PROGRAMMAZIONE SCIENZE INTEGRATE (Fisica –Chimica) ITE

PROGRAMMAZIONE SCIENZE INTEGRATE
E
GEOGRAFIA
PROF. ULARGIU BRUNELLA ADRIANA
ANNO SCOLASTICO 2014/2015
La programmazione delle attività delle Scienze Integrate (Fisica , Chimica , Scienze della Terra e
Biologia) ha la finalità di assicurare agli allievi una moderna e valida formazione scientifica di base,
con particolare riguardo all’acquisizione di un metodo scientifico di lavoro.
Le
Scienze Integrate si inseriscono nell’area scientifico-matematica e contribuiscono alla
formazione culturale degli allievi, offrendo strumenti adatti a interpretare e collegare tra loro i
fenomeni scientifici sviluppando capacità critiche di giudizio, al fine di comprendere le
problematiche della società moderna per la partecipazione consapevole alle scelte di una società
dove scienza e tecnologia rivestono un ruolo particolarmente importante. Nello studio della
geografia del primo biennio si delineano le interpretazioni della realtà ambientale, economica e
sociale, con continui riferimenti alla realtà.
Nello studio delle Scienze Integrate l’apprendimento dovrà essere realizzato privilegiando, come
elemento fondamentale, il laboratorio, inteso come strumento di indagine in cui l’alunno formula
ipotesi, progetta, sperimenta, raccoglie dati per acquisire nuovi concetti ed abilità per conseguire le
conoscenze e le competenze personali.
OBIETTIVI GENERALI E FORMATIVI
acquisizione di una mentalità scientifica nell’organizzazione del lavoro;
acquisizione di un linguaggio scientifico, corretto e sintetico;
costruzione ed interpretazione di tabelle e grafici
abitudine al lavoro individuale e di gruppo, per sviluppare l’attitudine all’indagine
sistematica e al confronto tra le idee;
5. capacità di correlare i processi fisici e chimici esaminati con situazioni reali e quotidiane
6. comprendere il quotidiano attraverso la conoscenza ed il metodo proprie delle scienza.
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OBIETTIVI DI APPRENDIMENTO
Fisica ( Classe 1° A TUR )
 acquisire il concetto di misura di una grandezza, degli strumenti di misura e dell’unità di
misura;
 eseguire le equivalenze tra le diverse unità di misura di una grandezza;
 costruire tabelle e grafici cartesiani e saperli interpretare;
 acquisire la differenza tra calore, temperatura e interpretare i passaggi di stato
 comprendere i concetti di massa , volume e densità;
 comprendere le caratteristiche di una forza e i concetti di grandezze scalari e vettoriali;
 applicare il principio di Archimede a semplici problemi sul galleggiamento;
 legge di Stevin
Chimica ( Classe 1° CAT e 2° TUR )
 distinguere sostanze pure, composti, elementi e miscugli
 interpretare la classificazione degli elementi sulla base delle periodicità delle proprietà
chimiche;
 conoscere gli stati della materia e i cambiamenti di stato;
 distinguere le caratteristiche di miscugli e composti;
 conoscere la tavola periodica di Mendeleev;
 conoscere le formule di semplici composti inorganici.
 cogliere il significato delle reazioni chimiche e delle leggi che le governano; eseguire
semplici calcoli sulle reazioni chimiche;
 descrivere le interazioni tra gli atomi in termini di legami forti (covalente e ionico) e tra
molecole, in termini di legami deboli;
 calcolare il pH di una soluzione e misurarlo sperimentalmente mediante cartine e pHmetro;
Scienza della Terra ( Classi 1° TUR-1AFM-1°CAT )
 acquisire il concetto di misura di una grandezza, degli strumenti di misura e dell’unità di
misura applicate al mondo astronomico e terrestre
 costruire tabelle e grafici cartesiani e saperli interpretare;
 sapere interpretare mappe , carte geografiche,geologiche e climatiche
 saper cogliere le correlazioni tra il mondo astronomico e la vita degli esseri viventi
 sapersi orientare su un punto qualsiasi della superficie terrestre
 acquisire le conoscenze dei movimenti della Terra e delle relative conseguenze;
 saper individuare la struttura della Terra e della litosfera, dei minerali e delle rocce;
 acquisire i concetti di terremoto e vulcanesimo per la salvaguardia del territorio
 acquisire i concetti di idrosfera,atmosfera per saperli applicare alle varie problematiche
ambientali
Biologia ( Classe 2° TUR )
 Descrivere la struttura delle cellule animali e cellule vegetali.
 Descrivere la classificare gli organismi.
 Descrivere la storia dell’evoluzione dell’uomo
 Spiegare il corpo umano analizzando le interconnessioni tra i vari apparati.
 Spiegare l’importanza dei principi nutritivi (glucidi, lipidi, protidi) nell’alimentazione
umana:
 Saper cogliere l’importanza della respirazione cellulare;
 Spiegare la capacità della cellula vegetale di realizzare la fotosintesi.
 Descrivere il meccanismo di duplicazione del DNA e la sintesi proteica.
 Cogliere l’importanza dell’evoluzione delle specie.
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METODI E MEZZI
Al fine di conseguire gli obiettivi disciplinari l’attività didattica sarà condotta sia con il metodo
induttivo che deduttivo. Saranno messe in atto strategie tendenti a coinvolgere attivamente la
classe, partendo, per quanto possibile, da situazioni concrete e vissute. La risoluzione di esercizi
e problemi servirà per chiarire meglio gli aspetti dei contenuti e sviluppare le capacità logiche
degli allievi.
Gli argomenti saranno trattati non solo mediante lezioni frontali, ma attraverso lavori di gruppo,
esercitazioni di laboratorio, dibattiti, uso di audiovisivi, risoluzione di esercizi . Il laboratorio di
scienze sarà utilizzato per avviare gli alunni all’ indagine scientifica intesa come formulazione
di ipotesi, progettazione di attività sperimentali, raccolta ed elaborazione dati al fine di
pervenire all’acquisizione di nuovi concetti ed abilità. Si farà uso didattico degli strumenti
informatici e della LIM presente in aula.
CONTENUTI
Fisica ( classe 1 TUR)
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Principali grandezze fisiche e loro unità di misura. Il S.I. delle unità di misura.
Gli errori di misura, errore relativo e percentuale. Notazione esponenziale.
Misure di massa e volume, la densità dei corpi. Diagrammi cartesiani.
Calore e temperatura, scale termometriche
Stati di aggregazione della materia, passaggi di stato.
La dilatazione termica.
Le forze, caratteristiche di una forza, grandezze scalari e vettoriali.
La legge di Hooke, l’allungamento di una molla e la misura delle forze.
La forza peso.
L’equilibrio dei corpi, il baricentro.
Il moto dei corpi, la velocità l’accelerazione, il moto rettilineo uniforme, il moto
uniformemente accelerato, il moto circolare uniforme.
La pressione. Pressione atmosferica. Pressione idrostatica.
Il principio di Archimede e il galleggiamento.
Lo stato gassoso e le leggi dei gas.
Il moto dei corpi, la velocità, l’accelerazione, il moto rettilineo uniforme, il moto
uniformemente accelerato
Fenomeni elettrostatici, le cariche elettriche, il campo elettrico. Conduttori e isolanti.
La corrente elettrica.
Chimica ( classi 2 TUR- 1 CAT )
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La materia: Sostanze semplici e composte, gli elementi e i composti, simboli degli elementi.
Miscugli e sostanze pure, miscugli omogenei ed eterogenei, separazione dei componenti di
un miscuglio, la filtrazione e la distillazione.
Soluzioni, concentrazione delle soluzioni, %, g/l.
Struttura della materia, modelli atomici di Dalton, Thomson, Rutherford, Bohr.
Numero atomico, numero di massa, isotopi, massa atomica e molecolare.
Configurazione elettronica degli elementi.
La classificazione degli elementi e la tavola periodica, i gruppi di elementi e la regola
dell’ottetto.
I legami chimici: il legame covalente e il legame ionico. legami tra molecole.
Reazioni chimiche, legge di Lavoisier di conservazione della massa, legge di Proust, la
mole, calcoli.
Nomenclatura e formule dei composti inorganici: ossidi, anidridi, acidi, basi e sali.
La dissociazione elettrolitica di acidi, basi e sali.
Dissociazione dell’acqua e il pH. Misura dal pH.
Scienze della Terra ( classi: 1 AFM- 1 TUR- 1 CAT )
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La Terra nel Sistema Solare
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Il Pianeta Terra e la sua rappresentazione
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La Terra solida:caratteristiche fisiche e struttura
La Litosfera e la sua dinamica:vulcani ,terremoti e tettonica delle placche,il suolo
La Terra fluida :l’idrosfera,i mari, i fiumi, i laghi
L’involucro gassoso della Terra: l’atmosfera
Il clima e la sua influenza nella Biosfera
Biologia (classe 2 TUR)
 Origine della vita e comparsa delle prime cellule eucariote; organismi autotrofi ed eterotrofi.
 Tecnica microscopica e struttura della cellula.
 Teoria evolutiva di Darwin
 Gli organismi procarioti; caratteristiche strutturali dei batteri
 Cellula animale e cellula vegetale; i cromosomi; la divisione cellulare: mitosi e meiosi.
 Struttura e funzione della cellula membrana, del nucleo e degli organuli citoplasmatici.
 Carboidrati, proteine, lipidi e acidi nucleici.
 Respirazione cellulare e fotosintesi.
 I virus
 La genetica, gli studi di Mendel e la loro applicazione.
 Il corpo umano
Geografia (classe 1 AFM- 1 CAT)
 Metodi e strumenti di rappresentazione della superficie terrestre
 Orientamento e punti cardinali, la bussola.
 Elementi di riferimento della Terra: meridiani e paralleli. Reticolato geografico.
 Coordinate geografiche
 Evoluzione dei paesaggi naturali ed antropici
 Il clima e la classificazione dei climi,, il ruolo dell’uomo nei cambiamenti climatici
 Processi di cambiamento del mondo contemporaneo ( globalizzazione ,aspetti demografici,
geopolitici, energetici)
 Flussi migratori
 Caratteristiche fisico-ambientali, socio-culturali, economiche e geopolitiche relative a
all’Europa e sue articolazioni nazionali e all’Italia ,con particolare riferimento all’Unione
Europea.
La riforma dell’istruzione tecnica
Nel regolamento per il riordino dell’Istruzione Tecnica le “Scienze integrate” nel 1° biennio dell’
Istituto Tecnico Economico si presentano così suddivise:
Area comune:
- Scienze integrate: Scienze della Terra e Biologia (66 ore/anno, al biennio);
- Scienze integrate: Fisica (66 ore/anno, solo al 1° anno);
- Scienze integrate: Chimica (66 ore/anno, solo al 2° anno)
- Geografia( 33 ore/anno,solo al 1°anno del CAT; 66 ore/anno al 1° anno del AFM )
L’applicazione del nuovo regolamento, relativamente l’asse scientifico-tecnologico, porrà gli
studenti del biennio degli Istituti Tecnici Economici, in una condizione di riduzione del monte ore,
rispetto all’orario attuale. Mentre la Chimica del corso CAT( 99 ore/anno, nel biennio) consente
un’ora di laboratorio .
Un tempo scuola ridotto, non deve limitare l’acquisizione delle conoscenze e delle competenze
di base degli studenti, in ambito scientifico, perché costringerà i docenti alla programmazione di
saperi essenziali che verranno sviluppati in modo sintetico. La realizzazione di attività
laboratoriali, indispensabili per la didattica delle discipline sperimentali è fondamentale per
sviluppare le tematiche che necessitano di essere affrontate in chiave non puramente descrittiva ,
nonostante la diminuzione del tempo scuola si adotteranno i tempi disponibili per l’uso del
laboratorio scientifico.
Bisogna, invece, valorizzare ed estendere quanto già fatto per migliorare l’insegnamento delle
scienze con il Piano ISS (Insegnare Scienze Sperimentali) che prevede la didattica laboratoriale
come
fattore
determinante
per
migliorare
l’apprendimento
delle
scienze.
L’ approccio sperimentale, nella didattica delle scienze risulta l’unico mezzo efficace per
recuperare i risultati negativi riportati dai quindicenni italiani dall’indagine OCSE-PISA in
scienze.
Lo sviluppo di una didattica laboratoriale richiede del tempo per svolgere le attività sperimentali,
in modo da favorire l’acquisizione delle conoscenze necessarie per lo sviluppo delle competenze in
ambito scientifico.
IGLESIAS 14/11/2014
Prof. ULARGIU BRUNELLA A.