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N° e data : 141213 - 13/12/2014
Diffusione : 46338
Pagina 56
:
Periodicità : Settimanale
Dimens.38.96
:
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MILANOFINANZA_141213_56_38.pdf 486 cm2
Sito web: www.milanofinanza.it
veronese realizza oltre 100 milioni di fatturato
Che quest' anno è cresciuto del 6 ,5%% ? così il terzo produttore
italiano di pasticceria industriale E guarda con interesseall estero
Il gruppo
.
'
.
Amaretti nel Sol Levante
di Guido
il
macchina alla fieradi Milano
nel 1912 compiuto da Angelo e
Bepi i figli di Matilde che
Lorenzon
leader assoluto
,
aveva
,
se
,
'
'
,
Giovanni Lupatoto ( Verona ).
Negli anni tristi della Grande
Guerra gli amaretti di Matilde
( ma anche i savoiardi e le
erano già conosciuti dagli
,
sfogliatine )
Italiani ai quali venivano
proposti in un incarto a due a due.
,
Conserviamo degli
dell amaretto.
salto » nel 2005 quando la
produzione
Il
«
'
,
la divisione forno
di Parmalat e di alcuni noti
marchi come MrDay Grisbì e
,
ProntoForno Così è nato il
Gruppo Vicenzi con un
2013 di 103 milioni di euro di
cui il 30%% generato dall export
350 addetti e presente nella
penisola con quattro stabilimenti.
Produce infatti a San Giovanni
Lupatoto in provincia di Verona
di quel packaging » ha detto
Milano Finanza Giuseppe
Vicenzi presidente della
di famiglia nel nome e nel
capitale sociale ? un'azienda
cresciuta di continuo a
,
a
,
,
.
.
,
.
,
,
'
,
'
,
.
)
,
,
fatturato
'
.
,
,
Verona in uno stabilimento
su 16 mila metri quadrati con
cinque linee automatizzate
vengono prodotte ogni giorno
,
,
'
cominciare
,
'
Vicenzi Biscotti Spa ha
acquistato
su 45 mila metri quadrati
18 mila coperti un
magazzino di 68 mila metri cubi
dei quali la metà
computerizzati e robotizzati Le sette
linee automatizzate sfornano
80 tonnellate al giorno di
prodotto finito ossia Vicenzovo
Amaretto D Italia Millefoglie
D Italia Pasticceria assortita
Minivoglie Minisnack Nello
stabilimento di Fiorenzuola
D Arda in provincia di
Piacenza (5 milametri
quadrati di cui 2.800 coperti
sono prodotte 8 tonnellate al
giorno di Ciambelline Linea
Rustica Vicenzi Tortelli
Minisnack Pasticceria Linea
Oro di Matilde A Bovolone
di cui
,
,
esemplari
società
.
fondatore ,
,
'
«
continuatol attività anche
rimasta vedova Nel 1950
Giuseppe il nipote del
ha impresso una svolta di
prima industrializzazione all
attività di famiglia e nel 1968 con
l acquisto della prima linea
automatizzata la Vicenzi diventa
azienda specializzata nella
'
amaretti secchi
conuna quota
superiore al 60%% nel
mercato interno
biscotti che sono stati prodotti
ininterrottamente fin dalla
fondazione nel 1905 dell azienda
« Pasticceria Matilde Vicenzi »
oggi Vicenzi Group di San
deEgli
sede del Gruppo e
stabilimento
dall acquisto della prima
,
55 tonnellate di Pasticceria
Grisbì Wafer Grisbì Cantucci
Vicenzi ,Prodotti Cortesia.
Infine a Nusco in provincia
di Avellino nello
,
,
,
,
di 12 mila metri quadrati di
stabilimento
cui
oltre cinque mila coperti
,
vengono sfornate 45
tonnellate
traPlumcake Mr Day Basi
.
,
per Pizza Italiana Prontoforno
e Focacce.
Un' azienda che unisce l
Italia non solo per i nomi magici
dei prodotti ma anche per
la « delocalizzazione in
patria » dei propri stabilimenti.
L andamento del fatturato dà
'
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Vicenzi Biscotti
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un management che
ha lavorato sodo per rilanciare
ragione a
e
esercizio
6 ,5%%
'
prodotti importati con l
della divisione di Parmalat.
ha la
posizione nel mercato
della pasticceria industriale.
« Abbiamo lavorato su
packaging su ricette sulla cura del
punto vendita Quel
di posizionamento altoe di
valorizzazione delprodotto è
concluso » ha detto il
«e adesso ci concentriamo
sulla crescita in particolare
guardando all export Ma il
nostro riferimento resta
ancora il mercato italiano in cui
nonostante la crisi la famiglia
fa lievitaredi qualche punto il
nostro comparto food » Il
mercato interno di settore è infatti
in leggera crescitae Vicenzi
Group rispetto al 2013
chiuderà con un incremento del
6 ,5%% e un ebitda raddoppiato
migliorando le performance
recenti Laserie è formata da
94 milioni di euro nel 2010 di
95 l anno successivo e di 98 il
2012 e di 103 nell ultimo
,
,
.
progetto
,
presidente
,
,
'
.
,
,
.
,
.
,
)
.
La crescita del
Il nuovo esercizio si aprirà
dunque conuna buona
base di redditività del prodotto
venduto tramite la gdo e con
l obiettivo di « portare l export
al 50%% » ha detto il presidente.
azienda
acquisto
terza
+ 5%%
prevista per quest' anno
consolida il trenddell '
assimilare al proprio gusto i
Oggi Vicenzi Group
(
.
'
'
,
Attualmente il prodotto Vicenzi
presente in cento paesi in
particolare Estremo Oriente ,
Stati Uniti e Germania Per il
2014 l obiettivo è puntato in
particolare sulmercato
e in modo ancor più mirato
su quello giapponese «I nostri
responsabili commerciali » ha
detto Vicenzi « sonorientrati
da una missione commerciale
in Giappone Hanno
a una convention con oltre 2
mila addetti ai lavori che fanno
riferimento a un' azienda della
Gdo con 16 mila punti
I nostriprodotti sono stati
apprezzati per la loro qualità
in particolare la pasta sfoglia.
Ora ci aspettano » (
riservata
è
,
.
'
cinese
.
,
,
.
partecipato
vendita
.
,
.
riproduzione
)
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Giuseppe
Vicenzi
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