grand tour tra piemonte e toscana

IL GRAND TOUR
TRA PIEMONTE E TOSCANA
sulla via del tartufo e dei raffinati Cru italiani
Un viaggio tra le Alpi e Firenze, nel mito della più antica tradizione enogastronomica italiana, dalle ricette dei monaci a
quelle dei grandi chef di oggi.
Il Grand Tour si snoda tra i castelli, il mare degli etruschi e i più celebri vigneti dove fioriscono le più famose firme di vini
italiani, dal Barbaresco di Gaja al Barolo Monfortino, dal Sassicaia al Brunello di San Giorgio, per finire con i piccoli viticoltori
che, durante il viaggio, apriranno le loro cantine solo agli ospiti del Grand Tour.
Nel cuore delle Langhe, patrimonio dell’Unesco dal 2014, verrete ospitati al Relais San Maurizio, unico 5 stelle lusso della
regione. Verrete accolti in un’atmosfera di fascino nel monastero del XVII secolo le cui vecchie celle sono state trasformate
in lussuose suites. Il Relais è circondato da un parco secolare dove è stata recuperata la cultura delle spezie che i Monaci
coltivavano in Provenza da esperti giardinieri che hanno preparato per voi il giardino botanico, dove sono presenti oltre 20
varietà di erbe officinali. Durante il soggiorno parteciperete alla Truffle Hunting con i cani dei nostri trifulau (cercatori di tartufo), al rito del dégorgement nelle cantine storiche dell’Ottocento e a una piacevole lezione di alta cucina nelle aule tecnologiche dell’ICIF.
Nella famosa SPA del Relais San Maurizio, la bio-sauna, le piscine e le grotte del sale vi regaleranno dei momenti indimenticabili di benessere fisico e mentale.
Dalle Langhe in viaggio verso Torino, sulla dorsale del mar ligure, attraversando Genova, Pisa, Siena e la costa degli Etruschi arriverete nella Maremma dei Super Tuscany, a Bolgheri e Montalcino, dove per tre giorni verrete ospitati in ville coloniche circondate da meravigliosi vigneti che arrivano al mare. Visiterete i borghi e le città più rappresentative del Rinascimento
Toscano fino a scoprire Firenze, per poi raggiungere gli aeroporti di Roma o Milano per ritornare a casa.
Il Grand Tour è programmato a livello individuale o di gruppo, fornendo servizi all inclusive dal momento dell’arrivo fino alla
partenza.
RELAIS SAN MAURIZIO
Gioiello del Seicento, il monastero di San
Maurizio fu fondato dai monaci Cistercensi nel
1619, che lo abitarono fino al 1802. Gli stessi
monaci, provenienti dalla Provenza, introdussero nella zona la coltivazione della vite, delle
erbe e la produzione del vino. Nei sotterranei
dell’edificio scavarono maestose cantine a
volta, con mattoni a vista, che oggi ospitano il
ristorante “Guido da Costigliole”. Nel 1997 il
monastero fu acquistato dall’attuale proprietà,
fu riportato all’antico splendore come albergo
di lusso.
BRUNCH
Welcome al Relais San Maurizio con brunch al
Truffle Bistrot “San Maurizio 1619” per gustare
le specialità del nostro Chef, abbinate ai vini
della Tenuta San Maurizio consigliati dal
nostro Maitre.
ORTO OFFICINALE
I monaci di San Maurizio, già nel 1600,
iniziarono la coltivazione delle piante che,
ancora oggi, fanno parte dell’orto officinale
della Tenuta e che sono alla base della
linea cosmetica San Maurizio 1619.
WELLNESS
Con oltre mille metri quadrati che comprendono la piscina interna riscaldata con idromassaggio, il bagno turco, la doccia emozionale e
la cascata di ghiaccio ai profumi delle erbe
officinali, la Spa del Relais è in grado di offrire
servizi di alto livello qualitativo.
Le Grotte del Sale sono anfratti naturali nella
roccia in cui sono state create le vasche contenenti una combinazione di acqua fortemente
mineralizzata dei Monaci di San Maurizio e di
sale originario delle saline di Cagliari in Sardegna. E’ stata così ottenuta un’acqua ad alta
densità salina con potenti effetti drenanti e
disintossicanti, che favorisce il rilassamento
muscolare e la circolazione sanguigna.
La nostra Spa ha inoltre una sauna finlandese
classica (che raggiunge la temperatura massima di 80°-100°C) collegata con una terrazza a
picco sui vigneti dotata di doccia esterna, una
bio-sauna a 50°C, caratterizzata dagli aromi
degli olii essenziali del nostro orto botanico, un
centro fitness e una balconata solarium panoramica per rilassarsi. Sono inoltre a vostra
disposizione undici cabine per prenotare trattamenti estetici effettuati da personale esperto
altamente specializzato.
CENA STELLATA
Guido da Costigliole, primo ristorante stellato
del Piemonte, offre menù della tradizione
culinaria del territorio e una delle più grandi
collezioni di vini piemontesi, toscani, della
borgogna e di champagne.
L’ILLUMINATA
Posta sulla splendida collina della Morra, nelle
Langhe, la Tenuta “L’Illuminata” ha un’ estensione complessiva di circa 11 ettari.
I suoi vigneti, posti ad un’altitudine di 250
metri s.l.m. possiedono caratteristiche privilegiate che, unite alla passione e professionalità
del team, hanno permesso la creazione di vini
di grande eleganza, tipicità e piacevolezza.
WiMu-BAROLO
Il Wine Museum di Barolo è il più innovativo
museo del vino in Italia. Ha sede all’interno del
Castello Falletti, nel cuore del territorio famoso
in tutto il mondo per i suoi vitigni. Il percorso
museale conduce alla scoperta del vino nella
storia e nell’arte, attraverso il cinema e la
tavola, fra tradizione e rinnovamento.
DESIGNER OUTLET
Per gli amanti dello shopping, sarà possibile
visitare a Serravalle il più grande Designer
Outlet d’Italia e d’Europa. In una splendida
cornice architettonica ispirata ai palazzi liguri
dove, tra bar e ristoranti, trovano posto le
boutiques delle più importanti griffes dell’alta
moda italiana e internazionale.
DAMIANI
Laboratorio orafo
Sarà possibile vedere all'opera i maestri dell'
oreficeria, artefici dei più raffinati gioielli italiani: dal design alla realizzazione del modello,
dalla lavorazione dei metalli preziosi fino
all’incastonatura delle pietre pregiate e alla
rifinitura.
Sarà inoltre possibile acquistare presso la
boutique del laboratorio, godendo di alcuni
benefici come ospiti del Relais San Maurizio.
COOKING CLASS
L’ICIF, prestigiosa Scuola di Cucina ed Enologia
Italiana, ha la propria sede nel Castello di
Costigliole d’Asti, un paese sito tra le più belle
colline del Monferrato, alle porte delle Langhe,
famoso per la produzione dei vini Barbera e
Moscato. All’interno del Castello troverete tutto
il necessario per imparare a diventare “Chef”.
TRUFFLE HUNTING
Vivere l’emozione di “andar per tartufi”, partecipando direttamente al rito della ricerca dei
tuberi. In compagnia del “trifulau” e dei suoi
inseparabili cani, verrete guidati in un viaggio
tra oggetti, immagini e ricordi di un mestiere
che ancora oggi si svolge in aree boschive
incontaminate.
TRA LE COLLINE DEL PIEMONTE
Sarà possibile, per i nostri ospiti, affittare le
Vespe o le biciclette (anche elettriche) oppure,
su richiesta, con un nostro transfer per una
passeggiata nel centro di Alba o di Torino e
scoprire una città ricca di storia e tradizione.
ALBA
è considerata la capitale storica ed economica
delle Langhe, territorio dove,nel raggio di 30
km dal Relais San Maurizio, si possono trovare
ben 20 ristoranti stellati Michelin. Il centro
storico è famoso per le torri medievali che
dominano la città, per le rievocazioni storiche e
soprattutto per la Fiera Internazionale del
tartufo che si tiene dalla prima alla terza settimana di Ottobre. La Fiera registra ogni anno
presenze da ogni parte del mondo ed è inoltre
occasione per molteplici eventi artistici.
TORINO
Visita della città di Torino con city-sightseeing
con la possibilità di vedere gli angoli e le locations più belle tra le quali la Mole Antonelliana
che, grazie all’ascensore interno di cristallo,
consente di vedere dall’alto dei suoi 168 metri
un panorama suggestivo ed indimenticabile.
Inoltre, è possibile visitare il Museo Egizio e il
Museo dell’Automobile, eccellenze della cultura e della storia torinese. Cena in una trattoria
tipica torinese per assaggiare specialità gustose e prelibate.
TRA LE COLLINE TOSCANE
BOLGHERI - DONNA OLIMPIA
La Tenuta Donna Olimpia ha una superficie di
circa 60 ettari, tutti situati nella Doc Bolgheri.
La distesa delle vigne e la pace della campagna sono lo scenario ideale per concedersi una
vacanza di charme. A due passi dalla costa
degli Etruschi e dal suggestivo borgo antico di
Bolgheri, circondata dai filari di vite e incorniciata da tramonti dorati, la Tenuta offre
soggiorni di relax, ottima cucina e paesaggi
mozzafiato.
TENUTA DONNA OLIMPIA
Oltre al relax e ad un contesto naturale incantevole, la Tenuta Donna Olimpia offre la possibilià di affittare biciclette per visitare la campagna circostante, gite a cavallo e Cooking Class
per imparare ed appropriarsi dei segreti della
cucina toscana, racchiusi nelle ricette della
“pappa al pomodoro” e della “ribollita”. A fine
giornata sarà possibile cenare in una locanda
tipica della zona di Bolgheri, per un ottimo
abbinamento cibo e vino con rientro in Tenuta
con nostro transfer.
LE GEMME TOSCANE
Siena - partendo da Piazza del Campo, andando verso il Duomo e visitando le contrade che
partecipano all’annuale Palio.
Abbazia di S.Antimo - una delle testimonianze
architettoniche più significative dell’epoca
romanica, splendido edificio monastico costruito nel 1100 a.C.
Pienza - borgo rinascimentale concepito dal
pontefice Pio II e incastonato tra le colline
senesi.
SAN GIORGIO
Tenuta a Montalcino
A Castelnuovo dell’Abate, nel cuore dei più
grandi vigneti di “Brunello” del mondo, la
Tenuta “San Giorgio” si estende su una superficie di circa 46 ettari. Di questi, 10 sono coltivati a vigneto, mentre altri 12 a oliveto.
L’enoteca, all’interno della Tenuta, offre la
possibilità di acquistare i vini prodotti dalle uve
dei rinomati vitigni.
VERSO FIRENZE
Firenze - visita alla capitale del Rinascimento,
tra i capolavori degli Uffizi e il famigerato Ponte
Vecchio con le botteghe degli orafi. Lungo le
vie del centro storico, dopo il Duomo di
S.Maria del Fiore e Palazzo della Signoria, si
possono raggiungere Palazzo Pitti e il Giardino
di Boboli o, per gli amanti dello shopping,
passeggiare per Via dei Tornabuoni tra le più
importanti boutique della moda italiana e
internazionale.
Relais San Maurizio
Luxury SPA Resort
Località San Maurizio, 39
12058 -Santo Stefano Belbo (CN)
tel. +39 0141/841900
[email protected]