bottega news - Bottega SPA

BOTTEGA NEWS
PERIODICO D’INFORMAZIONE DELLA DISTILLERIA BOTTEGA
APRILE-MAGGIO 2010
ANNO 16 NUMERO 2
BOTTEGA NEWS
L’EDITORIALE
L’ultimo Vinitaly ha fatto trasparire alcuni importanti segnali di fiducia
che, come germogli ancora giovani, vanno rinvigoriti e fatti crescere
progressivamente nei prossimi mesi. Costanza e determinazione diventano pertanto le due principali virtù elettive, a cui affidarsi in questo
particolare momento storico, dominato da un’incertezza di fondo. Non
siamo infatti ancora usciti dalla crisi e la ripresa, ancora flebile, può definirsi a macchia di leopardo, in quanto coinvolge pienamente solo al-
SOMMARIO
cuni settori, mentre altri stentano a ripartire. Dalle impressioni raccolte
in fiera sembra assodato che il comparto vitivinicolo goda di maggior
salute rispetto a molti altri. Quindi la sfida del prossimo futuro sarà
L’editoriale
pag. 3
Prima Pagina: Premio Alexander a Giuliano Montaldo
pag. 4
quella di far fruttare il patrimonio di immagine di un prodotto, capace
Web Corner
pag. 6
di evocare, come nessun altro, il rapporto con la terra. In quest’ottica
Il vino a tavola
pag. 7
la qualità non è una bandiera di facciata, ma un valore effettivo per
Geographic: la Distilleria Bottega nel Mondo pag. 8
Mosca: cena degustazione
pag. 8
Vancouver: una bottiglia Alexander per le Olimpiadi
pag. 9
I Top Ten del mese
pag. 10
epidermide. Distilleria Bottega ha basato la propria crescita su questo
Informazioni di servizio
pag. 11
concetto, che va comunicato ad ogni latitudine e che diventa il vero va-
Focus Prodotto
pag. 12
lore aggiunto di un’azienda dall’anima verde. I diversi riconoscimenti
Buon Compleanno
pag. 13
L’agente del mese
pag. 14
il consumatore che vuole “acquistare” non solo la genuinità assoluta,
ma un’emozione sensoriale, in grado di coinvolgere palato, cervello ed
nei più prestigiosi concorsi, l’ultimo dei quali allo stesso Vinitaly, confermano la solidità di un percorso di crescita che nel corso degli anni
ha rispettato pienamente i valori guida sopraelencati.
Giovanni Savio
2
3
PRIMA PAGINA
SPECIALE VINITALY 2010
Quest’anno lo stand Bottega ha cambiato livrea: dal tradizionale argento Alexander, al colore oro acceso, che celebra la bottiglia Gold e il suo
imprinting veneziano. Non solo, gli spazi più ampi hanno previsto un soppalco con relativo scalone d’accesso, permettendo in questo modo di
ospitare Al Bano Carrisi con i suoi vini. Tg5, Tg2, Tg3 e Tg4 hanno riportato interviste ed immagini, sulla base delle notizie presentate.
PRESENTAZIONE DELLA BOTTIGLIA DI GRAPPA PIU’ GRANDE DEL MONDO PER IL GUINNESS DEI PRIMATI
La Distilleria Bottega ha presentato al Vinitaly, presso il proprio stand, un carnet ricco di eventi, che ha avuto la sua punta di diamante nella
bottiglia di grappa più grande del mondo e della presentazione del relativo primato, sotto l’egida del Guinness World Record. In quest’ottica da
alcuni mesi l’associazione commercianti TrevisoViva sta lavorando a .un progetto suggestivo che verrà concretizzato il 6 giugno 2010 a Treviso.
Si tratta di una maxi tavolata di 1.550 metri che verrà attrezzata per ospitare oltre 5.000 commensali. Una grande festa, per celebrare l’inizio
dell’estate, che verrà arricchita da due tentativi di record: la tovaglia più lunga del mondo (1.500 metri) e la bottiglia di grappa più grande del
mondo (120 litri). Per il primo sta lavorando la Agotex, mentre per la bottiglia si è attivato l’entourage tecnico della Distilleria Bottega. L’intero
progetto, già presentato al Bit di Milano lo scorso febbraio, non poteva mancare la vetrina del Vinitaly. Per questo motivo l’8 aprile allo stand
Bottega sono stati illustrati i dettagli dell’iniziativa. La bottiglia speciale, di cui è stato presentato al Vinitaly un prototipo più piccolo, avrà le
seguenti dimensioni: 2 mt circa di altezza; 30 cm circa di diametro; 120 litri circa di capacità. La realizzazione di questo “monolite” in vetro
soffiato metterà a dura prova la perizia dei maestri vetrai. Le difficoltà ulteriori saranno poi rappresentate dal riempimento della bottiglia, che
richiederà diverse ore, e dal trasporto dalla sede dell’azienda alla location del record. Qui un giudice del Guinness World Record, che arriverà
appositamente da Londra, avrà il compito di verificare le misure effettive e di certificare il primato.
AL BANO CARRISI E DISTILLERIA BOTTEGA HANNO PRESENTATO IL VINO “BACARO”
Puglia e Veneto hanno unito le forze al Vinitaly per presentare un vino d’eccezione che celebra la storia della Serenissima Repubblica di Venezia.
di Primitivo di Manduria che viene prodotta da Tenute Al Bano Carrisi in collaborazione con Distilleria Bottega. A questo proposito venerdì
9 aprile nel nostro stand il noto cantante italiano, insieme ai fratelli Sandro e Stefano Bottega, ha reso pubblico questo progetto commerciale,
che nasce da una ricerca storica e dalla volontà di valorizzare sempre più le eccellenze enologiche del nostro paese. Sembra infatti che nel
XVI e nel XVII secolo, tra le merci che arrivavano a Venezia, non mancassero copiose forniture di vino, in particolare un rosso di grande
corpo e di struttura importante corrispondente in tutto e per tutto al Primitivo di Manduria. A questo nettare color granata alcuni storici fanno
risalire l’etimologia della parola “bacaro”, che tuttora nella città lagunare indica le osterie, dove si consumano cicchetti e “ombre” di vino.
L’interpretazione più romanzata narra di un gondoliere veneziano, campione del remo e addetto al traghetto di San Silvestro che, alla prima
sorsata di quel particolare vino di Puglia messo in vendita in un nuovo locale a Rialto, ebbe a commentare “Bon! Bon! Questo xe proprio un
vin… un vin de bàcaro”. Questo termine, in realtà privo di significato, assunse una valenza onomatopeica per definire qualcosa di incredibilmente
buono e successivamente venne impiegato nel dialetto veneziano per indicare le osterie.
VINITALY INTERNATIONAL PACKAGING COMPETITION: ETICHETTA D’ORO A GRAPPA RISERVA PRIVATA
Grappa Riserva Privata, nuovo prodotto di punta della Distilleria Bottega, si è aggiudicata il premio “Etichetta d’Oro” per la categoria distillati
provenienti da uve, vinacce, mosto e vino, in occasione dell’International Packaging Competition di Vinitaly 2010. Il prestigioso riconoscimento
è stato assegnato all’unanimità dalla giuria, che ha apprezzato lo stile retrò dell’inedito contenitore, capace di esaltare la tradizione della grappa. In
particolare nel caso di Riserva Privata il packaging ha il suo punto di forza nella bottiglia a base quadrata e nell’etichetta di nuova concezione che
si sviluppa su due facce della bottiglia, abbracciando quindi l’angolo vivo. Inoltre l’astuccio in cartone rigido riproduce fedelmente il fronte della
bottiglia, resa più intrigante da un lieve effetto opacizzante. Stefano Bottega, artefice di questo prodotto, ha voluto creare una grappa speciale e
per comunicare questo concetto ha ideato un packaging di grande suggestione, La competizione è stata organizzata dall’Ente Autonomo Fiere di
Verona con lo scopo di evidenziare il miglior abbigliaggio dei vini, dei distillati provenienti da uve, vinacce, mosto e vino e dei liquori di frutta,
premiando e stimolando lo sforzo delle aziende vitivinicole al continuo miglioramento della propria immagine. Le confezioni di vini e distillati
iscritte al concorso sono state sottoposte al vaglio di una commissione di esperti a livello internazionale presieduta da Riccardo Facci, fondatore
dell’Agenzia creativa Facci & Pollini e composta da: Pino Khail (giornalista), Lorenzo Lombardi (designer), Giuseppe Martelli (enologo), Mario
Monastero (art-director), Vitaliano Pesante (art-director), Alberto Schieppati (giornalista), Ettore Tosi (designer).
Il nome prescelto “Bacaro” vuole evocare gli assidui scambi commerciali tra la città dei Dogi e la piccola Trani, che per l’assidua presenza dei
suoi vascelli nell’Adriatico meridionale, era stata denominata la “quinta repubblica marinara”. Questo vino deriva da una particolare selezione
4
5
IL VINO A TAVOLA
WEB CORNER
notizie e informazioni di settore
Vini spumanti.
PIL MONDO DEL VINO DIVENTA
sale dal 24,3% del 2008 al 27,6%, superando
NUOVA DESTINAZIONE TURISTICA
l’Italia, che scende dal 29,4% al 24,9%,
L’enogastronomia sta sempre più diventando
e rimane leader, però, nell’imbottigliato,
dalla presenza di anidride carbonica. Possono essere gassificati
una ragione di viaggio, che coinvolge i
vedendo diminuire, in contemporanea, la
naturali oppure addizionati.
cosiddetti turisti del vino. Nel 2009 il settore
quantità di vino sfuso. Il balzo maggiore, in
ha migliorato le performance passando da
volume, lo ha fatto segnare il Cile, che ha
Secondo la legislazione comunitaria, si distinguono in 5 categorie
5,5 a 6 milioni di enogastronomi, con un
più che raddoppiato il proprio export in Usa
a seconda del livello qualitativo: Vini spumanti, Vini spumanti di
volume d’affari che vale 3 miliardi di euro, in
(+118,4%), seguito a distanza dalla Nuova
qualità, Vini spumanti di qualità aromatici, Vini spumanti di qualità
crescita del 20% sul 2008. Lo rileva l’ottavo
Zelanda (+15,1%). Le perdite maggiori, al
prodotti in regioni determinate e Vini spumanti di qualità prodotti in
rapporto annuale Città del Vino-Censis
contrario, sono tutte per i produttori europei,
regioni determinate aromatici.
“Osservatorio sul turismo del vino in Italia”,
con la Francia che scende del 15,6%, la
Si distinguono inoltre in 7 categorie a seconda del residuo zuccherino:
presentato a Milano, durante il Bit 2010. Tra le mete preferite ci sono la
Germania del 10,2%, e la Spagna del 6,1%.
Sono quei vini alla cui apertura si produce della spuma provocata
Pas dosè, Extra brut, Brut, Extra dry, Secco, Semisecco e Dolce.
Negli spumanti, la successiva rifermentazione avviene in due
Toscana, visitata dal 44% degli enoturisti, e il Piemonte (20%); new entry il
Veneto che, con il 12,5% delle preferenze, supera Umbria (9,2%) e Puglia
SPUMANTI: DUE BICCHIERI AL GIORNO PROTEGGONO
modi: con il Metodo Classico (Champagne), caratterizzato dalla
(7,3%); in ascesa anche Trentino Alto Adige e Sicilia, mentre Marche e
CUORE E PRESSIONE
rifermentazione in bottiglia, oppure con il Metodo Charmat
Calabria risultano in flessione. Il vino resta un settore di elite, tanto che
Questa notizia di grande interesse per appassionati e addetti ai lavori è
o Martinotti, caratterizzato dalla rifermentazione in apposite
dei 20 milioni di italiani che nel 2009 hanno scelto di organizzare viaggi
emersa da uno studio condotto dai ricercatori della Reading University, in
autoclavi.
all’insegna del wine and food, solo il 13% è consapevole di far parte del
Gran Bretagna, secondo cui non soltanto il vino rosso, ma anche i “bianchi
mondo dei turisti del vino. La spesa media procapite (149 euro al giorno)
effevescenti” favoriscono il benessere di cuore e cervello. La ricerca ha
è la più alta dell’intero comparto. Le tradizioni territoriali e la cultura
dimostrato che anche gli spumanti, prodotti con una miscela di uve fra cui
enogastronomica rappresentano i settori chiave del turismo italiano su cui
anche alcune qualità rosse, sono ricchi di polifenoli, sostanze antiossidanti
puntare, in quanto alternativa ai viaggi oltreconfine. Secondo il Rapporto
che riducono l’ipertensione e proteggono il sistema cardiovascolare.
Città del Vino/Censis, grazie alle sue caratteristiche di prossimità, short
Durante lo studio, è infatti emerso che i polifenoli presenti in questi bianchi
break, convenienza ed accessibilità, il turismo enogastronomico non è più
avevano maggiori effetti benefici rispetto a quelli presenti in bevande a base
una pratica di “nicchia”, ma un comportamento diffuso e di tendenza, poco
di alcol miscelate con acqua gassata. “Lo studio – spiega Jeremy Spencer,
utilizzati in ambito enologico.
influenzato dall’andamento dell’economia, dei redditi e dei consumi, e con
ricercatore della Reading University – ha dimostrato che, nonostante i vini
un potenziale di sviluppo ancora da esprimere. Si tratta infatti di un turismo
rossi contengano una quantità più elevata di polifenoli, anche Prosecco,
adulto, ma con un buon ricambio generazionale, praticato dal 40% degli
champagne e spumante fanno bene a cuore e cervello”. A questo punto,
over 30 e dal 30% dei giovani al di sotto dei 30 anni di età.
riadattando un vecchio adagio popolare, possiamo dire che “due bicchieri
Vellutato. Vino armonico, morbido.
Vin de gotte. La prima leggera spremitura, sinonimo di
altissima qualità.
Vin de presse. Corrisponde a quello che in Toscana si definisce
“strinto”, ovvero vino di non alta qualità, marcatamente
tannico, ottenuto da forti pressioni applicate alla pressa che
esaurisce le vinacce alla fine della fermentazione.
Vinificazione. È l’insieme delle operazioni necessarie a
trasformare l’uva in vino. Può essere in rosso, rosato o bianco,
a seconda della sua durata e delle uve utilizzate.
Vino aromatizzato. I vini aromatizzati si caratterizzano per
l’aggiunta di infusione o estratti di erbe o droghe come il cardo,
la centaurea, il timo, la maggiorana, l’assenzio, l’achillea, la
china, il rabarbaro, la cannella, il coriandolo. Ciò per apportare
al vino aromi peculiari per lo più amarognoli.
Vino conciato. Per concia si intende l’insieme di diverse
sostanze ricavate dalle uve o dal mosto e che conferiscono al
vino, congiuntamente al grado alcolico, caratteristici aromi e
gusti tipici delle diverse tipologie. Rientrano in questa categoria
il nostro Marsala, i portoghesi Porto, Madeira e Moscatel de
Setubal, gli spagnoli Sherry e Malaga.
Vinoso. Profumo tipico dei vini giovani che ricordano il
mosto.
Viticoltura. È l’insieme delle tecniche utilizzate per impiantare
e condurre in produzione il vigneto. Fra i principali sistemi
di allevamento della vite abbiamo l’alberello, il guyot e la
pergola.
Vivace. Vino con anidride carbonica.
di spumante al giorno tolgono il medico di torno”.
IMPORTAZIONI DI VINO IN USA: +13% IN VOLUME; -11% IN
VALORE
IL RETAIL GUADAGNA SPAZIO NEI LUOGHI DI MOBILITÀ
Il 2009 ha dato una bella scossa alle importazioni di vino negli Stati Uniti:
Cresce la presenza della distribuzione negli aeroporti e nelle stazioni
l’anno della crisi economica mondiale si è infatti chiuso con un contrastato
ferroviarie, che diventeranno sempre più luoghi identificabili anche per
+13% in quantità e -11% in valore. È la sentenza dell’Italian Wine & Food
la loro offerta commerciale o di entertainement. Secondo i dati forniti da
Istitute, con dati che confermano un trend ormai consolidato che vede
European Travel Retail Council, le vendite mondiali travel retail & duty
ulteriormente espandersi negli Usa il consumo dei vini di importazione, ma
free nel 2008 sono state di oltre 52 milioni di dollari, dei quali il 71% è stato
che al contempo privilegia quelli con i prezzi più competitivi. L’aumento
realizzato negli aeroporti, il 16% nelle stazioni ferroviarie, il 9% sugli aerei
in quantità, sottolinea l’Iwfi, è interamente dovuto all’incremento dei vini
e il 4% in altri siti. Lo scenario del traffico aereo sta comunque cambiando
sfusi dall’Australia e dal Cile, con prezzi all’origine varianti tra i 49 e i 68
molto a causa della crescita dei voli low cost: è in evoluzione in particolare il
centesimi di dollaro al litro, contro un prezzo medio di 3,46 dollari al litro dei
profilo dei viaggiatori (aumenta l’importanza del pubblico femminile e della
vini imbottigliati. L’aumento delle importazioni di vini sfusi dall’Australia e
fascia d’età 15-34 anni, mentre i viaggi per turismo diventano nettamente
dal Cile è il fattore di maggior rilievo del 2009, e sostanzialmente modifica
prevalenti rispetto a quelli per lavoro) e diminuisce il numero di volte in
una delle caratteristiche del mercato di importazione Usa, che in passato ha
cui vengono effettuati acquisti. Ovviamente l’offerta merceologica e anche
sempre privilegiato i vini imbottigliati. Nella classifica degli importatori,
il marketing, le dimensioni e il layout dei punti di vendita dovranno essere
l’Australia resta al primo posto (2.299.680 ettolitri per 553,23 milioni di
pensati con un’attenzione particolare alla specificità di questo fenomeno.
IL VOCABOLARIO DEL VINO
Questa rubrica riporta il significato corretto dei termini più comuni
dollari, +28,4% in quantità -5,9% in valore), con una quota di mercato che
6
7
GEOGRAPHIC
la Distilleria Bottega nel mondo
TERREMOTO DI HAITI: DONAZIONE BOTTEGA
Il 12 gennaio 2010 un terremoto devastante ha sconvolto Haiti, portando morte e
distruzione nella capitale Port au Prince e nelle località circostanti. Gli effetti del
sisma sono stati intensificati in maniera esponenziale dalle condizioni di vita degli
haitiani, la maggior parte dei quali vivevano in edifici fatiscenti o in catapecchie
di fortuna. Geograficamente questo paese si trova nei Carabi, dove occupa la parte
EVENTO A GUAM: LA PORTA DELLA MICRONESIA
occidentale della grande isola di Hispaniola, che per oltre il 70% è territorio della
L’isola di Guam, territorio amministrato dagli USA, si trova nel Pacifico Orientale, a poche ore di volo sia dalle
Repubblica Dominicana. La storia ha fortemente penalizzato Haiti che, ironia
Filippine che dal Giappone. Geograficamente fa parte dell’arcipelago delle Marianne, parte integrante della Micronesia,
della sorte, nel continente americano è stato il secondo paese dopo gli Stati Uniti
la grande area dell’Oceania, costituita da innumerevoli isole di piccolissime dimensioni. Guam, che in passato doveva la
a conseguire l’indipendenza nel 1804. Gli ultimi 50 anni sono stati contrassegnati
da due generazioni di dittatori sanguinari (Papà Doc e Baby Doc Duvalier) e dal
THE TRAVEL RETAIL INDUSTRY COMES TOGETHER
controverso reverendo Jean-Bertrand Aristide, che con modalità diverse hanno
letteralmente “spolpato” Haiti e i suoi abitanti. Il risultato è la poco invidiabile penultima posizione nel ranking del Pil delle
Nazioni Unite. In questo contesto il terremoto ha affondato i suoi colpi in un tessuto sociale ed economico, già completamente
deteriorato. La Distilleria Bottega ha aderito con una donazione di 3.000 dollari al progetto Hand in Hand for Haiti. Questa iniziativa, promossa dagli operatori Travel Retail
e coordinata da DFS, Estee Lauder Travel Retail e Martin Moodie del The Moodie Report, si pone come obiettivo la ricostruzione di una scuola in una zona della capitale.
sua fama ai combattimenti aerei della seconda guerra mondiale, si è rifatta il look negli ultimi due decenni, diventando
la porta d’accesso ai paradisi tropicali dei vicini arcipelaghi. L’importante aeroporto locale è diventato uno snodo
internazionale, che registra un costante incremento dei traffici aerei e del flusso turistico. La Distilleria Bottega, già
presente da diversi anni nel mercato domestico, grazie alla proficua collaborazione con l’importatore PWS (Pacific Wine
& Spirit), sta ulteriormente rafforzando la propria presenza nell’isola. A questo proposito lo scorso 18 marzo Sandro
Bottega ha condotto un evento degustazione, organizzato da PWS nelle prestigiose sale del Guam Hyatt Hotel.
L’edificio dovrà essere costruito con un’avanzata tecnologia che offra la massima resistenza sia in caso di terremoti che di uragani, altra piaga di questo martoriato paese.
IL
VINO
DEI
POETI
GOLD
AEROPORTO DI DÜSSELDORF
Nel mese di febbraio, all’interno del terminal C dell’aeroporto di Düsseldorf, il gruppo Heinemann ha
ALLE
riservato a Distilleria Bottega un ampio spazio, nell’ambito del quale sono stati esposti in promozione
PARAOLIMPIADI DI VANCOUVER
i vini e i liquori della gamma Bottega. Le ottime performance di vendita hanno spinto i responsabili a
La Distilleria Bottega ha partecipato in qualità di
concederci gratuitamente la vetrina espositiva, anche per l’intero mese di marzo. In questo periodo la
“sponsor tecnico” ai Giochi Paraolimpici, che si
città della Westfalia ha ospitato tra l’altro il Prowein, una delle più importanti fiere di settore a livello
sono svolti a Vancouver e nelle circostanti Montagne
europeo, a cui abbiamo partecipato con un nostro stand. Questa coincidenza espositiva ci ha offerto la
Rocciose dal 12 al 21 marzo. La partecipazione si è
possibilità di incrementare notevolmente la visibilità dei nostri prodotti.
articolata in una consistente fornitura di bottiglie di
spumante Il Vino dei Poeti (Prosecco e Gold) per
PROSECCO IL VINO DEI POETI A PARIGI
le inaugurazioni e le cene organizzate nella stessa
Si tratta di una notizia epocale: il Prosecco è sbarcato a Parigi, patria indiscussa dello Champagne.
capitale del British Columbia e a Whistler, fulcro
olimpico per le gare di sci alpino e di sci di fondo. A
Vancouver era inoltre attivo il Centro Culturale Italiano, all’interno della quale è stato allestito un wine bar personalizzato con i loghi Bottega. In questo contesto Il Vino dei
Poeti Prosecco è stato servito nel corso delle cene ufficiali, mentre il Gold è stato riservato all’inaugurazione in programma il 13 marzo. A Whistler presso il Westin Resort &
Spa ha campeggiato per tutta la durata dei giochi un banner Bottega ed è stata esposta una bottiglia Gold. Anche in questo contesto le cene sono state innaffiate con il “Prosecco
by Bottega”, mentre per l’inaugurazione del 11 marzo è stato protagonista il Gold. Tra gli ospiti che hanno presenziato alle inaugurazioni vanno citati: Andrea Meloni,
Ambasciatore italiano in Canada; Francesco De Conno, Console italiano a Vancouver; Rocco Crimi, Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio con delega allo Sport; Marco
Fabio Sartori, Presidente dell’Inail. Con l’edizione di Vancouver i Giochi Paraolimpici Invernali hanno festeggiato la decima edizione. Hanno partecipato 54 nazioni, che hanno
visto i rispettivi atleti confrontarsi in 5 discipline sportive: biathlon, hockey, curling, sci alpino e sci di fondo. La delegazione italiana era composta da 35 atleti.
Il nostro importatore francese ci ha infatti comunicato che due ristoranti della Ville Lumiere hanno
ordinato 120 cartoni di Prosecco Il Vino dei Poeti. Il prestigio del nostro spumante, che da quasi un anno può fregiarsi della Doc, si confronta quindi con quello del suo
principale competitor nella capitale francese, da sempre simbolo assoluto di eleganza e di raffinatezza.
IL VINO DELL’AMORE CONQUISTA LIMA
Lima, la capitale peruviana, è una megalopoli caratterizzata da forti contrasti, dove convivono accanto ad un’economia di
sopravvivenza, stili di vita di impronta europea, accessibili non solo alla ristretta cerchia delle famiglie tradizionalmente
abbienti, ma anche ad una classe media che faticosamente ha conquistato un posto a sole. In questo contesto il nostro
Petalo Il Vino dell’Amore sembra aver trovato un’ampia fascia di estimatori, grazie alle attività promozionali di New
Power International. Il nostro importatore ha infatti dedicato molti sforzi, per dare visibilità al prodotto in locali di
tendenza e in situazioni di immediato impatto. Tra le ultime iniziative di successo va ricordata una sfilata pomeridiana di
moda in uno dei club più conosciuti della capitale. Un grande manifesto, dedicato al prodotto, e soprattutto la successiva
degustazione hanno reso il nostro Vino dell’Amore la star dell’evento.
8
TOP TEN
dati di vendita del mese, su prodotti e agenti
Prime referenze vendute nel corso dell’ultimo mese nel canale dettaglio
e nel canale ingrosso:
ARTICOLI
BOTTIGLIE VENDUTE
DISTILLERIA BOTTEGA: ANDAMENTO DELLE VENDITE
Malgrado il perdurante e difficile quadro economico, il fatturato della
Distilleria Bottega continua a far registrare ottimi margini di crescita,
INFORMAZIONI DI SERVIZIO
Capsula Il Vino dei Poeti. È stato aggiornato questo dettaglio grafico de Il Vino dei Poeti, al fine di accrescere l’appeal del packaging
di questo prodotto. La nuova capsula è tutta nera con una fascetta
dorata alla base.
PROSECCO SPUMANTE DOC
32.625
confermando pertanto l’andamento virtuoso degli anni precedenti. In
CUVEE DEI POETI 20.668
dettaglio nei primi quattro mesi del 2010, rispetto al corrispondente
FRAGOLINO ROSSO
11.971
GRAPPA ALEXANDER
7.535
PETALO
5.726
GRAPPA SANDRO BOTTEGA
4.230
PRIMO ASSAGGIO
4.026
zia, Vicenza, Udine e Pordenone. Tra queste province solo i nomi
GRAPPA VAPORE BARRICATA
3.153
di Treviso e Trieste possono essere riportati in etichetta. Sono sta-
FIASCO GRAPPA
2.256
te inoltre istituite due Docg, Conegliano Valdobbiadene e Asolo o
PROSECCO SPUMANTE DOCG
1.980
Colli Asolani, che offrono piena tutela a queste due storiche zone di
GRAPPA SANDRO BOTTEGA FUMÈ
1.878
produzione del Prosecco.
Primi agenti per numero di ordini del canale dettaglio più ingrosso,
inviati nel corso dell’ultimo mese:
periodo del 2009, l’azienda ha conseguito in Italia e all’estero un
incremento complessivo del 33,7%.
Il Vino dei Poeti Prosecco DOCG. Dalla fine di aprile nella gamma della Cantina dei Poeti è disponibile anche Il Vino dei Poeti
Prosecco Conegliano Valdobbiadene Docg. Ricordiamo che, a partire dal primo agosto 2009, tutto il Prosecco è stato protetto a livello comunitario ed internazionale come Denominazione di Origine
Protetta. Nel dettaglio sono nate una Doc per il Prosecco prodotto
nelle province di Treviso, Trieste, Gorizia, Belluno, Padova, Vene-
Crediti: nuova procedura. Al fine di ridurre i tempi di pagamento
e i rischi di perduranti insoluti, abbiamo modificato la procedura,
che prevede la trasmissione della pratica al legale dopo 200 giorni
dalla data di scadenza della fattura.
AGENTE
NUMERO ORDINI
Benvenuto a Barbara Cameli. È entrata in azienda con l’incarico
di responsabile della programmazione dell’attività produttiva. Nel
TEAM’S SRL
SAVIO IMPORT
58 ROMA
38
LIVIGNO
A.R. AGENTI RIUNITI 20 CASERTA
BIONDI CIRO
20 NAPOLI
CAMPISI MARIA 18
PALERMO
PERGREFFI RICCARDO 16
darle il benvenuto, le auguriamo Buon Lavoro.
BERGAMO
Benvenuto a Lara Dorigo. Con l’incarico di responsabile Customer Service, offre il proprio supporto alla direzione e all’ufficio
estero. Benvenuta in azienda e Buon Lavoro.
Benvenuto a Aidym Lovisotto. Madrelingua tedesca, è ritornata
CAMARDA GAETANO 14 TRAPANI
a far parte dell’organico di Distilleria Bottega con il ruolo di ex-
CHIARAMONTE RAPPR. 14 MESSINA
port manager per Germania, Austria e Svizzera. Benvenuta e Buon
B.B. SAS
12
Lavoro.
NUCCINI MASSIMILIANO
12
MANTECCHINI GIUSEPPE
11 MODENA
ROMA
REGGIO EMILIA
TOSINI GIANCARLO 11 FIRENZE
10
11
FOCUS PRODOTTO
COCKTAIL
GRIGIOVERDE
Ingredienti:
⅓ di crema di menta verde;
PETALO IL VINO DELL’AMORE
⅔ di grappa Alexander
Preparazione:
Descrizione
Versare nello shaker la crema di menta verde e la grappa; aggiungere
È un Moscato spumante, prodotto con le succose uve dei Colli Euganei.
abbondante ghiaccio tritato e agitare energicamente per qualche
In questa zona è largamente diffusa la coltivazione delle rose, cosicché
istante. Servire il cocktail in un bicchiere tenuto precedentemente
durante il periodo della fioritura le api trasmettono alla vite i delicati
in frigorifero. Guarnire con una foglia di mentuccia.
profumi di questo fiore. Ne consegue che anche il vino fragrante,
leggero e piacevolmente dolce, si caratterizza per gli inconfondibili
sentori di rosa ed evoca l‘immagine dei petali, raffigurati in etichetta.
Le caratteristiche del prodotto
Questo vino viene vinificato dopo una fermentazione breve, per
BUON COMPLEANNO
conservare pienamente la freschezza e la fragranza dell’uva. La bassa
gradazione alcolica (soli 6,5°) si ottiene dalla spremitura di uve molto
mature, spumantizzate a bassa pressione. Queste caratteristiche lo
rendono particolarmente gradito ai giovani e alle donne, giustificando
la denominazione “Il Vino dell’Amore”.
I punti di forza
SAVIO GIOVANNI
GIUGNO5
BARTOLE LIVIO
GIUGNO6
CASCIOLA GIULIANO
GIUGNO7
VITALI ELIO
GIUGNO13
BIANCHINI SILVINA
GIUGNO13
BUONFIGLIO FABIO ANTONIO
1.
Bassa gradazione alcolica (6,5 % vol.)
2.
Prodotto gradito a giovani e donne
3.
Packaging elegante
GIUGNO15
BALESTRIERI GIOVANNI
4.
Immagine accattivante rispetto alla concorrenza più
GIUGNO15
CRINI MARCO
tradizionale (Asti spumante)
GIUGNO17
CRESSERI ALBERTO
5.
GIUGNO18
BARBIN ANNA
GIUGNO18
BOTTEGA STEFANO
GIUGNO18
CALZAVARINI MARCO
GIUGNO18
GIAZZON RAUL
GIUGNO19
RIGHETTI UMBERTO
GIUGNO25
BELTRAME NICOLA
GIUGNO26
CESTER DANIELA
LUGLIO4
NANNINI ILARIA
LUGLIO8
MONTANARI INNOCENZO
LUGLIO12
MINGUZZI ANDREA
LUGLIO15
PERRI PASQUALE
LUGLIO16
BERENTZEN PAOLO
LUGLIO16
SABA ANTONELLO
LUGLIO17
BUONOCORE PIETRO
LUGLIO17
GRECO GIUSEPPE
Brindisi per il canale dettaglio
LUGLIO20
DONATI MAURO
•
LUGLIO20
VANELLI FABRIZIO
LUGLIO22
CAPPELLIN TIZIANO
LUGLIO23
CAMELI BARBARA
LUGLIO26
ALLARA TIZIANA
LUGLIO27
DAL CORTIVO SUSANNA
LUGLIO28
SERVINO GIUSEPPE
Prodotto poliedrico che viene venduto con successo da
diverse tipologie di esercizi: bar, ristoranti, enoteche, pasticcerie
6.
Il Vino dell’Amore è un regalo romantico per San
Valentino.
7.
Dono gradito per le principali ricorrenze (Natale, Pasqua,
Festa della mamma, compleanni)
Il punto di vista del consumatore
1.
Spumante dolce e in quanto tale sinonimo di festa
2.
Vino “facile” e leggero che piace a tutta la famiglia
3.
Regalo di prestigio a un prezzo contenuto
4.
Prodotto da abbinare con i principali dessert della cucina
italiana
Ogni 120 bottiglie acquistate di Petalo Il Vino dell’Amore
vanno in omaggio:
36 bottiglie di Petalo Il Vino dell’Amore
12
GIUGNO3
Fiori d’Arancio
Lo scorso 20 marzo sono convolati a giuste nozze Elisa Brun e
Gianluca Zorzi. A entrambi vanno i nostri migliori auguri per
una vita coniugale inebriante, ricca di soddisfazioni e contrassegnata dalla più assoluta serenità.
13
L’AGENTE DEL MESE
RASSEGNA STAMPA
FABRIZIO TORNAGHI
Raffinato cultore dell’arte e della poesia,
attinge anche in ambito lavorativo
al suo background formativo,
interpretando l’attività di vendita
con classe ed eleganza d’altri tempi.
La passione per la musica
è per lui una filosofia di vita,
che lo ha spinto allo studio del pianoforte
e di conseguenza a comporre canzoni
che rispecchiano la sua poliedrica personalità.
Appassionato sommelier,
ha trovato nel vino un ulteriore elemento
per esprimere la sua “vis artistica”.
Contemporaneamente ha perfezionato,
nelle vesti di degustatore,
la conoscenza dell’olio d’oliva.
A Fabrizio Tornaghi, agente
per la zone di Milano, Monza e relative province,
facciamo i complimenti per il lavoro svolto,
invitandolo a proseguire con lo stesso impegno.
14
15
DISTILLERIA BOTTEGA www.distilleriabottega.com