Scarica CV - Maria Greco Naccarato
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maria greco-naccarato ! Sposata, due figli(1993; 1995) ! Nazionalità: italiana ! Data di nascita: 20.02.1964, Milano ! Milano, Italia 0039 339 1501950 ! Parigi, Francia 0033 06 30107193 [email protected] www.kitcheninthecity.it www.mariagreconaccarato.com LINGUE STRANIERE Inglese, spagnolo, francese: fluente Tedesco: scolastico FORMAZIONE 1990 Università “L. Bocconi” Lureata in Econimia aziendale Grade: 107/110 Milano BUSINESS Novembre 2015 “le beurre” , fotografia ricette e ritratti www.editionsdesfalaises.fr Da settembre 2014 Atelier di cucina presso L’istituto di Cultura Italiano a Parigi Da maggio 2014 responsabile foresteria per Monte dei Paschi Banque Parigi Novembre 2014 “le canard de Rouen, tradition et recettes” fotografia ricette e ritratti www.editionsdesfalaises.fr Da gennaio 2013 Viviclub Famila, Food writing e Fotografia TELEFONO 339-1501950 02-29010097 • [email protected] Da luglio 2012 Zero Table Top Pr. Director and Food Consultant Food CDirector & Stagione 2012-2013 VeroTv Cucina Showcooking Partecipazione settimanale, interventi sugli ingredienti e esempi di impiattamento con stile Da Maggio 2012 Esselunga News Food writing Da giugno 2011 on line con www.kitcheninthecity.it Blog di cucina urbana 170.000 pagine viste nel primo anno Stagione 2010 -2011 Rai 1 “La prova del cuoco” Show cooking Da 2010 “La cucina del Corriere” Food writing da settembre 2001 a luglio 2011 Munchener Ruck Italia Personal chef business lunches cucinati e serviti nella sala da pranzo privata della società (700-750 persone/anno); il servizio è offerto all’alta dirgenza e ai clienti Da novembre 2006 a gennaio 2008 “Light” Responsabile dello start up della rivista Rivista mensile di cucina e benessere Sprea Editore – in edizione italiana e francese Home economist ideazione, scrittura e indicazioni di styling per 40 ricette al mese e per le rubriche tecniche, shopping, al mercato e organizzazione della cucina Da 2006 Identità golose Collaborazione con Paolo Marchi per “Identità Golose; congresso di cucina d’autore Marzo 2005 Bofrost catalogo Home economist Food styilist e art buyer di 200 ricette del libro “questo l’ho fatto io” ; collaboro periodicamente allo styling del catalogo da Maggio 2005 “Marie Claire”, “Brava Casa”, “V&S” Home economist, food styilist e art buyer; ricette per la cucina di tutti i giorni con un occhio speciale alle nuove tendenze italiane e internazionali 2005 a 2007 “V&S” (Quadratum Editore) Foodstyling Guida ristoranti: ogni mese 7 ristoranti selezionati, intervistati e presentati ai lettori 2005 collana Millevoglie Ponte alle grazie Ed. Foodwriting “Baccalà” con Allan Bay 2004 a 2005 ”Io cucino” (Quadratum Editore) Foodwriting Redazione di articoli su ingredienti e stili di cucina 2001 Biblioteca Culinaria “Il formaggio in cucina” 1990-1993 Nestlè Italia S.p.A Divisione prodotti freschi - Product Manager " Pizzaiola Locatelli " Linea Mio