nuova linea di accessori per le macchine di cottura Officine

Gruppo Restart: nuova linea di accessori
per le macchine di cottura Officine Gullo
Il Gruppo Restart continua ad ampliare la propria offerta, proponendo nuovi accessori per le
macchine di cottura professionali Officine Gullo.
La nuova collezione aggiunge a elevati livelli di performance e propone un’offerta sempre più
completa, in grado di soddisfare le esigenze di cottura più particolari: piani di cottura a
induzione, fry top in vetro ceramica, piani cottura wok.
Piano cottura ad induzione
Con un indice di rendimento superiore al 90%, garantisce la
massima efficienza di cottura. Grazie a questa tecnologia, il
calore viene trasferito direttamente sul fondo della pentola e
i tempi di cottura si riducono notevolmente. Ad esempio, per far bollire un litro di acqua il
tempo necessario è pari a 3 minuti, contro i 5 di un piano cottura a gas. Inoltre l’induzione è
un metodo di cottura assolutamente sicuro. Il piano in cristallo, infatti, non si riscalda: a
riscaldarsi è il fondo della la pentola che vi è posta sopra. Le pentole da utilizzare sono quelle
in materiale ferroso (in acciaio inossidabile, in ghisa etc.)
Fry top in vetroceramica
Ideale per cucinare pesce, carne e verdure direttamente sulla
piastra di cottura. Rapido nel raggiungere la temperatura
desiderata, grazie alla superficie lucida, garantisce la massima
antiaderenza.
Wok Vetroceramica
Unisce ai tipici vantaggi dell’induzione (sicurezza, alta efficienza,
velocità di cottura) il piacere di cucinare con uno strumento di
cottura pratico e affascinante. Lo Wok, oltre a garantire le tipiche
preparazioni della cucina orientale, consente eccellenti rosolature,
fritture e riduzioni tipiche della cucina nostrana.
Restart S.r.l.
Via della Torricella 29 - 50012 - Antella (Firenze)
Tel. +39 055 6560324 – Fax + 39 055 620670 – www.restart.it - [email protected]
Officine Gullo è specializzata nella produzione di macchine di cottura altamente performanti e
capaci di offrire standard di cottura eccellenti, tipiche del mondo della ristorazione.
Il marchio propone una vasta gamma di apparecchi personalizzabili con innumerevoli
combinazioni per il piano di cottura, che può essere equipaggiato con fry top, vaporiere, cuoci
pasta, barbecue in pietra lavica ecc.
Restart
Azienda toscana che vanta una pluriennale esperienza nella progettazione e realizzazione di cucine
artigianali di pregio, gruppi di cottura, accessori per cucina. Restart progetta e realizza cucine in metallo
arricchite da una vasta produzione di componenti di alta qualità. L’azienda controlla tre brand: il marchio
storico Restart che offre cucine artigianali in metallo ed accessori per cucina, Officine Gullo Firenze
specializzata in blocchi di cottura professionale e Terme, collezione dedicata al bagno che propone
consolle e accessori di pregio.
Restart S.r.l.
Via della Torricella 29 - 50012 - Antella (Firenze)
Tel. +39 055 6560324 – Fax + 39 055 620670 – www.restart.it - [email protected]