Quante sono le sfaccettature del tempo?
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Quante sono le sfaccettature del tempo?
2 / 2016 Sani e ben assicurati – 26 domande e risposte Come premia la CSS il movimento? DOMANDA 02 Alternative al blocco delle autorizzazioni? DOMANDA 14 Perché le diete sono un vicolo cieco? DOMANDA 18 DOSSIER Quante sono le sfaccettature del tempo? Cara Lettrice, caro Lettore La primavera umida, l’estate fredda, l’autunno ventoso e l’inverno mite: che razza di tempo! Per le Svizzere e gli Svizzeri non c’è (quasi) nulla per cui prendersela così tanto come la meteo. Non stupisce, quindi, che il tempo sia spesso il tema di discussione numero uno, un argomento nel quale con le proprie affermazioni quasi nessuno si può sbagliare. Le condizioni meteo sono un qualcosa che interessa chiunque. E dunque ognuno può dare una propria opinione. Per avere per la prossima discussione alcuni temi e fatti interessanti a disposizione, in questo numero ab biamo raccolto vari aspetti di quanto concerne il tempo, partendo dagli estremi climatici, passando per la meteoropa tia, fino alla domanda su come si sviluppano le condi zioni meteorologiche. Dunque, nelle prossime pagine potrete trovare molte interessanti spiegazioni in merito al tema di discussioni numero 1. Qualora, nonostante quel che si pensa, la meteo non dovesse interessarvi, non preoccupatevi. Nel presente numero del Magazine affrontiamo anche altri temi che potrebbero suscitare il vostro interesse. Prendetevi dunque qualche minuto di libertà da dedicare alla lettura. Roland Hügi Caporedattore 01 Come contattare la CSS? Per domande relative a prestazioni e fatture Modifiche di indirizzi La Serviceline è a vostra mail oppure tramite telefono disposizione dal lunedì alla Serviceline della CSS: al venerdì, dalle ore 8 alle 18. www.css.ch/ 0844 277 277 (tariffa cambiamentoindirizzo locale rete fissa svizzera), 0844 277 277 Le modifiche di indirizzi possono essere comunicate tramite [email protected] Per domande relative ai prodotti I collaboratori nelle agenzie Per emergenze 24 h e consulenza medica vi offrono un supporto La CSS vi assiste in situazioni personale e sono raggiungibili di emergenza e in caso al telefono ogni giorno fra di domande mediche 24 ore le ore 8 e le 18. su 24, 7 giorni la settimana: www.css.ch/agenzia + 41 (0)58 277 77 77 Conosce già il nostro nuovo Web-Magazine? blog.css.ch Numero 2 | 2016 Copertina: Thomas Zimmermann DOMANDA Cosa contiene? PRESTAZIONI & OFFERTE DOSSIER: IL TEMPO ALIMENTAZIONE & MOVIMENTO 01 Come contattare la CSS? 05 Tempesta nella testa? 15 A chi non piace il gelato? 02 Come premia la CSS il movimento? 06 Colpito dal fulmine? 18 Perché le diete sono un vicolo cieco? 16 Operazione o meno? 21 Il gusto eliminato per selezione? 19 Fiducia nella CSS? 23 Assalto all’insalata? 22 Quanto costa la telefonata? POLITICA & ECONOMIA 24 myCSS: chi è il mio interlocutore? 26 Lei lo sa? 07 Le danno fastidio le previsioni sbagliate? 08 E se cambia il tempo? Approfitti delle offerte esclusive del nostro Club Clienti CSS Esclusiva 04 Quanto costa …? 17 Negoziare con le aziende farmaceutiche? 09 Quanto è estremo il tempo svizzero? 10 Cosa ha più pressione? 11 Situazione meteo stabile in ufficio? 12 Come sarà l’estate, Martin Horat? 13 Colpo di calore – vi è bisogno del medico? 20 Cosa va storto nel sistema sanitario? SALUTE & PREVENZIONE 03 Chi paga la vaccinazione? 14 Alternative al blocco delle autorizzazioni? PhotoZidaric, Thinkstock | Purestock, Thinkstock 25 Capogiri quando ci si alza? Chi l’ha fatto? Il CSS Magazine è la rivista per i clienti del Gruppo CSS per gli assicurati di CSS, INTRAS e Arcosana. Il Magazine appare trimestralmente in lingua tedesca, francese e italiana. Tiratura complessiva: 780 000 esemplari Società del Gruppo CSS: CSS Assicurazione malattie SA, CSS Assicurazione SA, INTRAS Assicurazione malattie SA, INTRAS Assurances SA e Arcosana SA. Editore e indirizzo della redazione: CSS Assicurazione, Tribschenstrasse 21, Casella postale 2568, 6002 Lucerna, Telefon 058 277 11 11, Fax 058 277 12 12, [email protected] Redazione: Roland Hügi (caporedattore) Collaborazione permanente: Manuela Specker Redazione CSS Esclusiva: Diana Bruggmann Concetto: Infel Corporate Media, Zurigo Grafica, produzione: Niki Bossert, Silvia Tschümperlin Numero 2 | 2016 Commissione di redazione: Samuel Copt, Judith Dissler, Roland Gisler, Franziska Guggisberg, Esther Hashimoto, Helena Mettler, Bruno Schmid Stampa: swissprinters AG, Zofingen Carta: Novapress Silk, FSC Mixed Sources Magazine CSS online: blog.css.ch Copyright: la riproduzione di stampa è consentita soltanto con indicazione della fonte. Solo i testi definiti comunicazione ufficiale hanno carattere vincolante dal punto di vista legale. Di cosa vi è bisogno? 10 000 passi – quanto mi costano? Passeggiando si percorrono circa 5000 passi in un’ora, mentre camminando a velocità sostenuta si arriva a contare circa 7000 passi. Chi desidera raggiungere i 10 000 passi in una volta sola, va a correre ed è a posto. Già dopo 60 minuti il contatore – a velocità media – indica 10 000. I fitness tracker sono incorruttibili. Essi misurano i passi e – a seconda del modello – molti altri dati. Come premia la CSS 02 il movimento? DOMANDA Testo: Manuela Specker Volker Schmidt Membro della Direzione generale CSS È molto semplice: Il cliente porta un conta passi su di sé e durante la notte il numero dei passi percorsi viene automaticamente trasferito al conto myStep, all’interno del portale login clienti myCSS. Se sono stati percorsi almeno 10 000 passi, la CSS accre dita al rispettivo cliente 40 centesimi al giorno tramite il Conto della salute. In un mese è quindi possibile ottenere un ver samento di 12.40 franchi. Per un totale minimo di 7500 passi percorsi, al cliente saranno versati 20 centesimi al giorno. L’offerta sarà introdotta nel corso dell’anno. Chi intende usufruirne deve es sere iscritto a myCSS e disporre di un con tapassi delle marche Fitbit®, Jawbone® o Garmin® nonché del Conto della salute. Numero 2 | 2016 Sono in possesso del Conto della salute gli assicurati che hanno stipulato sia l’Assicu razione ambulatoriale myFlex e l’Assicura zione ospedaliera myFlex nonché gli assi curati con l’Assicurazione CSS Standard, l’Assicurazione Zoom, l’Assicurazione CSS Standard plus o l’Assicurazione ospedaliera semiprivata/privata. Ruolo pionieristico a livello europeo Grazie a myStep la CSS assume un ruolo di pioniere a livello europeo. «Vogliamo moti vare i nostri assicurati a muoversi mag giormente durante il giorno», spiega Volker Schmidt, membro della Direzione generale della CSS Assicurazione. «Uno stile di vita più attivo può influire in modo positivo sulla salute. E proprio questo comporta mento è ciò che vogliamo promuovere e premiare». Gli assicurati sono sempre debitamente informati, all’interno di myStep, in merito ai loro progressi di movimento. Nella pano ramica myCSS vengono elencati i passi percorsi e il rispettivo accredito ogni giorno. Da luglio a dicembre 2015, ben Meinrad Schade, Dan Cermak Muoversi viene premiato presso la CSS: Con la nuova offerta di prevenzione myStep vengono premiati i clienti che al giorno percorrono almeno 10 000 passi. 2000 persone hanno testato l’offerta di pre venzione nell’ambito di un progetto pilota. Le esperienze raccolte sono state positive: il 70 % ha confermato di muoversi effettiva mente di più grazie a myStep e di aver au mentato il loro numero di passi quotidiano. La metà di tutti i partecipanti ha ottenuto durante i sei mesi l’obiettivo di almeno 10 000 passi al giorno. Va da sé che alla CSS vengono trasmessi esclusivamente i dati dei passi e nessun altro valore rilevato dall’apparecchio. Valgono le stesse severe direttive sulla protezione dei dati come per gli affari principali della CSS. CSS assicurazione malattie leader in ambito della digitalizzazione Durante la fase pilota l’offerta di preven zione è stata accompagnata dall’Università di San Gallo e l’ETH di Zurigo. Nell’ambito del cosiddetto CSS Health Lab, dal 2015 vengono sviluppate insieme alle due uni versità forme terapeutiche digitali innova tive che possono essere impiegate in pre senza di malattie croniche. Con un tale progetto di ricerca e con l’offerta di prevenzione digitale myStep la CSS non intende soltanto contribuire a una maggiore qualità della vita. «Contribuiamo anche al contenimento dei costi nel settore sanitario», afferma Volker Schmidt. www.css.ch/mystep DOMANDA 03 Troverete altri utli suggerimenti riguardanti le zecche nel nostro blog: blog.css.ch/zecche Chi paga la vaccinazione? Eccole nuovamente appostate nel sottobosco: le zecche. E con loro il rischio di essere infettati da un pericoloso vi rus. In molte zone è perciò consigliata la vaccinazione. L’en cefalite da morso di zecca (o meningoen cefalite da zecca, o meningoencefalite La puntura è un verno-estiva) è una malattia infettiva tra infortunio smessa della zecche, scatenata dal virus Se a causa di una puntura di TBEV. Fino a non molto tempo fa, in Sviz zecca sorgono problemi zera poche zone erano colpite dal feno di salute, non è competente meno, mentre da alcuni anni esso si estende l’assicurazione malattie, rapidamente. L’Ufficio federale della sanità bensì l’assicurazione inforpubblica (UFSP) consiglia perciò alle per tuni, in quanto la puntura sone che vivono nelle regioni interessate di di zecca viene considerato vaccinarsi contro le zecche. I costi per la vac come infortunio. I costi cinazione, che si effettua in tre fasi, vengono del trattamento, le indennità assunti dall’assicurazione malattie. Il vac giornaliere e le eventuali cino non protegge però dalla borreliosi, an rendite vengono perciò asch’essa trasmessa dalle zecche, una malattia sunte dall’assicurazione che in casi estremi può procurare menoma infortuni. Informazioni e una zioni permanenti. mappa della Svizzera con le zone a rischio sono riportate nel sito web dell’UFSP. www.ufsp.admin.ch DOMANDA 04 Quanto costa …? questa malattia può condurre a gravi danni alle cellule del fegato, sino a un carci- Sempre più spesso, per il trat- noma delle stesse. Di norma, tamento di singole malattie il trattamento che permette arrivano sul mercato medica- ai pazienti di liberarsi dall’infe- menti molto specifici e, di zione ha una durata di tre conseguenza, molto costosi. mesi. Una confezione di Har- Uno di questi è il medica- voni per quattro settimane mento Harvoni. Lo si utilizza costa, secondo l’Elenco delle per il trattamento dell’infe- specialità dell’Ufficio fe zione con il virus dell’epatite derale della sanità pubblica, C. Qualora non venga curata, CHF 16 748.30. Numero 2 | 2016 Il tempo DOMANDA 05 –13 Thomas Zimmrmann DOSSIER Numero 2 | 2016 DOSSIER DOMANDA DEL DOSSIER 05 61,3% mal di testa Le persone meteoropatiche sono soggette a Tempesta nella testa? 47,1 % spossatezza 42,2 % stanchezza 39,7 % dolori delle articolazioni Spesso, chi è meteoropatico non viene preso sul serio e viene definito un malato immaginario. Tuttavia, è un fatto che soprattutto le variazioni delle condizioni meteorologiche influiscono sul nostro fisico. E ad alcuni creano problemi. 31, 1 % ipersensibilità 26,2 % depressione 25,0 % capogiri Fonte: Università Ludwig-Maximilian Monaco di Baviera Testo: Vera Sohmer «No, di nuovo il favonio!», si lamenta la col lega di lavoro corrugando la fronte. Quando soffia il caldo vento proveniente dalle Alpi è ipersensibile e irritata. E la tormenta un mal di testa così forte che neanche gli antidolo rifici lo leniscono. «L’unica è sdraiarsi nella camera da letto oscurata, mettersi un asciu gamano freddo sulla fronte e aspettare fin ché lo spettro scompare», spiega. Ma il capo non mostra comprensione. DOMANDA DEL DOSSIER 06 Cambi repentini Anche nell’ambiente dei colleghi ci si chiede: ma sarà vero che il favonio possa dare tali problemi? O si colpevolizza la tempesta per disturbi che potrebbero avere altre cause? Mancano dei dati inequivocabili. Secondo vari sondaggi, sino al 50 % delle persone si sente influenzata dal tempo. Questo accade soprattutto in Europa centrale, dove le va riazioni sono frequenti: all’alta pressione segue la bassa, a un fronte freddo, uno caldo. Sinora, però, non vi sono studi medici che comprovino un rapporto diretto fra condi zioni meteorologiche e benessere fisico. Colpito dal fulmine? Quant’è realmente grande la «probabilità» di essere colpiti da un fulmine? È un fatto che in Svizzera nel 2015, secondo Meteo Svizzera, sono stati registrati 47 835 fulmini princi pali. Se si aggiungono a essi i fulmini secondari (ramifica zioni), si ha un dato di 89 586 fulmini che si sono scaricati sul suolo. Non vi è alcun dato affidabile sul numero di per sone colpite ogni anno da fulmini. Secondo una statistica di pronto soccorso in montagna redatta dal CAS, fra il 2005 e il 2015, 28 persone sono state colpite da un fulmine, in un caso con esito mortale. L’Ufficio per la prevenzione degli infortuni segnala per il periodo dal 1995 al 2013 undici de cessi a causa dei fulmini; solo nel 1997 persero la vita per questo motivo quattro persone. Non è però possibile de durre da questo delle percentuali di probabilità. Dunque zoppica anche l’affermazione secondo la quale la probabi lità di fare sei al lotto è minore di quella di essere colpiti da un fulmine: chi non gioca mai al lotto non farà mai un sei, infatti. E chi si attiene alle regole di sicurezza durante un temporale non sarà mai colpito da un fulmine. Tutte le ulteriori informazioni sono riportate nel blog CSS: blog.css.ch/meteoropatico Numero 2 | 2016 DOSSIER Le danno fastidio le 07 previsioni sbagliate? DOMANDA DEL DOSSIER Per molte persone il tempo che farà è una questione molto emozionale, spiega il meteorologo televisivo Thomas Bucheli. Pertanto evita promesse troppo nette. Intervista: Vera Sohmer A dire il vero, nessuna. Neppure la tenace nebbia del Seetal, dove lei è cresciuto? Thomas Bucheli (56) è nato a Rothenburg LU e cresciuto a Hitzkirch LU. Ha studiato all’ETH meteo- Al contrario, mi ci sento molto protetto. Quando c’era la nebbia, i miei genitori vo levano andare in cerca del sole. Io avrei pre ferito restare a casa e leggere. Le giornate grigie e piovose mi piacciono ancora oggi, perché me la posso prendere comoda senza troppi rimorsi. Comunque, anche quando splende il sole non è che sento l’ansia di do ver per forza uscire e darmi all’attività fisica. rologia, climatologia e fi sica atmosferica. Terminati gli studi ha lavorato presso l’Istituto Svizzero di Me teorologia e presso Metome dia SA. Dal 1995 è respon sabile di SRF Meteo. Sognava di diventare pilota. Volando ha conosciuto la scienza dei mutamenti meteorologici e climatici, che è divenuta poi la sua passione e professione. Thomas Bucheli vive a Kilchberg ZH. Indipendentemente dalla meteo, molti hanno sempre un buon motivo per lamentarsi del tempo che fa. Cosa ne pensa? Forse sarebbe utile trovare l’aspetto posi tivo di ogni condizione meteorologica. E non attendersi un determinato tempo in una determinata stagione. Non è che le condizioni meteo siano tenute a corri spondere ai nostri desideri. Inoltre, è utile non farsi influenzare. In alcune previsioni una nuvoletta è sufficiente per parlare di brutto tempo. Questo è un qualcosa che vogliamo evitare nelle nostre trasmissioni. Per esperienza so che quel che uno defini sce come «bello», per un altro può essere «brutto». Diverso è il discorso se si parla di rischi o di tempeste: allora si devono dare delle valutazioni e delle segnalazioni dei pericoli. Numero 2 | 2016 Quali condizioni meteorologiche le danno più da fare, come meteorologo? Le correnti provenienti da sud-ovest in estate sono fra queste, poiché le loro conseguenze sono difficili da prevedere. Ci portano pacchetti di aria umida, uno dietro l’altro, è l’attività temporalesca è notevole. Il tutto è però indefinito e com plicato. Per esempio, non possiamo dire alla gente in quale località sarà sufficien temente asciutto da potersi mettere a gri gliare. Cosa rende difficili le previsioni meteo? Sulle carte meteorologiche abbiamo ancora difficoltà nel riconoscere questi temporali brevi, ma intensi. E questo nonostante oggi la tecnica si sia molto evo luta. Quando ho iniziato In passato fenomeni questo mestiere, la topo meteorologici anche grafia e l’atmosfera erano maggiore entità ancora rappresentante con semplicemente non una risoluzione molto bassa. venivano rilevati. Persino fenomeni meteoro logici importanti potevano essere registrati solo in misura insufficiente. Oggi abbiamo una risoluzione fino a un chilometro. Le previsioni per la giornata seguente sono dunque divenute molto affidabili, quasi al 100 %. Ma per singole cellule temporalesche è difficile. Per questo preferisco i fronti ampi. In questo senso, il mio tempo prefe rito è quello che può essere previsto in modo affidabile (ride). di Marco Sieber Thomas Bucheli, personalmente quale condizione meteorologica detesta? DOSSIER Numero 2 | 2016 DOSSIER Si innervosiscono anche gli spettatori? Sì, previsioni sbagliate inducono a reazioni innervosite, quando non davvero rabbiose. Come le gestisce? Per me è difficile. Intendo: non tutti sanno qualcosa della nostra materia, però molti credono di poter dire la loro, perché in ef fetti vivono consapevoli del tempo che fa, osservano certe cose e da queste traggono le loro conclusioni. Noi esseri umani costru iamo spesso rapporti esatti di causalità: se si delinea questo, ciò significa che poi seguirà per forza quello. La meteorologia in senso scientifico non è così semplice, però. Io cerco di spiegare i fatti. Le riesce facile comprendere quanto il rapporto con la meteo sia fortemente emozionale? Sì, e ne teniamo conto. Sandra Boner ha in questo senso una sensibilità eccezionale. Nel team è quella che spesso ci mette in guardia dalle affermazioni nette. Quando è particolarmente importante questa sensibilità? In futuro, vista l’ingarbugliata evoluzione meteorologica, sarà ancora possibile? Si deve partire da questo presupposto. La tecnica dovrebbe migliorare ulteriormente e dunque sarà possibile elaborare ancora meglio i dati e valutare meglio le condizioni meteo locali. Forse, si potranno prevedere persino i singoli scrosci di pioggia. Quanto le danno fastidio le previsioni sbagliate? «Previsioni sbagliate possono indurre a reazioni innervosite, quando non davvero rabbiose». Thomas Bucheli Dipende da come nascono. Almeno da un punto di vista professionale, danno meno fastidio quando i nostri modelli compute rizzati, dai quali deriviamo le nostre previ sioni, ci mandano su una strada sbagliata. Se il modello è erroneo, per forza di cose ne derivano previsioni errate, anche se noi ab biamo fatto tutto nel modo giusto. È molto peggio se i modelli hanno mostrato la situazione correttamente e noi invece li abbiamo interpretati nel modo sbagliato. Non siamo immuni da questi errori, è una parte della realtà del nostro lavoro. E spesso non ci rimane che analizzare i nostri sbagli, il che naturalmente fa innervosire. Numero 2 | 2016 Prendiamo la situazione di un lungo pe riodo di piogge: la gente comincia a essere stufa e attende che il tempo cambi. Pro prio alla fine dell’orizzonte della previ sione si scorge una forte area di alta pres sione. Annunciarne l’arrivo a gran voce in questo contesto sarebbe troppo rischioso, perché potremmo eventualmente pro durre una grande delusione, qualora l’evo luzione dovesse essere diversa. Mi espri merei chiaramente solo se gli indizi fossero davvero netti. E rimarrei sulle spine finché l’alta pressione non si mani festi realmente. Le persone oggi guardano anche altre previsioni. SF Meteo è uno dei tanti attori sulla scena. Guarda con sospetto i concorrenti? Naturalmente ci informiamo su quel che fanno gli altri, ma non certo con sospetto o diffidenza. Fortunatamente, in Svizzera si è radicato un mercato delle previsioni con vari concorrenti. Io ho vissuto i tempi del monopolio, ed era tutt’altro che orientato ai clienti. Prognosi dettagliate su richiesta – impensabile! Con la nascita di Radio 24 e altre emittenti private, improvvisamente si volevano previsioni locali, che dava Jörg Kachelmann. Questo ha rivoluzionato il mercato, il che in linea di principio è un bene. Dispiace invece che in un secondo tempo Jörg Kachelmann abbia inveito pub Marco Sieber | Oscar Alessio, SRF Il posto di lavoro del meteorologo Thomas Bucheli è situato – almeno durante il telegiornale – sopra il tetto dell’edificio SRF a Zurigo DOSSIER blicamente contro la concorrenza. Questo ha danneggiato il settore. Essere competitivi sul mercato, praticare la meteorologia come scienza, fare previsioni esatte: suona tutto molto sobrio. In quali situazioni il tempo le pare ancora come un miracolo? Succede spesso. Per me è come per i nostri spettatori che ci inviano foto, per esempio di albe o tramonti in cui il cielo è di un colore rosso fuoco e si rimane semplicemente incantati. Mi è rimasta impressa anche un’immagine della prima volta in cui sono stato su un’isola nel bacino del Rio delle Amazzoni. Era già buio, all’orizzonte ba gliori sempre più diffusi e sopra di me un cielo stellato come non ne ho mai più visto uno. Un’atmosfera assolutamente magica! E se cambia il tempo? Ferie: finalmente ci si può rilassare! Ma talvolta le cose non vanno come si era sperato, e allora può essere molto utile un’assicurazione per viaggi e vacanze. Testo: Roland Hügi DOMANDA DEL DOSSIER 08 Sole, caldo, spensieratezza. Di solito si pensa a questo quando ci si immagina le vacanze. Ma cosa succede se invece di splendere il sole si scatena una tempesta tropicale che fa terminare prima del tempo le vacanze? O se un infortunio guasta l’atmosfera spensierata e rende necessaria una degenza ospedaliera? In questi casi è bene disporre di dell’Assicurazione per viaggi e vacanze della CSS. L’assicurazione è strutturata secondo la modalità modulare e perciò può essere adattata alle esigenze individuali di ognuno. Diversi pacchetti Il pacchetto Standard comprende l’assicura zione per spese di guarigione, l’assistenza alle persone e una protezione giuridica all’estero. Possono anche essere stipulate assicurazioni singole che contano esclusi vamente delle spese di guarigione, dei costi di annullamento o dell’assistenza alle per sone. La prima, fra l’altro, assume senza li mite tutti i costi nei casi di emergenza per Numero 2 | 2016 medico, farmaci e degenze ospedaliere che non sono coperti dall’assicurazione malat tie e infortuni. L’ultima comprende, per esempio, le azioni di salvataggio e i trasporti di rientro a casa, senza limite e in tutto il mondo. Per chi non si reca all’estero più di due volte l’anno è sufficiente un’assicura zione con durata contrattuale breve. Per chi invece è spesso all’estero, è consigliabile un’assicurazione annuale. Tutte le informazioni concernenti i sin goli pacchetti assicurativi e le esatte somme d’assicurazione sono riportate nel sito web della CSS. www.css.ch/viaggi Emergenza all’estero: cosa fare? In caso d’emergenza all’estero, Sul sito web della CSS si può come prima cosa va trovare un flyer con le più contattato il Centralino importanti informazioni sui d’allarme della CSS. trattamenti per malattia e Questi offre supporto 24 ore infortunio all’estero, fra l’altro su 24 e 7 giorni su 7, e se sulla procedura per il necessario accorda le garan- rimborso delle prestazioni zie di pagamento. mediche: Numero per le chiamate d’emergenza 24 ore su 24: +41 (0)58 277 77 77 www.css.ch/downloads DOSSIER 11 Maggior quantità di neve fresca La maggior quantità di neve fresca caduta in 24 ore è stata misurata il 15 aprile 1999 sul Bernina: 130 centimetri. DOMANDA DEL DOSSIER 09 Quanto èstremo il tempo svizzero? Per conoscere condizioni di tempo estreme non occorre recarsi nel deserto o al Polo Nord. Anche la Svizzera in tal senso non è da meno. Testo: Roland Hügi, illustrazione: Peter Halter 1 Caldo Il 7 luglio 2015 è stato il giorno in cui è stata registrata la più alta temperatura a nord delle Alpi: 39,7 gradi a Ginevra. Il record assoluto in Svizzera, misurata nel 2003 a Grono TI, è di 41,5 gradi. Non è un caso che il Ticino sia rinomato per una flora talora di chiaro stampo mediterraneo. Vi si trovano infatti mimose e limoni. 2 Freddo La temperatura più bassa mai registrata sono i − 41,8 gradi del 12 gennaio 1987 a La Brévine NE. Il luogo della Svizzera in media più freddo è lo Jungfraujoch. Qui, fra il 1981 e il 2010, la temperatura media annua è stata di − 7,2 gradi. 3 Calore medio Chi non sopporta il freddo deve andare in Ticino: a Grono, Locarno e Lugano la media annua fra il 1980 e il 2010 è stata di 12,4 gradi, la più alta della Svizzera. Numero 2 | 2016 DOSSIER 10 Dove piove di più Fra il 1981 e il 2010, sono stati registrati sul Säntis 2,827 metri di precipitazioni, il che rappresenta il record svizzero. 9 Maggior quantità di neve Chi era sul Säntis nell’aprile del 1999 aveva nel vero senso della parola una scarsa visuale. Infatti, c’erano 8,16 metri di neve, la maggior quantità mai misurata in Svizzera. 8 Maggiore velocità del vento in montagna La maggiore velocità del vento (folate) in montagna si è registrata sul Gran San Bernardo il 27 febbraio 1980: 268 km/h (tempesta Vivian). 7 Maggiore velocità del vento in pianura La maggiore velocità del vento in pianura è stata registrata durante un fenomeno temporalesco a Glarona: 190 km/h. 6 Fenomeno favonio Il favonio è un tipo strano. Non solo può soffiare sopra le cime dei monti a più di 200 km/h. Riscalda anche molto. Grazie al favonio, nello scorso novembre ad Altdorf è stata registrata la temperatura record di 2,4 gradi. 5 Maggiore precipitazione Il record di pioggia caduta in un’ora è di Locarno-Monti. Qui, il 28 agosto 1997, caddero in 60 minuti 91,2 millimetri di pioggia. La maggior quantità di precipitazioni in un giorno è stata registrata a Camedo TI, con 455 millimetri (26 agosto 1935). Il record annuo è detenuto dal Säntis, con 4173 millimetri. 4 Giorni di pioggia I molti giorni piovosi hanno anche il loro lato positivo, visto che la Svizzera è il serbatoio d’acqua dell’Europa. In media cadono ogni anno oltre 1400 millimetri di pioggia, che contribuiscono a un sufficiente livello dell’acqua in laghi e fiumi. Inoltre: il 68 % di quest’acqua confluisce nel Mare del Nord, il 27,6 % nel Mediter raneo e il 4,4 % nel Mar Nero. Numero 2 | 2016 DOSSIER Cosa ha 10 più pressione? DOMANDA DEL DOSSIER L’Anticiclone delle Azzorre e la Depressione d’Islanda vengono spesso nominati nella stessa frase. Ciò non sorprende, visto che le due aree di pressione atmosferica influenzano notevolmente il nostro clima. E spesso agiscono alternandosi. Testo: Vera Sohmer Quando si chiede loro come sarà il tempo, spesso i meteoro logi guardano in direzione dell’Atlantico. Infatti, quel che accade lì è decisivo per determinare se qui avremo tempo soleggiato e costante, oppure variabile e umido. Probabilmente, tutti hanno sentito parlare dell’Antici clone delle Azzorre. Già da bambini era chiaro che quando alla meteo sulla carta geografica si vedeva una grossa H circondata da molta acqua avremo avuto bel tempo. E il giorno seguente ai bagni pubblici o in piscina era salvo. Gli specialisti denominano come Anticiclone delle Azzorre un’area di alta pressione semipermanente, più o meno forte, con il suo massimo nei pressi delle omonime isole. Si tratta di una parte della cosiddetta «cintura di alta pressione subtropicale». Soprattutto in estate, essa esercita un forte influsso sulle condizioni climatiche in Europa. Barometro a palloncino Occorrono solo un vasetto per conserve, un palloncino, una cannuccia e del nastro adesivo e il barometro artigianale è già quasi pronto: uno strumento sor prendente che misura in modo Per molti, risulta meno simpatica la controparte dell’Antici clone delle Azzorre, vale a dire la Depressione d’Islanda, un’area quasi permanente di bassa pressione situata nell’Atlantico settentrionale, non lontano dalle coste islan desi. In inverno, la sua azione è particolarmente intensa ed è all’origine di molte perturbazioni che interessano l’Eu ropa. Una gran parte delle precipitazioni da essa portate cadono sull’Europa occidentale e nordoccidentale. In estate, la sua azione è meno marcata, ragione per la quale cede campo all’Anticiclone delle Azzorre. Significativa alternanza L’alternanza fra i due fenomeni è significativa, soprattutto in inverno. Decisivi sono i contrasti fra le aree di alta e bassa pressione. Se presso le Azzorre si ha una pressione partico larmente alta e una particolarmente bassa presso l’Islanda, si hanno forti correnti occidentali: in Europa centrale il clima è più mite, ma cade una maggiore quantità di precipi tazioni. Il clima variabile può però essere anche in estate la conseguenza di intensi contrasti fra le masse d’aria ciclo nica e anticiclonica. Talvolta, l’azione dell’Anticiclone delle Azzorre si estende fino da noi, sotto forma di cuneo. Se questo cuneo si collega a un’alta pressione continentale, si ha una cosid detta situazione di blocco. Questa è stata per esempio la causa della canicola che ha gravato su tutta l’Europa cen trale per settimane nell’estate del 2003, con temperature fino a 40 gradi. Lo stesso accadde nell’estate del 2006. sione atmosferica. Non splende sempre il sole sulle Azzorre Sul blog trovate delle semplici istruzioni per costruirlo: Sarebbe sbagliato pensare che sulle Azzorre, arcipelago facente parte del Portogallo, splenda sempre il sole. A causa dell’elevata umidità dell’aria, spesso ci sono nuvole e nebbia. Però, le persone del posto sanno che si può trovare un posti cino al sole, laddove le pendici dei vulcani riparano dai venti. blog.css.ch /barometro Numero 2 | 2016 Thomas Zimmermann semplice gli sbalzi della pres- DOSSIER Direzione sana Cervello da gallina! Antipatica! Secondo uno studio dell’Università di San Gallo, una direzione sana permette di aumentare del 19 % la produttività di collaboratrici e collabo- Consigli per la cultura del feedback i cosiddetti fattori «morbidi» ratori e di diminuire dell’11 % l’esaurimento sono decisivi. Infatti, chi emozionale. vuole essere concorrenziale sul mercato – e questo vale per tutti i settori econo mici – è tenuto a far sì che tutti remino nella stessa direzione e nel farlo rimangano in forma, sia chi dirige l’azienda, sia chi vi lavora. Elogi centellinati, credibili e concreti. Soltanto la critica oggettiva e leale ha un effetto positivo. Sia gli elogi che le critiche devono essere Cos’è una direzione sana? sinceri e riferirsi a un episodio concreto. In una cultura del feedback aperta i collaboratori possono giudicare il proprio superiore (feedback a 360 gradi). DOMANDA DEL DOSSIER 11 Situazione meteo stabile in ufficio? Talora, negli uffici, le condizioni meteo volgono alla tempesta. Tuttavia, ci sono delle soluzioni. Testo: Patrick Weibel Patrick Weibel Prestazioni Affari aziendali Il mondo del lavoro cambia molto rapida mente. In quest’ottica, sia i datori di lavoro sia i dipendenti sono sulla stessa barca. I motivi di tensione derivano dalle realtà economiche con le quali il management di una ditta è con frontato e dalle risultanti richieste alle mae stranze. È scientificamente ben comprovato che collaboratrici e collaboratori «sani» siano più soddisfatti e anche più produttivi. Vi sono studi che dimostrano come soprattutto il comportamento dirigenziale abbia un forte influsso sulla salute delle collaboratrici e dei collaboratori. I dirigenti con una competenza sociale sanno da tempo che in particolare Numero 2 | 2016 Dirigere in modo «sano» significa farsi ca rico della salute delle proprie collaboratrici e dei propri collaboratori. Si deve saper riconoscere tempestivamente le situazioni nelle quali le collaboratrici e i collaboratori vanno incontro a un esaurimento, e agire di conseguenza, promuovendo in modo mi rato conoscenze tecniche e abilità, nonché offrendo un supporto sociale. Spetta ai diri genti anche ridurre gli oneri inutili come la pressione per Essere in prima manente data dalle scadenze o persona esemplari da istruzioni poco chiare. E ottiene maggiori perché come dirigenti non effetti che non dare porsi come esempio positivo, consigli, per contrastare la mania della repe quanto buoni. ribilità, promuovere pause (at tive) e preoccuparsi della propria salute? Essere in prima persona esemplari ottiene maggiori effetti che non dare consigli, per quanto buoni. Possono dunque essere utili degli accordi vincolanti che permettano di bloccare la tendenza al crescente intersecarsi di lavoro e tempo libero, affinché l’«home office» non divenga una maledizione. La CSS supporta le ditte Da sempre, alla CSS la parola prevenzione è scritta in lettere maiuscole. Con vivit, il centro di competenze per la salute e la prevenzione, la CSS integra la salute nel contesto lavora tivo. L’offerta è varia e comprende i temi chiave alimentazione, movimento, ergono mia e gestione dello stress. Anche nell’ambito della Gestione della salute in azienda, la CSS punta dunque a un modo di pensare e agire responsabile, affinché le aziende assicurate, le loro collaboratrici e i loro collaboratori rimangano sani. www.vivit.ch DOSSIER Come sarà l’estate, 12 Martin Horat? DOMANDA DEL DOSSIER Non è che sappia come sarà il tempo in futuro. Però, si ricorda di quasi tutte le capriole del tempo, anche di quelle di decenni fa: Martin Horat, uno dei due profeti delle previsioni meteo del Muotatal. Testo: Roland Hügi Ci sono dei meteorologi che prevedono che tempo farà nei due giorni seguenti. Alcuni osano persino uno sguardo alle settimane che verranno. E poi ci sono quelli come Martin Horat, 74enne di Rothenthurm, commerciante in falci e, so prattutto, profeta della meteo. Egli profe tizza come sarà il tempo fra mesi, o perlo meno come potrebbe essere. Cresciuto in una fattoria del Canton Svitto, già durante la sua infanzia la meteo era un tema onni presente. «Da noi a casa era l’argomento di discussione principale», ri «Si sentirà solo un corda Martin Horat. «In par forte odore ticolare il mio prozio aveva di piedi sudati». enormi nozioni su tutti i fe Martin Horat nomeni meteorologici. E ri cordava le condizioni meteo anche di decenni precedenti». Una dote che è stata trasmessa al pronipote. Questi ha cercato di trovare ovunque delle infor mazioni su come era stato il tempo nei se coli precedenti, e così a poco a poco si è formato un grosso bagaglio di conoscenze in materia. Martin Horat e le «sue» formiche. I loro movimenti e il loro colore gli suggeriscono le profezie sulla meteo. Mentre altri profeti della meteo usano come base per le loro previsioni la crescita di piante e alberi, Martin Horat si serve delle formiche. «Per me sono il barometro per capire lo sviluppo del tempo. Quando strabuzzano gli occhi, l’estate sarà umida», spiega Horat con un profondo tono con vinto. «Se invece sono tranquille e di colore uniforme, possiamo essere lieti di una bella e calda estate». Fa queste afferma zioni con un sorrisetto sulle labbra. «In fin dei conti, i profeti della meteo del Muota tal sono, secondo i loro statuti, una società umoristica». Profeta della meteo designato E così accade quel che quasi doveva acca dere: nel 1987 Martin Horat ricevette una telefonata di Xaver Schuler, a quei tempi presidente dei Profeti della meteo del Muo tatal. Schuler gli chiese se voleva entrare a far parte della Società di meteorologia della Svizzera centrale (vedi riquadro). «Nel giro di dieci minuti mi ritrovai sulla via della designazione a profeta della meteo». Per far parte del gruppo erano necessarie tre con dizioni importanti: astuzia, humour e una lingua tagliente. Tutte qualità innate in Martin Horat, come il suo fiuto per la meteo. Numero 2 | 2016 Coltivare lo humour Questo humour è stato sempre più colti vato negli scorsi anni. Oggi accorrono centi naia di persone laddove i «Muotathaler» danno le loro previsioni. Per esempio, lo scorso 29 aprile, in cui i sette profeti hanno tenuto il loro «spettacolo» meteorologico a Illgau SZ. Non sorprende dunque che la società, e soprattutto i suoi membri, siano conosciuti oltre i confini del Paese. Anche in televisione, Martin Horat era ed è un ospite sempre gradito. Soprattutto, se si dichiara disposto a sedersi in mezzo a un DOSSIER I profeti della meteo La «Società meteorologica della Svizzera centrale» fu fondata nel Muotatal nel 1947. Uno dei motivi della nascita dell’associazione fu la popolarità assunta dalla radio e la paura che andassero perdute l’abitudine di profetizzare il tempo e quindi le osservazioni attente della natura se tutti avessero solo ascoltato formicaio per studiare esattamente il com portamento dei piccoli imenotteri. Il fatto che molta gente ritenga i profeti della me teo un fenomeno folcloristico e di intratte nimento lascia indifferente Martin Horat. Simon Zangger, Zurigo, dal libro «Der Wetterschmöcker», editore Fona | Joseph Khakshouri, RDB | Antagain, Gettyimages DOMANDA DEL DOSSIER 13 «È il destino di una società umoristica», dice facendo spallucce. Osserva però al tempo stesso che i sette Svittesi si impe gnano a dare previsioni il più possibile esatte. In fin dei conti, il migliore fra loro viene eletto Re della meteo. Un onore che a Martin Horat è già stato più volte tributato. Ovviamente, nel colloquio con la CSS Martin Horat ha predetto il tempo della prossima estate: luglio e agosto dovreb bero essere piuttosto «così così». Però ogni tanto il tempo inviterà a farsi un bel bagno rinfrescante: «Negli stabilimenti balneari si sentirà solo un forte odore di piedi sudati», così afferma ridacchiando soddi sfatto. Colpo di calore – vi è bisogno del medico? le previsioni alla radio. Con la televisione, poi, questa sfiducia si è concretizzata. Oggi, l’associazione conta sette profeti della meteo e circa 4500 soci. www.wetterpropheten.ch immediate (tra le altre cose raffreddare) occorre in ogni caso recarsi dal medico oppure – se vi è offuscamento dei sensi – direttamente in ospedale. In caso di un colpo di calore salute online medicine 2.0 della possono cedere determinate CSS, che è anche disponibile funzioni fisiche a causa delle come app per lo smartphone, elevate temperature. A seconda fornisce per ogni termine dell’entità delle lesioni le con ricercato istruzioni precise per seguenze possono essere fatali. cosa fare. In caso di un colpo Che si tratti di colpo di calore, di calore, per esempio, la solle- stasi termica, colpo di sole o citazione è chiara e inequi iperventilazione: il lessico della vocabile: dopo le prime misure Numero 2 | 2016 www.css.ch /medicine tre anni. Questa scelta è stata determinata dall’esperienza fatta nel 2012, quando esso venne momentaneamente revocato. In bre vissimo tempo, il numero di medici che si stabilì in Svizzera fu il doppio di quello dell’anno precedente. Questo improvviso eccesso di offerta fece schizzare i costi verso l’alto. Pertanto, il blocco fu nuovamente introdotto, ma ancora una volta per soli tre anni, fino al giugno 2016. Esaminare alternative 14 Alternative al blocco delle autorizzazioni? Probabilmente sino al 2019 ci sarà una moratoria delle autorizzazioni per i medici. Per gli anni seguenti, bisognerà trovare una nuova soluzione. Testo: Nina Mayer Maggiore è la densità dei medici, maggiori sono i costi del sistema sanitario. Con il blocco delle autorizzazioni, sinora si è riu sciti a disciplinare il numero di medici prati canti. Inizialmente, tale regolamentazione era volta soprattutto a limitare il numero di specialisti stranieri che volevano stabilirsi in Svizzera. Sino all’estate, questa moratoria rimarrà in vigore. Contro tutte le attese, nel dicembre 2015 il Consiglio nazionale ha rifiutato la proposta di inserire nella legge il blocco a tempo indeterminato delle auto rizzazioni e dunque di introdurlo in modo definitivo. Prolungato per tre anni Come soluzione temporanea, si è optato per un prolungamento del blocco per altri Numero 2 | 2016 È anche nell’interesse degli assicurati fermare l’ampliamento quantitativo con un’alternativa al blocco delle autorizza zioni: da costi maggiori per il sistema sani tario derivano infatti premi più alti. Martin Barraud, Gettyimages DOMANDA Durante il nuovo prolunga Entro il 2017 il mento della moratoria, sino Consiglio federale al 2019, si devono comun dovrà illustrare que esaminare alternative a delle possibili alterlungo termine che permet native al blocco tano di controllare meglio delle autorizzazioni. l’aumento dei costi. Il Con siglio federale dovrà sottoporre al Parla mento entro la prima metà del 2017 delle proposte in tal senso. Fra l’altro, sono in discussione le seguenti varianti: • Revoca dell’obbligo di contrarre: anche la CSS si impegna in favore di que sta soluzione. La libertà contrattuale com porterebbe la possibilità per gli assicura tori malattie di negoziare con i fornitori di prestazioni (fra gli altri, i medici e gli ospedali). Pertanto, questo sistema punte rebbe su una maggiore concorrenza. In questo modo, gli assicuratori malattie legherebbero a sé contrattualmente solo i fornitori di prestazioni di alto valore qua litativo e che lavorano con un rapporto prezzo-prestazioni ragionevole. • Allentamento dell’obbligo di contrarre: se il numero dei medici dovesse superare un limite massimo fissato dal Consiglio federale, sarebbe facoltà degli assicuratori malattie decidere con quali altri medici stipulare dei contratti. • Prezzi differenziati a seconda della regione: questa regola aumenterebbe per i medici lo stimolo a stabilirsi in regioni marginali, ove finora l’offerta è bassa. Infatti, l’eccesso di offerta medica riguarda soprattutto i grandi agglomerati urbani e gli specialisti, mentre mancano medici di famiglia, in particolare nelle regioni rurali. DOMANDA 15 A chi non piace il gelato? Testo: Vera Sohmer I membri dell’Associazione Svizzera dei produttori di gelato hanno venduto nel 2014 circa 43 milioni di litri di gelato. Il con sumo pro capite è stato di 5,2 litri. E per quanto riguarda le calorie quali sono i dati? Queste variano a seconda dell’elenco degli ingredienti. Insomma: il gelato o il ghiacciolo pos sono essere, una volta ogni tanto, anche un piccolo peccato di gola. Anche se non oc Calorie corre che sia sempre Un gelato doppia panna concon la panna. tiene ca. 220 kilocalorie su Tutto ciò che c’è da sapere sul gelato è riportato nel blog: 100 grammi, un gelato alla blog.css.ch/gelato ghiacciolo ha tra le 50 alle 100 panna 180 e un gelato al latte 140. Il più «leggero» è il ghiacciolo. Solitamente il calorie. Una vera e propria bomba calorica è la Coppa John e Lisa Merrill, Corbis Danimarca: con gelato alla vaniglia, salsa di cioccolato e panna montata arriva senza problemi a 400 kilocalorie. Numero 2 | 2016 Operazione 16 o meno? DOMANDA Therese Herren ha presto trovato una risposta a tale domanda grazie al secondo parere medico online. Testo: Roland Hügi Una piccola distrazione e già era successo: un dolore pun gente improvviso nell’articolazione tibio-tarsale non fa ceva presagire nulla di buono a Therese Herren «Rottura dei legamenti» fu la prima diagnosi. Ma soltanto una ri sonanza magnetica nucleare (RMI) ha portato definitiva mente chiarezza: la sindesmosi, la giunta tra la tibia e il perone, era intaccata. Così chiara era la diagnosi quanto ine quivocabile l’affermazione dello specialista: egli consigliava un intervento chirurgico. Gratuito per tutti gli assicurati della CSS Seconda opinione al computer Tuttavia Therese Herren, che non ha mai dovuto affrontare un’operazione, aveva difficoltà all’idea che a causa della sua distrazione dovesse andare sotto i ferri – non per ultimo perché i forti dolori iniziali erano nettamente migliorati nel giro di pochi giorni. Per questo chiese tra i suoi conoscenti. Grazie a un consiglio scoprì il portale online «meinezweit meinung.ch» (vedi riquadro). In modo molto semplice le persone interessate ricevono un secondo parere medico fondato prima di un’operazione pianificata. Così anche Therese Herren. «Avevo la documentazione necessaria a casa, e dato che sia il portale che le istituzioni coinvolte mi davano una buona impressione, mi sono messa al compu ter e ho compilato il questionario online». specialisti e le persone assi- per secondi pareri medici curate avviene tramite Terapia anziché operazione sono coperti gli ambiti una connessione dati sicura. dell’ortopedia e delle malat- Se necessario, nell’ambito Dopo solo qualche giorno Therese Herren aveva già la risposta. «Al posto dell’intervento chirurgico lo specialista neutrale mi consigliò una fisioterapia classica». Da allora son passati tredici mesi. Oggi la 35enne riesce di nuovo a camminare senza problemi e praticare sport senza dolore. «Per il mio caso è valsa assolutamente la pena richiedere un secondo parere medico», afferma oggi, rivolgendo lo sguardo indietro. Ha anche già consigliato tale servizio tra i suoi amici e conoscenti. «E se mi dovessi ritrovare davanti alla decisione per o contro un’operazione, la mia risposta sarebbe: secondo parere medico». tie vascolari. Saranno del secondo parere medico aggiunti altri campi medici. può anche essere eseguita Il secondo parere medico una consultazione sul posto. viene dato da rinomati spe- La CSS è l’assicurazione cialisti svizzeri tra gli altri partner di «meinezweitmei- dalla Clinica Universitaria di nung». Per gli assicurati Basilea nonché dall’Insel- della CSS il servizio è quindi spital di Berna. Lo scambio gratuito. di dati elettronico tra gli meinezweitmeinung.ch Numero 2 | 2016 Caiaimage, Trevor Adeline, Gettyimages Al momento, sul portale Una fisioterapia o meglio un intervento chirurgico? Un secondo parere medico può aiutare a chiarire i dubbi. DOMANDA 17 Negoziare con le aziende farmaceutiche? La CSS si impegna con varie misure per costi più contenuti. Un esempio in tal senso sono le negoziazioni individuali con le aziende farmaceutiche per i medicamenti costosi. Milioni di franchi risparmiati Ma in conclusione cosa apportano queste negoziazioni a chi paga i premi? Testo: Roland Hügi «Un buon vantaggio», come illustra Monika Lenz: La CSS agisce per ammortizzare per quanto possibile la crescita costante dei costi. Una di queste opportunità è negoziare con le aziende farmaceutiche, nel caso di medica menti il cui utilizzo terapeutico sia al di fuori dell’ambito dell’indicazione («off Label»), per ottenere condizioni di acquisto più vantaggiose. Questo accade soprattutto nell’oncologia (tumori), nonché nella reu matologia e nell’ematologia, rami dove spesso ci sono decorsi delle malattie grave mente invalidanti o addirittura che portano a decessi. Si può procedere alle relative ne goziazioni sui prezzi se tutti i medicamenti autorizzati in Svizzera non palesano alcun effetto e/o tutte le terapie autorizzate sono state esaurite, la malattia ha un decorso invalidante o può causare il decesso del paziente e dunque si deve ricorrere a un’al ternativa. Tuttavia, queste negoziazioni non sempre si evolvono come la CSS desidera, oppure le aziende farmaceutiche si mostrano poco ac comodanti In questi casi la CSS utilizza tutto il suo spazio d’azione legale e riduce unilateralmente i prezzi. Paga dunque solo un prezzo ridotto, che si basa sull’efficacia, l’appropriatezza e l’economicità della tera pia. Tuttavia, la CSS non può far sentire la sua voce solo per quanto riguarda il prezzo, bensì anche nell’ambito del con trollo dell’efficacia di un medicamento. «Rilasciamo garanzie di pagamento sempre solo per un determinato periodo», a fferma Monika Lenz. «Dopo questo arco di tempo controlliamo se il trattamento produce risultati e decidiamo in merito a una prosecuzione dell’assunzione dei costi». ullstein bild, Gettyimages La legge permette di negoziare In questi casi, la Legge sull’assicurazione malattie prevede esplicitamente che gli as sicuratori malattie possano negoziare con le aziende farmaceutiche. La CSS lo fa da circa quattro anni con assoluta coerenza. A tale proposito, Monika Lenz, specialista nell’ambito del pilotaggio del caso spiega: «Nel frattempo abbiamo stipulato con tratti o convenzioni in questo senso con dieci aziende farmaceutiche. Tuttavia, i modelli di rimborso sono molto diversi fra loro». Le aziende possono accordare dei ri bassi sulla somma complessiva. «Oppure, mettono a disposizione per una terapia una parte dei medicamenti a titolo gratu ito, per esempio uno dei quattro cicli di trattamento». Numero 2 | 2016 «Il gruppo Pharma della CSS è riuscito a risparmiare grazie alle negoziazioni con le aziende farmaceutiche nel 2015, circa 10,8 milioni di franchi nell’ambito di 14 501 casi». Si tratta di denaro che le assicurate e gli assicurati avrebbero dovuto versare con i loro premi. DOMANDA 18 Perché le diete sono un vicolo cieco? Per dimagrire, non bisogna mangiare meno, bensì in mondo variato. Il medico Tim Spector smaschera il mito delle diete. moodboard, Corbis Testo: Manuela Specker Numero 2 | 2016 Consiglio Considerare di più i prodotti crudi. Ridurre gli alimenti di produzione industriale. Non assumere le vitamine tramite integratori alimentari se non si ha una carenza. Prediligere formaggio e yogurt preparati. tradizionalmente, evitare quelli con elevato contenuto di zucchero e pochi grassi. Evitare dolcificanti sintetici. Una volta si sente dire che la rinuncia allo zucchero farà scendere i chili sulla bilancia, un’altra volta si demonizzano i carboidrati in generale. La fama dell’alimentazione ricca di grassi è già da tempo rovinata. Tuttavia, molti studi dimo strano che a lungo termine le diete favoriscono l’insorgere del sovrappeso, non solo a causa del famoso effetto yo-yo, o perché il corpo si abitua a una ridotta assunzione di calorie e cerca di ripristinare le precedenti riserve di grassi. Le diete con prescrizioni restrittive danneggiano la flora intestinale, che svolge un ruolo essenziale nello sfruttamento del cibo. r inunce: chi per esempio si nutre soprattutto di proteine e rinuncia ai carboidrati si trova confrontato con effetti colla terali quali l’artrite, la stitichezza o l’alitosi. Non è positivo neppure rinunciare ai grassi. «I grassi saturi che molti assumono con prodotti quali il formaggio o lo yogurt non sono insani come spesso ci sentiamo rac contare, bensì probabilmente utili». Questi alimenti con tengono microorganismi viventi che hanno un influsso positivo sulla varietà batterica del nostro intestino. Il consiglio di Tim Spector: lasciar perdere le diete con prescrizioni restrittive. Non le si può seguire per lungo tempo e comportano inevitabilmente delle ricadute. Egli consiglia piuttosto di cambiare il proprio modo di alimen tarsi non solo per quanto concerne le quantità, ma anche in termini di composizione e di varietà. Tim Spector professore di epidemiologia genetica Suggerimento di lettura: Tim Spector: Il mito della dieta. La vera scienza dietro a ciò che mangiamo. Bollati Borlinghieri 2015 Le diete non funzionano La maggior parte delle diete mostra poi anche un errore di fondo: «Si basano su una considerazione ristretta. Le notevoli differenze fra gli individui e le loro reazioni fisiolo giche agli alimenti rimangono inspiegate», afferma Tim Spector, professore di epidemiologia genetica al King’s Col lege di Londra. «Lo sguardo fisso e limitato al cibo e al peso nell’ottica di assunzione e consumo di calorie non ha senso ed è fuorviante». Infatti, non ci può essere una dieta che vada bene per ognuno. E le calorie non sono tutte uguali. C’è chi mangia salsicce a metri e non prende un chilo. Per altri sembra bastare un morso di cioccolata per mettere su peso. Non è solo una questione di geni. Tim Spector attri buisce un ruolo chiave ai microbi presenti nella flora inte stinale. Questo microbioma, vale a dire l’insieme dei batteri della flora intestinale, influisce sull’efficienza dell’assun zione di calorie e sulla formazione dei cuscinetti di grasso. Una ricerca del DNA nei microorganismi del nostro inte stino dice di più sulla possibilità di ingrassare rispetto a uno sguardo a tutti i nostri 20 000 geni. Fiducia nella CSS? DOMANDA 19 La Svizzera ha deciso: la CSS Assicurazione è l’assicurazione malattie più affidabile in tutto il Paese. Nel 2016 l’azienda si fregia già per la sesta volta del titolo di «Most T rusted Brand». Tale riconoscimento – assegnato dal periodico «Reader’s Digest» – è un particolare onore, poiché si tratta di un sigillo di qualità conferito Alimentazione monotona con effetti collaterali dai consumatori. Persone, Le persone magre hanno di norma una maggiore varietà di batteri nell’intestino rispetto a quelle grasse. Con un’ali mentazione varia possiamo influire positivamente sul microbioma. «Non dobbiamo mangiare una varietà minore, bensì una varietà maggiore di alimenti», spiega Tim Spector. Invece, le diete propagano spesso delle rinunce univoche. Al di là del fatto che alla lunga non si può insistere su queste quindi, che rimangono r’s Digest de fedeli soltanto a quei marchi g ew Numero 2 | 2016 ä h lt en ent 6 201 che confermano ripeum Re a ST MO von Ko ns tutamente la loro fiducia. Al sondaggio hanno preso parte 1800 persone. DOMANDA 20 Cosa va storto nel sistema sanitario? Intervista: Manuela Specker Signor Portmann, cosa l’ha spinta a dimettersi? Georg Portmann Dopo l’apprendistato alla Suva e le seguenti esperienze Sono nell’azienda da 30 anni, di cui gli ultimi 15 come Presidente della Direzione generale del Gruppo. È dun que passato tanto tempo. Lo scorso anno ho compiuto 60 anni e ora è arrivato il momento di far posto a una nuova forza in questo lavoro carico di re sponsabilità. di lavoro per l’amministrazione cittadina di Lucerna e per l’ÖKK Lucerna, Georg Dopo così tanti anni alla CSS come valuta l’attuale sistema sanitario? C’è una costante che salta all’occhio: da 30 anni, nel sistema sanitario i costi aumen tore specialista in economia tano. E infatti per tutto questo tempo aziendale. In breve divenne abbiamo cercato e ancora cerchiamo di il capo del dipartimento prin- contenere gli aumenti dei premi entro ter cipale Marketing e, nel 1993, mini ragionevoli. Purtroppo, sinora non si supplente dell’allora Direttore. è messo mano a riforme del sistema sanita Nel 2001 assunse la guida rio di ampio respiro. Penso per esempio dell’azienda, in qualità di Pre- alla libertà di contrarre, vale a dire all’aboli sidente della Direzione. zione dell’obbligo automatico per gli assi Dopo 15 anni come CEO, a curatori malattie di avere sotto contratto settembre Georg Portmann tutti i fornitori di prestazioni, ma anche al (61) cederà la sua carica Managed Care. Con le cure integrate si in a Philomena Colatrella. tendeva migliorare la qualità e l’efficienza nel settore sanitario, ma la proposta è stata respinta dalla popolazione nel 2012, a fa vore della libertà di scelta. È difficile far passare delle riforme. Portmann è entrato alla CSS nel 1987 come collabora- Numero 2 | 2016 Dove vede la soluzione per interrompere questa spirale? In ultima istanza si tratta di responsabilità personale e di rinuncia. Ogni ospedale deve effettivamente offrire tutto? Bisogna pro prio andare dal medico per ogni sciocchez zuola? Purtroppo è molto diffuso l’atteggia mento di voler comunque usufruire delle prestazioni visto che si pagano i premi. Questo, assieme al progresso della medi cina, fa sì che i costi salgano. Dovremmo discutere molto di più su quel che è deside rabile e su quello a cui si potrebbe rinunciare. Evidentemente, la pressione dal punto di vista finanziario non è ancora abbastanza forte. Oggi, in che posizione è la CSS come ditta? Possiamo vantare una crescita sana e finan ziariamente siamo solidi, con una ragione vole quota di riserve. Calcoliamo sempre i premi con un margine minimo, così da non pesare troppo sulle nostre clienti e i nostri clienti, e negli scorsi anni abbiamo fatto grandi «Possiamo vantare sforzi per aumentare la una crescita sana soddisfazione della clien e finanziariamente tela. Inoltre, abbiamo in siamo solidi». tensificato i controlli delle Georg Portmann prestazioni e ottimizzato i processi. In questo modo, siamo riusciti a contenere i costi di amministrazione. A po sto con la coscienza, posso affidare la guida della ditta a Philomena Colatrella, l’attuale Segretaria generale e mia supplente, che mi succederà. Ma la grande sfida rimarrà lo sviluppo dei costi nel settore sanitario. I premi non sono altro che il riflesso dei costi delle prestazioni di cui si usufruisce. Dan Cermak Il 1 settembre 2016, Georg Portmann si dimet terà da CEO della CSS Assicurazione. Getta uno sguardo critico sul sistema sanitario e spiega perché la CSS è un partner solido e affidabile. DOMANDA 21 Il gusto eliminato per selezione? Non c’è una verdura dall’aspetto così goloso come un pomodoro. Ma è spesso quella che più delude quando la si gusta. Non dovrebbe essere così. Testo: Roland Hügi Il fatto che i pomodori spesso siano così insipidi ha a che fare con decenni di sforzi per ottenere un aspetto il più ottimale e uni forme possibile. Per farlo sono stati «ri programmati» geneticamente, così da sem brare perfetti. Ma al tempo stesso andava perduto il gene responsabile del gusto. Que sto è quanto ha scoperto un team di ricer catori della University of California. Ciò non vuol dire però che come consumatrici e consumatori dobbiamo per forza acconten tarci di produzioni di massa prive di gusto. Ci sono infatti pomodori che sanno vera mente di pomodoro. Li si trova per esempio al mercato, dove possono essere riscoperte delle vecchie varietà. È interessante anche dare un’occhiata al sito web di Pro Specie rara, che s’impegna per la conservazione di queste specie: ne possiamo scoprire tantis sime, talvolta quasi dimenticate. Alcune di esse sono in commercio anche sotto forma di semi. E per piantarli non ci vuole per forza un giardino davanti a casa: per lanciare l’iniziativa del gusto basta un grosso vaso posto sul balcone laddove può prendere sole. E la ricetta funziona anche in città. www.prospecierara.ch A forma di pera Il pomodoro «perino giallo» è delizioso, un bocconcino che Il migliore esalta il suo sapore al mas- È un peccato usare il simo se lo si gusta maturato pomodoro «amish pasta» al sole e appena colto. per il sugo. Il suo sapore non ha paragoni e va quindi gustato crudo. DOMANDA Il più verde 22 Un pomodoro maturo può Quanto costa la telefonata? anche essere verde. Il pomodoro «green zebra» è maturo se ha una leggera sfumatura gialla ed è morbido al tatto. Owen Franken, Gettyimages Bill Varie, Corbis prospecierara.ch La Serviceline della CSS è a disposizione di tutti gli assicu rati da lunedì a venerdì, dalle ore 8 alle ore 18. Una telefo nata può contribuire a chiarire problemi e domande ine renti alla propria situazione assicurativa. «Ma quanto costa una telefonata?», una domanda posta frequentemente alla CSS. Una risposta è possibile solo per la rete fissa: chi chiama il numero di servizio 0844 277 277 dal proprio tele fono di rete fissa paga 6,7 centesimi al minuto (3,3 cente simi per chi chiama tra le 17 e le 18). La prudenza è tuttavia d’obbligo per chi chiama dal cellulare. Infatti, le conversa zioni telefoniche di lunga durata possono diventare co stose. A seconda dell’operatore telefonico e del tipo di abbo namento i costi possono variare di molto. In caso di dubbi è sempre meglio telefonare tramite rete fissa. Numero 2 | 2016 Assalto 23 all’insalata? DOMANDA L’insalata è buona e sana. Ma attenzione alle calorie nascoste. Testo: Vera Sohmer «Assalto all’insalata». Chi organizza il suo programma per dimagrire solo in base a questa parola d’ordine, non deve farsi illusioni, a seconda di come compone il suo piatto di insalata: non raramente quest’ultimo è una vera trappola calorica. È vero che 100 grammi di lattuga fresca conten gono, oltre a molte sostanze sane, solo Combinata con 20 calorie. Ma ecco che spesso arriva l’ag cibi grassi, l’insalata giunta di calorie. Un «dressing» ricco di non è certo un grassi usato a notevoli dosi, qualche dadino «piatto fitness». di pancetta, crostini, dadi di formaggio e molto altro fanno sì che l’insalata spesso di venga una bomba calorica invece di un pasto sano. Questo soprattutto se viene servita con un piatto già ricco di grassi, come per esempio del pesce fritto: paradossalmente questa combinazione viene spesso presentata come «piatto fit ness». Però, ragionandoci un po’, il problema si evita sempli cemente: chi opta per un condimento allo yogurt fatto in casa in luogo di una salsa già pronta, oppure per poco olio, ma di qualità, è già sulla buona strada. E se ci deve essere un contorno, è consigliabile della carne o del pesce magri, preparati con poco grasso. In questo modo si ha un pasto che sazia anche con poche calorie, grazie all’elevata quantità di insalata, ricca di fibre e di molte altre sostanze sane. myCSS: chi è il mio interlocutore? 24 Chi si è registrato quest’anno sul portale login clienti ha l’occasione di aggiudicarsi un Chi è registrato sul portale Questo per potersi infor- login clienti myCSS può mare ancora più facil- modernissimo Apple Watch. trovare costantemente fun- mente nel caso sorgano Per ogni trimestre, infatti, la zionalità supplementari. domande o dubbi CSS assegnerà fra tutti myCSS non permette solo di sui prodotti a ssicurativi. coloro che si saranno annun- avere sempre una panora- ciati uno di questi «tutto mica sulle proprie questioni fare» di tendenza. assicurative e di contattare quando si vuole la CSS. Ora Tutte le informazioni impor- viene indicata anche l’a tanti relative a myCSS e al genzia CSS più vicina e l’in- concorso sono riportate qui: terlocutore di competenza. www.css.ch/concorso Numero 2 | 2016 Amiel, photocuisine, Corbis DOMANDA Apple Watch in palio Capogiri quando ci si alza? La sensazione delle vertigini è fastidiosa, ma perlopiù innocua. Raramente è causata da una malattia seria. Testo: Vera Sohme DOMANDA 25 Chi ha una pressione arteriosa piuttosto bassa o è molto magro, forse sa di cosa si parla: quando ci sia alza di colpo, improvvi samente la testa sembra vuota e davanti agli occhi vi è come un velo nero. Sembra che il terreno sparisca da sotto i piedi e quasi si perde coscienza. Talora si aggiungono sin tomi quali l’impallidimento, il ronzio nelle orecchie, la tachicardia o il sudore freddo. Breve sottoapprovvigionamento È spiacevole e può mettere paura, ma nella maggior parte dei casi la causa è innocua. Gli specialisti la La causa dei capogiri definiscono disregolazione quando ci si alza ortostatica. Il sistema car è perlopiù innocua. diocircolatorio ha dei pro blemi ad adattarsi alla posi zione verticale del corpo. Dalle gambe, il sangue non confluisce abbastanza rapi damente al cuore. Questo fa sì che la pres Hannah Mentz, Corbis Se quando ci si alza si soffre di capogiri, può essere utile alzarsi lentamente o in varie fasi. Numero 2 | 2016 Consigli Se un’improvvisa diminuzione della pressione arteriosa provoca il capogiro, meglio alzarsi lentamente sione arteriosa scenda rapi o «a tappe». Al mattino, per esempio, si può rimanere damente e che il cervello ancora un attimo seduti riceva troppo poco ossi sulla sponda del letto. Inolgeno. «Perlopiù il corpo rea tre, è importante assumere gisce rapidamente a q uesto una sufficiente quantità sottoapprovvigionamento di acqua e di sali minerali, acuto», spiega Alex ander dunque magari bere più Tarnutzer, primario presso la spesso un brodo. Le calze Clinica neurologica dell’Oscompressive favoriscono il pedale Universitario di Zu flusso di ritorno del sangue rigo. I disturbi descritti spa dalle gambe. Anche dei riscono dopo pochi secondi. mezzi per alzare la pressione Ci sono però attacchi inu arteriosa possono essere sualmente forti. Le persone utili, ma è sempre meglio interessate soffrono talora di assumerli dopo aver brevi perdite di c oscienza. Da consultato il medico. ciò possono conseguire ca dute e lesioni derivanti da esse, raramente anche brevi contrazioni di tutto il corpo. Spesso queste vengono scambiate per convulsioni. Normal mente, al paziente basta sdraiarsi per tornare in sé. Tenendo il corpo in orizzontale, il san gue riesce a confluire meglio verso il cuore. Se i disturbi sono forti, perdurano a lungo o ricompaiono, è meglio andare da un me dico. Soprattutto per le persone anziane, possono essere generati da qualcosa di serio, come un’insufficienza cardiaca o una malattia neurologica. Relax nel cuore della Svizzera La VICTORIA-JUNGFRAU COLLECTION unisce quattro alberghi cinque stelle leader in Svizzera. Oltre al VICTORIAJUNGFRAU Grand Hotel & Spa a Interlaken, l’EDEN AU LAC sul Lago di Zurigo e il BELLEVUE PALACE a Berna, anche il PALACE LUZERN con vista moz- DOMANDA zafiato sul Lago dei Quattro 26 Cantoni e sull’affascinante paesaggio montuoso svizzero appartiene a tale illustra cerchia. 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