Definitivo disciplinare partecipazione viticoltori

COMUNE DI MONTESPERTOLI
UFFICIO Cultura e Sport
Allegato A
58ª MOSTRA DEL CHIANTI 2015
30 maggio – 7 giugno
Disciplinare per la partecipazione delle Aziende alla
Mostra e la vendita dei prodotti in esposizione
Art. 1 - La 58ª Mostra del Chianti, organizzata dal Comune di Montespertoli, avrà luogo
dal 30 maggio al 7 giugno 2015, giusto delibera G.M. n. 254 del 18/12/2014, e si
articolerà prevalentemente in una Mostra Mercato del Vino Chianti D.O.C.G. e di
tutte le altre tipologie di vini prodotti dalle Aziende sul territorio comunale.
L’apertura ufficiale della manifestazione è programmata per le ore 18,00 di sabato
30 maggio.
Art 2. Questa edizione vedrà come novità la presenza delle aziende in appositi spazi
debitamente attrezzati allestiti all'interno della centrale Piazza del Popolo.
Art. 3 - La Mostra è aperta a tutti i produttori singoli o associati le cui aziende hanno
terreni iscritti all’Albo Vigneti del Chianti nel territorio di Montespertoli. Il Comune
si riserva di applicare eventuali deroghe anche ad aziende provenienti da altri
comuni limitatamente agli spazi attrezzati e non prenotati.
Art. 4 - La realizzazione delle varie attività connesse alla Mostra Mercato sono di
esclusiva competenza del Comune che si avvale per singoli settori della
collaborazione di associazioni, enti, esperti.
Art. 5 - I titolari delle Aziende interessate a partecipare alla Manifestazione, nelle forme e
modi qui sotto specificati, dovranno far pervenire la domanda al Comune di
Montespertoli, entro SABATO 28 MARZO 2015 utilizzando l'allegato stampato.
Art. 6 - La partecipazione delle Aziende negli stand in Piazza del Popolo è gratuita.
Ad ogni espositore verrà messa a disposizione una postazione che consisterà in:
- una scaffalatura per esposizione, uguale per tutte le aziende, personalizzata
con il marchio dell'Azienda
- presenza per tutta la durata della manifestazione e per gli orari di apertura di
personale appositamente preparato che curerà gli assaggi e la vendita delle
bottiglie (l'azienda potrà affiancare gli operatori nello spazio espositivo in orari
debitamente concordati;
Comune di Montespertoli - Piazza del Popolo,1 - 50025 Montespertoli (FI) P. Iva 01175300480
Tel. 0571 600230 - Fax 0571 600218 - E-mail [email protected]
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UFFICIO Cultura e Sport
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possibilità per le Aziende di presentare i propri prodotti con prenotazione dello
spazio degustazione appositamente attrezzato in Piazza del Popolo nei pressi
degli stand;
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Uno spazio pubblicitario verticale con scritta, logo e breve descrizione
dell'azienda sempre in Piazza del Popolo
Uno spazio collettivo con vendita e degustazione posto in Piazza Machiavelli
dove, per l'occasione, verrà installato un palco per spettacoli e uno spazio
ristorante;
Uno spazio nel catalogo ufficiale della manifestazione;
Momenti di incontro con esperti, operatori del settore e della stampa.
L'Adesione alla manifestazione consentirà anche la presenza dell'Azienda ad una
manifestazione promozionale già prevista a Firenze, in Piazza S. Maria Novella,
in una delle due domeniche precedenti la manifestazione;.
Art.7 -
L’orario di apertura degli stand sarà il seguente:
sabato 30 maggio e sabato 6 giugno: 18,00/1,00
domenica 31, martedì 2 e domenica 7 giugno: 10,00/24,00;
venerdì 5 maggio: 18,00 /2,00;
lunedì, mercoledì e giovedì, 18,00 - 24,00.
L’orario di vendita sarà il seguente:
tutti i giorni vendita dei prodotti in bottiglia fino alle ore 24.00;
-
Art. 8- Per il corrente anno le Aziende dovranno mettere a disposizione del Comune,
come quota di partecipazione n. 30 bordolesi da lt. 0,750 del vino selezionato.
Art. 9 - Le aziende espositrici sono inoltre invitate a partecipare alla “Selezione dei Vini di
Montespertoli”. Ogni azienda dovrà presentare n. 2 etichette, le più
rappresentative di cui una di Chianti, da sottoporre alla delegazione di
assaggiatori formata da giornalisti e/o enologi individuati dall'organizzazione che
ne valuterà le caratteristiche.
Le etichette selezionate andranno a rappresentare “Le eccellenze di
Montespertoli” per ciò che riguarda la promozione del territorio e dei suoi prodotti
tipici da parte dell’Amministrazione Comunale
Verrà realizzata una brochure con le schede tecniche relative alle etichette della
selezione, data notizia a mezzo stampa. I modi e i termini con i quali i vini
dovranno essere presentati verranno comunicati con apposita lettera del
COMUNE a tutte le aziende partecipanti.
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Art. 10 - Per la vendita al pubblico viene fissato il prezzo della bottiglia Bordolese Chianti
D.O.C.G. 2014 in € 5,00, bianco € 4,50, e Chianti Montespertoli e Colli
Fiorentini 2013 in € 6,50.
(Qualora l’Azienda non disponga per le sottozone dell’annata 2013 potrà
presentare l’annata 2012 o 2011 mantenendo comunque il prezzo di € 6.50.
Prezzo del vino della “Selezione” resta a discrezione dell’Azienda.
E’ vietata la vendita in bicchiere dei prodotti superalcoolici.
La somministrazione/degustazione di vino sarà effettuata esclusivamente in
BICCHIERI DI VETRO forniti dall'Organizzazione.
Art. 11 - Per vini in bottiglia di altre qualità, confezioni e annate particolari e del vino
partecipante alla “Selezione” viene lasciata all’Azienda piena libertà dei prezzi di
vendita.
Art. 12 - Nel caso in cui le domande siano superiori ai posti previsti dal progetto per
l'individuazione degli espositori sarà seguito l'ordine di arrivo.
Art.13
Sempre dal 30 maggio al 7 giugno, verranno allestiti n Piazza del Popolo un
numero limitato di stand riservati alle Associazioni dove verrà dato risalto alla
promozione dei piatti tipici locali da consumarsi esclusivamente in piedi o negli
spazi collettivi con tavoli e sedie individuati dall'organizzazione.
Le Associazioni potranno vendere esclusivamente vini in bottiglia delle aziende
partecipanti alla Mostra e/o effettuare la somministrazione esclusivamente in
bicchieri di vetro.
Ogni azienda dovrà fornire all'organizzazione almeno n. 36 bottiglie del vino della
selezione in conto vendita e non più di 24 bottiglie degli altri vini per un massimo
di 7 tipi.
Le bottiglie verranno prese in carico dall'organizzazione al prezzo di vendita,
scorporato dell’iva, scontato del 20%.
Alle Associazioni interessate all'acquisto del vino l'organizzazione praticherà il
prezzo di vendita al pubblico scontato di € 0,50;
Le degustazioni si potranno effettuare solo in BICCHIERI di VETRO forniti dal
Comitato Organizzatore con apposito contenitore in stoffa tramite l’organizzazione
che curerà i rapporti con gli stessi produttori al prezzo di 5,00, comprensivo di
due degustazioni di cui una riservata alla “Selezione” da consumarsi
esclusivamente presso gli stand dei produttori in Piazza del Popolo e lo stand
collettivo in Piazza Machiavelli, le successive degustazioni avranno il costo di €
1.00.
Per i bicchieri destinati al pubblico non è prevista nessuna cauzione.
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Art.14 - L’organizzazione si riserva di apportare durante la fase organizzativa, se
necessario, eventuali modifiche al presente regolamento e tutte le variazioni che
si dovessero rendere utili per la buona riuscita della manifestazione.
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