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La Tradizione ha un cognome:
Berti
David Berti
1895
Severino Berti
1923
Alvaro Berti
1945
Andrea Berti
1995
La Famiglia Berti produce coltelli da oltre 100 anni,
da quando nel 1895 David Berti aprì la sua bottega in via dell’Oche, a Scarperia.
E lo fa da allora senza interruzione: dopo David, sono stati Severino e poi Alvaro,
ed adesso Andrea, a far vivere questa stupenda tradizione di famiglia.
Perché non basta produrre coltelli a Scarperia per essere eredi della sua Tradizione:
occorre farlo da un po’ di tempo, magari da un secolo.
Coltellerie Berti:
Industria o Artigianato
Alle Coltellerie Berti abbiamo deciso di affrontare la scommessa di realizzare,
in Italia, paese fortemente industrializzato, dove il costo del lavoro è alto,
una lavorazione di alta qualità sfruttando non la tecnologia, ma la cultura di prodotto,
la tradizione, la manualità, insomma una capacità artigiana tramandata da
generazione in generazione. In tempi nei quali sempre più la parola “Artigiano”,
è svuotata del suo vero ed originario significato, le Coltellerie Berti sono
un’ azienda “Artigiana”perché ognuno dei suoi collaboratori è un “Artigiano”:
Essere artigiani è dunque sostanza e non forma.
Questo atteggiamento ha portato ad abbandonare la divisione del lavoro così
che ogni nostro coltello è realizzato da una sola persona (Artigiano)
in piccolissime quantità. Chi inizia un coltello dunque lo finisce, da solo,
facendone un pezzo unico.
Andrea Berti
n.57
Coltello Zuava
manico in
legno di Bosso
n.24
Coltello Gobbo
manico in Osso
n.2
Coltello Maremmano
a foglia manico in
corno di Bue
n.1
Coltello Fiorentino
manico in
corno di Bue
n.3
Coltello Zuava
manico in
corno di Bue
n.4
Coltello Gobbo
manico in
corno di Bue
n.84 Coltello Roncola Fratelli d’Italia manico Plexiglass nero
n.15 Coltello Roncola manico in corno di Bue
n.55 Coltello Maremmano manico in legno di Bosso
n.31 Coltello Tre pianelle manico corno di Bufalo
n.80 Coltello Gobbo Fratelli d’Italia manico Plexiglass nero
n.52 Coltello Mozzetta manico in corno di Bue
Fatti a mano. Fatti in Italia.
Essere Italiani!
Coltelli da tasca e scrivania.
Chiedeteci maggiori informazioni.
n.364
Coltello Pontormo
con ceppo manico
in Cornotech
n.360
Coltello Pontormo
con ceppo manico
in Corno di bue
n.362
Coltello Pontormo
con ceppo manico
in legno di Bosso
n.365
Coltello Pontormo
con ceppo manico
in Plexiglass nero
n.363 Coltello Pontormo con ceppo manico in Plexiglass Rosso
Fatti a mano. Fatti in Italia.
In Cucina!
Si può scegliere come tagliare!
Chiedeteci maggiori informazioni.
n.616
Coltello Convivio
Nuovo manico
in Plexiglass bianco
n.611
Coltello Convivio
Nuovo manico
in legno di Bosso
n.601
Coltello Convivio
Nuovo manico
in corno di Bue
n.626
Coltello Convivio
Nuovo manico in
Plexiglass nero
n.619 Coltello Convivio Nuovo manico in Plexiglass rosso
Fatti a mano. Fatti in Italia.
In Tavola!
Si può scegliere come tagliare!
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n.8501 Coltello per affettare manico Plexiglass nero
n.8502 Coltello seghettato per pane e dolci manico Plexiglass nero
n.8506 Coltello per le carni ed i formaggi manico Plexiglass nero
n.8507 Coltello per le verdure ed il pesce manico Plexiglass nero
n.8515 Coltello milleusi manico Plexiglass nero
Fatti a mano. Fatti in Italia.
In Cucina!
Si può scegliere come tagliare!
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n.2701 Coltello da arrosto manico in Cornotech
n.2702 Coltello da pane mainco in Cornotech
n.2706 Coltello trinciante da carni manico in Cornotech
n.2707 Coltello trinciante da verdure manico in Cornotech
n.2715 Spelucchino dritto manico in Cornotech
Fatti a mano. Fatti in Italia.
In Cucina!
Si può scegliere come tagliare!
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