FORUM ITALIANO TURISMO E SOSTENIBILITÀ

Perugia
7/10/11
Maggio
2 0 1 3
FORUM ITALIANO TURISMO E SOSTENIBILITÀ
organizzazione
con il sostegno di
CAPITALE EUROPEA
DELLA CULTURA
CITTÀ CANDIDATA
Comune di Perugia
con il patrocinio di
in partenariato con
media partners
Associazione Culturale Turistica Forumentis
Strada di Montelepre 73, 05035, Narni, Italy
Tel +39 3929895906 - Fax: +39 0744 733958
[email protected]
www.itfitsumbria.com
Martedì
0
7
Maggio
2 0 1 3
Sala grande,
Legacoop
Umbria
Strada S. Lucia, 8
Perugia
EcoCongress
Via N. Cristofani 4A, 06135, Perugia, italy
Tel + 39 075 7610497 - Fax: +39 075 7610497
[email protected]
www.ecocongress.it
Nelia Consulting
Via Imbriani 22, 06122, Perugia, Italy
Tel +39 075 3723061
[email protected]
www.neliaconsulting.com
Seminario/workshop per imprese turistiche
“L’Umbria incontra la Scandinavia”
10:00 Apertura lavori
10:15 PAOLA EKLUND BRACONI
Camera di Commercio Italiana per la Svezia
“Caratteristiche del mercato turistico e del turista svedese”
10:45 FRANCESCO PUDDU
Camera di Commercio Italo-Norvegese
“Caratteristiche del mercato turistico e del turista norvegese”
11:15 Intervento dei tour operator scandinavi al seguito della delegazione
11:45
Apertura focus group e confronto,
introduzione a cura di VINCENZO BIANCONI
Federalberghi Perugia
“European Tour Operators’ needs and expectations about Umbria”
13:00 Chiusura lavori e redazione del documento per la divulgazione dei risultati in conferenza plenaria
Venerdì
1
0
Maggio
2 0 1 3
Sala A. Binni,
Biblioteca
Augusta
Via delle Prome
(zona Porta Sole)
Perugia
Seminario formativo per imprese ricettive
“L’ospitalità sostenibile: come renderla efficace e redditizia”
15:00 Introduzione a cura dell’organizzazione
15:10 CRISTIANO BRUGNONI, Criadon
Sostenibilità delle strutture recettive:
“dall’auditing energetico alla produzione di energia da fonte rinnovabile”
15:40 PIERGIORGIO MOSCONI, Consulente Turistico Alberghiero
Ricettività sostenibile nel cuore verde d’Italia: investimenti e benefici economici
16:05 LAURA BENEVENTI, Direzione generale Arpa Umbria
L’ecogestione nel settore della ricettività turistica:
le certificazioni ambientali e l’Ecolabel europeo
16:25 GIUSEPPE ROMONDIA, Pizzicato Eco B&B
Strategie gestionali e comunicative
per ottimizzare i costi di gestione
16:45 Dibattito con domande ai relatori
17:15 Conclusione
Seminario formativo per imprese agroalimentari
“I prodotti e servizi locali di qualità come leva di successo per uno
sviluppo turistico sostenibile”
17:30 Introduzione a cura dell’organizzazione
17:40 PIER GIORGIO OLIVETI, Direttore Cittaslow
Una rete di qualità per l’agroalimentare e il turismo: il caso Cittaslow
18:00 MARZIA KELLER, Umbria on the Blog
Dal consumo del territorio al consumo delle esperienze:
ricette 2.0 per la promozione turistica locale
18:20 ANTONIO BRUNORI, Segretario generale PEFC Italia
Filiera della produzione e packaging ecosostenibili per un prodotto alimentare di qualità
18:40 LORENZO FASOLA BOLOGNA, CEO Castello Monte Vibiano Vecchio
Prodotti di qualità, turismo e territorio: il caso Monte Vibiano
19:00 Dibattito con domande ai relatori
19:30Conclusione
Sabato
1
1
Maggio
2 0 1 3
Centro
Servizi
Camerali
“G. Alessi”
Via G. Mazzini, 9
Perugia
9:30
Focus Group
MATTEO RAGNACCI, Presidente Consorzio Itaca – Legacoop
Informazioni integrate per il turista
CHIARA DALL’AGLIO, Responsabile Progetto ZEN per Sviluppumbria
Gli eventi tra turismo e sostenibilità - focus sul Progetto ZEN
Conferenza
“It-Fits, Forum Italiano Turismo e Sostenibiltà”
10:45 Saluti istituzionali:
FABRIZIO BRACCO, Assessore al Turismo Regione Umbria
GIUSEPPE LOMURNO: Assessore al Turismo Comune di Perugia
GIORGIO MENCARONI: Presidente Unioncamere Umbria
11:00 EMANUELE PLATA, Presidente PLEF (Planet Life Economy Foundation)
Sostenibilità come elemento aggregatore e di vantaggio competitivo per le imprese del territorio
11:20 SILVANA ARDOVINO,
Presidenza del Consiglio dei Ministri, Struttura di missione per il rilancio dell’immagine dell’Italia
“L’accessibilità come canone europeo per una fruibilità del turismo”
11:50 Presentazione dei risultati dei focus group a cura dei rispettivi moderatori
12:45 Conclusione a cura dell’organizzazione