cuocere - TESCOMA

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CUOCERE
La cottura in forno...
Soufflé e sformati faranno un
figurone in tavola se li servi
nelle pirofile in porcellana,
magari con utensili coordinati.
Dal freezer al forno e
dalla tavola al frigorifero,
puoi preparare i tuoi piatti in
anticipo e cuocerli quando vuoi.
PALA LASAGNE
linea Space Bianco
26 cm
Utilissima per tagliare, sollevare e servire
le porzioni di lasagne; la paletta è prodotta in nylon
resistente al calore fino a 210 °C, la puoi utilizzare nelle
teglie ancora calde e con rivestimento antiaderente.
Ref 638071 € 2,90
m
26 c
16 c
m
SOTTOPENTOLA
ESTENSIBILE CON MANICI linea Online
Tienilo a portata di mano vicino al piano cottura per
appoggiare teglie, pirofile o stampi caldi appena estratti
dal forno. Estensibile, si adatta a qualsiasi misura ed è
dotato di manici e piedini antiscivolo per una presa sicura e stabile. Utilizzalo per servire direttamente in tavola:
con la finitura in acciaio ed il design moderno ed essenziale, si abbina a qualsiasi mise en place. Completamente richiudibile per non occupare spazio.
Ref 900860 € 29,90
SOTTOPENTOLA
PIEGHEVOLE linea Online
POMPETTA PER CARNI E ARROSTI
linea Delícia
12
cm
La sua lunghezza è modulabile e lo
rende ideale per pentole, casseruole, teglie e rostiere.
La finitura in bamboo gli dona un’estetica senza tempo.
Ref 900854 € 7,90
Il segreto per un arrosto succulento? Irrorare la carne con
l’apposito attrezzo; la pompetta in silicone permette di
aspirare facilmente il succo prodotto dalla carne per poi
insaporire le varie parti dell’arrosto. Il set include due
accessori per spennellare e ungere, un comodo gancio da
appoggio e uno scovolino per la pulizia.
Ref 630298 € 14,90
A
A
B
C
B
m
TEGLIE E
LASAGNERE
linea Saphir (A, B)
C
linea Delícia (C)
Teglie da forno con rivestimento antiaderente, ideali
per cuocere lasagne, arrosti, verdure in genere. Quella
dotata di gratella in acciaio impedisce che la carne resti a
contatto con i grassi di cottura.
A Ref 624624 38x28 cm € 19,90
B Ref 624602 42x31 cm € 16,90
Ref 624604 38x28 cm € 14,40
Ref 624606 33x24 cm € 10,90
C Ref 623020 31x24 cm € 9,90
Ref 623022 36x25 cm € 12,90
Ref 623024 40x28 cm € 14,40
CARTA DA
FORNO PER CARTOCCIO
linea Delícia
Ecco come ottenere arrosti teneri e appetitosi, senza
schizzi nel forno da pulire! Inserisci il pollo intero, la carne,
il pesce o le verdure nel foglio, taglialo a misura, chiudi le
estremità con gli appositi laccetti ed inforna... La cottura
al cartoccio unisce in sé i vantaggi della cottura al forno e
di quella al vapore. I cibi, rinchiusi ermeticamente nell’involucro, sono sottoposti al calore del forno. Il vapore che
si crea all’interno del cartoccio scioglie i grassi, cuocendo
gli alimenti senza disidratarli. I liquidi che fuoriescono,
insieme agli aromi ed eventuali condimenti aggiunti formano un sugo in cui il cibo completa la sua cottura, per un
risultato profumato e invitante!
Ref 630698 € 4,90
PIROFILE IN
PORCELLANA linea Gusto
Queste pirofile in porcellana, resistenti al calore, permettono di preparare, cuocere e servire le pietanze
nello stesso contenitore, cucinando eccellenti e scenografici piatti. Passano direttamente dal freezer al forno,
permettendoti di preparare i tuoi piatti in anticipo e di
infornarli solo all’ultimo momento. Disponibili in tanti
formati e misure differenti, uniscono l’eleganza delle
forme al candore della porcellana bianca.
A Ref 622084 ø 9 cm € 8,90
B Ref 622080 ø 14 cm € 6,90
C Ref 622010 disponibile in più misure da € 6,40
240°C
-18°C
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20/02/14 14.32