Mondovì - Bottega Erbamatta

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Mondovì - Bottega Erbamatta
Città di Mondovì
n. 3 ticket degustazione spendibili lungo il percorso
espositivo + biglietto andata/ritorno per la funicolare + un ingresso gratuito al “Museo della Stampa” +
un ingresso gratuito alla mostra “Polvere di Stelle” e
ridotto per l’ingresso al “Museo della Ceramica” + n.
1 ingresso gratuito per esperienza sensoriale (su prenotazione fino ad esaurimento posti).
Il biglietto dà diritto all’ingresso ridotto al Cinema Baretti di Mondovì fino al 31 dicembre 2014.
Per prenotazione gruppi e visite guidate:
Associazione Monregaltour
Tel. 0174.47428 - [email protected]
Ufficio Informazioni Turistiche
della Città di Mondovì
P.zza Maggiore, 1 - 12084 Mondovì (CN)
Tel. 0174.40389 - [email protected]
Segreteria Organizzativa Fly srl
Via del Lavoro 13 - 12062 Cherasco (CN)
Tel. Fax 0172.474003 - [email protected]
Per Informazioni:
Il biglietto dà diritto a
ECO TECNOLOGIE
#PDG2014
www.peccatidigolamondovi.it
Piazza della Repubblica
Piazza Cesare Battisti
Piazza Maggiore
venerdì 31 ottobre
sabato 1 novembre
domenica 2 novembre
Mondovì
©2014
Grafite
Stampa
• Biglietto intero € 8,00
• Biglietto ridotto € 6,00 (gruppi oltre 20 persone over 70 anni - ragazzi dai 13 ai 18 anni - possessori
Carta Socio Coop - visitatori Sistema Urbano Integrato - coupon sconto - possessori +eventi card)
• Bambini fino ai 13 anni gratis accompagnati dai
genitori
Prezzo di ingresso
partner tecnici
Piazza della Repubblica Mondovì Breo (casse)
Piazza Cesare Battisti Mondovì Breo
Piazza Maggiore Mondovì Piazza (casse)
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& XVII Fiera Regionale del Tartufo
2014
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Luoghi di svolgimento
Venerdì 31 ottobre
Sabato 1 novembre Domenica 2 novembre
Apertura ore 10,00 Chiusura aree espositive ore 21.30
Ultimo ingresso aree espositive: ore 20.00
Chiusura Osterie dei Golosi (Piazza delle Repubblica):
ore 23.30
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LA FUNICOLARE
ASSOCIAZIONE
Date e orari di apertura
al pubblico
media partner
Associazione
Intolleranza Zero
sponsor
Città di Mondovì
con il sostegno di
in collaborazione con
ospite d’onore
Le Alpi del Mare
Les Alpes de la Mer
con il patrocinio di
con il sostegno di
con il contributo di
Showcooking golosi
Le cene peccaminose
Tre appuntamenti in tre diverse location, per una sorta di
viaggio nei templi del gusto monregalese, con menu appositamente
studiati dagli chef per il pubblico di Peccati di Gola.
Giovedì 30 ottobre Ore 20.00: “Giovani Sapori Monregalesi” presso l’
“Istituto Istruzione Superiore Giolitti” (Piazza IV Novembre 6 - Mondovì
Piazza). Per prenotazioni: 328.2698996 (orario di ufficio).
Venerdì 31 ottobre Ore 20.30: “Peccar di tradizione con gusto” presso il ristorante “Cantine Bonaparte” (Piazza Maggiore - Mondovì Piazza)
a cura dello Chef Ezzelino (“Miramonti da Cantine”). Per prenotazioni:
0174.553074.
Domenica 2 novembre Ore 20.30: “Cucina di confine” presso il ristorante “Il Baluardo” (Piazza D’Armi 2 - Mondovì Piazza) a cura dello Chef
Stellato Marc Lanteri. Per prenotazioni: 0174.330244.
Le osterie dei golosi
Piazza della Repubblica Tutti i giorni dalle 10.00 alle 23.30
Il luogo ideale per una piacevole pausa e per gustare una selezione di piatti
della cucina tradizionale. “Friciula” (il fritto misto da passeggio), polenta,
ravioli artigianali, risotti, bollito, carne e verdure alla griglia, trippa, frittate e piadine piemontesi accompagnati, come vuole la tradizione, da un
buon bicchiere di vino o di birra. Un trionfo di sapori, colori e profumi
del territorio. E con Peccati in musica, esibizioni di musica dialettale e
tradizionale.
Peccati in musica
Venerdì 31 ottobre dalle ore 19.00 alle ore 21.45 I Amis dla Madlana
Sabato 1 novembre dalle ore 19.00 alle ore 21.45 La cricca di Mes-cia
Domenica 2 novembre dalle ore 12.00 alle ore 14.45 Nijanka Folk Band
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Trifolao in cucina
Piazza Cesare Battisti Tutti i giorni dalle 10.00 alle 21.30
La piazza dedicata alla XVII Fiera Regionale del Tartufo ospita Trifolao
in cucina. Un’occasione unica per scoprire i migliori esemplari proposti
dai trifolao monregalesi, scegliere il proprio tartufo e gustarlo subito con
una bella grattata profumata sui piatti tradizionali preparati sul momento,
come carne cruda, tomino boscaiolo con uovo in coquette e tajarin.
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Esperienze sensoriali
Le mostre in corso
Piazza Maggiore
Chef e pasticceri di fama internazionale si esibiscono nella preparazione
delle loro ricette in un ambiente domestico dove, lontani dal rigore delle
cucine professionali, possono lasciarsi contagiare dalla simpatia e dalla
curiosità dei visitatori, dispensando consigli utili e suggerimenti pratici.
Sabato 1 novembre ore 12.00 Cioccolatini di Joëlle Néderlants presentazione libro e showcooking a cura dell’autrice, in collaborazione con
Guido Tommasi Editore.
Sabato 1 novembre ore 17.00 Quello che piace a Irene di Irene Berni
presentazione libro e showcooking a cura dell’autrice, in collaborazione
con Guido Tommasi Editore.
Domenica 2 novembre ore 17.00 Pane senza impasto di Jim Lahey
presentazione libro e showcooking a cura dell’autore, in collaborazione
con Guido Tommasi Editore.
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I Convegni
Piazza della Repubblica
All’interno della sala dedicata alle Esperienze Sensoriali sono previsti altri
due appuntamenti, a cura di Quotidiano Piemontese, Media Partner di
Peccati di Gola.
Venerdì 31 ottobre Ore 15.00 il convegno “Il digitale e l’agricoltura”.
Sabato 1 novembre Ore 14.00 il convegno “Il digitale e il cibo”.
Monre galup
In occasione di Peccati di Gola 2014, gli operatori della ristorazione di
Mondovì aderenti a Monregalup, il circuito promosso dalla Confcommercio-As.Com. Monregalese, propongono ai visitatori della manifestazione
speciali menù di stagione in abbinamento ai prodotti De.CO. della Città
di Mondovì.
I locali aderenti all’iniziativa sono:
1)Ca’ dei matti Via Cigna, 10/A - Tel. 0174 46610
2)Cantine Bonaparte P.zza Maggiore, 3 - Tel. 0174 553074
3)Crazy Horse Via Rifreddo, 36 - Tel. 0174 61274
4)Il Baluardo Ristorante P.zza d’Armi, 2/3 - Tel. 0174 330244
5)Il Viavai Torteria Via della Funicolare, 3/A - Tel. 0174 330374
6)Locanda dei Bressani P.zza Maggiore, 13 - Tel. 0174 558170
7)Pizzeria La Piemontese Via Vico, 15/c - Tel. 0174 43596
8)Ristorante La Borsarella Strada del Crist, 2 - Tel. 0174 42999
9)Ristorante Tre Limoni d’Oro P.zza Cesare Battisti, 2 - Tel. 0174 40333
10) Trattoria Breolungi Loc. Breolungi, 11 - Tel. 0174 61300
1 1) Trattoria London Via Baretti, 10/B - Tel. 0174 43590
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Piazza della Repubblica
Sei golosi incontri per assaggiare e imparare a conoscere da vicino la qualità dei prodotti artigianali del territorio. Le degustazioni, gratuite, ad esaurimento e solo su prenotazione presso le casse in Piazza della Repubblica,
sono a cura di The Cheese Storyteller e Università dei Mestieri di Agenform, in collaborazione con Confartigianato Cuneo.
Venerdì 31 ottobre Ore 17.00: “Formaggio & Friends” - Bra Tenero e
Bra duro D.O.P. a confronto, in abbinamento ai prodotti d’eccellenza di
Confartigianato Cuneo.
Sabato 1 novembre Ore 11.00: “Mozzarelliamo” - filatura dal vivo di
mozzarella con assaggi in abbinamento al salame di bufala. Ore 16.00:
“Le magie del casaro - laboratorio per bambini... di tutte le età!” - in
assaggio Raschera D.O.P. di pianura e d’alpeggio con succo di mela artigianale in abbinamento.
Domenica 2 novembre Ore 11.00: “La colazione del contadino” - degustazione di Crudo Cuneo D.O.P., Salame crudo e Pancetta al Barolo con
pane e calice di vino. Ore 14.00: “Formaggio & Friends” - Robiola di
Roccaverano D.O.P. e Murazzano D.O.P. a confronto in abbinamento ai
prodotti d’eccellenza di Confartigianato Cuneo. Ore 16.00: “Gli inseparabili” - formaggi, salumi e vino: appuntamento con il trio del gusto per
eccellenza.
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Una selezione di olio extravergine d’oliva, RivieraLigure - Riviera dei
Fiori, incontra la cucina Monregalese nei ristoranti:
1)Albergo Ristorante I Gelsi Via Conti di Sambuy 20/3 - Loc. Beila
Tel. 0174 42622
2)Ca’ dei Matti Via Cigna 10/a - Tel. 0174 46610
3)Il Baluardo ristorante P.zza d’Armi 2/3 - Tel. 0174 330244
4)Cantine Bonaparte P.zza Maggiore - Tel. 0174 553074
5)Il Viavai Torteria Via Funicolare 3/a - Tel. 0174 330374
6)La Locanda dei Bressani P.zza Maggiore 13 - Tel. 0174 558170
7)Ristorante Tre Limoni d’Oro P.zza Cesare Battisti 2 - Tel. 0174 40333
8)Ristorante La Borsarella Strada del Crist 2 - Tel. 0174 42999
9)Ristorante Villa Nasi Statuto Caffè Via Delvecchio 2 - Tel. 0174 46666
1 0) Istituto Alberghiero Piazza IV Novembre 6 Mondovì Piazza
Tel. 0174 552249/328.2698996
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Mostra Mercato CeramicARTE Piazza della Repubblica
Peccati di Gola 2014 ospita la seconda Mostra Mercato del progetto CeramicARTE che propone le ceramiche di Moustiers Sainte Marie e i prodotti enogastronomici più rappresentativi dell’Alta Provenza in coppia
con i ceramisti del Monregalese. Gli espositori ospiti sono: Le Biscuits
de Moustiers di Molinatti; Conserverie Bondil & Fils; Atelier de Faience
Blue Cobalt di Duconseille. Le ceramiche monregalesi sono quelle di
Besio 1842, Cooperativa Ceramica Vecchia Mondovì, Persea Ceramiche,
Chius’arte, Marina Dardanello e degli allievi del corso di formazione organizzato dal C.F.P. Cebano Monregalese per il progetto CeramicARTE.
(Orari: ven. sab. e dom. 10.00 - 23.30).
Polvere di Stelle Museo della Ceramica Piazza Maggiore
Esposizione dedicata alla ceramica contemporanea di Céleste BoursierMougenot e Matteo Rubbi curata da Chiara Bertola, Giacinto Di Pietrantonio e Christiana Fissore. La mostra, attraverso lo sguardo degli artisti
contemporanei, indaga la ceramica come materia e come condizione, dispositivo concettuale, eredità culturale da ripercorrere e aprire all’interno
di un’esperienza più ampia. La mostra rientra nelle iniziative del Progetto
CeramicARTE (Orari: ven. sab. 15.00 - 18.00 / dom. 10.00 - 18.00).
Concorso Scatta e Vinci in Museo Museo della Ceramica
Concorso fotografico promosso dal Museo della Ceramica in occasione di
Peccati di Gola. Per partecipare basta armarsi di creatività, scattare fotografie all’interno del Museo e mandarle via mail all’indirizzo comunicazione.
[email protected]. Le foto saranno pubblicate sulla pagina Facebook del Museo. L’autore dello scatto che otterrà il maggior numero di “Mi
Piace” vincerà un buono del valore di 200 euro da spendere in attrezzature
fotografiche. (Orari: ven. sab. 15.00 - 18.00 / dom. 10.00 - 18.00).
EQUAL ACCESS Right to Food Guidelines +10
Circolo di Lettura Mondovì Piazza
La Città di Mondovì espone una grande installazione formata da 50 tavole
xilografiche policrome realizzata dal centro internazionale di grafica “Opificio della Rosa” di Montefiore Conca (Rimini) su commissione della FAO
a ricordo dei 10 anni dall’approvazione della carta mondiale dei diritti sul
cibo “Right to Food Guidelines”. (Via F. Gallo 1. Orario 16.00 - 19.00).
Antologica del pittore Ottavio Mazzonis Antico Palazzo di Città
Mondovì Piazza e Chiesa di Santo Stefano Mondovì Breo
Mondovì rende omaggio ad uno degli artisti più importanti del Novecento torinese, che fu autore di affreschi e di pale sacre ma anche straordinario ritrattista. Le sue opere sono frutto di un equilibrio chiaroscurale memore delle sperimentazioni luministiche dei pittori veneziani
del Settecento, quali Tiepolo e Piazzetta, senza dimenticare la stagione
simbolista piemontese. (Orario 16.00 - 19.00).
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Peccati di Gola certificato da
“Eventi senza Frontiere”
Peccati di Gola è certificato da Eventi senza
frontiere come evento accessibile. Le tre
piazze presentano un discreto livello di fruibilità e l’evento è privo di barriere architettoniche:
casse ribassate, scivoli e spazi adeguati. Presso
il punto informativo di Eventi senza frontiere in Piazza della Repubblica è possibile
prendere in prestito gratuito delle carrozzine
per agevolare la visita del pubblico con difficoltà di deambulazione e affaticamento.
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Oltre
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Con il biglietto di
Peccati di Gola
è incluso un ticket valido
per una corsa
andata/ritorno sulla
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Mondovì è capofila del Progetto
CeramicARTE finalizzato alla valorizzazione della ceramica monregalese
e di quella del comune francese di Moustiers
Sainte Marie. Prevede corsi di formazione,
mostre mercato, scambi culturali ed eventi
espositivi finanziati dall’Unione Europea
– Fondo Europeo di Sviluppo Regionale
nell’ambito del Programma Alcotra (Alpi
Latine Cooperazione Transfrontaliera)
2007-2013 «Insieme oltre i
confini».
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•Fattorie Monregalesi: carne bovina di razza piemontese
Coalvi, salami di produzione propria - Mondovì (CN)
MERCATO CONTADINO e FATTORIA AMICA
(Coldiretti Mondovì)
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Espositori 2014
PIAZZA DEL GUSTO Piazza della Repubblica
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•Allevamento Moris - Le bufale di Cuneo: prodotti caseari a base di latte
di bufala, carni e salumi di bufala - Caraglio (CN)
•Az. Agricola Roggero Luca - Consorzio Produttori Porro Cervere: pinzimonio al porro di Cervere - Cervere (CN)
•Cerea Soc. Coop.: birra artigianale - San Michele Mondovì (CN)
•Consorzio Tutela Formaggio Raschera D.O.P.: formaggio Raschera
D.o.p. e Raschera d’Alpeggio D.o.p. - Vicoforte (CN)
•Crudo di Cuneo D.O.P. Carni Dock: Lagnasco (CN)
•Ecotecnologie: prodotti mater-bi - Bene Vagienna (CN)
•Formaggi La Poiana: formaggi La Poiana tipici piemontesi - Moretta (CN)
•Il Cascin: olio extravergine e derivati - Cesio (IM)
•Ipercoop Mondovicino: prodotti a marchio Coop - Mondovì e Genova
•MA.EL. Azienda Agricola da Marco e Elena, Tradizione con Sapore:
conserve salate e dolci (sott’oli, mostarde, confettura) - Sessame (AT)
•Vecchio Forno di Murisasco Giovanni S.n.c.: pane e laboratorio - Mondovì (CN)
•Verde Libri: libri - Luserna San Giovanni (TO)
•Zio Pasquale: taralli e orecchiette artigianali - Chiavari (GE)
AZIENDA SPECIALE “PROMIMPERIA”
DELLA C.C.I.A.A. DI IMPERIA
•Azienda Agricola Ada Musso: olio extravergine di oliva, patè di oliva,
olive in salamoia, pesto, vino Pigato - Imperia
•Azienda Agricola Le Giare: olio extravergine di taggiasca e derivati, confetture e antipasti all’olio - Chiusavecchia (IM)
•Azienda Agricola Martini Produzione Olio Extravergine: olio extravergine di oliva, patè di olive, olive taggiasche in salamoia o denocciolate,
pesto - Cesio (IM)
•Coopes: prodotti tipici liguri, pesto, basilico, olio e vino - Genova
•Frantoio Pellegrino Paolo: olio, olive, patè d’olive e prodotti sott’olio Borgomaro (IM)
CNA associazione provinciale di cuneo (CONFEDERAZIONE NAZIONALE DELL’ARTIGIANATO E DELLA PICCOLA
IMPRESA)
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•Sapori di Puglia S.r.l. - Caseificio artigianale: mozzarelle e pasta filata Mondovì (CN)
CONFARTIGIANATO CUNEO
•Ama Te Stesso: confetture extra, gelificati con Agar Agar, mieli, preparati
a base di frutta e verdura, sciroppi, aceto, frutta, erbe e verdura disidratata,
risotti - Peveragno (CN)
•Antica Formaggeria Carletti: formaggi tipici di capra - Peveragno (CN)
•Araba Fenice: libri - Boves (CN)
•Pier H2o S.r.l.: erogatori di acqua - Cuneo
CONFCOOPERATIVE CUNEO
•Clavesana - Siamo Dolcetto: vini D.O.C. e D.O.C.G. - Clavesana (CN)
•Agritomeria Sanbiagese di Elio Marabotto: formaggi freschi
e stagionati, yogurt - San Biagio di Mondovì (CN)
•Apicoltura Boetti: miele, polline, pappe reali, mielito alla propoli,
cocktail reale - Mondovì (CN)
•Blua Claudio: susine, albicocche, pesche, pere, mele, ciliegie, frutta trasformata - Mondovì (CN)
•Cascina Biasin: salumi e carne fresca di maiale - Mondovì (CN)
•Cascina Lisindrea di Claudio Voarino: carne bovina e suina, salumi, farina di mais “Ottofile”, farina di grano tenero, paste di meliga - Vicoforte (CN)
•Caseificio Al Santuario Soc. Agr. Coop.: formaggi freschi, formaggi stagionati, budini, panne cotte, brus - Fossano (CN)
•I Poderi di Moretti Francesco: prodotti vitivinicoli - Monteu Roero (CN)
•La Genuina di Valentina Vittone: pasta di semola di grano duro aromatizzata alle erbe, pasta all’uovo, paste di meliga e biscotti, cereali, erbe
aromatiche, mele - Barge (CN)
•Società Agricola San Biagio: prodotti ittici - San Biagio di Mondovì (CN)
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STAND ISTITUZIONALI
•Atl del Cuneese e Eventi senza Frontiere
•Azienda Speciale “Promimperia” della C.C.I.A.A. di Imperia
•Cna Associazione Provinciale di Cuneo (Confederazione Nazionale
dell’Artigianato e della Piccola Impresa)
•Comune di Mondovì
•Confartigianato Cuneo
•Confederazione Italiana Agricoltori Cuneo
•Consorzio per la Tutela e la Valorizzazione del Cappone di Morozzo
•Croce Rossa Italiana di Mondovì
•Istituto Istruzione Superiore Giolitti - Bellisario Mondovì
•CeramicARTE
•Quotidiano Piemontese
OSTERIE DEI GOLOSI Piazza della Repubblica
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•Acqua Lurisia
•Birrificio Trunasse: birra artigianale
•Caffè Bianchi - Caffè tostato con legno di faggio: caffè, confezioni
regalo con caffè.
•Confartigianato Cuneo: panini, taglieri di prodotti artigianali e “Friciula”,
il fritto misto da passeggio
•Il Bar di Peccati di Gola: acqua e bibite Lurisia, vino
•J.S.A. S.r.l.: Piadina Piemontese con Crudo Cuneo D.O.P. e formaggi D.O.P.,
berlingozzi e crepes con crema di cioccolato Baratti & Milano
•La Polenta di Mariolino - Rifugio Mondovì: polenta con fonduta di
raschera, salsa di porri, sugo di salsiccia
Le Confraternite Enogastronomiche
•Confraternita della Trippa e della Rustìa: trippe e rustìe
- Accademia della Castagna Bianca di Mondovì
- Associazione Asmangia di Monforte D’Alba
- Confraternita dei Cavalieri della Brigna di Villanova Mondovì
- Confraternita del Bollito e della Pera Madernassa di Guarene
- Confraternita dell’Aglio di Caraglio
- Confraternita della Frittata e del Fungo Cebano di Ceva
- Confraternita della Nocciola Tonda e Gentile di Langa di Cortemilia
- Confraternita della Polenta Saracena e della Castagna Garessina
dell’Alta Val Tanaro di Garessio
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osterie dei
golosi
PIAZZA DEL
GUSTO
- Confraternita della
Raschera e del Bruss di
Frabosa Soprana
- Confrerie des Chevaliers
de Saint Antoine - Bailliage
Piemont di Roccaforte Mondovì
- Consociazione Helicensis
Fabula di Borgo San Dalmazzo
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Park Hotel - Ristorante Villa Nasi
- Bar Statuto - Birreria Il Luppolo:
bollito e minestra Villa Nasi accompagnata da
bevanda calda, hamburger piemontese, salsiccia e
porchetta di maiale nostrano
•Pastificio Michelis Mondovì e Fly Food Catering & Banqueting:
agnolotti al ragù, plin al burro e salvia
•Simeoni: Risotto ai frutti di mare, stoccafisso alla Veneziana e prosecco
di Valdobbiadene
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SALITA FALLETTI DI BAROLO
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DOLCE
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Chi possiede il biglietto di
ingresso a Peccati di Gola ha diritto
all’ingresso ridotto ai monumenti della
Città di Mondovì e al
Museo della Ceramica.
Ha diritto inoltre all’ingresso gratuito
al Museo della Stampa, agli
schowcooking, alle esperienze
sensoriali e a tutte le mostre
allestite per l’occasione.
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•Villaggio Raspini: (all’uscita della struttura) - Raspini Salumieri Piemontesi da 1946 - Scalenghe (TO)
PIAZZA DEL TARTUFO Piazza Cesare Battisti
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•Acqua Lurisia
•Associazione Trifolao Cebano - Monregalese
•Centro Nazionale Studi Tartufo
•Fly Food Catering & Banqueting - Trifolao in Cucina: carne cruda, tomino con uovo in Coquette, Tajarin “La Monfortina” da abbinare a “tuoi” tartufi.
DOLCE PIAZZA Piazza Maggiore
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•Acqua Lurisia - Lurisia (Cn)
•Biscottificio Cr: biscotti siciliani tradizionali - Modica (RG)
•Casa del Cioccolato: dolciumi, liquori, Cuneesi, cioccolata calda, Bombardino, nocciole - Mondovì (CN)
•Guido Tommasi Editore: edizioni - Milano
•Istituto Istruzione Superiore Giolitti - Bellisario Mondovì: stand
istituzionale e Arte Bianca - Mondovì (CN)
•La Nicchia dei Sapori: pasticceria secca, cioccolato, gelato soft S. Giacomo di Roburent (CN)
•La Saluteria: prodotti salutari, senza glutine, senza lattosio, senza grassi
saturi animali, senza grassi idrogenati e senza glucosio - Mondovì (CN)
•Mieloteca Italiana: miele e derivati, birra al miele - Montezemolo (CN)
•Palent S.R.L. - Produzione Liquori Biologici: Genepy, Achillea, Amaro,
Rosa del Palent, da coltivazioni biologiche dell’Alta Valle Maira - San
Damiano Macra (Cn)
•Panetteria Pasticceria Canavese: pane e dolci artigianali, pane di patate e porri De.Co., Garessini D.e.c.o. - Priola (CN)
CONFARTIGIANATO CUNEO
•Cioccolateria Buschese Fagiolo - Peirano: cioccolato e pandolci - Busca (CN)
•Pier H2o S.r.l.: erogatori di acqua - Cuneo
Lungo tutta la città troverai...
Caffé Grigolon: l’unico locale di Mondovì annoverato tra “Locali
Storici d’Italia”. Nei tre giorni dell’evento Barbara sarà lieta di raccontarvi le origini e la storia del locale, fondato nel 1912.
Rakikò: dal 1895 il liquore di Mondovì. In Via Funicolare 2 b potrai
utilizzare i ticket degustazione di Peccati di Gola per una degustazione di Rakikò.
Le Crepes di Peccati di Gola: prima di salire sulla funicolare La
Casa del Cioccolato vi aspetta con le sue crepes artigianali.