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FEUDO MONTONI DI FABIO SIRECI
Sizilien - Italien
Perricone del Core 2014
Qualità (DO):
DOC DOC Sicilia
Regione:
Sizilien
Paese di produzione:
Italien
tipo di vitigno :
Perricone
Alcol in vol.%:
13,50 vol.%
Zucccero residuo :
1,30 g/l
Acidità:
4,92 g/l
Maturazione:
Zementfaß
Allergeni:
enthält Sulfite
Premiazioni:
Grosses Gold internationaler bioweinpreis 2016
Descrizione
Vielschichtig, komplexe Aromenstruktur mit fruchtig-würzigen
Aromen, wie zum Beispiel Kirsche, Heu und Kakao, und
verhaltenen animalisch, ledrigen Aromen. Ein Wein mit perfekter
Dichte ? viel Extrakt, reife Phenole und harmonischer
Adstringenz, dazu ein tolles Volumen und herausragendem
Nachhall.
Abbinamenti
Carni rosse, minestre e formaggi mediamente stagionati