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Descrizione della rilevazione prezzi e il paniere dei beni rilevati
LA RILEVAZIONE DEI PREZZI AL CONSUMO La rilevazione dei prezzi al consumo è regolata dal Regio Decreto Legge del 20/2/1927 n° 222, convertito nella Legge n° 2421 del 18/12/1927, dalla Legge 621/1975 e dal D.Lgs. 322/1989. L’ISTAT, che è l’unico soggetto a cui è demandata la produzione degli indici dei prezzi al consumo con carattere di ufficialità, promuove la rilevazione dei prezzi nei Comuni capoluoghi di provincia ed ha il coordinamento delle scelte metodologiche. Il RDL n° 222 (Legge n° 2421) specifica che “ spetta all’Istituto centrale di statistica diramare le istruzioni affinchè la raccolta dei dati avvenga con uniformità di criteri e con rigore di merito” (art. 2). IL PIANO DI CAMPIONAMENTO La rilevazione dei prezzi si effettua sistematicamente presso punti vendita del commercio al minuto o presso artigiani, liberi professionisti, aziende, agenzie, ospedali, musei, ecc. La selezione delle unità di rilevazione, presso le quali devono essere assunte le informazioni, spetta agli Uffici comunali di Statistica. Il campione deve riflettere: • la distribuzione territoriale della popolazione, • la tipologia e l’articolazione degli esercizi commerciali sul territorio comunale; • la proporzione fra il volume delle vendite nella distribuzione moderna e quella tradizionale; • la preferenza per i negozi maggiormente forniti e frequentati. Il piano di campionamento può subire modifiche solamente nel caso in cui siano intervenuti cambiamenti nelle abitudini di consumo o nella struttura commerciale urbanistica, dette modifiche vanno effettuate nell’ambito del ribasamento annuale del mese di dicembre (salvo il caso di chiusura di un negozio o eliminazione dei prodotti rilevati). METODOLOGIA DELLA RILEVAZIONE L’ISTAT definisce il paniere dei beni e servizi da rilevare. Ogni prodotto del paniere è corredato da una serie di informazioni che ne specificano le caratteristiche. La rilevazione di tutti i prodotti viene svolta nel periodo dall’1 al 21 di ogni mese. La periodicità della rilevazione si differenzia nel modo seguente: • quindicinale per i prodotti ortofrutticoli e ittici e per i carburanti; • mensile per tutti gli altri prodotti. Il rilevatore, prima di iniziare la raccolta dei prezzi, deve: • individuare per ogni prodotto quello che meglio corrisponde alla descrizione riportata nel paniere dell’ISTAT; • individuare con il gestore del punto vendita le referenze più richieste; • trascrivere, per ogni prodotto, sul modello di rilevazione la marca, la varietà e la grammatura a cui far riferimento nelle rilevazioni future. Nelle rilevazioni successive dovrà attenersi attentamente alla marca, varietà, confezione e grammatura, così come le aveva definite nella prima registrazione. La sostituzione di un prodotto deve avvenire esclusivamente quando il prodotto precedentemente osservato non è più presente nell’esercizio commerciale oppure quando il prodotto rilevato, pur essendo ancora venduto, ha perso il requisito della rappresentatività e tende ad essere eliminato. Al momento della sostituzione il rilevatore deve annotare tutte le caratteristiche del prodotto sostituente e chiedere al gestore il prezzo che esso aveva nel periodo di rilevazione precedente, al fine di poter individuare correttamente le effettive variazioni di prezzo. Il rilevatore potrà trovarsi di fronte all’assenza temporanea di un prodotto in un punto vendita o alla chiusura temporanea di quest’ultimo. In tal caso dovrà registrare un prezzo pari a zero per i prodotti ortofrutticoli e ittici, pari a quello della rilevazione precedente per gli altri prodotti e dovrà indicare con l’apposita segnalazione che si tratta di prezzi non rilevati. Le riduzioni temporanee di prezzo (sconti) devono essere rilevate purché siano relative all’acquisto di un bene individuale, siano accessibili a tutti i clienti ed abbiano una durata di almeno 15 giorni. Gli sconti hanno una natura temporanea e pertanto non devono essere considerati tali dopo un periodo di tre mesi. Pertanto, se nel quarto mese il prezzo figura ancora scontato, questo va recepito come prezzo pieno. AFFITTI DELLE ABITAZIONI L’unità di rilevazione a cui si fa riferimento per i prezzi degli affitti è l’appartamento, ammobiliato e non, utilizzato dalle famiglie ad uso abitativo. Oggetto della rilevazione sono l’affitto vero e proprio, le spese di registrazione del contratto e le spese accessorie (portierato, giardinaggio, manutenzione ascensori, ecc.). Il complesso degli appartamenti rilevati dovrà essere rappresentativo di tutti quelli esistenti nel Comune, pertanto gli appartamenti dovranno essere: • situati in ogni quartiere della città; • compresi in costruzioni di varie tipologie, tranne quelle di lusso o extralusso; • sia di vecchia che di nuova costruzione; • di proprietà sia di privati che di Enti pubblici. La sostituzione di un appartamento avverrà solamente nel caso in cui lo stesso non sia più locato o sia destinato ad uso diverso dall’abitazione. TRASMISSIONE DEI DATI ALL’ISTAT Una volta acquisiti tutti i dati, l’Ufficio Comunale di Statistica inserisce i prezzi rilevati in un programma informatico creato appositamente dall’ISTAT e rilasciato a tutti gli Uffici Comunali di Statistica. Detto programma consente l’elaborazione dei microdati al fine di calcolare il prezzo medio per ogni singolo prodotto, ma non consente il calcolo dell’indice di variazione dei prezzi (tranne che per i Comuni autorizzati a calcolare l’indice locale). Entro la fine di ogni mese, l’Ufficio Comunale di Statistica trasmette al Servizio Prezzi dell’ISTAT il file completo dei prezzi rilevati e dei relativi prezzi medi. Dopo un accurato controllo dei dati, l’ISTAT provvede all’elaborazione del calcolo degli indici nazionali e locali NIC (nazionale intera collettività) e FOI (famiglie operai e impiegati). LE COMMISSIONI COMUNALI DI CONTROLLO La Legge sancisce l’obbligo di costituire “apposite Commissioni” (art. 4), con il compito di “controllare i prezzi rilevati dagli Uffici e le elaborazioni dei dati applicando le disposizioni dettate dall’Istituto centrale di statistica, inizialmente e in prosieguo di tempo. La Commissione non può variare i criteri di carattere metodologico fissati dall’Istituto centrale di statistica” (art. 5). Della Commissione fanno parte: • il Sindaco o suo delegato in funzione di Presidente; • il Dirigente dell’Ufficio Provinciale di Statistica presso la Camera di Commercio I.A.A.; • un Ispettore del Lavoro nominato dall’Ispettorato del Lavoro; • sei rappresentanti del mondo del lavoro (tre per le Organizzazioni degli imprenditori e tre per quelle dei lavoratori); • il Responsabile dell’Ufficio di Statistica del Comune o suo delegato, con funzioni, anche, di relatore. La Commissione si riunisce con cadenza mensile. Servizio Prezzi Ufficio Comunale di Statistica Carla Faccin Fonte: “Aspetti tecnici e organizzativi della rilevazione dei prezzi al consumo” di Anna Maria Lopez – ISTAT – Servizio Statistiche sui prezzi. RILEVAZIONE DEI PREZZI AL CONSUMO - ELENCO DEI PRODOTTI A RILEVAZIONE TERRITORIALE ANNO 2008 Codice Frequenza di Prodotto prodotto rilevazione 0103 Dentista estrazione (libero professionista) mensile 0105 Dentista otturazione (libero professionista) mensile 0107 Analisi urine complete mensile 0108 Analisi sangue mensile 0111 Clinica privata mensile 0113 Oculista (libero professionista) mensile 0115 Cardiologo (libero professionista) mensile 0117 Ginecologo (libero professionista) mensile 0120 Oculista (attività intramuraria) mensile 0121 Cardiologo (attività intramuraria) mensile 0122 Ginecologo (attività intramuraria) mensile 0124 Dentista ablazione tartaro (libero professionista) mensile 0125 Pediatra (libero professionista) mensile 0127 Visita medica specialistica - ticket mensile 0129 Estetista mensile 0132 Ecografia mensile 0133 Fisioterapia mensile 0134 Servizi ospedalieri - intervento chirurgico mensile 0136 Analisi urine complete - ticket mensile 0137 Analisi sangue - ticket mensile 0138 Ecografia - ticket mensile 0139 Fisioterapia - ticket mensile 0140 Servizi ospedalieri - intervento medico mensile 0141 Veterinario mensile 0142 Toilette cani mensile 0143 Casa di riposo in regime di SSN mensile 0144 Casa di riposo in regime privatistico mensile 0201 Museo mensile 0202 Monumento storico mensile 0220 Cinema mensile 0230 Partita di calcio mensile 0231 Partite di calcio - abbonamento mensile Partita di pallacanestro o pallavolo o altro sport di rilievo 0240 mensile nazionale 0250 Piscina mensile 0251 Palestra mensile 0260 Corso di lingue mensile 0261 Corso di lingue (per IPCA) mensile 0272 Corso di informatica mensile 0273 Corso di informatica (per IPCA) mensile 0331 Avvocato - onorario libero professionista mensile 0333 Fotocopia mensile 0334 Inserzione giornale mensile 0336 Commercialista - onorario libero professionista mensile 0402 Certificati anagrafici mensile 1008 Tè in bottiglia mensile 1011 Caffè decaffeinato mensile 1012 Caffè tostato mensile 1013 Tè mensile 1015 Pepe nero mensile 1021 1022 1025 1026 1027 1028 1030 1031 1032 1033 1034 1038 1039 1040 1041 1044 1110 1111 1112 1115 1120 1121 1122 1123 1124 1125 1127 1128 1130 1133 1136 1140 1159 1160 1161 1164 1167 1171 1200 1212 1215 1216 1219 1220 1230 1231 1232 1241 1262 1263 1264 1265 1279 1280 1281 Vino da tavola Birra nazionale Maionese Brandy Aceto Acqua minerale Succo di frutta Bevanda gassata Aranciata Vino di qualità Vino spumante Aperitivo Birra di marca estera Whisky Grappa Liquore dolce Pane Pane per toast Fette biscottate Pasta base per pizze, rustici e dolci Pasta di semola di grano duro Pasta all'uovo Piatto pronto surgelato Pizza surgelata Pasta ripiena Cereali per colazione Pizza al taglio Pollo allo spiedo Riso Crema di cereali prima infanzia Biscotti prima infanzia Farina di frumento Biscotti frollini Biscotti secchi Crakers Merenda preconfezionata Prodotto di pasticceria fresca Grissini Salame Carne fresca di vitello, primo taglio Carne fresca bovino adulto, primo taglio Carne fresca bovino adulto, secondo taglio Carne fresca bovino adulto, tritata Wurstel Carne fresca suina senz'osso Carne fresca suina con osso Carne equina Carne ovina o caprina Coniglio fresco Pollo fresco Petto di tacchino Petto di pollo Pancetta Mortadella Bresaola mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile 1283 1284 1287 1288 1289 1290 1291 1292 1293 1297 1302 1306 1307 1309 1312 1315 1316 1317 1318 1319 1321 1324 1325 1326 1327 1329 1330 1332 1335 1344 1351 1359 1363 1364 1365 1369 1409 1410 1420 1421 1450 1451 1510 1511 1512 1513 1520 1521 1530 1542 1544 1547 1549 1550 1551 Prosciutto cotto affettato in confezione Salame affettato in confezione Prosciutto crudo affettato in confezione Salsicce di carne tritata Prosciutto cotto Prosciutto crudo Alici fresche di pescata Sarde fresche di pescata Sgombri freschi di pescata Cefali o muggini freschi di pescata Merluzzi o naselli freschi di pescata Palombi freschi di pescata Rane pescatrici o code di rospo fresche di pescata Trote di allevamento fresche Sogliole fresche di pescata Triglie fresche di pescata Calamari freschi Polpi freschi Seppie fresche Mitili o cozze fresche Baccalà o stoccafisso Vongole fresche Canocchie (pannocchie, cicale di mare) fresche Scampi freschi Gamberi bianchi freschi Gamberi rossi freschi Salmone fresco Pesce spada fresco di pescata Persico fresco Tonno in olio d'oliva Filetti d'acciuga sott'olio di oliva Filetti di platessa surgelati Molluschi surgelati Bastoncini di pesce surgelati Vongole sgusciate surgelate Nasello surgelato Olio extra vergine di oliva Olio di oliva Olio di semi di girasole Olio di mais Burro Margarina Latte fresco Latte a lunga conservazione Yogurt Panna da cucina Parmigiano Reggiano Grana padano Pecorino Ricotta Asiago Groviera Fontina Gorgonzola classico Taleggio mensile mensile mensile mensile mensile mensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile mensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile 1553 1556 1558 1559 1560 1583 1584 1590 1591 1610 1611 1632 1637 1638 1639 1642 1733 1738 1810 1820 1831 1910 1920 1921 1922 1924 1925 1928 1938 1941 1943 1944 1945 1946 1947 1950 1953 1961 1965 1966 1968 1969 1970 1980 1981 1982 1983 2011 2024 2030 2031 2040 2041 2042 2051 Stracchino o crescenza Mozzarella di bufala Fior di latte di mucca Formaggio stagionato a pasta filata Formaggio stagionato di produzione locale Formaggi fusi in scatola Sottilette Uova di gallina Uova biologiche Legumi secchi Mais in confezione Patatine fritte Piselli surgelati Patate surgelate Minestrone surgelato Spinaci surgelati Noci Prugne secche Zucchero Confettura di frutta Miele Cacao amaro Cioccolato in tavolette Ovetto di cioccolata Gelati multipack Cioccolatini Caramelle Chewing gum Vaschetta di gelato Olive verdi in salamoia Cipolline Crema da spalmare al cacao Carciofini sott'olio Gelato artigianale Gelato confezionato Sale da cucina Sughi pronti Carne in scatola Latte in polvere per neonati Legumi lessati in confezione Pomodori pelati Frutta sciroppata Passata di pomodoro Dadi per brodo Omogeneizzati di carne Cereali biologici Yogurt biologico Lenzuolo Tovaglia Set di asciugamani Accappatoio Tessuto per tende Tende da sole Tende per la casa Trapunta imbottita mensile mensile mensile mensile mensile 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sottogiacca Costume da bagno donna T-shirt Costume da bagno uomo Camicia cotone uomo Intimo uomo Pigiama neonato Reggiseno Calze uomo Calze bambino Collant donna Maglia intima uomo Body neonato Tuta ginnastica Felpa adulto Felpa bambino Jeans bambino Maglietta intima senza manica per donna Polo uomo Slip donna Scarpe giovani Scarponcino uomo Scarpe da calcetto Sandali da donna Stivale donna Scarpe ginnastica Scarpe sci Guanti Cravatta Ombrello Cinta Portafoglio in pelle Borsa da lavoro Valigia Borsa Sapone toletta Schiuma da barba Sapone liquido per igiene intima mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile 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Detersivo per pulizia casa Candeggina Insetticida spray Carta igienica Guanti di gomma per cucina Rotolo di carta per cucina Cotone idrofilo Cerotto Apparecchio pressione Apparecchio ortodontico Disinfettante Assorbenti igienici per signora Termometro Siringa di plastica Apparecchio aerosol Profilattico Pasta protettiva Biberon Servizio funebre comunale Servizio funebre privato Gas GPL mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile bimensile 4009 4010 4014 4017 4022 4023 4024 4027 4032 4040 4041 4048 4049 4051 4110 4111 4112 4113 4114 4115 4117 4118 4120 4122 4125 4127 4131 4132 4133 4134 4135 4136 4210 4212 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frigo Posate Pentola con coperchio in acciaio Pentola a pressione Pirofila da forno Scopa Bacinella Presa corrente Tubo per innaffiare Pila elettrica Forno microonde Climatizzatore Lampadina a risparmio energetico Alimenti per cani Alimenti per gatti Croccantini per gatti Fiore ornamentale per appartamento Rosa mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile bimensile bimensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile 4353 4354 4355 4356 4357 4358 4360 4361 4366 4367 4368 4370 4371 4374 4376 4377 4378 4379 4382 4387 4388 4389 4390 4391 4393 4396 4397 4398 4400 4412 4419 4420 4427 4429 4431 4434 4435 4468 4510 4512 4513 4514 4515 4517 4519 4520 4521 4522 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Sedili porta bambini per automobili Bicicletta per adulto Bicicletta per bambino Lente da vista Lenti a contatto usa e getta Montatura per occhiali Gas di rete per uso domestico Gas in bombole Combustibile solido Gasolio per riscaldamento Apparato gastrointestinale-metabolismo 1 Apparato gastrointestinale-metabolismo 4 Apparato gastrointestinale-metabolismo 5 Sistema cardiovascolare 1 Sistema cardiovascolare 2 Dermatologici 1 Apparato muscolo-scheletrico 4 Apparato muscolo-scheletrico 3 Sistema nervoso 1 Sistema nervoso 2 Apparato muscolo-scheletrico 2 Apparato respiratorio 1 Apparato respiratorio 2 Apparato gastrointestinale-metabolismo 6 Sistema nervoso 3 Apparato respiratorio 3 Apparato respiratorio 4 Organi di senso 2 Organi di senso 3 Apparato gastrointestinale-metabolismo 14 Dermatologici 7 Sistema genitourinario e ormoni sessuali 1 Autorimessa Parcheggio auto Corso di guida Noleggio mezzi di trasporto Assicurazione auto - Profilo C Assicurazione auto - Profilo B Assicurazione moto Assicurazione auto - Profilo A Assicurazione auto - Profilo D Assicurazione ciclomotore Assicurazioni sugli infortuni - Profilo A Assicurazioni sugli infortuni - Profilo B Tariffa rifiuti solidi Canone d'affitto mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile bimensile mensile bimensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile 7138 7139 7140 7141 7142 7147 7148 8005 8010 8030 8110 8111 8131 8142 8233 8270 8280 8311 8330 8331 8401 8410 8420 8430 8503 8504 8650 8651 9110 9115 9120 9311 9312 9313 9316 9331 9335 9337 9338 9339 9340 9341 9342 9343 9344 9345 9346 9347 9348 9350 9352 9353 9354 9355 9361 Spese condominiali Pittura per interni Acqua potabile Acqua potabile - tariffa Acqua potabile - fognature Rubinetteria Piastrelle Scuola dell'infanzia privata Istruzione secondaria Scuola elementare privata Taglio capelli uomo Taglio capelli donna Messa in piega Tintura capelli Lavatura e stiratura gonna Lavatura e stiratura abito uomo Lavatura piumone letto Riparazione pantalone Risolatura scarpe uomo Soprattacco scarpe donna Orologio da uomo Elettricista Idraulico Trasloco Stampa da foto digitale Riparazione televisore Riparazioni di mobili e articoli di arredamento Manutenzione caldaia Trasporti urbani - biglietto Trasporti urbani - abbonamento mensile Taxi Camera albergo - categoria 4-5 stelle Camera albergo - categoria 3 stelle Camera albergo - categoria 1-2 stelle Bed and breakfast Pranzo con piatto unico Pasto al fast-food Cioccolato caldo Caffè d'orzo Caffè decaffeinato Cappuccino al bar Caffè espresso al bar Aperitivo al bar Bevanda gassata al bar Pasta lievitata al bar Spremuta al bar Succo di frutta al bar Analcolico al bar Tè al bar Pasto in pizzeria Toast al bar Tramezzino al bar Panino al bar Birra al bar Mense scolastiche mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile 9362 11261 11262 22501 22502 22541 22542 22571 22572 24501 24502 24541 24542 26221 26222 26241 26242 28101 28102 28211 28212 28301 28302 76101 76102 82201 93301 93302 93303 93304 93305 93306 93307 12980001 12980002 13030001 13030002 13130001 13130002 13340001 13340002 13340003 16300001 16300007 16300010 16300011 16300012 16300016 16300017 16300019 16360001 16360003 16360004 16360005 Mense aziendali e universitarie Prodotto di rosticceria (in vendita a peso) Prodotto di rosticceria (in vendita al pezzo) Gonna invernale Gonna estiva Pantalone invernale uomo Pantalone estivo uomo Pantalone invernale donna Pantalone estivo donna Pigiama invernale uomo Pigiama estivo uomo Pigiama invernale donna Pigiama estivo donna Pullover invernale uomo Pullover estivo uomo Pullover invernale donna Pullover estivo donna Scarpe uomo invernali Scarpe uomo estive Scarpe bambino invernali Scarpe bambino estive Scarpe donna invernali Scarpe donna estive Nido d'infanzia comunale Nido d'infanzia privato Collaboratore familiare addetto ai servizi di pulizia della casa e di lavanderia - retribuzione di fatto Primo piatto Secondo piatto Contorno Acqua minerale Frutta o dessert Coperto Servizio Dentici freschi di pescata Dentici freschi di allevamento Orate fresche di pescata Orate fresche di allevamento Spigole fresche di pescata Spigole fresche di allevamento Varietà di pesce locale fresco di mare di pescata Varietà di pesce locale fresco di mare di allevamento Varietà di pesce locale fresco di acqua dolce Patate spunta Patate primura Patate comuni lunghe Patate comuni tonde Patate bintje, buccia rossa Patate novelle Patate novelle produzione locale Patate varietà locale Carciofi con spine Carciofi senza spine Carciofi violetti Carciofi tipo romanesco mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile mensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile 16360007 16440001 16470001 16470002 16470003 16470005 16470006 16470007 16470008 16470010 16480002 16480003 16500001 16500003 16500005 16500006 16500007 16500009 16500010 16500011 16500012 16510001 16510002 16510003 16510004 16590001 16590002 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scuri Piselli varietà locale Peperoni lunghi verde Peperoni quadrati verde Peperoni quadrati rosso Peperoni quadrati giallo Peperoni varietà locale Pomodori da sugo tipo San Marzano Pomodori da sugo tipo Roma Pomodori da sugo lampadina o perini rosso Pomodori da sugo tondo rosso Pomodori da sugo varietà locale Agli bianchi secchi Agli rossi secchi Agli freschi Asparagina Asparagi verdi Asparagi bianchi Bietolina (erbette) Bietole verdi da costa fina o larga Broccoletti di rapa / cime di rapa Carote Cavolfiori bianchi Cavolfiori violetti Cavoli broccoli a testa compatta Cavoli broccoli ramosi calabresi o di Sicilia bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile 16810001 16810004 16810005 16820000 16830001 16830002 16830003 16830004 16830005 16830006 16830010 16830011 16830013 16830014 16840001 16840002 16840003 16850001 16850002 16850003 16850005 16850009 16850010 16890001 16890002 16940001 16940003 16960002 16960004 16960007 16980001 16980002 16980004 16980005 17200006 17200008 17200015 17200016 17270001 17270009 17270015 17270016 17300003 17300004 17300006 17420003 17420011 17440002 17440003 17440005 17440007 17440009 17440013 17440014 17440016 Cavoli cappucci sferici Cavoli cappucci violetti Cavoli cappucci di Bruxelles Cetrioli Cicoria catalogna Cicorione da taglio Cicoria pan di zucchero Cicoria lischi (barba, barba frate, agretti) Cicoria witlof (belga) Cicoria radicchio rosso Cicoria radicchio bianco Cicorino verde o rosso Cicoria radicchio da taglio Cicoria di campagna Funghi freschi coltivati prataioli (champignon) Funghi freschi coltivati prataioli cremeo (champignon) Funghi freschi coltivati pleurotus ostreatus e eringi Pomodori da insalata tipo Roma verde Pomodori da insalata tipo S. Marzano verde Pomodori da insalata costoluto Pomodori da insalata lisci tondi Pomodori da insalata ciliegini rossi a grappolo Pomodori da insalata varietà locale Sedani verdi (da minestra, aroma) Sedani bianchi da coste Spinaci a foglia liscia o riccia Spinaci varietà locale Zucchine chiare o scure Zucchine varietà locale Zucchine piccole con fiore Fagiolini boby (medi) Fagiolini metis (filiformi, cornetti) Fagiolini meraviglia o corallo (piattoni) Fagiolini varietà locale Albicocche napoletane Albicocche precoci Albicocche varietà locale Albicocche comuni Ciliegie durone Ciliegie morette Ciliegie amarene Ciliegie varietà locale Fichi freschi fioroni Fichi freschi comuni Fichi freschi varietà locale Banane centro America Banane Africa Mele annurche Mele delicious rosse Mele golden delicious Mele granny smith Mele imperatore Mele royal gala Mele renette del Canada o grigie Mele stayman winesap bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile 17440018 17440023 17460001 17460002 17460003 17460004 17460006 17460011 17460013 17460015 17460016 17460017 17460021 17470007 17470017 17470022 17470023 17480001 17490005 17490012 17490015 17490019 17500002 17500003 17500004 17500006 17500010 17500011 17500013 17500016 17500023 17500024 17510001 17510002 17510006 17520002 17520003 17520005 17520006 17540001 17540003 17540007 17540008 17640001 17640003 17640004 17640005 17640007 17640010 17640012 17660001 17660003 17660004 17660005 17670001 Mele varietà locale Mele fuji Pere abate fetel Pere butirra hardy Pere conference Pere precoci Pere decana Pere kaiser Pere packman's Pere passacrassana Pere spadona Pere william Pere varietà locale Pesche pasta bianca Pesche pasta gialla Pesche percoche Pesche varietà locale Pesche noci o nettarine Susine gialle Susine verdi Susine rosso violacee Susine varietà locale Uva nera Uva baresana Uva cardinal Uva italia o moscato Uva precoce Uva pizzutello Uva regina Uva fragola o americana Uva rosada Uva varietà locale Cocomeri-angurie lunghi Cocomeri-angurie sferici Cocomeri-angurie varietà locale Fragole comuni Fragoloni Fragole piccole di bosco Fragole varietà locale Poponi- meloni lisci Poponi- meloni retati Poponi- meloni lisci gialli invernali Poponi- meloni verdi invernali Arance bionde comuni Arance valencia late (bionde) Arance vaniglia o maltesi (bionde) Arance navel Arance more o sanguinelle Arance tarocco Arance varietà locale Limoni gialli Limoni primofiore, lunari Limoni verdelli Limoni di Sorrento Mandarini comuni bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile 17670006 17670007 17670008 17670009 17680001 17690001 17700003 17700006 17700009 17710001 17710002 Mandarini tardivi Mandaranci, mandaroni Mandarini varietà locale Mandarini fiorone Clementine Ananas Pompelmi gialli Pompelmi rosé (red) Pompelmi mapo o italiani Kiwi nazionali Kiwi d'importazione bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile bimensile
