Giro torta in marzapane dal sapore delicato di mandorla

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SCHEDA TECNICA:
L111330 CAKE COLLARS VERDE E BIANCO – LUNGH. 900 MM
– 40 H MM – PZ 16
DESCRIZIONE:
Giro torta in marzapane dal sapore delicato di mandorla, facili da arrotolare e da cui si possono
ottenere deliziosi decori. Contengono il 17% di mandorla.
Colore: verde e bianco - Sapore: tipico - Profumo: tipico - Consistenza: omogenea
Misure: 900 x 40 mm
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INGREDIENTI:
zucchero
70 %
mandorle
17,0 %
grassi vegetali non idrogenati
7,0 %
stabilizzante: E420
4,0 %
addensante: E415
<1,0 %
acido nutrizionale: acido citrico
<1,0 %
carthamus extract
colorante: E131
colorante: E171
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PACKAGING:
Scatole da pz. 16
Peso netto: 0,72 kg
Peso lordo: 0,8 kg
Dimensioni: 443 x 211 x 255 mm
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INFORMAZIONI DIETETICHE:
Vegetariani
Si
Vegani
No
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VALORI NUTRIZIONALI PER 100 G DI PRODOTTO:
Energia KJ
Energia Kcal
Proteine
Carboidrati
di cui zuccheri
Grassi
di cui saturi
monoinsaturi
polinsaturi
Fibre
Amido
Sale
Polioli
Acido grasso trans
1.858,0 kJ
444.0 kcal
3.0 g
77.1 g
71.9 g
14.6 g
5.8 g
6.8 g
2.0 g
1.2 g
1.4 g
0.0 g
3.8 g
0.1 g
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ALLERGENI
Presenza di: MANDORLE
Può contenere tracce di: latte (lattosio incluso), soia, farina di grano (glutine).
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CODICE EAN: 8711177536873
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VALORI MICROBIOLOGICI
MAX
Method
Conta totale
10.000/g
ISO 4833
Lievito
100/g
ISO 7954
Muffe
100/g
ISO 7954
Enterobacteriaceae
100/g
ISO 7402
E-coli
0/g
ISO 16649-2
Salmonella
0/25 g
ISO6579
Listeria
0/25 g
NEN-EN-ISO 11290-1
Staphilococcus aureus
20 g
ISO/CD 6888-3
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MODALITA’ DI CONSERVAZIONE:
Temperatura di conservazione: 12°-20° C
Umidità: < 70%
Il prodotto deve essere protetto dall’aria e dalla luce e stoccato in un luogo privo di odori
DURATA DEL PRODOTTO: 9 mesi dalla data di produzione
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OGM
Le materie prime usate non contengono OGM
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