Ristorante Pizzeria - Ciclostazione Frattini

Primi della Tradizione
Schiaffoni all’Amatriciana
Pici cacio e pepe con carciofi
Paccheri alla Carbonara
€ 10,00
€ 11,00
€ 11,00
Primi
Pappa al pomodoro e fonduta di parmigiano 36mesi € 9,00
Zuppa di ceci con maltagliati all'uovo e baccalà
€ 10,00
Lasagna con verdure di stagione
€ 10,00
Gnocchi con vongole e cavolo nero
€ 11,00
Ravioli con ricotta, mentuccia, olive taggiasche
€ 11,00
Antipasti
Secondi
dalla gastronomia
Prosciutto Iberico “Patanegra” 36 mesi
Prosciutto di Parma
Prosciutto di Bassiano
Mozzarella di latte di bufala gr. 200
Mozzarella di latte di bufala e prosciutto di Parma
Tagliere di formaggi con marmellata e mostarda
Tagliere di salumi italiani
Tagliere misto di salumi e formaggi
€ 19,00
€ 14,00
€ 11,00
€ 9,50
€ 16,00
€ 13,00
€ 12,00
€ 15,00
dalla cucina
Flan di carciofi e salsa al formaggio
Tortino di scarola e alici di cetara
€ 9,00
€ 8,00
Fritti fatti in casa
Arancino cipolla rossa e n'duja
Crocchetta di patate
Crocchetta di melanzane
Supplì
Fiore di zucca
Filetto di baccala
Mozzarelline 10 pz
Olive ascolane
Pizzotelle con provola e broccoletti 3 pz
Pizzotelle con cotto Villani e stracchino 3 pz
Pizzotelle miste 5 pz
Fritto misto
€ 2,50
€ 2,00
€ 2,00
€ 2,50
€ 3,00
€ 3,50
€ 7,50
€ 3,50
€ 4,00
€ 4,00
€ 5,00
€ 10,00
(3 olive ascolane,1fiore,1suppli,1pizzottella ,1crocchetta di patate)
Guancia di manzo con purè di patate alle nocciole
Polpette al sugo
Spalla di suino con patate al tartufo
Straccetti di manzo, spinaci e pecorino
Tartara di Fassona
Baccalà alla cacciatora
Cartoccio di calamari
€ 16,00
€ 14,50
€ 17,00
€ 15,50
€ 19,00
€ 18,00
€ 16,50
La Griglia
Bistecca di manzo danese senza osso Costata di
manzo
Filetto di manzo danese
Fiorentina(all'etto)
Hamburger di manzo con spinaci e provolone
Hamburger di bufala con broccoletti e senape
Tagliata di pollo marinata a bassa temperatura
Tagliata di manzo danese
€ 19,00
€ 24,00
€ 20,00
€ 4,50
€ 16,00
€ 16,00
€ 16,00
€ 19,00
Contorni e Insalate
Cicoria ripassata o all'agro
Broccoletti ripassati o all'agro
Scarola pinoli e uvetta
Patate al forno
Verdure grigliate
Insalata mista
le nostre materie prime, fresche o surgelate vengono sottoposte ai trattamenti di sanificazione previsti dal Reg. CE 853/2004
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6,00
6,00
6,00
6,00
7,00
6,50
Bevande
Bruschette
Semplice
Pomodoro
€ 2,50
€ 3,50
Bruschetta con burrata di Andria e pomodori confit
€ 8,00
Miste
€ 6,00
(carciofini, pomodoro e rughetta, melanzane,zucchine grigliate)
Calzoni
Calzone parmigiana
Calzone vegetariano
Calzone prosciutto cotto, uovo, mozzarella e pepe
€ 9,00
€ 8,00
€ 9,00
€ 4,50
€ 8,00
€ 9,50
€ 11,00
Pizze
Amatriciana
Broccoletti e salsiccia
Bufala e pachino
Capricciosa
Diavola
Fiori e alici
Funghi
Funghi e salsiccia
Margherita
Margherita con mozzarella di latte di bufala Marinara
Melanzane e parmigiano
Napoli
Pachino e provola affumicata
Pomodoro, mozzarella di latte di bufala e pachino
Prosciutto cotto Villani, mozzarella e rucola
Provola, salsiccia e patate al forno
Pugliese(Pomodoro, olive, capperi, alici e stracciatella)
Quattro formaggi
Radicchio, gorgonzola e noci
Rughetta, bresaola e parmigiano
Salmone, mozzarella e rucola
Stracchino, mozzarella e speck
Verdure miste
€ 8,00
€ 9,00
€ 10,00
€ 9,00
€ 8,00
€ 9,00
€ 8,00
€ 9,00
€ 7,00
€ 9,00
€ 6,00
€ 8,00
€ 7,00
€ 9,00
€ 10,50
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 8,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 8,00
Per i Piccoli Gourmet
Pennette al pomodoro/bianco
Cotoletta di pollo con patatine
Mini hamburger con patatine fritte
Pizza Baby (wurstel e patatine fritte)
Cestino del pane € 1,50
€ 2,50
€ 4,50
€ 3,00
€ 13,00
€ 13,00
Per i vini alla mescita chiedi al nostro personale di sala
Focacce
Bianca
Prosciutto di Bassiano
Pachino, bufala e rughetta
Pachino bufala e prosciutto
Acqua
Calice di vino della casa
Bibite gassate
Vino bianco della casa
Vino rosso della casa
€
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6,00
8,00
8,50
8,00
Birre
Lager piccola
Lager media
Weisse piccola
Weisse media
Rossa piccola
Rossa media
Birra artigianale alla spina 0,35 cl.
Birra artigianale Birrificio del Borgo 0,75 cl
(My Antonia, Reale)
Birra artigianale Birrificio del Borgo 0,33 cl
(Duchessa, Reale extra, Keto Reporter)
€ 3.50
€ 5,50
€ 3.50
€ 5,50
€ 4,00
€ 6,00
€ 5,50
€ 14,00
€ 6,50
Cocktail
Americano (Bitter, Vermouth, Soda)
Campari orange (Bitter, Succo di arancia)
Spritz ( Aperol-Bitter e Prosecco)
Moscow Mule (Vodka, Lime, Ginger Beer)
Negroni (Bitter, Vermouth, Gin)
Gin Tonic (Gin, Acqua Tonica)
Mojito (Rum, Lime, Zucchero, Menta, soda)
Daiquiri (Rum, Lime, Zucchero)
Martinez (Gin, Vermouth, Angostura, Maraschino)
Frattini mule(Gin, Sambuco, Lime,Ginger beer, Angostura)
Analcolico
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7,00
7,00
7,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
8,00
5,00
Vi aspettiamo tutti i giorni
per l’aperitivo.
Orario 18:30 - 20:30
Bevanda + Buffet € 10,00
Per informazioni sugli allergeni consultare l’apposita
documentazione fornita su richiesta.