scaricando qui - TM Italia Cucine

ambientecucina
project
NEW BUSINESS MEDIA SRL VIA ERITREA 21, 20157 MILANO
NUMERO 49 2015
RUBINETTI
LAVELLI
& MORE
ambientecucina
project
La zona
lavaggio
è super
flessibile
PER PROFESSIONISTI DEL PROGETTO
Ambiente Cucina Project è uno strumento
digitale destinato ai professionisti del
progetto, che si propone con una modalità
agile e fruibile su qualsiasi dispositivo,
Apple e Android.
Per essere un supporto di lavoro sempre
più concreto e aggiornato, ogni numero
affronta un
solo tema,
selezionando
le soluzioni
innovative
presenti
sul mercato.
La grafica
lascia grande
spazio alle
foto, senza
rinunciare a
offrire diversi
approfondimenti grazie a link testuali,
slide show di immagini e inserimenti video.
numero 49 2015
Direttore responsabile Ivo Alfonso Nardella
Direttore di redazione Raffaella Razzano - [email protected]
Redazione Carla Cavaliere (caposervizio) - [email protected]
Ufficio grafico Elisabetta Delfini (coordinatore), Elisabetta Buda,
Patrizia Cavallotti, Elena Fusari, Laura Itolli, Luciano Martegani,
Cristina Negri, Luca Rovelli
Segreteria di redazione Anna Alberti, Donatella Cavallo, Paola Melis
[email protected]
Collaboratori Paola Leone (coordinamento), Maria Artiaco (grafica)
Progetto grafico Elisabetta Delfini e Laura Itolli
Proprietario e Editore New Business Media Srl
Via Eritrea, 21 - 20157 Milano
Segreteria commerciale
Ufficio traffico [email protected]
IN COPERTINA: IL MISCELATORE MOVE
DI TEKNOBILI (DESIGN MARCO VENZANO)
Ufficio abbonamenti - Conto corrente postale n. 1017908581
Bonifico bancario su Iban: it-41-z-07601-01600-001017908581
intestato a Tecniche Nuove Spa
L’abbonamento avrà inizio dal primo numero raggiungibile.
Servizio clienti periodici: Tel. +39 02 3909.0440
[email protected]
Registrazione Tribunale di Milano n. 169 del 24/4/1977
ROC n. 24344 dell’11 marzo 2014.
Gestore rete: OVH San Donato Milanese
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ALLEGATI
VIDEO
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Al titolare del trattamento, Lei potrà rivolgersi al numero 02 3909.0349 per far valere i Suoi
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AREA LAVAGGIO
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SCELTE
DI CARATTERE
Tramontata l’era in cui il lavello era un elemento solo funzionale, quasi da nascondere, oggi l’area
lavaggio ha un carattere definito e un aspetto scintillante dato da superfici in acciaio super
resistenti o in materiali compositi levigati, da un design raffinato e da rubinetteria efficiente e
tecnologica. Tra le diverse proposte, spiccano quelle tailor made, realizzate direttamente dai
produttori di arredi. Come TM Italia, di cui pubblichiamo un progetto cucina che pone al centro
dello spazio un’area lavaggio (nella foto) realizzata in quarzo bianco come il top e perfettamente
integrata con esso, munita di ben quattro elementi rubinetteria. Alle soluzioni su misura si
affiancano una varietà di lavelli evoluti che stupiscono per gli accessori e per l’originalità del
design, mentre i nuovi miscelatori sono sempre più tecnologici, dotati di docce estraibili, oltre che
snodati, girevoli, addirittura abbattibili e rientranti nel top. I più friendly sono quelli elettronici,
attivabili con il dorso della mano o con l’avambraccio, facilitando i gesti del lavaggio continuo.
di Paola Leone
ambientecucina
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IL PROGETTO
4
VENGA
A PRENDERE
UN TÈ DA NOI
UNA CUCINA LONDINESE OPEN
SPACE ACCOGLIE UN ARREDO
MADE IN ITALY REALIZZATO SU
MISURA E INCENTRATO
SU UN’ISOLA OPERATIVA CON
UN’AREA LAVAGGIO SPECIALE,
DOTATA ANCHE DI APPOSITO
RUBINETTO PER L’ACQUA CALDA.
PERFETTO PER L’ENGLISH TEA
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IL PROGETTO
5
Nella pagina precedente: l’open space incentrato
sull’isola dotata della speciale area lavaggio e di snack
in rovere segacciato termotrattato. A destra in fondo,
il tavolo da pranzo con sedie trasparenti
1 A sinistra, l’isola con snack in rovere. Alle spalle
dell'isola l'armadiatura con cantina, due forni, frigo e
congelatore; due ante rientranti celano la zona lavoro.
2 In alto, l’isola centrale, con top in quarzo bianco, ha
quattro elementi rubinetteria e “bottone” tritarifiuti.
Un ambiente connotato dalle
tipiche vetrate all’inglese che
si aprono su un giardino è il
contesto del progetto cucina
di queste pagine.
Un concept tanto raffinato e
semplice quanto originale per
l’enfasi di una zona funzionale,
il lavaggio, normalmente
poco valorizzata e che qui
invece mette in secondo
piano la cottura; elegante,
per i materiali impiegati e
l’edificio in cui è inserito; ad
alto valore aggiunto, per la
qualità dell’arredo, creato su
misura dalla progettista dello
showroom Lauren Nicholas
di Londra, monobrand del
marchio TM Italia.
Il progetto d’arredo parte
anzitutto da un punto preciso,
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ovvero dal ripensamento
dell’intero spazio, in origine
suddiviso in due ambienti
con destinazioni d’uso
separate (cucina e pranzo),
che i proprietari hanno
voluto fondere in una living
kitchen luminosa. Così,
la parete di quasi 5 metri
all’opposto dell’ingresso
- dove una scala conduce
al piano superiore - è stata
sostituita dall’armadiatura
attrezzata in laccato bianco
opaco, valorizzata da un
espediente scenografico: un
ponte di luce che la divide
dal soffitto e dalla parete
sinistra, mentre sulla destra
si apre un passaggio verso
un disimpegno. Di fronte
all’armadiatura, l’isola di
lavoro (360 x 95 cm), con
ante laccate opache, snack
in rovere, top in quarzo e una
zona di lavaggio particolare,
con un bacino di lavaggio
integrato, anch’esso in
quarzo, che sembra quasi
affondare nell’isola diventando
un unicum con il blocco.
Attorno al bacino si innalzano
le canne curve di due rubinetti
e, a scalare, la presa di
una doccetta estraibile e il
dispenser. Spicca, tra tutti, un
elemento fuori dagli standard:
il rubinetto per l’acqua
calda, dotato di un proprio
serbatoio collocato al di sotto,
nella base. Un’attrezzatura
indispensabile in UK, per
preparare il tè in ogni
momento della giornata.
IL PROGETTO
6
La pianta dell’open space, un unico
ambiente con cucina e area pranzo.
Al centro, l’isola di cottura con piano snack
in legno di rovere; a parete, la grande
armadiatura (lunghezza: 465 cm) con
colonne per elettrodomestici e con zona
lavoro a scomparsa. In basso, l’ingresso
con la scala che conduce alla zona notte.
CARATTERISTICHE DEL PROGETTO CUCINA
LOCALITÀ
Londra (UK)
FINITURA ANTE
laccato bianco opaco
PROGETTISTA
Emma Bice
showroom Lauren Nicholas
(monobrand TM Italia) - Londra
FINITURA TOP
quarzo bianco
DIMENISIONI CUCINA-AREA PRANZO
32 mq
ARREDO CUCINA
TM Italia, concept D90 (colonne)
e concept T30 Evo (isola)
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ZONA LAVAGGIO
miscelatore, rubinetto acqua calda, doccetta e
dispenser sapone: Dornbract, modello Tara Ultra;
bacino di lavaggio dotato di tritarifiuti Insinkerator
ELETTRODOMESTICI
Miele: forno, forno con cassetto scalda vivande, piano
cottura a filo top, lavastoviglie.
Gaggenau: cantina vino, frigocongelatore
SALONE INTERNAZIONALE
COMPONENTI, SEMILAVORATI
E ACCESSORI PER L’INDUSTRIA
DEL MOBILE
Sicam, Pordenone | 13 - 16 Ottobre 2015 | Pad. 2 - Stand A10/B11
ENGINEERED
BY
NUOVA LIBERTÀ DI MOVIMENTO
www.hafele.it
FREE FLAP. SISTEMI PER ANTE A RIBALTA
AREA LAVAGGIO
8
SISTEMA COMPLETO
DORNBRACHT_WATER UNITS
Sono unità speciali per il lavaggio le Water Units, serie di 20 lavelli singoli e
8 lavelli doppi, lavorati a mano e realizzati in acciaio legato, che si caratterizza
per la superficie liscia e uniforme. Nella foto, il lavello monovasca con
gocciolatoio (111 x 40,5 cm) integrato alla eUnit Kitchen, unità funzionale
elettronica per l’erogazione dell’acqua costituita da interruttore/display,
due selettori rotanti e comando piletta elettronico, anche comandabili da
sensore a pedale. Si completa con il miscelatore Tara Profi (h. 65 cm).
www.dornbracht.com
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AREA LAVAGGI0
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L’ELEGANZA DELL’ONDA
FOSTER_NEW WAVE
Il tratto sinuoso dei bordi laterali che disegnano una morbida onda,
facilitando il deflusso dell’acqua verso la vasca, caratterizza il lavello
New Wave (116 x 52 cm ), in acciaio inox AISI 304 con finitura spazzolata.
È dotato di ampio banco rubinetteria a doppio foro per l’installazione
del miscelatore e di una doccetta indipendente o del comando remoto
dello scarico. Dettagli importanti sono il sifone ispezionabile Space,
dall’ingombro minimo, e la piletta automatica Space, disponibile
anche con comando remoto. Il modello è stato insignito del prestigioso
premio internazionale RedDot Design Award 2015.
www.fosterspa.com
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FRANKE
informazione pubbliredazionale
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DESIGN MINIMAL
QUALITÀ PREMIUM
LA VASCA SQUADRATA IDENTIFICA IL DESIGN DI FRANKE BOX, LA NUOVA SERIE
DI LAVELLI CHE SI DISTINGUONO PER TRE CARATTERISTICHE INNOVATIVE
ED ESCLUSIVE NELLA RAGGIATURA, NEL FISSAGGIO E NELL’INSTALLAZIONE
Proposti in dieci modelli, i lavelli della serie Franke Box si distinguono per
la neutralità della forma squadrata, che li rende ideali in ogni spazio cucina.
www.franke.it
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FRANKE
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Lavello a vasca singola della
collezione Franke Box (53 x 51 cm,
vasca 50 x 41, prof. 20 cm).
Si chiama Franke Box la nuova serie di lavelli
del noto brand realizzata con il materiale
prediletto dall’azienda, ovvero l’acciaio inox.
Unici per il design elegante e minimalista della
vasca squadrata, i lavelli Franke Box sono
proposti dieci modelli, nelle versioni a mono
o doppia vasca e in diverse dimensioni.
Ma soprattutto, i lavelli Franke Box si pregiano
di tre caratteristiche esclusive che li distinguono
da tutti i più comuni modelli: la raggiatura
da 12 mm, il sistema di fissaggio brevettato
Fast Fix e la triplice possibilità di installazione.
In particolare, il raggio di curvatura di 12 mm
della vasca agevola le operazioni di pulizia
garantendo quindi maggiore funzionalità.
Importante poi il nuovo sistema di fissaggio
brevettato Fast Fix: semplice, innovativo
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e rivoluzionario, facilita le operazioni di
installazione del lavello, per cui, una volta
posizionato il silicone, è sufficiente appoggiare
la vasca e fare una leggera pressione verso
il basso finché il lavello non si aggancia
al top della cucina. Ultima e importante
peculiarità di Franke Box è la triplice possibilità
di installazione: semifilo, che con il raffinato
bordo di 1 mm garantisce la perfetta
integrazione nel top ed è ideale per l’istallazione
del lavello su superfici solide e laminate; filotop,
perfetta per top in resina e pietra artificiale;
sottop, che permette di installare la vasca
sotto top in marmo o materiali sintetici.
Da sottolineare che i modelli senza banco
rubinetteria si possono installare con una
modalità a scelta durante la fase di montaggio.
AREA LAVAGGIO
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UN VELO D’ACQUA
GLEM GAS_AQUAPIANO
Una vasca da 115 cm di lunghezza e di soli 6 cm di profondità da incassare
nello spessore del top, senza portare via spazio alle basi: è Aquapiano,
caratterizzato dal getto a cascata d’acqua laterale che permette di
lavare i cibi e portare via i residui della preparazione. È dotato di doccetta
ed è collegato alla vaschetta profonda 20 cm, collegabile al tritarifiuti
e utilizzabile anche come scolapasta. Aquapiano è accessoriato con
taglierere in cristallo temperato, scolapasta, vaschetta e piano forati.
www.glemgas.com
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NUOVE VERSIONI
HAWA-Folding Concepta 25
e HAWA-Concepta 25/30/40/50
www.hawa.ch
DAL 13 AL 16
OTTOBRE 2015
FIERA DI PORDENONE
SALONE INTERNAZIONALE
COMPONENTI, SEMILAVORATI
E ACCESSORI PER L’INDUSTRIA
DEL MOBILE
VIENI A SCOPRIRE LE NOVITÀ HAWA
PRESSO IL PADIGLIONE 2
STAND A10/B11
Distribuito da
ASKO
informazione pubbliredazionale
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LAVASTOVIGLIE
SENZA COMPROMESSI
APPREZZATE PER
I RISULTATI DI LAVAGGIO
ECCELLENTI, LE
LAVASTOVIGLIE ASKO
SONO REALIZZATE
CON UNA TECNOLOGIA
ALL’AVANGUARDIA E UNA
GRANDE ATTENZIONE
AL PROGETTO DELLO
SPAZIO INTERNO.
FLESSIBILE ED
EFFICIENTE, FINO A
GARANTIRE 18 COPERTI
Ultra flessibilità per le lavastoviglie Asko, che oltre ad offrire massime prestazioni di lavaggio,
sono progettate con una grande attenzione agli interni, realizzati in acciaio inox.
www.bsdspa.it
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ASKO
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Le lavastoviglie Asko sono dotate di supporti
per bicchieri, di sistema Light Lock TM per
le stoviglie in plastica e di un cassetto
per posate e coltelli, lavati dal getto d’acqua
prodotto da un irroratore dedicato.
Attenzione e cura nella progettazione,
ottimizzazione dello spazio per offrire massima
flessibilità e capacità di carico sono gli aspetti
che più caratterizzano i diversi modelli
di lavastoviglie Asko a scomparsa totale,
da incasso sottopiano e a posizionamento libero.
Una serie ampia e completa di lavastoviglie
di alta gamma da sempre note per gli eccezionali
risultati di lavaggio, ottenuti grazie all’alta
tecnologia Asko e in particolare dal sistema
11Spray™, progettato per raggiungere ogni
zona interna con 11 getti d’acqua dedicati
a specifiche stoviglie e per garantire una pulizia
superiore, mentre le 2 PowerZone sono state
studiate appositamente per pulire anche i piatti
e i tegami più sporchi.
Svariate caratteristiche premium accomunano
i numerosi modelli di lavastoviglie Asko, come
ambientecucina
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l’uso dell’acciaio - per interno, cesti, tubazioni,
erogatori, base e piedini, filtro ed elemento
riscaldante - e il ciclo di pre-lavaggio intensivo
SuperCleaningSystem, grazie al quale, prima
del lavaggio vero e proprio, viene effettuato
un ciclo di pulizia interna e quindi evitato lo
spreco di tempo e acqua per ripulire le stoviglie
nel lavello. Tutti i modelli sono inoltre realizzati
secondo i concetti di massima flessibilità e
capacità di carico, particolarmente enfatizzati
nella lavastoviglie D 5896 XXL FI a scomparsa
totale Style, che con 4 livelli di carico in 86 cm
di altezza può ospitare fino a 18 coperti.
Infine va citata l’asciugatura estremamente
efficace: il sistema Turbo Drying Express
- presente in tutti i prodotti della serie Style permette infatti di asciugare più velocemente
e con risultati migliori, anche la plastica.
SCHOCK
16
UNA PERFETTA
CONTINUITÀ
GRAZIE A UNA GIUNZIONE A SCOMPARSA TOTALE,
I LAVELLI SOTTOTOP IN QUARZO DI SCHOCK®
SI INTEGRANO COMPLETAMENTE NEL TOP DELLO STESSO
MATERIALE, OFFRENDO UNA SOLUZIONE DI ALTO LIVELLO
ESTETICO E FUNZIONALE
La perfetta continuità tra le due vasche e il top in quarzo
è assicurata da un’alta tecnologia, che consente di saldare
in modo invisibile gli elementi.
www.schock.it
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informazione pubbliredazionale
SCHOCK
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Sono una novità i due modelli di lavelli Quadro N35 e N40, rispettivamente da 35x40 cm e da 40x40 cm,
realizzati da Schock® in Cristalite Plus®, qualità superiore di quarzo ad alte prestazioni.
I lavelli in quarzo di Schock ®, leader mondiale
dei lavelli in granito, si prestano ad essere
completamente integrati nel top offrendo una
soluzione tecnologicamente ed esteticamente
perfetta. Avvalendosi della collaborazione
con Marmo Arredo, leader nella produzione e
lavorazione di superfici per l’arredo e l’edilizia,
tutti i lavelli in quarzo Schock ® si possono
saldare alla perfezione con il piano di lavoro
dello stesso materiale grazie a una giunzione
appena percettibile, resa possibile dall’alta
precisione della speciale lavorazione del top
e del lavello. Il risultato è un lavello con un
effetto “a scomparsa totale”, un prodotto
innovativo che eguaglia il livello di qualità fino
ad ora raggiunto solo con le superfici in solid
surface. Un prodotto eccellente, che incontra
le più alte esigenze di design e che al contempo
garantisce la massima igiene rendendo
impossibile l’infiltrazione di acqua e umidità
tra i due elementi.
ambientecucina
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La particolare soluzione è realizzabile anche
con i due nuovi lavelli Quadro N35 e N40, le cui
vasche sono realizzate con il raggio interno
9 mm, il raggio minimo mai ottenuto nei lavelli
di questo tipo: un’importante evoluzione
estetica e progettuale pensata con la qualità
e il design Schock ®.A completamento del
nuovo design, il troppopieno rettangolare, che
accompagna le nuove linee moderne, e il Perfect
Drain, lo scarico brevettato senza cornice.
Speciale è anche il tipo di agglomerato di quarzo
dei lavelli Schock®, realizzati in Cristalite Plus®,
materiale ricercato che può vantare una serie
di caratteristiche che lo rendono affine alle
esigenze di chi vuole vivere l’ambiente cucina
in modo pratico ed elegante. Rispetto ai comuni
modelli, i lavelli realizzati in Cristalite Plus®
sono più resistenti a urti e graffi, esaltano
maggiormente l’intensità del colore nel quale
sono realizzati, sono più semplici da pulire
e immuni ai batteri.
AREA LAVAGGIO
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A SCOMPARSA
FIMA_CARLO FRATTINI_GHOST
La flessibilità è la principale qualità che connota il miscelatore
Ghost, dotato di canna che si abbassa fino a scomparire nel
top grazie allo speciale sistema abbattibile push/pull, gestibile
manualmente. Ghost costituisce la soluzione ideale quando
l’area lavaggio è installata sotto la finestra o è integrata
sotto piani scorrevoli superiori. È dotato di comando remoto
ed è disponibile in finitura cromo.
www.fimacf.com
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AREA LAVAGGIO
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RECLINABILE O ESTRAIBILE
GATTONI RUBINETTERIA_UNDER WINDOW
Ideata per lavelli sottofinestra, la serie di
monocomandi Under Window è caratterizzata da
un corpo reclinabile, o estraibile, che garantisce il
massimo comfort in cucina in situazioni con poca
disponibilità di spazio. La serie è disponibile in vari
modelli, stili e finiture.
Nella foto, il modello 61047, dotato anche di bocca
girevole, con finitura cromo.
www.gattonirubinetteria.com
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AREA LAVAGGIO
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COMFORT ERGONOMICO
GROHE_MINTA TOUCH
Offre un livello di comodità innovativo
e un modalità di erogazione igienica
e watersaving: è il nuovo Minta Touch,
azionabile anche senza toccare la
leva grazie alla tecnologia EasyTouch.
Per aprire il flusso dell’acqua è
infatti sufficiente esercitare una
leggera pressione con il dorso della
mano o con l’avambraccio sulla
bocca di erogazione o sul corpo
del miscelatore. Il rubinetto si usa
normalmente con la leva ergonomica
dotata di tecnologia SilkMove®
Grohe, per un controllo preciso
e confortevole. Disponibile nella
forma a C (foto) o ad L, entrambe con
doccetta estraibile.
www.grohe.com
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AREA LAVAGGIO
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COMANDO TOUCH
HANSGROHE_METRIS
Frutto di un’attenta ricerca
tecnologica, il miscelatore
Metris permette di muoversi
in cucina con grande libertà
durante la preparazione dei
cibi. Il flusso dell’acqua si può
aprire con pulsante Select posto
all’altezza del pollice sulla parte
frontale dell’erogatore, agendo
con il dorso della mano o con il
gomito. La maniglia ergonomica
garantisce il controllo della
portata d’acqua e della
temperatura, che si possono
pre-impostare.
www.hansgrohe.it
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AREA LAVAGGIO
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SUPER EROGAZIONE
INSINKERATOR_3N1 INSINKERATOR®
È un erogatore speciale, in grado di
fornire acqua filtrata fredda, calda
e caldissima a 98°, rispondendo così
a una gamma sempre più vasta di
esigenze quotidiane. La velocità
con cui viene erogata l’acqua
caldissima consente di azzerare gli
sprechi, anche in termini di tempo
(non bisogna aspettare che l’acqua
vada in ebollizione). La facilità
nel passare dall’acqua fredda
all’acqua caldissima ha diversi altri
vantaggi: velocizza la preparazione
di pasta e riso, aiuta nello scottare
rapidamente le verdure, nello
scongelare i cibi e facilita il lavaggio
dei piatti.
www.insinkerator.it
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AREA LAVAGGIO
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SEMI PROFESSIONALE
NEWFORM_LIBERA
Versatilità d’uso e prestazioni semi
professionali per questa linea di
rubinetteria, che offre un’erogazione
a doppio getto. Il rubinetto è un
monocomando con molla dotato di una
struttura che si auto-sostiene, in modo
tale che la doccetta, anche se non
fissata direttamente al supporto, non
possa mai toccare il lavello.
La collezione è composta da cinque
prodotti che prevedono anche le versioni
pull-out e girevole.
www.newform.it
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AREA LAVAGGIO
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MOVIMENTO A 360°
NOBILI_TEKNOBILI_MOVE
Come suggerisce il nome, Move offre
un ampio raggio d’azione grazie a diverse
possibilità di movimento.
Il plus è dato dalla canna snodata
ruotabile a 360°, e dalla doccetta a
sua volta ruotabile a 360°, posta in
corrispondenza della canna verticale,
all’opposto rispetto alla bocca di
erogazione frontale. Essendo dotata
di appoggio magnetico, la doccetta è
indipendente ed è gestibile con una sola
mano. Move è disponibile in acciaio inox
spazzolato o in acciaio inox finito cromo,
con flessibile coordinato o in gomma
nera. Design Marco Venzano.
www.grupponobili.it
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AREA LAVAGGIO
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FUNZIONALITÀ PERSONALIZZATA
PONSI_MISE EN PLACE
Innovativo e accessoriabile, Mise en Place è
un sistema modulare di rubinetteria in acciaio
inox spazzolato che “mette a servizio” una
funzionalità personalizzabile. Il progetto
reinterpreta il concetto dello spazio attorno
al lavello dotandolo di elementi tradizionali
e non, posizionabili con libertà: pop-up,
deviatore, doccetta, miscelatore, dispenser
sapone, dispenser crema per le mani.
Vassoietto removibile e portasalviette, sulla
canna di erogazione, sono opzionali.
Design Marcello Cutino.
www.ponsi.com
ambientecucina
project
AMBIENTE CUCINA È ON LINE
CON L’INFORMAZIONE QUOTIDIANA
Notizie, progetti, approfondimenti a portata di click per chi
opera nel settore e per chi ama il design della cucina
ambiente cucina web arricchisce il sistema di informazione promosso
dalla rivista e da ambiente cucina project
il flip digitale rivolto ai progettisti
Il ruolo del sito è amplificato attraverso la presenza sui social
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