ORANGINA - OnestiGroup

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ORANGINA
O’Basilic (cocktail analcolico)
2 cl di succo di limone
2 cl di succo di ananas
2 cl di sugar cane Rose’s
6/8 foglie di basilico
Orangina
Per la decorazione: foglie di basilico e
scorza d’arancia.
Mettere le foglie di basilico in uno shaker. Aggiungere succo di limone,
ananas e lo zucchero liquido insieme ad alcuni cubetti di ghiaccio.
Shakerare vigorosamente e filtrare versando in un bicchiere rocks
colmo di ghiaccio. Aggiungere un top di orangina e decorare con
foglioline di basilico fresco e scorza d’arancia.
French Caipirinha
2 quarti di arancia
3 quarti di lime
2 cl di sugar cane Rose’s
6 cl cachaça
Orangina
Per la decorazione: spirale di scorza di
arancia e lime.
Spremere l’arancia e il lime e versare il succo in un bicchiere di tipo
rocks. Versare nello shaker lo zucchero liquido e la cachaça insieme a
del ghiaccio spaccato e shakerare delicatamente. Filtrare e versare nel
bicchiere. Aggiungere Orangina e mescolare. Decorare con una spirale
di scorza di lime intrecciata con una spirale di scorza d’arancia.
Passina
9 cl champagne Collet
3 cl di purea di frutto della passione
6 cl Orangina
Per la decorazione: una spirale di scorza
d’arancia oppure una fetta di frutto
della passione.
Versare 3 cl di purea di frutto della passione in una flûte. Aggiungere
delicatamente 6 cl di Orangina, facendola scendere con l’aiuto di un
cucchiaio per farla appoggiare sulla purea. Utilizzare lo stesso metodo
anche per versare lo Champagne. Si creeranno in questo modo
tre strati nel drink. Decorare a piacere con una fetta di frutto della
passione oppure con una spirale di scorza d’arancia.
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