10 albero di natale semifreddo
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10 albero di natale semifreddo
TORTE, TRANCI, MONOPORZIONI DI GELATO ALBERO DI NATALE SEMIFREDDO semifreddo: pistacchio, cioccolato, monella e granella di pistacchio - Ricette: Semifreddo Base panna fresca Granmousse neutra 1000 350 Gusto cioccolato panna fresca Granmousse cioccolato 1000 350 Gusto pistacchio semifreddo base pasta pistacchio reale Sicilia 1000 100 variegato Monella & granella di pistacchio Joconde mandorla Stampo silicone 28x20 sottotorta 30 Scatola: 31 - Procedimento: montare il semifreddo come descritto in precedenza riempire lo stampo con semifreddo al pistacchio, abbattere, inserire il variegato monella con granella di pistacchio,poi semifreddo al cioccolato, chiudere con lo joconde tagliato un cm. meno della misura dello stampo. Abbattere smodellare, si può glassare con glassa neutra, battere leggermente per colare la glassa, appoggiare su sottotorta e abbattere, quindi decorare. n.b. Potete ricevere tutte le ricette che desiderate (non più di due per ciascuna richiesta) scrivendo alla nostra e-mail [email protected] e allegando il nome e l’indirizzo della vostra gelateria Puntogel S.r.l. Via G. Rossini , 6/A 24129 Bergamo _ Tel. (+39) 035.26.03.60 (6 Linee r.a.) _ Fax (+39) 035.25.94.31 _ [email protected] R.E.A. Bergamo n 186417 _ Cap.Soc. i.v. 100.000 _ Codice Fiscale, Reg. Impr. e Partita IVA 01248330167