programma degli eventi e lenco espositori aroma di flora et labora

ELENCO ESPOSITORI AROMA DI FLORA ET LABORA 2016
1. NAZZARENO TONINELLI / Costruzione e manutenzione di aree pubbliche e giardini 24.LOGHINO VITTORIA / Degustazione e vendita di mostarde e confetture
2. TERRE DELL’ALTO MANTOVANO / Valorizzazione delle risorse storiche, artistiche, 25.LE VIE DELLA CANAPA / Tutto a base di canapa: prodotti da forno dolci e salati,
culturali, ambientali ed enogastronomiche dell’Alto Mantovano
3. MIRCO PEDERZINI / Borse, sporte e cesti realizzati con intrecci di erbe palustri
(typha, carex, juncus)
4. I GUSTI VEGETALI / I colori e i sapori della frutta e verdura di stagione
5. GRUPPO SAN LUCA / Tutela, restauro, promozione e valorizzazione culturale dei
beni di valore storico e artistico di Castel Goffredo
6. EMANUELA TORNATORE / Assemblaggi di legno spiaggiato dipinti a mano
7. MUSEO DELLE ERBE VIVE / Erbe aromatiche ed officinali, tisane, saponi
8. MELE ANTICHE E FRUTTI RARI BIO / Succhi di frutta estratti a vapore, sciroppi e
confetture di frutti antichi, fiori e erbe
9. DOLOMITE BIO / Oleoliti ed unguenti con erbe e fiori delle dolomiti bellunesi
10.FONDAZIONE UGO DA COMO LONATO / Museo Casa del Podestà e Rocca
visconteo-veneta
11.PRO LOCO “AMICI DI RIVALTA” / Promozione del territorio ed enogastronomica
11/A LABORATORIO MURA GIOVANNA / Torta di San Biagio De.Co
12.AZIENDA AGRICOLA GIALLO GRANO / Alkekengi, aromatiche
13.APICOLTURA SCUTTERI AMADIO / Miele e derivati; crepes aromatizzate
14.PRO LOCO SABBIONETA / sito Unesco
15.LEGATORIA LANFRANCHI / Oggetti di artigianato artistico di cartonaggio
16.ANTICA CASCINA MONDADORI / Salumi e specialità di cascina
17.CHÈL DI BASTÙ / Bastoni in legno intagliati
18.LE CANTINE DEL CARDINALE / Prodotti alla visciola: vino, acquavite, birra,
confettura, cioccolato alla visciola e visciole in succo
19.LUCIA LUI / Tovaglie fiorite
20.LABORATORIO ARTIGIANO CERES / Specialità integrali, pani e prodotti biologici
21.LUIGI GUIZZARDI / Stampe antiche
22./ 31 MDF FORMAGGI / Formaggi tipici cremaschi aromatizzati: Gratta di bufala,
San Toscano, Salva Cremasco Dop, salumi cremaschi
23.ELICA GIOCHI E STORIE / Libreria per bambini, giocattoleria, concept store e
spazio per eventi e creatività
PRODUTTORI
DI PIANTE
CUCINA
AROMATICA
EVENTI
A TEMA
pasta, cime di canapa essiccata, birra, gallette, semi, olio, farina
26.VIENNOISERIE GIAN / Alta pasticceria
27.TRAMAI / Ceramiche e foulard furoshiki
28.FORMAGGERIA CAMUNA / Castellaccio di barrique, Grankase, Fiocco di neve,
Tonale senza lattosio, formaggio di capra, salame Gran Tonale, Fiore del Tonale
29.PRO LOCO DEL ROJALE /Manufatti in scus (foglia di mais)
30.L’ACANTO / Gioielli in carta dipinta a mano, biglietti pop-up e biglietti augurali
31.realizzati a collage, fermalibri MDF FORMAGGI
32.CARLA BROGLIA / Libri usati e introvabili di piante, fiori, giardini, erboristeria e
cucina naturale
33.ATELIER / Saponi naturali decorati, bijoux, biglietti d’auguri e stampe, composizioni
di fiori stabilizzati e tessuto, kit cretivi
34.BANCA DELL’ACETO BALSAMICO / Aceto balsamico tradizionale di Modena DOP e
IGP e prodotti con aceto balsamico
35.GENIUS LOCI / Tutela, valorizzazione e promozione del territorio
36.LIQUICIOK / Liquirizia biologica in tutte le sue sfumature
37.SIMONA CALDOGNETTO / Decorazioni artigianali profumate e aromatizzate
38.A.F.G.P CENTRO BONSIGNORI / Formazione iniziale e continua nel comparto
agricolo, vivaistico e del verde per ragazzi dopo la terza media e per adulti
39.LA MANDRAGORA / Peperoncini e aromatiche varie
40.CANTINE VIRGILI / Vini delle colline moreniche
41.PASTAIO AGOSTINO / Tortello Amaro di Castel Goffredo e altre paste fresche
42.IL FILO DI DONATELLA / Tessitura a mano con filati bio per dare vita a creazioni
uniche: scialli, stole, mantelle e cappelli
43.ASSOCIAZIONE AMICI DELLA CERAMICA / Manufatti in terracotta dipinti a mano
44.SDS IMPORT - EXPORT / Selezione di spezie di prima qualità di importazione diretta
provenienti da Madagascar, Guatemala, Sri Lanka e Vietnam
45.L’ALTRA DIMENSIONE DELLA FRUTTA / Macedonie aromatizzate
46.MARINELLA PAGANI / Oggetti per la casa in lino e in fil di ferro
47.DELEGAZIONE ARCHITETTI DELL’ALTO MANTOVANO
48./
ARTIGIANI
CREATIVI
MERCANTI DI
MATERIE PRIME
BENESSERE
E RELAX
49.ASSOCIAZIONE CIVILTÀ CONTADINA / Recupero della biodiversità agraria
cremonese e mantovana con scambio semi
50.AZIENDA AGRICOLA JENNY GREEN / Lavanda e aromatiche in varietà
51.IL FIORE DI ALARIO / Varietà di agrumi e aromatiche: limone, cedro, pompelmo,
arancio, mandarino kumquait, chinotto, lavanda strokes e rosmarino
52.
53.BRESCIATURF / Assistenza tecinca e vendita di attrezzature e prodotti per
giardinaggio professionale
54.OFFICINA DEL COLORE NATURALE / Tintura e stampa naturale di filati e tessuti
55.AZIENDA AGRICOLA SHANTI / Farro perlato, farina, crusca, pasta e biscotti vegani
di farro, confetture stagionali, bacche di goji, conserve, miele vegano di tarassaco,
cuscini con pula di farro
56.PASSION COCOA / Cacao, cioccolato, creme a base di cacao
57.AGRIBIRRIFICIO LUPPOLAJO / Birre artigianali aromatizzate
58.IL CONIGLIO NANO / Allevamento professionale
59.LA CUCINA DI ANNALISA / Torte, biscotti, salse e conserve aromatizzate
60.CONFRATERNITA DEL CAPUNSÈL
61.VIVAI BERTAGNA / Perlargoni (Gerani)
62.LA CASA DI ALICE / Trattamenti shiatsu e riflessologia del viso
64. NATURAL LINE / Produzione cuscini terapeutici con pula di farro e di miglio, semi di
76.FONDAZIONE SENZA FRONTIERE ONLUS / Valorizzazione del parco girdino Tenuta
Sant’Apollonio
77. I FIORI DI SABRINA / Fiori e colori in un mondo di aromi
78. PROFUMO DI BOSCO / Composizioni di bacche, fiori, spezie e materiali naturali;
creazioni in filo di ferro e fiori
79. DANIELA DEL FABBRO / Cappelli e accessori moda con decorazioni floreali
80. GELATERIA DOLCENEVE / Gelati aromatizzati ai gusti più inusuali
81. AZIENDA AGRICOLA ADRIANO MAZZOLDI / Rose rifiorenti e aromatiche in varietà
82.CAMELLIAE TEA ROOM / Degustazione e vendita di tè
83.VIVAI ZAGNI / Erba amara (Balsamita major Desf) e creazione di giardini
85.MEDICI SENZA FRONTIERE / Organizzazione umanitaria
86.BIBLIOTECA IN PIAZZA / Prestito gratuito libri a tema con la mostra mercato
MAIN SPONSOR
lino e noccioli di ciliegia
66.AMICI DI CASTELLARO / Tutela e valorizzazione di Castellaro Lagusello
67. LOMBIRCOLTURA TORRE / Humus di lombrico
68.SOGNI NEL GIARDINO / Casette per uccelli e pipistrelli, cucce per cani e gatti,
pollaio da giardino, semenzai e serre da balcone
69. AVIS GUIDIZZOLO / Promozione della “Quaglia Arrosto di Guidizzolo” De.Co
70. ANGELO MILANI / Impagliatore di sedie e cestaio
71. IL TARASSACO / Tisane e amari di erbe e estratti officinali
73. TESTA DI LEGNO / Lavori creativi artigianali per la casa e il giardino realizzati con
www.pederzani.it
CITTÀ DI CASTEL GOFFREDO
MOSTRA MERCATO DI PIANTE AROMATICHE E NON:
profumi, sapori, arti e mestieri
PROGRAMMA DEGLI EVENTI
GRAZIE A
materiale povero e di riciclo: tavoli, sedie, ecc
74. FLOWER SEA / Prodotti cosmetici naturali e oli naturali in purezza
75. FABIO REBOLI / Lumache da gastronomia e prodotti cosmetici alla bava di lumache
REGIONE LOMBARDIA
Agricoltura
Resp on sa b ile d i zon a - ID A MARANO
Responsabile
Di i.c
Zona
i.m a ra n o@m
a ffezzon
om- IDA
- cMARANO
ell. 3 3 9 6 3 6 8 5 1 9
[email protected] - cell.339 63 68 519
organizzazione Corrado Bocchi 335 5355605 - Lara Fezzardi 335 5881636
Castel Goffredo (Mn) Parco La Fontanella e centro storico della città
Sabato 7 maggio dalle 14 alle 23 e Domenica 8 maggio 2016 dalle 9 alle 19
www.aromadifloraetlabora.it - [email protected]
Arte
Menu aromatico
Eventi di sabato 7 maggio
SABATO 7 E DOMENICA 8
SABATO 7 E DOMENICA 8
14,30 / area eventi esedra
CONOSCERE IL CACAO!
Galleria Bazzani, via Roma 5
BILANCE DI PESO
mostra di bilance dal 1700 al 1950
di Nino Chizzolini
Eventi
continuativi
Stand 17 / chèl di bastù
BASTONI INTAGLIATI
dimostrazione di Claudio Frigeri
Stand 29
BORSE, SCARPE E ALTRI LAVORI IN “SCUS”
(foglia di mais) dimostrazione
a cura della Pro Loco del Royale (Udine)
Loggia del Palazzo Comunale / Piazza Mazzini
PRESTITO LIBRARIO
Biblioteca Comunale di Castel Goffredo
Nel parco
AREA GIOCHI BIMBI
Allestimento ingresso mostra mercato
NAZZARENO TONINELLI
Costruzione e manutenzione aree pubbliche e giardini
TONINELLI
NAZZARENO
Torrione aromatico del Parco la Fontanella
Aspetti botanici e trasformazione
A cura di Passion Cocoa
PRIMERIA
AROMATICA:
[email protected] - cell.339 63 68 519
Tortello Amaro di Castel Goffredo
Lasagne primavera
con asparagi aromatizzati allo zafferano
Riso Venere
con verdure saltate allo zenzero
Responsabile Di Zona - IDA MARANO
AROMI DOLCI - TRADIZIONE:
Torta del buonumore De.Co. di Castel Goffredo
Torta il giglio di Castiglione delle Stiviere
Torta di San Biagio di Cavriana
AROMI DOLCI - INNOVAZIONE:
Semifreddo al limoncello con zuppetta
ai frutti rossi al basilico
Biscotti morbidi con chantilly al pistacchio
e lamponi con erba luisa
Meringata con fragole e bergamotto all’erba amara
BAR BOTANICO:
Spremuta di agrumi
Aperitivo al basilico e allo zenzero
Mojitozen
Amaracuja
Amarò (all’erba amara)
Birra castellana del luppolajo
Elisir verdamaro
15,00 / area eventi esedra
AREE VERDI IN FIORE
La biodiversità fiorisce nel cuore delle città
A cura di Bresciaturf
15,30 / area eventi esedra
LO SGUARDO CHE TI MANCA
Presentazione della guida turistica “Terre dell’Alto
Mantovano” edita dal Touring Club Italiano
8 itinerari a sud del lago di Garda
Con don Giuseppe Bergamaschi e Alessandra Taraschi
15,30 / stand 50
LA LAVANDA: DEGUSTAZIONE OLFATTIVA
A cura di Jenny Green
15,30 / partenza dallo stand 5
VISITA GUIDATA ALLA CITTÀ RINASCIMENTALE
(€ 3, gratuita per ragazzi fino a 14 anni)
A cura del Gruppo San Luca Onlus
16,00 / area eventi esedra
IL DECORO INTORTA L’AROMATICITÀ
Dimostrazione di cake design con Armanda Raimondi
16,00/ stand 15
RIVESTIRE CON LE CARTE: MATITE,
SEGNALIBRI E LIBRI
Con Monica Mongili
16,30 / area eventi esedra
SHOW COOKING
”IL TORTELLO AMARO DI CASTEL GOFFREDO”
A cura dello chef Francesco Ferrari (Pastaio Agostino)
17,00 / area eventi esedra
IL RITO DEL TÈ / Dimostrazione con degustazione
A cura di Camelliae Tea Room
17,30 / area eventi esedra
AREE VERDI IN FIORE
La biodiversità fiorisce nel cuore delle città
A cura di Bresciaturf
18,00 / area eventi esedra
SHOW COOKING
BISCOTTI SABLÈ ALLO ZAFFERANO E ANICE STELLATO
Con il pasticciere Gianluca Musatti di Viennoiserie Gian
18,00 / stand 40
PROFUMI DIVINI
Degustazione di vini delle colline mantovane
Sommelier della cantina Virgili
18,30 / area eventi esedra
LA STORIA DEL GIARDINO
A cura della Delegazione Architetti dell’Alto Mantovano
19,00 / stand 11
SHOW COOKING. IL LUCCIO IN SALSA ALLA RIVALTESE
A cura della Pro Loco “Amici di Rivalta”
19,00 / area eventi esedra
IL MUSEO DELLE ERBE VIVE DI FELONICA
Il primo in Italia nel suo genere. Con Germana Mazzi
19,30 / area eventi esedra
LE RISORGIVE
Una risorsa ambientale da proteggere e valorizzare
A cura di Genius Loci Medole
Eventi di domenica 8 maggio
9,30 / area eventi esedra
LA STORIA DEL GIARDINO
A cura della Delegazione Architetti dell’Alto Mantovano
10,00 / area eventi esedra
SHOW COOKING“IL FIOCCO DI SPALLA COTTA”
A cura di Antica Cascina Mondadori
10,30 / area eventi esedra
Dalle 15,00 / stand 77
QUEL MAZZOLIN D’AROMI…
Dimostrazione creativa per composizioni di fiori e aromi
Con Sabrina Pezzini
15,30 / area eventi esedra
MAST CASTEL GOFFREDO, UN MUSEO PER LA CITTÀ
UN FRUTTO DALLA CROMIA DI MODA
Con Corrado Bocchi del Gruppo San Luca Onlus
15,30 / stand 50
VISITA GUIDATA ALLA CITTÀ RINASCIMENTALE
A cura di Jenny Green
16,00 / area eventi esedra
AROMABIRRAIO
Con Valter Fasolo del laboratorio Mura Giovanna
16,00 / partenza dallo stand 5
L’alkekengi un frutto da scoprire. Con Paolo Cavaglieri
11,00 / partenza dallo stand 5
(€ 3, gratuita fino a 14 anni). A cura del Gruppo San Luca Onlus
11,00 / area eventi esedra
Laboratorio sensoriale e degustazione di birre artigianali
A cura de Il Luppolajo
11,30 / area eventi esedra
NASCOSTE NELL’ARNIA, I SAPERI DEL MIELE
A cura dell’Istituto Bonsignori di Remedello
11,30/ stand 15
RIVESTIRE CON LE CARTE: MATITE,
SEGNALIBRI E LIBRI. Con Monica Mongili
LA LAVANDA: DEGUSTAZIONE OLFATTIVA
SHOW COOKING “LA TORTA DI SAN BIAGIO DI CAVRIANA”
VISITA GUIDATA ALLA CITTA’ RINASCIMENTALE
(€3, gratuita fino a 14 anni). A cura del Gruppo San Luca Onlus
16,30 / area eventi esedra
UNESCO: IL SITO ARCHEOLOGICO
DI CASTELLARO LAGUSELLO
Tutela, ricerca e valorizzazione. Con l’archeologo Emilio Crosato
17,00 / area eventi esedra
12,00 / area eventi esedra
SHOW COOKING “I CAPUNSEI DI SOLFERINO”
14,30 / Prepositurale di Sant’Erasmo - Piazza Mazzini
17,30 / area eventi esedra
Visita guidata alla scoperta del loro significato religioso
(€ 3, gratuita fino a 14 anni) A cura del Gruppo San Luca Onlus
14,30 / area eventi esedra
riconoscere e cucinare le erbe di campagna
con Maria Rosa Macchiella, autrice del libro
L’emozione di un luogo - Lonato del Garda
Con Stefano Lusardi, conservatore delle raccolte artistiche
15,00 / area eventi esedra
Con Francesco Ferrari del Loghino Vittoria
FORMAGGIO E AROMI. A cura dell’az. MDF
FIORI E FRUTTI NELL’ARTE
LA ROCCA E LA CASA MUSEO “UGO DA COMO”
MANI IN PASTA (FRESCA)
A cura dell’Istituto Bonsignori di Remedello
A cura della Confraternita del Capunsèl
ERBE SPONTANEE NEL PIATTO:
18,00 / area eventi esedra
LE MOSTRADE DELL’ORTO
18,00 / stand 40
PROFUMI DIVINI
Degustazione di vini delle colline mantovane
Sommelier della cantina Virgili