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Transcript

www.slovenia.info
L’OSPITALE
CAMPAGNA
Ascoltare il sussurro del vento
che risveglia i desideri nascosti. Vedere i tesori della natura
intatta sul palmo della mano.
Ad ogni passo, gustare la diversità della vita. Provare la
bellezza della ricerca infinita,
della ricerca dell'amore. Toccare la nostra essenza. Sentire.
Sentire la Slovenia con tutti i
sensi. Per un'esperienza che
segue i suggerimenti che provengono dal cuore.
Gustate la campagna
Approfittate della varietà proposta dalla campagna slovena e fuggite dalla routine
quotidiana. Optate per una vacanza in un agriturismo oppure scegliete di vagabondare
nell'ambiente rurale ed esplorare le bellezze naturali. Sarete commossi dal contatto con la
genuina cultura popolare e la natura intatta. Vi rilasserete e vi sentirete a vostro agio.
Gusta la varietà della natura.
L’ospitale campagna
SENTI LA VITA.
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La raccolta dell’uva
Velika Planina
Štanjel
Senti la sintonia con la natura
Senti l’ospitalità della gente
Concedetevi la fuga dalla routine di tutti
giorni, abbandonatevi all’abbraccio del colore
verde. Il profumo dell’erba appena tagliata, il
contatto con l’acqua pulita e cristallina, il gusto
della mela appena raccolta e la vista del prato
verde vellutato sul colle vicino, vi metteranno
in armonia con l’energia della natura sfarzosa.
Nella campagna slovena il tempo scorre più
lentamente. Potrete approfittare della visita di
uno degli oltre 400 agriturismi per imboccare
i sentieri dell’intatto Parco nazionale del Triglav, per una discesa per il fiume Isonzo (Soča),
caratterizzata dalle scariche di adrenalina, per
le esplorazioni del carso roccioso sotto il sole
mediterraneo, per una scappata rilassante
in bici lungo i sentieri della Štajerska e della
Koroška, per un’eccitante gita in chiatta per il
fiume Mura nel Prekmurje e per vagabondare
per le foreste della Dolenjska. Le eterogenee
esperienze verdi sono a portata di mano.
La Slovenia è un territorio piccolo che offre
le esperienze più svariate. Nella campagna si
possono ancora sentire gli autentici dialetti
sloveni, si può vedere l’architettura tradizionale e si può godere delle usanze tradizionali.
Nell’ambiente tradizionale rurale si può ancora
incontrare la qualità della vita piena e sentire
l’importanza dei valori tradizionali. Riposando oppure partecipando ai lavori contadini di
tutti i giorni, potrete caricarvi dell’energia positiva della gente aperta, cantare una vecchia
canzone slovena e ridere del buon humour
dei contadini. Persone aperte e cordiali vi offriranno il meglio dai loro orti, campi, cantine
e affumicatoi, dalle loro dispense e cucine. Vi
accoglieranno con un sorriso di benvenuto e
condivideranno con voi una parte della loro
vita quotidiana. Godetevi il tempo più lento
della vita, abbandonatevi all’armonia della coesistenza dell’uomo e della natura, sentite la
genuinità della campagna slovena.
5
Sul Litorale e sul Carso, si estendono vasti uliveti e vigneti, mentre sotto il suolo
si apre uno dei più bei aspetti del nostro
pianeta: le grotte carsiche. La regione
della Gorenjska nasconde gole intagliate profondamente con fiumi dalla pulita acqua cristallina; le caratteristiche
del paesaggio dettano la conservazione
della tradizione alpinistica e dei malgari. La Dolenjska è la regione del Cviček,
delle fonti di acqua termale e delle vaste
foreste, e la sua campagna è fedele all’artigianato tradizionale della minuteria
in legno. La Štajerska (Stiria slovena)
è nota soprattutto per il suo ricco scrigno di vini di spicco e come regione dal-
le numerose opportunità per le attività
ricreative. La Koroška (Carinzia slovena), culla della slovenità, offre anch’essa
numerose opportunità per l’alpinismo e
l’escursionismo. La parte centrale della
regione del Prekmurje è caratterizzata dal fiume Mura con la tradizione dei
mugnai e degli zatterieri.
HOT FACTS:
• 630 agriturismi
• 170 piatti riconoscibili e
caratteristici
• 2.067 fattorie che si occupano
dell'agricoltura ecologica
• 140.000 famiglie di api
• 80 - 90 milioni di litri di vino
prodotto
• 8.936 ettari di frutteti
• 400 tonnellate di olio di oliva,
derivanti da 1.600 ettari di uliveti
• 7.000 chilometri di sentieri alpini
ordinati
• il 24% della superficie della Slovenia
sono zone protette – NATURA 2000
Alta valle della Savinja – una vista sulle montagne Raduha
Senti la varietà dei gusti
tradizionali
Che sia feriale o festivo, un giorno in campagna non può passare senza le bontà caserecce.
Nelle fattorie slovene, la maggior parte delle
volte troverete piatti a base di verze, fagioli e
patate, verrete viziati con vari tipi di štruklji
oppure assaggerete vari tipi di pane cotto in
casa. Sul Carso vi verrà anche servito il prosciutto del Carso. Ovunque vi attenderà la
potica (gubana): alle noci, ai semi di papavero,
alle uvette, alla ricotta, alle erbe o persino ai
ciccioli. Alla ricchezza dei profumi e dei gusti si
aggiungeranno i vini di spicco della Štajerska,
il Cviček della Dolenjska o il Terrano carsico.
Infine, il padrone di casa vi servirà la grappa
o l’ottimo idromele, entrambi prodotti in casa.
Sentite il valore dei doni della natura, godete i
gusti primordiali delle bibite e dei piatti preparati in casa.
Senti la vita della campagna
Svegliatevi con il suono dei campanacci delle mucche, il canto degli uccelli e l’odore del
pane appena cotto. Iniziate la giornata attivi
sin dall’alba, mettete a prova la vostra capacità
di tagliare l’erba, mungere le mucche e fare gli
altri lavori nella casa o nella stalla, oppure nel
campo, insieme alla famiglia che vi ospita. Per
riposarvi, cercate la piacevole ombra del vicino
fienile. Potrete arricchire la vita di tutti i giorni
in campagna andando a cavallo, pedalando per
i sentieri forestali, e la sera, divertendovi partecipando ai giochi rustici di società. In occasioni
particolari, potrete anche fare l’esperienza del
pulsare festivo della campagna. Insieme alla
gentile gente locale parteciperete alla raccolta
dell’uva o alla macellazione del maiale, oppure
conoscerete le vecchie danze popolari.
Preparatevi alle svariate esperienze che vi offre
la campagna, dai cortili di pietra del Carso secco alle baite lignee dei malgari della Gorenjska,
alle case dei vignaioli della Dolenjska oppure
alla casetta intonacata con la terra, e dal tetto
di paglia, nel Prekmurje e nella Štajerska.
Goričko
Potice
HOT LINKS:
www.slovenia.info
www.farmtourism.si
www.slovenia.info/grenzenlosgeniessen
www.slovenia.info/touristfarms
www.eurogites.org
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LEGENDA:
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Agriturismo
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Aeroporto internazionale
Parco nazionale del Triglav
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Parco regionale
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Monumento del patrimonio mondiale - UNESCO
Località termale
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Casinò
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Centro congressuale
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1
apertura:
1. 1. - 31. 12.
PRI PLAJERJU
camere: 1/2 +1; appartamenti: 3/2 +2, 1/3 +2; n. posti a sedere: 20
Stanka Pretner
Trenta 16a
SI-5232 Soča
tel.: +386 (0)5 388 92 09, +386 (0)41 600 590
fax: +386 (0)5 388 92 09
e-mail: [email protected]
www.eko-plajer.com, www.slovenia.info/plajer
alta stagione: BB: 25 € MP: 35 € AA2: 40-50 €
AA3: 50-60 € AA4: 60-70 € AA5: 78 €
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 23 € MP: 33 € AA2: 36-45 €
AA3: 45-50 € AA4: 55-60 € AA5: 68 €
altitudine: 610 m
area: 12 ha
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camere: 3/2, 1/3, 1/6; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 50
Dora Jelinčič
Soča 50
SI-5232 Soča
tel.: +386 (0)5 388 95 10
fax: +386 (0)5 388 95 11
www.sloveniaholidays.com, www.slovenia.info/jelincic
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 24,08 € MP: 32,44 €
altitudine: 512 m
area: 40 ha
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KRANJC – PRI ARNEJČKU
camere: 2/3, 3/2, 1/4; appartamenti: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 32
Irena, Vinko Kranjc
Koseč 7
SI-5222 Kobarid
tel.: +386 (0)5 384 85 62,
+386 (0)41 946 088
www.turizem-kranjc.si, www.slovenia.info/kranjcevi
alta stagione: BB: 25-28 € MP: 35-38 €
AA3: 55 € AA4: 65 €
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 23-26 € MP: 33-36 €
AA3: 52 € AA4: 60 €
altitudine: 600 m
area: 9 ha
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Il capofamiglia papa Jelinčič ama suonare la cetra – tradizionale strumento
musicale a corde sloveno – e dipingere quadri. L'ispirazione non gli manca; basta
uscire di casa per ammirare la stupenda e selvaggia natura del fiume Soča. Nella
stalla della fattoria ci sono 100 pecore che danno la carne, il latte, il formaggio
e la ricotta. La specialità della casa è la trota al formaggio di pecora, ma le trote
vengono preparate anche alla pastora e alla triestina. Vasta è la scelta di salumi
della zona e di altri piatti tipici tra i quali vi segnaliamo un semplice piatto
contadino i »čompi« a base di patate. Gli ospiti hanno a disposizione anche
una baita dove sul fuoco aperto possono arrostire carne, formaggio e patate
raccontando storie e leggende di alta montagna. Quando c'è neve in abbondanza
mettono in funzione una piccola sciovia. Vicine sono le piste del Kanin. Si fa
equitazione a Pristava vicino a Lepena, rafting sul fiume o voli panoramici sulla
vallata.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T A O K G S U E V C N R G W P H M Q
Ai margini del villaggio, con un magnifico panorama dell'altopiano di Drežniška
planota e delle vicine vette (Krn – Monte Nero, Kanin, Matajur, Stol …)
sorge la fattoria della famiglia Kranjc composta da sei persone che, unendo
conoscenze e abilità, narrano agli ospiti le usanze e la tradizione della valle,
cantano accompagnati da piano e chitarra e – naturalmente – portano in tavola
i piatti tradizionali di Drežnica. I dintorni della fattoria offrono innumerevoli
opportunità per gite e visite: potrete percorrere il sentiero turistico che porta
lungo le forre di Koseč (koseška korita), il sentiero storico di Kobarid, visitare una
serie di cascate, la casa natia del poeta Gregorčič, il museo di Kobarid, la malga
Zaprikraj dove il latte viene lavorato secondo i metodi tradizionali … Se verrete
nella stagione giusta, potrete assistere a numerose manifestazioni (la più nota è
il festival carnevalesco di Drežnica); rimarranno soddisfatti anche gli atleti, gli
amanti della natura intatta e della vita sana.
T G O M S E V K J L W P H Q
appartamenti: 2/4; n. posti a sedere: 25
Bončina Marija
Čadrg 8
SI-5220 Tolmin
tel.: +386 (0)5 381 11 54, +386 (0)31 709 001,
+386 (0)31 548 383
www.geocites.com/marijacadrg/, www.slovenia.info/prilovrcu
bassa stagione: AA2: 42 € AA3: 50 €
AA4: 60 €
T N K L G O Q S U E V C J L P H
apertura:
1. 1. - 31. 12.
PRI LOVRČU
alta stagione: AA2: 42 € AA3: 50 € AA4: 60 €
"Su una terrazza sopra l'Isonzo (Soča), fuori dall'abitato, lontano dalla strada e
vicino alla foresta, vicino al fiume Isonzo nonché al torrente Baladovec," ecco
cosa rispondono i Plajer a chi chiede l'ubicazione della loro fattoria.
Le prime colazioni sono la specialità della loro offerta. Pane cotto in casa, vari
panini, salsicce, salumi, wurstel di pecora, formaggio, dolci fatti in casa fatte in
casa, verdure e frutta vengono serviti in una sala, chiamata "izba", dove sono
sistemati anche una piccola biblioteca e l'angolo giochi per bambini.
La vita sul territorio protetto del parco nazionale, la tradizionale agricoltura
degli antenati e quindi una cura dell'ambiente hanno stimolato la decisione di
dedicarsi ad una produzione ecologica di alimenti nonché ad una vita sana. Le
vacanze nella calma val Trenta possono essere molto attive. Potrete scegliere
tra escursionismo, alpinismo, arrampicata estrema, pesca e sport acquatici. La
fattoria dista solo un chilometro dal Centro informazioni del Parco nazionale
del Triglav.
apertura:
1. 4. - 30. 9.
JELINČIČ
alta stagione: BB: 24,08 € MP: 32,44 €
T U K O S U E V C K J L R G P Q
EN, CRO
altitudine: 700 m
area: 25 ha
Il podere biologico Pri Lovrču lo troverete nel meraviglioso villaggio Čadrg nel
Parco nazionale del Tricorno, a settecento metri di altitudine e nell’abbraccio
delle montagne di Tolmin.
Alla tenuta si occupano della produzione del latte che, nell’impianto caseario
del villaggio, viene trasformato nel formaggio autoctono Tolminc e nella
caratteristica ricotta dolce o salata. Oltre ai formaggi e alla ricotta, all’agriturismo
vi delizieranno con il distillato di pere, il sidro e il mosto prodotti con metodi
biologici.
La straordinaria natura invita ad effettuare un salita sul monte Razor, a visitare
le fonti del fiume Tolminka e le vasche scavate dall’acqua nella roccia, il monte
Javorca, la città di Kobarid e qualche altra destinazione, poiché i dintorni offrono
numerose bellezze naturali che meritano di essere viste.
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apertura:
1. 1. - 31. 12.
PRI KAFOLU
T N O T E K G W P H F A M Q
camere: 2/2; appartamenti: 1/2, 1/4, 2/5
Jožica Leban
Prapetno 16
SI-5220 Tolmin
tel.: +386 (0)5 388 37 53,
+386 (0)41 618 698
www.prikafolu.com, www.slovenia.info/leban
alta stagione: BB: 22 € AA: 15-20 €/pers.
D, I, EN, CRO
bassa stagione: AA: 15-20 €/pers.
La fattoria dei Leban si trova ai margini del villaggio di Prapetno. Dal loro pascolo
potete ammirare in tutta pace i riflessi del sole che, al tramonto, scende dietro
la montagna.
Alla fattoria affittano due appartamenti per vacanze in cui gli ospiti possono
cucinare.
Gli ospiti dell’agriturismo sono quelli che amano la vita e le attività all'aria
aperta. Si raggiunge la vetta del monte Razor in un’ora buona di cammino, le gole
della Tolminka distano appena 3 km e poco meno il castello di Tolmin. Bisogna
prendere la macchina per raggiungere la cascata Kozjak, il museo di Kobarid o il
fiume Soča (Isonzo) dove troverete numerose agenzie che organizzano rafting e
discese in kajak.
altitudine: 200 m
area: 11 ha
6
apertura:
1. 1. - 31. 12.
ŠIROKO
camere: 2/2; appartamenti: 1/2+2; n. posti a sedere: 60
Bernarda Bevk
Tolminski Lom 41a
SI-5216 Most na Soči
tel.: +386 (0)5 388 72 20, +386 (0)41 280 966,
+386 (0)31 252 786
www.slovenia.info/siroko
alta stagione: BB: 15,50 € MP: 21,50 €
PC: 29 € AA2: 30 € AA3: 38 € AA4: 46 €
I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 15,50 € MP: 21,50 €
PC: 29 € AA2: 30 € AA3: 38 € AA4: 46 €
altitudine: 755 m
area: 20 ha
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TSUELGPHMOTSUEVKJRGWAQ
camere: 3/2, 4/3; n. posti a sedere: 50
Marija, Vencelj Tušar
Zakojca 1
SI-5282 Cerkno
tel.: +386 (0)5 377 98 00,
+386 (0)51 312 507
e-mail: info@kmetija-flander.si
www.kmetija-flander.si, www.slovenia.info/flander
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 €
altitudine: 700 m
area: 40 ha
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Il villaggio di Zakojca si trova proprio ai margini della regione della Primorska,
tra la zona di Tolminsko e quella di Cerkljansko, sopra la Baška grapa, sui pendii
del tondo M. Kojca. All'inizio dell'abitato sorge la fattoria della famiglia Tušar,
detta pri Flandru.
Alla fattoria si lavora in sintonia con la natura, perciò non mancano alimenti e
prodotti caserecci, come prosciutto crudo, ventresca, salumi, salsicce, bistecche,
lardo, pane cotto in casa ed altre bontà della cucina di Marija.
I Tušar sono amanti degli animali; oltre ai bovini dispongono anche di cavalli da
sella e per gite in carrozza. Oltre a prendere lezioni di equitazione e fare cavalcate
in aperta campagna, gli ospiti possono sciare sul campo privato dell'agriturismo
Flander oppure nel vicino centro di Cerkno. D'estate si può pedalare, salire sul
Kojca (1303 m), Porezen (1632 m), Črna prst, Rodica, oppure praticare la caccia
o la pesca. I dintorni sono ricchi di curiosità naturali e culturali. Invitano inoltre
il sito archeologico Divje Babe, il museo di Kobarid, l'ospedale partigiano Franja,
il museo e la miniera di mercurio a Idrija e tante altre curiosità.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
ŽELINC
camere: 4/1, 9/2; appartamenti: 2/3; n. posti a sedere: 60
Marta, Peter Brus
Straža 8 (Želin)
SI-5282 Cerkno
tel.: +386 (0)5 374 40 98, +386 (0)5 372 40 20
fax: +386 (0)5 372 40 21
www.zelinc.com, www.slovenia.info/zelinc
alta stagione: BB: 22-30 € MP: 31-39 €
Per una strada asfaltata salirete in cima ad una collina, dalla quale si ha un
meraviglioso panorama della valle del Soča (Isonzo), delle montagne del
Cerkljansko hribovje, della Baška grapa, delle Alpi Giulie, del Collio goriziano
e delle colline di Kanalski griči; in un posto solitario troverete l'agriturismo
Široko.
Sarete ospiti di una famiglia composta da quattro persone che vi offrirà un
piacevole alloggio, piatti contadini, preparati in casa (specialità della casa: carne
affumicata e una variegata scelta di piatti caldi) e tanti consigli su come passare i
momenti liberi. Potrete andare in montagna, scendere in una grotta, esplorare le
voragini carsiche oppure volare con un aliante, trovare sfogo nella moutain bike,
oppure accompagnare i cacciatori durante una battuta. Nei mesi invernali sono
da raccomandare lo sci sul M. Kanin (Canin), lo sci di fondo e lo sci alpinismo.
In tutte le stagioni vi attendono il sito archeologico di Most na Soči, i musei di
Kobarid e Tolmin, il Kozlov Rob etc.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
PRI FLANDRU
alta stagione: BB: 25 € MP: 30 €
T U E G O M S K J L W D P H M Q
D, I, EN, CRO
altitudine:: 306 m
area: 72 ha
T G K I R P O M Q S E U V N K J A
Troverete la fattoria nel villaggio di Straža (Želin), lungo la strada principale Idrija – Tolmin, sulla confluenza
dei fiumi Cerknica ed Idrijca. Si estende sulla pianura, lontano dal rumore della strada. La fattoria è un
ottimo punto di partenza per le gite giornaliere (nella valle dell'Isonzo, nei Brda, a Postojna, sul Carso, a
Pirano, Lubiana, Bled, Bohinj) oppure per brevi ascensioni sulle montagne vicine (Blegoš, Porezen, Kojca). È
una meta amata anche dai pescatori: il vicino fiume Idrijca nelle immediate vicinanze offre un vero e proprio
piacere e relax. Nelle vicine città di Cerkno e Idrija e nei loro dintorni, si possono visitare varie curiosità
culturali, naturali e storiche. Quando fa caldo, potete nuotare nella vasta piscina presso la casa, noleggiare
una bicicletta oppure giocare con i vostri bambini sul prato o nel campo giochi. D'inverno, potrete godere del
bellissimo centro sciistico SC Cerkno. Una seduta di sauna e nella vasca idromassaggi vi farà bene dopo lo sci
stancante. Anche per il palato il piacere è garantito. Le marmellate cotte in casa, il miele, gli altri prodotti da
spalmare e il pane fresco entusiasmano gli ospiti sin dalla prima colazione. Sono gustosi anche gli insaccati,
mentre nei mesi invernali è d'obbligo provare i prodotti della macellazione del maiale, i vari “štruklji”, oppure
semplici piatti rustici su richiesta. I caratteristici “žlikrofi” di Idrija (una specie di ravioli) con vari contorni
si possono ordinare sempre. La fattoria Želinc fa parte tra l'altro delle Case della tradizione, il cui simbolo
rappresenta l'atmosfera familiare, la tradizione e il carattere riconoscibile nell'intera abitazione.
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apertura:
1. 1. - 31. 12.
GRAPAR
T N G O T S U E V K J R P M Q
camere: 5/2; n. posti a sedere: 36
Simona Sirnik
Planina pri Cerknem 47
SI-5282 Cerkno
tel.: +386 (0)5 372 41 17, +386 (0)51 336 762,
fax: +386 (0)5 372 41 18
www.kmetija-grapar.com, www.slovenia.info/grapar
D, I, EN, CRO
altitudine: 625 m
area: 9,5 ha
Nel villaggio di Planina, sulla strada regionale che collega Cerkno e Škofja Loka attraverso
il passo di Kladje, sorge una nuova casa, con camere doppie modernamente arredate,
dotate di WC, doccia e balcone. Gli osti vi serviranno piatti preparati con ingredienti di
propria produzione. Assaggerete le bontà tipiche della casa, preparate nella cucina rustica.
Le verdure, gli insaccati, i dolci, le marmellate, i succhi di frutta, le tisane, i distillati e i
liquori preparati in casa sono semplicemente una conferma della vostra scelta. Per
rilassarvi e rallegrarvi potrete giocare anche con i piccoli cavalli e gli asini oppure andare a
raccogliere le erbe. Per il vostro piacere, potrete passare la notte nel fienile o sul fieno. Nelle
vicinanze della fattoria ci sono molte possibilità per l'alpinismo e l'escursionismo nelle
vicine montagne ed altre mete escursionistiche. Vi invitano a sé le cime dei monti Porezen,
Blegoš, Bevkov vrh, Kojca, Ermanovec, Škofje, Lajše. È interessante anche la visita del sito
archeologico di DIVJE BABE, dove è stato scoperto il più vecchio strumento musicale:
il flauto neandertaliano. Sono inoltre particolarmente interessanti le visite all'ospedale
partigiano FRANJA e al museo e miniera di mercurio a Idrija. D'inverno potrete scendere
per i pendii innevati del centro sciistico di Cerkno.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
10 PSNAK
T U E G S V K B M Q
camere: 1/2; appartamenti: 1/3, 2/4; n. posti a sedere: 30
Janez Lipovec
Zgornja Radovna 18
SI-4281 Mojstrana
tel.: +386 (0)4 589 11 52, +386 (0)31 681 630
fax: +386 (0)4 589 11 52
http://triglav-slovenia.com/psnak.html, www.slovenia.info/psnak
alta stagione: BB: 25 € AA3: 66 € AA4: 88 €
CRO, D, EN
bassa stagione: BB: 23 € NA3:57 € AA4: 76 €
Se si dice che l'agriturismo si trova nel Parco Nazionale del Triglav, potete già
immaginarvelo un po': ai margini di una foresta, tra i pascoli, con vista delle
montagne. Ed è vero, la valle della Radovna si trova tra gli altipiani di Pokljuka e
di Mežakla, a 17 chilometri da Kranjska Gora e altrettanti da Bled.
La parte femminile della famiglia si occuperà della cucina, dalla quale proverranno
piacevoli profumi (sono caratteristici i prodotti di carne suina d'inverno, la polenta
di grano saraceno, i "krapi" di grano saraceno, le salsicce stagionate conservate
nel lardo, lo stinco affumicato), e la parte maschile vi garantirà miele fresco sul
pane e intrattenimento. Vi accompagneranno lungo il sentiero del patrimonio
culturale – volendo anche in carro rastrelliera; potrete fare delle passeggiate fino
alle valli Krma, Kot o Vrata (cascata Peričnik). L'agriturismo è anche un ottimo
punto di partenza per le ascensioni sulle vette delle Alpi Giulie e sul Triglav.
altitudine: 750 m
area: 20 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
11 PR’ POTOVˇČNK
G O T S U V K B
appartamenti: 1/4, 1/5
Kristina Zima Jurič
Dovje 12
SI-4281 Mojstrana
tel.: +386 (0)4 589 10 45,
+386 (0)40 221 654
www.slovenia.info/potovcnk
alta stagione: AA4: 75 € AA5: 80 €
D, EN
altitudine: 705 m
area: 23 ha
L’agriturismo è collocato in uno dei più belli villaggi della Slovenia, sul lato
soleggiato delle Alpi Karavanke da cui si gode un’ampia vista che abbraccia le
Alpi Giulie.
All’agriturismo Pr’ Potovčn’k si vanta la conoscenza della preparazione degli
estratti di piante medicinali in grado di curare anche i mali più ostinati. Il padre
della famiglia va particolarmente orgoglioso dell’ampia scelta di liquori e di
grappe che se vi piaceranno potrete acquistare e portare con voi in bellissime
confezioni.
I padroni di casa portano con piacere i visitatori con il trattore sul vicino altipiano
adibito a pascolo o invitano a partecipare attivamente alla raccolta del fieno. Se
invece siete più portati per l’alpinismo potrete tentare le scalate sulle vicine
montagne delle Giulie (Tricorno) o delle Karavanke (Kepa). Gli amanti della
natura potranno godersi la pace e il silenzio nelle valli di Vrata e Krma, mentre
gli appassionati delle due ruote potranno farsi delle bellissime pedalate fino a
Kranjska gora e Planica e attraverso la valle del Radovna sino a Bled.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
12 PRI ANDREJU
T O S U E V K I B G W D P H F A Q
appartamenti:1/2, 1/4, 2/5
Janez, Ivana Logar
Studor v Bohinju 31
SI-4267 Srednja vas
tel.: +386 (0)4 572 35 09
www.priandreju-sp.si
www.slovenia.info/priandreju
AA5: 86 € AA6: 96 €
D, I, EN, CRO
AA5: 79 € AA6: 89 €
altitudine: 560 m
area: 35 ha
Ai margini del villaggio di Studor, su un’altura dalla quale si gode un bel panorama
della zona di Bohinj e delle montagne circostanti, si trova l’agriturismo Pri Andreju.
La casa e il “kozolec”, fienile di 200 anni, si sono conservati nel caratteristico stile
locale.
Il latte, i latticini, le uova e la verdura non mancano mai. Gli ospiti dell’appartamento
potranno cucinare da soli, oppure pranzare nelle trattorie dei dintorni. L’agriturismo
dista soli due chilometri dal lago di Bohinj. D’estate il lago diventa caldo e vi si possono
fare piacevoli bagni. I dintorni del lago e del villaggio di Studor sono adattissimi alle
escursioni alpinistiche e alle gite in bicicletta. I centri sciistici dei monti Kobla e
Vogel distano rispettivamente sette e otto chilometri, e d’inverno offrono piste ben
preparate, mentre a valle potrete trovare piste per lo sci di fondo.
Durante l’intero arco dell’anno nella località di Bohinjska Bistrica (distante 7
chilometri) si può visitare anche il parco acquatico nel quale oltre alle piscine, collocate
in un piacevole ambiente, si possono godere i piaceri della sauna, del centro fitness,
i massaggi ecc.
11
13 FRČEJ
apertura:
1. 1. - 31. 12.
camere: 5/2; appartamenti: 1/2, 1/5; n. posti a sedere: 15
TOTSUEVCKILBGWDPHRFAQ
Anton Zupan
Zgornje Gorje 42
SI-4247 Zgornje Gorje
tel.: +386 (0)4 576 92 20, +386 (0)40 200 275
fax: +386 (0)4 576 92 22
www.frcej.com, www.slovenia.info/frcej
Una volta giunti nel villaggio, troverete facilmente la fattoria Frčej – Zupan che
sorge di fronte alla chiesa di sv. Jurij. La nuova casa con appartamenti e camere
turistiche si trova a 100 metri di distanza, in un bel giardino rustico, con grande
parcheggio. Nella vecchia casa è sistemata un'antica stanza rustica arredata con
oggetti risalenti al sec. XVIII.
I padroni di casa vi offriranno vari tipi di carne e prodotti stagionati, lardo, latte
e latticini – sono una specialità le bibite di latte e frutta – e per la prima colazione
sono ottime le uova fritte con ciccioli fatti in casa.
Gli ospiti si godono la zona dei laghi di Bled e di Bohinj: d'estate per lo più si
bagnano in uno dei due laghi, fanno escursioni sull'altopiano di Pokljuka o
salgono su una delle vicine vette, pedalano, d'inverno sciano o pattinano nel
palazzo del ghiaccio di Bled. Il pendio dietro la casa è adatto anche allo slittino.
alta stagione: BB: 23 €
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 22 €
altitudine: 600 m
area: 23 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
14 REPEČNIK
E G O T U V C K W P A Q
Nataša Rimahazi
Spodnje Gorje 12
SI-4247 Zgornje Gorje
tel.: +386 (0)4 576 91 60, +386 (0)41 567 108
www.sloveniaholidays.com/turisticna-kmetijarepecnik, www.slovenia.info/repecnik
D, EN, CRO
La fattoria Repečnik è l’ultima fattoria a sinistra a Spodnje Gorje, con una
meravigliosa vista sulle Caravanche. La casa risale al lontano 1894; la pietra
sul portale e la porta di larice sono originali; al piano terra si sono conservate
le finestre di pietra verde con le »gavtre« – cornici. La famiglia Rimahazi affitta
appartamenti e può provvedere per la prima colazione. La fattoria è una’azienda
agricola vera e propria con vacche, un cavallo, le galline, il cane e i gatti. Il latte,
la carne, le uova e le marmellate sono di propria produzione. Gli osti conoscono
i costumi e le tradizioni della Gorenjska e vi suggeriranno gite a Bled, e Bohinj,
d’inverno lo sci e d’estate lunghe passeggiate nella natura o escursioni nelle
montagne.
altitudine: 600 m
area: 25 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
15 PRI BISCU
camere: 2/2, 1/3; appartamenti:1/2-3, 1/4, 1/5, 1/6-7
Iva Globevnik
Zasip, Rebr 1
SI-4260 Bled
tel.: +386 (0)4 574 01 28, +386 (0)31 666 370
fax: +386 (0)4 574 01 28
www.slovenia.info/pribiscu
AA: 18-22 €/pers.
D, I, EN, CRO
AA: 18-22 €/pers.
altitudine: 530 m
area: 24 ha
T U R G O Q S E C K J B D W P A Q
La fattoria si trova nel grazioso villaggio di Zasip, a poco più di un chilometro da
Bled. Quando fa bel tempo vi si gode il panorama della metà della Gorenjska.
La padrona di casa vizia i suoi ospiti con ottimi piatti, preparati secondo le ricette
delle nonne. Tutti gli alimenti provengono dalla coltivazione ecologica della
famiglia.
La figlia dei padroni di casa è maestra di sci e guida turistica e con piacere vi
consiglierà le gite, mentre il figlio vi potrà accompagnare in montagna. I
bambini potranno dare una mano al nonno nei lavori agricoli o nel dare il
foraggio al bestiame. Presso l'agriturismo potrete noleggiare biciclette, canoe
e tutta l'attrezzatura per lo sci alpino e quello di fondo. Per un ulteriore relax
dopo l'alpinismo o lo sci, c'è la sauna finlandese. Per i bambini è stato sistemato
il giardino con un campo giochi. Potrete scegliere tra alloggio in camere o
appartamenti.
16 MULEJ
apertura:
1. 1. - 31. 12.
camere: 6/2+2; appartamenti: 4/4+2; n. posti a sedere: 50
TUERGOSUEVCKJIRBGWDPHFAMQL
Damjana Mulej
Selo pri Bledu 42A
SI-4260 Bled
tel./fax: +386 (0)4 574 46 17,
+386 (0)40 224 888
www.mulej-bled.com, www.slovenia.info/mulej
Su un ampio terreno soleggiato con bella vista e laghetto, davanti al villaggio Selo
presso Bled e a soli settecento metri da una delle più preziose perle naturali della
Slovenia, il lago di Bled, si erge l'agriturismo Mulej.
Per tutti coloro a cui piace il cibo genuino con pochi grassi e preparato con fantasia
e molta verdura, la visita alla tenuta dei Mulej è un'ottima scelta.
I padroni di casa sono sempre pronti a coinvolgervi nelle faccende domestiche,
un'esperienza che verrà arricchita con la visita al loro piccolo museo, con i
tipici attrezzi di lavoro e la collezione di monete antiche rinvenute alla tenuta.
Appassionati di vecchi libri potranno sfogliare il catechismo del 1814, particolare
vanto dei padroni di casa. Chi segue il detto »mente sana in corpo sano« sarà
lieto della notizia che i dintorni si possono esplorare in sella al nostro cavallo; si
possono inoltre noleggiare le bici. Oltre alle camere climatizzate potrete scoprire
il bagno turco e il fitness.
AA: 30 €/pers.
D, I, EN, CRO
AA: 30 €/pers.
altitudine: 480 m
area: 67 ha
12
apertura:
1. 1. - 31. 12.
17 POVŠIN
T U O S E V C K I J L R B G W Q
camere: 1/2, 2/3, 2/4; n. posti a sedere: 50
Jože Soklič
Selo 22
SI-4260 Bled
tel.: +386 (0)4 576 76 30,
www.geocities.com/povsin_si
www.slovenia.info/povsin
D, I, EN, CRO
La famiglia Soklič accoglie gli ospiti con il calore e la semplicità della loro casa che
ha ancora una tipica stufa in maiolica ed il focolare. I quattro bambini dei padroni
di casa raccontano agli ospiti più giovani molte cose sugli animali da cortile.
Anche il cibo è semplice e naturale. Nella stalla ci sono buoi, capre e maiali, quindi
la carne fresca, affumicata e gli insaccati non mancano mai. Potete stare certi che
il latte è fresco, i latticini, le uova, la verdura, i succhi di frutta, il mosto e la grappa
di prima qualità. Da non perdere i dolci della casa.
I dintorni sono semplicemente stupendi. Le mete preferite, da raggiungere a
piedi o in bicicletta, sono il lago di Bled con l'isolotto ed il castello, la gola Vintgar,
l'altopiano della Pokljuka, la grotta sotto il Babji zob. Si possono praticare
sport d'acqua e d'aria, d'inverno invece sciare sui monti Vogel, Kobla e Straža o
pattinare sul lago.
altitudine: 500 m
area: 70 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
18 TÖRÖK – PR`GROM
camere: 10 /2; n. posti a sedere: 50 ( da 15.9.2009)
Török Aleksander
Hraše 17
SI-4248 Lesce
tel.: +386 (0)4 53 33 522, +386 (0)41 714 736
fax: +386 (0)4 53 33 522
www.kmetijatorokpgt.com, www.slovenia.info/torok
CRO, EN, D
altitudine: 497 m
area: 9 ha
O T S U E C N K J I B G W P H M Q
Nel villaggio di Hraše, con un meraviglioso panorama sulle Alpi Giulie e sulle
Caravanche, a soli tre chilometri da Bled, perla turistica slovena, si trova
l’agriturismo modernamente attrezzato Pr'Grom. Nella fattoria, dove potrete
assaggiare le bontà della cucina della Gorenjska (insaccati, ješprenj – piatto unico
con orzo, arrosto di carne alla Gorenjska, štruklji, pappa di grano saraceno e tanti
altri), godranno dei piatti anche i vegetariani. I piatti vanno a braccetto con le
tisane, i distillati e i liquori, tutti prodotti di produzione propria. Nell'ameno
ambiente della cantina vinicola potrete degustare i vini dei rinomati vitivinicoltori
sloveni. Nella fattoria le famiglie con bambini non si annoieranno – per i bambini
è stato predisposto un campo giochi. La fattoria è un punto di partenza per Bled,
Lesce, Bohinj, Begunje, Radovljica. Gli amanti delle montagne potranno abbinare
la visita dell'agriturismo all'ascensione su una delle cime delle Alpi Giulie o delle
Caravanche. Forse sarete entusiasmati dal volo panoramico con partenza dal
vicino aeroporto sportivo di Lesce. Tutti i giorni potrete rilassarvi nella sauna o
nella Jacuzzi, oppure riposando sulla terrazza o nel giardino.
19 PRI TRLEJ
apertura:
1. 1. - 31. 12.
appartamenti: 1/2-4, 1/4-6; n. posti a sedere: 25
TEGPHOMTSUEVCKJIRBWDPHFAOMQ
Ana Gomboc
Srednja vas 6
SI-4275 Begunje na Gorenjskem
tel.: +386 (0)4 53 33 679, +386 (0)31 698 609
fax.: +386 (0)4 53 07 460
www.trlej.com, www.slovenia.info/trlej
Ai piedi del soleggiato monte Dobrča, tra Tržič e Begunje sorge la fattoria PRI TRLEJ
che domina gran parte delle bellezze della Gorenjska. Gli ospiti possono cucinare
da soli comprando dai Gomboc carne (la fattoria possiede una stalla con vacche e
vitelli), salumi, verdura, aceto, grappa e mele. La fattoria noleggia anche bici. Le
opportunità per le attività del tempo libero sono ricche. Potete visitare la località
di Begunje, il castello Kamen, il museo degli ostaggi, la galleria Avsenik. I padroni
vi propongono di passare una notte o due sul fienile. La vicina Radovljica dove è
situato il museo dell'apicoltura e Tržič che ospita la mostra permanente di minerali
e fossili. A Bled e a Bohinj si possono praticare numerosi sport: dal ciclismo, al
rafting ed al deltaplano. Si organizzano escursioni in montagna che si concludono
immancabilmente con la degustazione di vari tipi di grappa. Alla fattoria si sta
molto bene anche d’inverno, essendo vicini i centri sciistici. Il più vicino, distante 3
km, è il Krpin di Begunje, poi ci sono ancora i centri come Zelenica, Vogel, Krvavica,
Krvavec e Kranjska Gora. Non tanto lontano si trovano anche Planica, famosa per i
salti con gli sci, e l’altipiano di Pokljuka, famoso per le ottime piste da sci di fondo.
AA: 40 €/ 20 €/pers.
D, EN, CRO
AA: 40 €/ 20 €/pers.
altitudine: 670 m
area: 20 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
20 TOMINC - FRELIH
T G S U E V C I L R B W D P H A O
camere: 5/2, 1/2+2, 2/4
Ivanka Frelih
Brezje 21
SI-4243 Brezje
tel.: +386 (0)4 533 88 18,
+386 (0)31 793 853,
www.slovenia.info/tominc
La chiesa di S. Maria Ausiliatrice di Brezje con l'immagine sacra della Madonna è
una delle più note mete di pellegrinaggio della Slovenia. Ai margini del villaggio,
volta ad oriente, sorge la fattoria Tominc.La padrona di casa, signora Ivanka ,
offre piatti semplici e genuini: molta verdura, carne di tutti i tipi, latte, latticini
marmellate e frutta. Particolarmente apprezzate sono le bevande a base d'erbe,
la grappa ed il mosto.I monti circostanti ed il Triglav invitano gli ospiti a lunghe
camminate. A Bled e Bohinj si svolgono manifestazioni durante tutto l'anno.
Anche alla basilica di Brezje si organizzano incontri e concerti. D'inverno si
possono facilmente raggiungere le piste dei monti Vogel e Kobla.
D, EN, CRO
altitudine: 500 m
area: 12 ha
13
apertura:
1. 1. - 31. 12.
21 PRI ŠTULARJU
T V N K J G W O Q S U E C I L R B
Antonija Pogačnik
Otoče 21
SI-4244 Podnart
tel.: +386 (0)4 533 12 86,
+386 (0)31 505 087
www.slovenia.info/stular
alta stagione: BB: 18 € AA: 12 €/pers.
D, EN CRO
bassa stagione: BB: 16 € AA: 10 €/pers.
Non lontano da Bled, a Otoče, la famiglia Pogačnik affitta 3 confortevoli
appartamenti con vista sui monti delle Karavanke.
La fattoria mette a disposizione la verdura dell'orto, latte e latticini, uova, succhi
di frutta e grappa. Per il resto bisogna provvedere da soli.
Nonostante la vicinanza del lago la fattoria dispone di una piscina coperta ed
offre gratuitamente l'uso di biciclette, campi da tennis, tavoli da tennis e campi
per la pallamano. I dintorni offrono numerose opportunità per passeggiate; a
300 metri dalla casa gli ospiti potranno pescare; potranno inoltre assistere ad una
delle manifestazioni folcloristiche a Bled e dintorni – essendo ben tre componenti
della famiglia appassionati di danza folcloristica. La famiglia organizzerà inoltre
gite in montagna e visite in tutta la Slovenia.
altitudine: 400 m
area: 20 ha
22 PÔRTA
apertura:
1. 1. - 31. 12.
appartamenti: 1/4
T S U N G O M Q S E V C K J I L R B P H
Marija Fister
Ovsiše 55
SI-4244 Podnart
tel.: +386 (0)4 533 02 80, +386 (0)31 514 006
www.slovenia.info/pôrta
www.ekoporta.awardspace.com
alta stagione: AA: 18 €/pers. AA4: 60 €
CRO, D, EN
bassa stagione: AA: 18 €/pers. AA4: 60 €
altitudine: 407 m
area: 20 ha
Alla periferia del villaggio di Ovsiše, tra prati e boschi, sorge l'agriturismo ecologico
»Pôrta«.
Le strutture destinate agli ospiti sono arredate con mobili originali, il bagno è
moderno, lo stesso vale anche per la cucina che dispone persino di una lavastoviglie.
Gli ospiti possono rilassarsi sul fienile doppio, toplar, dove possono visitare anche la
collezione di vecchi arnesi oppure dormire sul fieno.
Alla trattoria che vanta il certificato di coltivazione ecologica, potete acquistare
la verdura di produzione ecologica, le patate, le erbe e la frutta essiccata. Sono in
vendita inoltre le marmellate, gli insaccati e il succo di mele.
I padroni di casa vi sveleranno con piacere i vicini sentieri adatti alle passeggiate.
Invitano alle passeggiate inoltre lo Jamnik, la cascata Šum, la gola Dovžanova
soteska e Begunje. La fattoria è un ottimo punto di partenza per le visite di Bled,
Kropa, Brezje …
apertura:
1. 1. - 31. 12.
23 ŠPAN
T N G M O S U V J P H A Q
camere: 2/2; appartamenti: 2/4; n. posti a sedere: 40
Slavka Meglič
Potarje 3A
SI-4290 Tržič
tel.: +386 (0)4 594 50 45,
www.slovenia.info/span
AA: 16 €/pers.
D, EN, CRO
AA: 16 €/pers.
altitudine: 800 m
area: 48 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
24 REKAR
T G M S U H A Q
Pavla Švegel
Grahovše 26
SI-4290 Tržič
tel.: +386 (0)4 594 50 03,
+386 (0)31 540 315,
www.slovenia.info/rekar
alta stagione: BB: 15 € MP: 19 € PC: 30 €
A pochi passi da Tržič si trova il villaggio di Potarje, dove vive la famiglia che
vizia i loro ospiti con ottimo cibo la cui preparazione, basata sulla cucina classica,
richiede molto tempo. Il pane viene cotto in casa e anche i vegetariani resteranno
soddisfatti.
Sono a disposizione degli ospiti le biciclette, gli slittini e gli sci (le piste più vicine
si trovano sulla Zelenica). Qui si troveranno a proprio agio anche gli amanti
delle escursioni che potranno scalare le montagne vicine: Konjščica, Javornik,
le malghe sotto i monti Košuta, Kriška gora, Stegovnik e Storžič. Non si deve
inoltre dimenticare la gola Dolžanova soteska, sito di ritrovamento di fossili del
periodo permiano (la più giovane età del paleozoico).
D, CRO, EN
bassa stagione: BB: 15 € MP: 19 € PC: 30 €
altitudine: 1030 m
area: 50 ha
Dal podere dei Rekar – la cui vecchia casa padronale è munita di un’antica cucina,
detta anche la cucina nera, in quanto priva di canna fumaria e pertanto con
pareti annerite dalla fuliggine – si apre una meravigliosa vista sulle montagne
Kriška gora e Tricorno, Jamnik, sulle località di Lesce e Radovljica.
Alla tenuta, alla quale è stato concesso il certificato per l’agricoltura biologica,
si allevano i daini, mentre la signora Rekar è un’esperta cuoca. Lei vi affascinerà
con il gulasch di selvaggina, la lepre farcita, l’arrosto di vitello, bistecche di vitello
o daino, il paté di lepre, un’ottima minestra di funghi, gli “žganci”, gli “štruklji”,
il “masovnik” (una specie di crema densa di panna, burro e latte) e una serie di
piatti originali di verdure.
L’agriturismo è un ottimo punto di partenza per le scalate sulle vicine montagne
e picchi quali Javornik, Konjščica, Stegovnik, Storžič, Kriška gora, rifugio sotto
Storžič. Potrete dedicarvi anche al bird watching oppure scoprire l'interessante
mondo della selvaggina, mentre con la prima neve la discesa a slitta sotto la luna
piena diverrà un ricordo indimenticabile.
14
apertura:
1. 1. - 31. 12.
25 ANCEL
T U E N B G O V W
Ivan Muri
Zgornje Jezersko 151
SI-4206 Zgornje Jezersko
tel./fax: +386 (0)4 254 11 46
www.ancel-muri.net
www.slovenia.info/ancel
D, EN, CRO
altitudine: 965 m
area: 50 ha
La fattoria sorge in un posto isolato nella bella valle della Ravenska Kočna, al
margine dei boschi e dei prati, con meravigliose viste sulla corona delle Alpi di
Kamnik e della Savinja. Da ben tre lati, la fattoria è circondata da montagne
alte (Kočna, Grintavec, Dolgi hrbet, Mlinarsko sedlo, Babe ...), che bastano da
sole per far ritornare più volte i nostri ospiti. La famiglia si impegna a offrire
piatti caserecci salubri. La tavola offre una vasta scelta di zuppe ai cereali, alla
verdura o alla carne, carne di proprio allevamento (manzo, agnello, selvaggina ...)
e prodotti di carne, il latte e latticini, la polenta, gli “štruklji” ... e prodotti sfornati,
freschi tutti i giorni.
La sera, con gli ospiti si parla della storia del luogo, delle curiosità locali e/o si
progettano le attività per il giorno successivo: le escursioni in montagna, le gite
nei dintorni vicini e non, il canottaggio sul vicino lago Planšarsko jezero oppure
la raccolta delle erbe medicinali, del ribes, l'immagazzinaggio del fieno, etc. I
nostri ospiti non sono fumatori.
26 MAKEK
apertura:
1. 1. - 31. 12.
TSUENLRGOMTSUVKBGWAOMQ
Irena Skuber
Zgornje Jezersko 77
SI-4206 Zgornje Jezersko
tel.: +386 (0)4 254 50 80
fax: + 386 (0)4 254 50 81
www.makek.com, www.slovenia.info/makek
Jezersko, abitato in una larga valle tra le rocciose Alpi di Kamnik le boscose
Caravanche, è nota come un centro climatico di villeggiatura. Jezersko vanta la
mite aria alpina, pulita e ricca di ozono. La fattoria ecologica Makek sorge in
una posizione isolata e soleggiata sotto le maestose pareti del M. Makekova
Kočna. La fattoria vanta una lunga tradizione turistica – accolse i primi ospiti
nel lontano 1907.
L'agriturismo Makek propone l’alloggio in camere standard o lussuose con
meravigliosa vista sulle Alpi di Kamnik e della Savinja. Ristorati con le bontà della
cucina casereccia potrete esplorare l'intatto ambiente di montagna e visitando la
famosa valle, il lago Planšarsko jezero, i rifugi Ovčja koča o Češka koča nonché
Čedca – la più alta cascata slovena, passerete una giornata indimenticabile.
D, I, EN, F, CRO
altitudine: 950 m
area: 80 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
27 MAJERČEK
V N G O T S U E V K J G P H F O
Dragica Barle
Bašelj 9
SI-4205 Preddvor
tel.: +386 (0)4 255 15 14
+386 (0)40 816 823
www.majercek.com
AA: 15 €/pers.
CRO, EN, D
AA: 15 €/pers.
altitudine: 560 m
area: 20 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
28 PRI MARKU
T S N R G O T S U E V K J I R G
camere: 8/2, 2/2+1; n. posti a sedere: 60
Simon Porenta
Crngrob 5
SI-4209 Žabnica
tel.: +386 (0)4 513 16 26
fax: +386 (0)4 513 97 90
www.slovenia.info/primarku
La fattoria nel piccolo villaggio di Bašelj, sotto il poderoso monte Storžič, è un ottimo
punto di partenza per le esplorazioni delle bellezze della Slovenia. Gli ospiti possono
soggiornare nelle camere ben arredate oppure nell'appartamento da sei persone (con due
camere da letto e accesso alla terrazza). Nella casa c’è una grande sala da pranzo con una
stufa da pane e un televisore. Gli ospiti hanno la possibilità di accedere gratuitamente ad
internet. Gli osti vi serviranno piatti genuini. Potrete gustare gli insaccati (di produzione
propria), il formaggio fresco e le verdure di coltivazione naturale. La fattoria dispone di
un'area picnic che è particolarmente invitante nelle stagioni calde. Nella fattoria potrete
noleggiare le bici e le racchette da tennis e da ping-pong. Per gli amanti dell'alpinismo la
fattoria rappresenta anche un buon punto di partenza per le arrampicate sul Krvavec,
sullo Storžič e sulle altre montagne nei dintorni che si possono visitare per esempio in
compagnia di un familiare, soddisfatto di fare spesso escursioni in montagna. Per gli
ospiti si organizzano anche gite per la bella Slovenia in pulmino. Potrete partire per una
gita giornaliera e visitare Lubiana, Kranj o Bled. D'inverno, è invitante il monte Krvavec,
distante dieci chilometri e noto come il più moderno centro sciistico sloveno.
D, I, EN, CRO
altitudine: 450 m
area: 30 ha
L'agriturismo è di casa nel villaggio di Crngrob e presso l'ospitale famiglia
Porenta.
L'occorrente per la preparazione del cibo proviene dalla fattoria ed è sempre
fresco e genuino. Un tipico pranzo contadino comprende salsiccia di maiale con
crauti, salsicce stagionate conservate nello strutto, polenta di grano saraceno,
»štruklji« di ricotta e gubana alle noci. Producono diversi tipi di grappa e patate,
frutta e verdura da vendere.
La chiesa di Crngrob è meta obbligata per gli ospiti della fattoria. I monti dello
Škofjeloško hribovje offrono poi sentieri a volontà. Non sono lontani i laghi di
Bled e Bohinj e, d'inverno, le piste da sci. È possibile andare in slitta o montare il
cavallo della fattoria.
15
apertura:
1. 1. - 31. 12.
29 TURIZEM LOKA
R O T S U E V J R G F A O M Q
camere: 5/2; appartamenti: 3/4+2; n. posti a sedere: 50
Saša Jereb
Stara Loka 8 A
SI-4220 Škofja Loka
tel.: +386 (0)4 515 09 86, +386 (0)40 35 46 35
fax: +386 (0)4 515 09 87
www.loka.si
alta stagione: BB: 30 € AA4: 80 €
CRO, EN, I, D, ES
bassa stagione: BB: 30 € AA4: 80 €
altitudine: 340 m
area: 8,1 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
30 CVETJE V JESENI
TUKLGWOMQTSUEVKJIBGWPFAMQ
appartamenti: 4/4
Matej Demšar
Visoko pri Poljanah 2
SI-4220 Škofja Loka
tel.: +386 (0)4 518 53 38, +386 (0)41 816 744
www.cvetjevjeseni.com
www.slovenia.info/cvetjevjeseni
alta stagione: AA: 70 €
CRO, EN, I
bassa stagione: AA: 60 €
altitudine: 360 m
area: 55 ha
La fattoria, interessante da vedere tutto l’anno, si erge sul fiume Poljanska Sora, proprio
accanto al maniero di Ivan Tavčar, autore del più bel romanzo d’amore sloveno, “Cvetje
v jeseni” (Fiori d’autunno). La fattoria è adatta per tutti coloro che vogliono passare una
vacanza nella pace e nel silenzio della natura intatta della valle della Poljanska Sora, in
appartamenti modernamente arredati. Gli ospiti potranno scegliere la sistemazione
in uno dei quattro appartamenti, di cui due si trovano nella mansarda della struttura
nuova e due nel vecchio granaio, che era una volta un deposito di grano – la fattoria tanto
tempo fa si occupava anche dell’attività molitoria e possedeva anche una segheria. Nella
fattoria potrete noleggiare le bici o la canoa. Un'esperienza particolare è la discesa per il
fiume Poljanska Sora, distante pochi metri dagli appartamenti. La sistemazione negli
appartamenti è adatta agli accaniti visitatori dei sentieri didattici forestali come pure a tutti
gli amanti dell'alpinismo (escursioni nei Monti di Škofja Loka/Škofjeloško hribovje), del
ciclismo, della pesca e della caccia, dello sci alpino (vicinanze dei centri sciistici di Stari vrh e
Cerkno), dello sci escursionismo (per i versanti del Porezen) e dell'arrampicata. È d'obbligo
anche una visita del Maniero di I. Tavčar (Tavčarjev dvorec), oggi monumento culturale.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
31 PRI BOŠTJANOVCU
T I G P H O M Q T S E V J R B G
appartamenti: 1/4, 1/2-4, 1/2-3
Gašper in Jelka Banič
Hotavlje 34
SI-4224 Gorenja vas
tel.: +386 (0)4 518 22 39, +386 (0)31 389 306
fax: +386 (0)4 510 79 89
www.apartma-banic.si, www.slovenia.info/banic
Troverete la fattoria nelle immediate vicinanze del centro storico della medievale città
di Škofja Loka. Accanto alla casa dei proprietari della fattoria che vanta il venerabile
anno di costruzione 1786, nel 2008 è sorta una moderna struttura ricettiva, destinata
esclusivamente all’attività agrituristica. I visitatori possono scegliere tra la sistemazione
in camere o appartamenti, accessibili anche da parte delle persone disabili e dalle
famiglie con bambini. Per il relax, c'è un piccolo centro di benessere con una sauna e una
Jacuzzi. La fattoria è un ottimo punto di partenza per le scoperte delle magie di Škofja
Loka. Se visiterete la città e i dintorni accompagnati dalla padrona della fattoria, verrete
a conoscenza di mille novità. Previo accordo, organizzerà con piacere per voi una gita
guidata nei dintorni vicini o più distanti o, in alternativa, un seminario. Nei dintorni della
fattoria ci sono numerose opportunità per passare attivi il tempo libero: visite dei sentieri
tematici, escursionistici o ciclabili, pesca, sci sulle piste attrezzate e numerose altre attività.
Sono inoltre invitanti il Crngrob, la Križna gora, il Lubnik, d'inverno è invece interessante
visitare il vicino centro sciistico di Stari vrh. La fattoria può anche fungere da punto di
partenza per le visite di Lubiana, Bled e di altre località interessanti in tutta la Slovenia.
D, I, EN, CRO
In un villaggio, poco distante dalla strada principale, sorge la fattoria pri
Boštjanovcu. La casa ha 140 anni, ma è stata ristrutturata e vanta il più bel
portale di Hotavlje (fatto di marmo locale) e una porta di quercia risalente al
1864. Accanto alla casa sorge un vecchio fienile doppio ("toplar") di cent'anni, e la
nuova stalla in armonia con la vecchia fattoria.
Gli ospiti potranno ottenere pane fatto con farina, prodotta in casa, latte, uova
e verdura.
Presso la casa c'è una piscina; per i bambini ci sono una casetta fiabesca, una
giostra, uno scivolo, un’altalena, un recinto con sabbia. Potranno inoltre osservare
gli animali domestici, salire sulle vicine cime, visitare le curiosità e passare la sera
in amichevole compagnia di osti e dolci fatti in casa.
altitudine: 450 m
area: 23 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)
32 LJUBICA
camere: 1/1, 1/2, 2/3, 1/6; n. posti a sedere: 60
Ljubica Stanonik
Vinharje 10
SI-4223 Poljane
tel.: +386 (0)4 510 73 50
+386 (0)41 676 703
www.turisticna-kmetija-ljubica.si, www.slovenia.info/ljubica
EN, CRO
altitudine: 650 m
area: 47 ha
T O S U E V K G A M Q
La fattoria che prende il nome della padrona di casa ovvero Ljubica sorge in
un punto isolato in mezzo ai prati. Attorno ci sono i monti dello Škofjeloško
hribovje e più lontano l'occhio scorge le vette della catena delle Karavanke e delle
Alpi Giulie.
Alla fattoria producono tutto ciò che serve in cucina: la verdura, la carne, i salumi,
il latte, i latticini, la grappa. Naturalmente, usando prodotti genuini i piatti non
possono che essere invitanti.
Nel bosco poco distante c'è abbondanza di mirtilli e funghi. Le passeggiate vi
porteranno a Bukov vrh, a Pasja ravan, a Sv. Urban e sul monte Blegoš a oltre
1500 m.
16
apertura:
1. 1. - 31. 12.
33 ŽGAJNAR
T S U N I R G P H A O V K J M Q
camere: 3/2, 2/3, 1/4; appartamenti: 2/4, 1/6+2
Matevž Demšar
Zapreval 3
SI-4223 Poljane
tel.: +386 (0)4 518 80 32, +386 (0)51 663 232
fax: +386 (0)4 518 81 36
www.zgajnar.starivrh.si, www.slovenia.info/zgajnar
AA: 13 €/pers.
EN, CRO
AA: 13 €/pers.
altitudine: 860 m
area: 50 ha
Chi sceglie di trascorrere le vacanze presso la famiglia Demšar a Zapreval è
praticamente ospite di tutto il villaggio che consiste di appena 6 case.
I piatti che più spesso vengono serviti sono: “obara” un brodo ricco di carne e
verdura, polenta di grano saraceno, stufato di manzo con verdura, gnocchi,
“štruklji”, diversi minestroni. I succhi di frutta e la grappa sono fatti in casa.
La fattoria mette a disposizione degli ospiti l'attrezzatura per il tennis.
L’agriturismo si trova vicino alle piste da sci del monte Stari vrh che d’inverno
è meta degli sciatori e d’estate dei gitanti. Alla fine di giugno si svolge la
manifestazione dedicata ai merletti di Železniki, mentre la prima domenica
d'agosto è la festa dei carbonai.
apertura:
15. 12. - 31. 10.
34 ZAKRAŠNIK
T G O S U V J R P Q M
appartamenti: 1/2, 1/3, 2/4
Mihael Tušek
Sv. Lenart 71
SI-4227 Selca
tel./fax: +386 (0)4 510 36 00
www.zakrasnik.si
www.slovenia.info/zakrasnik
alta stagione: BB: 21,70 € MP: 27 €
AA2: 30 € AA3: 45 € AA4: 54 €
D, EN CRO
bassa stagione: BB: 21,70 € MP: 27 €
AA2: 30 € AA3: 45 € AA4: 54 €
altitudine: 700 m
area: 33 ha
In questa fattoria i romantici saranno appagati dai meravigliosi panorami dei
monti di Škofja Loka e d'inverno dalle piste illuminate del centro sciistico dello
Stari vrh.
Gli ospiti potranno decidere per il solo affitto dell'appartamento o approfittare
dei buoni piatti preparati in casa.
Le vicine colline invitano tutto l'anno; lo Stari vrh dista poco più di un'ora a piedi,
la Miklavška gora un'ora e mezzo, il Koprivnik e il Mladi vrh due ore, il Lubnik
due ore e mezzo ed il M. Blegoš fino a tre ore di marcia. Gli ospiti potranno
pedalare lungo le valli della Selška Sora e la Poljanska Sora o lanciarsi con il
deltaplano dallo Stari vrh.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
35 DAVČEN
T N O S U E V I J R G
Jerneja Dolenc
Četena Ravan 7
SI-4223 Poljane
tel.: +386 (0)4 518 80 08
fax: +386 (0)4 518 91 60
www.slovenia.info/davcen
D, EN CRO
altitudine: 900 m
area: 28 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
36 PR’ OŽBET
E N O T S U V K I J R P
Milena Kržišnik
Četena Ravan 6
SI-4223 Poljane
tel.: +386 (0)4 518 90 40,
+386 (0)41 350 283
www.slovenia.info/ozbet
Nel villaggio ci sono cinque case e la casa Davčen non è l'unica che si occupi di
turismo. Agli ospiti piace la bella posizione soleggiata della fattoria, dove sanno
suonare la fisarmonica, fare il carbone di legna e la grappa. La famiglia conosce
bene anche le piante medicinali.
Alla fattoria agli ospiti saranno offerti tutti i tipi di verdura, carne e prodotti di
carne, latte e latticini, potranno assaggiare inoltre il succo di pere prodotto in
casa e il distillato di pere.
Gli ospiti sloveni visitano per lo più le montagne di Škofja Loka e di Polhov
Gradec, la millenaria Škofja Loka e tante altre curiosità. Per gli ospiti stranieri, la
fattoria rappresenta un ottimo punto di partenza per le visite della Gorenjska –
di Bled e Bohinj, della Primorska con il suo litorale, di Postojna e dei suoi dintorni
e di Lubiana. D'inverno prevalgono gli ospiti-sciatori – le piste da sci dello Stari
vrh distano solo 600 metri.
D, EN, CRO
altitudine: 900 m
area: 13 ha
Sotto i monti di Škofja Loka si trova Čatena Ravan, un abitato fitto, e al numero
6 abita la famiglia Kržišnik. Ha nove membri – il numero Vi garantisce che
non vi annoierete. Quando stanchi sarete di ritorno dalle vicine cime, a »casa«
Vi aspetteranno con il pane fresco, i salami, la coppa affumicata, il lardo e altre
specialità, ad esempio arrosto ripieno e rollè di pollame. Quasi tutti i piatti dal
loro menù si possono anche asportare.
Potrete conoscere la zona, descritta nelle opere dello scrittore Ivan Tavčar,
potrete visitare la tradizionale domenica carbonara a Greblica (prima domenica
d'agosto). In bicicletta, raccogliendo le erbe medicinali, volando in paracadute,
visitando le piscine... le Vostre vacanze voleranno.
17
apertura:
1. 1. - 31. 12.
37 PRI TAVČARJU
T V N G O S U K J P Q
Alojzija Dolenc
Četena Ravan 2
SI-4223 Poljane
tel.: +386 (0)4 518 80 24,
www.slovenia.info/dolenc
alta stagione: BB: 20 € MP: 26 € AA: 31 €
D, EN CRO
bassa stagione: BB: 20 € MP: 26 € AA: 31 €
altitudine: 900 m
area: 22 ha
La famiglia Dolenc cominciò a dedicarsi al turismo tre decenni fa quando, nell’abitazione rurale costruita
170 anni prima e nella quale vivevano gli antenati del celebre scrittore sloveno Ivan Tavčar, allestì le prime
stanze per gli ospiti. Alcuni anni fa però lo stesso edificio venne demolito e al suo posto ne fu costruito uno
nuovo. L’abitazione moderna, adeguata ai bisogni degli ospiti contemporanei, mantiene comunque l’aspetto
di quella precedente, poiché contiene elementi dell’architettura di allora: è stato conservato il solaio recante
la data 1799, i portali di pietra e un paio di affreschi di due secoli. Al podere vi offrono soprattutto cibi
caserecci. Le loro specialità culinaria sono la »obara«, tipica minestra slovena, e »štruklji«, ma i proprietari
sono sempre pronti ad esaudire i desideri degli ospiti. I Dolenc producono la ricotta, il burro, la marmellata
e cuociono il pane nell'apposito forno. Sulla tavola si trovano spesso salsicce e prosciutto cotto, entrambi
prodotti dalla famiglia, mentre il capofamiglia Pavle è un vero specialista nella distillazione della grappa.
D’inverno gli ospiti si dedicano innanzi tutto allo sci e alle discese con la slitta sulle piste di Stari Vrh che
distano dalla tenuta soli settecento metri. D’estate, invece, qui si può trovare tanta pace e dedicarsi a lunghe
camminate per i sentieri contrassegnati, oppure raccogliere le erbe officinali sull’altipiano Četena Raven. Gli
alpinisti possono scalare le montagne Blegoš, Lubnik, Gora, Mladi vrh e Stari vrh. Nella zona vi sono anche
numerose piste ciclabili da percorrere con le mountain bike e si può praticare il tennis sul vicino campo.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
38 PODMLAČAN
T E N G O U V K J R P H Q
camere: 1/1, 2/2, 3/3, 2/4, 1/5; n. posti a sedere: 50
Olga Debeljak
Jarčje Brdo 2
SI-4227 Selca
tel.: +386 (0)4 518 80 01, +386 (0)31 615 721
fax: +386 (0)4 518 80 01
www.slovenia.info/debeljak
D, EN, CRO
Sul colle in mezzo ai prati sorge la fattoria Podmlačan, vanta oltre 700 anni di
storia.
Da sempre i padroni di casa hanno provveduto al fabbisogno della famiglia ed
ora, anche degli ospiti.
La fattoria offre una calda accoglienza e cibi genuini: salsicce, strutto con i ciccioli,
prosciutto cotto, grappa e mosto. E per i bambini ci sono numerosi animali
domestici: mucche, galline, maiali, capre, un pavone …
I dintorni offrono innumerevoli sentieri da percorrere a piedi o in bicicletta,
frutta di bosco ed erbe medicinali da raccogliere e occasioni di caccia e pesca.
D'inverno si scia nel centro sciistico di Stari vrh presso Škofja Loka.
altitudine: 630 m
area: 45 ha
apertura:
39 PR’ DOVARJU
TSUGPOTSUEVJIRBGPHFAOM
Polona Kuhar
Ambrož pod Krvavcem 5
SI-4207 Cerklje
tel.: +386 (0)4 25 23 075, +386 (0)41 204 563
fax: +386 (0)4 25 26 479
www.turizem-kuhar.si, www.slovenia.info/pridovarju
Se volete assaporare le mattinate presso una fattoria di montagna, l'agriturismo
»Pri Dovarju« è fatto apposta per voi.
Il tavolo apparecchiato per voi sarà colmo di bontà della cucina: prodotti di carne
e latticini, pane e dolci. Alcune bontà si possono anche acquistare per asporto,
così potrete provare i piaceri gastronomici anche a lungo, dopo aver visitato la
fattoria.
Il padrone vi accompagnerà con piacere nella foresta, dove potrete osservare gli
animali selvatici, mentre la padrona vi accompagnerà nel meraviglioso mondo
delle esperienze gastronomiche.
Alla fattoria potete anche mettervi lo zaino in spalla e partire per la conquista
delle vette delle Alpi di Kamnik e della Savinja (Kamniško – Savinjske Alpe),
d'inverno scendere per i bianchi pendii del monte Krvavec, mentre gli amanti del
divertimento in acqua possono visitare le vicine Terme Snovik.
CRO, EN
altitudine: 987 m
area: 20 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
40 VIŽENČAR
T S U E G P H M T S U V R O M
appartamenti: 1/2, 3/4; n. posti a sedere: 55
Marija Grilc
Ambrož pod Krvavcem 23
SI-4207 Cerklje
tel.: +386 (0)4 595 12 00, +386 (0)41 647 545
fax: +386 (0)4 595 12 02
www.slovenia.info/vizencar
alta stagione: BB: 27 € MP: 35 € AA2: 44 €
AA4: 66 €
EN, CRO
bassa stagione: BB: 21 € MP: 28 € AA2: 35 €
AA4: 52,80 €
altitudine: 1500 m
area: 30 ha
Una volta a Cerklje, proseguite in direzione di Ambrož pod Krvavcem. Fino a
raggiungere una malga, sulle piste da sci della Kriška planina, sotto il trasmettitore
sul monte Krvavec. D’estate quattro componenti della famiglia Grilc sono malgari
e allevatori di pecore, raccolgono le erbe medicinali e fanno escursioni, mentre
d'inverno offrono ospitalità e benessere agli sciatori.
Che cosa si può trovare in tavola oppure nei sacchetti che gli ospiti porteranno a
casa? D'estate vi troveranno pane cotto in casa, latte, ricotta, burro, "štruklji" di
ricotta, mentre d'inverno, oltre al pane, abbonderanno salami fatti in casa e salsicce
affumicate. In ogni stagione sono sempre disponibili diverse tisane salubri. Alla
malga, nel forno da pane, si può cuocere anche il maialino, il capretto o l'agnello,
si prepara lo stufato di vitello con polenta di grano saraceno, crauti e sanguinacci
o salsicce arrostite.
Gli ospiti così ristorati sciano più facilmente oppure vanno in slitta (possibilità di
noleggio attrezzatura sciistica), d'estate possono conquistare le vette vicine (Veliki
Zvoh, Dolge njive, Košutna), praticare l'equitazione o la mountain bike.
18
apertura:
1. 1. - 31. 12.
41 LAVRIČ
T S E V G F O T S U E V N J B
Adrijana Krebelj
Dornice 2
SI-1217 Vodice
tel.: +386 (0)1 832 40 77, +386 (0)41 393 577
www.info.turizemlavric.net
www.slovenia.info/lavric
D, EN, CRO, I
I Lavrič hanno preso l'esempio dai nostri vicini settentrionali, dove le grandi
fattorie si occupano anche di agriturismo. Qui esisteva una trattoria già nel
passato e allora i signori di Lubiana o Kranj venivano a visitarla in carrozza. Oggi
la casa è meta escursionistica e di villeggiatura – di tutti quelli che cercano quiete
e buon vitto. Quest'ultimo è fatto in casa, come un agriturismo si deve (carne e
prodotti di carne, latte e latticini, verdur – tutto prodotto dalla famiglia). Tra le
specialità della loro offerta culinaria hanno sottolineato gli štruklji e la potica,
tutt'e due con noci.
Nelle vicinanze si trova il Repenjski hrib e sotto l'abitato di Repnje con il
monastero del 1870 e la chiesa di sv. Tilen (S. Egidio). Sono vicini anche il castello
di Smlednik ed il Lago di Zbilje, dove si puo anche remare. I dintorni della fattoria
sono ideali per passeggiate e gite in bicicletta.
altitudine: 345 m
area: 10 ha
apertura:
42 PETEK
T S U E J A O T E V K
Pavel Petek
Visoko 4
SI-1292 Ig
tel.: +386 (0)1 36 445 40,
+386 (0)31 604 481
www.slovenia.info/petek
CRO, EN, D, RUS, ES
altitudine: 730 m
area: 28 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
43 PRI LAZARJU
camere: 1/1, 4/2; n. posti a sedere: 60 interno
Milan Bizjan
Podgrajska cesta 9 c
SI-1000 Ljubljana
tel.: +386 (0)1 528 18 62,
+386 (0)41 807 146
www.slovenia.info/prilazarju
Troverete la fattoria della famiglia Petek nel villaggio di Visoko, dal quale si apre una
meravigliosa vista sul Kurešček. Il tavolo è sempre colmo di bontà. La famiglia Petek
vi servirà volentieri la carne di agnello, di capra e tante altre prelibatezze che potrete
accompagnare con un buon vino oppure con un ottimo latte di capra. Gli osti sono
felici quando accolgono famiglie con bambini: su un ettaro di superficie che circonda
la casa sono stati allestiti vari attrezzi per il gioco dei bambini ai quali, tra le altre cose,
piacerà avvicinarsi alle pecore, alle capre, ai coniglietti, alle galline; i più coraggiosi
invece cavalcheranno. Nei mesi estivi vengono organizzati accampamenti e vacanze per
bambini. La struttura è anche molto adatta per ospitare vari incontri d'affari o eventi
sociali. Sono invitanti inoltre la gola di Iški vintgar e il lago a Podpeč come anche la visita
giornaliera di Lubiana. Se vorrete, potrete visitare a piedi la vicina chiesa del Kurešček e
la chiesa medievale di sv. Nikolaj (S. Nicola) nel villaggio, fare una passeggiata più lunga,
fino al castello Turjak oppure sul Mokrc. D'inverno si può optare per lo sci o per lo slittino,
d'estate si può giocare a bocce, rinfrescarsi nella piscina, riposare sotto il fienile doppio
(toplar) oppure montare sulla groppa del cavallo nero di una delle fattorie vicine.
CRO, EN
altitudine: 400 m
area: 12 ha
TUENFAOTSUEVCNKJIRBGFAOMQ
La trattoria che oggi presta una grande attenzione alle conoscenze degli usi e dei costumi,
sorge su un colle con vista su Lubiana e sulla catena delle Alpi di Kamnik e della Savinja,
delle Caravanche e delle Alpi Giulie. Ai loro ospiti offrono carne di bue, štruklji, vari dolci …
e una serie di pietanze, adatte anche ai vegetariani. Alla fattoria potete acquistare distillati
e liquori di loro produzione, succo di mele, latte e latticini. Con piacere vi introdurranno
inoltre ai misteri delle specialità gastronomiche. Sarà benvenuto anche il vostro aiuto nei
lavori contadini. Gli amanti delle degustazioni potranno partecipare alle degustazioni
commentate dei distillati di propria produzione. L'ubicazione della fattoria è tale da invitare
l’ospite nella natura, alla scoperta dei vicini castelli di Ostrovrhar, della cava delle macine,
alla confluenza di tre fiumi … E per chi ama esplorare le città, c'è la possibilità di visitare
Lubiana, Kamnik, Grosuplje. Volendo, i padroni vi organizzaranno una gita in carrozza
trainata da cavalli fino alla vicina Janče, oppure un volo in mongolfiera. E per tutti coloro
che amano passare una vacanza attiva: la fattoria dispone di una parete per arrampicata e
di campi da pallacanestro e calcetto. Alla fattoria vivono inoltre vari animali: il montone
Maks, la pecora Julka nonché il cane Reks; sono i benvenuti anche i visitatori più piccoli.
apertura:
1. 1. - 31. 12. (chiuso il lunedì)
44 PR’ SOUD
T E V C G
n. posti a sedere: 60
Anica Globočnik
Zagorica 7
SI-1235 Radomlje
tel.: +386 (0)1 722 77 32,
www.slovenia.info/globocnik
D, CRO
altitudine: 320 m
area: 6,5 ha
Se desiderate fuggire dallo stress della vita in città, dimenticare i problemi,
svagarvi e divertirvi un pò e poi ritornare a casa pieni di nuova energia e tante
bontà casereccie dovete visitare la fattoria Pr'Soud.
Vi offriranno il prosciutto cotto della casa, maialino al forno, salsicce e polenta di
grano saraceno, verdura, frutta, pane fatto in casa.
Il castello di Brdo è una delle mete piu conosciute e visitate dei dintorni. Un
pò piu lontano, a Vočji Potok potrete invece ammirare le oltre 3500 specie di
piante e fiori provenienti da tutto il mondo. Anche Kamnik, Kamniška Bistrica
e il monte Velika planina meritano una visita. Sulla vostra strada avrete modo di
trovare fattorie dalle porte aperte dove potrete incontrare gente cordiale per fare
due chiacchiere , rifocillarvi ed acquistare prodotti naturali.
19
apertura:
1. 1. - 31. 12.
45 NA HRIBČKU
T S G A O M T
Zvone Končina
Velika Štanga 17
SI-1275 Šmartno pri Litiji
tel.: +386 (0)1 899 10 87,
+386 (0)41 820 386
www.slovenia.info/koncina
Lo dice il nome stesso, la fattoria Na hribčku sorge su un colle e domina dall' alto
il paesaggio della Dolenjska e i monti dello Zasavje.
Chi si ferma alla fattoria può esser certo che troverà il vero pane casereccio fatto
con il grano dei campi che circondano la fattoria e che gusterà altre bontà tipiche
di carne, verdura e latte. Anche il vino e la grappa sono prodotti alla fattoria.
La fattoria dispone del gioco delle bocce e di un bel prato per giochi di società.
Abbondano i frutti di bosco e le erbe medicinali. Le feste piú belle sono il
carnevale, la festa del 1. Maggio e la conclusione di tutti i maggiori lavori di
campagna.
D, I, EN, CRO
altitudine: 480 m
area: 29 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
46 JUVANIJA
T S U E G E V J L R B P F M Q
camere: 2/2, 1/3, 1/4
Jože Mlačnik
Logarska dolina 8
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 90 80,
www.juvanija.com
www.slovenia.info/juvanija
D, CRO, EN
La fattoria si trova in una delle piú pittoresche valli slovene, con vista sui monti
circostanti.
A tavola vi verranno serviti carni e latticini prodotti dalla stessa fattoria: salami,
latte, ricotta e formaggi per una colazione sana e abbondante. Alla sera vi
verranno serviti piatti caldi a base di carni e verdure.
Accanto alla casa c'è una pista per slittare dotata di impianto di risalita. D'estate
è il luogo ideale per camminate piú o meno impegnative. Nelle vicinanze si trova
la sorgente della Savinja e la cascata di Rastovček. A qualche ora di distanza si
possono raggiungere mete quali i monti Okrešelj e Olšava e la grotta Potočka
Zijalka, il rifugio sulla Klemenča Jama oppure altri luoghi di interesse culturale
o naturalistico.
altitudine: 736 m
area: 7 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
47 LENAR
T S U R B E G P H O Q V J Q
appartamenti: 1/3; camere: 3/2, 1/3
Avgust Lenar
Logarska dolina 11
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 90 06, +386 (0)41 851 829
fax: +386 (0)3 838 90 03
www.lenar.si, www.slovenia.info/lenar
D, I, EN, CRO
altitudine: 780 m
area: 160 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
48 PLESNIK
T U B G M S E V J L R P Q
Medard Plesnik
Logarska dolina 13
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 90 09
fax: +386 (0)3 838 90 10
www.plesnik.si, www.slovenia.info/plesnik
Nel cuore della Logarska dolina, considerata una delle più belle valli nelle Alpi,
sorge l'agriturismo della famiglia Lenar. I membri della famiglia conoscono bene le
tradizioni e le usanze della zona Solčava, vincitrice nel 2009 del riconoscimento Ue
"Destinazione europea di eccellenza". La Logarska dolina, grazie allo straordinario
patrimonio naturale e culturale, è protetta come parco ambientale.
I cavalli, adatti anche all'equitazione dei bambini, le capre e una gatta fanno compagnia
alla famiglia. Gli ingredienti per le prime colazioni, offerte dall'agriturismo accanto
al pernottamento, sono coltivati in casa oppure provengono dalle vicine fattorie
ecologiche. Gli alti pasti si possono consumare nelle strutture ristorative, distanti
dai 100 a 500 metri dalla fattoria, o nei numerosi rifugi alpini.
Le guide e l'attrezzatura, nonché le Informazioni dettagliate sul patrimonio, adatto
alle visite, sui sentieri alpini e sulla ricca offerta turistica supplementare, si possono
trovare nel vicino Centro informazioni del parco oppure sul sito www.logarskadolina.si, dove è segnalata anche l'ubicazione della fattoria e l'accesso ad essa.
D, EN, CRO
altitudine: 770 m
area: 200 ha
Nella vallata Logarska dolina, una delle valli più belle della Slovenia, in mezzo ai
prati e ai piedi delle Savinjske Alpi, si trova l’agriturismo Plesnik.
Alla tenuta, alla quale è stato assegnato il certificato per la produzione biologica,
potete assaggiare un’ampia offerta di prelibatezze caserecce. I padroni di casa
sono particolarmente orgogliosi delle prime colazioni, in quanto sono soliti
sorprendere gli ospiti con un vassoio sul quale troverete il tipico insaccato,
“savinjski želodec”, il salame, il formaggio, la marmellata, il burro crudo e il succo
di frutta. Va aggiunto che anche i vegetariani verranno viziati con abbondanti
e gustose colazioni. La Logarska dolina, assieme alle cime circostanti, con la
sua magica bellezza e numerosi contenuti, ideali per le vacanze attive, attira gli
appassionati di trekking, gli scalatori, i ciclisti e, in breve, tutti coloro che amano
la natura.
20
apertura:
1. 1. - 31. 12.
49 GRADIŠNIK
Drago – Karli Gradišnik
Logarska dolina 18
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 90 12, +386 (0)41 526 699
fax: +386 (0)3 838 90 12
e-mail: [email protected],
www.gradisnik.si, www.slovenia.info/gradisnik
CRO, EN, D
altitudine: 920 m
area: 63 ha
T L G O T S U E V K J R B G W P F M Q
Il silenzio che circonda la prima fattoria del Matkov kot, su una sodaglia soleggiata in mezzo
ai prati di alta montagna e con meravigliose viste sul Matkov kot e sulla Mrzla gora, si
combina perfettamente con il suono della cetra proveniente dalla casa. La casa della famiglia
Gradišnik, da una parte ancor oggi rispecchia i tempi ormai dimenticati da tanti, dall’altra
invece va al passo con i tempi moderni. Gli osti sono ottimi intenditori della gastronomia
dell’Alta valle della Savinja che vanta le bontà come l’affettato di stomaco della Savinja, il
gulasch, la zuppa ai funghi. Nella fattoria si possono acquistare le calze di lana, lavorate a
mano, l’olio di ipericoe le uova delle galline della fattoria. Sono benvenute le famiglie con
bambini per i quali è stato sistemato un vero parco giochi. Visitando la fattoria, potrete
portare anche il vostro animale di casa. Nella fattoria potrete noleggiare gli archi oppure
optare per la scuola di tiro con l’arco. D’inverno potrete noleggiare lo slittino. La fattoria è
inoltre un ottimo punto di partenza per tutti gli amanti dell’alpinismo sugli attraenti monti
Raduha, Ojstrica, Planjava, Mrzla gora, Okrešelj e tanti altri. Per i gruppi si organizzano
visite alla baita del cacciatore di frodo con una passeggiata in sua compagnia. Potrete anche
partecipare alle gite, organizzate in collaborazione con Logarska dolina d.o.o. (S.r.l.).
apertura:
1. 1. - 31. 12.
50 PERK
T G O T E J
Neža Krivec
Logarska dolina 23
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 584 71 20, +386 (0)41 282 485
www.tkperk-krivec.si
www.slovenia.info/perk
Dalla fattoria si può vedere la Logarska dolina, le colline e i monti circostanti.
Aria pura e tranquillità non mancano, si possono svolgere numerose attività
ricreative.
Alla fattoria vi offriranno cibi di propria produzione: verdure, carni, latte e
latticini. Fanno degli ottimi insaccati, gnocchi ripieni di carne (žlikrofi) e gnocchi
dolci.
Una vacanza nella Logarska dolina, nel cuore delle Savinjske Alpi offre
innumerevoli possibilità di passeggiate a piedi o in mountain bike, mentre
d'inverno si possono praticare sport invernali.
D, EN, CRO
altitudine: 1230 m
area: 160 ha
apertura:
15. 4. - 15.10. (su previo accordo)
51 ŽIBOVT
T S G O U S E J L P M Q
Martina Poličnik
Logarska dolina 24
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 584 71 18
www.slovenia.info/zibovt
D, EN, CRO
altitudine: 1100 m
area: 59 ha
La fattoria si trova a tre chilometri dal valico di frontiera di Pavličevo sedlo, lungo
una strada panoramica, che si snoda tra prati e boschi, con una magnifica vista
sulle Alpi della Savinja. L'azienda agricola è composta da un’abitazione nuova,
costruita in caratteristico stile rustico, da una casa più vecchia, oltre che da vari
fabbricati rurali, dall’essiccatoio per la frutta, dal vecchio mulino e da una vecchia
segheria ad acqua.
Nel cortile cresce maestoso un vecchio pero.
I Poličnik si dedicano alla coltivazione biologica: tutto quello che viene portato
in tavola è prodotto dalla famiglia. Il latte abbonda, perciò si vendono formaggi,
ricotta, yogurt, latte cagliato e latte fresco. I turisti, amanti della quiete e della
natura, si troveranno sicuramente a proprio agio. Lagriturismo Žibovt è la meta
giusta sia per tutti coloro che necessitano solo di una passeggiata nei dintorni, sia
per quelli che, muniti di scarponi e zaini, sono pronti ad affrontare un'escursione
alpinistica di un'intera giornata.
52 KLEMENŠEK
T P H O U E J L R M
Judita Klemenšek
Logarska dolina 29
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 90 24, +386 (0)41 593 715
fax: +386 (0)3 838 90 25
www.na-klemencem.si, www.slovenia.info/klemensek
apertura:
1.1. - 31.12. (per gruppi su prenotazione)
25.04. - 30.06. in 25.08. - 15.10. (sabato,
D, EN, CRO
domenica e festivi)
1.7. - 24.8. (tutti i giorni)
altitudine: 1145 m
area: 90 ha
Anche l'agriturismo Klemenšek vanta una meravigliosa vista della valle e delle
cime circostanti. C'è però una caratteristica, per la quale la fattoria si distingue
dalle fattorie vicine – i tetti che coprono la casa e le strutture annesse sono di
assi di larice.
La casa è viva nei week-end, quando gli escursionisti si beano alla tavola colma
di bontà: pane cotto in casa, affettato casereccio … la padrona prepara squisiti
"žlikrofi" (specie di ravioli) o "štruklji". Per gruppi previo accordo si preparano
anche pranzi completi. Gli ospiti potranno calmare la sete con il gustoso succo
di frutta, fatto in casa.
La movimentata valle offre numerose opportunità per passeggiate e vere
gite nelle Alpi di Kamnik e della Savinja. Ci sono inoltre molte possibilità per
praticare vari sport – presso la fattoria ci sono anche due punti di decollo per il
parapendio.
21
apertura:
1. 1. - 31. 12.
53 STREVC
appartamenti: 2/3, 1/4, 1/5; n. posti a sedere: 48
Selišnik Olga
Podolševa 26
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 60 20, +386 (0)40 477 909
fax: +386 (0)3 838 60 21
www.turizemnakmetiji.eu, www.slovenia.info/strevc
AA3: 50-60 € AA4: 60 € AA5: 60 €
CRO, D
AA3: 50-60 € AA4: 60 € AA5: 60 €
altitudine: 1235 m
area: 142,3 ha
T S G M S T U V L R G W P H O M Q
Ai piedi della Potočka zijalka e dell’Olševa, a 1.235 m sopra il livello del mare, l’agriturismo
più in quota della Slovenia vi invita nell’abbraccio della natura. Nell’agriturismo, dove tutti
i componenti della famiglia sono eccellenti conoscitori di erbe e funghi, dalla cucina si
diffondono profumi invitanti durante tutto l’anno. Gli ospiti che optano per l’alloggio nella
fattoria, come anche i viandanti, sono entusiasmati dagli ottimi štruklji, i piatti unici, gli
žlikrofi, le varie focacce, lo stomaco dell’Alta valle della Savinja … I sacchi degli ospiti e dei
viandanti vengono riempiti anche dal formaggio, prodotto in casa, dalla ricotta, dalle tisane,
dai funghi e dal miele. Nella fattoria vivono molti animali, ma i bambini si allieteranno di
più con le gatte e la cagna Laika, che si adattano benissimo alla compagnia dei piccoli amici.
La fattoria è un ottimo punto di partenza per le numerose gite nella natura e per le salite
sulle vicine montagne. A non meno di un’ora di cammino c’è il sito archeologico della Potočka
zijalka. Sono attraenti anche i monti Olševa, Raduha, Peca e quelli delle Alpi di Kamnik e della
Savinja. È d’obbligo una visita a una delle più belle valli alpine europee – la Logarska dolina. Nei
mesi estivi non dovete perdervi le discese in gommone per il fiume Savinja. È invece una vera
avventura, ricca di scariche di adrenalina, il volo in parapendio.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
54 ROGAR
T G O S L P
Marjeta Štiftar
Podolševa 24
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 839 50 30
www.slovenia.info/rogar
D, EN, CRO
L'azienda agricola Rogar vanta un superlativo: è l'agriturismo sicuramente più in
quota di tutta la Slovenia. Sorge ad un altitudine di oltre 1200 metri, accanto a
un bosco, e con il bel tempo da esso si gode un meraviglioso panorama delle Alpi
di Kamnik e della Savinja con il monte Raduha in primo piano.
Tra le specialità dell'offerta culinaria, la famiglia Rogar si vanta soprattutto di
vari insaccati, carne di agnello, “štruklji” di ricotta, vari dolci e strudel di mirtilli,
ma non dimentica anche i vegetariani. La quiete, l'aria fresca e il bel panorama
non mancano alla fattoria. Nei prati e nei boschi vi attendono erbe medicinali
e funghi. A soli dieci minuti a piedi si trova la chiesa di sv. Duh (S. Spirito), e
a quattro chilometri una sorgente di acqua minerale. Lì vi attende anche un
pentolino con il quale potrete attingere dell'acqua che sa di metallo.
altitudine: 1250 m
area: 80 ha
apertura:
20. 12. - 20. 10.
55 RAMŠAK
T N G O T S U E J L R G P M Q
camere: 2/2, 1/3; appartament: 1/5
Helena Krivec
Podolševa 13
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 584 60 50, +386 (0)51 264 203
www.tk-ramsak.com
www.slovenia.info/ramsak-krivec
EN, CRO, D
altitudine: 740 m
area: 36 ha
Troverete il podere dei Ramšak in una posizione isolata, in mezzo alla piana
soleggiata ai piedi del monte Olševa.
L'agriturismo è noto per la produzione biologica di verdura che viene offerta
come contorno di ogni piatto. Qui si troveranno a loro agio tutti i sostenitori
convinti della cucina tradizionale, visto che dell'offerta culinaria fanno parte i
“žlikrofi” (una specie di ravioli ripieni di formaggio, patate e pancetta tritata),
“štruklji” (strudel salato di ricotta) e “žganci” (gnocchetti solitamente di polenta).
Appassionati di cibi biologici non potranno andarsene dall’agriturismo senza
latticini, piante officinali, frutta secca, succhi di frutta, decotti e marmellate, tutti
prodotti che la famiglia produce con particolare dedizione.
I padroni di casa vi promettono il contatto la vita quotidiana della tipica tenuta
dell’area di Solčava, nei pressi della quale è disseminata una trentina di siti
del patrimonio naturale e culturale, un ampio numero di invitanti percorsi e
piste di montagna per amanti di trekking e ciclismo (Olševa, Raduha, la visita
all’antichissimo albero di tasso…).
apertura:
1. 1. - 31. 12.
56 MAJDAČ
camere: 3/2, 1/3, 2/4; appartamenti: 1/8+2; n. posti a sedere: 40
Anica Klemenšek
Podolševa 10
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 839 49 40,
+386 (0)31 715 293
www.slovenia.info/majdac
AA: 50 €
D, I, EN, CRO
AA: 50 €
altitudine: 900 m
area: 82 ha
T S U L G F O M E V K J R B W P H Q
Alla fattoria dei Majdač, a 900 metri di altitudine, ovunque si volga lo sguardo si
vedono le montagne. Qui regna la quiete, si sente il canto degli uccelli, il ronzio
delle api e l’aria e pervasa dal profumo del bosco e delle piante medicinali. Con
i salumi fatti in casa, la ventresca della Savinja, il formaggio, la ricotta ed altre
bontà vengono riempiti gli zaini e gli ospiti sono pronti a partire per le gite.
La padrona di casa vizia i suoi ospiti anche con vari piatti di verdura e latticini,
con varie polente, “štruklji”, diversi tipi strudel, putizze e krapfen. La famiglia
dispone anche di un appartamento sulla montagna Grohot pod Raduho a 1.460
metri sopra il mare.
Presso l’agriturismo si possono noleggiare le bici, gli slittini e gli archi. La pista
per lo slittino si trova accanto alla casa e le piste sciistiche nelle vicinanze, mentre
in sella alle biciclette si possono raggiungere la valle Logarska dolina; sono
interessanti mete anche Ljubno, Luče, Solčava, Igla nonché le piccole vallate di
Robanov kot e Matkov kot.
22
apertura:
1. 1. - 31. 12.
57 GOVC - VRŠNIK
T G O R U E V J L W P H M Q
Marjana Vršnik
Robanov Kot 34
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 839 50 16
fax: +386 (0)3 839 50 17
www.govc-vrsnik.com, www.slovenia.info/govc
D, EN, CRO
altitudine: 680 m
area: 68 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
58 OŠEP - PEČOVNIK
T K T S U E V K J L R G P H O M Q
Vera Ošep
Robanov Kot 33
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 584 60 56
www.slovenia.info/osep
Se desiderate una vacanza all'insegna della tranquillità, del silenzio della natura,
Robanov kot fa al caso vostro. É una fattoria isolata nell'omonimo parco
regionale, con una stupenda vista sulle Alpi della Savinja.
Tutti i membri della famiglia vi serviranno con piacere gli appetitosi piatti
caserecci preparati con ingredienti coltivati nella fattoria e con l'aiuto della madre
Nina e delle sue ricette, da diversi decenni: la zuppa tipica della zona di Solčava, la
“sirnica”, la polenta, le salsicce e i prodotti della macellazione del maiale casereccio,
gli “štruklji” alla ricotta, i “žlikrofi” alla verdura o alla carne, la ricotta, il latte
cagliato e gli insaccati di propria produzione. In questo luogo vengono offerti agli
ospiti ottimi punti di partenza per le passeggiate e l'alpinismo: il Robanov kot, la
Logarska dolina, la Potočka zijalka, la Snežna jama, l'Ojstrica …
Una volta ritornati dalle passeggiate, vi accomoderete nella stanza per il relax dei
muscoli e dello spirito (saune e piscina con idromassaggi).
CRO
Conoscerete questa fattoria, abbracciata dalla montagna, per i suoi affreschi: San
Floriano, Sant'Orsola e San Giovanni hanno trovato posto sulla facciata di questa
casa posta sotto la tutela dei beni culturali.
Poiché i membri della famiglia non sono tanti e vogliono soddisfare i loro ospiti al
massimo, affittano due appartamenti. La padrona di casa per la prima colazione
offre vari latticini, miele, specialità di carne.
Gli ospiti poi si preparano da soli gli altri pasti, oppure, su raccomandazione della
signora Vera, visiteranno le vicine trattorie tipiche.
La Valle dei Logar (Logarska dolina) con le sue bellezze è il paradiso per chi ama
fare gite. Di sera o durante le giornate uggiose, la gente locale vi mostrerà i vari
oggetti antichi e vi dimostrerà il loro uso nel passato.
altitudine: 620 m
area: 24 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
59 BEVŠEK-OŠEP
T U O T S E V J L R W P H M
camere: 1/1, 5/2, 1/3
Franc Ošep
Robanov Kot 29
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 60 36,
www.slovenia.info/bevsek
D, EN, CRO
La casa e gli altri edifici che compongono questa grande fattoria hanno le pareti
affrescate e su di una c'è anche il marchio di un antica epidemia di peste. Anche la
segheria ha i suoi begli anni. Non lontano pero c'è una piccola e moderna centrale
elettrica. Il vecchio ed il nuovo – questa e la principale caratteristica della fattoria
Bevšek.
L'offerta di piatti tipici è vasta e varia, ma vi suggeriamo di non tralasciare le
specialità del luogo ovvero l'insaccato conosciuto come »savinjski želodec«,
salumi vari, ricotta e dolci con la ricotta, strudel di mele ed altro ancora.
Chi soggiorna nella Logarska dolina ha innumerevoli possibilità di svago e sport:
dalle passeggiate nei boschi alle scalate alle vette di 2000m. Ci sono grotte da
esplorare, l'invitante fiume Savinja, le piste ciclabili, i campi da tennis, lo jogging
ed i campi di sci. Non mancano manifestazioni di tutti i generi.
altitudine: 600 m
area: 115 ha
60 ZGORNJI ZAVRATNIK
Zgornji Zavratnik d.o.o
Raduha 49 a
SI-3334 Luče
tel.: +386 (0)3 838 41 60, +386 (0)41 334 531
www.zgornjizavratnik.com
www.slovenia.info/zavratnik
D, EN, CRO
altitudine: 850 m
area: 45 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T V O M S U E K J L G P Q
Sulle pendici del massiccio di Raduha, in mezzo ai prati ed ai boschi, sorge
la fattoria conosciuta da qualche centinaio d'anni con il nome di Zgornji
Zavratnik.
I padroni di casa ricordando le loro specialità: pesce, verdura, carne e latticini,
famosi “štruklji”, “žlikrofi” e tanti dolci fatti in casa.
La fattoria offre numerose opportunità alle famiglie con bambini poiché accanto
alla casa si trova un parco giochi, campo da tennis, campo da pallavolo ecc. I
padroni di casa dispongono di due pullman e organizzano diverse gite.
Alla fattoria vengono eseguiti programmi per gli scolari e per gli studenti delle
medie superiori.
23
apertura:
1. 1. - 31. 12.
61 STOGLEJ
T S N G O U E V K L R G P H M Q
Milena Marolt
Podveža 3
SI-3334 Luče
tel.: +386 (0)3 838 40 30, +386 (0)3 838 40 31,
+386 (0)31 494 196
www.slovenia.info/stoglej
www.sloveniaholidays.com/kmetija-stoglej
EN, D, CRO
altitudine: 555 m
area: 60 ha
Alla fattoria Stoglej, situata al bordo del bosco con una stupenda vista sui monti
circostanti, potrete scoprire molte cose sulle antiche tradizioni del luogo, sulle
vette che lo circondano, sull'apicoltura.
La padrona di casa cerca di assecondare i gusti degli ospiti, ma vale la pena di
assaggiare i salumi caserecci, lo strutto con i ciccioli, gli gnocchi di pane, gli
immancabili »štruklji« con la ricotta e gli »žlikrofi«. Non mancano molti tipi di
dolci e succhi di frutta /anche di bosco/ fatti in casa. Vengono preparati in casa
succhi di mele, sambuco e ribes nonché marmellate di prugne e di ribes.
Nel bosco adiacente si trovano erbe medicinali, funghi ed altri frutti di bosco. Il
fiume Savinja dista soli 150 m ed invita al rafting e alla pesca. Per i piú piccoli c'è il
tennis da tavolo ed un ampio spazio per i giochi. Meta preferita delle gite e la non
lontana Logarska dolina. A 500 metri dalla fattoria si trova il campeggio Šmica
con un campo da tennis e il noleggio bici.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
62 POGOREVC
T F M O S U E K V G L W P M Q
Ana Špeh
Podvolovljek 31
SI-3334 Luče
tel.: +386 (0)3 584 42 43, +386 (0)31 483 355
www.geocities.com/pogorevc1
www.slovenia.info/pogorevc
Nella valle di Podvolovljek, in mezzo alla natura intatta, tra prati e boschi, si trova
la fattoria Pogorevc.
La padrona di casa sa sorprendere i giovani di tutte le età con la sua ottima
cucina – ha ricevuto numerosi "riconoscimenti e diplomi" scritti e disegnati dai
bambini e dai loro genitori. Gli animali domestici e i lavori contadini possono
rappresentare un cambiamento gradito per tutti quelli che vivono generalmente
nei centri urbani. La fattoria è anche un ottimo punto di partenza per le gite in
bici e per l'escursionismo. Vi affascinerà anche tutta l'alta valle della Savinja con
le sue bellezze.
D, EN, CRO
altitudine: 560 m
area: 43 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
63 METUL
T S N G F O U E V K L R W P M Q
Jožica Robnik
Krnica 34
SI-3334 Luče
tel.: +386 (0)3 584 40 89, +386 (0)41 240 847
www.slovenia.info/metul
http://turisticna-kmetija.net/metul/si
D, EN, CRO
È difficile non trovare la casa Metul: si trova ad un chilometro e mezzo dalla
strada principale Luče – Ljubno. La casa sorge in mezzo ai prati, e la vista
raggiunge la cittadina di Luče e le montagne circostanti. Accanto alla casa sorge
un vecchio granaio.
La ventresca della Savinja è una delle specialità, offerte alla fattoria. Gli ospiti
vengono viziati inoltre con vari tipi di "štruklji", ravioli ("žlikrofi"), pane cotto in
casa ecc.; la ventresca, il miele, la frutta essiccata e la grappa ai mirtilli si possono
anche acquistare.
Alla fattoria si possono noleggiare le mountain bike, gli slittini e gli sci e si
organizzano corsi di sci. Gli ospiti saranno anche consigliati su dove andare
– la valle Logarska dolina è ricca di punti interessanti e perciò serve un buon
programma per evitare che le bellezze restino nascoste agli occhi.
altitudine: 620 m
area: 38 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
64 ŠPEH - ZG. JEZERNIK
T S K G O Q U E V K J L R B W P
Francka Špeh
Krnica 11
SI-3334 Luče
tel.: +386 (0)3 584 40 60, +386 (0)31 465 846
http://users.volja.net/zgjezernik/
www.slovenia.info/speh
D, CRO, EN
altitudine: 600 m
area: 14 ha
La fattoria agrituristica Špeh-Zgornji Jezernik sorge tra il verde del bosco e
l'azzurro del lago.
Gli ospiti possono cucinare da soli, ma vista l'esperienza in cucina della padrona
di casa sarebbe quasi un peccato non gustare i suoi piatti. Tra le prelibatezze vi
suggeriamo di assaggiare le bistecche di manzo, lo stufato, gli “žlikrofi”, gnocchetti
con ripieno di ricotta e carne, gli “štruklji” con le noci, pane fatto in casa, salame,
ricotta, burro e latte cagliato. Qui potrete degustare anche l’insaccato tipico fatto
di ventre di maiale.
Nelle adiacenze della case si trova un piccolo lago naturale in cui si può nuotare,
pescare e d’inverno anche il pattinare. Il fiume Savinja scorre a pochi passi dalla
fattoria. I dintorni e la vicina valle Logarska dolina sono ricchi di bellezze naturali,
di sentieri e percorsi per ciclisti e le cime circostanti sono un vero invito per gli
amanti della montagna.
24
apertura:
1. 1. - 31. 12.
65 BUKOVJE
T N K G Q T S U V K J I G W F M Q
Alenka Korpnik
Primož pri Ljubnem 79
SI-3333 Ljubno ob Savinji
tel.: +386 (0)3 838 14 16,
+386 (0)31 630 476
www.slovenia.info/bukovje
D, EN, CRO
altitudine: 435 m
area: 30 ha
L'agriturismo che vanta una struttura del 1891, sorge in un punto isolato, con
vista su prati, boschi e sul monte Raduha.
La padrona di casa è un'ottima cuoca, specializzata nelle prelibatezze tipiche
dell'Alta valle della Savinja, che vi servirà: ajdnek (dolce tipico), crema ai ciccioli
con ventresca, da spalmare, žlinkrofi (specie di ravioli), zuppa al cavolfiore, ma
si occuperà anche dei vegetariani. Gli ospiti possono acquistare la ventresca
della Savinja, salami, latte e prodotti del circolo Komen – circolo delle fattorie
di Ljubno.
La fattoria offre la possibilità di pesca nel fiume Savinja che attraversa il podere;
la famiglia organizza anche gite in carrozza trainata da cavalli, mentre d'inverno
sono garantiti i transfer al centro di sci e ricreativo del Golte.
Gli escursionisti imboccheranno anche i sentieri per lo Sveti Primož, sul Travnik.
Una visita della valle Logarska dolina, una delle più belle valli alpine, vi rimarrà
per sempre impressa nella memoria. Gli amanti dell'arte sacra, invece, non
dovranno perdersi la visita di Gornji Grad e del tesoro di Radmirje.
apertura:
66 KLADJE
T O G T S U V K R W F Q
camere: 2/2, 1/4; appartament: 1/4; n. posti a sedere: 30
Andreja Podlesnik
Ter 53
tel.: +386 (0)3 584 10 31, +386 (0)51 825 988,
+386 (0)31 302 173
http://www.tk-kladje.si, www.slovenia.info/kladje
alta stagione: BB: 22 € MP: 30 € AA: 42 €
CRO, D, EN
bassa stagione: BB: 22 € MP: 30 € AA: 42 €
L'agriturismo che vanta un granaio del 1867 sorge in mezzo alle foreste, in
posizione isolata, dalla quale si hanno meravigliosi panorami dei monti Komen,
Raduha e Ojstrica.
Alla fattoria che vanta il certificato di produzione ecologica, sarete viziati con le
genuine specialità gastronomiche dell'Alta valle della Savinja.
Gli amanti dell'escursionismo potranno salire sui Monti Komen, Travnik o Stare
stani, dove d'inverno si può sciare sui campi da sci del Golte. Siccome la fattoria
noleggia le bici, pedalando potrete scoprire gli angoli nascosti nei dintorni. I
padroni raccomandano una visita alla valle Logarska dolina, senza dubbio una
della valli alpine più belle, mentre chi preferisce le esperienze acquatiche, può
visitare le Terme Topolšica.
altitudine: 1020 m
area: 12 ha
apertura:
67 VISOČNIK
T S G O M U E V W F Q
camere: 2/3, 1/4, 1/5; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 35
Viktorija Visočnik
Ter 54
tel: +386 (0)3 584 17 05, +386 (0)51 325 084
fax: +386 (0)3 584 17 06
e-pošta: [email protected]
www.slovenia.info/visocnik, www.kmetija-visocnik.com
D, CRO, EN
altitudine: 1121 m
area: 99 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
68 LOGER
T K G O M Q S U V J I L R W F
Marija Prušnik
Savina 75 a
tel: +386 (0)3 58 41 702,
+386 (0)31 743 960
www.slovenia.info/prusnik
In mezzo ai prati e boschi, isolato, si trova l’agriturismo Visočnik che, oltre a
queste bellezze, può vantare anche un panorama che abbraccia le cime delle
montagne circostanti.
Se da bambini sognavate di vivere in una tenuta di alta montagna, orientata
alla coltivazione biologica, adesso potrete realizzare questo desiderio. La cucina,
tradizionale e variopinta, rievoca i sapori dei tempi in cui le nostre nonne
dedicavano molto tempo alla preparazione dei cibi. Qui si può assaggiare il tipico
insaccato “savinjski želodec”, tutti i tipi di piatti di carne, i latticini, gli ortaggi, i
“žlinkrofi”, e dolci di casa.
Un’infinità di sentieri e piste del circondario porta verso la natura tranquilla e
magnifica. Così potrete salire sui monti di Mozirske planine, Golte, Smrekovec,
Komen, Raduha… Gli sciatori appassionati potranno divertirsi sulle piste del
centro invernale di Golte, a soli cinque chilometri dall’agriturismo.
CRO, D
altitudine: 425 m
area: 25 ha
La fattoria della famiglia Loger sorge a 4,5 km da Ljubno ob Savinji, in direzione della
Logarska dolina. Nella fattoria ecologica, le pecore, le capre, i bovini, le anitre e due coniglietti
si muovono liberi e sul pascolo recintato. Durante il vostro soggiorno nella fattoria potrete
degustare gli ottimi piatti di carne di agnello, lo stomaco della Savinja e le altre specialità
dell’Alta valle della Savinja. I bambini godranno nel gioco con il cane Miki, scopriranno il
mondo delle anitre e dei coniglietti oppure visiteranno il pollaio nel quale regna il gallo Koki.
Davanti alla casa si trova un bel parco giochi per bambini, abbinato alla perfezione con uno
spazio per un piacevole relax. Soggiornando nella fattoria, ogni giorno acquisirete nuove
conoscenze sulla vita nella fattoria e sul lavoro in essa. La famiglia Loger farà volentieri per
voi una dimostrazione della tosatura di una pecora o della lavorazione della lana. Insieme
alla famiglia potrete scortecciare il mais o ballare a suon di baritono, fisarmonica, e tromba,
suonate dal padrone e suo figlio. D’inverno potrete godere nelle slittate al chiaro di luna, e
d’inverno non potrete resistere al pernottamento nel fienile. Sono invitanti la grotta Snežna
jama, il rifugio Koča na Loki, lo Smrekovec, la Logarska dolina. La visita alla fattoria è dunque
un’ottima scelta per tutti coloro a cui piacciono le ascensioni sulle montagne vicine.
25
apertura:
1. 1. - 31. 12.
69 PLAZNIK
camere: 2/1, 4/2; appartamenti: 2/2, 2/4, 2/6+2; n. posti a sedere: 50
Franc Jamnik
Podter 6
tel.: +386 (0)3 838 10 16, +386 (0)41 562 662
fax: +386 (0)3 838 10 17
www.plaznik.si, www.slovenia.info/jamnik
AA: 20 €/pers.
CRO, EN, D
AA: 20 €/pers.
altitudine: 450 m
area: 22 ha
T V G O S U E J L R W P H F A O M Q
Troverete l’agriturismo Plaznik a due passi da Ljubno, in mezzo ai prati e al margine
di un bosco. Nella fattoria potrete scegliere tra l’alloggio in camere o in appartamento.
Conoscerete nel dettaglio anche la ricchezza della cucina dell’Alta valle della Savinja,
dove un posto speciale è riservato allo stomaco della Savinja. La fattoria è famosa
anche per l’ottimo formaggio casereccio. La fattoria, ideale per le vacanze attive, è
adatta anche per allenamenti individuali e di squadre sportive. Dispone di due campi
da tennis di terra battuta, dove viene offerta la possibilità di noleggiare racchette
e partecipare a una lezione di tennis. Nelle vicinanze si snodano sentieri per la
mountain bike. Grazie alla sua ubicazione, la fattoria è un ottimo punto di partenza
per le ascensioni sulle vette delle Alpi di Kamnik e della Savinja. Gli amanti degli
sport estremi potranno optare per un volo in tandem o deltaplano. Gli amanti della
pesca non devono perdersi la pesca nel fiume Savinja o nel vicino stagno. Nelle
vicinanze si trova il centro di kayak e gommoni, Prodnik. Tutto ciò è solo una parte
della svariata offerta che accontenterà anche l’ospite più esigente. Ljubno ob Savinji
con i suoi dintorni offre moltissime attrattive naturali e storico-culturali.
70 PRODNIK
apertura:
1. 1. - 31. 12.
TSUEVNKJRGWOQT SUEVLDIPFAM
Frančiška Jurjevec
Juvanje 1
tel.: +386 (0)3 838 10 30, +386 (0)31 752 111,
+386 (0)41 752 111
www.prodnik.com, www.slovenia.info/prodnik
L'agriturismo Prodnik sorge sulla sponda del fiume Savinja, a Ramirje, sulla strada principale per
la valle Logarska dolina. I padroni viziano i loro ospiti con le bontà della cucina slovena. L'offerta
gastronomica eccelle per la ricca offerta di brodi e zuppe – l'ospite può scegliere tra zuppa di funghi,
brodo di manzo, zuppa di cipolle, zuppa della nonna ed altro. Vi saranno serviti inoltre žlinkrofi
(specie di ravioli), ventresca della Savinja, štruklji, pane cotto in casa, vari formaggi e qualche
sorpresa gastronomica. La lista dei cibi è adatta anche ai vegetariani. La famiglia Prodnik è fiera
della sua attività sportiva, e cerca di entusiasmare anche i loro ospiti. I Prodnik organizzano discese
sul fiume Savinja, noleggiano kayak e canoe. D'estate all'agriturismo si possono noleggiare le bici,
d'inverno gli sci, con i quali gli ospiti possono scendere lungo i bianchi pendii del centro sciistico
e ricreativo del Golte. Gli ospiti possono, gratuitamente, visitare anche la sauna e il fitness. Con
piacere vi guideranno anche nella natura, dove vi insegneranno la raccolta di funghi e mirtilli.
Potrete partecipare alla macellazione del maiale oppure alla preparazione delle bontà gastronomiche
ed avere, alla partenza, una ricetta o due in più. La fattoria è inoltre un ottimo punto di partenza
per le ascensioni sulle cime delle vicine Alpi di Kamnik e della Savinja (Kamniško – Savinjske Alpe),
per le visite della valle Logarska dolina, del Mozirski gaj e di tante altre località.
CRO, EN, D
altitudine: 350 m
area: 25 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
71 RAMŠAK
T N G O E V J L R W P H Q
Minka Ugovšek
Florjan 26
SI-3342 Gornji Grad
tel.: +386 (0)3 584 32 91,
e-mail: tk.ugovš[email protected]
www.slovenia.info/ugovsek
La fattoria è situata nell'alta valle della Savinja, in un ambiente naturale di
notevole bellezza, i cui angoli piú suggestivi vi saranno indicati dagli stessi
Ugovšek.
La cucina alla fattoria è sana e rustica. Tra le specialità della regione sono
particolarmente apprezzati i salami, ma potrete gustare anche rotoli dolci con
ripieno, gnocchi con ripieno di carne.
Gli ospiti piú attivi possono scegliere di visitare la Logarska dolina, fare
un'escursione sui monti, visitare i conventi e le chiese della zona o ancora aiutare
i padroni di casa nei lavori della fattoria e osservare la produzione delle gerle.
D, EN, CRO
altitudine: 650 m
area: 30 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
72 BRINOVC
T R G O T S U E K J I L W P M Q
Marija Kolenc
Spodnja Rečica 65
SI-3332 Rečica ob Savinji
tel.: +386 (0)3 839 19 22, +386 (0)41 419 349
fax: +386 (0)3 839 19 23
www.brinecev-mlin.com, www.slovenia.info/brinovc
alta stagione: AA4: 40-50 € AA5: 55-60 €
AA8: 80-90 €
EN, CRO
bassa stagione: AA4: 40-50 € AA5: 55-60 €
AA8: 80-90 €
altitudine: 320 m
area: 18 ha
L’agriturismo Brinovc, tra gli abitanti del luogo nota anche come Brinovčev kmečki mlin (mulino di
Brinovc), è situato ai bordi della strada che collega Mozirje con la valle di Logarska dolina, in mezzo
al pittoresco paesaggio del tratto superiore della valle del fiume Savinja detta Zgornja Savinjska
dolina. La visita al podere richiamerà i vostri ricordi ai tempi in cui si assaporava il gusto del pane
cotto nell’apposito forno, impastato a mano con la farina macinata nel mulino di casa. Qui, ancor
oggi, è viva la tradizione del mulino, si preparano biscotti a mano, oltre a diversi tipi di pane e di
altri prodotti da forno. Con gioia la padrona di casa vi farà conoscere i segreti della preparazione
del pane casereccio al quale, come a tutti i loro prodotti, non viene aggiunto alcun conservante. La
famiglia Brinovc, che accetta volentieri una mano al mulino ove si macina il grano, vi farà conoscere
le bellezze della rigogliosa natura circostante. Agli amanti della pesca il vicino fiume Savinja può
offrire numerose soddisfazioni, mentre gli appassionati di trekking possono visitare la Logarska
dolina. Nei mesi invernali gli sciatori verranno attratti dalle piste di Golt, invece nei mesi caldi
fatevi sedurre dal parco dei fiori a Mozirski gaj… Per chi è in cerca del relax psichico e fisico, il club di
relax di Mlinar è l'indirizzo giusto per una visita alla sauna finlandese in combinazione con il bagno
turco, alla piscina con massaggi e area relax con un letto con materasso ripieno di farro.
26
apertura:
1. 1. - 31. 12.
73 LEVC
T U E N G A O T S V K I J W L R B P M Q
Anton Puncer
Loke 19
SI-3330 Mozirje
tel.: +386 (0)3 839 53 60, +386 (0)31 738 399
fax.: +386 (0)3 839 53 61
www.slovenia.info/levc,
www.turisticna-kmetija-levc.com
D, EN, CRO
altitudine: 340 m
area: 10 ha
La nostra fattoria sorge sulla sponda sinistra del fiume Savinja, sotto le montagne di Mozirje.
L'attività della fattoria consiste soprattutto nell’allevamento del bestiame, mentre l'agriturismo
è un'attività complementare. Dal 1979 offriamo pernottamento con prima colazione o
trattamento di mezza pensione. I pasti si basano sugli ingredienti di propria produzione. Vi
offriremo varie specialità locali, preparate secondo le ricette delle nostre nonne, e, naturalmente,
la nostra più grande specialità, la ventresca dell'Alta valle della Savinja. Presso la fattoria
e nei suoi dintorni gli ospiti hanno a disposizione varie possibilità per lo svago e le attività
ricreative nonché la possibilità di godere la natura intatta: equitazione (cross-country, scuola
di equitazione, equitazione per bambini, gite in carrozza), discese in kayak (il fiume Savinja
offre acque calme o discese impegnative), tennis, sci alpino (centro del Golte), parapendio,
ciclismo, passeggiate (nei dintorni, con possibilità di raccolta di erbe medicinali, frutti di bosco,
funghi), alpinismo (Alpi di Kamnik e della Savinja), caccia e pesca (capriolo, cinghiale, urogallo,
trota fario, temolo, salmone … nei fiumi Savinja e Dreta). L'alta valle della Savinja vanta molte
curiosità culturali, storiche e naturali, e nello stesso tempo numerose e esaltanti opportunità
per lo sport e la ricreazione, ma soprattutto l'aria fresca e la natura intatta.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
74 JESEVNIK
T U G O T S U E K R G P O M Q
camere: 1/2, 2/3; appartament: 1/5; n. posti a sedere: 40
Marjan Goličnik
Šmihel 26
SI-3330 Mozirje
tel.: +386 (0)41 299 916
www.slovenia.info/jesevnik
A soli due passi da Mozirje, in posizione isolata, dove le mattinate iniziano in
silenzio, sorge l'agriturismo Jesevnik.
La famiglia vi conquisterà con le loro prime colazioni. Alla fattoria sono in vendita
anche succhi di frutta e bibite alcoliche di propria produzione.
La fattoria è un ottimo punto di partenza per passeggiate, escursionismo,
ciclismo, equitazione e d'inverno sci alpino e sci di fondo. Sono vicini Bele vode
sopra Šoštanj, la chiesa di Sv. Križ (S. Croce) sopra Bele vode, Radegunda, lo
Smrekovec e il centro di sci e ricreativo del Golte.
CRO
altitudine: 760 m
area: 24 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
75 KOROŠEC
T U K R G O T S U E V K J I L W P H Q
appartamenti: 1/4+2, 2/4+4
Urška Reberčnik
Ljubija 5
SI-3330 Mozirje
tel.: +386 (0)3 583 11 22, +386 (0)31 619 634
fax: +386 (0)3 839 01 23
www.turizemkorosec.com, www.slovenia.info/korosec
alta stagione / bassa stagione:
AA2: 40-50 € AA3: 45-60 € AA4: 60-72 €
AA5: 70-85 € AA6: 80-95 € AA7: 100-110 €
AA8: 110-130 €
D, EN, CRO
altitudine: 320 m
area: 11 ha
Nei pressi di Mozirje, al centro dell’idilliaco villaggio di Ljubija situato ai bordi di
un bosco, si trova l'agriturismo Korošec.
Gli appartamenti, collocati in edifici in legno, costruiti nello stile dei caratteristici
vecchi granai sloveni, vi affascineranno già a prima vista. La sauna, il solario e
lo spazio fitness, presenti in ogni appartamento, testimoniano la volontà degli
ospiti di prendersi cura appieno del vostro benessere.
Durante le passeggiate nel vicino bosco, o comodamente seduti in panchina sulla
sponda del laghetto, dal quale si apre una meravigliosa vista sui pascoli e foreste,
sopraffatti dal canto della natura dimenticherete le preoccupazioni quotidiane.
Se vi piacciono le vacanze attive d’inverno potrete salire in sella alla motoslitta
oppure recarvi nel centro sciistico di Golte a soli cinque chilometri dall’agriturismo.
Potrete inoltre visitare Mozirski gaj, valle Logarska dolina, Nazarje, Velenje,
Topolšico e, strada facendo, scoprire qualche altro luogo interessante, una
meraviglia della natura oppure, semplicemente un po’ di pace e silenzio.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
76 REHT
T S N G O M U E V C K J R B P H F
Danica Peter
Podkraj 7
SI-2392 Mežica
tel.: +386 (0)2 823 52 64,
+386 (0)31 742 918
www.slovenia.info/reht
D, EN, CRO
altitudine: 600 m
area: 40 ha
Nelle immediate vicinanze del confine sloveno-austriaco, presso il valico di
frontiera di Reht, sotto il M. Peca sorge la fattoria Reht. Dalla fattoria si ha un
bel panorama del M. Uršlja gora, la piana di Bleiburg e di alcuni centri sciistici in
Austria. Riconoscerete la fattoria grazie al secolare tiglio che sorge direttamente
accanto alla casa, e che nelle giornate estive provvede il fresco e l'ombra.
Pane di segale e di farina bianca, ricotta fresca, polenta di grano saraceno con
stufato di vitello, "bula" con crauti, "štruklji" ripieni di ricotta, noci o con altro,
maialino arrosto – sono solo alcune delle pietanze che accompagnate da vari tipi
di grappa e succhi verranno portate in tavola.
La miniera di Mežica, il tiglio detto Najevska lipa, la casa natale dello scrittore
Prežihov Voranc, il museo siderurgico di Ravne – fanno parte della vasta scelta,
offerta dai dintorni.
27
apertura:
1. 1. - 31. 12.
77 PLODER
T N B G O M S U V C K J R P F Q
Marina Kumprej
Šentanel 3
SI-2391 Prevalje
tel.: +386 (0)2 823 11 04,
+386 (0)41 867 375
www.slovenia.info/ploder
D, EN, CRO
Šentanel è una delle piú belle piccole località turistiche della Koroška.
Quì, nella loro simpatica fattoria i coniugi Kumprej accolgono gli ospiti viziandoli
con prelibati piatti di specialità caserecce: pane di segale, carne affumicata, ricotta
e formaggio, mosto di tutti i tipi, grappa, gli »štruklji« farciti di ricotta, prugne
secche e pere, frutta secca ed altro ancora.
La Koroška è bella in tutte le stagioni. D'inverno si può sciare nei piccoli centri
sciistici sloveni o raggiungere le vaste piste austriache. Nella bella stagione invece
non mancano itinerari per passeggiate ed escursioni e musei da visitare. É bello
anche rimanere in paese ad ascoltare le melodie tradizionali cantate dai giovani
del luogo.
altitudine: 583 m
area: 27 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
78 MARIN – MILER
camere: 3/2, 1/3, 2/4
T S U V N K I R B F O M Q T S U E V C N K J I R B G P H F A O M Q
Jožef Miler
Šentanel 8 a
SI-2391 Prevalje
tel.: +386 (0)2 824 05 50, +386 (0)41 654 886
fax: +386 (0)2 823 14 09
www.slovenia.info/marin
D, EN, CRO
altitudine: 700 m
area: 18 ha
Al centro del villaggio, con meravigliosa vista sulla valle, sulle rocce a precipizio della
parete settentrionale della possente montagna di Peca, sulle montagne Uršlja gora,
Raduha, Obir, Podjuna e Pohorje, sorge l’agriturismo Marin Miler. Pernotterete
nella vera abitazione contadina e assaggerete una cucina ricca di genuini cibi
carinziani di carne serviti nella trattoria di famiglia. Le specialità della casa sono
la carne di agnello e lo strudel di frutta secca prodotta dalla famiglia stessa. Vi
verranno offerte marmellate e bibite realizzate con frutta cresciuta nel frutteto della
tenuta. In mezzo al pascolo, occupato da un branco di pecore, i Marin Miler hanno
eretto una tenda chiamata Katarina in cui organizzano divertimenti e danze per
rallegrare le serate estive. Questa struttura può essere anche noleggiata. A coloro
cui piace trascorrere le vacanze attivamente farà piacere sapere che dall’agriturismo
partono gite dirette nel regno del Re Matjaž sulla montagna di Peca, nella grotta
Snežna jama sotto il monte Raduha, nella grotta Potočka zijalka sull’Olševo, al lago
Ivarčko jezero. Si consiglia anche la visita al podere dello scrittore sloveno Prežihov
Voranc e al percorso turistico della miniera di piombo e zinco a Mežica.
79 MIKL
apertura:
1. 1. - 31. 12.
appartamenti: 1/4, 1/5; casetta per vacanze: 1/4; n. posti a sedere: 30
TNBGOQTSUVKJIRBGPHFAOQ
Marija, Stanko Kert
Jamnica 11
SI-2391 Prevalje
tel.: +386 (0)2 823 19 85, +386 (0)41 842 839
www.slovenia.info/mikl
www.eko-kmetija.si
Ad un'altitudine di 800 metri, nella frazione di Jamnica, gli ospiti potranno godere
l'assoluta quiete e l’aria fresca dell'agriturismo Mikl, una fattoria dalla forma tipica
della Carinzia slovena. La casa è circondata dalle strutture annesse, poi si stendono
i prati e i campi, e subito dopo foreste di abeti rossi e pini. La coltivazione avviene
in modo sano nel rispetto degli animali e dell'ambiente. La fattoria ha ottenuto
anche il certificato di produzione ecologica di prodotti agricoli. Nella casa sono
stati sistemati due appartamenti che si possono affittare ma con la possibilità
di scegliere il trattamento di pensione completa. L'appartamento di ca. 60 mq è
composto di bagno, cucina con salotto e due camere da letto separate. Possibilità di
letti supplementari. Gli appartamenti hanno tutto il necessario per un soggiorno
piacevole (TV, biancheria da letto, asciugamani, pentole e utensili per cucinare). La
fattoria ha anche un apiario e uno stagno con possibilità di pesca – d'inverno di
pattinaggio. Nel cortile sono stati sistemati un campo per la pallavolo e un campo
giochi per bambini (recinto con sabbia, altalene, scivolo).Gli ospiti potranno visitare
anche i dintorni oppure salire sulle vette dei monti Peca, Uršlja gora, Raduha.
AA3: 45 € AA4: 55 € AA5: 65 €
EN, CRO
AA3: 45 € AA4: 55 € AA5: 65 €
altitudine: 800 m
area: 37 ha
apertura:
1.4 – 1.12.
80 KLANČNIK
M T S U V C J I L R B G W P F M Q
Marko Kogelnik
Podklanc 5
SI-2370 Dravograd
tel.: +386 (0)2 87 86 095, +386 (0)31 619 306
fax: +386 (0)2 87 86 107
www.kmetija-klančnik.si, www.slovenia.info/klancnik
CRO, EN, D
altitudine: 360 m
area: 90 ha
L’agriturismo, i cui inizi dell’agricoltura risalgono al XVIII secolo e dove, oltre che
dell’allevamento dei bovini e dei suini ci si occupa anche dell’allevamento della
selvaggina, sorge a Podklanec, presso Dravograd, collocato sulla confluenza di tre
valli: la Meža, la Drava e la Mislinja.
Amanti dei piatti di selvaggina, attenzione! Prima di visitare la cantina, in certi
casi vecchia 150 anni, e di degustare gli ottimi insaccati di selvaggina prodotti in
casa, il padrone con il trenino turistico privato vi porterà alla visita del recinto
con daini e mufloni, della baita dei cacciatori e della sua ricca collezione di
caccia. Durante la gita, i visitatori più piccoli rimangono sempre entusiasmati
dall’incontro con il piccolo capriolo, sempre pronto a giocare. Nella fattoria
potrete acquistare ottimi insaccati.
Visitando la fattoria, vi saranno svelati alcuni punti interessanti sulla produzione
degli insaccati nella fattoria, sulla vita nella fattoria una volta e oggi. Potrete
visitare la stalla e vedere la macchina per la mungitura delle vacche che svolge
tutto il lavoro senza la presenza dell’uomo.
28
apertura:
1. 1. - 31. 12.
81 OŠVEN
camere: 6/2, 1/3, 2/4; sedere: 60
TSNGPOTSUEVKJILRBGHMQ
Janez Gostenčnik
Uršlja gora 7 a
SI-2394 Kotlje
tel.: +386 (0)2 822 28 97,
+386 (0)31 887 565
www.slovenia.info/osven
Il podere degli Ošven si trova in posizione isolata ai margini del bosco, subito sotto
la cima della montagna Uršlja gora, da dove vi sembra di tenere in palmo di mano
il villaggio Kotlje, la città di Ravne e, in condizioni di bel tempo, una parte delle
montagne della vicina Austria.
La signora Ošven, ottima cuoca, prepara una serie di squisiti piatti: canederli,
affettati con ricotta e olio di semi di zucca o pane con rafano. In determinate stagioni
potrete accompagnare i cibi prelibati con distillati di frutta. Gli Ošven vantano una
lunga tradizione in apicoltura e pertanto non mancano mai la grappa al miele, il
propoli e il miele. Dall'agriturismo potrete accommiatarvi con un cesto colmo di
insaccati, salsicce, ricotta, pane e liquori di frutta, tutti prodotti degli Ošven.
Se avete accarezzato l'idea di osservare gli animali del bosco i padroni di casa vi
accompagneranno volentieri affinché possiate vivere questa avventura. Gli amanti
del trekking potranno salire sulla montagna Uršlja gora, camminare lungo le sponde
del lago Ivarčko jezero o rifocillarsi nel rifugio Naravske ledine. Una discesa con la
slitta lungo i pendii innevati può essere un ricordo particolare ed indimenticabile.
CRO, EN
altitudine: 1000 m
area: 70 ha
82 RAVNJAK
apertura:
appartament: 1/2, 1/4, 2/5; n. posti a sedere: 30
TNRGOTSUEVCNKJIRBGPFOMQ
Breda Gnamuš
Sele 37
SI-2380 Slovenj Gradec
tel.: +386 (0)2 822 30 41, +386 (0)40 787 090,
+386 (0)41 787 090
www.kmetija-ravnjak.si, www.slovenia.info/ravnjak
La fattoria si trova sotto il monte Uršlja gora, in un posto isolato, in mezzo ai prati, con una bellissima vista sulle
Alpi austriache orientali e sul Pohorje. I padroni sono famosi per l'ottimo agnello, preparato nel forno. E chi da una
fattoria, oltre alle memorie, vuole portare qualche cosina o due, potrà ritornare a casa con la grappa di pera williams
fatta in casa o con distillato di prugne, aceto di mele, succo di pera, tisana, carne di agnello, frutta essiccata e altro
ancora. La fattoria dispone di mountain-bike, campi da pallavolo, pallacanestro e calcetto, potrete giocare a pingpong, badminton, oppure rilassarvi nella sauna. Il noleggio attrezzatura sportiva e l'uso della sauna sono inclusi
nel prezzo dell'affitto. È a disposizione dei bambini un campo giochi, i bambini possono utilizzare i giochi di società
oppure andare alla ricerca di un tesoro nascosto. I padroni considerano la loro fattoria un vero paradiso per tutti
coloro che sono alla ricerca della quiete e del silenzio, ma anche per chi preferisce una vacanza attiva. La famiglia
Ravnjak vi inviterà con piacere a visitare il mulino ad acqua e le gole lungo il torrente, d'inverno vi porteranno
alle discese con lo slittino. Interessanti sentieri escursionistici nei dintorni: sentiero dei Romani, sentiero di F. K.
Meško, Sentiero di P. Voranc, lago Ivarčko jezero, casa di Lovro Kuhar – Prežihov Voranc, fonte romana … I ciclisti
possono imboccare il sentiero intorno al monte Uršlja gora, gli escursionisti possono salire sui monti Uršlja gora e
Peca. Scoprite il fascino di Slovenj Gradec, a Muta salite su una zattera, visitate la miniera di Mežica, d'inverno sciate
nel centro sciistico con una nuova seggiovia quadriposto di Ivarčko-Ošven, oppure nel centro sciistico Kope.
AA4: 60 € AA5: 70 €
bassa stagione: AA2: 35 € AA3: 50
AA4: 60 € AA5: 70 €
CRO, EN, D
€
altitudine: 760 m
area: 45 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
83 MIKLAVC
T O T S U M
Marija Karat
Zg. Orlica 28
SI-2364 Ribnica na Pohorju
tel.: +386 (0)2 876 80 79
www.slovenia.info/miklavc
alta stagione: BB: 19 € MP: 24€
Nel cuore del Pohorje, lungo la strada asfaltata, a soli tre chilometri da Ribnica
na Pohorju, su una collina sorge la fattoria dalla quale si hanno bei panorami del
Pohorje e della Koralpe in Austria.
Per chi vuole degustare i piatti tipici della Carinzia slovena o della Slovenia:
štruklji, spezzattini – la fattoria è l'indirizzo giusto. Vi serviranno anche il pane
cotto in casa; tra le specialità della casa bisogna menzionare il manzo stufato in
salsa di funghi, con polenta di grano saraceno.
Sono ricche le opportunità per una vacanza attiva: dallo sci alle passeggiate, nelle
vicinanze ci sono inoltre numerose curiosità culturali.
D, EN, CRO
bassa stagione: BB: 19 € MP: 24€
altitudine: 710 m
area: 36 ha
84 LEŠNIK
apertura:
1. 1. - 31. 12.
camere: 1/3, 1/4; appartamenti: 1/4+2; n. posti a sedere: 50
TSUNGPHMOTSUEVIBGPHFOMQ
Irma Hartman-Javornik
Golavabuka 24
SI-2383 Šmartno pri Slovenj Gradcu
tel.: +386 (0)2 885 36 01, +386 (0)41 453 326,
+386 (0)41 453 324
http://users.volja.net/tk-lesnik/index.htm,
www.slovenia.info/lesnik
L'agriturismo ecologico Lešnik è amico delle famiglie con bambini e conserva la tradizione, i costumi
e la canzone popolare. L'agriturismo offre un appartamento e varie camere. La fattoria sorge in una
favorevole altitudine (700 m), con bella vista sulla valle e sulle vicine montagne ed è un buon punto
di partenza per numerose gite e sentieri tematici. La struttura dista 5 chilometri da Slovenj Gradec,
6 chilometri dall'aeroporto sportivo, tre chilometri dal club ippico e dall'attrattiva chiesa-museo di
sv. Jurij (San Giorgio), e nove chilometri dal centro di sci del Kope. Nelle vicinanze ci sono buoni
terreni per mountain-biking, parapendio (possibilità di atterrare presso la fattoria) e d'inverno per
lo slittino e lo sci. Ricco patrimonio naturale e culturale alla fattoria: tiglio e agrifoglio protetti, fienile
toplar ricoperto con scandole, baita di legno, granaio con torchio e mulino, cappella ristrutturata del
XIX secolo, due pozzi, collezione etnologica, giardino delle erbe etc. Nei dintorni della fattoria ci sono
diversi e tranquilli angoli per passeggiate e relax. Alla la fattoria è sistemato anche un campo giochi per
bambini, vi si può giocare a tennis da tavolo, a pallavolo; e la casa abbonda di giocattoli, libri e giochi di
società per bambini. La fattoria eccelle per i buoni prodotti alimentari di propria produzione ecologica.
La fattoria vanta il marchio depositato Biodar. La famiglia ha esperienze con i bambini – nella famiglia
ce ne sono tre: la figlia Karmen suona la cetra e il figlio Andrej la fisarmonica cromatica e la tromba.
AA: 15 €/pers.
D, EN, CRO
AA: 15 €/pers.
altitudine: 700 m
area: 24 ha
29
apertura:
1. 1. - 31. 12.
85 TURIČNIK
T S U N G E V G P M
appartamenti: 2/6
Marjan Tovšak
Golavabuka 55
tel.: +386 (0)2 884 31 42, +386 (0)41 742 159
fax: +386 (0)2 882 95 46
www.turicnik.si, www.slovenia.info/turicnik
alta stagione: AA2: 46–60 € AA3: 50–70 €
AA4: 54–80 € AA5: 58–90 € AA6: 62–100 €
D, EN, CRO
bassa stagione: AA2: 46–60 € AA3: 50–70 €
AA4: 54–80 € AA5: 58–90 € AA6: 62–100 €
altitudine: 1000 m
area: 85 ha
86 ROTOVNIK – PLESNIK
Isolati, a mille metri di altitudine sul versante meridionale dell'altopiano del Pohorje,
gli appartamenti della fattoria Turičnik permettono di godere la vista della valle
sottostante.
All’agriturismo vi sono due appartamenti per sei persone con tutti gli accessori
necessari per potervi sentire a casa vostra.
Gli appartamenti si trovano a quattro chilometri dal Centro turistico invernale di
Kope, con oltre cento ettari di piste per principianti e per sci agonistico. Kope è un
luogo particolarmente interessante perché si può sciare in compagnia o con la famiglia.
Lungo il percorso Kope – Ribniška Koča si trova anche una pista per lo sci di fondo e
un itinerario per le camminate sulla neve. Qui gli ospiti possono dedicarsi al trekking,
oppure alle bellissime pedalate lungo i sentieri solitari del Pohorje. I più avventurosi
possono provare l’ebbrezza del volo con l’aliante a Turiška vas, o con il parapendio a
Slovenj Gradec. Nelle vicinanze si trovano anche i campi da tennis e si possono vivere
momenti particolarmente allegri quando i padroni di casa organizzano il picnic sulla
sponda dello stagno dal quale si possono osservare i daini qui allevati.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T S U G O T S U E V J I R G P M
Helena Rotovnik
Legen 134a
tel.: +386 (0)2 88 53 666, +386 (0)41 893 252
fax: +386 (0)2 88 53 059
www.rotovnik-plesnik.si, www.slovenia.info/rotovnik
CRO, EN, D
altitudine: 525 m
area: 180 ha
Soprattutto d’inverno l’agriturismo che si trova a Legen, una frazione di Šmartno pri Slovenj
Gradcu, sulla strada regionale che porta al noto centro sciistico di Kope, è un’ottima scelta
per tutti gli amanti delle avventure della neve. La famiglia di quattro persone che gestisce
la fattoria vi avvincerà la conoscenza delle tradizioni e delle usanze della zona nonché delle
erbe medicinali. Un soggiorno nella fattoria è un’eccellente opportunità per scoprire i gusti
della cucina della Koroška (Carinzia slovena). Acquistando il miele prodotto in casa e le
marmellate preparate con la frutta dai frutteti propri e il gustoso succo di mele, potrete
viziare il palato anche dopo, nei momenti in cui la visita della fattoria sarà solo una bella
memoria. Le famiglie con bambini sono più che benvenute nella fattoria che vanta anche
un campo giochi ben attrezzato. Gli amanti della natura potranno osservare il tramonto
del sole e gli uccelli. La fattoria è anche un ottimo punto di partenza per i numerosi sentieri
escursionistici e ciclabili nonché per le ascensioni sui monti Uršlja gora, Peca e Raduha, per
le gite fino ai laghi Ribniška jezera … Presso la fattoria inizia anche il sentiero di Berneker.
Una gita nella vicina Slovenj Gradec, in compagnia della padrona Helena, guida turistica
locale con licenza, si imprimerà nella vostra memoria.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
87 KLEVŽ
T G O T S U E J G P
Helena Rotovnik
Legen 151
tel.: +386 (0)2 885 30 69,
+386 (0)41 332 807
www.klevz.si, www.slovenia.info/klevz
D, EN, CRO
altitudine: 627 m
area: 20 ha
Lungo la strada che da Slovenj Gradec conduce al centro di sci Kope, si trova
l'agriturismo Klevž, circondato da foreste e prati, che invita il viaggiatore a fermarsi.
La padrona di casa, Helena, è una vera maestra nella preparazione dei piatti tipici
della Carinzia slovena: mežerli (specialità con polmone e cuore di maiale), polenta
di grano saraceno, štruklji, pane cotto in casa e tante altre pietanze. La lista dei
cibi propone anche piatti vegetariani. L'affettato, arricchito dalla padrona con
ricotta fatta in casa, lardo e paté, il padrone ama offrire un bicchierino di distillato
di propria produzione oppure un boccale di succo di mele. Il lago Ivarčko jezero, la
chiesa di Sv. Jurij (S. Giorgio) con interessanti reperti archeologici, il monte Uršlja
gora e il centro sciistico Kope, distante pochi chilometri, sono garanzia che alla
fattoria non vi annoierete mai. Se vorrete, i padroni vi accompagneranno per i
sentieri dell'artigianato locale oppure per il sentiero Bernekar, in collaborazione
con il club ippico locale potranno organizzare anche gite in carrozza. Potrete inoltre
partecipare ai lavori contadini oppure visitare la padrona Helena, nella cucina, dove
forse vi svelerà qualche mistero della cucina della Carinzia slovena.
88 DOMAČIJA STOJAN
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T U E J I R G T S U E V J B G P F O M Q
Darko Stojan
Legen 178
tel.: +386 (0)31 777 781, +386 (0)2 822 21 20,
+386 (0)2 822 21 21
www.slovenia.info/pristojanu
Il podere si trova sui margini soleggiati delle foreste del Pohorje, dove la natura è legata alle
montagne, ricoperte da boschi ed incanta il visitatore in tutte le stagioni, essendo l'ambiente
della fattoria della Carinzia slovena anche ricca fonte di ispirazione. Il podere Stojan, oltre
alle camere e agli appartamenti modernamente arredati, dispone anche di sale per seminari
e incontri d’affari, dotate di accesso ad internet a banda larga nonché della più sofisticata
attrezzatura multimediale. Il luogo è così un ottimo posto adatto ad ospitare incontri
d'affari e piccoli seminari. Terminato il faticoso lavoro, potrete viziarvi nelle tre saune, due
jacuzzi, nel piccolo fitness e nella piscina invernale-estiva, oppure semplicemente godervi le
passeggiate per il podere, sul quale sono al pascolo cavalli, bovini e bestiame minuto, potrete
inoltre imboccare i sentieri di Berneker o del Puščavnik (dell'eremita), visitare la chiesa di
sv.Jurij (San Giorgio) o persino salire sul monte Uršlja gora. Nel periodo invernale potete
optare per lo sci alpino nel centro sciistico e ricreativo Kope, distante soli 12 chilometri. E
siccome, come dice il vecchio proverbio, l'amore passa per lo stomaco, i padroni vi vizieranno
anche con le ottime pietanze e vi presenteranno la cucina genuina della Carinzia slovena,
arricchita dalle fresche trote e dalle bontà per i vegetariani.
alta stagione: Listino prezzi esatto per i
servizi www.slovenia.info/pristojanu
CRO, EN, SRB
bassa stagione: Listino prezzi esatto per i
servizi www.slovenia.info/pristojanu
altitudine: 620 m
area: 5,3 ha
30
apertura:
1. 1. - 31. 12. (lunedÍ - giovedÍ su previo accordo)
89 POTOČN’K
T O S I L G P H
Marko Veber
Matke 5
SI-3312 Prebold
tel.: +386 (0)3 572 45 97,
+386 (0)31 380 432
www.slovenia.info/veber
I frequentatori della montagna conoscono questa fattoria. Al ritorno, qui
possono girarsi a guardare un'ultima volta le montagne.
É un'autentica fattoria con molti animali nella stalla, perciò la carne non manca
mai e neppure i latticini. Qui potrete assaggiare gli »žganci« di grano saraceno
con il latte, pane cotto nel forno a legna, il rotolo dolce con ripieno di noci.
Nella vicina località di Šempeter potete visitare la necropoli romana, la grotta
Pekel o nuotare in piscina. Nei dintorni della fattoria si possono praticare diverse
attività ricreative, chi lo desidera può aiutare i padroni di casa nei lavori agricoli.
EN, D, CRO
altitudine: 400 m
area: 12,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
90 PIRC
O T E V J I R G P Q
appartamenti: 2/2+2, 1/4+4
Katarina Pražnikar
Lahomšek 1
SI-3270 Laško
tel.: +386 (0)3 57 31 455, +386 (0)31 704 930
www.slovenia.info/pirc
www.kmetijapirc.si
CRO, EN, D
altitudine: 350 m
area: 15 ha
L'agriturismo della famiglia Pražnikar, denominato »pri Pirc«, si trova su un
pendio sopra Laško, con meravigliose viste sulle vicine montagne e il letto del
fiume Savinja. Gli ospiti della fattoria potranno passare la loro vacanza negli
appartamenti, ospitati dalla nuova, bella casa di legno, la cui architettura si integra
in modo sapiente nell'ambiente rurale e rende sano e piacevole il soggiorno.
Potrete prepararvi da mangiare da soli, usando alcuni prodotti coltivati nella
fattoria, oppure visitare una delle trattorie di Laško, distante ben un chilometro.
Potrete godere nelle tranquille passeggiate oppure dare una mano nei lavori agricoli.
Invitanti sono lo Šmohor, la Mrzlica, la Celjska koča, la Svetina…, ottime mete
escursionistiche e ciclistiche. Nella fattoria esiste la possibilità di giocare a tennis
da tavolo. La struttura è anche un ottimo punto di partenza per gli amanti dei
piaceri dell'acqua: nei paraggi ci sono il Wellnes park e lo Zdravilišče Laško nonché
le Terme Rimske Toplice. A scelta, nella vostra vacanza sarà inclusa anche una visita
guidata della Galleria d'arte Maleš nella vicina Zgornja Rečica. La galleria del nonno
di Katarina custodisce il patrimonio del pittore e grafico sloveno Miha Maleš.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
91 NEMEC
T N G O V J I R P H Q
Jerica in Stanko Nemec
Sedraž 3
SI-3270 Laško
tel.: +386 (0)3 573 65 49, +386 (0)41 218 743,
+386 (0)31 383 162
www.slovenia.info/nemec
alta stagione: BB: 22 € MP: 25€
CRO, EN
bassa stagione: BB: 22 € MP: 25€
altitudine: 420 m
area: 8 ha
L'agriturismo dove vi ospiterà la famiglia Nemec di sette membri, sorge su un colle sopra il
villaggio di Sedraž, circondata da un prato e con uno straordinario panorama sui monti dello
Zasavje. Se amate degustare gli ottimi piatti caserecci, allora la casa dei Nemec è l'indirizzo
giusto che fa per voi. La tavola che viene apparecchiata per gli ospiti, offre solo bontà: il brodo
di manzo con tagliatelle fatte in casa, la zuppa della Štajerska, la gallina o il pollo arrosto,
varie rolate di carne, il ragù di vitello con polenta di grano saraceno, gli štruklji, vari prodotti
della macellazione del maiale e altro ancora. Nella fattoria sono le benvenute le famiglie con
bambini e, se i genitori decidono di fare una gita più lunga nelle vicine montagne, è garantito
anche il baby-sitting. Le massaie della casa Nemec vi introdurranno volentieri ai segreti
della cucina, mentre il padrone di casa vi accompagnerà nella stalla, dove potrete provare
a eseguire i lavori quotidiani. I Nemec invitano tutti gli amanti della vita sociale a visitare
la fattoria d'estate, quando nella vicina Laško ha luogo la manifestazione tradizionale Pivo
in cvetje (Birra e fiori). Gli amanti dell'escursionismo potranno scendere sulle cime di Kal,
Mrzlica, Kopitnik, Kum, Šmohor. Gli amanti del nuoto potranno visitare le terme di Laško o
di Rimske Toplice; in alternativa gli osti vi accompagneranno alla scoperta dei loro luoghi.
apertura:
92 PRI MLINARJU
T E G O
Ksenija, Miran Rotovnik
Gotovlje 45
SI-3310 Žalec
tel.: +386 (0)3 710 42 43,
www.users.volja.net/rotmlinar/
www.slovenia.info/mlinar
La vecchia casa contadina dei Rotovnik, che ha piú di 250 anni, è decorata dalla
vite Isabella, che ne ha 80 di meno.
A rendere allegra la fattoria, oltre alla fisarmonica, provvedono i buoni cibi e il
vino. Offrono ottimi insaccati, carni suine e bovine, zuppa di funghi e »žganci« di
grano saraceno, rotoli di pasta con diversi ripieni, verdure, dolci, mele e vino.
La fattoria non è distante del Club di equitazione di Gotovlje, altre mete turistiche
di questa parte della Savinjska dolina sono la grotta di Pekel a Šempeter, dove
sono stati trovati resti fossili dell'epoca di Neandertal e la necropoli romana.
D, EN, CRO
altitudine: 400 m
area: 12,5 ha
31
apertura:
1. 1. - 31. 12.
93 APAT
T S U R G A S E V J I O
camere: 2/2; appartament: 2/2; n. posti a sedere: 60
Nada Apat
Gaberke 214
SI-3325 Šoštanj
tel.: +386 (0)3 891 33 39,
+386 (0)41 776 228
www.slovenia.info/apat
alta stagione: AA: 60 € NS: 40 €
CRO, EN, D
bassa stagione: AA: 60 € NS: 40 €
altitudine: 500 m
area: 33 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
94 TUŠEVO
T S U N L G A O E V K J W P H M Q
Uroš Drev
Lopatnik 11
SI-3320 Velenje
tel.: +386 (0)3 587 06 43, +386 (0)41 636 613
fax: +386 (0)3 587 06 43
www.slovenia.info/tusevo
Potete trovare l'agriturismo Apat su un colle sopra Gaberke, tra Šoštanj e Velenje,
con un meraviglioso panorama della valle, del lago di Šoštanj, la Gora Oljka, lo
Smrekovec, l'Uršlja gora ...
Nella fattoria ci si prende sempre cura delle bontà caserecce da mettere in tavola.
Durante la vostra visita vi verranno serviti: il lardo, il pane cotto nel forno da
pane, i prodotti della macellazione del maiale, gli štruklji, la zuppa acida, mentre
per i vegetariani verranno preparati i soufflé di verdure, le insalate e tanti altri
piatti da scoprire nella ricca offerta gastronomica. La padrona Nada vi offrirà con
piacere anche la specialità della casa: i chifel di Nada.
La fattoria è adatta alle visite delle famiglie con bambini. Dalla fattoria potrete
partire per le Terme Topolšica o quelle di Dobrna, al TRC e il Club ippico Velenje, al
Museo dell'industria carbonifera ... Invitano alla visita inoltre i Golte, l'Uršlja gora,
la Gora Oljka, il Paški Kozjak, lo Smrekovec e le altre mete escursionistiche.
EN, CRO
altitudine: 618 m
area: 10 ha
La tenuta della giovane famiglia, composta da cinque membri, si individua
facilmente. La casa, di recente costruzione, si trova in un posto isolato, in
mezzo alla foresta, circondata da prati e pascoli e da essa si apre un incantevole
panorama sulla valle Saleška dolina.
La minestra di funghi è il vanto della cucina della padrona di casa, che con piacere
vizia gli ospiti con lo strudel di mele, “žganci” di grano saraceno il pane fresco di
cottura. Qui potrete acquistare succhi di frutta, sidro e distillato di mirtilli.
I membri della giovane famiglia a cui piace cantare, vi insegneranno a suonare
la fisarmonica o il contrabbasso, mentre d’inverno potrete rilassarvi sdraiandovi
sopra il forno da pane. Gli appassionati di camminate potranno recarsi
sull’altipiano di Kozjak, a Vinska gora e verso qualche altra destinazione. Nelle
vicinanze si trovano anche le terme di Dobrna e Topolšica. I giocatori di tennis
invece troveranno i campi da gioco a soli dieci minuti dall’agriturismo.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
95 VOZLIČ
N T K O Q
Martin Vozlič
Šmartno v Rožni dolini 13
SI-3201 Šmartno v Rožni dolini
tel.: +386 (0)3 577 70 33
www.slovenia.info/vozlic
Nelle immediate vicinanze del lago Šmartinsko jezero, è finalmente sorto
l'agriturismo Vozlič.
Anche i più esigenti tra gli ospiti rimangono sorpresi dai piatti, preparati in casa.
La fattoria può ospitare una cinquantina di persone – le specialità della casa sono:
tagliatelle in brodo di manzo, arrosto di maiale con contorno, e potica ripiena di
ricotta oppure dolcetti casalinghi. Gli insaccati sono anche in vendita.
Il lago accontenterà i pescatori, gli amanti del canottaggio e delle passeggiate.
Kunigunda dista un'ora a piedi, a Šmartno v Rožni dolini c'è la chiesa di sv.
Martin, Celje (a 10 chilometri) è ricca di monumenti storico culturali.
CRO
altitudine: 360 m
area: 18 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
96 SLEMENŠEK
T S E Q E J I
Olga Slemenšek
Razgor 16
SI-3212 Vojnik
tel.: +386 (0)3 54 61 414, +386 (0)31 476 135,
+386 (0)70 864 203
www.slovenia.info/slemensek
CRO, EN, D
altitudine: 350 m
area: 15 ha
La fattoria che troverete nel bellissimo villaggio di Razgor, sorge su un colle, che
offre agli ospiti un meraviglioso panorama di Celje e dintorni.
La fattoria vanta una svariata e interessante offerta gastronomica, adatta anche
ai vegetariani. Gli osti sono famosi per gli ottimi insaccati di carne. La famiglia
Slemenšek con piacere riceve famiglie con bambini e tutti coloro che vengono
con i loro animali di affezione che possono soggiornare in camera assieme ai
loro padroni. I bambini possono divertirsi nel campo giochi, partecipare alla
scortecciatura del mais o godersi semplicemente la natura e la compagnia degli
animali della fattoria: i cani Piki e Čarli, le gatte Tačka e Cita, la cavalla Linda e la
puledra Pikica.
La fattoria è un ottimo punto di partenza per le visite del vicino Ranč Kaja &
Grom. E chi ama scoprire i misteri dei castelli medievali, può andare a visitare
lo Stari grad (Castel Vecchio) di Celje, mentre le storie dei monaci vi verranno
svelate nella vicina Certosa di Žiče. Per chi ama l'acqua e i massaggi, una visita
alle vicine Terme Dobrna rappresenta di sicuro un'ottima scelta.
32
apertura:
97 SORŽEV MLIN
T U K G Q U E V C J I R B W P Q
appartamenti: 1/2+1, 1/3+2, 1/4+1
Oton Samec
Polže 1
SI-3203 Nova Cerkev
tel.: +386 (0)3 781 25 42,
www.slovenia.info/samec
www.SORZEV-MLIN.sloveniaholidays.com
alta stagione: AA2: 34 € AA3: 50 € AA4: 66 €
D, CRO, EN
bassa stagione: AA2: 34 € AA3: 50 € AA4: 66 €
altitudine: 290 m
area: 5 ha
La vecchia trattoria si erge in riva al fiume Hudinja, presso il ruscello nel quale scorre
l’acqua che fa girare le ruote del mulino e della segheria detta “veneziana”. Gli ospiti
potranno vedere come funzionano il mulino e la segheria. Il padrone presenterà loro
il funzionamento di questi due vecchi impianti, la sua fattoria e tutto il passaggio
dal chicco al pane. Nel mulino si possono acquistare una serie di prodotti della
macinazione. Negli appartamenti si sentono il calore e l'ospitalità. I dintorni sono
famosi per numerosi monumenti sacri e culturali e la natura invita a fare passeggiate,
gite alpine o persino arrampicate, e visitare le curiosità botaniche e geologiche. La
fattoria si trova vicino ai noti centri termali di Dobrna, Laško e Zreče che propongono
una vasta gamma di opportunità per varie terapie, attività ricreative e lo svago. È
possibile sciare nel villaggio vicino e sul Rogla. Anche il vicino lago Šmartensko jezero
offre numerose possibilità per le attività del tempo libero e naturalmente anche per
la pesca. La vicina città di Celje vanta un ricco e svariato patrimonio, con musei,
manifestazioni culturali e di svago, fiere internazionali …L'agriturismo Soržev mlin è
membro dal 2001 della rete europea delle case della tradizione.
apertura:
1. 1. - 31. 12. (venerdí - domenica, tutti i giorni dellánno su previo accordo)
98 GORŠEK
N T O V E S C M G R J I
Hilda Goršek
Lipa 9
SI-3213 Frankolovo
tel.: +386 (0)3 490 71 70
www.slovenia.info/gorsek
D, EN, CRO
altitudine: 570 m
area: 11 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
99 ARZENŠEK
T G O M T S U V C N J I R G P O M Q
Franja Bornšek
Stranice 10
SI-3206 Stranice
tel.: +386 (0)3 576 24 00,
+386 (0)41 763 644
www.slovenia.info/arzensek
La tenuta dei Goršek si trova nel villaggio di Lipa, poco distante dalla statale
Celje – Slovenske Konjice, ma lontano dal trambusto della vita moderna. Dopo
aver consumato l’ultima goccia di energia nuotando nelle terme di Zreče o sciando
sulla vicina montagna di Rogla, la padrona Hilda, eccellente cuoca, vi stupirà con
le sue magie culinarie. Il suo ottimo pane, cotto nell’apposito forno e preparato
secondo la ricetta delle nostre nonne, è celebre nell’intera area circostante. Lei vi
entusiasmerà con “štruklji” (strudel salato di ricotta), putizza e rafano, per il quale
usa una ricetta segreta, stuzzicherà il vostro palato con ottimi affettati caserecci ai
quali si accompagnerà benissimo un bicchierino di grappa prodotta dalla famiglia.
I Goršek vi inviteranno volentieri a partecipare alla trebbiatura, alla vendemmia
o alla macellazione del maiale. Se invece siete curiosi di scoprire i segreti della
preparazione dei piatti tipici la signora Hilda è sempre pronta ad invitarvi a
partecipare al corso si cucina. Dal podere gli amanti delle camminate si possono
spingere sulle vicine colline di Konjiška gora, Mala gora, Špičasti vrh, sino alla
chiesetta sul colle di Gojka, oppure al castello sul Lindek.
Nel centro di Stranice, accanto alla chiesa e non lontano dal bosco, c'è la fattoria
chiamata Arzenšek. Hanno molti animali, cavalli, mucche, maiali, cani, gatti,
galline e api.
Il cibo che servono, dalla carne, al latte, alla verdura, al pane, al vino e alla grappa
di mirtilli, viene prodotto alla fattoria. Ma la loro specialità sono i piatti a base di
zucche: ripiene, fritte, rotolo di zucche...
Le terme di Zreče non sono lontane, ai piedi del Pohorje ci sono numerosi
sentieri per camminate piú o meno lunghe. Il monte Rogla con i suoi campi da
scii è distante appena 19 km. Alla fattoria potete noleggiare canne da pesca.
D, CRO
altitudine: 420 m
area: 15 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
100 URŠKA
T N R G O M Q S U E V C J I H F A
Vilma Topolšek
Križevec 11 a
SI-3206 Stranice
tel.: +386 (0)3 759 04 10, +386 (0)41 649 986
fax: +386 (0)3 576 21 80
www.kmetija-urska.com, www.slovenia.info/urska
D, EN, CRO
altitudine: 442 m
area: 12 ha
Nell’abbraccio della verde catena montuosa di Pohorje, su un colle ai margini della foresta, sorge
l’agriturismo Urška il cui nome riprende quello della figlia dei proprietari. Numerosi elogi e
riconoscimenti testimoniano che questo agriturismo è il migliore tra i migliori. Tale conferma
viene anche dalla famiglia Topolšek che spesso si fonde a formare tutt’uno con i padroni di casa, la
cui tenuta è sempre gremita. I piatti preparati da Vilma semplicemente affascinano: diversi tipi di
pane (di segale, pane con i ciccioli, con la frutta…), insaccati, latticini, minestre e contorni, frutta in
conserva, marmellata e dolci che si sciolgono in bocca. Vengono servite anche pietanze vegetariane,
macrobiotiche e dietetiche che possono essere bagnate con i vini della cantina della tenuta: rossi,
bianchi, passiti, oppure con un’ampia scelta di succhi di frutta. Alla fattoria potrete rilassarvi
e recuperare le forze nell’oasi del benessere, dove potete viziarvi nella sauna, in una jacuzzi o nel
bagno di fieno. Appena arrivati vi saluterà il cane Luks che ama accompagnare gli ospiti nei dintorni;
ci sono inoltre i gatti, i conigli, le pecore, le capre ... I bambini si staccheranno con difficoltà dagli
animali. Alla fattoria potrete anche prendere in prestito una bici, oppure accompagnare il padrone
Tone nella cantina vinicola. Zreče, il Rogla e tutta la zona del Pohorje di Zreče d'estate tengono
»occupati« gli ospiti con bagni, escursionismo, raccolta di frutti del bosco, e d'inverno con lo sci.
33
101 ARBAJTER - KOTNIK (»FARMA JELENOV«)
T N L G O M A S U E V C J I R H F Q P
Konrad Arbajter
Skomarje 46
SI-3214 Zreče
tel.: +386 (0)3 576 23 90, +386 (0)41 753 846
fax: +386 (0)3 576 23 90
www.arbajter.com, www.slovenia.info/arbajter
D, EN, CRO
altitudine: 970 m
area: 68 ha
T N G O S U E V C J I R P H F A Q
Marica Ločnikar
Skomarje 47
SI-3214 Zreče
tel.: +386 (0)3 576 22 62,
+386 (0)41 390 396
www.slovenia.info/locnikar
D, I, EN, CRO
altitudine: 970 m
area: 80 ha
Dalla parte meridionale e soleggiata del Pohorje, si trova il piccolo villaggio di
Skomarje e a quattro chilometri dal villaggio sorge la fattoria dei Ločnikar. La casa
con l'abitazione della famiglia ha oltre 400 anni. È stata conservata tutta l'architettura
rustica. Dal 2001, l'agriturismo fa parte della rete europea delle Case della tradizione.
Gli ospiti possono aiutare a preparare i cibi: cuocere il pane o un anello nel forno
da pane, seguire la preparazione degli “štruklji”, della potizza, dello strudel o della
omelette al Pohorje. Sorseggiare un po' di grappa con mirtilli, degustare i salami o
la »bunka« fatti in casa, mangiare il formaggio e la ricotta caserecci ... e bere il succo
di frutta naturale. Questo ed altro ancora viene prodotto nella fattoria ecologica. Il
Pohorje è il paradiso degli escursionisti. Nel villaggio è d'obbligo visitare la casa natale
del poeta J. Vodovnik e il monumento al poeta nel cimitero, la chiesa di sv. Lambert
nonché il museo di Jurij Vodovnik che è stato recentemente restaurato. Potete fare i
bagni nelle Terme Zreče distanti a otto chilometri dalla fattoria. Il centro climatico del
Rogla, noto centro sciistico invernale, dista dieci chilometri. Sul Rogla sono invitanti
la foresta vergine Šumik, i laghi Črno jezero e Lovrenška jezera, la Brinjeva gora etc.
apertura:
103 MEDVED
S U N G F O T S U E V C J I R M Q
camere: 1/2, 1/3,1/4; n. posti a sedere: 30
Jože Kovše
Skomarje 34
SI-3214 Zreče
tel.: +386 (0)3 576 22 15, +386 (0)31 436 216
fax: +386 (0)3 576 22 15
www.slovenia.info/medved
Sul lato meridionale, sempre soleggiato del Pohorje, ai margini di un piccolo, ma
idilliaco villaggio, troverete gli Arbajter. La casa sorge in mezzo ad un allevamento
di cervi e pecore, ad un'altitudine di 970 metri, con un bel panorama della valle della
Dravinja. Le specialità della fattoria Arbajter sono i piatti di selvaggina e di carne
di pecora, accompagnati dal pane, cotto nell’apposito forno, che si accompagna
bene anche con il gulasch di cervo, cotto all'aperto, in un paiolo. Vi offriranno
anche della buona grappa ai mirtilli, salame di cervo fatto in casa, prosciutto crudo
nonché "štruklji" e vari dolci. Vi saranno serviti inoltre piatti vegetariani e, previo
accordo, anche dietetici. Gli Arbajter amano la musica e il figlio Andrej prende
volentieri la fisarmonica e con le note allegre fa sorridere gli ospiti. L’agriturismo
offre numerose possibilità per le escursioni famigliari, scolastiche e istruttive. Se
desiderate una vacanza rilassante, in mezzo alla tranquillità della natura intatta,
se amate le passeggiate lungo i corsi d’acqua, ancora potabile, del Pohorje, sciare
d’inverno sui pendii innevati della montagna Rogla, oppure godervi i bagni presso
le Terme di Zreče, allora la visita all’agriturismo Arbajter è una scelta ideale.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
102 LOČNIKAR
apertura:
1. 1. - 31. 12.
Si trova in un ridente paesino di montagna, da dove con il bel tempo si possono
vedere i monti di Mozirje, le Karavanke, i monti Boč, Paški Kozjak, Konjiška gora,
Sleme e altre cime vicine.
La specialità gastronomica della casa sono i rotoli di pasta lievitata con diversi
ripieni, anche di carne, patti a base di latticini, carni, pane cotto nel forno a legna.
Potrete degustare anche sidro, vino, grappa alla frutta.
La fattoria si trova a 10 km di distanza dalle terme di Zreče, il monte Rogla,
per chi ama sciare, non è lontano. Nella zona si possono percorrere numerosi
itinerari a piedi o in bicicletta.
D, EN, CRO
altitudine: 944 m
area: 39 ha
104 PAČNIK
apertura:
1. 7. - 15. 9., 20. 12. - 10. 3.
camere: 2/3, 2/4;
T E A O T S U E V C N J I R G F A O M Q
Angela Pačnik
Resnik 21
SI-3214 Zreče
tel.: +386 (0)3 576 22 02
www.slovenia.info/pacnik
La tenuta dei Pačnik, nota per l’allevamento di diverse specie animali e per
l’economia forestale, si trova nel piccolo e tranquillo villaggio di Resnik.
I Pačnik offrono agli ospiti insaccati e latticini, cibi di carni e verdure, mentre le
specialità di casa sono i piatti preparati nel forno da pane. Accanto alle ottime
pietanze vengono offerti succhi di frutta e sidro. Tutti i cibi qui serviti vengono
prodotti dai Pačnik nei loro campi a oltre mille metri d’altitudine.
Il luogo offre un’ampia scelta di percorsi per le passeggiate. Le più belle vi
porteranno fino al vicino lago, alla cascata o al castello. Camminando potrete
raccogliere frutti di bosco, quali fragoline, lamponi e mirtilli. A dieci chilometri
dall’agriturismo si trovano le Terme Zreče con piscine e saune e a soli sette
chilometri si erge la montagna di Rogla con numerose piste da sci.
D, CRO, EN
altitudine: 1000 m
area: 32 ha
34
apertura:
20. 12. - 15. 3., 1. 7. - 30. 9.
105 RAMŠAK
T N G O M T S U E V C N J I R G M Q
Tomaž Mernik
Padeški Vrh 2
SI-3214 Zreče
tel.: +386 (0)3 752 08 23
fax: +386 (0)3 752 08 24
www.slovenia.info/ramsak, www.kmetija-ramsak.si
Il silenzio del verde massiccio di Pohorje, l'ambiente sano e intatto, l'ospitalità
e la gentilezza della popolazione locale: tutto ciò e molto altro vi attende alla
tenuta della famiglia Ramšak. D’estate si possono fare passeggiate sui pendii del
Pohorje, d’inverno sciare sul monte Rogla e durante l’intero anno si può nuotare
alle Terme Zreče.
Se ai padroni di casa chiedete qual è la specialità della loro offerta culinaria
vi risponderanno senza pensare: il cibo coltivato con metodi biologici.
All’agriturismo dei Ramšak, come anche agli altri poderi dei dintorni, i piatti
sono colmi sino all’orlo di leccornie di ogni tipo: carne, verdure, insaccati, latticini
e marmellata di fragole.
D, EN, CRO
altitudine: 945 m
area: 62 ha
apertura:
106 JAGER
T S U G O M T S U E G M
Stanislav Jager
Straža na Gori 7
SI-3222 Dramlje
tel.: +386 (0)3 579 80 61,
+386 (0)51 358 039
www.slovenia.info/jager
EN, CRO
altitudine: 465 m
area: 14 ha
Se siete amanti di genuini cibi rurali, allora fa per voi l'agriturismo Jager, dove
i padroni di casa sorprendono con i piatti caserecci anche gli ospiti più esigenti.
Lungo la strada che porta da Dramlje verso la certosa di Žiče, su una collina dalla
quale si apre una meravigliosa vista sulla natura circostante, sorge la tenuta
agricola della famiglia Jager, composta da cinque membri. L'ampia struttura può
accogliere un'intera comitiva di gitanti che verranno viziati dalle leccornie della
signora Urška e da sua figlia Natalija. Il proprietario Stane sempre pronti a far
conoscere i lavori contadini e le tradizioni, oltre a condurre gli ospiti nella cantina
dei vini.
Il villaggio in cui vivono i Jager è un ottimo punto di partenza per visitare la
certosa di Žiče, che dista soli due chilometri, la casa natia di Anton Martin
Slomšek sull'altipiano di Ponikva, oppure le case dei fratelli Ipavci e il sito
archeologico di Rifnik nella località di Šentjur. Gli appassionati sciatori potranno
trovare ottime piste sul Rogla, chi invece ama nuotare e rilassarsi potrà recarsi
alla terme di Rogaška Slatina, Laško o Zreče.
107 ZDOLŠEK
apertura:
1. 1. - 31. 12.
TUNGFOTSUEVCNJIRBGFAOM
Milena Zdolšek
Okrog 16
SI-3232 Ponikva
tel.: +386 (0)3 748 22 50, +386 (0)41 208 827
fax: +386 (0)3 748 22 51
www.slovenia.info/zdolsek, www.zdolsek.si
Con la tradizione alla fama, con la qualità alla fiducia. L'attività turistica nella casa
con tradizione Zdolšek garantisce un’offerta adatta all'ospite che richiede privacy,
confort, genuinità ed alto livello di prestazioni. La fattoria è specializzata nella
coltivazione dei campi e nella viticoltura. Testimonia l'età della casa l'anno 1824,
inciso sul portale. Davanti alla casa si estendono un grande giardino e un frutteto.
La fattoria non si occupa del turismo di massa, perciò invita soprattutto gli ospiti
in cerca di privacy, pace e relax. I dintorni della fattoria sono ricchi e interessanti.
Gli amanti della natura possono pedalare, raccogliere funghi o piante medicinali,
oppure passeggiare tra le bellezze naturali. È inoltre interessante conoscere
la vita alla fattoria e nei vicini dintorni, mentre i vicini centri turistici (Terme
Olimia, Terme Rogaška) possono rendere ancora più interessante il soggiorno.
La qualità dell'offerta turistica viene confermata dalla categoria quattro mele. Gli
elementi della tradizione, del carattere particolare e del calore, caratteristici della
fattoria, hanno fatto sì che l'agriturismo sia stato inserito nella rete europea delle
case con tradizione.
AA: 17 €/pers.
D, EN, CRO
AA: 17 €/pers.
altitudine: 340 m
area: 40 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
108 BIZJAK
camere: 3/3, 1/4; appartamenti: 1/6, 1/5; n. posti a sedere: 60
Ida Bizjak
Orehovec 3
SI-3252 Pristava
tel.: +386 (0)3 810 30 50, +386 (0)3 810 31 30,
+386 (0)40 846 967
e-pošta: [email protected]
www.turisticna-bizjak.com, www.slovenia.info/bizjak
T E G O T S E V C K J I G O M Q
Sui monti del Kozjansko, al margine di un bosco, si trova il casale dei Bizjak, che
offrono agli ospiti i prodotti della loro terra.
Carni suine e bovine fresche, salami e formaggi ottenuti da animali allevati con
alimenti sani e genuini, saranno accompagnati da pane casereccio e dolci tipici
locali.
Con il bel tempo è possibile fare passeggiate e gite nei dintorni e raccogliere erbe
medicinali, se il tempo è brutto si può nuotare nelle vicine piscine termali.
AA: 14 €/pers. AA6: 84 €
D, CRO
bassa stagione: BB: 18 € MP: 22 € PP:26 €
AA: 14 €/pers. AA5: 60€
altitudine: 250 m
area: 10 ha
35
apertura:
109 GORCA PRI KRAŠU
T E G T E V C K J I R G W D P O Q
Miran Krašovec
Spodnje Tinsko 13
SI-3223 Loka pri Žusmu
tel.: +386 (0)3 582 34 72, +386 (0)31 642 442,
+386 (0)41 454 501
www.slovenia.info/prikrasu
CRO
altitudine: 400 m
area: 4,5 ha
La fattoria vitivinicola e turistica sorge su una collina, in un bellissimo punto di Tinsko, dal quale si apre al visitatore
una meravigliosa vista sulle vicine montagne e pianure. Alla fattoria che vanta una casa del vignaiolo di pietra a volte,
conoscono i segreti della vitivinicoltura, e la padrona di casa è molto brava nella preparazione dei cibi su ricette delle
nostre nonne. Quando vi serviranno la focaccia ai ciccioli, la zafrkljača, l'arrosto ripieno, la selvaggina, accompagnati
dal vino di propria produzione, scelto dal padrone, allora inizierà la vera e propria esperienza gastronomica. Una
particolare cura è rivolta anche ai vegetariani. E se fate parte di chi ama rivivere l'esperienza anche quando le vacanze
sono solo un ricordo, sarà molto apprezzato il fatto che potrete lasciare la fattoria con un cesto pieno di bontà:
salamini, bunke, speck, potica, pane, ed anche ottimi vini pregiati o di spicco. I padroni vi accompagneranno con
piacere alla visita della chiesa barocca di sv. Ana, al monastero di Olimje, vi renderanno possibile la pesca nei laghi
Slivniško jezero o Vonarsko jezero, vi porteranno su di una carrozza trainata da cavalli per i dintorni, insieme a voi
osserveranno il levarsi o il calare del sole, per voi prepareranno una degustazione guidata di vini e vi inviteranno a
partecipare alla vendemmia o allo scartocciamento del mais. La fattoria è un ottimo punto di partenza per gli amanti
delle esperienze acquatiche, proposte dai vicini centri termali e di cura naturale Terme Olimia e Zdravilišče Rogaška
Slatina. … Sono vicini anche Olimje con il monastero, la boutique del cioccolato, l’allevamento di cervi Jelenov greben
nonché i laghi Slivniško jezero e Vonarsko jezero. La fattoria è grande amica delle famiglie con bambini.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
110 VELBANA GORCA
T S G O T S E V C J I R G O M
Angelca Toplišek
Gostinca 18
SI-3261 Lesično
tel.: +386 (0)3 580 55 40,
+386 (0)41 550 366
www.slovenia.info/velbanagorca
AA: 12,50 €/pers.
CRO, D, EN
AA: 12,50 €/pers.
altitudine: 460 m
area: 14 ha
Troverete l'agriturismo »Velbana gorca« sulla strada del vino di Šmarje e Virštanj.
Giunti alla fattoria, sarete appagati da una meravigliosa vista dell'intera zona del
Kozjansko.
La padrona di casa, Angelca, vi vizierà con le bontà preparate in casa: »pršjača«
– considerata nel passato pane dei poveri del Kozjansko, banchetto contadino
o ottimi affettati. Non rimarranno delusi nemmeno i vegetariani. Il padrone di
casa ama portare in tavola un boccale o due di buon vino, oppure rallegrare gli
ospiti con un bicchierino di grappa di propria produzione.
I dintorni della fattoria sono un ottimo punto di partenza per i gitanti, gli amanti
della natura, i bagnanti… Dalla fattoria potete partire per il monastero di Olimje,
visitare Pilštanj, il castello di Podsreda, potete darvi ai piaceri acquatici alle Terme
Olimia … E Voi tutti che amate i lavori agricoli – benvenuti alla vendemmia. Alla
fattoria si organizzano anche incontri culturali, il gruppo culturale del luogo si
occupa della vostra festa proponendo un programma di intrattenimento.
apertura:
111 KLET TREBČE
T G O C K J I R M Q
appartamenti:1/2, 1/3, 1/4 + 2; n. posti a sedere: 50
Marija Šmalčič
Trebče 82 a
SI-3256 Bistrica ob Sotli
tel.: +386 (0)3 580 40 65, +386 (0)31 282 600
www.touristfarm.com/klet.trebce
www.slovenia.info/smalcic
AA: 13 €/pers.
D, CRO
AA: 13 €/pers.
altitudine: 320 m
area: 3,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
112 MARJANCA
T G O S U E V J I R P Q
David Černogoj
Sp. Kostrivnica 5
SI-3250 Rogaška Slatina
tel.: +386 (0)3 581 42 64, +386 (0)40 625 705
www.tk-marjanca.net
www.slovenia.info/marjanca
Se volete andare tra i vigneti, partecipare ai lavori del vignaiolo, degustare i vini,
osservare la preparazione del miele, la “Cantina vinicola Trebče” è l'indirizzo
giusto. La casetta di pietra dei vignaioli e i fabbricati agricoli della famiglia
Šmalčič si trovano in collina, praticamente in un vigneto.
La famiglia afferma che il pane di grano saraceno dev'essere accompagnato dagli
insaccati, mentre la polenta di grano saraceno con cavoli rappresenta un piatto
unico. La fattoria può offrire sempre vari tipi di verdura, oltre a miele e vino,
prodotti in casa, che si possono anche acquistare.
Chi non vuole andare nei vigneti, può raccogliere erbe medicinali o funghi nelle
vicinanze. Sono vicini il castello di Podsreda ed il mulino di Levstik, il santuario
di Svete Gore e le terme di Atomske Toplice.
Dal 2001 l'agriturismo fa parte della rete europea delle “Case tradizionali” della
Slovenia.
D, EN, CRO
altitudine: 350 m
area: 11 ha
Nel cuore delle colline sotto il Boč, a soli tre chilometri dalla famosa Rogaška
Slatina, che con la tradizione dell'acqua salubre invita da secoli numerosi ospiti,
troverete la fattoria abitata da gente cordiale, dove potrete godere i bei panorami
che arrivano fino alle Alpi di Kamnik e della Savinja (Kamniško-Savinjske Alpe)
nonché le originali bontà gastronomiche che conservano le caratteristiche della
cucina tradizionale del Kozjansko. Specialità: coniglio in salsa alle erbe, capretto
arrosto, štruklji di grano saraceno o ripieni di ricotta, carne dalla kibla, salame,
pane cotto nel forno da pane, marmellate cotte in casa. Tutto quanto si sposa
bene con il vino, anche questo prodotto in casa.
Tra i numerosi animali che potete vedere alla fattoria, i bambini sicuramente
troveranno più interessanti i piccoli capretti e i coniglietti.
Le opportunità per una vacanza attiva sono molte: la fattoria MARJANCA si
trova infatti nella giusta posizione per gite di un'intera giornata, durante le quali
conoscerete le caratteristiche culturali, architettoniche nonché paesaggistiche
della zona.
36
113 ŠTERN - PRI KOVAČNIKU
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T S G O Q U E V C J I R P H
Barbara in Danilo Štern
Planica 9
SI-2313 Fram
tel.: +386 (0)2 601 54 00, +386 (0)2 601 54 01
www.kovacnik.com
www.slovenia.info/stern
D, I, EN, CRO
La fattoria Štern sorge in mezzo alle verdi foreste e prati nel villaggio di Planica
na Pohorju. Gli ospiti potranno rifocillarsi con le pietanze nostrane quali la
"bunka" del Pohorje, salumi caserecci, carne nel lardo, pâté, pane cotto nel forno
per pane; sono ottime le "gibanice" ripiene di ricotta o di noci. Previo accordo vi
prepareranno il pranzo, d'inverno anche prodotti della propria macellazione.
La fattoria sorge a solo pochi chilometri dal maggiore centro di sci del Pohorje
di Maribor. D'estate gli amanti della natura potranno godere le bellezze delle
curiosità del Pohorje, andare nella foresta a raccogliere funghi, raccogliere piante
medicinali, dare una mano nei lavori agricoli oppure pedalare. Sono vicine le città
di Maribor e di Ptuj, ambedue degne di una visita.
altitudine: 700 m
area: 36 ha
apertura:
114 POHORKA
T S U R G P H O M Q T S U E V K J I L R B G W D P H F A M Q
Marija Cojhter
Pri Habakuku 50
SI-2103 Maribor
tel.: +386 (0)2 33 26 139
www.slovenia.info/pohorka
AA: 40 €
CRO, D
AA: 40 €
altitudine: 450 m
area: 8 ha
La fattoria ecologica sorge sul versante meridionale del Pohorje di Maribor, nel villaggio
di Razvanje, a pochi passi dalle piste sciistiche del Pohorje. La fattoria di oltre due cento
anni accompagna i suoi ospiti nell’indimenticabile gita per le strade della gastronomia
dall’impronta ecologica. Chi non vorrebbe assaggiare lo strudel di miele, preparato con
varietà di mele quasi dimenticate? Oppure dissetarsi con succo di frutta di mele, pere,
barbabietole, carote o uve, preparato nella fattoria? Scoprire i gusti delle tisane, preparate
con le erbe del giardino della casa? Oppure gustare i pani e i dolci cotti nel forno, tra i
quali le coroncine di farro al miele e alle noci, il pane di farro e le potice di farro sono i
più appetitosi? Rappresentano esperienze particolari le visite dell'orto e del giardino delle
erbe, dove potrete anche raccogliere le erbe e conoscere il loro uso. Le famiglie con bambini
non devono lasciarsi perdere la visita degli animali della fattoria (pecore, gatti, galline,
anitre, cane). I bambini potranno giocare nel campo giochi per bambini oppure li divertirà
la vera baby sitter della casa. Se amate esplorare le curiosità culturali, andate con gli osti a
visitare il sito celtico, il giardino botanico, il museo dell'apicoltura o il castello di Betnava.
La fattoria è un ottimo punto di partenza per le gite in bicicletta, lo sci e le escursioni.
apertura:
115 PRI RATU
G T S U V J I R B G O M Q
Magda Godec
Mariborska cesta 9
SI-2352 Selnica ob Dravi
Tel.: +386 (0)40 476 893, +386 (0)31 320 310
Fax: +386 (0)2 674 05 03
www.pri-ratu.si, www.slovenia.info/rat
EN, CRO
altitudine: 250 m
area: 40 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
116 PROTNER
T N G O S E V J I R B H F M Q
Bojan Protner
Dragučova 65
SI-2231 Pernica
tel.: +386 (0)2 473 03 92, +386 (0)41 857 007
fax: +386 (0)2 473 03 92
www.slovenia.info/protner
L'agriturismo Pri Ratu, nella valle del fiume Drava, sulla strada principale Maribor
– Dravograd, vanta un meraviglioso panorama del Pohorje.
Gli ospiti della fattoria vengono accolti con un bicchierino di distillato di prugne
o grappa ai mirtilli. L'agriturismo, secondo la tradizione una volta locanda dei
vetturieri, ancor oggi vanta una buona reputazione per i gustosi piatti contadini.
Con particolare amore vi serviranno: carne dalla tünka, appetitose gibanice, strudel
di mele …
I gustosi piatti vengono accompagnati da bibite scelte. I padroni vi offriranno i vini
dei propri vigneti e il succo di mele di propria produzione.
Gli amanti della natura godranno le passeggiate e le escursioni più lunghe nelle
vicine foreste o sui campi della valle del fiume Drava. Gli amanti delle vacanze attive
d'inverno possono optare per lo sci sul Pohorje di Maribor, oppure di rinvigorirsi
nella sauna finlandese, sistemata con lo scopo di rendere veramente piacevole la
vostra permanenza. E la vicinanza dei centri termali Fontana, Habakuk o delle
Terme Ptuj garantisce la magia delle esperienze acquatiche in tutte le stagioni.
D, CRO, EN
altitudine: 372 m
area: 17 ha
La tenuta dei Protner sorge nella zona collinare di Slovenske gorice, luogo celebre per
fertili vigne e frutteti. La mattina, quando vi sveglierete, vi sembrerà di essere tutt'uno
con la valle Dravska dolina, la catena del Pohorje, il monte Kope, Donačka gora e
la valle del fiume Pesnica. Vi sembrerà, inoltre, di poter cogliere un grappolo d'uva
direttamente dalla finestra visto che l'agriturismo è letteralmente immerso nei vigneti.
I Protner sono famosi per le coltivazioni biologiche di frutta, uva e vino, fatto che
sempre entusiasma i seguaci dell'alimentazione sana. Le peculiarità della loro offerta
culinaria sono la carne maturata nella zaseka (pancetta finemente tritata), il salame
di cervo, le salsicce lesse e la gubana. Visto che le principali attività dell’agriturismo
sono la viticoltura e la produzione vinicola, non vi è alcun timore di dover lasciare
la tenuta assetati e, per di più, potrete acquistare vino, frutta e grappa. La prima
avventura potrete viverla direttamente al podere quando verrete invitati a visitare il
branco di daini. Volendo, potrete partecipare alla vendemmia o alla macellazione. Nei
pressi dell’agriturismo si possono visitare diverse meravigliose chiese, oppure la città
di Maribor, mentre d’inverno si può sciare sulle distese innevate del Pohorje.
37
apertura:
117 JOANNES
T G O Q S U E V J I R B
Gregor Protner
Vodole 34
SI-2229 Malečnik
tel.: +386 (0)2 473 21 00, +386 (0)41 345 707,
+386 (0)41 654 305
www.slovino.com/joannes
www.slovenia.info/joannes
D, EN, CRO
Tra i vigneti, a pochi chilometri da Maribor, sorge la casa Joannes dei Protner.
Qui i vini sfusi o imbottigliati vengono accompagnati dai piatti tipici della zona.
Gli insaccati, i paté, e vari prodotti da spalmare sono i piatti freddi che offriamo.
La zuppa di funghi, la zuppa acida, varie altre zuppe, le salsicce e i sanguinacci
caserecci, la carne cotta nel vino sono i piatti che vengono serviti caldi. Per
dessert potete prendere la “kvasenica”, cotta nel forno da pane. Nella fattoria
potete visitare la cantina vinicola di 250 anni che dispone di un'enoteca dove
vengono organizzate degustazioni dei nostri vini che si possono anche acquistare.
Nei dintorni si snodano molti sentieri per passeggiate e giri in bicicletta, e non
mancano bei punti panoramici.
altitudine: 320 m
area: 8 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
118 SLANIČEVI
G O Q E Q
Milena Slanič
Žikarce 37
SI-2242 Zg. Korena
tel.: +386 (0)2 68 27 331,
+386 (0)31 884 540,
+386 (0)41 996 131
www.slovenia.info/slanic
CRO, D
altitudine: 380 m
area: 12 ha
L'agriturismo a conduzione familiare senza alloggio Slanič sorge nel piccolo
abitato di Žikarce.
Alla fattoria vi verrà servita la carne dalla tünka, i prodotti della macellazione del
maiale ed altre bontà della cucina slovena. Alcuni prodotti della fattoria, la frutta
di stagione e il vino, si possono anche acquistare.
L'agriturismo senza alloggio Slanič riceve con grande piacere i pescatori, anche
quelli che lo visitano senza attrezzatura – le canne da pesca si possono noleggiare.
A due passi dalla fattoria sorge il Parco sportivo Slanič con vivai di pesci. Potete
trascorrere la giornata giocando a pallavolo o a calcio. I dintorni sono adatti a
passeggiate più lunghe, che portano i visitatori al castello Vurberk oppure a
Zavrh, dove si può visitare la stanza del generale Rudolf Maister.
I padroni vi inviteranno inoltre ad una degustazione di vini oppure alla
vendemmia, e allora potrete sentire bene il ritmo della vita alla fattoria.
119 BORKO
apertura:
1. 1. - 31. 12.
Camere: 2/2, 2/3; Appartamenti:1/4; n.posti a sedere: 50
TEVCJIGOMQTEVCKJIRGOMQ
Danijela Borko
Črešnjevci 9
SI-9250 Gornja Radgona
tel.: +386 (0)2 56 11 379,
+386 (0)41 730 093
www.slovenia.info/borko
La fattoria che si erge tra i vigneti, dai quali si aprono meravigliose viste sul Prekmurje
e sulla vicina Austria, invita alle visite tutto l'anno. I padroni di casa sono molto fieri
della cucina della casa, dove i piatti vengono ancora preparati secondo le ricette
delle »nostre nonne«. Tra le specialità dell'offerta culinaria si trovano senz'altro il
tipico dolce alla ricotta (orehova kvasenica), è l’ottima zuppa acida, i cavoli stufati
e altre bontà portate in tavola. Anche i vegetariani verranno viziati da ottimi
piatti. Ogni buon pasto deve essere accompagnato da ottime bibite, che potrete
versare nel bicchiere anche a casa vostra: nella fattoria è possibile infatti acquistare
il vino, come anche il pane casereccio e il lardo. La fattoria si prende un’ottima
cura dei genitori e loro bambini. Il padrone di casa vi accompagnerà nella cantina
vinicola, dove preparerà per voi una degustazione del vino. Potrete partecipare alla
vendemmia, dove vedrete come veniva raccolta l'uva nel passato. Dalla fattoria, a
piedi, in bici o in automobile, potete partire per Gornja Radgona, Negova … fare un
salto nella vicina Austria e scoprire così, durante il vostro soggiorno nella fattoria,
tante curiosità turistiche, naturali e culturali del Prekmurje.
AA4: 80 €
CRO, EN, D
AA4: 60 €
altitudine: 243 m
area: 12,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
120 FIRBAS
camere: 1/2, 4/3, 1/4; appartamenti: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 50
Marjana, Alojz Firbas
Cogetinci 60
SI-2236 Cerkvenjak
tel.: +386 (0)2 703 50 90, +386 (0)41 746 174
fax: +386 (0)2 703 50 90
e-mail: fi[email protected]
www.firbas.com, www.slovenia.info/firbas
AA4: 68 €
D, EN, CRO
AA4: 68 €
altitudine: 330 m
area: 12 ha
TEVNLGOQSVKJIRGWDF
Nelle Slovenske gorice, nel villaggio di Cogetinci, si trova l'agriturismo Firbas, che accoglie gli ospiti da più di
quindici anni. La casa fa parte della rete europea delle case della tradizione. Verrete accolti dall'ospitale famiglia
di quattro persone che vi vizierà con i piatti caserecci e con gli altri servizi offerti dalla fattoria. La padrona
Marjana è la cuoca principale, mentre il padrone Alojz è responsabile per la cura dei vini, mentre i veloci figli
Bojan e Dejan aiutano a servire gli ospiti e a portare avanti le attività della fattoria. I loro ospiti sono alla ricerca
del contatto con la natura e la cordialità. Così la famiglia ha perseguito fin dall'inizio l'obiettivo di offrire i ai
propri ospiti solo prodotti coltivati in casa, ovvero solo prodotti provenienti dalla loro fattoria. La bibita più
nota nella fattoria è il distillato di pere Williams, seguono i vini, i succhi di frutta fatti in casa, i prodotti di
carne, vari tipi di pane e dolci. Nella fattoria della famiglia Firbas si può pernottare sul fienile, noleggiare una
bici, giocare a beach volley o a calcetto su un prato, e ci si può cimentare nel tennis da tavolo o nel tiro con l'arco.
Nella stalla ci sono suini, bovini, galline, conigli, pecore, una capra e i cavalli che, in compagnia del padrone, si
possono anche cavalcare. Nei dintorni della fattoria ci sono numerose opportunità per passeggiate e fare gite.
Potrete andare ai vicini laghetti oppure ai centri termali di balneazione. Nelle vicinanze si conoscono più di
dieci sorgenti di acqua minerale. È vicino anche il famoso castello Negova. Sono interessanti per le visite e brevi
vagabondaggi anche i centri urbani come Ptuj, Maribor, Ljutomer, Gornja Radgona, Radenci e Lenart.
38
121 VINSKI HRAM FRANC KUPLJEN
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T G O M Q T S U E V K J I R G F O M Q
Franc Kupljen
Okoslavci 2a
SI-9244 Sveti Jurij ob Ščavnici
tel.: +386 (0)2 568 90 73, +386 (0) 41 685 178
fax: +386 (0)2 568 90 74
www.slovenia.info/kupljen
CRO, D
Troverete la fattoria di Franc Kupljen, riconosciuto vitivinicoltore sloveno, su
una collina con una meravigliosa vista sui vigneti.
L'offerta gastronomica, proposta dalla fattoria, richiama la tradizione della
Prlekija. Tünka alla Prlekija, gibanica alla Prlekija, mlinci, salami e salsicce fatti in
casa sono solo una parte della ricca offerta che esaudirà anche le aspettative dei
vegetariani. Alla fattoria si possono acquistare gli ottimi vini sfusi o in bottiglia,
il distillato di prugne e quello di pere williams fatti in casa.
Gli amanti di vini potranno partecipare alle degustazioni commentate. Il castello
di Negova, i mulini a vento o Radenci invitano a una visita tutti coloro che amano
scoprire gli angoli nascosti delle zone che visitano. I padroni organizzano con
piacere anche visite guidate nei dintorni.
altitudine: 295 m
area: 0,50 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
122 FERENCOVI
camere: 1/2, 3/4, 2/5; Fienile; n. posti a sedere: 60
Marjeta Ivanič Kous
Krašči 23
SI-9261 Cankova
tel.: +386 (0)2 540 11 17, +386 (0)31 302 531,
+386 (0)41 330 982
www.slovenia.info/ferencovi, www.ferencovi.si
D, CRO
altitudine: 232 m
area: 9 ha
T V K G O Q E J I R W D P H M Q
Nella regione del Prekmurje sorge il Ledavsko jezero, lago artificiale accanto al quale si
trova la fattoria Ferencovi di oltre cent'anni. La famiglia si occupa della lavorazione di
fiori di carta increspata. Previo accordo, vengono preparate per i gruppi dimostrazioni
dell'arte dell'intreccio di vinchi, corteccia e della copertura con la paglia. Nella fattoria si
può visitare il museo dei macchinari e degli utensili agricoli. Dai Ferencovi si cucina bene.
Potrete assaggiare la focaccia ai ciccioli, la »posolanka«, vari piatti caserecci, fatti anche con
la farina di mais e, naturalmente, la »prekmurska gibanica«: la famiglia possiede l’apposito
certificato e la sua »gibanica« ha vinto già diverse medaglie. La famiglia produce anche
aperitivi a base di frutta,marmellate, e il vino fatto con l’uva dei suoi vigneti. L'interessante
paesaggio del Prekmurje e il ricco patrimonio culturale rendono possibili gite di varia
durata, mentre il lago offre attività acquatiche. Potete visitare le sorgenti di acqua minerale,
il più grande castello sloveno, Tromejnik, imboccare uno dei sentieri didattici forestali o di
quelli destinati alle passeggiate. Nelle caldi notte estive si può pernottare sul fienile, sotto
il tetto di paglia. La fattoria dispone di due campi da tennis e di alcune biciclette a noleggio.
Per i bambini, intorno alla casa ci sono molte attrezzature da gioco e le superfici verdi.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
123 ČEBELJI GRADIČ
T U N G O T U M Q R E G
appartamenti: 1/2, 1/2 +2, 2/4+2; n. posti a sedere: 35
Herman Kisilak
Serdica 116
SI-9262 Rogašovci
tel.: +386 (0)2 558 85 30, +386 (0)41 723 410
fax: +386 (0)2 558 85 31
www.cebelji-gradic.com, www.slovenia.info/kisilak
D, EN, CRO
altitudine: 415 m
area: 2,5 ha
Troverete la fattoria ecologica, nota anche come casa di ottimi apicoltori, lungo la
strada turistica del vino del Goričko, nel parco ambientale delle tre regioni, in un
luogo tranquillo e solitario, su un colle sopra il villaggio. Con la prima colazione al
miele, i padroni vi introdurranno ai misteri della gastronomia con il miele e ogni
giorno sapranno incantarvi di nuovo con genuinità e calore. Lasciando la fattoria,
potrete riempire la vostra bisaccia con una serie di prodotti delle api. Potete
dedicare una giornata alla fattoria alla scoperta dei segreti della ricca tradizione
familiare degli apicoltori. I componenti della famiglia apriranno con piacere per
voi un alveare e vi presenteranno la vita all’interno di esso, quindi vi inviteranno
a una degustazione delle bontà a base di miele. Alla fattoria incontrerete le
pecore Maja e Kasandra, i conigli, vari uccelli nel parco, ... Apprezzeranno la vita
alla fattoria tutti coloro che amano il silenzio e la pace. Chi ama trascorrere le
giornate esplorando le località vicine, può visitare Gornja Radgona, Radenci,
Moravci, Graz (Austria), Szentgotthárd (Ungheria) nonché le curiosità nei
dintorni. Le visite della fattoria sono possibili solo su prenotazione!
apertura:
1. 1. - 31. 12.
124 GRAH
T S E J B G Q
Danijela Grah Bedöke
Otovci 17
SI-9202 Mačkovci
tel.: +386 (0)2 551 13 73,
+386 (0)31 735 684
www.slovenia.info/grah
Otovci è un paese di poche case dalla tipica architettura contadina.
All'agriturismo senza alloggio Grah vi serviranno carne suina, bovina e di
pollame, affettati fatti in casa, zuppa di grano saraceno, arrosto zingaro, vari tipi
di verdure e alla fine dolci fatti di pasta lievitata, retaši, prekmurska gibanica (per
la quale quest'anno hanno vinto il certificato). Potrete assaggiare anche i prodotti
della macellazione di maiale e la specialità di rapa (bujta repa).
Tra i tanti monumenti del Prekmurje, vi consigliamo una visita a Grad, uno
dei piú grandi e significativi castelli della Slovenia. I Grah possono condurvi in
carrozza, insegnarvi a cavalcare e farvi partecipare ai lavori agricoli.
D, CRO
altitudine: 300 m
area: 12 ha
39
apertura:
1. 1. - 31. 12.
125 ZELKO
T S G E V C I J R B F Q
Slavka Zelko
Pečarovci 114/a
SI-9202 Mačkovci
tel.: +386 (0)2 551 11 18, +386 (0)2 551 13 18,
+386 (0)41 752 513
www.slovenia.info/zelko
D, EN, CRO
La fattoria si trova al centro del paese, su un colle circondato da vigneti. Si gode
un'ampia vista sul Prekmurje, è ben visibile anche Murska Sobota.
Una particolare attrattiva della fattoria è la produzione di vasellame di terracotta,
alla quale possono partecipare anche gli ospiti. Nel periodo della macellazione
dei maiali, potrete dare una mano ai padroni di casa e assaggiare carne e salsicce
fresche. La cucina è in grado di accontentare tutti i gusti, offrendo anche verdure,
pollame e vino di produzione propria. La padrona offre anche tanti altri piatti e
specialità di casa, così che si troverà qualcosa per ogni gusto.
Non lontano dalla fattoria potrete visitare due gioielli architettonici, quali
la chiesa dell'architetto Plečnik e la rotonda di Selo. La zona offre molte altre
attrattive turistiche.
altitudine: 300 m
area: 7,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
126 TREMEL
L R G P H F A O M Q V C J I B G
Branko Tremel
Bokrači 28
SI-9201 Puconci
tel.: +386 (0)2 545 10 17, +386 (0)41 660 330
fax: +386 (0)2 545 10 22
www.kmetija-tremel.si, www.slovenia.info/tremel
D, EN, CRO
altitudine: 340 m
area: 14 ha
L’agriturismo è situato nel meraviglioso parco regionale Goričko - Raab – Őrség, di recente
costituzione con un ricchissimo patrimonio naturale e storico. Lì troverete la tavola gremita
di tradizionali specialità della regione di Prekmurje: carne dalla “tünka” maturata nella
pancetta tritata, prosciutto cotto nostrano, salami… Se invece vorrete assaggiare cibi caldi
allora potrete deliziarvi con alcune specialità tipiche come “dödoli”, “gibice”, pane di segale
cotto in casa, “žganci” di grano saraceno, diversi piatti di carne e tanti altri cibi caratteristici.
Chi invece ha il palato dolce potrà sfogare la propria passione con i dolci caratteristici, quali
la “prekmurska gibanica” (gubana di mele, semi di papavero, noci e ricotta), “posolanka”,
“retaši”, “bibe”, “zlevanke”… I Treml intrecciano abilmente il percorso culinario con
un’ampia scelta di vini di qualità, prodotti dai vigneti della tenuta. Gli ospiti fanno visitare
con orgoglio la propria cantina di vini, mentre ai raccoglitori di funghi dispensano generose
dritte. Saranno contenti se vorrete partecipare alle faccende dopo le quali potrete rilassarvi
nella sauna che si trova nella casa padronale. Le passeggiate, i giri in bicicletta e le cavalcate
nell’area del Goričko vi sveleranno tanti luoghi magici e una rigogliosa natura. Posti da
visitare sono le terme di Moravske Toplice, Radenci, Banovci e le Terme di Bendava.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
127 FLISAR
O T E V C N K J I R B G O M Q
Gabrijela Marija Lukač
Dolga ulica 216
SI-9226 Moravske Toplice
tel.: +386 (0)2 538 13 20,
+386 (0)2 538 13 21
e-mail: tur.kmet-fl[email protected]
www.flisar.si, www.slovenia.info/flisar
D, EN, CRO
altitudine: 310 m
area: 6,5 ha
Troverete l'agriturismo della famiglia Flisar che vanta bellissimi fiori sui balconi,
su una collina, tra i vigneti, lungo la strada turistica e del vino del Goričko.
I padroni vi incanteranno con le loro bontà culinarie. Sarete viziati con bograč
gulasch, bujta repa (rapa acida con carne), pasta ai ciccioli, gibanica del Prekmurje,
crauti, vari tipi di polenta, insaccati, e anche i vegetariani non resteranno delusi. I
buoni piatti vengono accompagnati dal buon vino e il padrone Franc con piacere
ne porterà in tavola un boccale o due.
Volendo, potrete cimentarvi nei lavori contadini: scartocciamento del mais
e vendemmia. La padrona di casa vi introdurrà con piacere ai segreti della sua
cucina. La fattoria è un ottimo punto di partenza per tutti gli amanti dei piaceri
acquatici, trovandosi nella vicinanza di una serie di centri termali: Terme 3000,
Terme Radenska e Terme Lendava. Per gli amanti dell'arte sacra è d'obbligo la
visita delle chiesa di sv. Nikolaj (S. Nicola), della »Rotunda« a Selo e della chiesa di
Bogojina, opera del famoso architetto sloveno J. Plečnik.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
128 VINOTOČ URISK
T G T E V C N K J I R G W P M Q
Elizabeta, Sigfrid Urisk
Dobrovnik 204/B
SI-9223 Dobrovnik
tel.: +386 (0)2 579 90 26, +386 (0)41 411 714,
+386 (0)41 451 500
www.urisk.si, www.slovenia.info/urisk
D, HU, CRO
altitudine: 260 m
area: 0,5 ha
La mescita Urisk si trova ai piedi del parco ambientale del Goričko, su un altipiano tra i
vigneti, con un meraviglioso panorama del Prekmurje. La casa di legno di 200 anni, che
ospita la più vecchia cantina vinicola del Prekmurje, è senz’altro l’essenza dell'idillio di
questa zona. Se volete assaggiare gli ottimi vini e conoscere la ricchezza dei gusti della
cucina del Prekmurje, la visita della mescita è un'ottima idea. Una ricchezza di gusti è
concentrata nelle specialità locali: i pereci, le pogače (focacce), la prekmurska gibanica
e la zlevanka. I padroni vi inviteranno volentieri alla vendemmia e alla festa di San
Martino. Se vorrete, potrete partecipare ai lavori nel vigneto, andare a raccogliere i funghi
... Si organizzano inoltre le presentazioni degli artigianati locali con i relativi laboratori
creativi, nell'ambito dei quali imparerete a creare oggetti di corteccia, le basi del ricamo,
dell'intaglio, della lavorazione delle uova di Pasqua e simile. La mescita è anche un ottimo
punto di partenza per le gite al vicino lago Bukovniško jezero e ai suoi punti energetici.
Anche Dobrovnik è da visitare, con l'unico giardino tropicale in Slovenia che vanta
numerose varietà di orchidee. D'estate o d'inverno, una visita delle terme di Moravske
Toplice o delle terme di Lendava, può essere benefica per il corpo e l'anima stanchi.
40
apertura:
1. 1. - 31. 12. (sabato e domenica, gruppi su prenotazione)
129 NA KONCU VASI
O T T E V K J I R G W P H O M Q
Suzana Kolbl
Cven 48 c
SI-9240 Ljutomer
tel.: +386 (0)2 584 98 76, +386 (0)41 340 589
fax: +386 (0)2 584 98 77
www.NaKoncuVasi.si, www.slovenia.info/kolbl
CRO, EN, D
altitudine: 175 m
area: 2 ha
La fattoria che si trova nel cuore della Prlekija, sotto le colline di Jeruzalem e presso il
poderoso fiume Mura, incanta tutti coloro che sanno apprezzare la ricchezza e l'eterogeneità
della campagna slovena. Nella fattoria vi verranno servite le bontà della Prlekija e del
Prekmurje: la tünka della Prlekija, l’ajdov krapec, la gibanica della Prlekija, la postržjača
… Ogni pasto viene sapientemente accompagnato da vini selezionati di monovitigno
e di qualità, prodotti dall'uva dei propri vigneti. Vi entusiasmeranno inoltre i succhi di
frutta fatti in casa e la ricca selezione di distillati nobilitati. Nella fattoria, viene dedicata
un’attenzione particolare ai bambini, per i quali ci sono vari attrezzi da gioco all’aperto e
giocattoli per la casa. La fattoria è un ottimo punto di partenza per i ciclisti, gli amanti
dell'escursionismo e della camminata nordica. Vi invitano a sé la piana della Prlekija, i
sentieri forestali, la collinosa zona vinicola … Gli osti, in collaborazione con LTO (APT)
Ljutomer organizzano visite delle curiosità locali. È interessante anche il programma che
abbina una discesa per il fiume Mura ad una visita della Prlekija che si conclude con una
degustazione delle pietanze genuine della zona. Sono invitanti anche le terme di Banovci,
Lendava, Radenci, Moravske Toplice, Ptuj e le bioterme di Mala Nedelja.
130 JUREŠ
apertura:
1. 1. - 31. 12.
camere: 3/2+1, 1/4; n. posti a sedere: 60
TNRGOTEVCKIJRBWDHFOMQ
Jožica Jureš
Globoka 14
SI-9240 Ljutomer
tel.: +386 (0)2 581 17 47, +386 (0)40 247 522,
+386 (0)31 370 308
www.slovenia.info/jures
In mezzo alla natura movimentata, a soli 3 km da Ljutomer, tra i vigneti, sorge
l'agriturismo Jureš. Nella casa rustica, costruita nel 1939, sarete viziati con i piatti
tipici della Prlekija, le verdure coltivate in casa, le marmellate e i succhi di frutta. I piatti
vengono accompagnati da vini selezionati delle migliori varietà, di propria produzione.
Il padrone invita con piacere gli ospiti alla degustazione nella vecchia cantina vinicola.
Una vacanza alla fattoria Jureš è adatta sia per la gente che ama passare attivamente
la vacanza, sia per chi considera più importanti la pace e il contatto con la natura.
Alla fattoria ci si prende ottima cura anche delle famiglie con bambini – la fattoria
vanta un ben curato campo giochi per bambini. In autunno gli ospiti possono prendere
parte alla vendemmia, in novembre c'è la festa di San Martino, e l'allegro dicembre
invita alla vigilia dell'anno nuovo. D'estate è bello sedere sulla terrazza e concedersi
ai piaceri,offerti dal tramonto del sole. Invitano a essere visitati Jeruzalem, il vecchio
mulino sulla Mura, l'oleificio, l'Isola dell'amore sulla Mura, anche ottimo punto per le
gite in chiatta, la sorgente di Ivan a Razkrižje. Gli amanti dei piaceri termali possono
visitare Banovci, Radenci, Lendava, Terme 3000 oppure le Bio terme a Mala Nedelja.
D, EN, CRO
altitudine: 320 m
area: 4,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12. (venerdí - sabato)
131 FRANK - OZMEC
T E K B G O M Q S V I D
Vili-Martin Ozmec
Slamnjak 33
SI-9240 Ljutomer
tel.: +386 (0)2 584 96 66
fax: +386 (0)2 584 96 67
www.frank-ozmec.com, www.slovenia.info/frank
D, CRO, EN
La casa degli Ozimec sorge all’inizio della strada del vino che si snoda da
Jeruzalem sino a Ormož. Al suo interno si trova un forno da pane dove potrete
scaldarvi le ossa e visitare una collezione di reperti antichi.
Gli ospiti abituali della fattoria sono gli escursionisti che visitano la regione di
Prlekija e si fermano attratti dalla casa con cinque stagni. La padrona di casa offre
insaccati tipici, formaggi a pane casereccio, pesce, dolci e frutta secca.
La fattoria è un punto d'incontro anche per i pescatori, che qui possono noleggiare
l'attrezzatura. I bambini invece, possono divertirsi in sella ai pony. A disposizione
vi sono anche biciclette per escursioni, ad esempio, fino al mulino sulla Mura
dove è possibile acquistare diversi tipi di farina. Nelle vicinanze dell’agriturismo
sono ubicate anche alcune località termali: Bioterme Mala Nedelja, Terme
Banovci, Terme Bendava, Moravske Toplice e Terme Radenci.
altitudine: 190 m
area: 9 ha
132 STARI HRAST - PIHLARJEVA DOMAČIJA
T R G O A M Q S E V N C J I B D H F
camere: 4/2, 3/3
Marijan Pihlar
Radomerje 3
SI-9240 Ljutomer
tel.: +386 (0)2 584 89 80, +386 (0)41 772 432,
+386 (0)31 457 425
www.slovenia.info/starihrast, www.starihrast.com
apertura:
1. 1. - 31. 12. (chiuso il lunedì)
EN, CRO, D
altitudine: 180 m
area: 3,5 ha
La tenuta dei Pihlar, detta Stari hrast (Vecchia quercia), è ubicata lungo il percorso
turistico – enologico di Jeruzalem, a poca distanza dalla statale Ljutomer –
Ormož. Sarete piacevolmente sorpresi da un’offerta culinaria particolarmente
originale, una specie di connubio tra la caratteristica cucina della regione Prlekija
e la cucina moderna, motivo di vanto dei Pihlar. I padroni di casa sono inoltre veri
maestri nell’abbinamento dei vini di qualità alle pietanze. Per i padroni di casa sarà
un vero piacere coinvolgervi nelle faccende della tenuta, come la vendemmia che
vive la sua coronazione nel novembre con al festa di S. Martino, mentre l’ultimo
mese dell’anno è dedicato interamente ai preparativi per la notte di S. Silvestro.
Utilizzando l’agriturismo come base d’appoggio, potrete visitare la casa natia del
linguista sloveno Fran Miklošič, la città di Ljutomer oppure potrete decidere per
una corroborante nuotata nelle vicine terme di Banovci. I romantici nostalgici
non potranno non visitare la località di Mlin na Muri e il lago Bukovniško jezero,
mentre d’inverno il tempo trascorso nella sauna dell’agriturismo sarà un vero
toccasana.
41
apertura:
1. 1. - 31. 12.
133 BELEC
T G S J Q
Milan Belec
Železne Dveri 9
SI-9240 Ljutomer
tel.: +386 (0)2 584 99 84, +386 (0)41 542 426
fax: +386 (0)2 584 99 83
www.slovenia.info/belec, www.belec-unikat.si
D, EN, CRO
altitudine: 300 m
area: 3,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
134 HLEBEC
T U K E G O S E V K J R G P Q F A
Milan Hlebec
Kog 108
SI-2276 Kog
tel.: +386 (0)2 713 70 60,
+386 (0)31 867 464
www.slovenia.info/hlebec
Jeruzalem - la fattoria Belec si trova in mezzo a colli coltivati a vigneti ed ha un
laboratorio per la produzione di oggetti artistici di terracotta, legno, ceramica
decorata con relativa galleria e museo.
La signora Frančiška serve piatti rustici originali, come la »kisla Juha«, zuppa di
carne e verdura, carne suina arrostita e conservata nel grasso, verdure sottaceto,
succhi di frutta, vini eccellenti, aperitivi. Il figlio Samo si prende cura delle
degustazioni di vini di prestigio e delle visite della cantina vinicola.
Gli ospiti della fattoria possono assistere alla produzione degli oggetti artistici,
decorazione di piatti di maiolica, pitture su tela, oggetti di terracotta. Nel cortile,
sotto la pergola, possono degustare i vini. I padroni di casa li conducono al mulino
sulla Mura o in visita alle cantine. É possibile fare passeggiate in bicicletta,
nuotare a Radenci, Banovci o Moravci. D'inverno si può sciare. Previo accordo
vengono organizzate gite in moto d'epoca, un'esperienza unica per chi le prova.
EN, D, CRO
altitudine: 310 m
area: 8 ha
»Fermati, amico, non oltrepassare questa casa, Milan versa del buon vino« è lo slogan,
con il quale invita ad essere visitato l'agriturismo Hlebec, situato in un piccolo villaggio
tra i vigneti. Alla fattoria sono fieri della loro offerta delle bontà che eccellono soprattutto
per l'interessante combinazione della cucina slovena tradizionale e moderna. Vi
offriranno ottimi brodi e zuppe, rimarrete entusiasti dell'oca arrosto e i prodotti della
macellazione del maiale; la fattoria è famosa anche per le ottime focacce della Prlekija,
che incantano sempre anche i buongustai più esigenti. Ogni piatto offerto dalla fattoria
viene nobilitato da vini scelti. Volendo, il padrone, anche sommelier, vi preparerà
una degustazione di vari vini. L'agriturismo è adatto per tutti i visitatori, qui potrete
rilassarvi facendo una passeggiata tra i vigneti fino alla torre panoramica, dalla quale si
aprono meravigliosi panorami sul paesaggio vinicolo. I padroni di casa vi inviteranno
volentieri a sistemare il klopotec (specie di spaventapasseri) o alla vendemmia. Sono
vicini i centri termali di Banovci, Radenci, Moravci, Bio terme Mala Nedelja a Mali
Moravci, Terme di Ptuj, Terme di Varaždin e di Lendava nonché le terme di Sv. Martin
– qui avete la possibilità di crearvi una vostra riviera termale in ogni stagione.
apertura:
135 PUKLAVEC
T G T S E V K J I R G O M Q
Frančišek Puklavec
Zasavci 21
SI-2275 Miklavž pri Ormožu
tel.: +386 (0)2 719 65 00,
+386 (0)41 916 343
www.slovenia.info/puklavec
D , EN, CRO
altitudine: 300 m
area: 20 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
136 BOGŠA
T R F S E V I J G M Q
Viktorija Bogša
Litmerk 15 b
SI-2270 Ormož
tel.: +386 (0)2 740 16 03
www.slovenia.info/bogsa
La fattoria che vanta la casa del vignaiolo di duecento anni, sorge su una collina, nel
villaggio di Zasavci, con un meraviglioso panorama dei vicini vigneti e delle colline
vinicole. I padroni amano vantarsi della loro ricca offerta gastronomica. Senza
dubbio vi entusiasmerà il tacchino arrosto, preparato nel forno da pane, e l'oca di
San Martino, preparata su ricetta delle nostre nonne. Sui piatti troverete anche
il pane, cotto in casa, l'arrosto di maiale, la pogača (specie di focaccia) di grano
saraceno e ottimi dolci che incantano sempre di nuovo anche i più esigenti. Ogni
piatto viene accompagnato dal vino scelto – la fattoria vanta una vasta selezione di
vini di qualità e di spicco. Vasta offerta anche per i vegetariani. Partecipazione alla
vendemmia, aiuto nella sistemazione del klopotec (spaventapasseri tipico) oppure
la festa di San Martino sono gli eventi che vi resteranno impressi nella memoria.
Potrete inoltre partecipare alle degustazioni commentate di vini. La fattoria è un
ottimo punto di partenza per le visite dei vicini centri termali di Banovci, Radenci,
Moravske Toplice e Lendava. È interessante anche una visita di Jeruzalem, Ormož,
Ljutomer o Ptuj – considerata una delle più belle città slovene.
D, CRO
altitudine: 310 m
area: 2 ha
Nel villaggio che non si trova descritto nella letteratura turistica, si trova
l'agriturismo Bogša: madre Viktorija, padre Ivan e i loro due figli.
Il vino e il pane non vi mancano mai, offrono inoltre le salsicce, la carne della
tunka, la ventresca fatta in casa nonché vari tipi di focacce, verdura e i latticini.
Nei fine settimana c'è il porcellino di latte, arrosto nella stufa.
Gli ospiti possono soprattutto godere la pace in mezzo alla natura. La casa
dispone della sauna, accanto alla casa c'è un prato dedicato ai giochi di società.
Un ruolo importante va dato alla caccia. Si possono vedere i daini nel recinto
della fattoria.
Le terme più vicine si trovano a Ptuj, ma anche quelle di Banovci non sono
lontano. A Ormož si trova una grande cantina vinicola, a Ljutomer vantano il più
antico club ippico della Slovenia.
42
apertura:
1. 1. - 31. 12.
137 OZMEC SONJA
T N R G O S E V C K I J P A M Q
camere: 2/2, 1/1, 2/4, 1/6; appartamenti: 1/4, 1/6; n. posti a sedere: 60
Sonja Ozmec
Senešci 83
SI-2274 Velika Nedelja
tel.: +386 (0)2 713 61 50, +386 (0)31 554 490
fax: +386 (0)2 713 61 51
www.ozmecgsm.com, www.slovenia.info/ozmec
AA: 13 €/pers.
D, CRO
AA: 13 €/pers.
altitudine: 350 m
area: 2,5 ha
»Quello che concediamo a noi stessi, lo offriamo con gioia agli ospiti«, dicono alla
fattoria Ozmec.
Nel loro menu ci sono tutte le specialità della regione, in qualsiasi momento
possono offrirvi un piatto di affettato casereccio: carne conservata nello strutto
(meso iz tunke), pane e vino della fattoria. Potrete gustare i crauti con la salsiccia
o il sanguinaccio e altre specialità ed infine dolci tipici regionali. Organizzano
anche pic-nic.
Alla fattoria potete cimentarvi con i lavori agricoli, oppure fare una passeggiata
a piedi. Le mete storico-culturali della regione sono la chiesa di Sv. Trojica del
1219, la torre panoramica a Gomila, il castello di Velika Nedelja, le città di
Jeruzalem e Ptuj. Nelle vicinanze della fattoria si trova il piccolo centro di sci di
Sv. Tomaž, distante soli 3 chilometri. Sono vicini inoltre i centri termali di Terme
Ptuj, Terme Banovci e Bio terme Mala Nedelja.
apertura:
138 KOZARČAN®
T U L G O Q S E C I J B W P H
Franc Roškar
Pristava 28 a
SI-2282 Cirkulane
tel.: +386 (0)2 740 80 30, +386 (0)41 549 526
www.slovenia.info/kozarcan
www.kozarcan.si
AA: 18 €/pers.
D, EN, CRO
AA: 18 €/pers.
altitudine: 222 m
area: 3,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
139 MOJ DOM
camere: 1/1, 7/2, 1/3, 1/4; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 60
Marta, Simon Toplak
Juršinci 21
SI-2256 Juršinci
tel.: +386 (0)2 758 00 51, +386 (0)51 62 14 96
fax: +386 (0)2 758 40 01
www.slovenia.info/toplak
AA5: 65 €/Casetta
CRO, D, EN
AA5: 65 €/Casetta
altitudine: 320 m
area: 22 ha
140 PRI KAPELI (Veršič - Druzovič)
G O Q M S E N C J I R G O M Q P
L’agriturismo Moj dom si trova nella parte centrale della zona collinare di Slovenske Gorice,
in mezzo ai vigneti, sul colle pianeggiante che sorge sopra l’abitato di Juršinci. La padrona di
casa, vera maestra di cucina naturale e di sostanziosi pranzi contadini, è orgogliosa del suo
pane e delle sue focacce. Gli amanti della carne potranno deliziarsi con la carne della “tünka”,
la “zaseka” (crema di pancetta finemente tritata), pietanze alle quali la famiglia Toplak abbina
sapientemente vini di propria produzione, poiché addirittura dieci ettari della loro tenuta
sono coperti da vigne. Volendo, potrete riposare l’anima e il corpo presso lo stagno della
casa. Alla fattoria potrete visitare il „Gospodinjski dom“ (casa della casalinga), con bontà
gastronomiche, oppure partecipare al corso che vi svelerà i segreti della cucina, dal titolo
spiritoso „I piatti delle nostre nonne“. Se sarete stanchi potrete riposare, sia lo spirito che il
corpo, accanto alla peschiera, mentre se siete propensi alla vacanze attiva potrete fare lunghe
passeggiate (per conoscere meglio le Slovenske gorice), giri in bicicletta (torre-belvedere
Gomila, museo Puhov muzej e il Museo del patrimonio delle regine) o nuotare nelle terme
di Ptuj, Radenci, Banovci o Moravci. La visita alla cantina con la degustazione di eccellenti
vini può essere l’inizio o la conclusione interessante della vostra visita a questo agriturismo.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T G O Q T S U J I R G P H M Q
Mojca in Marjan Druzovič
Drbetinci 26
SI-2255 Vitomarci
tel.: +386 (0)2 757 54 11, +386 (0)41 728 941,
+386 (0)31 728 941
www.slovenia.info/versic, www.prikapeli.si
Nella guida turistica della Slovenia si dice che Cirkulane nelle Haloze è un villaggio
di case sparse con un nucleo omogeneo. Nel vicino villaggio di Pristava, su un
colle a 222 m s.l.m., circondato dai vigneti, troverete l'agriturismo ˝Kozarčan˝®.
La fattoria dispone di due stagni, varie camere con servizi privati e appartamenti.
La sala con 60 posti a sedere è adatta alle varie ricorrenze: anniversari, cenoni
di San Silvestro, feste di chiusura, incontri d’affari e seminari (attrezzatura
moderna). Agli ospiti vengono serviti piatti caserecci che riescono a convincere
anche i buongustai più esigenti. Ad accompagnare i gustosi piatti, c’è l’offerta
di vini imbottigliati e sfusi delle seguenti varietà: Riesling italico, Sauvignon,
Riesling renano e vino tagliato. Come aperitivo vengono serviti i distillati di
frutta fatti in casa (alle noci o alle visciole, di pere, pesche e prugne). In una
sala apposita si preparano degustazioni di vini sfusi e di qualità, vincitori di un
numero considerevole di riconoscimenti d’oro. L’agriturismo con i suoi dintorni
offre ricche opportunità per il relax e le attività del tempo libero. Possibilità di
pesca negli stagni della fattoria, ciclismo, raccolta dei funghi, escursionismo.
In fondo al paese di Drbetinci, su un colle dal quale si gode un'ottima vista sui
dintorni e persino su Ptuj distante 15 km, si trova la fattoria Pri kapeli.
La cucina è sana e tradizionale, dalla zuppa di funghi, agli »žganci« di grano
saraceno, diversi tipi di focaccia, verdure e ortaggi coltivati alla fattoria. Fa parte
della famiglia anche un sommelier, che si occuperà delle degustazioni guidate di
vini sfusi e imbottigliati.
Mete turistiche consigliate sono Ptuj, il suo castello, il monte Ptujska Gora, la
cantina a Gornja Radgona, Lenart. Le strade dei dintorni sono poco frequentate
ed è piacevole pedalare.
CRO, D, EN
altitudine: 300 m
area: 7,5 ha
43
apertura:
1. 1. - 31. 12.
141 DRUZOVIČ
T S U E N B G O Q E C K I J R L F
Marta Druzovič
Drbetinci 47
SI-2255 Vitomarci
tel.: +386 (0)2 757 93 36, +386 (0)41 730 835
www.users.volja.net/druzovic/
www.slovenia.info/druzovic
CRO, D, EN
L’agriturismo Druzovič si trova nel cuore delle Slovenske gorice e vanta una bella
vista panoramica della valle. La famiglia di cinque membri pensa a rendere felici
gli ospiti. Oltre ai piatti abbondanti, svariati, preparati con ingredienti di propria
coltivazione, vengono serviti diversi vini di propria produzione – potrete versare
il vino anche da soli nella cantina di pietra. Accanto alla casa ci sono un campo
giochi e una pista sciistica. Dista alcune decine di metri in direzione della valle
lo stagno che offre la possibilità di praticare la pesca, e dal quale si snodano i
sentieri adatti a passeggiate e in bicicletta. La fattoria si occupa dell’allevamento
di pollame, maiali, pecore, cavalli ... Ptuj dista 15 chilometri (potrete visitare il
centro storico e le terme), Radenci 14 chilometri; sono inoltre famosi la chiesa di
sv. Trojica (SS. Trinità), la torre panoramica Zavrh, il lago di Negova …
altitudine: 340 m
area: 14 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
142 VIDKO MOČIVNIK
T S G O E O P H
Vidko Močivnik
Okroglice 33
SI-1434 Loka pri Zidanem Mostu
tel.: +386 (0)3 568 41 23, +386 (0)41 849 231
fax: +386 (0)3 568 45 67
www.slovenia.info/mocivnik
CRO, D, EN
Quando visiterete la chiesa di sv. Lovrenc na Gori, la perla botanica dei monti
del Posavje, o quando visiterete il posto dove cresce la genziana, quando con
il deltaplano o il paracadute volerete dal M. Lisca, quando visiterete il castello
di Sevnica oppure quando farete i bagni nelle terme di Laško, potrete visitare
anche l'agriturismo senza alloggio Močivnik. La fattoria sorge nel villaggio di
Okroglice sotto Lovrenc, dalla parte soleggiata dei monti, e offre una bella vista
dei dintorni.
Quando lascerete la fattoria, non avrete fame. La famiglia offre bontà preparate
in casa: prodotti della propria macellazione, prodotti stagionati, pane cotto in
casa, "štruklji" alla panna, varie gubane e tante altre bontà, si organizzano anche
banchetti per matrimoni, compleanni, riunioni, carnevale, solstizio d’estate, San
Martino e San Silvestro.
altitudine: 500 m
area: 17 ha
apertura:
1. 3. - 30. 10.
143 ZVONE KRANJC
T K I Q P H T
Marjana Pavlič
Okroglice 56
SI-1434 Loka pri Zidanem Mostu
tel.: +386 (0)3 568 43 87, + 386 (0)41 625 693
fax: +386 (0)7 816 22 21
www.slovenia.info/pavlic
CRO, D, EN
La fattoria agrituristica per escursionisti Kranjc, si trova in una zona isolata tra i
prati, vicino ad un bosco e ad uno stagno per la pesca sportiva.
Alla fattoria ci sono barbecue che permettono agli ospiti di cucinare subito e
da soli il pesce pescato e sono adatti anche ai pin-nic, oppure ci si può affidare
ai padroni di casa. Le specialità della fattoria sono i pesci: trote arrostite nella
farina di mais, carpe, nasi...In autunno si arrostiscono le castagne, si preparano
marmellate...
Accanto alla casa c'è uno spazio per i giochi di società o per accamparsi. D'estate
è possibile nuotare in piscina, noleggiare racchette da volano o fare passeggiate
sui colli circostanti- sul Lovrenc e sulla Lisca.
altitudine: 400 m
area: 4 ha
144 KLENOVŠEK - GROBELNIK
camere: 1/4,1/6; appartamenti: 1/6; n. posti a sedere: 60
Slavica Grobelnik
Podvrh 39
SI-8292 Zabukovje
tel.: +386 (0)7 818 81 76, + 386 (0)41 335 257
www.slovenia.info/grobelnik
www.grobelnik.si
AA: 20 €/pers.
D, EN, CRO
AA: 20 €/pers.
altitudine: 380 m
area: 20 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T G O M S E J I P H M Q
L'agriturismo/mescita Klenovek-Grobelnik si trova sulla strada turistica del vino
di Bizeljsko e Sremič. Gli ospiti vengono guidati per la moderna cantina vinicola,
dove viene preparata la degustazione di vini di produzione propria, guidata dal
sommelier.
Il vino scorre più facilmente se accompagnato dalle specialità locali. La specialità
della casa, offerta con i vini locali, è lo stinco affumicato con contorno. Alla
fattoria si fermano ospiti che sanno godersi i piaceri offerti dal banchetto e dallo
spuntino alla vignaiola.
L'azienda agricola è meta di turisti che sanno apprezzare il banchetto alla
“vignaiola” soprattutto quando ritornano affamati e assettati dopo la scalata
del monte Lisca o Bohor oppure decidono di conquistare una delle due cime a
stomaco pieno. A soli 15 minuti a piedi si trova il sito archeologico di Ajdovski
gradec, mentre le località di Sevnica dista 8 chilometri, Krško 15 e le Terme Čatež
meno di 25.
44
apertura:
1. 1. - 31. 12.
145 RADEJ
T I J G P
Vidka Radej
Sremič 37
SI-8270 Krško
tel.: +386 (0)7 492 14 94
www.slovenia.info/radej
EN, CRO
L'agriturismo Radej si trova su una collina sopra la cittadina di Krško, non
lontano dalle Terme Čatež, ed è famoso per i suoi prodotti: il vino e l'acquavite
con lâaggiunta di varie erbe medicinali.
Durante i fine settimana (per i gruppi su previo accordo anche durante la
settimana) la padrona di casa prepara vari piatti locali. La casa è nota soprattutto
per la “sremiška rolanka” e per il pane con la frutta.
La località più vicina è Krško, dove si possono visitare le rovine di un castello,
la chiesa tardobarocca di sv. Duh (S. Spirito), la casa dello storico seicentesco
Valvasor e il monastero dei Cappuccini. Le Terme Čatež offrono una serie di
piscine e numerose possibilità di praticare sport. Gli ospiti della famiglia Radej
vengono trasportati in carrozza lungo i pendii del monte Sremič, mentre il
padrone di casa con la sua fisarmonica crea un'atmosfera di allegria.
altitudine: 440 m
area: 14 ha
apertura:
146 PUDVOI
T G O E V C J I R M Q
Darko Ogorevc
Stara vas - Bizeljsko 89
SI-8259 Bizeljsko
tel.: +386 (0)7 495 12 28,
+386 (0)31 484 003
www.slovenia.info/pudvoi
CRO, D, EN
altitudine: 240 m
area: 4,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
147 PRI ZEVNIKOVIH
T E O V C N K J I L R G Q
Anton Zevnik
Rimska c. 22 Čatež ob Savi
SI-8250 Brežice
tel.: +386 (0)7 496 29 46,
+386 (0)31 893 326
fax: +386 (0)7 496 29 46
www.slovenia.info/zevnik
alta stagione: AA: 15 €/pers.
CRO, EN
bassa stagione: AA: 15 €/pers.
altitudine: 200 m
area: 75 ha
La trattoria che sorge nel villaggio, direttamente sotto la parrocchiale, riceve
sempre e volentieri i visitatori.
Chi deciderà di visitarla, potrà trascorrere la giornata cimentandosi in numerose
attività. La fattoria si rivolge con particolare attenzione agli amanti del tiro con
l'arco, dell’equitazione, del canottaggio e della pallacanestro. La casa è inoltre amica
delle famiglie con bambini. La padrona Petra è maestra d'asilo e conosce tutti i
misteri del temperamento dei bambini, qualche volta capricciosi. D'estate, quando
fa bel tempo, vengono organizzate vere e proprie vacanze per bambini, ma anche
in altre occasioni si prendono cura con piacere dei bambini, quando i genitori
decidono di fare delle gite di varia lunghezza fino alle vicine mete turistiche.
Nelle vicinanze della trattoria si trova un bel punto panoramico, presso sv. Vid (S.
Vito), raggiungibile a piedi. Invitano ad una visita inoltre il castello di Mokrice,
Kostanjevica con l'unica Forma Viva, i versanti vinicoli di Bizeljsko e Brežice, e gli
amanti dei piaceri acquatici non devono tralasciare le Terme Čatež, nei mesi estivi
una vera e propria calamita per i bambini.
apertura:
148 PRI MARTINOVIH
T E G O E V C N J I L R W F A M Q
Milena Tomše
Globočice 8
SI-8262 Krška vas
tel.: +386 (0)7 496 10 57
www.martinovi.com
www.slovena.info/tomse
Sul fondo dell’idilliaca valle, circondata di vigneti e foreste di latifoglie, nella località di Stara
vas nell’area di Bizeljsko, incontrerete l’agriturismo Pudvoi. La nostra padrona di casa è anche
un’ottima cuoca che, tra tanti piatti prelibati, prepara nel forno da pane anche la tipica focaccia
di farina di grano saraceno. Alla tenuta potrete anche assaggiare ottimi vini di qualità, la
grappa, il sidro, la frutta e succhi di frutta, tutti prodotti in loco. Assieme al vecchio podere
gli Ogorevc hanno acquistato anche due fosse scavate nel terreno sabbioso naturale, usate in
passato per la conservazione di rape che i proprietari precedenti utilizzavano anche per tenere
al fresco gli ortaggi e la frutta. Visto che tali fosse sono considerate monumenti naturali
dell’area di Bizeljsko, la prima avventura vi attenderà direttamente nel cortile dell’agriturismo
poiché gli Ogorevc attualmente ne posseggono ben tre. Quella che hanno scavato da soli è
collegata con i vani della cantina e viene utilizzata per conservare le bottiglie dell’eccellente
vino. Nella “terra del mondo di sabbia” vi sono anche altri siti invitanti da visitare: l’antica
quercia Nujčev hrast, il castello di Bizeljsko, il museo di Brežice, oltre che le fosse di sabbia per
la conservazione delle rape, la cantina dello champagne di Istenič…. Gli ospiti possono optare
anche per i bagni nell'acqua termale delle Terme Čatež o Terme Olimia.
D, EN, CRO
altitudine: 250 m
area: 21 ha
Tra le colline vinifere e le cime della catena dei Gorjanci, a soli sei chilometri dalle
Terme di Čatež, 10 dal castello di Mokrice e 7 da Brežice, sorge l'agriturismo senza
alloggio pri Martinovih. Gli ospiti sono attesi nella ben ristrutturata casa agricola
di legno di oltre 250 anni, protetta come monumento culturale. Accanto alla casa
sorgono inoltre il "kozolec", il granaio e il fienile. Gli ospiti affamati saranno serviti e
viziati con varie bontà della cucina casalinga: affettati, brodi, minestre, piatti di carne
– arrosto di maiale, agnello, maialino, polli e anitre. D'inverno vi prepareranno inoltre
crauti, "matevž" (purè di patate e fagioli) e sanguinacci; è sempre buona la scelta dei
contorni, il pane cotto nel forno da pane, gli strudel; vi sarà offerta una specialità,
chiamata "potancelj" di grano saraceno. Nella cantina della casa, le bontà della cucina
si sposeranno bene con Cviček, Franconia blu e vini bianchi, grappa o succo di mele.
Gli ospiti potranno fare i bagni nelle vicine Terme Čatež; ancor più vicino è il fiume
Krka, potranno andare fino a Kostanjevica na Krki oppure a piedi fino al Veliki Cirnik
o sv. Vid. Presso la casa i bambini troveranno le altalene, il recinto con sabbia e un
campo giochi, i gatti, il cane Reks, le pecorelle ed altri animali domestici.
45
apertura:
1.1. - 31.12.
149 PRI SELAKOVIH
T E V C N K G H O M Q
camere: 5/1, 8/2, 1/3, 1/4; appartamenti: 1/3, 1/5; n. posti a sedere: 60
Aleš Selak
Dobrava pri Škocjanu 32 A
SI-8275 Škocjan
tel.: +386 (0)7 30 81 747, +386 (0)40 837 380
e-mail: [email protected],
[email protected]
www.slovenia.info/selak
AA: 20 €/p
CRO, EN, I
AA: 20 €/p
altitudine: 200 m
area: 18 ha
La fattoria della famiglia Selak si trova su uno dei fiumi sloveni più belli, la Krka, e vanta i meravigliosi
panorami dei Gorjanci e dei vicini colli vinicoli della Dolenjska. La famiglia Selak prepara bene le
trote arrosto. La ricetta, per la quale sono diventati famosi, è un segreto ben custodito. Si tratta della
trota preparata alla "Pleterje", con la quale riescono ogni volta a entusiasmare anche gli amanti del
pesce più esigenti. Nel periodo della macellazione del maiale verrete viziati con ottimi sanguinacci,
salsicce e salsicce bollite e gli affettati di insaccati di carne. I membri della famiglia Selak sono anche
bravi nella preparazione dei piatti vegetariani. I saporiti piatti si sposano bene con un bicchiere di
buon vino. Gli ospiti possono scegliere tra la Franconia blu (modra frankinja) e il Cviček, prodotti
dalle uve del vigneto della fattoria. Acquistando gli insaccati di carne o il vino, porterete il profumo
della Dolenjska a casa vostra. Le vicinanze del fiume Krka spingono al noleggio della barca. Nella
fattoria potrete noleggiare anche la bicicletta e pedalare per i vicini Gorjanci, visitare la certosa di
Pleterje, le terme di Šmarješke Toplice. Per chi soggiorna nella fattoria almeno tre giorni, il noleggio
è gratuito. Le località elencate si possono visitare anche in automobile. Se amate le avventure
insolite, dovete partecipare alla caccia ai ghiri oppure alla pesca notturna, per la quale i componenti
della famiglia Selak dicono che si imprimerà per sempre nella vostra memoria.
150 PR’ MARTINOV’H
apertura:
1. 1. - 31. 12.
E G O T E V C N I J L R G W P H A O M Q
Marta in Žan Krhin
Gorenje, Gradišče pri Šentjerneju 7
SI-8310 Šentjernej
tel.: +386 (0)7 307 13 94,
+ 386 (0)41 906 426
www.slovenia.info/krhin
Una volta, quando a Šentjernej era ancora fortemente presente l'attività dei
vasai, sul fondo del vasellame veniva impresso il simbolo di un gallo, ricordato
oggi dal monumento eretto nel villaggio. Incontrerete questo gallo di Šentjernej
nel cortile della fattoria Pr' Martinovh, dove farà compagnia agli altri animali
domestici. La fattoria abitata da cinque persone, dista cinque chilometri da
Šentjernej e da Otočec, un po' di più distano la certosa di Pleterje, le terme di
Šmarješke Toplice, la città di Novo Mesto oppure Kostanjevica na Krki. Quando
gli ospiti ritorneranno dalle terme oppure dalle escursioni, troveranno sulla tavola
pietanze, preparate esclusivamente con ingredienti di produzione casalinga.
CRO, D, EN
altitudine: 177 m
area: 15 ha
151 DOMEN
apertura:
1. 1. - 31. 12.
TEVNLRGOTEVCNKJIGWPHMQ
Domen Zorko
Družinska vas 1
SI-8220 Šmarješke Toplice
tel.: +386 (0)7 384 30 10, +386 (0)41 890 901
fax: +386 (0)7 384 30 11
www.kmetijadomen.si, www.slovenia.info/domen
L'agriturismo Domen sorge sul ruscello Toplica, tra Otočec e Šmarješke Toplice,
a metà strada tra Lubiana e Zagabria.
Per gli ospiti della pensione e gli ospiti occasionali preparano piatti scelti,
caratteristici della Dolenjska e della Slovenia: štruklji, anitre, francesini, strudel,
sanguinacci, …
L'agriturismo è aperto per gli ospiti esterni il sabato e la domenica, per i gruppi
previa prenotazione, per gli ospiti della pensione viene preparata la prima
colazione e la cena. Per gruppi si organizzano picnic nella natura oppure presso la
casa del vignaiolo, tornei di tennis e di calcio, raccolte di funghi, gite in bicicletta,
escursioni per la valle dei castelli, gite in mongolfiera o visite delle curiosità
locali archeologiche e etnologiche, gallerie d'arte, musei etc. I bambini che vi
passeranno la vacanza potranno godere la compagnia di cavalli, anitre, oche ed
altri animali domestici.
CRO, D, EN, I, RUS
altitudine: 180 m
area: 10 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
152 ŠERUGA
T N G O T S V C K I J R W H M Q
Slavko Šeruga
Sela pri Ratežu 15
SI-8222 Otočec
tel.: +386 (0)7 334 69 00
fax: +386 (0)7 334 69 01
www.seruga.si, www.slovenia.info/seruga
alta stagione: BB: 30–35 € MP: 40-45 €
CRO, D, EN, I, FR
altitudine: 150 m
area: 14 ha
Chi ama la quiete saprà apprezzare la fattoria Šeruga che sorge appartata a soli
400 m dalla strada principale Novo mesto–Šentjernej.
L'offerta gastronomica è ricca e varia ed i prodotti provengono esclusivamente
dal podere: dalla carne al vino. Il pollo ruspante viene cotto nel forno a legna ed
il vino bianco o il tipico rosè della zona detto »cviček« sono prodotti dal padrone
di casa.
La località turistica di Otočec offre un palazzetto dello sport e campi da tennis
all'aperto, gli stabilimenti termali di Dolenjske e Šmarješke toplice piscine coperte
e all'aperto mentre si fà golf a Struga. Sono da visitare il monastero di Pleterje, la
cittadina di Kostanjevica, i vigneti della Trška gora ed i Gorjanci.
Dal 2001 l'agriturismo fa parte della rete europea delle »Case con tradizione«
della Slovenia.
46
apertura:
153 PECEL
E T S K G P H A M Q
Peter Malenšek
Maline 17
SI-8333 Semič
tel.: +386 (0)7 306 70 22, +386 (0)40 620 556
fax: +386 (0)7 306 77 78
www.slovenia.info/pecel
alta stagione: AA: 40 €
CRO, EN
bassa stagione: AA: 40 €
altitudine: 450 m
area: 40 ha
Nel pittoresco villaggio di Maline, posizionato sotto i declivi del massiccio di Gorjanci
nella regione di Bela krajina, circondato da ampi pascoli e boschi, sorge l’agriturismo
Pecel. La tenuta ha ottenuto lo status di azienda agricola biologica e pertanto i cibi
e le bevande qui prodotte portano questo marchio. Dalla cucina si diffondono gli
aromi della tipica focaccia di Bela krajina, dell’agnello allo spiedo e di tante altre
prelibatezze. L’agriturismo vanta anche un’eccellente produzione di vini biologici
quali il rosso metliška črnina, il bianco di Bela krajina e lo chardonnay che potrete
acquistare direttamente dal produttore. Oltre ai vini vi verranno offerti anche altri
prodotti biologici come succhi di frutta, aceto e distillati di frutta, frutta secca e
diversi insaccati. Un particolare impronta a questo agriturismo è impressa dalla
presenza dei cavalli, diventati ormai un simbolo della tenuta. Con il proprietario
potrete fare una breve gita con il carro caratteristico o con la carrozza trainata dai
cavalli. Durante la stagione calda potrete provare l’esperienza di dormire sul vecchio
fienile che ospita il museo di attrezzi agricoli. Si può prenotare anche l’appartamento
per cinque persone ubicato in una casa costruita un secolo e mezzo fa.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
154 BAJUK
T V N K G Q
Nena Bajuk
Radovica 54 a
SI-8330 Metlika
tel.: +386 (0)7 305 86 70, +386 (0)41 365 054
fax: +386 (0)7 305 86 70
www.slovenia.info/bajuk
D, EN, CRO
altitudine: 400 m
area: 7 ha
Nella Bela krajina la fattoria dei Bajuk è conosciuta per la sua »zidanica«: piccola
cantina scavata a 5 metri di profondità che custodisce a giusta temperatura il suo
tesoro di vini.
Il periodo migliore per visitare i padroni di casa è durante la vendemmia perché
puo aiutare a raccogliere l'uva e divertirsi un mondo. Negli altri periodi dell'anno
alla fattoria organizzano degustazioni di vini locali. Tutta la verdura è coltivata
dai Bajuk mentre a tavola servono volentieri piatti a base di carne di maiale fresca
o affumicata, pollame e, come dolci tipici, la »pogača« (specie di focaccia ) e lo
strudel di ricotta.
Vi segnaliamo due manifestazioni tradizionali da non perdere: la sagra
primaverile del vino che si svolge a Metlika dal 18 al 20 maggio e i festeggiamenti
detti »jurjevanje« nella citta di Črnomelj a giugno. La regione racchiude numerose
bellezze naturali e monumenti storici da visitare.
apertura:
155 OB IZVIRU KRUPE
T G O S U E V K P F A M Q
Danijela Cerjanec
Krupa 9
SI-8333 Semič
tel.: +386 (0)7 306 80 12, +386 (0)41 418 162
fax: +386 (0)7 306 80 12
www.slovenia.info/cerjanec
www.turisticna-kmetija-cerjanec.si
La fattoria si trova a Krupa, un paese caratteristico della Bela Krajina, nei pressi
dello Smuk, alto 547 metri, dal quale prendono il volo i paracadutisti.
La signora Danijela offre agli ospiti un menù tradizionale molto vario:
pane casereccio, agnello o porchetta allo spiedo, focacce, dolci e vino di sua
produzione.
Alla fattoria avrete modo di conoscere il lavoro dei pastori e altre attività agricole,
potrete anche cimentarvi come cocchiere. Se amate le passeggiate in natura,
potrete visitare il parco regionale di Krupa, oppure scegliere un altro itinerario
verso lo Smuk, la Planina, la Mirna Gora...
D, EN, CRO
altitudine: 360 m
area: 25 ha
apertura:
28. 2. - 13. 1.
156 GRABRIJANOVI
camere: 3/2, 2/3; appartamenti: 1/3+1; n. posti a sedere: 20
Vinko Grabrijan
Adlešiči 5
SI-8341 Adlešiči
tel.: +386 (0)7 307 00 70,
+386 (0)40 391 286
www.slovenia.info/grabrijanovi
AA: 18 €/pers.
CRO, D, I
AA: 18 €/pers.
altitudine: 225 m
area: 10 ha
N G O T S E V K F Q
La fattoria si trova nelle immediate vicinanze di vigneti e del fiume Kolpa. La
padrona di casa ama preparare le specialità della regione: polenta con vari tipi
di farine, »štruklji« e »gibanice«, dolci tradizionali con diversi ripieni, ma anche
agnello o porchetta allo spiedo, che offre con pane casereccio, vino bianco o rosso
di produzione propria e come digestivo, la grappa.
Il fiume Kolpa, distante solo 500 metri dalla fattoria, vi consentirà di pescare,
nuotare o remare. Alla fattoria Gabrijan si possono noleggiare biciclette e
l'attrezzatura per il tennis da tavolo. Dalla fattoria si può raggiungere a piedi il
museo dell'artigianato locale e anche la strada del vino offre l'occasione di una
bella passeggiata. Per recarsi ai campi di scii o alle terme è preferibile usare
l'automobile.
47
apertura:
1. 1. - 31. 12.
157 PRI ŠTEFANIČU
T V N G O M Q S E K J I W F M Q
Marko Štefanič
Dragatuš 22
SI-8343 Dragatuš
tel.: +386 (0)7 305 73 47, +386 (0)41 689 057
fax: +386 (0)7 305 77 50
www.pri-stefanicu.com, www.slovenia.info/stefanic
CRO, D, EN, I
altitudine: 172 m
area: 25 ha
apertura:
158 ČEMAS
Janez Čemas
Zilje 35
SI-8344 Vinica
tel: +386 (0)7 36 46 059,
+386(0)40 753 286
fax: +386 (0)7 36 46 059
L’agriturismo Pri Štefaniču si trova a Dragatuš, nella Slovenia sud orientale, nella
regione di Bela krajina, a meta strada tra Črnomelj e Vinica. Gli insaccati, la minestra
di farina rosolata nel burro, gnocchetti di polenta di grano saraceno o di mais, agnello,
maialino da latte, insalata condita con l’aceto di mele casereccio e gustosa marmellata
di prugne per colazione sono soltanto una piccola parte di prelibatezze che potrete
gustare dai Štefančič. A coloro che non bevono bevande alcoliche verrà offerto un
ottimo succo di mele di produzione casalinga. La prima curiosità è la stessa trattoria
dei padroni di casa, chiamata Župančičev hram in cui trascorse la sua giovinezza il
poeta sloveno Oton Župančič e per ricordarlo è stata allestita una stanza ricordo.
Gli abitanti della regione di Bela krajina hanno battezzato con il nome del poeta il
sentiero che attraversa il parco naturale di Lahinja. I dintorni offrono numerose
invitanti piste ciclabili e, sopra il villaggio di Obrh, si snoda un percorso didattico che
attraversa la foresta e il castello. Gli Štefančič, su richiesta, organizzano il rafting sul
fiume Kolpa, la visita alla tessitura ove si produce la tela grezza, la colorazione delle
uova di Pasqua. Interessante sarà anche la visita all’enoteca dell’agriturismo.
CRO, EN, I, D
T K G O M Q T S U E N K J I R G W M Q
La fattoria ecologica Čemas si erge sopra il canyon del fiume Kolpa, nel cuore
dell'omonimo parco ambientale, dove d'estate la natura offre la possibilità di fare
i bagni, praticare il canottaggio, il paracadutismo, il deltaplano, la caccia, la pesca,
il ciclismo e le passeggiate nella natura intatta, nonché partecipare a invitanti
picnic con caldarroste e buon mosto d’autunno.
Nella fattoria potrete assaggiare il pane cotto nel forno da pane, con la farina di
propria produzione macinata a pietra, vari prodotti di farina di frumento, grano
saraceno e mais, il succo e l'aceto di mele, i distillati e i liquori prodotti in casa,
il vino di frutta, gli insaccati di selvaggina e di altri tipi di carne e la specialità
della fattoria, il gulasch di selvaggina. D'autunno la fattoria ecologica ha una
scorta di frutta fresca (pere, mele, pesche e prugne) e secca. I prodotti portano il
contrassegno ecologico Biodar.
altitudine: 250 m
area: 25 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
159 ŽAGAR
T N K G W O M Q S U V N J I M Q
Zvonko Žagar
Damelj 11
SI-8344 Vinica
tel.: +386 (0)7 306 44 41, +386 (0)41 606 920
fax: +386 (0)7 306 44 42
http://tk-zagar.cjb.net, www.slovenia.info/zagar
D, CRO, EN
altitudine: 201 m
area: 26 ha
Troverete l’agriturismo Žagar nel villaggio di Damelj, nella regione di Bela krajina,
al centro del parco regionale Krajinski park Kolpa, a un chilometro e mezzo dal
punto più meridionale della Slovenia.
Qui vi offriranno il pane casereccio, diversi insaccati, “žganci” di grano saraceno,
l’agnello o il maialino da latte cotti nel forno da pane. Potrete bagnare le delizie
gastronomiche con ottimo vino, mentre gli amanti delle bibite analcoliche saranno
entusiasti del succo di mele. Particolarmente buona è la grappa e i liquori preparati
secondo le vecchie ricette che si tramandano da generazione in generazione. Alla
tenuta vengono ospitati su prenotazione sia singoli, che gruppi fino a cinquanta
persone per i pranzi domenicali e la celebrazione di qualche ricorrenza.
A soli cento metri dall’agriturismo, ove scorre il tranquillo e caldo fiume Kolpa,
si trova una delle più belle spiagge naturali. Qui si possono noleggiare mountain
bike, canoe, canotti per il rafting e i Žagar possono organizzare la discesa sul Kolpa,
un’avventura da non perdere se vorrete percepire la magia del fiume e trasformarla
in un ricordo indelebile.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
160 LAMOVŠEK
T G S U E J I
Marija Lamovšek
Mirna vas 18
SI-8231 Trebelno
tel.: +386 (0)7 304 96 27
www.slovenia.info/lamovsek
CRO
altitudine: 400 m
area: 23 ha
La fattoria Lamovšek è circondata da orti, pascoli e vigneti. In autunno l'unico
rumore che disturba gli abitanti e gli ospiti è quello dei “klopotci”, una specie di
raganelle di legno mosse dal vento che tengono lontano gli uccelli dall'uva matura.
La signora Marija è un’ottima cuoca. Le sua specialità sono i piatti tipici di carne
e di verdura, il pane e la “putizza”. Il tutto, naturalmente, viene annaffiato dal
vino locale e da qualche bicchierino di grappa. Un'esperienza speciale presso la
fattoria è la vendemmia; conclusa la giornata di lavoro, il padrone di casa Jože
suona la fisarmonica.
Gli ospiti della fattoria possono approfittare delle vicine terme di Šmarješke
toplice per trascorrere un periodo di cura e di bagni termali, oppure possono
trovare innumerevoli opportunità di svago e sport a Otočec.
48
apertura:
1. 1. - 31. 12.
161 REPOVŽ
T G O V J I
Jože Repovž
Šentjanž 14
SI-8297 Šentjanž
tel.: +386 (0)7 818 56 61
fax: +386 (0)7 818 56 60
www.gostilna-repovz.si, www.slovenia.info/repovz
AA: 30 €
D, EN, CRO
AA: 30 €
altitudine: 399 m
area: 19 ha
Šentjanž è un piacevole villaggio, riparato dalle montagne del Posavsko hribovje,
lo chiamano anche il "bouquet" della Dolenjska. In ogni stagione l'ospite qui
troverà qualcosa di interessante, soprattutto passeggiando per le vicine colline
Brunk, Kum e Lisca cosparse di numerose case dei vignaioli.
Lì troverete anche la fattoria Repovž, dove gli ospiti possono godersi le bontà
della cucina della nonna (prodotti della macellazione del maiale, "štruklji",
potizze, salami fatti in casa …). I componenti della famiglia vi accompagneranno
volentieri nel frutteto dove hanno una produzione biologica di mele della varietà
"topazio", potrete andare nel vigneto o nella casa del vignaiolo, dove brinderete
con un bicchiere di vino “Cviček” o del bianco della Dolenjska, e quando andrete
via, vi offriranno dell'acquavite, mele essiccate, succo e aceto di mele prodotto
alla tenuta con i frutti di coltivazione biologica. Se avrete fortuna e vi recherete
all’agriturismo in data giusta, potrete partecipare alla tradizionale festa del
salame o alla più recente festa della putizza.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
162 PRI DEŽELANU
T E I J G H M
Terezija Gorenc
Hrastno 5
SI-8232 Šentrupert
tel.: +386 (0)7 304 00 25,
+386 (0)31 402 302
www.slovenia.info/dezelan
La fattoria Pri deželanu è situata su un colle dal quale si domina la valle della
Mirna, i Gorjanci e i monti Snežnik, Kum e Lisca. Quando il tempo è bello si
contano piu di 20 chiesette sparse nel verde dei monti. Oltre 160 anni fa, vicino
alla casa, è stata costruita la cantina. Non c'è quindi paura di rimanere assetati,
ma neanche affamati.
La cucina offre carne di tutti i tipi, salumi e salsicce, latte e ricotta, pane e dolci
fatti in casa, e un buon bicchierino di grappa.
La fattorià è situata nelle vicinanze dello stabilimento termale di Šmarješke
toplice. Le già citate chiesette sono piacevoli mete di passeggiate tra i boschi.
D, CRO, EN
altitudine: 430 m
area: 40 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
163 OBOLNAR
Darinka Strajnar
Dolenja vas pri Čatežu 17
SI-8212 Velika Loka
tel.: +386 (0)7 348 90 76
www.slovenia.info/obolnar
CRO, EN
altitudine: 440 m
area: 9 ha
T N I G O U E V C M Q
Dolenja vas si trova vicino a Čatež, villaggio noto come punto d'arrivo della marcia
organizzata, chiamata “Da Litija a Čatež” L'agriturismo si trova nel villaggio, in
un posto isolato ai margini della foresta, lungo un ruscello in mezzo ai prati. La
padrona di casa, prepara nella sua cucina diversi tipi di “štruklji” di ricotta, noci
o quelli caratteristici della regione Dolenjska e cucina con bravura ottime trote
che provengono dal vicino allevamento. Tra le altre pietanze offre diversi piatti
di carne di manzo, vitello e agnello, tutti animali allevati alla tenuta, latticini (la
ricotta è davvero ottima) e verdura. È felice quando gli ospiti le anticipano le loro
preferenze.
Nelle vicinanze, nella bassa valle del fiume Temenica, si trova Trebnje, dove
merita una visita la chiesa dedicata alla Vergine (davanti alla chiesa è collocato
il monumento a F. I. Baraga) e il castello di Trebnje, costruito sulle fondamenta
romane intorno all'anno 1000. A Trebnje c'è anche un palazzetto dello sport.
apertura:
1. 1. - 31. 12. (venerdí - domenica, tutti i giorni dellánno su previo accordo)
164 PRI FAJDIGAT
T E K J P H Q
Zofija, Franc Fajdiga
Temenica 4
SI-1296 Šentvid pri Stični
tel.: +386 (0)1 787 40 71
www.slovenia.info/fajdiga
CRO, D, EN
altitudine: 359 m
area: 25 ha
L'agriturismo sorge nella valle del fiume Temenica, presso la principale arteria
stradale che collega la Dolenjska allo Zasavje. La frazione di Temenica è circondata
da campi e prati e vanta una bella vista sulle colline vinifere, dove la famiglia, nel
proprio vigneto, coltiva l'uva per il vino, il famoso Cviček. L'agriturismo è adatto per
grandi comitive, per festeggiare varie ricorrenze. È adatta anche per le conferenze
e i seminari. Potrete portare a casa ottimi insaccati fatti in casa, il pane, le verdure
e il vino di propria produzione. Potrete prendere con voi un cesto pieno di bontà
anche quando organizzerete un picnic o farete una gita nei dintorni. In ogni singolo
momento del vostro soggiorno da noi potrete godere nell'ambiente idilliaco e
tranquillo della valle della Temenica. Nelle immediate vicinanze potrete visitare
numerose curiosità culturali, storiche e naturali: il monastero cistercense di Stična,
la casa natale dello scrittore Josip Jurčič e il teatro all'aperto a Muljava, la valle del
fiume Krka e le sue bellezze, il castello di Bogenšperk, la tomba del taumaturgo
Jurij Humar a Primskovo na Dolenjskem, oppure la famosa chiesa mariana, meta
di pellegrinaggi, a Zaplaz nad Čatežem.
49
apertura:
1. 1. - 31. 12.
165 OKORN
T G O S U E V K
Marta Okorn
Pristava nad Stično 5
SI-1295 Ivančna Gorica
tel.: +386 (0)1 787 77 50,
+386 (0)41 329 810
www.slovenia.info/okorn
D, EN, CRO
altitudine: 695 m
area: 26 ha
A Pristava c'è la trattoria agrituristica senza alloggio Okorn. La sua specialità
è la polenta di grano saraceno con contorno a piacere: cavoli, ciccioli, obara
(specie di minestrone con carne) o latte. Non mancano mai gli insaccati, fatti
in casa (salsicce, bresaola, salami, lardo affumicato); la famiglia offre pranzi alla
contadina con dolci; nella stagione della macellazione del maiale ci sono inoltre
sanguinacci e salsicce con crauti.
La fattoria è raggiungibile da varie direzioni lungo sentieri adatti alle passeggiate.
Sono segnati i sentieri di Badjura e di Lavrič. Nelle vicinanze ci sono la chiesa di
sv. Lambert ed il monastero di Stična, il rifugio Lavrič, la Muljava dello scrittore
Jurčič, il castello Bogenšperk, le terme di Šmarješke Toplice e di Dolenjske
Toplice, la grotta di Krka. La settimana culturale di Šentvid pri Stični ha luogo
a giugno, in primavera c'è la marcia dedicata allo scrittore J. Jurčič, in ottobre
quella di Lavrič, in settembre invece ha luogo il raduno dei giovani a Stična.
apertura:
166 GROFIJA
T V O M S U R K J W Q
Majda Vrhovec
Vir pri Stični 30
SI-1295 Ivančna Gorica
tel.: +386 (0)1 787 81 41,
e-mail: info@grofija.com
www.slovenia.info/grofija
www.grofija.com
D, EN, CRO
altitudine: 450 m
area: 21 ha
L' agriturismo Grofija sorge su un colle e si raggiunge per la stradina che termina
lì. La tenuta, essendo molto spaziosa, può accogliere un pullman di ospiti e offre
alcuni posti letto per il pernottamento.
Agli ospiti offrono piatti di carne di puledro e di selvaggina, salsicce caserecce,
“štruklji”, gnocchi di grano saraceno, putizza al dragoncello fatta in casa, strudel,
distillato di ginepro e grappa.
Al podere gli ospiti possono vedere cervi, mufloni, specie particolari di volatili da
giardino, cavalli e capre. L'ubicazione dell'agriturismo è piuttosto nota poiché sorge
sopra un antico castelliere protostorico. Nel cortile, infatti, si possono visitare i
resti di un insediamento del VIII secolo a. C. Nelle vicinanze si trova la località di
Stična con il suo convento e il museo diocesano, il rifugio Lavričeva koča, la casa
dello scrittore sloveno Jurčič sul fiume Multava, la sorgente del fiume Krka con
la grotta Krška jama, le cascate del Kosca, la grotta Županova (Taborska) jama, la
piana Radensko polje e il castello Bogenšperk. Gli ospiti possono spostarsi con
l’automobile alle terme di Dolenjske e Šmarješke Toplice.
apertura:
167 LOGAR
T G O S U E K J B Q
Ivanka in Jože Logar
Žerovnica 16
SI-1384 Grahovo
tel.: +386 (0)1 709 20 71,+386 (0)1 709 60 71,
+386 (0)31 784 232
www.tk-logar.com, www.slovenia.info/logar
alta stagione: BB: 24-30 €
CRO, EN, I
bassa stagione: BB: 23-28 €
altitudine: 560 m
area: 56 ha
La ristrutturata (con un particolare riconoscimento per l’architettura) e ordinata
casa della Notranjska vi offre la possibilità di pernottamento; nelle immediate
vicinanze della vecchia casa sorge la casa nuova, dove potete rifocillarvi con i
piatti, preparati secondo gli standard della coltivazione ecologica. I piatti vengono
preparati in modo speciale – tutto ciò che vi serviamo ha un velo di »mistero
gastronomico«. Su prenotazione proponiamo programmi di un giorno, di fine
settimana, nonché pernottamento con prima colazione, pranzo e/o cena. Sul
menù una serie di bontà tipiche, da sottolineare il mese degli asparagi (maggio),
il mese delle fragole (giugno) e le bontà dell'autunno. Alla fattoria si possono
noleggiare le bici, con le quali si possono esplorare il lago di Cerknica e i dintorni.
Oltre a tutto quanto elencato, potete provvedere anche delle scorte invernali
(mele). A tutto ciò potete aggiungere visite delle varie curiosità nella zona (grotta
Križna jama, castello Snežnik, Rakov Škocjan, Slivnica, lago di Cerknica), che vi
aiuteranno a dimenticare la vita stressante di tutti i giorni e a riprendere le forze
per il lavoro che vi aspetta. Ulteriori informazioni alla prenotazione o all'arrivo.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
168 LEVAR
T E G A O S U K J R B W D H P Q
Jolanda, Frenk Levar
Dolenje jezero 33
SI-1380 Cerknica
tel.: +386 (0)1 709 19 14,
+386 (0)41 504 375
www.slovenia.info/levar
CRO, D, I
altitudine: 560 m
area: 16 ha
La fattoria Levar dista soli 300 metri dal lago intermittente di Cerknica. Nel
centro del villaggio si possono visitare il plastico del lago, la collezione etnologica
e una interessante chiesa.
La padrona di casa porterà in tavola il pane, cotto nel forno a legna (di grano
saraceno, con noci, con frutta, con prosciutto cotto, di mais o nero), carne suina,
bovina o equina, vari tipi di verdura e latticini, ma prima di tutto un bicchierino
di grappa fatta in casa. Sono vere specialità »l'obara« accompagnata dalla polenta
di grano saraceno, »gli štruklji« con ricotta fatta in casa e burro, il petto di vitello
farcito, e la crostata con frutta.
Vicino al villaggio si trovano il monte Slivnica, il castello di Snežnik, il parco
naturale del Rakov Škocjan, il centro di sport invernali di Kalič, le grotte di
Postojna e la Križna jama. La gente locale procurerà guide esperte ai turisti che
intendono visitare le grotte di Križna jama.
50
apertura:
169 NA MEJI
Marko Mezgec
Trnje 1
SI-6257 Pivka
tel.: +386 (0)5 99 33 716, +386 (0)41 648 960,
+386 (0)5 757 12 94
www.kmetija-nameji.com, www.slovenia.info/nameji
CRO, EN, I, D
altitudine: 535 m
area: 25 ha
T U E G R N O M T U E G W F A O M
Per gli amanti delle fattorie solitarie che vantano meravigliose viste nei dintorni, l'agriturismo
»Na meji« è un'ottima destinazione. La fattoria si trova in un luogo solitario, ai margini della
conca della Pivka, e vi incanterà fin dal primo momento con il meraviglioso panorama sulla
vallata della Pivka e sul monte Nanos. Gli osti, ottimi conoscitori della cucina tradizionale,
vi serviranno piatti unici: iota, minestrone, navone, patate preparate in vari modi tipici della
zona, pane cotto in casa. Il padrone Marko conosce bene le erbe medicinali e aromatiche con
le quali produce ottimi liquori ed altre bibite interessanti. Un'attenzione particolare è dedicata
all'apicoltura: potrete portare a casa il miele e l'idromele. Nella fattoria ci si prende ottima
cura delle famiglie con bambini che possono giocare sulle attrezzature da gioco, godere nelle
esplorazioni dei dintorni della fattoria, vivere una vera avventura notturna in una baita in mezzo
al bosco. Durante il loro soggiorno, li attendono mille avventure. Se vorrete, potrete noleggiare
le biciclette ed esplorare pedalando i dintorni vicini e più lontani. Viene organizzata anche
un'avventura particolare: l'osservazione dell'orso nel suo habitat naturale. La fattoria è un ottimo
punto di partenza per le visite della Sveta Trojica, dello Snežnik, dei boschi degli Javorniki, delle
Grotte di Postumia, del Parco della storia militare e dei laghi intermittenti della Pivka.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
170 PRI CUNARJU
T G A O M S E V J R P H
Franc Žužek
Jurišče 1
SI-6257 Pivka
tel.: +386 (0)5 757 80 82
www.slovenia-tourism.si/cunar
CRO, D, EN, I
La fattoria sorge ai margini del villaggio ed è circondata da pascoli e boschi. Il
paesaggio scarso detta l’allevamento di pecore. La fattoria della famiglia Žužek
possiede un gregge di 120 pecore, dal quale dipende di conseguenza anche
l’offerta. Vengono quindi serviti l’agnello arrosto con gli “štruklji” alla ricotta,
seguito da un dolce, oppure le bontà di selvaggina (arrosto, gulasch con gnocchi
o polenta). Si possono ordinare inoltre il formaggio e la ricotta di latte di pecora, i
dolci alla ricotta di pecora, il prosciutto, i salami e le salsicce di propria produzione,
l’acquavite di ginepro e le bibite alle erbe. Nelle vicinanze della fattoria si trovano
i laghi intermittenti di Pivka, il castello Kalc, le Grotte di Postumia (Postojnska
jama), il castello di Predjama, Lipica, Rakov Škocjan, il lago di Cerknica, il castello
di Snežnik, gli Sviščaki, il Mašun ... Possibilità di noleggio bici nella fattoria.
altitudine: 705 m
area: 10 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
171 PRI ANDREJEVIH
T E L G P H O S U F A M
Jože Želko
Narin 107
SI-6257 Pivka
tel.: +386 (0)5 753 20 70, +386 (0)5 753 20 71,
+386 (0)41 536 094
www.andrejevi.si, www.slovenia.info/zelkojoze
CRO, EN, D, I
Nel cortile della ristrutturata casa passeggiano i gatti ed il cane chiamato Luks,
sul pendio sopra la casa pascolano le mucche, i tori e i vitelli, vi potete incontrare
la cavalla Miša con la puledra Maja; davanti alla casa c'è uno stagno, nel giardino
c’è una casetta e vi è piantata la vite. Questa è l'immagine della fattoria, chiamata
Pri Andrejevih.
La casa è nota per il prosciutto cotto nel vino, lo spezzatino di vitello, gli gnocchi,
l’arrosto, gli "štruklji", i "mlinci", i succulenti dolci e la vasta scelta di vini. E per
la cucina slow food. E perché la famiglia porta i suoi ospiti per le zone di Narin
e del fiume Pivka (d'inverno si passa per l'abitato al lume delle fiaccole), per
l'organizzazione di corsi di cucina o cottura al forno, e per la preparazione di vari
banchetti.
altitudine: 478 m
area: 12 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
172 JENEZINOVI
T G A O S U E K W M Q
Gregor Česnik
Ratečevo Brdo 1
SI-6255 Prem
tel.: +386 (0)5 714 71 28,
+386 (0)31 851 399,
www.slovenia.info/jenezinovi
CRO, EN, I
altitudine: 525 m
area: 18 ha
L’agriturismo degli Jenezinovi, nel tranquillo villaggio di Ratečevo Brdo, si
riconosce per i bellissimi fiori sui poggioli a cui uno dei figli si dedica con
particolare amore.
I padroni di casa sono conosciuti per la squisita offerta gastronomica,
contraddistinta da sapori tipici della regione della Primorska. Essendo molto
orgogliosi dei propri prodotti agricoli, alla vostra partenza vi offriranno con
allegria di acquistare patate, mele e miele. Nei paraggi della fattoria si trovano
mille e una curiosità da visitare; non si corre quindi nessun rischio di rimanere
senza bei ricordi del vostro viaggio. Si può iniziare con il castello di Prem e la casa
natia del poeta Dragotin Kette per ripassare un po’ la conoscenza della letteratura
slovena. La visita alle Grotte di Postumia (Postojnska jama), alle Grotte di S.
Canziano (Škocjanske jame) e alla scuderia di Lipica fa ormai parte del repertorio
tradizionale del turismo europeo.
51
apertura:
1. 1. - 31. 12.
173 BOŠTJANČIČ - BRCE
T E N K G A O M Q V
appartamenti: 2/5
Sašo Boštjančič
Brce 8
SI-6250 Ilirska Bistrica
tel.: +386 (0)5 710 12 77,
+386 (0)41 768 744
www.slovenia.info/bostjancic
http://domacijabostjancic.si/
alta stagione: AA: 15 €/pers.
CRO, EN
bassa stagione: AA: 15 €/pers.
Il villaggio di Brce ha trenta abitanti in dieci case, e in una abita la famiglia
Boštjančič. Tutte le strutture sono state sistemate in stile antico – gli ospiti
possono visitare e usare la "cucina nera".
Sono a disposizione dei turisti due appartamenti. Gli ospiti dovranno cucinare,
ma i proprietari di casa li aiuteranno con ingredienti, prodotti in casa.
I sentieri che portano tra i campi e tra le foreste intorno alla fattoria rendono
possibile l'equitazione. Alla fattoria ci sono vari box per cavalli (li potete anche
noleggiare) e un maneggio recintato. Vengono organizzati anche corsi per
principianti. I sentieri che portano tra le foreste sono adatti sia all'escursionismo
che al ciclismo. Il mare non è molto distante; potete raggiungerlo in breve
tempo.
altitudine: 485 m
area: 12 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
174 JANKOVI
T G T E V C K J R W P H A O M Q
Emil Kač
Vremenski Britof 11
SI-6217 Vremenski Britof
tel: +386 (0)5 76 26 001, +386 (0)31 335 166
fax: +386 (0)5 7625 208
www.kmetija-jankovi.com
AA6: 100 €
CRO, EN, I, D, F
AA6: 100 €
altitudine: 350 m
area: 20 ha
apertura:
28.2. – 31.12.
175 DUJČEVA DOMAČIJA
T E N K G W O Q M V C J L R P H A M
Emilijana Lipovšek
Škoflje 33
tel.: +386 (0)5 76 25 305, +386(0)31 786 125,
+386(0)41 597 988
www.dujceva.si, www.slovenia.info/dujceva
alta stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 € AA: 100 €
CRO, EN, D, F
bassa stagione: BB: 25 € MP: 30 € PC: 35 € AA: 100 €
campeggio: 8 €/pers. (1.4. - 31.10.)
Dove il Carso, il Litorale e i Brkini si incontrano, si trova la valle di Vreme. Al suo
centro, in cima ad un colle, ai piedi del quale il fiume Reka ha scolpito il suo letto,
sorge il piccolo e tranquillo villaggio di Vremski Britof, con bellissimi panorami
dell'altipiano dei Brkini a sud e della Vremščica a nord. La fattoria Jankovi dista
soli tre chilometri dall'ingresso alle Grotte di San Canziano (Škocjanske jame), ed è
vicina anche alle grotte Divaška jama, Vilenica e le Grotte di Postumia (Postojnska
jama).
Sono a disposizione degli ospiti appartamenti modernamente arredati, mentre
gli osti che staranno attenti che nessuno dei visitatori a Vremski Britof e alla loro
fattoria, si annoi. Tutti i componenti della famiglia sono buoni conoscitori del Carso
e dintorni, della storia e delle tradizioni locali. Gli ospiti potranno andare a Lipica, a
vedere i cavalli, o a giocare una partita a golf, oppure esplorare le grotte carsiche e il
canyon Školj; gli appassionati del ciclismo apprezzeranno il paesaggio ai piedi della
Vremščica, gli escursionisti lo Snežnik, il Nanos e lo Slavnik. Nell'aeroporto sportivo
Gabrk potranno provare il paracadutismo, il volovelismo o il volo a motore.
altitudine: 400 m
area: 8 ha
La masseria, una delle più belle nella valle di Vreme, sorge ai margini del villaggio di Škoflje, in
cima ad un colle, sopra una grande conca di sprofondamento, dove scorre il fiume Reka. Dalla casa
si hanno meravigliose viste sulla valle con la Vremščica, fino allo Snežnik. Nella fattoria potrete
assaggiare i piatti tipici dei Brkini: iota, štruklji di patate, gnocchi, gulasch. Potrete inoltre acquistare
le mele, l'aceto di mele, il succo di mele e il distillato di frutta. Nella fattoria potrete sentire gli
effetti benefici della pace e della natura intatta:è infatti il posto ideale per le famiglie e per i gruppi
che cercano un modo di vita diverso. Soprattutto per i gruppi, la masseria dispone di ambienti
particolari per stare in compagnia e per svolgere attività di gruppo. Sul fiume c’è un CAMPEGGIO
con moderni impianti sanitari per il campeggio nella natura intatta. Sull'isola in mezzo al fiume
c'è una bella area adatta ai picnic e alle serate da passare accanto ai falò. Una parte del campeggio
è destinata anche al campeggio estivo di gruppo. La fattoria dispone anche di cavalli: i cavalieri
esperti potranno quindi esplorare i dintorni in sella. La fattoria si trova ai margini del Parco delle
Grotte di San Canziano (Park Škocjanske jame), attrattiva unica su scala mondiale. Potrete visitare
anche una serie di grotte carsiche molto interessanti, oppure optare per una visita del vicino Carso,
del Litorale sloveno o di Trieste, distanti meno di 30 minuti di automobile.
apertura:
1. 1. - 31. 12. (sabato - domenica)
176 PRI FILETU
Franc Jelušič
Slope 20 a
SI-6240 Kozina
tel.: +386 (0)5 680 20 16
www.slovenia.info/prifiletu
AA: 24 €/pers.
D, I, EN, CRO
AA: 24 €/pers.
altitudine: 625 m
area: 8 ha
T E G M V C J
Vicino alla località di Kozina con vista panoramica sul mare c'è la fattoria Pri
Filetu. Vi allevano maiali, pecore, galline e tacchini, ma la maggior parte degli
ospiti viene per cavalcare i famosi cavalli lipizzani. Il benvenuto vi sarà dato
anche dal gatto Miki e dal cane Marko.
Tutta la verdura proviene dall'orto di casa. E caserecci sono la carne di maiale,
i salumi e la grappa. Tra i piatti che potrete gustare ci sono la jota: minestra di
crauti e fagioli con carne di maiale affumicata, crauti, polenta tostata con funghi,
patate con i ciccioli, strudel di mele e ciliegie.
Alla fattoria si organizzano lezioni di equitazione per principianti e gite giornaliere
fino alle grotte di Škocjan e Dimnice, alla località di Lipizza, al castello di Socerb,
sul monte Slavnik. Si possono raccogliere erbe medicinali e andare a caccia.
52
apertura:
177 BENČIČ
G A T E M
Boris Benčič
Vareje 15
tel.: +386 (0)5 76 20 176,
+386(0)41 624 271
www.slovenia.info/bencic
CRO, I
altitudine: 639 m
area: 13 ha
Troverete questo agriturismo senza alloggio a 639 metri sopra il livello del mare,
con meravigliose viste sui dintorni vicini e lontani, a Vareja, un simpatico villaggio
dei Brkini. La famiglia Benčič accetta gli ospiti al venerdì, al sabato e alla domenica,
quando nella cucina vengono preparati gli ottimi piatti dei Brkini. Oltre ai cibi cotti,
vengono serviti il prosciutto dei Brkini, il lardo, la pancetta, le salsicce affumicate
e il pane casereccio fresco. Se opterete per un aperitivo, i Benčič vi suggeriranno
la degustazione del distillato di prugne dei Brkini, del distillato con mirtilli e di
altri distillati. Si è pensato anche agli amanti delle bibite analcoliche che vengono
entusiasmati ogni volta con il succo di mele prodotto in casa. L'agriturismo,
essendo situato direttamente sul cerchio ciclabile di Divača, è un'ottima scelta per
tutti gli amanti del ciclismo. Gli appassionati delle passeggiate potranno visitare la
chiesetta di sv. Socerb (S. Servolo) ad Artviže, dove saranno incantati dal bellissimo
panorama e dalla campana che si suona per esaudire i desideri segreti. Chi avrà
tempo, potrà andare a visitare le Grotte di San Canziano (Škocjanske jame, 6 km),
Divača (12 km), Sežana (24 km), Lipica (19 km) ...
apertura:
5. 1. - 27. 12.
178 ŠKERLJ
T G R O I E V C N J L F A Q
Izidor Škerlj
Tomaj 53 a
SI-6221 Dutovlje
tel.: +386 (0)5 764 06 73, +386 (0)51 213 617,
+386 (0)31 306 919
www.slovenia.info/skerlj
CRO, EN, I
L'agriturismo Škerlj sorge a Tomaj, riparato dalla collina Tabor, e vanta un cortile
tipico del Carso. Dalla casa si gode la vista del Carso e dei suoi vigneti. La fattoria
ha arricchito la propria offerta con la piscina all'aperto e con una sala fitness.
Gli ospiti potranno conoscere le specialità di carne, stagionata alla bora carsica, e
degustare l'unico vino Teran.
Presso la fattoria si possono noleggiare le bici e quindi, pedalando (ci sono
sistemati circa 20 chilometri di facili sentieri ciclabili), andare fino alle Grotte di
San Canziano (Škocjanske jame), a Lipica, alla grotta di Vilenica, al museo militare
di fama mondiale di Lokev e al famoso villaggio carsico, Štanjel. Nell'abitato è
stata sistemata la casa commemorativa al poeta Srečko Kosovel; è interessante
anche la chiesa di Marija pomočnica del sec. XVI, con tetto d'ardesia.
altitudine: 360 m
area: 18 ha
apertura:
1. 2. – 23.12. (su previo accordo)
179 PETELIN - DURCIK
T G T E V C N G
camere: 3/2, 1/3; appartamenti: 1/ 5+2; n. posti a sedere: 40
Breda Durcik
Pliskovica 93
SI-6221 Dutovlje
tel.: +386 (0)5 764 00 28, +386 (0)5 764 03 57,
+386 (0)41 519 253
www.petelin-durcik.tk, www.slovenia.info/petelin
CRO, EN, I
altitudine: 280 m
area: 22 ha
apertura:
1.3. – 30.11.
180 ABRAM – ŽERJAL
Martina Žerjal
Sveto 69
SI-6223 Komen
tel.: +386 (0)5 76 68 223,
+386 (0)31 326 769
www.tk-abram.si, www.slovenia.info/zerjal
Vicino alla chiesa, alla fine del villaggio di Pliskovica, tra vigneti e campi, con bella vista su
tutto il villaggio, Štanjel, Komen e Kobjeglava, sulla strada turistica del vino del Carso, sorge
l'agriturismo Petelin – Durcik. La fattoria si occupa della produzione integrata di uva e di vino,
offre all'ospite varie bontà carsiche : prosciutto crudo, štruklji, iota, gnocchi … Alla fattoria
non mancano le attenzioni per i vegetariani. Siccome il buon cibo va accompagnato anche con
il buon vino, vi serviranno volentieri anche Terrano, Malvasia, Vitovska grganja e liquore di
Terrano e bibite che alla fattoria sono anche in vendita. I padroni amano precisare che sono
buoni conoscitori delle tradizioni e degli usi. Vi presenteranno la storia del loro villaggio e vi
accompagneranno lungo il sentiero didattico di Pliska. Gli amanti del buon vino non devono
rifiutare l'invito nella cantina vinicola che offrirà i piaceri di una degustazione del vino. La fattoria
è un ottimo punto di partenza per le visite di Štanjel e Sežana. Una visita al villaggio di Lipica si
può unire alla visita dei cavalli lipizzani e della scuola di equitazione. Vivrete le particolarità del
carso visitando le Grotte di San Canziano (Škocjanske jame) e della grotta Vilenica, considerata
la prima grotta turistica slovena. Presso la fattoria potrete noleggiare le bici e pedalare fino a
Trstelj, Tomaj (con la casa natale del poeta sloveno Srečko Kosovel), Štanjel ...
CRO, EN, I
altitudine: 314 m
area: 10 ha
T G T E C G P O M
Troverete l'agriturismo vitivinicolo Abram-Žerjal sul Carso, nel villaggio di Sveto,
sulla strada del vino e turistica del Carso. Nel periodo dell’osmizza, gli osti serviranno
le bontà carsiche selezionate, garanzia di una vera esperienza gastronomica. Il
prosciutto del Carso sarà ancora più buono se accompagnato da un bicchiere o due
di ottimo Terrano, ed anche per i vegetariani verrà preparato un pasto gustoso.
Prima di partire, nella fattoria potrete acquistare il vino (Terrano, Vitovska grganja,
Moscato), l'ottimo liquore di Terrano e la grappa alle erbe. La famiglia Abram-Žerjal
accoglie volentieri anche le famiglie con bambini piccoli che potranno intrattenersi
giocando, osservando le rondini che nidificano nella fattoria o il pony Ferdo, che non
vede l’ora di vivere nuove avventure. Potrete esplorare il Carso magico pedalando
per i numerosi sentieri ciclabili. Le bici si possono noleggiare nella fattoria. Ci sono
molte cose interessanti da vedere nel villaggio: la chiesa, l'antico tiglio, il pozzo del
villaggio, il cimitero della I guerra mondiale … Sono inoltre invitanti il castello di
Štanjel, la scuderia di Lipica, il sentiero didattico Pliskovica e tante altre attrattive
che scoprirete durante il vostro soggiorno nella fattoria.
53
apertura:
181 BUDNI
T T V K G M
Spačal Darjo
Vojšcica 61
SI-5296 Kostanjevica na Krasu
tel: +386(0)5 30 80 405, +386 (0)31 649 938
fax: +386 (0)5 30 80 068
www.slovenijaholidays.com/budni
www.slovenia.info/budni
alta stagione: BB: 25 € AA6: 80-120 €
CRO, EN, I
bassa stagione: BB: 25 € AA6: 80-120 €
altitudine: 300 m
area: 20 ha
La fattoria della famiglia di quattro componenti Spačal si trova nell'idilliaco
villaggio di Vojščica, sulla strada del vino del Carso.
Sarete serviti con le ottime specialità della cucina carsica. È particolarmente
saporito il prosciutto del Carso di propria produzione, il cui gusto sarà ancora più
pieno se accompagnato da un bicchiere o due di Terrano della casa. Acquistando
il prosciutto casereccio, i salami, il Terrano o il vino bianco trasferirete per un po'
di tempo l’atmosfera della gastronomia carsica anche a casa vostra.
Nella fattoria sono i benvenuti anche i genitori con bambini. Per gli ultimi
una gita in carrozza trainata da animali veri per i dintorni sarà un'esperienza
particolare. Gli osti vi inviteranno anche a raggiungerli nell'osservazione degli
uccelli oppure a fare una lezione con il cacciatore nella vicina foresta.
Nei dintorni della fattoria si snodano una serie di sentieri da passeggiate e
ciclabili. Il posto è un ottimo punto di partenza per le visite di Štanjel, Lipica,
Postojna, Bovec e, soprattutto nei mesi estivi, Portorose.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
182 DOLENČEVI
T U G O S E V R A
Boris Dolenc
Sajevče 8
SI-6225 Hruševje
tel./fax: +386 (0)5 756 20 22
www.dolencevi.si
www.slovenia.info/dolencevi
CRO, EN, I
La fattoria Dolenc sembra fatta apposta per tutti quelli che amano la montagna e
le grotte nonché per le famiglie – i bambini possono andare nella stalla, dondolarsi
o correre spensierati per i prati. I cinque membri della famiglia garantiscono che
nessuno lascerà la loro casa a stomaco vuoto: offrono minestroni con funghi
(i funghi preparati in varie maniere sono una specialita della casa), gnocchi,
prodotti della macellazione del maiale. La carne e la verdura prodotte in casa
abbondano e sono anche in vendita. Sono caratteristiche della casa anche vari
pasticcini. D'inverno gli ospiti vanno a sciare sul M. Kalič oppure »scivolano«
sui pendii delle vicine colline. Oltre alle Grotte di Postumia sono interessanti
altre grotte, anche di minori dimensioni e meno famose. Sono invitanti le vicine
foreste, i sistemati sentieri ciclabili ed i sentieri escursionistici poco frequentati.
altitudine: 595 m
area: 20 ha
apertura:
183 HUDIČEVEC
T N R G A O E V G M Q
Emilijan Simčič
Razdrto 1
SI-6225 Hruševje
tel.: +386 (0)5 703 03 00, +386 (0)41 626 990
fax: +386 (0)5 703 03 20
www.hudicevec.si, www.slovenia.info/hudicevec
La fattoria sorge sui pendii del M. Nanos, in mezzo ai prati in fiore, lungo il
torrente Nanoščica.
Tutti coloro che passeranno la loro vacanza a Hudičevec, potranno scegliere tra
piatti freschi saporiti e variegati, accompagnati da ottimi vini ed altre bibite.
Ci vorranno alcuni giorni di vacanza presso l'agriturismo – in poche ore non si
può esplorare il ricco mondo sotterraneo carsico (le Grotte di Postojna, il castello
di Predjama, le Grotte di San Canziano – Škocjanske jame), salire sui monti
Nanos, Snežnik o Vremščica, cavalcare a Lipica, pedalare ...
AA: 80 €
D, I, EN, CRO
AA: 80 €
altitudine: 550 m
area: 75 ha
apertura:
1. 6. – 15. 9.
184 ABRAM
T E N G A O S U K P H Q
Anita, Božo Jež
Nanos 6
SI-5271 Vipava
tel.: +386 (0)51 662 002
www.abram-si.com, www.slovenia.info/abram
Sotto il bosco, isolato sull'altipiano del Nanos e con un'ampia vista sul mare
sloveno e su quello italiano, si trova l'agriturismo Abram. La fattoria rimane
impressa nella memoria dei visitatori anche per il fatto che gli Abram provvedono
da soli alla produzione di energia elettrica con pannelli solari e un impianto
eolico funzionanti dal 2003. Nel 2006 la fattoria si è collegata in rete alla
corrente elettrica, ma gli Abram dispongono anche della propria centrale solare
ed eolica, costruita nel 2003. La cucina è quella tipica della zona. Abbondano le
minestre tra le quali la famosa jota, gli gnocchi con sugo di selvaggina o carne,
arrosti, specialità a base di funghi, salumi e latte acido, dolci. Potrete volare con
il deltaplano oppure con il paracadute, arrampicarvi sulla parete naturale Bela,
visitare una delle cantine vinicole della valle del fiume Vipava, oppure uno degli
stabilimenti per la stagionatura del prosciutto. Gli ospiti possono trascorrere il
loro tempo passeggiando per i sentieri di montagna, aiutare nelle faccende della
fattoria o seguire un cacciatore ed osservare gli animali selvatici.
D, I, EN, CRO
altitudine: 920 m
area: 40 ha
54
apertura:
1. 1. - 31. 12.
185 NA HRIBU
T G O G P H O
Petra Žorž
Slap 93
SI-5271 Vipava
tel.: +386 (0)41 235 434, +386 (0)5 364 57 08,
+386 (0)5 364 55 45
www.nahribu-zorz.veha.net, www.slovenia.info/zorz
I, EN, CRO
altitudine: 136 m
area: 10 ha
Ai margini orientali delle colline vinicole Vipavska brda si trova l'abitato di Slap
con meno di 400 abitanti – una garanzia che presso la fattoria Na hribu regna
la quiete.
La jota, piatto tipico della valle del Vipacco, non deve mancare e anche alla
fattoria Žorž viene preparata benissimo. Vi verranno inoltre offerti minestre di
verdura, omelette di erbette, prosciutto crudo fatto in casa, salami, pancetta e
salsicce; non manca la carne di coniglio, gli arrosti, accompagnati da cetriolini o
funghi sott'aceto. Vi verranno offerti vini rossi prodotti in casa – Merlot, Barbera,
Cabernet Sauvignon, e bianchi – Chardonnay, Sauvignon, Zelen, Riesling italico.E
ottimi vini del Vipacco.
A Slap potrete visitare la chiesa di sv. Matija, a due chilometri, a Vipava, c'è una
moderna cantina vinicola, e un po' più lontano c'è Štanjel, tipico borgo carsico
... Gli ospiti potranno salire sul M. Nanos, pedalare lungo la valle del Vipacco, e
forse volare anche con il deltaplano...
apertura:
1. 1. - 31. 12.
186 BIRSA
T E G V I L R P H M Q
camere: 2/2; appartamenti: 1/2, 1/4+2; n. posti a sedere: 60
Oskar Birsa
Brje 18 a
SI-5263 Dobravlje
tel.: +386 (0)5 368 81 13
fax: +386 (0)5 368 81 14
www.kmetijabirsa.com, www.slovenia.info/birsa
Brje vanta una ricca storia vinicola e anche la famiglia Birsa si tramanda la
tradizione di una produzione intelligente di vini.
I Birsa hanno molte altre prelibatezze da offrire, quindi non si deve mai aver
fretta. La fattoria è nota per i maialini da latte arrosto, per i contorni a base di
verdure (štruklji con spinaci, per elencarne uno) e prodotti di verdure spalmabili
(con ricotta, erbette, cren), potete scegliere tra vari tipi di pane (per esempio con
noci, ciccioli o semi di papavero), e il prosciutto crudo non manca mai.
I dintorni della fattoria offrono numerose opportunità per gite e passeggiate nella
natura, alla fattoria potrete inoltre vedere come vengono stagionati i prosciutti.
AA: 25 €/pers.
I, EN, CRO
AA: 25 €/pers.
altitudine: 170 m
area: 12 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
187 ARKADE – CIGOJ
T G T S E V C K J L R G W P H F A M Q
Cigoj Jordan
Črniče 91
SI-5262 Črniče
tel.: +386 (0)5 36 66 009, +386 (0)5 36 44 770,
+386 (0)41 614 708
www.arkade-cigoj.com, www.slovenia.info/arkade
CRO, EN, I
La casa della famiglia Cigoj è stata costruita nel remoto 1830, il portale di pietra,
invece, porta la scritta del 1811.
Ai turisti vengono serviti piatti tipici della zona, pressoché dimenticati: filetto
di maiale ripieno con prosciutto crudo, avvolto in una foglia di vite, coniglio con
polenta, salame arrostito nella salsa di vino, iota. Alla fine potete assaggiare i
»vipavski štruklji« e vari tipi di strudel o gnocchi, non dimenticando gli ottimi
insaccati, preparati in casa.
Gli ospiti dell'agriturismo potranno visitare le curiosità locali a piedi, in
automobile, andare fino a Postojna, Škocjan o Lipica, sul fiume Soča (Isonzo)
o sul Monte Santo sopra Nova Gorica. Previo accordo, potranno assistere alla
vendemmia, alla produzione e all'imbottigliamento del vino; d'inverno, invece,
alla macellazione del maiale.
altitudine: 90,8 m
area: 15 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
188 PRI RJAVČEVIH
T T E V C N K J I L R G P H F A O M Q
Vinko Cernatič
Šempas 158
SI-5261 Šempas
tel.: +386 (0)5 308 86 59,
+386 (0)5 307 87 09
www.slovenia.info/cernatic
CRO, EN, I
altitudine: 100 m
area: 10 ha
Sulla vecchia strada Ajdovščina-Nova Gorica, nelle immediate vicinanze del lago
artificiale Vogršček, ricco di pesci, sorge l'agriturismo Pri Rijavčevih. Vicino c'è
anche una pista dove atterrano i deltaplani e i paracadutisti.
Nel genuino e caloroso ambiente vi verranno servite le bontà tipiche, ad esempio
il pane cotto in casa, il prosciutto crudo, la pancetta, i salami e le salsicce, tutti
di propria produzione, varie minestre e gnocchi, la tipica pasta, chiamata bleki, il
brodo di manzo, i contorni di verdure, le patate abbrustolite, l'arrosto di manzo,
l'arrosto di maiale, la selvaggina con polenta, štruklji, strudel di mele, ed il vino
della cantina vinicola della casa.
Nei dintorni meritano una visita Štanjel, il castello di Kromberk che ospita il
Goriški muzej (Museo del Goriziano), il castello di Rihemberk, Sveta gora (Monte
Santo) e si possono fare passeggiate e gite in bicicletta su sentieri ciclabili ...
55
apertura:
189 MALOVŠČEVO
T G O T K L W P H M Q
Milan Garbari
Vitovlje 68
SI-5261 Šempas
tel.: +386 (0)5 30 78 890, +386 (0)31 362 947
faks: +386 (0)5 30 78 891
www.malovscevo.si, www.slovenia.info/malovscevo
CRO, EN, I
altitudine: 90 m
area: 26 ha
190 MLADOVAN - CAMPEGGIO LIJAK
L'agriturismo Malovščevo nel villaggio di Vitovlje, circondato dai vigneti e dal bosco, era il
primo agriturismo nel Goriziano ed è stato sempre famoso per il suo calore. Una visita della
fattoria è una straordinaria esperienza gastronomica che vizia il palato dei buongustai con
vere specialità tipiche della valle della Vipava, completate in modo ottimale dalla scelta dei
vini. La famiglia vi coccolerà dunque con il prosciutto crudo di propria produzione, essiccato
alla bora del Carso, con il salame, il pane casereccio, il minestrone, la zuppa di orzo, la vera
iota di Vipava, con salsiccia e costolette, la frittata, gli gnocchi, i bleki, il gulasch, la polenta al
prosciutto nonché con i contorni, tipici della zona. I buongustai potranno godersi lo strudel di
mele, prugne e pesche, gli štruklji cotti ... o qualche altro buon dolce. L'agriturismo Malovščevo,
organizza per i propri ospiti visite guidate della cantina vinicola con degustazione di vini, la
raccolta dell'uva con la selezione della regina della vendemmia, la festa di San Martino, ogni
sabato invece invita alle serate della campagna, con musica e ballo ... I visitatori potranno
visitare anche la chiesa di Vitovlje che si erge in cima ad un colle solitario sopra il villaggio,
oppure imboccare il sentiero circolare di Vitovlje. Sono interessanti anche i vagabondaggi per
i sentieri nei vigneti e per i campi che portano i viandanti fino al bel lago Vogršček.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
G P H O Q U N I J F O M
Aleksander, Marko Mladovan
Ozeljan 6
SI-5261 Šempas
tel.: +386 (0)5 308 85 57, +386 (0)31 894 694
fax: +386 (0)5 307 96 19
www.camplijak.com
D, I, EN, CRO, PL, CZ
altitudine: 70 m
area: 15 ha
Il podere Mladovan risale al 1906. Dal 2003 esiste la possibilità di pernottare
nel suo campeggio o nei bungalow. La fattoria è la prima in Slovenia ad aver
aperto un campeggio come attività supplementare. Vi si accede dalla strada
regionale Nova Gorica – Ajdovščina, nel villaggio di Ozeljan, uscita dalla strada a
scorrimento veloce di Vogrsko. Al podere Mladovan si può atterrare in parapendio
o deltaplano, siccome si tratta dell'unica fattoria ad avere la pista di atterraggio
per il parapendio. Vi si possono degustare e acquistare i vini, gli insaccati e vari
liquori di propria produzione. La posizione della fattoria è ottima per le vacanze
attive, essendo a sola mezz'ora di automobile dal mare, dalle Grotte di Postumia
(Postojnska jama), dalle Grotte di San Canziano (Škocjanske jame) e da Lipica,
a un'ora dalle Alpi e un'ora e mezzo da Venezia. Si tratta di un posto ideale per
i picnic, un ottimo punto di partenza per il ciclismo (possibilità di noleggio
biciclette), l'escursionismo e le visite delle curiosità della Valle della Vipava e del
più grande ponte con l’arco di pietra del mondo a Solkan.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
191 BREG
T G O S E V C N K J I Q
Mirela Peresin
Breg pri Golem Brdu 3
SI-5212 Dobrovo
tel.: +386 (0)5 304 25 55
www.turizembreg.com, www.slovenia.info/breg
alta stagione: BB: 30-42 €
I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 30-42 €
altitudine: 175 m
area: 4 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
192 ŠTEKAR
T G I S U V K I R W P H F A M Q
Roman Štekar
Snežatno 26 a
SI-5211 Kojsko
tel.: +386 (0)5 304 65 40, +386 (0)41 413 083
fax: +386 (0)5 304 65 41
www.stekar.si, www.slovenia.info/stekar
Nell'estrema parte occidentale dei Brda (Collio sloveno), sul confine con l'Italia,
nel piccolo abitato di Breg pri Golem Brdu sorge l'agriturismo Breg. Gli ospiti
potranno godersi l'ambiente che non è stato ancora toccato dal ritmo frenetico
della civilizzazione. È a disposizione degli ospiti una tipica vecchia casa rustica;
nella parte inferiore c'è uno spazio minore con focolare, e nella parte superiore
una sala con terrazza vetrata e vista del paesaggio dei Brda.
Il "toč" con prosciutto crudo e polenta bianca, la frittata con le verdure, serviti
secondo le vecchie usanze locali, il gulasch con polenta bianca, la "markandela", la
"frika", gli gnocchi, la torta di patate, sono alcune pietanze tipiche dei Brda; fanno
parte della lista dei cibi anche una vasta gamma di altri piatti (tipici dei Brda e del
Friuli). Ed i vini della cantina propria, naturalmente.Presso la casa vicina potrete
scoprire i segreti della terracotta, vi avvicinerete ai Brda e a tutto il Goriziano.
All’agriturismo è stato assegnato la foglia di tiglio.
D, I, EN, CRO
altitudine: 250 m
area: 12 ha
Nella parte orientale dei Brda (Collio sloveno), nel piccolo abitato di Snežatno,
gli ospiti sono attesi da un monumento dell'antica architettura dei Brda – la casa
Štekar che secondo i documenti della chiesa fu eretta nel 1665 circa. La casa
ristrutturata dà sui vigneti e i ciliegeti dei dintorni, invitando gli ospiti, per i quali
la padrona di casa prepara dei piatti scelti della cucina dei Brda – dalla frittata
friulana al minestrone dei Brda, piatti dove si sentono i condimenti e le verdure
di varie epoche. Il proprietario, sig. Roman, si prende cura del vigneto e della
cantina vinicola, nella quale maturano vini imbottigliati di prestigio (Ribolla
gialla, Cabernet, Sauvignon, Chardonnay, Merlot).
I Brda con le loro curiosità sono soprattutto invitanti quando maturano le ciliegie
e l'uva. Sono molto interessanti anche i dintorni; gli ospiti possono tentare la
fortuna nelle sale da gioco a Nova Gorica, visitare Lokev, Svete gore, Štanjel,
Kobarid o persino Venezia.
56
apertura:
1. 1. - 31. 12.
193 PR’ MARK
T G O T S U V K J H F M Q
Albina Hladnik
Črni Vrh 32
SI-5274 Črni Vrh nad Idrijo
tel.: +386 (0)5 377 86 46, +386 (0)41 961 053
faks: +386 (0)5 377 86 47
www.slovenia.info/mark
La località di Črni Vrh, nel passato nota per l'artigianato (produzione di botti,
mastelli, oggetti minuti di legno), si è convertita al turismo e all’agricoltura.
L'altipiano di Črni Vrh è un consueto luogo d’incontro con un piccolo centro
sciistico dotato di piste per lo sci di fondo e per lo slittino.
L'agriturismo pr' Mark offre ai suoi ospiti gli insaccati tipici di questa località,
l’arrosto di maiale con "žlikrofi" (specie di ravioli), l’agnello in umido.
Qui, inoltre, si possono noleggiare gli sci e le biciclette per le gite consigliate dai
padroni di casa: il rifugio sullo Javornik, il laghetto Divje jezero, Belca, l'ospedale
partigiano Franja, l'osservatorio, le Klavže na Idrijci - chiuse sul fiume Idrijca…
D, I, CRO
altitudine: 683 m
area: 50 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12. (venerdí - domenica, Chiuso: natale, Pasqua)
194 ŠINKOVC
T G O S U
Vilma, Jože Brenčič
Medvedje Brdo 10
SI-1373 Rovte
tel.: +386 (0)1 750 11 39,
+386 (0)41 376 062
www.slovenia.info/sinkovc
I, EN, CRO
Medvedje Brdo è la meta giusta per una gita domenicale e la famiglia Šinkovc
è garanzia per un buon pranzo. Vi saranno offerti salami fatti in casa, bresaola,
prosciutto fatto in casa, pane integrale, e d'inverno anche vari prodotti della
macellazione del maiale. La padrona di casa prepara inoltre gli idrijski žlikrofi
(specie di ravioli) e la carne.
Passano vicino alla fattoria i sentieri alpini della Notranjska e di Logatec, o il
sentiero ciclabile che va fino alla paludosa valle Žejna dolina, dove si possono
trovare rare piante carnivore (rosolida, …). Nelle vicinanze si trova Hotedršica,
dove bisogna visitare il mulino sopra un abisso e la cucina nera, Vrhnika con il
vicino museo Bistra, Idrija con la miniera di mercurio (museo) e le merlettaie, e
vicinissimo alla fattoria, la chiesa di sv. Katarina dell’ XI secolo.
altitudine: 800 m
area: 41 ha
apertura:
195 ŽIGON
T O T S U Q
Jožica Žigon
Grčarevec 8
SI-1370 Logatec
tel.: +386 (0)1 75 43 648, +386 (0)41 296 405
fax: +386 (0)1 75 43 658
www.zigon.net, www.slovenia.info/zigon
CRO, EN, I, D
altitudine: 475 m
area: 19 ha
La fattoria Žigon che si occupa dell'agriturismo ormai dal 1980, sorge nel
villaggio di Grčarevec, presso la chiesetta dedicata a sv. Luka (S. Luca).
Gli ospiti possono soggiornare nelle camere modernamente arredate con bagno,
telefono e televisore. Tra le specialità gastronomiche che potrete assaggiare nella
fattoria, figurano i piatti di soia, per i quali la fattoria è famosa – una visita così è
la destinazione giusta anche per i vegetariani. Nel periodo della macellazione del
maiale, troverete in tavola anche un ottimo »banchetto rustico«.
Dalla fattoria potrete partire per le esplorazioni dei dintorni, vicini e meno
vicini. Se amate il ciclismo, potrete imboccare la trasversale ciclabile di Logatec
(LKT). È interessante la visita del Castello di Predjama, del cavalier Erasmo, delle
grotte di Postumia (Postojnska jama) o del Cavernone di Planina (Planinska
jama) nonché del lago intermittente di Cerknica. Si imprimeranno nella vostra
memoria anche le bellezze del Polje di Planina che vi invita ad una visita sia in
estate che in inverno, quando il fiume Unica allaga le rive per formare un lago che
nel visitatore crea l'impressione di trovarsi in un paese fiabesco.
57
ELENCO DI ALTRI AGRITURISMO
N
Cognome e nome
Denominazione della casa
Telefono
Indirizzo
Posti
letto
N. posti
a sendere
1 Černigoj Jože
ČERNOGOJ
+386(0)5 36 42 192
Lokavec 76 b
5270
Ajdovščina
60
2 Balon Branko
BELA GORCA
+386(0)7 495 12 21
Pišeška cesta 2
8259
Bizeljsko
60
3 Balon Miha
VINOTOČ NUJEC
+386(0)3 13 04 357
Gregovce 16
8259
Bizeljsko
30
4 Pinterič Simon, Martina
VINSKA KLET PINTERIČ
+386(0)7 495 12 66
Bizeljska cesta 115
8259
Bizeljsko
60
5 Šekoranja Mihaela
REPNICE GRABEN
+386(0)70 611 010
Rumrovška 6
8259
Bizeljsko
50
6 Puhan Franc
VINARIUM
+386(0)2 547 10 21
Bogojina 9 a
9222
Bogojina
40
+386(0)2 547 10 57
Bogojina 81
9222
Bogojina
60
7 Zver Branko
8 Furlan Marko
PRI MLINU
+386(0)5 305 73 56
Branik 206
5295
Branik
60
9 Lisjak Hermina
PRI LISJAKU
+386(0)5 305 71 92
Sp. Branica 1 a
5295
Branik
60
10 Gomboc Anton
KOZELINOVI
+386(0)2 540 12 37
Gerlinci 130
9261
Cankova
11 Lesjak Marija
LESJAK
+386(0)2 647 27 41
Kozjak pri Ceršaku 28
2215
Ceršak
12 Gorža Zdenka
SMREČNIK
+386(0)2 82 38 027
Ludranski vrh 25 a
2393
Črna na Koroškem
50
13 Adamič Vida
PLAZNIK
+386(0)2 82 38 022
Bistra 14
2393
Črna na Koroškem
60
14 Markučič Srečko
ŠKRGAT
+386(0)5 659 24 60
Hrastovlje 49
6275
Črni Kal
15 Bordon Boris
BORDON
+386(0)5 65 82 260
Dekani 63
6271
Dekani
16 Lovrec Marjan
60
13
60
60
6
50
+386(0)31 619 549
Jiršovci 24
2253
Destrnik
60
17 Miklavčiči Iskra Irena
VRBIN
+386(0)5 763 10 65
Kačičje Pared 25
6215
Divača
60
18 Mavrič Zlatko
BELICA
+386(0)5 304 21 04
Medana 32
5212
Dobrovo
50
19 Čič Ana
PRI KRAČ
+386(0)1 563 82 60
Dolsko 19
1262
Dol pri Ljubljani
20 Gregorič Nevenka
GREGORIČ
+386(0)5 301 82 94
Zalošče 1
5294
Dornberk
21 Vižintin Ada
VIŽINTIN NA PLANJAVI
+386(0)5 301 88 70
Zalošče 42
5294
Dornberk
60
22 Bahor Zdravko
BAHOR
+386(0)7 354 04 07
Tanča Gora 88
8343
Dragatuš
60
23 Kolar Marjetka
MARJETKA
+386(0)3 748 80 03
Pletovarje 9 a
3222
Dramlje
24 Teran Marija
TRNOVC
+386(0)4 533 10 00
Zg. Duplje 4
4203
Duplje
4
kamp
+386(0)7 30 80 464
Stavča Vas 2
8361
Dvor
25
25
+386(0)7 30 87 430
Sadinja vas 7
8361
Dvor
17
30
25 Klemen Malči
26 Novak Boris
DOMAČIJA NOVAK
60
20
60
60
27 Kobalej Jožefa
+386(0)2 803 41 50
Planica 34
2313
Fram
60
28 Papež Mira
+386(0)2 608 92 93
Morje 27
2313
Fram
60
PRI BARONU
+386(0)2 601 44 51
Planica 6
2313
Fram
50
+386(0)3 579 31 28
Slivnica pri Celju 22 b
3263
Gorica pri Slivnici
50
31 Roškar Anton
ROŠKAR
+386(0)41 522 899
Lastomerci 25
9250
Gornja Radgona
60
32 Veršnik Erika
TOMAN
+386(0)3 584 76 24
Tirosek 41
3342
Gornji Grad
25
33 Kerec Milena
POD FIGO
+386(0)31 824 230
Vidonci 28
9264
Grad
60
29 Uranjek Bogomir
30 Hrastnik Cvetka
34 Zigmund Štefka
+386(0)1 709 15 25
Žerovnica 54
1384
Grahovo
35 Šafarič Dragorat
ŠAFARIČ
+386(0)2 618 13 26
Zg. Hoče 41
2311
Hoče
60
36 Nagode Melanija in Ivan
URBANOVC
+386(0)31 233 192
Ravnik 12
1372
Hodedršica
60
37 Ratek Metka
RATEK
+386(0)2 719 60 40
Mali Brebovnik 33
2259
Ivanjkovci
50
38 Arbi Majda
ARBI
+386(0)3 567 51 76
Žvarulje 2 a
1411
Izlake
39 Grgurič Vera
BETEL
+386(0)4 58 00 463
Planina pod Golico 39
4270
Jesenice
40 Črpič Matjaž
ČRPIČ-SVETNIK
+386(0)7 495 72 71
Gaj 1
8261
Jesenice na Dolenjskem
41 Kozmus Milena
KOZMUS
+386(0)3 573 50 34
Paneče 5
3273
Jurklošter
+386(0)2 720 51 43
Zg. Partinje 38
2223
Jurovski Dol
42 Škrlec Jože
43 Tomažič Katja
TOMAŽIČ
44 Ostrouška Mateja
6
30
14
40
4
40
50
60
+386(0)5 30 46 263
Hum 61 b
5211
Kojsko
80
+386(0)5 766 80 61
Coljava 5
6223
Komen
55
45 Špacapan Ago
ŠPACAPANOVA HIŠA
+386(0)5 766 04 00
Komen 85
6223
Komen
46 Vertovšek Karel
VERTOVŠEK
+386(0)7 497 62 39
Veliki Kamen 42
8282
Koprivnica
10
50
60
47 Colarič Leopold
+386(0)7 498 75 04
Jablance 17
8311
Kostanjevica
60
48 Jelenič Marjan
+386(0)7 498 70 01
Globočice 11
8311
Kostanjevica
60
49 Pirš Jože
PIT-ZDOLE
+386(0)3 580 11 76
Zdole 15
3260
Kozje
60
50 Gartnar Marjeta
PERC
+386(0)4 231 16 64
Javornik 7
4000
Kranj
28
58
N
Cognome e nome
Telefono
Indirizzo
51 Kristan Fanika
PRI KONČOVC
+386(0)4 231 03 36
Javornik 10
4000
Kranj
45
52 Kolar Darinka
KOLAR
+386(0)2 588 15 92
Logarovci 30
9242
Križevci pri Ljutomeru
60
53 Podržaj Darinka
HOČEVAR
+386(0)1 780 66 66
Gradiček 6
1301
Krka
60
54 Glas Metka
GLAS
+386(0)31 306 158
Sremič 62
8270
Krško
50
+386(0)2 578 97 13
Lendavske Gorice 203
9220
Lendava
60
55 Cug-Varga Doris
Posti
letto
20
N. posti
a sendere
56 Cuk Ludvik
HIŠA VINA CUK
+386(0)31 467 990
9220
Lendava
57 Ščernjavič Ivan
HADIK
+386(0)2 573 71 30
9220
Lendava
50
58 Tome Drago
TOME
+386(0)1 518 38 31
Cesta A. Bitenca 144
1126
Lj-Podutik
60
59 Bučar Slavko
TRAVNAR
+386(0)41 717 385
Volavlje 10
1000
Ljubljana
60
60
60 Dervarič Simona
DERVARIČ
+386(0)31 365 985
Kopriva 17
9240
Ljutomer
7
55
61 Levart Anica
GAČNIKOV HRAM
+386(0)3 576 33 68
Draža vas 33
3215
Loče
5
60
62 Založnik Marija
ZALOŽNIK
+386(0)3 582 31 24
Orehovec 6
3223
Loka pri Žusmu
63 Smodiš Vera
+386(0)2 551 60 50
Otovci 58 a
9202
Mačkovci
64 Lončarič Matilda
+386(0)2 79 30 010
Jelovice 16
2322
Majšperk
60
10
60
50
65 Križan Branka
MED JELŠAMI
+386(0)2 584 82 48
Moravci 36
9243
Mala Nedelja
14
50
66 Žinko Irena
ŽINKO
+386(0)2 586 12 00
Moravci 106
9243
Mala Nedelja
6
60
67 Valentan Alojz
VALENTAN
+386(0)2 473 05 18
Vodole 36
2229
Malečnik-Maribor
68 Bračko Anton
BRAČKO
+386(0)2 473 20 66
Vodole 6
2000
Maribor
69 Dvoršak Ljudmila
50
6
60
+386(0)2 473 06 48
Trčova 246
2000
Maribor
60
70 Kovačič Mihael
KOVAČIČ
+386(0)2 471 11 00
Meljski hrib 41
2000
Maribor
60
71 Meznarič Jože
URBAN
+386(0)2 766 34 51
Stojinci 86
2281
Markovci
50
72 Bukovec Marta
ROŽNIK
+386(0)41 225 804
Osolnik 2
1215
Medvode
40
+386(0)7 305 01 10
Grabrovec 14
8330
Metlika
30
74 Gerdej Ljudmila
KAJŽER
+386(0)2 823 52 85
Ob Meži 10 a
2392
Mežica
60
75 Lesjak Julijan Rado
APARTMAJI SVETINJE
+386(0)41 479 211
Vzmetinci 22
2275
Miklavž Pri Ormožu
+386(0)2 719 62 28
Obrež 86
2275
Miklavž pri Ormožu
30
+386(0)5 305 46 15
Miren 142
5291
Miren
30
73 Dragovan Jožef
76 Kolarič Otilija
77 Faganeli Diego
FAGANELI
30
78 Kocjančič Ivanka
PRI MEŽNARJEVIH
+386(0)1 723 15 40
Katarija 7
1251
Moravče
40
79 Erniša Miran
VINOTOČ ERNIŠA MIRAN
+386(0)2 548 12 47
Tešanovci 54
9226
Moravske Toplice
50
80 Passero Nada
LIPIČ-PASSERO
+386(0)2 548 12 36
Tešanovci 17 a
9226
Moravske Toplice
50
+386(0)3 583 15 07
Šmihel 14
3330
Mozirje
45
81 Goličnik Štefanija
82 Puhan Olga
PUHAN
+386(0)41 637 242
Bogojina 311
9000
Murska Sobota
50
83 Klinc Janja
PRI MARKU
+386(0)3 57 72 377
Nova Cerkev 23
3203
Nova Cerkev
60
84 Ravbar Jože
RAVBAR
+386(0)7 37 30 680
Smrečnikova ulica 15
8000
Novo Mesto
+386(0)2 801 91 94
Malahorna 5
2317
Oplotnica
60
Lešnica 8
8222
Otočec
50
85 Golčer Franc
30
30
86 Colnar Janez
COLNAR
+386(0)7 307 51 58
87 Hribar Stanislava
HRIBAR
+386(0)7 497 71 63
Podbočje 36
8312
Podbočje
60
+386(0)3 582 90 93
Olimje 75
3254
Podčetrtek
50
88 Jakopina Marko
89 Pajenk Katarina
RDEČNIK
+386(0)2 885 90 36
Sp. Razbor 28
2381
Podgorje pri Slov. Gradcu
90 Kržišnik Angelca
POVLIČ
+386(0)4 518 50 98
Podobeno 1
4223
Poljane
9
91 Peternel Ivanka
PRI AŽBETU DOMA
+386(0)5 99 55 081
Dolenčice 2
4223
Poljane nad Škofjo Loko
20
+386(0)2 829 04 60
Lovnik 11
2319
Poljčane
92 Lovrenčič Jožica
60
25
50
93 Fatur Martina
PRI FATURJU
+386(0)3 579 23 35
Slatina pri Ponikvi 12
3232
Ponikva
94 Ratoša Darja
RATOŠA
+386(0)5 753 61 10
Goriče 3 a
6230
Postojna
12
60
95 Ušlakar Milan, Štefka
PRI ŠPAN
+386(0)4 255 13 92
Breg ob Kokri 14
4205
Preddvor
10
96 Malečkar Valentina
IVANKOTOVI
+386(0)5 714 74 20
Prem 65
6255
Prem
60
60
97 Marin Urška
PEKAV
+386(0)2 82 31 404
Šentanel 11
2391
Prevalje
13
50
98 Sabotin Erika Jolanka
SABOTIN
+386(0)2 544 10 39
Prosenjakovci 87
9207
Prosenjakovci
6
6
99 Sever Stanko
VINOTOČ PRI NADI
+386(0)2 525 10 09
Polana 27
9201
Puconci
6
35
100 Belak Gregor
VINOTOČ BELAK
+386(0)41 655 356
Paričnjak 17 a
9252
Radenci
50
101 Kastelic Tatjana
ČEH
+386(0)1 722 76 38
Kolovec 12
1235
Radomlje
50
59
N
Cognome e nome
Telefono
Indirizzo
Posti
letto
N. posti
a sendere
6
60
102 Lipovnik Marjetka
LIPOVNIK
+386(0)2 821 30 03
Tolsti vrh 14
2390
Ravne na Koroškem
103 Sedar Mihaela
AJNŽIK
+386(0)2 82 22 662
Tolsti Vrh 49
2390
Ravne na Koroškem
35
104 Petrin Rozalija
PETRIN
+386(0)3 583 54 72
Sp. Pobrežje 11
3332
Rečica ob Savinji
kamp
105 Arko Bernarda
BOLTETNI
+386(0)1 83 60 208
Dane 9
1310
Ribnica
106 Jus Veronika
FRŠTAJN
+386(0)3 581 33 81
Cerovec pod Bočem 3
3250
Rogaška Slatina
6
50
107 Perkovič Stanko, Marija
PERKOVIČ
+386(0)3 581 46 34
Vid Ivanuševa 20
3250
Rogaška Slatina
108 Bokan Verica
HRVATOVA DOMAČIJA
+386(0)2 577 18 16
Rogašovci 64
9262
Rogašovci
109 Banovec Martin
PRI JOKOVČANU
+386(0)40 534 564
Anzlova Gora 12
8333
Semič
50
110 Kočevar Julij
PRI KLAJNOVIH
+386(0)7 306 86 05
Sela 34
8333
Semič
60
111 Cugmas Marjan
CUGMAS
+386(0)3 575 44 86
Dobrava 4a
3210
Slovenske Konjice
112 Ambrož Gregorc Renata
SPODNJI ICMANK
+386(0)3 584 60 97
Solčava 53
3335
Solčava
14
30
113 Matk Klemen
NA MATKOVEM
+386(0)3 58 47 116
Logarska dolina 21
3335
Solčava
16
30
114 Bogataj Tomislava
PR’ JUREČ
+386(0)5 377 90 96
Ledine 19
5281
Sp. Idrija
115 Podobnik Marjan
NA RAZPOTJU
+386(0)5 374 23 90
Sp. Kanomlja 61
5281
Sp. Idrija
9
60
116 Soklič Angleca
GORJUP
+386(0)41 825 671
Podjelje 19
4267
Srednja vas
11
30
+386(0)1 705 81 58
Dane 10
1386
Stari trg
30
117 Kandare Franc
60
20
40
45
48
118 Golob Nada
PRI GOLOBOVIH
+386(0)2 761 08 50
Kupčinji vrh 2
2289
Stoperce
50
119 Senekovič Ida
SENEKOVIČ
+386(0)2 703 22 00
Froleh 9
2233
Sv. Ana
50
+386(0)41 335 806
Vogljanska cesta 4
4208
Šenčur
+386(0)2 651 04 81
Jereninska c. 51
2212
Šentilj
40
120 Molj Boštjan
18
25
121 Gaube Viljem
GAUBE
122 Gorišek Marjan
VINOTOČ DRČA
+386(0)7 308 24 50
Drča 17
8310
Šentjernej
60
123 Salobir Olga
PRI SALOBIR
+386(0)3 573 80 44
Trobni Dol 39
3271
Šentrupert
50
124 Smole Milka, Slavko
+386(0)3 582 42 70
Polžanska vas 9
3240
Šmarje pri Jelšah
125 Petrovčič Patricija
PRI TAVČARJEVIH
+386(0)5 769 01 36
Hruševica 44
6222
Štanjel
126 Jančič Marjeta
POŽEGAR
+386(0)2 757 10 61
Bišečki vrh 30 a
2254
Trnovska vas
127 Seči Ladislav
VARGOVI
+386(0)2 572 10 97
Ulica Štefana Raja 15
9224
Turnišče
128 Selan Alojzij
PRI PAPEŽEVIH
+386(0)41 792 816
Banja Loka 7a
1336
Vas
129 Klep Darja
PRI KRAJŠEKU
+386(0)3 589 00 87
Lipje 56 a
3320
Velenje
30
130 Polzelnik Mihaela
PRI MATIČKOVIH
+386(0)1 788 12 95
Velika Slevica 15
1315
Velike Lašče
55
+386(0)2 588 12 48
Frana Kovačiča 5
9241
Veržej
+386(0)2 587 12 04
Stari trg 16
9241
Veržej
131 Galunder Matija
45
4
49
60
50
11
20
132 Šonaja Mirko
KOSOVI
60
133 Korpič Marija
KORPIČ
+386(0)2 764 28 81
Dravci 4
2284
Videm pri Ptuju
134 Ferjančič Boris
FERJANČIČ
+386(0)5 368 52 83
Gradišče 11 a
5271
Vipava
135 Krišelj Milan
PRI ŠUŠTARJU
+386(0)4 253 63 40
Visoko 115
4212
Visoko
6
136 Habjan Jože
HABJAN
+386(0)1 788 47 57
Vrh pri Višnji Gori 18
1294
Višnja gora
30
137 Kunaj Alenka
DOBROTIN
+386(0)3 546 13 88
Tomaž nad Vojnikom 7
3212
Vojnik
8
60
40
30
138 Žnidaršič Darja
RANČ KAJA IN GROM
+386(0)3 427 01 18
Razgor 11
3212
Vojnik
13
139 Pungračič Anton
ŽURMANOV BREG
+386(0)2 761 06 41
Drenovec 7
2283
Zavrč
9
140 Žagar Ana
+386(0)4 25 45 290
Zg. Jezersko 11b
4206
Zg. Jezersko
20
42
141 Dreisiebner Ivan
+386(0)2 658 00 11
Špičnik 1
2201
Zg. Kungota
12
60
60
142 Leber Petra
LEBER
+386(0)2 651 30 71
Podigrac 19
2201
Zg. Kungota
48
143 Marič Marija
MARIČ
+386(0)2 644 55 91
Trate 51
2213
Zg. Velka
60
+386(0)3 576 04 93
Planina na Pohorju 36
3214
Zreče
145 Kejžar Peter
ANČKA
+386(0)3 752 11 16
Bork 6
3214
Zreče
146 Kovše Jožica, Ivan
KOVŠE-KOČNIK
+386(0)3 576 11 28
Resnik 33
3214
Zreče
+386(0)3 576 24 65
Boharina 20
3214
Zreče
144 Gričnik Anica
147 Ravničan Vlado
148 Prezel Peter
149 Kodrič Darinka
PR´ ŠOŠTARJU
+386(0)41 760 846
Davča 46
4228
Železniki
+386(0)2 768 18 41
Kočice 63
2287
Žetale
12
50
35
13
20
50
20
60
45
60
LEGENDA
camere con arredo modesto con bagno e WC condivisi
camera con bagno e WC, arredo buono e comodo, possibilità di prima
colazione / appartamento con arredo molto buono e comodo, bagno
e WC, telefono, televisore a colori
buona offerta della fattoria, camere con arredo modesto
(almeno la metà delle camere è provvista di bagno e WC privati)
appartamento con arredo molto buono e di alta qualità, cucina, sala
da pranzo TV satellitare, telefono
offerta della trattoria fattoria molto buona, camere ben arredate
(la maggior parte con bagno e WC privati)
alloggio
ottima offerta, molto comfort; camere ben arredate (tutte con bagno
e WC privati), ricca offerta di piatti, svariata offerta supplementare
agriturismo senza alloggio (piatti caldi e freddi, bibite) La maggior
parte degli agriturismi senza alloggio apre di venerdì, sabato e domenica; i gruppi precostituiti, su prenotazione, possono usufruire del servizio anche nei giorni infrasettimanali. È obbligatorio il preavviso.
camera con acqua calda e fredda, bagno e WC condivisi / appartamento con bagno e WC, angolo cucina e zona pranzo
camera con acqua calda e fredda, bagno e WC condivisi / appartamento con bagno e WC, angolo cucina e zona pranzo
mescita (spuntini freddi, vino e bibite analcoliche) Le mescite di regola sono aperte venerdì, sabato e domenica; per gruppi precostituiti
su prenotazione vengono aperte anche nei giorni infrasettimanali. È
obbligatorio il preavviso.
campeggio
NOTA:
Nel catalogo, presso gli agriturismi con alloggio è indicata la categoria, valida fino alla fine del 2009. Con il 1° gennaio 2010, la categoria attuale degli
agriturismi verrà pubblicata sul sito web di ogni singolo esercizio sul portale www.turisticnekmetije.si.
sulla strada del vino
campeggio amico degli animali
agricoltura ecologica
animali: cani ammessi
casa della tradizione
animali: gatti ammessi
apicoltura nella fattoria
accesso in pullman
In Slovenia è in crescita il numero di fattorie che hanno deciso di sviluppare un’offerta specializzata, mirata ad adempiere i vostri desideri per la vacanza
e aiutarvi nella scelta. Gli esperti in vari settori hanno perciò preparato condizioni sia obbligatorie che selettive a cui le fattorie sono tenute ad adempiere
per ottenere il contrassegno di offerta specializzata. I contrassegni dal 2007 vengono concessi dalla Camera dell’agricoltura e selvicoltura della Slovenia.
agriturismo ecologico
L’agriturismo ecologico offre ai suoi ospiti un ambiente sano e piatti ecologici, per i quali dispone del certificato dell’organizzazione autorizzata di controllo.
agriturismo con l’offerta per una vita sana
Offre vacanze agli amanti della vita sana. Dà la possibilità di passare il tempo libero in modo attivo nella natura intatta e abbinarvi in modo ottimale
un’alimentazione sana.
agriturismo amico delle famiglie con bambini
Offre vacanze familiari in un genuino ambiente rurale. Una grande attenzione viene dedicata all’animazione dei bambini e vanta anche un ambiente adatto ai bambini (arredo delle camere, attrezzatura per giochi, alimentazione sana). Naturalmente in tutte le attività vengono inclusi con speciale attenzione
anche i genitori.
fattoria amica dei bambini non accompagnati dai genitori
Offre vacanze interessanti e attive anche quando i bambini visitano la fattoria senza i genitori, molto spesso con i maestri d’asilo. Alcuni agriturismo da
soli provvedono al baby-sitting e a ricchi programmi di attività. I programmi dei soggiorni in fattoria comprendono la conoscenza della natura e dei lavori
in fattoria nonché giochi animati, guidati dai maestri o da altro personale qualificato.
agriturismo amico dei ciclisti
Offre numerose opportunità per il ciclismo nei dintorni, informazioni sui sentieri ciclabili e sulle loro caratteristiche, nonché informazioni sulle attrattive
accessibili in bici. La fattoria offre un ripostiglio per le bici come pure un servizio di noleggio di biciclette, nel caso non doveste averne una propria.
agriturismo viticolo
Gli agriturismi viticoli si trovano per lo più lungo le strade turistiche del vino. Si tratta di case ospitali dove gli ospiti vengono viziati con ottimi vini e
appetitose bontà della cucina. Gli ospiti possono scoprire i lavori nel vigneto e nella cantina vinicola. Le fattorie di questo genere non attraggono solo i
conoscitori dei vini, bensì riescono a incantare un pubblico molto più vasto con la loro ospitalità e il calore domestico.
agriturismo amico dei portatori di handicap
Gli ospiti disabili possono muoversi autonomamente intorno alle strutture della fattoria e nelle stanze a loro dedicate, dove l’arredo è adeguato al massimo alle loro necessità.
61
LEGENDA
T
S
U
E
V
C
N
K
T
T
escursionismo, alpinismo
sci
sci di fondo
equitazione
tennis
golf
tennis da tavolo
bagni nel fiume, nel lago
J
I
L
R
B
G
W
D
bagni nella piscina coperta
bagni nella piscina all'aperto
tiro con l'arco
sauna
pattinaggio su ghiaccio
ciclismo
canottaggio
P
H
F
A
O
M
Q
parapendio
deltaplano
gioco dei birilli
bocce
campo giochi per bambini
caccia
pesca
windsurfing
attività nella fattoria
attività nei dintorni
BB
pernottamento con prima colazione (prezzo per persona al giorno)
MP trattamento di mezza pensione (prezzo per persona al giorno)
PC
trattamento di pensione completa (prezzo per persona al giorno)
AA affitto dell'appartamento
AA2 affitto dell’appartamento per 2 persone (prezzo al giorno)
prezzo/l.
prezzo al letto per giorno
prezzo/pers. prezzo per persona al giorno
Le lingue parlate nella fattoria:
D
tedesco
I
italiano
EN inglese
CRO croato
F
francese
RUS russo
ES
spagnolo
HU ungherese
CZ
ceco
PL
polacco
L’offerta e il listino prezzi sono stati dettati dagli agriturismi, i quali ne sono anche responsabili. I prezzi delle prestazioni, elencate nel presente
catalogo, sono indicativi.
I prezzi non sono comprensivi di tassa di soggiorno. Nel periodo di Natale e San Silvestro, i prezzi possono aumentare; si applicano supplementi anche per i
soggiorni inferiori alle tre notti. Nella maggior parte delle fattorie si applicano sconti per bambini, mentre in alcune gli sconti vengono forniti anche ai pensionati.
Gli agriturismi si riservano il diritto a modificare i prezzi.
Nella maggior parte delle fattorie, l’alta stagione dura dal 1° luglio al 31 agosto, nei periodi festivi e durante le vacanze scolastiche.
Editore: Ente Sloveno per il Turismo e Associazione degli agriturismi
della Slovenia
Redattori: Goran Vaskrsić, Renata Kosi
Design: AV studio, d.o.o.
Impaginazione computerizzata: AV studio, d.o.o.
Testi: Darja Verbič, Jerneja Kolar
Traduzione: Jerneja Kolar
Fotografie: archivi delle aziende agricole e dell'Associazione degli
agriturismi della Slovenia, Tomo Jeseničnik
Stampato presso: Littera Picta d.o.o.
Tiratura: 12.000 copie, giugno 2009
www.slovenia.info
Viaggiate per i sentieri delle esperienze.
Siete invitati a vivere la Slovenia
vagabondando per i sei sentieri tematici del progetto “Next exit” e
imboccare il sentiero Smeraldo e
i sentieri del Vento, dell’Ambra,
del Sole, degli Ambulanti e
dell’Auricorno. Fuggite dal viavai
quotidiano e abbandonatevi ai vizi
offerti dal progetto “Next Exit”.
Possiamo garantire che le idee per
esplorare l’eterogeneità della Slovenia non mancheranno. Per ulteriori informazioni sul progetto e sui
partecipanti all’iniziativa visitate il sito web www.slovenia/info.
nextexit, partecipate al gioco a premi settimanale e vincete un premio
attraente.
La sede della Associazione degli Apicoltori
Sloveni, il Sevizio Consultativo di Apicoltura
Un centro equipaggiato per seminari,
consultazioni e per le conferenze
Turismo di apicoltura: possibilità di
organizzare le giornate educative, centro
didattico, gite scolastiche, le visite presso gli
apicoltori sloveni; programmi per bambini e
adulti
Offre pernottamento nelle camere del centro
Negozio per l’attrezzatura apistica, prodotti
del alveare, restaurante
Federazione degli Apicoltori Sloveni
Servizio Consultativo di Apicoltura
Brdo 8, 1225 Lukovica, Slovenia
Tel.: +386 1 729 6100 Fax: +386 1 729 6132
[email protected] www.czs.si
www.slovenia.info
Ente sloveno per il turismo
Dunajska 156 | SI - 1000 Ljubljana
tel.: +386 1 589 18 40
fax: +386 1 589 18 41
Associazione slovena per l’agriturismo
Trnoveljska 1 | SI – 3000 Celje
tel: +386 3 491 64 80
fax: +386 3 491 64 80
e - mail: [email protected]
Sfoglia il catalogo e esplora con tutti i sensi.

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