Dove - Ella Studio

DOVEVIAGGI.IT
mensile anno 26 n°3 marzo 2016
€5,90
SPECIALE PASQUA
Barcellona, Firenze, Dubai, Alpe di Siusi...
Movida, sport, arte o relax. Per tutti
DOSSIER GIAPPONE
Capire Tokyo,
la natura e la cultura
oltre il sushi
CALABRIA FOOD
La creatività
del sud firmata
dai giovani chef
MILANO BABY
Cosa fare e dove
andare per non
annoiarsi in città
8 RIAD IN AFFITTO
Vivere così
la magia di un’altra
Marrakech
MEDIAGROUP S.P.A. POSTE ITALIANE Sped. in A.P. - D.L. 353/2003 Conv. L. 46/2004, art. 1, comma 1 DCB Milano
Canada Cad. 12.50 Francia € 7,00 Germania € 7,00 Grecia € 7,00 Portogallo Cont.: € 7,00 Spagna € 7,00 Svizzera C. Ticino Chf. 10,50 USA $ 12.50
1
Alpe di Siusi
Discese Di tutti i colori
Un comprensorio di 175 chilometri sci ai piedi affacciato sulle Dolomiti, che pare disegnato
per vacanze in famiglia. Ma a prova di noia: a bordo pista ci sono 60 rampe e scivoli
utilizzati anche dalla nazionale italiana di snowboard. E in quota si ascolta musica live
S i m o n e t ta d e l f i n o
n enorme parco giochi dipinto
di bianco. Slitte, trenini, fattorie
di animali, streghe e carrozze, e non
solo. L’Alpe di Siusi è lo snowpark più
premiato d’Europa. Affacciato sulle
Dolomiti, ha 175 chilometri di piste,
fino alla Val Gardena (di cui 60 all’Alpe), una miriade di sentieri e neanche
un’automobile. Punteggiato da baite e
attraversato da carrozze trainate da cavalli, secondo il Washington Post offre il
U
48
DOV E
M AR ZO
-
20 16
“più bel panorama alpino del mondo”:
lo Sciliar, i gruppi del Sassolungo e del
Cir, il Massiccio del Sella. È un luogo
di vacanza rigenerante, che si raggiunge in cabinovia da Siusi o da Ortisei.
Per soggiornare si va direttamente sulle
piste. La novità al Compatch, punto
d’arrivo dell’ovovia da Siusi, è l’hotel
Chalet Dolomites. Un tre stelle con
cucina a base di piatti altoatesini rivisitati, lounge panoramica, legno ovun-
HELMUT RIER / ALPE DI SIUSI MARKETING
di
WEEKEND coN i FiGLi
1. Le discese
all'Alpe di Siusi
sono divertenti per
tutta la famiglia.
Nei 175 chilometri
del comprensorio
ognuno trova la
pista adatta alle
proprie capacità.
Comprese le
blu per i piccoli
principianti.
2. L'edizione 2016
di Swing on Snow,
musica live
sulle piste, sarà
il 25 marzo.
que, anche nelle 14 camere. L’albergo
si trova sulla pista che porta all’impianto Laurin, dove è presente il King Laurin Snowpark, uno dei più grandi delle Alpi, con 60 rampe e scivoli a bordo
pista, utilizzato anche dalla nazionale
italiana di snowboard. Al Compatch
hanno sede le due scuole di sci, che
offrono aree giochi con slitte, tende,
pupazzi e nidi per bimbi dai 2 anni.
Riservato a piccoli esploratori è anche
il campus di sopravvivenza Winter
Survival Camp. In programma fino al
6 marzo varie attività: dalla costruzione
di un igloo alla tecniche di ricerca sotto la neve con apparecchi Artva (per
localizzare i travolti in valanga). Dal
Compatch partono gli 80 chilometri di
tracciati da fondo dell’altipiano. Il più
suggestivo, con vista sul Sassolungo
e sullo Sciliar, è l’anello che sale fino
alla cima della seggiovia Panorama e
gira per 15 chilometri intorno all’area
2
1
weekend con i figli
suIte, zuppe e caneDerlI, a borDo pIsta
Chalet Dolomites
1. Tutti insieme
sulla seggiovia in
partenza per le
discese. L'Alpe di
Siusi offre infatti
hotel, ristoranti
e piste attrezzati
per accogliere tutti,
adulti e bambini.
2. Una delle nuove
suite Alpine
Living, di 40 meri
quadrati,
del Tirler Dolomites
Living Hotel a
Saltria, nell'Alpe di
Siusi.
2
Ladinser Moos, fino alla baita Laurin. Qui si trova il top dell’hotellerie
dell’Alpe: l’Alpina Dolomites Lodge,
rifugio high tech cinque stelle in legno, pietra e vetro. ospita in 56 suite,
ha una spa all’avanguardia e piscine.
emanuel demetz, la guida dell’hotel,
organizza per gli ospiti ciaspolate su
tutto l’altipiano. Spettacolare è la passeggiata sulla Bullaccia, nei pressi della
pista omonima: tre ore su un sentiero
battuto con vista su ortisei, Castelrotto
e lo Sciliar. All’imbocco della nera si fa
sosta nella nuova baita Tschötsch Alm
per il suo strudel di grano saraceno.
La malga è una delle quattro tappe di
Dolovino on Snow, che il 13 marzo porta in quota a degustare etichette di 60
produttori altoatesini (20 €). Il giro si
ferma anche alla Baita Sanon, nota per
il suo tris di canederli. L’alternativa per
il pranzo in pista è la Malga Gostner,
dove la zuppa di fieno e fiori di Franz
Mulser, servita nel pane, è apprezzata
in tutte le dolomiti. Si scia spaziando dall’Alpe di Siusi alla val Gardena
con un unico ski pass, su piste quali la
Punta d’oro e la Florian, che sale da
Saltria fino alla Baita Williams. da qui
una discesa porta al Rifugio Zallinger,
50
d ove
M ARZ o - 2 0 1 6
baita di charme con 12 camere, camini
e centro benessere. Attorno, neve e una
chiesetta. Il 25 marzo, in occasione della manifestazione Swing on Snow, che
fa esibire gruppi di jazz, blues e folk in
pista e nei rifugi lo Zallinger ospita live
music. La sua stube, che serve ottime
costolette di maiale al forno, è anche
punto di partenza della discesa in slittino che porta all’Hotel Tirler, a Saltria.
Primo in Italia certificato ecarf (centro
europeo per la ricerca sulle allergie),
l’albergo è attento alle intolleranze e
alle allergie degli ospiti. Ha 28 camere, tra cui le nuove Alpine Living di 40
mq, con pezzi di design, piscina in parte open air, e sauna di fieno. Accanto,
nella malga Tirler Alm, si gustano le
ricette di Andrea Aprea, chef stellato.
In 20 minuti di autobus (a/r 5 euro),
si raggiungono gli impianti del Monte
Pana, collegati al Sellaronda. All’arrivo
dell’ovovia che sale da ortisei, l’Adler
Mountain Lodge, a 1.800 metri, è un
nuovo 5 stelle, con 18 suite e 12 chaletcon sauna privata. La val Gardena è
vicina. A ortisei la funivia Seceda (tra
le più lunghe piste delle dolomiti) porta al Col Raiser dove, con un trenino
sotterraneo, ci si allaccia alla Sasslong.
Accesso diretto alla pista
Laurin, sede dello snowpark.
Indirizzo: via Compatsch 16,
Compatsch, Alpe di Siusi,
tel. 0471.72.70.04.
Web: chaletdolomites.com.
Prezzi: doppia in mezza
pensione da 180 a 210 €.
Pacchetti: a marzo una
settimana 2 adulti e 2 bambini
(da 2 a 17 anni) in mezza
pensione e ingresso a centro
benessere da 1600 a 1800 €.
alpina Dolomites
GarDena health loDGe
Piscina all’aperto, con acqua
riscaldata, vista sulle dolomiti.
All’arrivo organizzare una
ciaspolata con la guida
emanuel demetz.
Indirizzo: Compatsch 62/3,
Alpe di Siusi,
Web: alpinadolomites.it.
Prezzi: doppia in mezza
pensione da 428 a 1088 €.
rifuGio ZallinGer
Baita di charme sulla pista
Florian. Le camere della casa
principale sono più raccolte
e d’atmosfera. Nella stube lo
strudel è tra i vanti del rifugio.
Indirizzo: via Saltria 74,
Alpe di Siusi,
tel. 0471.72.79.47.
Web: zallinger.com.
Prezzi: doppia in mezza
pensione da 140 a 214 €.
Pacchetti: a marzo una
settimana in mezza pensione
2 adulti e 1 bambino fino a 6
anni, da 1638 €, fino a 12 anni,
1764 € .
tirler Dolomites livinG
hotel
Per ospiti allergici o con
intolleranze. Prenotare le
nuove camere Alpine Living,
spaziose, con pezzi di design.
Indirizzo: Saltria 59, Alpe di
Siusi,
tel. 0471.72.79.27.
Web: hotel-tirler.com.
Prezzi: doppia in mezza
pensione da 362 a 622 €.
aDler mountain loDGe
All’arrivo della cabinovia
ortisei - Mont de Seuc.
Bambini ammessi dagli 8 anni.
Prenotare uno dei 12 chalet a
due piani con terrazza e sauna.
Indirizzo: Piz 11, Alpe di
Siusi,
tel. 0471.72.30.00.
Web: adler-lodge.com.
Prezzi: in Junior suite,
pensione completa, da 227 a
488 € a persona.
Dove Mangiare
malGa Gostner
Sulla pista, si assaggia la zuppa
di fieno e fiori creata da Franz
Mulser. Prenotare.
Indirizzo: via Saltria, sentiero
3, Alpe di Siusi,
cell. 347.83.68.154.
Prezzi: medio 25 €.
baita sanon
Chiedere il tris di canederli.
Indirizzo: Piz 19, Castelrotto,
Alpe di Siusi,
tel. 0471.72.70.02.
Web: sanon.it.
Prezzi: medio 25 €.
baita tsChÖtsCh alm
ottimo lo strudel con grano
saraceno.
Indirizzo: Piz 76 Bullaccia,
Alpe di Siusi,
cell. 320.06.61.425.
Web. tschoetscherhof.com.
Prezzi: medio 23 €.
Dove Informarsi
assoCiaZione turistiCa
alpe Di siusi
Indirizzo: Compatch 50, Alpe
di Siusi
tel. 0471.727904
Web: seiseralm.it.
Il tuo consulente
DoVe CLUB
02.89.29.26.87
Villa Kastlruth è un 3 stelle nel
centro a Castelrotto. Il ristorante
offre cucina sudtirolese e, per
il dopo sci, sauna e piscina
riscaldata esterna. Con
DoveClub, 3 giorni/2 notti a
Pasqua (26-28/3) in doppia
a mezza pensione: da 363 € a
coppia.
A Siusi, Active Hotel Diana è
un 4 stelle con giardino, piscine
interne e esterne, salone con
camino, biblioteche, centro
benessere . Con DoveClub, 3
giorni/2 notti a Pasqua (26-28/3)
in doppia b&b: da 336 a coppia.
HELMUT RIER / ALPE DI SIUSI MARKETING
Dove Dormire