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Catalogo 2013 - Het Hanze Huis
Catalogo 2013 150 anni di storia... oggi la terza generazione: Letizia, Marcella, Elisabetta e Francesco Pandolfini 150 years of history... the third generation: Letizia, Marcella, Elisabetta e Francesco Pandolfini La storia della nostra tradizione Nel 1858 Antonio Mattei aprì nel centro storico di Prato la sua attività di produzione e vendita dei tipici biscotti alle mandorle. La sua ricetta originale - premiata nelle Esposizioni di Firenze (1861), di Londra (1862) e di Parigi (1867) - è ancora oggi conservata segretamente dalla famiglia Pandolfini, che nel 1908 ha ereditato l’antico forno. I fratelli Francesco, Marcella, Elisabetta e Letizia Pandolfini continuano la tradizione dei Biscotti di Prato, diffondendo con orgoglio l’immagine e il sapore della loro città in Italia e nel mondo. Nel 2008 hanno festeggiato con tutta la città il traguardo dei 150 anni dalla fondazione del biscottificio. Ingresso del Biscottificio (fine ‘800) Entrance of the Biscottificio at the end of the Nineteenth century The story of our tradition In 1858 Antonio Mattei opened his business, producing and selling the typical almond biscuits in the old town centre of Prato. His original recipe was awarded a prize at the Exhibitions in Florence (1861), London (1862) and Paris (1867) and it is still kept as a secret of the Pandolfini family, which inherited the old bakery in 1908. In 2008 the brother and sisters Francesco, Marcella, Elisabetta and Letizia Pandolfini celebrated with the whole town the one hundred and fiftieth anniversary of the founding of the biscuit factory, and they continue the tradition of the Biscotti di Prato, proudly spreading their town’s image and flavour throughout Italy and the world. Riconoscimenti Awards Biscotti di Prato Almond Biscuits Comunemente conosciuti anche come cantucci o cantuccini, i Biscotti di Prato fanno parte della tradizione dolciaria toscana, che li vede come perfetto fine pasto in abbinamento con il Vinsanto, altro prodotto d’eccellenza tipico della nostra regione. Preparati con farina, zucchero, uova fresche, mandorle della Puglia, pinoli della riviera toscana, li sforniamo quotidianamente seguendo l’antica ricetta di Antonio Mattei. Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Code Shelf life Pcs x ct Biscotti di Prato sacchetto blu Almond biscuits blue bag Also commonly known as cantucci or cantuccini, Biscotti di Prato are a typical traditional Tuscan dessert, rounding off a meal perfectly with some sweet Vinsanto wine, another excellent typical product from our region. Prepared with flour, sugar, fresh eggs, almonds and pinenuts, we bake them everyday following the old recipe of Antonio Mattei. 10101 Prodotto 10102 500 g 17.5 oz 10101 250 g 10102 125 g 125 g 8.8 oz 4.4 oz 4.4 oz 10103 10104 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months EAN CODE 6 8028700000047 12 8028700000016 24 8028700000078 24 8028700000078 10103 10104 Biscotti della Salute Crispy Sweet Toast Il segreto della piacevole fragranza dei nostri Biscotti della Salute consiste nella doppia e lenta lievitatura della pasta briosche. Preparati ancora secondo la ricetta originale a base di farina di grano tenero, burro, uova fresche, zucchero, lievito fresco e sale. Ideali per la prima colazione gustati nella loro semplicità, sono ottimi anche arricchiti con marmellata o miele. Il tè esalta la fragranza di questo pane briosciato e tostato. Da provare anche in abbinamento a patè, formaggi e affettati. The secret of the pleasant fragrance of our crispy sweet toast lies in the fact that the dough is left to rise for a long time. We still prepare it according to the original recipe based on wheat flour, butter, fresh eggs, sugar, fresh yeast and salt. Tea exalts the fragrance of this crispy sweet toast, which is often relished in its simplicity but also enriched with marmalades or honey. Try them also in combination with patè, cheese and Tuscan salami or ham. Prodotto Product Peso Netto Net Weight Biscotti della Salute Crispy sweet toast 200 g 7.0 oz 20 g 0.7 oz Codice Code 10851 15851 Scadenza Shelf life 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months Pz x ct Pcs x ct Ean Code 10 8028700000054 48 8028700000061 15851 10851 Confezioni Regalo Gift Boxes I biscotti alle mandorle proposti in tre diverse confezioni regalo: le biscottiere in latta e la tradizionale cappelliera in versione mini. I biscotti di Prato alle mandorle sono perfetti accompagnati al caffè, ottimi anche con grappa morbida. Da provare con crema di mascarpone o crema di gelato al Vinsanto. Il classico abbinamento è con vini dolci da dessert. Prato almond biscuits proposed in three different gift boxes: tin boxes and small traditional hatbox. This biscuits are perfect accompanied by coffee and go particulary well also with grappa. Also try them with mascarpone or ice cream. The classic combination is with sweet dessert wines. 10131 10121 10132 Confezioni regalo Peso Netto Gift boxes Net Weight White tin box with 1 bag of Prato almond biscuits 17.5 oz Cappelliera mini con sacchetto di Biscotti di Prato alle mandorle 200 g Small hatbox with 1 bag of Prato almond biscuits Biscottiera di latta bianca con sacchetto di Biscotti di Prato alle mandorle Biscottiera di latta blu con sacchetto di Biscotti di Prato alle mandorle Blue tin box with 1 bag of Prato almond biscuits 500 g 7.0 oz 125 g 4.4 oz Codice Code Misure cm Scadenza Pz x ct Size cm Shelf life Pcs x ct 10131 20x11hx14 10121 10132 ø 12x13h ø 9,5x13h 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 4 7 EAN CODE 8028700000085 8028700000092 Product Peso Netto Net Weight Codice Code Pz x ct Pcs x ct EAN CODE Bottiglia di vino liquoroso Marchesi Antinori* 375 ml 40101 12 8001935004028 Prodotto Bottle of sweet dessert wine by Marchesi Antinori* 12 8028700000146 *non vendibile in paesi CEE *not available for European Community 40101 750 ml 40102 12 8001935004011 40102 Scatole regalo vuote Empty gift boxes CAPP CAPM Prodotto Product Scatole regalo vuote Empty gift boxes Misure cm Codice Size cm Code ø 27x20h CAPP ø 35x20h CAPM Dalla tradizione all’innovazione Se da Mattei è in scena la classicità e la tradizione delle antiche ricette, Deseo è il laboratorio artigianale delle sperimentazioni creative di gusti e di abbinamenti. Ogni anno nuovi accostamenti, nuove confezioni, sempre attente alle esigenze di una affezionata clientela già diffusa in Italia e nel mondo; è così che i biscotti Deseo contribuiscono al Made in Italy con le loro inconfondibili confezioni, interpretando in modo originale l’antica tradizione di famiglia. From tradition to modernity The natural evolution of things: this is the company Deseo for Francesco Pandolfini, the third generation of the Biscottificio Antonio Mattei. If the classic style and tradition of ancient recipes is on the scene at the Biscottificio Mattei, Deseo is the pastry maker’s workroom for creative experimentation. Every year there are new combinations, new packaging, always attentive to the needs of a regular clientele already widespread in Italy and in the world; this is how Deseo biscuits make a unique contribution to products MADE in ITALY, interpreting the old family tradition in their own original way. Cantuccini 20111 20112 20113 20114 20115 Cioccolato extra fondente e nocciola Piemonte IGP Arancia candita Pistacchi e noci Mandorle e cioccolato al latte L’aroma pieno dell’arancia candita, utilizzata per questi biscotti, è dato dalla canditura lenta e a basse temperature della scorza d’arancia Washington. Questi biscotti possono essere gustati con un buon orzo, risultano squisiti anche con Passito di Pantelleria o con rhum invecchiato. Biscotti dalla consistenza croccante e leggera preparati con pistacchi e noci. Il tè verde e il classico Vinsanto sono degli ottimi abbinamenti per questo biscotto che si sposa bene anche con grappe invecchiate. Variante dei classici cantuccini preparati con mandorle tostate e scaglie di finissimo cioccolato al latte. Buoni con il caffè, sfiziosi con il cappuccino. Arancia candita e cioccolato extra fondente Croccanti e delicati, questi biscotti sono ideali abbinati a vini dolci da dessert come Aleatico, Porto o Marsala. Dark chocolate and hazelnut Crunchy and delicate biscuits that can be combined with Aleatico, Porto or Marsala wines. Pistachio and walnut Candied orange The secret of the full-bodied aroma of candied oranges used for these biscuits is the low temperatures at which the Washington orange peel is slowly crystallized. These biscuits can be combined with coffee but are also delicious with Passito di Pantelleria or rum. Prodotto Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Code Shelf life Pcs x ct Cioccolato extra fondente e nocciola Piemonte IGP 150 g Dark chocolate and hazelnut 5.3 oz Arancia candita 150 g Candied orange 5.3 oz Pistacchi e noci 150 g Pistachio and walnut 5.3 oz 20111 20112 20113 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months Light and crunchy biscuits prepared with pistachio and walnuts. Green tea or classic Vinsanto combine perfectly with these biscuits that also go particularly well with grappa. Il cioccolato extra fondente si abbina perfettamente al gusto dell’arancia. Questi biscotti risultano già molto ricchi quindi ottimi gustati da soli. Un buon accostamento può essere quello con un cognac. Almond and milk chocolate A new version of classic cantuccini, prepared with toasted almonds and flakes of fine milk chocolate. Try them with cappuccino or coffee. Dark chocolate and candied orange Dark chocolate combines perfectly with candied orange. These biscuits are already very rich and, therefore, delicious on their own. They go particularly well with cognac. EAN CODE 9 8032532380833 9 8032532380840 9 8032532380857 Prodotto Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Code Shelf life Pcs x ct Mandorle e cioccolato al latte 150 g Almond and milk chocolate 5.3 oz Cioccolato extra fondente e arancia candita 150 g Dark chocolate and candied orange 5.3 oz 20114 20115 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months EAN CODE 9 8032532380864 9 8032532380871 Cantuccini 20141 20142 20143 20144 20145 Arancia candita Pistacchi e noci* Mandorle e cioccolato al latte Biscotti dalla consistenza croccante e leggera preparati con pistacchi e noci. Il tè verde e il classico Vinsanto sono degli ottimi abbinamenti per questo biscotto che si sposa bene anche con grappe invecchiate. Variante dei classici cantuccini preparati con mandorle tostate e scaglie di finissimo cioccolato al latte. Buoni con il caffè, sfiziosi con il cappuccino. Dark chocolate and hazelnut L’aroma pieno dell’arancia candita, utilizzata per questi biscotti, è dato dalla canditura lenta e a bassa temperatura della scorza d’arancia Washington. Questi biscotti possono essere gustati con un buon orzo, risultano squisiti anche con un Passito di Pantelleria o con Rhum invecchiato. Arancia candita e cioccolato extra fondente Crunchy and delicate biscuits that can be combined with Aleatico, Porto or Marsala wines. Candied orange Pistachio and walnut* The secret of the full-bodied aroma of candied oranges used for these biscuits is the low temperatures at which the Washington orange peel is slowly crystallized. These biscuits can be combined with coffee but are also delicious with Passito di Pantelleria or rum. Light and crunchy biscuits prepared with pistachio and walnuts. Green tea or classic Vinsanto combine perfectly with these biscuits that also go particularly well with grappa. Cioccolato extra fondente e nocciola Piemonte IGP Croccanti e delicati, questi biscotti sono ideali abbinati a vini dolci da dessert come Aleatico, Porto o Marsala. Prodotto Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Code Shelf life Pcs x ct Cioccolato extra fondente e nocciola Piemonte IGP 200 g Dark chocolate and hazelnut 7.0 oz Arancia candita 200 g Candied orange 7.0 oz Pistacchi e noci* 200 g Pistachio and walnut* 7.0 oz 20141 20142 20143 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 6 mesi 6 months Il cioccolato extra fondente si abbina perfettamente al gusto dell’arancia. Questi biscotti risultano già molto ricchi quindi ottimi gustati da soli. Un buon accostamento può essere quello con un cognac. Almond and milk chocolate A new version of classic cantuccini, prepared with toasted almonds and flakes of fine milk chocolate. Try them with cappuccino or coffee. Dark chocolate and candied orange Dark chocolate combines perfectly with candied orange. These biscuits are already very rich and, therefore, delicious on their own. They go particularly well with cognac. EAN CODE 12 8032532380659 12 8032532380666 12 8032532380673 *Disponibili da Settembre a Febbraio *Available from September to February Prodotto Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Code Shelf life Pcs x ct Mandorle e cioccolato al latte 200 g Almond and milk chocolate 7.0 oz Cioccolato extra fondente e arancia candita 200 g Dark chocolate and candied orange 7.0 oz 20144 20145 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months EAN CODE 12 8032532380680 12 8032532380697 Biscotti di fine pasticceria Fine pastry biscuits 20501 20511 20512 20513 20514 Brutti Buoni Croccanti Crunch Gustosissimi dolcetti a base di mandorle e nocciole. Ottimi con il caffè, che esalta il gusto deciso delle nocciole e delle mandorle tostate. Delicati biscotti al burro piacevolmente friabili. Ideali da abbinare ad un tè nero dal gusto deciso o per accompagnare il gelato. Brutti Buoni Croccanti Crunch Very tasty biscuits with almonds and hazelnuts, which go particularly well with coffee, which enhances the sharp taste of toasted hazelnuts and almonds. Delicate, crispy butter biscuits, ideal for combining with strong black tea, or with ice cream. Prodotto Product Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Net Weight Code Shelf life Pcs x ct Brutti Buoni Croccanti 80 g Typical crispy Tuscan biscuits with almonds and hazelnuts 2.8 oz Crunch Puro Burro 115 g Crispy pure butter biscuits 4.0 oz Crunch Limone 115 g Crispy pure butter biscuits with lemon 4.0 oz Crunch Cocco 115 g Crispy pure butter biscuits with coconut 4.0 oz Crunch Menta Piperita 115 g Crispy pure butter biscuits with peppermint 4.0 oz 20501 20511 20512 20513 20514 7 mesi 7 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months EAN CODE 11 8032532380482 11 8032532380451 11 8032532380468 11 8032532380475 11 8032532380949 Biscotti di frolla ricca Pure butter shortbread 20211 20212 20213 Classici al burro Cannella Pinoli, uvetta e peperoncino Caffè Rosa Cioccolato fondente Questa frolla semplice a base di burro, farina, uova fresche e zucchero si abbina a qualsiasi tipo di tè o tisana, ottimi anche con cioccolata calda. La nota aromatica della cannella arricchisce la ricetta classica della pastafrolla; questi biscotti risultano ottimi con tè Earl Grey o con cioccolata calda. La triplice fragranza di questi particolari biscotti è ben accostabile ad una bevanda calda, come un classico tè Earl Grey che ne sprigiona ancor di più la nota piccante. Per questi biscotti viene utilizzato caffè Sidamo, varietà arabica dell’Etiopia, torrefatta da “Le Piantagioni del Caffè”. Ottimi a fine pasto con sambuca, grappa o brandy. Questa frolla ha una insolita e particolarissima fragranza a base di olio essenziale di rosa. Si abbina bene con lo Champagne, meglio se “rosé”. Un buon abbinamento di questi biscotti al burro arricchiti di gocce di cioccolato è con il tè English Breakfast; ottimi anche con un buon brandy invecchiato. Pure butter Cinnamon Pine nut, raisin and chili pepper Rose Dark chocolate chip This shortbread based on butter, flour, fresh eggs and sugar can be combined with any type of tea, including herb teas, and also goes particularly well with hot chocolate. The flavour of cinnamon enriches our classic shortbread recipe. These biscuits go particularly well with Earl Grey tea or with hot chocolate. The triple fragrance of these special biscuits goes well with a hot drink, such as classic Earl Grey tea, which gives off its spicy note even more. This shortbread has an unusual, very special fragrance based on essential rose oil. It combines well with Champagne, especially rosé Champagne. These shortbread biscuits enriched with dark chocolate chips go particularly well with English Breakfast tea. They are also delicious with brandy. Prodotto Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Code Shelf life Pcs x ct Classici al burro 130 g Pure butter 4.6 oz Cannella 130 g Cinnamon 4.6 oz Pinoli, uvetta e peperoncino 130 g Pine nut, raisin and chili pepper 4.6 oz 20211 20212 20213 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months EAN CODE 12 8032532380888 12 8032532380895 12 8032532380901 20214 20215 Coffee To make these biscuits we use SIDAMO, an Arabic coffee from Ethiopia, selected and roasted by “Le Piantagioni del Caffè”. Delicious at the end of a meal with sambuca, grappa or brandy. 20216 Prodotto Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Code Shelf life Pcs x ct Caffè 130 g Coffee 4.6 oz Rosa 130 g Rose 4.6 oz Cioccolato fondente 130 g Dark chocolate chip 4.6 oz 20214 20215 20216 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months EAN CODE 12 8032532380918 12 8032532380925 12 8032532380932 Biscotti di frolla ricca assortiti pure butter shortbread assortment 20902 Scatola di latta assortimento 4 gusti Biscotti di frolla ricca: Classici al burro, Cioccolato fondente, Cannella, Caffè. Tin box pure butter shortbread assortment Pure butter shortbread: Pure butter, Dark Chocolate Chip, Cinnamon, Coffee. 20901 20903 Scatola di latta assortimento 2 gusti Biscotti di frolla ricca: Classici al burro e Cioccolato fondente. Tin box pure butter: shortbread assortment Pure butter shortbread: Pure butter and Dark Chocolate Chip. Prodotto Peso Netto Misure Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Size Code Shelf life Pcs x ct 15x15x7h 20901 16x22x7h 20902 ø 9,5x13h 20903 Scatola di latta assortimento 2 gusti Tin box pure butter shortbread assortment 8.4 oz Scatola di latta assortimento 4 gusti 16.9 oz Tin box pure butter shortbread assortment Scatola di latta frolla ricca rosa Tin box pure butter shortbread Rose 240 g 480 g 110 g 3.9 oz 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months EAN CODE 6 8032532380611 4 8032532380628 12 8032532380826 Tartufi dolci Chocolate Truffles 51101 51102 51103 51104 Gianduja Extra Dark Bianco Rosa La nocciola Piemonte IGP e il finissimo cioccolato sono gli ingredienti che caratterizzano questa deliziosa pralina dal gusto classico Gianduja. Il cioccolato extra fondente abbinato alla nocciola Piemonte IGP caratterizza questa squisita pralina dal gusto deciso di cioccolato. In questa squisita pralina il cioccolato bianco si abbina al gusto dolce e avvolgente della nocciola Piemonte IGP. Questa originale pralina è stata creata abbinando il raffinato cioccolato bianco e le mandorle tostate ai petali di rosa, che la caratterizzano con il loro delicato aroma. Gianduja Extra Dark White Piemonte IGP hazelnuts and the finest chocolate are the main ingredients of this delicious classic Gianduja-flavoured praline. Extra-fondant chocolate together with Piemonte IGP hazelnuts are the outstanding feature of this strongly chocolate-flavoured praline. In this exquisite praline, white chocolate blends in with the sweet and captivating flavour of Piemonte IGP hazelnuts. Prodotto Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Code Shelf life Pcs x ct Gianduja* 75 g Gianduja* 2.6oz Extra Dark* 75 g Extra Dark* 2.6oz Bianco* White* 75 g Rosa* Rose* 2.6oz 75 g 2.6oz 51101 51102 51103 51104 13 mesi 13 months 13 mesi 13 months 13 mesi 13 months 13 mesi 13 months Rose This original praline was created by combining refined white chocolate and toasted almonds with rose petals, which confer their delicate bouquet to it. EAN CODE 12 8032532380802 12 8032532380819 12 8032532380956 12 8032532380963 *Disponibili dal 15 Ottobre al 15 Aprile *Available from October 15th to April 15th Panettone Classico Classic Panettone Il panettone classico, una grande espressione della tradizione dolciaria italiana. La magia del lievito madre che si rinnova, le migliori farine, il burro, le uova e lo zucchero, lavorati con sapienza per creare la ricca pasta lievitata. La scelta delle migliori scorze di arancia candita e dell’uva sultanina più dolce completa la creazione di questo delizioso panettone, dall’impasto soffice e delicato. Prodotto Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Code Shelf life Pcs x ct 500 g Panettone Classico Classic Panettone 17.6 oz 1000 g 35.3 oz 61301 61302 8 mesi 8 months 8 mesi 8 months Classic panettone is a great expression of the Italian pastry making tradition. The magic of the sourdough renewing itself, the best selection of flour, butter, eggs and sugar, carefully crafted to create a rich leavened dough. A selection of the very best candied orange peels and the sweetest sultana grapes rounds off the creation of this delicious panettone, made with a soft and delicate dough. EAN CODE 6 8032532380987 6 8032532380994 Disponibili su prenotazione Available by reservation Biscotti dolci all’olio extra vergine d’oliva Sweet biscuits with extra virgin olive oil 20303 20304 Cacao aromatico e pistacchi Ricetta toscana La ricetta base è qui arricchita da cacao aromatico e pistacchi. Questi biscotti sono particolarmente indicati in abbinamento al caffè o al tè nero aromatizzato all’arancia. Biscotti rustici e croccanti. La base dell’impasto è ottenuta con l’utilizzo di olio extravergine di oliva, farina e zucchero. Perfetti con tè English Breakfast o tè verde. Cocoa and pistachio Tuscan recipe Here the basic recipe is enriched by aromatic cocoa powder and pistachio. These biscuits go particularly well with coffee or orange-flavoured black tea. Crunchy, farmhouse biscuits. The dough is based on extra virgin olive oil, flour and sugar. These biscuits go particularly well with English Breakfast or green tea. Prodotto Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Code Shelf life Pcs x ct Ricetta toscana Tuscan recipe Cacao aromatico e pistacchi Cocoa and pistachio 160 g 160 g 5.5 oz 5.5 oz 20303 20304 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months EAN CODE 12 8032532380383 12 8032532380390 Salatini Biscotti salati da aperitivo all’olio extra vergine d’oliva Biscottini salati, sfiziosi croccantini proposti in vari abbinamenti di gusto. Ideali per accompagnare il vostro aperitivo preferito, o come semplice snack appetitoso. Provateli anche in zuppe e insalate! 21221 Savoury Aperitif Biscuits with extra virgin olive oil Savoury crispy biscuits offered in various combinations of taste. Ideal to accompany your favorite drink, or as a tasty snack. Try them also in soups and salads! 21222 21223 21224 Finocchietto selvatico Curcuma e Coriandolo Pomodoro e Origano Tartufo Abbinamenti consigliati: Pinot Nero delicato o Prosecco. Abbinamenti consigliati: Blanc de Blanc o Sauvignon. Abbinamenti consigliati: Grande Rosso toscano invecchiato o Riesling. Fennel Abbinamenti consigliati: bianco aromatico tipo Gewurztraminer, Champagne millesimato o un giovane Bolgheri. Suggested match: delicate Pinot Noir or Prosecco. Turmeric and Coriander Tomato and Oregano Suggested match: Blanc de Blanc or Sauvignon. Suggested match: Gewurztraminer or other aromatic white wine, vintage Champagne or young Bolgheri wine. Prodotto Peso Netto Codice Scadenza Pz x ct Product Net Weight Code Shelf life Pcs x ct Finocchietto selvatico Wild Fennel Curcuma e Coriandolo Turmeric and Coriandre Pomodoro e Origano Tomate and Origan Tartufo Truffle 2.8oz 80 g 2.8 oz 2.8 oz 2.5 oz 80 g 80g 70 g 21221 21222 21223 21224 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months EAN CODE 12 8032532380765 12 8032532380789 12 8032532380772 12 8032532380796 Truffle Suggested match: aged red Tuscan wine or Riesling. Biscotti e Tartufi dolci Ho.Re.Ca. Biscuits and Chocolate Truffles Ho.Re.Ca. Formato Ristorazione Peso Netto Codice Foodservice size Net Weight MATTEI Biscotti di Prato alle mandorle, sacchetto alluminio Prato almond Biscuits, aluminium bag DESEO Cantuccini cioccolato extra fondente e nocciola Piemonte IGP, sacchetto alluminio Cantuccini dark chocolate and Piedmont IGP hazelnut, aluminium bag DESEO Tartufi dolci Gianduja* Chocolate truffles Gianduja* DESEO Tartufi dolci Extra Dark* Chocolate truffles Extra Dark* *Disponibili dal 15 Ottobre al 15 Aprile - *Available from October 15th to April 15th 750 g 26.4 oz 400 g 14.1 oz 2500 g 88.1 oz 2500 g 88.1 oz Code 10182 20181 51181 51182 Scadenza Pz x ct Shelf life Pcs x ct 12 mesi 12 months 12 mesi 12 months 13 mesi 13 months 13 mesi 13 months 5 6 2 2 Il banco del Biscottificio, soprannominato “Mattonella”, alla fiera in piazza Mercatale a Prato (settembre 1940) The stand of the Biscottificio, also known as “Mattonella”, in Mercatale square in Prato during the fair (September 1940) castiglionidesign.com NEGOZIO / SHOP Biscottificio Antonio Mattei - via Ricasoli, 20 - 59100 Prato - Italy www.antoniomattei.it UFFICIO COMMERCIALE / SALES DEPT. Deseo srl - via Nesti, 27 - 59100 Prato - Italy - tel. +39 0574 577831 fax +39 0574 553806 ITALIA: [email protected] - Export: [email protected] www.biscottideseo.com
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