SCUOLA STATALE DELL`INFANZIA “B.FERRO” Progetto ORTO IN

SCUOLA STATALE DELL’INFANZIA “B.FERRO”
Progetto ORTO IN CONDOTTA
A.S. 2015/2016
Finalità :Vivere a contatto con la natura ed ottenere i prodotti della Terra.
Il progetto è rivolto a tutti gli alunni della Scuola dell’Infanzia e si attua da Settembre 2015 ad
Agosto 2016.
Sono coinvolti tutti i docenti. Referente : Falco Matilde.
Il progetto “ORTO” è già al quinto anno di vita per la Scuola dell’Infanzia “B.Ferro”.
Si tratta di un’attività che vede coinvolti tutti gli alunni delle tre sezioni, dai più piccoli di 2 anni e
mezzo ai più grandi di 5 anni. La produzione maggiore dell’orto si ottiene nel periodo di apertura
della Scuola, ma riusciamo anche durante il periodo estivo e grazie ad alcune collaborazioni, a
tenere in vita le piante perenni come quelle aromatiche (maggiorana – salvia – rosmarino ) le
fragole, i lamponi. Nel corso degli anni sono state attivate le coltivazioni anche di colture stagionali
(pomodori, insalate, fave, zucche, piselli e alcune varietà di fiori (narcisi, tagete, celosia).
Nell’anno scolastico in corso, nei primi mesi autunnali abbiamo raccolto le zucche “trombetta”,
con le quali faremo preparare, in collaborazione con la Ditta addetta al servizio di refezione, una
buonissima minestra. Quindi ci siamo “tirati su le maniche” e abbiamo preparato il terreno per la
nuova semina : i piselli.
Di seguito riportiamo alcuni momenti della lavorazione.
A turno i bambini si sono avvicendati
ad estirpare le erbacce e zappare per
rendere più soffice il terreno. Tutti
hanno vissuto l’esperienza, alcuni si
sono stancati subito altri non
avrebbero mai smesso!!!!!
L’ESPERIENZA dell’ORTO ci permette di osservare le trasformazioni nel tempo e di sperimentare
concretamente questo concetto. Nell’orto, infatti, occorre aspettare per vedere le piantine
crescere e donare i loro frutti. Osservando ciò che succede si possono formulare previsioni ed
ipotesi, verificando poi se ciò che abbiamo messo a dimora ha portato a risultati concreti.
Le attrezzature che usiamo sono proprio quelle vere anche se di dimensioni ridotte. Il progetto
prevede anche momenti di riflessione attraverso una conversazione guidata dalle docenti, la
rappresentazione grafica di alcuni momenti salienti, e l’osservazione diretta della semina,
germinazione e crescita delle piantine. Quest’anno abbiamo seminato i piselli in piccole vaschette,
in modo tale che tutti hanno avuto l’occasione di sperimentare questa esperienza; inoltre in classe
si è potuto seguire con maggior attenzione sia l’annaffiatura che il differente sviluppo della
germinazione a seconda del diverso posizionamento delle vaschette rispetto alla luce solare. E’
seguita quindi la fase del trapianto nel nostro appezzamento di terreno.
Cerchiamo anche di prestare attenzione alla crescita e salute delle piante già da molti anni a
dimora nel nostro giardino .
Abbiamo inoltre posizionato le reti, che ci sono state fornite da alcuni genitori, sotto gli ulivi
raccogliendo in questo modo le olive che vi cadevano dentro.
Successivamente abbiamo eseguito in classe la scelta di quelle “più belle” preparando poi alcuni
vasetti di vetro con le olive “sotto sale”.
Il progetto dell’orto rientra soprattutto nell’area ”la conoscenza del mondo” poiché permette
l’osservazione delle trasformazioni nel tempo ed è un modo per sperimentare concretamente
questo concetto. Nell’orto, infatti, occorre aspettare che passi parecchio tempo per vedere le
piantine che crescono e ci danno i prodotti desiderati. Osservando ciò che succede si possono
formulare previsioni ed ipotesi, verificarle, arricchire il repertorio linguistico, sviluppare molte
competenze relative a tutti i campi di esperienza.
Il progetto si articola in diverse fasi di lavoro:coinvolgimento degli alunni nella progettazione e
nella realizzazione dell’orto con una conversazione guidata;coinvolgimento di personale esperto
(docenti)che contribuirà all’avviamento dell’appezzamento di terreno; reperimento e corretta
manutenzione dei materiali occorrenti (attrezzi, annaffiatoi, semenze…)semina con la
registrazione e la relativa rappresentazione grafica; osservazione della nascita e della crescita delle
piante; raccolta e catalogazione dei reperti; osservazione degli eventi atmosferici più idonei per
una buona riuscita della crescita delle piante.
Metodologia
Mediante esperienze dirette gli alunni verranno coinvolti, in piccoli gruppi, nelle attività per
- preparare il terreno ,estirpare le erbacce ,zappare, concimare,rastrellare,seminare, trapiantare,
raccogliere i frutti, infine verranno coinvolti anche nella conservazione e consumazione dei
prodotti agricoli ottenuti.
Valutazione: in itinere mediante osservazione diretta e verifiche mediante elaborati grafici.