Il grande chef Giulio Tassinari al ristorante I Carracci

IL GRANDE CHEF GIULIO
TASSINARI AL
RISTORANTE I CARRACCI
1 settimana fa • Patrizia Finucci Gallo (http://www.pfgstyle.com/author/pfg) •
Travels (http://www.pfgstyle.com/travels ) •
Il grande chef Giulio Tassinari al ristorante I
Carracci
Non parlo quasi mai della mia città, eppure ci vivo. Sono spesso in giro per
lavoro ma quando penso a dove voglio stare, a dove voglio tornare, non ho
alcun dubbio. Negli anni Bologna è cambiata certo, ma alcune tradizioni
per
fortuna
non
si
perdono
nella
storia.
Anzi,
si
incrociano pacatamente con l’attualità del vivere. E anche certe strutture,
che un tempo guardavi da lontano, hanno le porte aperte. Se vuoi ci puoi
entrare. Così è stato e così lo sarà per voi. Dentro il magnifico
Majestic, (http://grandhotelmajestic.duetorrihotels.com/hotel-5-stelle-lusso-
bologna/ristorante-i-carracci) già Baglioni unico 5 stelle Lusso dell’Emilia
Romagna e Leading Hotels of The World, si trova il ristorante I Carracci
oggi “capitanato” dal talentuoso chef Giulio Tassinari,
cuoco privato
di Naomi Campbell, Tommy Hilfiger, i Reali d’Inghilterra e Sarah
Fergusson. Ogni piatto, potete immaginare, ha la sua virtù. Il ristorante è
aperto anche agli esterni e non è legato al soggiorno in hotel.
Il grande chef Giulio Tassinari al ristorante I Carracci rende omaggio
alla Mortadella IGP
Se non siete mai entrati al Ristorante I Carracci ora è proprio il momento di
farlo. In questi giorni a
Bologna si svolge la seconda edizione di
MortadellaBò, una kermesse organizzata dal Consorzio Mortadella
Bologna per valorizzare uno dei salumi più famosi del nostro territorio. La
Regina Rosa, così viene chiamata, sarà lavorata domani da Tassinari con
venti stuzzicanti proposte. Nel calendario eventi del Grand Hotel Majestic
torna infatti God Save The Wine, il festival itinerante del vino.
Io vi aspetto. Voi che fate?
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