ottagono - TownHouse Galleria

ottagono
restaurant & lounge
ANTIPASTI - STARTERS
Culatello di Zibello con spuma di robiola alla maggiorana, misticanza dall’orto
SECONDI PIATTI - MAIN COURSE
€ 26
Scaloppa di ombrina d’altura con cuore di carciofo, cavolo nero e fumetto alle erbe
CHAMPAGNE
€ 26
Zibello ham with robiola cheese mousse marjoram flavoured, salad and Trentino’s bread
Meagre escalope with artichokes heart and black cabbage
Polpo arrostito con tarassaco saltato, pomodorino datterino e olive spaccate
Bocconcini di gallinella al timo con guazzetto leggero, cime di rapa all’aglio, olio e acciughe € 28
€ 22
Roasted octopus with sautéed dandelion, tomatoes and olives
Crema cotta al parmigiano con uova di quaglia, guanciale croccante, Bitto tartufata
Gurnard bites thyme flavoured, turnip greens with garlic, olive oil and anchovies
€ 18
Carrè di agnello con tortino di patate e purea di oliva taggiasca
€ 30
Parmesan cream with quail egg, crispy bacon and truffled Bitto cheese fondue
Rack of lamb with potatoes and mashed olives
Salmone selvaggio marinato agli agrumi, puntarelle, acciughe del Cantabrico, bottarga € 25
Guancia di manzo brasata al nebbiolo con purè di patate tartufato
Wild salmon marinated with citrus, puntarelle salad, anchovies and mullet roe
Braised beef cheek with nebbiolo wine and truffled mashed potatoes
PRIMI PIATTI - FIRST COURSE
e ...... per non dimenticare la nostra cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini € 32
DOM PERIGNON 1998
DOM PERIGNON Magnum 2004
MARGUERITE GUYOT “COUVÉE DÉSIRE” BRUT
LOUIS ROEDERER “1er Cru”
LOUIS ROEDERER “Cristal”
MOET CHANDON Reserve Imperial
POL ROGER – Blanc de Chardonnay 2008
POL ROGER – Sir Winston Churchill 2002
VEUVE CLIQUOT “SPB ”
€ 390
€ 800
€ 130
€ 140
€ 600
€ 110
€ 150
€ 290
€ 160
VINI BIANCHI
€ 24
and..... don’t forget our veal cutlet milanese style with rocket salad and tomatoes
Orecchiette con cime di rape e mollica di pane profumato
€ 20
DOLCI - DESSERTS
Orecchiette pasta with turnip greens and aromatic bread crumbs
Risotto mantecato con zucca, porri e crema di taleggio
€ 22
Linguine vongole veraci e bottarga di muggine
Delizia al cioccolato al 70% Guatemala e Madagascar
€ 12
Chocolate delicious 70% Guatemala and Madagascar
Risotto with pumpkin, leeks and Taleggio cheese cream
€ 26
Eclair pralinato alla vaniglia mirtilli e marron glacce
Linguine with clams and mullet roe
Eclair with almond parlines
Spaghetto al pomodoro “appeso” secondo la tradizione pugliese, basilico e cacioricotta € 18
Purea di passion fruit crema chantilly alla vaniglia, meringa croccante e cocco e lime
Spaghetto with fresh tomatoes sauce, basil and cacioricotta cheese
Passion fruit mashed with chantilly cream, meringue, cocconut and lime
Frutti di bosco con gelato alla vaniglia
€ 12
€ 12
€ 16
Wild barries with vanilla ice cream
Mosaico di frutta fresca
€ 14
Fresh fruit composition
Gelati alla crema e sorbetti di frutta - Ice cream and fruit sorbets
DALLE 7.00 ALLE 24.00
FROM 7 AM TO MIDNIGHT
vaniglia tahiti, cioccolato, pistacchio di Bronte, limone, lampone, caffè lavazza
tahiti vanilla, chocolate, pistachio from Bronte, lemon, raspberry, coffee lavazza
€ 10
Identità, 2011 Cantine Specogna 13,5 vol
Ribolla Gialla IGT 2015, Cà Selva vol 12,5%
Pinot Grigio DOC 2015, Laimbrg vol 13%
Chardonnay “Max Reiner” 2014, Kettmeir 13,5 vol.
Vermentino ligure Atys DOC 2015, Tenuta la Ghiaia vol 13,5%
Riesling, Heymann-Löweinstein, 2011 13 vol
Sauvignon Campigie DOC 2013, Piovene Porto Godi vol 13%
€9
€9
€9
€
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70
46
45
45
44
65
60
VINI ROSSI
Lagrein IGT 2015, “Tenuta la Casetta” 12 vol.
Barbaresco DOCG, 2012, Gaja, 14 vol.
Barolo “Cannubi” DOCG, 2011, Marchesi di Barolo, 14,5 vol.
Brunello di Montalcino “Poggio alle Mura” DOCG, 2009 Banfi
Toscana “Ilatria” IGT, 2011, Brancaia, 14,5 vol.
Solaia 2000, Antinori 13,5 vol.
Calabria Rosso IGT 2011, Cassiodoro, vol 14%
€9
€ 14
€ 45
€ 360
€ 110
€ 100
€ 70
€ 390
€ 65
VINI DA DESSERT
Moscato Rosa DOC, 2009 Kettmeier Alto Adige vol. 14
Picolit del Collio DOP, 2009, Jermann, vol.13
Il Falchetto Moscato d’Asti DOCG
Sciacchetra’ DOC, 2009, Lunae, Cinque Terre, 14,5 vol.
Vinsanto del Chianti Classico, 2009, Rocca di Castagnoli, 14 vol.
Kabir, 2014, Donnafugata, Moscato di Pantelleria, 11,5 vol.
Tokaji 2003 Oremus Ungheria vol. 12
€ 10
€ 10
€ 10
€ 10
€ 50
€ 50
€ 35
€ 8
€ 45
€ 40
€ 55