cuocere - TESCOMA
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CUOCERE La cottura in forno... Soufflé e sformati faranno un figurone in tavola se li servi nelle pirofile in porcellana, magari con utensili coordinati. Dal freezer al forno e dalla tavola al frigorifero, puoi preparare i tuoi piatti in anticipo e cuocerli quando vuoi. PALA LASAGNE linea Space Bianco 26 cm Utilissima per tagliare, sollevare e servire le porzioni di lasagne; la paletta è prodotta in nylon resistente al calore fino a 210 °C, la puoi utilizzare nelle teglie ancora calde e con rivestimento antiaderente. Ref 638071 € 2,90 m 26 c 16 c m SOTTOPENTOLA ESTENSIBILE CON MANICI linea Online Tienilo a portata di mano vicino al piano cottura per appoggiare teglie, pirofile o stampi caldi appena estratti dal forno. Estensibile, si adatta a qualsiasi misura ed è dotato di manici e piedini antiscivolo per una presa sicura e stabile. Utilizzalo per servire direttamente in tavola: con la finitura in acciaio ed il design moderno ed essenziale, si abbina a qualsiasi mise en place. Completamente richiudibile per non occupare spazio. Ref 900860 € 29,90 SOTTOPENTOLA PIEGHEVOLE linea Online POMPETTA PER CARNI E ARROSTI linea Delícia 12 cm La sua lunghezza è modulabile e lo rende ideale per pentole, casseruole, teglie e rostiere. La finitura in bamboo gli dona un’estetica senza tempo. Ref 900854 € 7,90 Il segreto per un arrosto succulento? Irrorare la carne con l’apposito attrezzo; la pompetta in silicone permette di aspirare facilmente il succo prodotto dalla carne per poi insaporire le varie parti dell’arrosto. Il set include due accessori per spennellare e ungere, un comodo gancio da appoggio e uno scovolino per la pulizia. Ref 630298 € 14,90 A A B C B m TEGLIE E LASAGNERE linea Saphir (A, B) C linea Delícia (C) Teglie da forno con rivestimento antiaderente, ideali per cuocere lasagne, arrosti, verdure in genere. Quella dotata di gratella in acciaio impedisce che la carne resti a contatto con i grassi di cottura. A Ref 624624 38x28 cm € 19,90 B Ref 624602 42x31 cm € 16,90 Ref 624604 38x28 cm € 14,40 Ref 624606 33x24 cm € 10,90 C Ref 623020 31x24 cm € 9,90 Ref 623022 36x25 cm € 12,90 Ref 623024 40x28 cm € 14,40 CARTA DA FORNO PER CARTOCCIO linea Delícia Ecco come ottenere arrosti teneri e appetitosi, senza schizzi nel forno da pulire! Inserisci il pollo intero, la carne, il pesce o le verdure nel foglio, taglialo a misura, chiudi le estremità con gli appositi laccetti ed inforna... La cottura al cartoccio unisce in sé i vantaggi della cottura al forno e di quella al vapore. I cibi, rinchiusi ermeticamente nell’involucro, sono sottoposti al calore del forno. Il vapore che si crea all’interno del cartoccio scioglie i grassi, cuocendo gli alimenti senza disidratarli. I liquidi che fuoriescono, insieme agli aromi ed eventuali condimenti aggiunti formano un sugo in cui il cibo completa la sua cottura, per un risultato profumato e invitante! Ref 630698 € 4,90 PIROFILE IN PORCELLANA linea Gusto Queste pirofile in porcellana, resistenti al calore, permettono di preparare, cuocere e servire le pietanze nello stesso contenitore, cucinando eccellenti e scenografici piatti. Passano direttamente dal freezer al forno, permettendoti di preparare i tuoi piatti in anticipo e di infornarli solo all’ultimo momento. Disponibili in tanti formati e misure differenti, uniscono l’eleganza delle forme al candore della porcellana bianca. A Ref 622084 ø 9 cm € 8,90 B Ref 622080 ø 14 cm € 6,90 C Ref 622010 disponibile in più misure da € 6,40 240°C -18°C 79 2_cuocere.indd 79 20/02/14 14.32