Cucina italiana: primi piatti ed antipasti

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Corsi & Percorsi
Zeit für Weiterbildung
corsiepercorsi.retecivica.bz.it
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I grandi vini internazionali
Themenbereich
Kochen, Essen, Trinken
Kursbeschreibung
Francia, Germania, California, America latina, Australia…
Degustiamo e commentiamo insieme i prodotti di zone enologiche profondamente differenti,ma ugualmente affascinanti.
5 lezioni serali di 2 ore a cadenza settimanale
Kurssprache
Italienisch
Beginn
Ende
Kurstage
28.09.2016
31.05.2017
246
Beginnzeit
Endzeit
Dauer
20:00 Uhr
22:00 Uhr
600 Minuten
Beschreibung Zeit
Corso disponibile solo in orario serale
Ort
via Orazio 43/a
Zielgruppe
Adulti
Referent/in
Armin Kobler
Gebühr
160 € 5 lezioni serali di 2 ore a cadenza settimanale
Anmeldeschluss
31.05.2017
Kursanbieter
Detailseite zum Kurs
CESFOR - Centro Studi e Formazione
http://www.cesfor.bz.it/corso/i-grandi-vini-internazionali
Ansprechperson
Silva Corvetta
Tel. 0471272690
Email [email protected]
Seite: 1/7
Gedruckt am: 14.03.2017
Corsi & Percorsi
I grandi vini d'Italia - enologia livello avanzato
Themenbereich
Kursbeschreibung
Toscana, Veneto, Friuli, Piemonte. Le grandi aree enologiche italiane illustrate
attraverso la degustazione commentata dei loro vini più celebri, guidati da un enologo professionista.
Kurssprache
Italienisch
Beginn
Ende
Kurstage
28.09.2016
31.05.2017
246
Beginnzeit
Endzeit
Dauer
20:00 Uhr
22:00 Uhr
600 Minuten
Beschreibung Zeit
Ort
via Orazio 43/a
Zielgruppe
Adulti
Referent/in
Armin Kobler
Gebühr
160 € 5 lezioni serali di 2 ore a cadenza settimanale
Anmeldeschluss
31.05.2017
Kursanbieter
http://www.cesfor.bz.it/corso/i-grandi-vini-ditalia
Ansprechperson
Silva Corvetta
Tel. 0471272690
Seite: 2/7
Corsi & Percorsi
Spirito divino: introduzione all'enologia
Themenbereich
Kursbeschreibung
Come nasce un vino? Come va degustato? Il lungo viaggio del vino, dalla vite al bicchiere, illustrato da un enologo professionista
attraverso esempi pratici e degustazioni commentate. Visita finale ad una cantina della zona.
Kurssprache
Italienisch
Beginn
Ende
Kurstage
28.09.2016
31.05.2017
246
Beginnzeit
Endzeit
Dauer
20:00 Uhr
22:00 Uhr
600 Minuten
Beschreibung Zeit
Ort
via Orazio 43/a
Zielgruppe
Adulti
Referent/in
Armin Kobler
Gebühr
150 € 5 lezioni serali di 2 ore a cadenza settimanale - visita finale a cantina della zona
Anmeldeschluss
31.05.2017
Kursanbieter
http://www.cesfor.bz.it/corso/spirito-divino-introduzione-allenologia
Ansprechperson
Silva Corvetta
Tel. 0471272690
Seite: 3/7
Corsi & Percorsi
L'arte della preparazione della pizza
Themenbereich
Kursbeschreibung
La pizza è un alimento universalmente riconosciuto come uno dei più caratterizzanti della cucina italiana ed incuriosisce sempre
più spesso anche gli innumerevoli cittadini stranieri che, vivendo nel nostro paese, vorrebbero conoscere i segreti della sua
preparazione. In questo periodo di crisi mondiale è assodato che tutte le famiglie sono più attente al risparmio del budget
familiare e di conseguenza più inclini alla produzione di alimenti fatti in casa. In questo corso si vogliono migliorare le tecniche di
impasto e lavorazione dell’impasto, il dosaggio degli ingredienti per i vari tipi di prodotti da preparare e i tempi e le tecniche di
cottura.
Kurssprache
Italienisch
Beginn
Ende
Kurstage
10.03.2017
17.03.2017
6
Beginnzeit
Endzeit
Dauer
15:00 Uhr
18:00 Uhr
1080 Minuten
Beschreibung Zeit
Giorni: lunedì, martedì, mercoledì, giovedì e venerdì
Ort
Via Torino 96/A
Zielgruppe
Adulti
Referent/in
Docente accreditato dal sistema qualità CLS Docente accreditato dal sistema qualità CLS.
Gebühr
115 € Possibilità di sconti fino al 40%.
Anmeldeschluss
16.03.2017
Seite: 4/7
Corsi & Percorsi
Kursanbieter
CLS Consorzio Lavoratori Studenti
-
Ansprechperson
Alberto Zambelli
Tel. 0471/288003
Squisitamente vino
Themenbereich
Kursbeschreibung
Il vino è uno dei prodotti di eccellenza dell’agricoltura italiana e l’enologia è un settore che appassiona ed impegna una
moltitudine di persone in tutto il mondo. Questo corso si pone l’obiettivo di approfondire gli argomenti di viticoltura, enologia e
tecnica della degustazione e del servizio del vino a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini perfezionando anche la
tecnica della degustazione per poterne apprezzare le sfumature sensoriali ed esprimere un giudizio sulla sua qualità.
Kurssprache
Italienisch
Beginn
Ende
Kurstage
15.03.2017
30.03.2017
6
Beginnzeit
Endzeit
Dauer
19:00 Uhr
22:00 Uhr
1080 Minuten
Beschreibung Zeit
Giorni: mercoledì e giovedì.
Ort
Via Roma 9/b
Zielgruppe
Adulti
Referent/in
Raffaele Fischetti
Gebühr
130 € Possibilità di sconti fino al 40%.
Anmeldeschluss
14.03.2017
Seite: 5/7
Corsi & Percorsi
Kursanbieter
CLS Consorzio Lavoratori Studenti
-
Ansprechperson
Alberto Zambelli
Tel. 0471/288003
Fare lo strudel dolce e salato
Themenbereich
Kursbeschreibung
Impariamo a preparare strudel dolci e salati
Kurssprache
Italienisch
Beginn
Ende
Kurstage
16.03.2017
16.03.2017
1
Beginnzeit
Endzeit
Dauer
19:00 Uhr
22:00 Uhr
180 Minuten
Beschreibung Zeit
-
Ort
Corso Italia 13/M
Zielgruppe
Tutti gli interessati, per tutte le età
Referent/in
da definire
Gebühr
40 €
Anmeldeschluss
16.03.2017
Seite: 6/7
Corsi & Percorsi
Kursanbieter
Cedocs Soziale Genossenschat - noprofit
-
Ansprechperson
Segreteria Cedocs
Tel.
Email
Seite: 7/7

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