crema di castagne e cioccolato

CREMA DI CASTAGNE E CIOCCOLATO
INGREDIENTI: 200 g DI CIOCCOLATO FONDENTE PIÙ 50 g GRATTUGIATO,
2 CUCCHIAI DI LATTE, 1 BUSTINA DI VANILLINA, 200 g DI MARMELLATA DI CASTAGNE, 60 g DI BURRO.
FATE FONDERE A BAGNOMARIA IL CIOCCOLATO (200 g) CON IL LATTE E LASCIATELO RAFFREDDARE.
UNITE LA MARMELLATA DI CASTAGNE, IL BURRO A PEZZETTINI E LA VANILLINA. LAVORATE IL TUTTO CON UN
CUCCHIAIO DI LEGNO FINO AD OTTENERE UNA CREMA COMPATTA, RIVESTITE LE PARETI E IL FONDO DI UNO STAMPO
DA DOLCI CON LA CARTA STAGNOLA E VERSATECI IL COMPOSTO.
LASCIATELO RIPOSARE IN FRIGO PER UN GIORNO. AL MOMENTO DI SERVIRE SFORMATELO SU UN PIATTO DA PORTATA
E COSPARGETELO CON IL CIOCCOLATO GRATTUGIATO (50 g).