Scheda tecnica - La Pasta di Celestino

CELESTINO
G N O CC H I D I PATAT E
CELESTINO
G N O CC H I d i PATAT E
Patate 50%, fiocchi di patate (patate disidratate 99%, emulsionanti: mono e digliceridi
degli acidi grassi alimentari, stabilizzante: difosfato di sodio, conservante: metabisolfito
di sodio, spezie, correttore di acidità: acido citrico, antiossidanti: palmitato di ascorbile),
farina di frumento 00, acqua, amido di mais, fecola, sale, tuorlo d’uovo in polvere,
aromi, correttore di acidità: glucono delta lattone.
G N O CC H I d i PATAT E
c on S P I N AC I
Patate 45%, fiocchi di patate (patate disidratate 99%, emulsionanti: mono e digliceridi
degli acidi grassi alimentari, stabilizzante: difosfato di sodio, conservante: metabisolfito
di sodio, spezie, correttore di acidità: acido citrico, antiossidanti: palmitato di
ascorbile), farina di frumento 00, spinaci 9.5%, acqua, amido di mais, fecola, sale,
tuorlo d’uovo in polvere, aromi, correttore di acidità: glucono delta lattone.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI - GNOCCHI DI PATATE
UNITÀ
PER
100 g
valore
energetico
kcal
kj
215
913
proteine
carboidrati
di cui zuccheri
g
g
46,8
11,2
fibra
alimentare
grassi totali
di cui saturi
g
g
0,8
0,3
sodio
VALORI NUTRIZIONALI MEDI - GNOCCHI DI PATATE CON SPINACI
UNITÀ
PER
100 g
g
4,4
g
g
UNITÀ
PER
100 g
valore
energetico
kcal
kj
226
956
1,6
carboidrati
di cui zuccheri
g
g
49,1
14,1
0,2
grassi totali
di cui saturi
g
g
0,8
0,3
UNITÀ
PER
100 g
proteine
g
4,5
fibra
alimentare
g
2,1
sodio
g
0,3
Conservare a una temperatura tra 0oC e 4oC.
Cuocere in abbondante acqua bollente per 2 minuti e condire a piacere.
GNOCCHI DI PATATE
CODICE
TIPOLOGIA
PESO
EAN
SHELF-LIFE
AGGNOC
Catering
variabile
2 kg
210407
8 gg
AGGNPT
Take away
fisso
0,500 kg
8032603790486
15 gg
GNOCCHI DI PATATE
CON SPINACI
CODICE
TIPOLOGIA
PESO
EAN
SHELF-LIFE
AGGNVE
Catering
variabile
2 kg
210406
8 gg
AGGNPTV
Take away
fisso
0,500 kg
8032603790493
15 gg