L`OSPITALE CAMPAGNA

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L`OSPITALE CAMPAGNA

L’OSPITALE CAMPAGNA
www.slovenia.info
Ascoltare il sussurro del vento
che risveglia i desideri nascosti. Vedere i tesori della natura
intatta sul palmo della mano.
Ad ogni passo, gustare la diversità della vita. Provare la
bellezza della ricerca infinita,
della ricerca dell’amore. Toccare la nostra essenza. Sentire.
Sentire la Slovenia con tutti i
sensi. Per un’esperienza che
segue i suggerimenti che provengono dal cuore.
Gustate la campagna
Approfittate della varietà proposta dalla campagna slovena e fuggite dalla routine
quotidiana. Optate per una vacanza in un agriturismo oppure scegliete di vagabondare
nell’ambiente rurale ed esplorare le bellezze naturali. Sarete commossi dal contatto con la
genuina cultura popolare e la natura intatta. Vi rilasserete e vi sentirete a vostro agio.
Cari ospiti delle
fattorie agrituristiche!
Siamo lieti di presentarvi il nostro nuovo
catalogo delle fattorie agrituristiche nel cui
troverete idee e spunti per visitare le fattorie
agrituristiche in tutta la Slovenia. Il catalogo
vi permette di prenotare la vostra vacanza
su fattoria agrituristica selezionata e, con le
dettagliate descrizioni dell'offerta di fattorie
agrituristiche, cantine vinicole e osmizze, vi
aiuta ad organizzare le vostre gite, occasioni
speciali o incontri di lavoro.
Una visita alla campagna slovena è
veramente un'esperienza unica, perché nel
momento in cui entrate in una tipica casa
di campagna diventate parte di una storia
che, volontariamente o meno, aiutate a
creare anche voi stessi. A stretto contatto
con la natura, con la gente di campagna e la
loro cultura, saggezza, costumi e tradizioni,
potete rilassarvi e ritrovare voi stessi.
Vi invitiamo cordialmente di visitare la
campagna slovena, dove la vita resiste ancora
allo spietato trambusto delle grandi città e
dove il tempo ancora scorre lentamente.
Venčeslav Tušar, Presidente dell'Associazione
per l'Agriturismo della Slovenia
Gusta la varietà della natura.
L’ospitale campagna
Senti la vita.
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Animali domestici su fattoria
Isonzo
Štanjel
Senti la sintonia con la natura
Senti l’ospitalità della gente
Concedetevi la fuga dalla routine di tutti
giorni, abbandonatevi all’abbraccio del colore
verde. Il profumo dell’erba appena tagliata, il
contatto con l’acqua pulita e cristallina, il gusto
della mela appena raccolta e la vista del prato
verde vellutato sul colle vicino, vi metteranno
in armonia con l’energia della natura sfarzosa.
Nella campagna slovena il tempo scorre più
lentamente. Potrete approfittare della visita di
uno degli oltre 400 agriturismi per imboccare
i sentieri dell’intatto Parco nazionale del Triglav, per una discesa per il fiume Isonzo (Soča),
caratterizzata dalle scariche di adrenalina, per
le esplorazioni del carso roccioso sotto il sole
mediterraneo, per una scappata rilassante
in bici lungo i sentieri della Štajerska e della
Koroška, per un’eccitante gita in chiatta per il
fiume Mura nel Prekmurje e per vagabondare
per le foreste della Dolenjska. Le eterogenee
esperienze verdi sono a portata di mano.
La Slovenia è un territorio piccolo che offre
le esperienze più svariate. Nella campagna si
possono ancora sentire gli autentici dialetti
sloveni, si può vedere l’architettura tradizionale e si può godere delle usanze tradizionali.
Nell’ambiente tradizionale rurale si può ancora
incontrare la qualità della vita piena e sentire
l’importanza dei valori tradizionali. Riposando oppure partecipando ai lavori contadini di
tutti i giorni, potrete caricarvi dell’energia positiva della gente aperta, cantare una vecchia
canzone slovena e ridere del buon humour
dei contadini. Persone aperte e cordiali vi offriranno il meglio dai loro orti, campi, cantine
e affumicatoi, dalle loro dispense e cucine. Vi
accoglieranno con un sorriso di benvenuto e
condivideranno con voi una parte della loro
vita quotidiana. Godetevi il tempo più lento
della vita, abbandonatevi all’armonia della coesistenza dell’uomo e della natura, sentite la
genuinità della campagna slovena.
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Sul Litorale e sul Carso, si estendono
vasti uliveti e vigneti, mentre sotto il
suolo si apre uno dei più bei aspetti del
nostro pianeta: le grotte carsiche. La
regione della Gorenjska nasconde gole
intagliate profondamente con fiumi
dalla pulita acqua cristallina; le caratteristiche del paesaggio dettano la con-
servazione della tradizione alpinistica
e dei malgari. La Dolenjska è la regione
del Cviček, delle fonti di acqua termale e
delle vaste foreste, e la sua campagna è
fedele all’artigianato tradizionale della
minuteria in legno. La Štajerska (Stiria
slovena) è nota soprattutto per il suo
ricco scrigno di vini di spicco e come re-
gione dalle numerose opportunità per le
attività ricreative. La Koroška (Carinzia slovena), culla della slovenità, offre
anch’essa numerose opportunità per
l’alpinismo e l’escursionismo. La parte
centrale della regione del Prekmurje
è caratterizzata dal fiume Mura con la
tradizione dei mugnai e degli zatterieri.
HOT FACTS:
• 700 agriturismi
• il 36% della superficie della Slovenia sono zone protette - NATURA 2000
• 2.067 fattorie che si occupano
dell'agricoltura ecologica
• 140.000 famiglie di api
• 80 - 90 milioni di litri di vino
prodotto
• 8.936 ettari di frutteti
• 400 tonnellate di olio di oliva, derivanti da 1.600 ettari di uliveti
• 170 piatti riconoscibili e caratteristici
• 7.000 chilometri di sentieri alpini
ordinati
Alta valle della Savinja – una vista sulle montagne Raduha
Senti la varietà dei gusti
tradizionali
Che sia feriale o festivo, un giorno in campagna non può passare senza le bontà caserecce.
Nelle fattorie slovene, la maggior parte delle
volte troverete piatti a base di verze, fagioli e
patate, verrete viziati con vari tipi di štruklji
oppure assaggerete vari tipi di pane cotto in
casa. Sul Carso vi verrà anche servito il prosciutto del Carso. Ovunque vi attenderà la
potica (gubana): alle noci, ai semi di papavero,
alle uvette, alla ricotta, alle erbe o persino ai
ciccioli. Alla ricchezza dei profumi e dei gusti si
aggiungeranno i vini di spicco della Štajerska,
il Cviček della Dolenjska o il Terrano carsico.
Infine, il padrone di casa vi servirà la grappa
o l’ottimo idromele, entrambi prodotti in casa.
Sentite il valore dei doni della natura, godete i
gusti primordiali delle bibite e dei piatti preparati in casa.
Senti la vita della campagna
Svegliatevi con il suono dei campanacci delle mucche, il canto degli uccelli e l’odore del
pane appena cotto. Iniziate la giornata attivi
sin dall’alba, mettete a prova la vostra capacità
di tagliare l’erba, mungere le mucche e fare gli
altri lavori nella casa o nella stalla, oppure nel
campo, insieme alla famiglia che vi ospita. Per
riposarvi, cercate la piacevole ombra del vicino
fienile. Potrete arricchire la vita di tutti i giorni
in campagna andando a cavallo, pedalando per
i sentieri forestali, e la sera, divertendovi partecipando ai giochi rustici di società. In occasioni
particolari, potrete anche fare l’esperienza del
pulsare festivo della campagna. Insieme alla
gentile gente locale parteciperete alla raccolta
dell’uva o alla macellazione del maiale, oppure
conoscerete le vecchie danze popolari.
Preparatevi alle svariate esperienze che vi offre
la campagna, dai cortili di pietra del Carso secco alle baite lignee dei malgari della Gorenjska,
alle case dei vignaioli della Dolenjska oppure
alla casetta intonacata con la terra, e dal tetto
di paglia, nel Prekmurje e nella Štajerska.
Jamnica
Prekmurska gibanica
HOT LINKS:
www.slovenia.info
www.turisticnekmetije.si
www.slovenia.info/uzivajmobrezmeja
www.slovenia.info/touristfarms
www.eurogites.org
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LEGENDA:
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Agriturismo
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Aeroporto internazionale
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Parco nazionale del Triglav
Parco regionale
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Monumento del patrimonio mondiale - UNESCO
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Località termale
Casinò
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Centro congressuale
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regione:
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Gorenjska
Osrednjeslovenska
Goriška
Podravska
JV Slovenija
Pomurska
Koroška
Savinjska
Notranje - kraška
Spodnjeposavska
Obalno - kraška
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apertura:
1.1. - 31.12.
Černuta
camere: 2/4; n. posti a sedere: 40
T U G S K M Q P O
Domen Černuta
Log pod Mangartom 40
Sl-5231 Log pod Mangartom
tel.: +386 (0)41 822 940
e-mail: [email protected]
www.turisticnekmetije.si/cernuta
alta stagione: AA2: 38 € AA3: 50 € AA4: 60 €
bassa stagione: AA2: 38 € AA3: 40 €
AA4: 50 €
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EN, D, CRO
altitudine: 650 m
area: 30 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
PRI PLAJERJU
camere: 1/2 +1; appartamenti: 3/2 +2, 1/3 +2; n. posti a sedere: 20
Stanka Pretner
Trenta 16a
SI-5232 Soča
tel.: +386 (0)5 388 92 09, +386 (0)41 600 590
fax: +386 (0)5 388 92 09
www.eko-plajer.com, www.slovenia.info/plajer
alta stagione: BB: 29,50 € MP: 40,50 € AA2:
45-55 € AA3: 55-65 € AA4: 68-78€ AA5: 88 €
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 27 € MP: 38 € AA2: 4050 € AA3: 50-60 € AA4: 63-70 € AA5: 80 €
altitudine: 610 m
area: 12 ha
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camere: 3/2, 1/3, 1/6; appartamenti: 1/4; n. posti a sedere: 50
Dora Jelinčič
Soča 50
SI-5232 Soča
tel.: +386 (0)5 388 95 10, +386 (0)51 222 735
fax: +386 (0)5 388 95 11
www.sloveniaholidays.com, www.slovenia.info/jelincic
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 25 € MP: 33 €
altitudine: 512 m
area: 40 ha
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"Su una terrazza sopra l'Isonzo (Soča), fuori dall'abitato, lontano dalla strada e
vicino alla foresta, vicino al fiume Isonzo nonché al torrente Baladovec," ecco cosa
rispondono i Plajer a chi chiede l'ubicazione della loro fattoria. Le prime colazioni
sono la specialità della loro offerta. Pane cotto in casa, vari panini, salsicce,
salumi, wurstel di pecora, formaggio, dolci fatti in casa fatte in casa, verdure e
frutta vengono serviti in una sala, chiamata "izba", dove sono sistemati anche
una piccola biblioteca e l'angolo giochi per bambini. La vita sul territorio protetto
del parco nazionale, la tradizionale agricoltura degli antenati e quindi una cura
dell'ambiente hanno stimolato la decisione di dedicarsi ad una produzione
ecologica di alimenti nonché ad una vita sana. Le vacanze nella calma val Trenta
possono essere molto attive. Potrete scegliere tra escursionismo, alpinismo,
arrampicata estrema, pesca e sport acquatici. La fattoria dista solo un chilometro
dal Centro informazioni del Parco nazionale del Triglav.
T N K L G O Q S U E V C J L P H
Il capofamiglia papa Jelinčič ama suonare la cetra – tradizionale strumento
musicale a corde sloveno – e dipingere quadri. L'ispirazione non gli manca; basta
uscire di casa per ammirare la stupenda e selvaggia natura del fiume Soča. Nella
stalla della fattoria ci sono 100 pecore che danno la carne, il latte, il formaggio
e la ricotta. La specialità della casa è la trota al formaggio di pecora, ma le trote
vengono preparate anche alla pastora e alla triestina. Vasta è la scelta di salumi
della zona e di altri piatti tipici tra i quali vi segnaliamo un semplice piatto
contadino i »čompi« a base di patate. Gli ospiti hanno a disposizione anche
una baita dove sul fuoco aperto possono arrostire carne, formaggio e patate
raccontando storie e leggende di alta montagna. Quando c'è neve in abbondanza
mettono in funzione una piccola sciovia. Vicine sono le piste del Kanin. Si fa
equitazione a Pristava vicino a Lepena, rafting sul fiume o voli panoramici sulla
vallata.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
Žvanč
appartamenti: 1/6+2
T T K G H M P Q
Davorin Koren
Drežniške Ravne 33
Sl-5222 Kobarid
tel.: +386 (0)5 384 86 56,
+386 (0)31 664 248
www.ekokmetija-zvanc.it.gg
alta stagione: AA6+2: 45-86 €
T U K O S U E V C K J L R G P Q
apertura:
1. 4. - 30. 9.
JELINČIČ
alta stagione: BB: 25 € MP: 33 €
La fattoria agrituristica Černuta, specializzata per la produzione di latticini e formaggi,
si trova nella valle della Koritnica, sotto le vette spettacolari del Mangart e Jalovec,
con una stupenda vista sulle rocce di Loške stene. Alla fattoria offrono vari prodotti
di latte ovino come formaggi e ricotta di pecora, e volentieri vi serviranno anche carne
di agnello. I padroni vi mostreranno il loro caseificio. La fattoria offre sistemazione
in appartamenti arredati con tutti i confort moderni. I bambini possono giocare
nell'area giochi o allietarsi nella compagnia di gatti e delle pecore che vivono alla
fattoria. Grazie alla sua posizione, la fattoria è un ottimo punto di partenza per quelli
che cercano pace e tranquillità, ma anche per quelli a cui piace trascorrere vacanze
attive all'insegna della natura. Potete visitare le vette delle Alpi Giulie, le cascate nella
vicinanza, le fortezze di Predel/Predil e di Kluže, oppure Sv. Višarje / Monte Lussari.
Se decidete di visitare la fattoria d'inverno, non perdete l'occasione di fare una
discesa adrenalinica in slittino dal monte Mangart o di visitare le piste da sci in Italia.
Potete anche indossare racchette di neve per un'escursione sulla neve o praticare sci
alpinismo; queste attività sono però adatte solo a persone in ottima forma.
EN, CRO, I
bassa stagione: AA6+2: 40-83 €
altitudine: 600 m
area: 12 ha
La famiglia Koren vive nel piccolo paese del Drežniške Ravne ai piedi del'imponente Monte
Nero (Krn). Alla loro fattoria ecologica, che gode la fama di ottimi produttori di formaggio,
allevano bovini, pecore e una razza autoctona di capre. I padroni così viziano i loro ospiti
con deliziosi latticini e carni varie, e durante il vostro soggiorno potrete anche mangiare
verdure ed erbe aromatiche freschissime, coltivate nell'orto della casa. La fattoria si trova
nell'immediata vicinanza del Parco nazionale del Triglav (Tricorno). L'affascinante ambiente
naturale è caratterizzato soprattutto dalla gente che ci vive. I padroni vi lasceranno di
trascorrere le vostre vacanze in tranquillità, ma possono anche provvedere a varie attività
e a farvi conoscere le particolarità tradizionali della fattoria. Nelle vicinanze ci sono molte
possibilità per camminare, per escursioni in montagna e persino per alpinismo. Il fiume
Nadiža (Natisone) è ideale per nuotare nelle giornate calde d'estate, e potete anche fare
una discesa in rafting indimenticabile sul fiume Isonzo (Soča). Ci sono anche molte
opportunità per gli appassionati di equitazione, ciclismo e parapendio. Potete visitare il
museo di Caporetto con l'esposizione relativa alla prima guerra mondiale e al famoso fronte
dell'Isonzo, e sono ancora più interessanti le ricostruite linee delle armi nei musei all'aperto…
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apertura:
15.4. - 30.10. (su previo accordo)
ROBIDIŠČE
T K G E H P
Igor Cenčič
Robidišče 3
Sl-5223 Breginj
tel.: +386 (0)5 384 98 58,
+386 (0)41 332 668, +386 (0)41 697 345
www.robidisce.si, www.turisticnekmetije.si/robidisce
EN, CRO, I
altitudine: 670 m
area: 20 ha
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KRANJC – PRI ARNEJČKU
camere: 2/3, 3/2, 1/4; camera familiare: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 32
Urška, Vinko Kranjc
Koseč 7
SI-5222 Kobarid
tel.: +386 (0)5 384 85 62,
+386 (0)41 946 088
www.turizem-kranjc.si, www.slovenia.info/kranjcevi
alta stagione: BB: 26-29 € MP: 36-39 €
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 24-26 € MP: 34-36 €
altitudine: 600 m
area: 9 ha
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La fattoria agrituristica si trova a Robidišče, il più occidentale paese della Slovenia. Alla
fattoria, dove si occupano di produzione di latticini e formaggi e agricoltura biologica,
rispettano il ricco patrimonio culinario della zona. Così potrete assaggiare piatti tipici
come frika (frico), obeljena polenta (polenta con formaggio), štruklji… Tra i latticini
vi consigliamo di non perdere lo yogurt ovino con salsa di frutta, formaggio di pecora
e formaggio feta. Agli ospiti viene offerto anche pane fatto di grano di coltivazione
biologica macinato nel proprio mulino. Il pane diventa ancora più buono quando viene
servito accanto ai piatti di agnello e pollo coltivati alla fattoria, o accanto alla minestra
di verdure. Visto che la padrona di casa è un'ottima pedagoga, la fattoria presta molta
attenzione alle famiglie in vacanza con bambini e alle vacanze di bambini soli (senza
genitori). Sia adulti che bambini possono partecipare ai programmi che gli aiuteranno
a venire in contatto con la natura attraverso attività dinamiche. La fattoria è un ottimo
punto di partenza per visitare Kobarid/Caporetto, Cividale, Bovec e Tolmin, e anche per
la salita alle cime di Stol, Matajur, Mia… Nei mesi estivi potete fare un tuffo nell'acqua
cristallina del fiume Nadiža/Natisone, a mezz'ora a piedi dal villaggio.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T A O K G S U E V C N R G W P H M Q
Ai margini del villaggio, con un magnifico panorama dell'altopiano di Drežniška
planota e delle vicine vette (Krn – Monte Nero, Kanin, Matajur, Stol …) sorge
la fattoria della famiglia Kranjc che, unendo conoscenze e abilità, narra agli
ospiti le usanze e la tradizione della valle, e – naturalmente – porta in tavola
i piatti tradizionali di Drežnica. I dintorni della fattoria offrono innumerevoli
opportunità per gite e visite: potrete percorrere il sentiero turistico che porta
lungo le forre di Koseč (koseška korita), il sentiero storico di Kobarid, visitare una
serie di cascate, la casa natia del poeta Gregorčič, il museo di Kobarid, la malga
Zaprikraj dove il latte viene lavorato secondo i metodi tradizionali … Se verrete
nella stagione giusta, potrete assistere a numerose manifestazioni (la più nota è
il festival carnevalesco di Drežnica); rimarranno soddisfatti anche gli atleti, gli
amanti della natura intatta e della vita sana.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
PRI LOVRČU
appartamenti: 2/4; n. posti a sedere: 25
T G O M S E V K J L W P H Q
Bončina Marija
Čadrg 8
SI-5220 Tolmin
tel.: + 386 (0)5 381 11 54, +386 (0)31 709 001,
+386 (0)31 548 383
www.prilovrcu.si, www.slovenia.info/prilovrcu
AA4: 60 €
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EN, CRO
altitudine: 700 m
area: 25 ha
Il podere biologico Pri Lovrču lo troverete nel meraviglioso villaggio Čadrg nel Parco nazionale
del Tricorno, a settecento metri di altitudine e nell’abbraccio delle montagne di Tolmin. Alla
tenuta si occupano della produzione del latte che, nell’impianto caseario del villaggio, viene
trasformato nel formaggio autoctono Tolminc e nella caratteristica ricotta dolce o salata.
Se interessati potrete assistere al processo produttivo nel caseificio. Oltre ai formaggi e alla
ricotta, all’agriturismo vi delizieranno con il distillato di pere, il sidro e il mosto prodotti con
metodi biologici. Tutti i prodotti dell’agriturismo Pri Lovrču recano l’etichetta Biodar tra
i quali vanno menzionati: il formaggio, la ricotta fresca e salata, gli ortaggi di stagione, il
distillato di pere e le noci. Alla fattoria potete anche trascorrere una bella vacanza o qualche
fine settimana di relax visto che dispone di due appartamenti arredati. Previo acordo possono
anche preparare pranzo tipico delle montagne attorno a Tolmin. D'estate possono ricevere
entro 60 e d'inverno entro 25 ospiti. La straordinaria natura invita ad effettuare una salita sul
monte Razor, a visitare le fonti del fiume Tolminka e le vasche scavate dall’acqua nella roccia,
il monte Javorca, la città di Kobarid e qualche altra destinazione, poiché i dintorni offrono
numerose bellezze naturali che meritano di essere viste.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
PRI KAFOLU
camere: 2/2; appartamenti: 1/2, 1/4, 2/5
T N O T E K G W P H F A M Q
Tomaž Leban
Prapetno 16
SI-5220 Tolmin
tel.: +386 (0)5 388 37 53,
+386 (0)41 618 698
www.prikafolu.com, www.slovenia.info/leban
La famiglia Kafol vi invita all'estremo ovest della Slovenia, proprio al confine del
Parco nazionale del Triglav (Tricorno), dove il giorno dura più a lungo che altrove.
La loro fattoria sorge tra alberi di frutto e prati verdi che circondano il simpatico
villaggio. Quando si sente l'odore del pane casereccio fresco, gli ospitabili padroni
vi inviteranno a tavola offrendovi ricotta, salumi di produzione propria e verdura
dal proprio orto. Potete rilassarvi in pace e tranquillità ascoltando il canto degli
uccelli o le conversazioni tra animali domestici, passeggiando per i prati o
facendo qualche escursione in montagna. Siamo sicuri che dai Kafol ritroverete
l'energia perduta e vorrete tornare da loro ancora una volta.
AA: 16-20 €/pers.
D, I, EN, CRO
AA:16-20 €/pers.
altitudine: 200 m
area: 11 ha
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apertura:
1. 1. - 31. 12.
ŠIROKO
camere: 2/2; appartamenti: 1/2+2; n. posti a sedere: 60
Bernarda Bevk
Tolminski Lom 41a
SI-5216 Most na Soči
tel.: + 386 (0)5 388 72 20, +386 (0)41 280 966,
+386 (0)31 252 786
www.slovenia.info/siroko
alta stagione: BB: 22 € MP: 29 € AA2: 40 €
AA3: 55 € AA4: 65 €
I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 22 € MP: 29 € AA2: 40 €
AA3: 55 € AA4: 65 €
altitudine: 755 m
area: 20 ha
camere: 3/2, 4/3; n. posti a sedere: 55
T SU E L G P H M O T SU E V K JR G WA QP H
Marija, Vencelj Tušar
Zakojca 1
SI-5282 Cerkno
tel.: +386 (0)5 377 98 00,
+386 (0)51 312 507
www.kmetija-flander.si, www.slovenia.info/flander
D, I, EN, CRO
altitudine: 700 m
area: 40 ha
camere: 4/1, 9/2; appartamenti: 2/3; n. posti a sedere: 60
Marta, Peter Brus
Straža 8 (Želin)
SI-5282 Cerkno
tel.: +386 (0)5 374 40 98, +386 (0)5 372 40 20
fax: +386 (0)5 372 40 21
www.zelinc.com, www.slovenia.info/zelinc
D, I, EN, CRO
altitudine: 306 m
area: 72 ha
T G K I R P O M Q S E U V N K J A
Troverete la fattoria nel villaggio di Straža (Želin), lungo la strada principale Idrija – Tolmin, sulla confluenza
dei fiumi Cerknica ed Idrijca. Si estende sulla pianura, lontano dal rumore della strada. La fattoria e un ottimo
punto di partenza per le gite giornaliere (nella valle dell'Isonzo, nei Brda, a Postojna, sul Carso, a Pirano,
Lubiana, Bled, Bohinj) oppure per brevi ascensioni sulle montagne vicine (Blegoš, Porezen, Kojca). E una
meta amata anche dai pescatori: il vicino fiume Idrijca nelle immediate vicinanze offre un vero e proprio
piacere e relax. Nelle vicine citta di Cerkno e Idrija e nei loro dintorni, si possono visitare varie curiosita
culturali, naturali e storiche. Quando fa caldo, potete nuotare nella vasta piscina presso la casa, noleggiare
una bicicletta oppure giocare con i vostri bambini sul prato o nel campo giochi. D'inverno, potrete godere del
bellissimo centro sciistico SC Cerkno. Una seduta di sauna e nella vasca idromassaggi vi fara bene dopo lo sci
stancante. Anche per il palato il piacere e garantito. Le marmellate cotte in casa, il miele, gli altri prodotti da
spalmare e il pane fresco entusiasmano gli ospiti sin dalla prima colazione. Sono gustosi anche gli insaccati,
mentre nei mesi invernali e d'obbligo provare i prodotti della macellazione del maiale, i vari “štruklji”, oppure
semplici piatti rustici su richiesta. I caratteristici “žlikrofi” di Idrija (una specie di ravioli) con vari contorni
si possono ordinare sempre. La fattoria Želinc fa parte tra l'altro delle Case della tradizione, il cui simbolo
rappresenta l'atmosfera familiare, la tradizione e il carattere riconoscibile nell'intera abitazione.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
12 GRAPAR
T N G O T S U E V K J R P M Q
Simona Sirnik
Planina pri Cerknem 47
SI-5282 Cerkno
tel.: +386 (0)5 372 41 17, +386 (0)51 336 762
fax: +386 (0)5 372 41 18
www.kmetija-grapar.com, www.slovenia.info/grapar
alta stagione: BB: 23 € MP: 30 € PC: 41€
Il villaggio di Zakojca si trova proprio ai margini della regione della Primorska, tra
la zona di Tolminsko e quella di Cerkljansko, sopra la Baška grapa, sui pendii del
tondo M. Kojca. All'inizio dell'abitato sorge la fattoria della famiglia Tušar, detta
pri Flandru. Alla fattoria si lavora in sintonia con la natura, perciò non mancano
alimenti e prodotti caserecci, come prosciutto crudo, ventresca, salumi, salsicce,
bistecche, lardo, pane cotto in casa ed altre bontà della cucina di Marija. Tušar
sono amanti degli animali; oltre ai bovini dispongono anche di cavalli da sella
e per gite in carrozza. Oltre a prendere lezioni di equitazione e fare cavalcate
in aperta campagna, gli ospiti possono sciare sul campo privato dell'agriturismo
Flander oppure nel vicino centro di Cerkno. D'estate si può pedalare, salire sul
Kojka (1303 m), Porezen (1632 m), Črna prst, Rodica, oppure praticare la caccia
o la pesca. I dintorni sono ricchi di curiosità naturali e culturali. Invitano inoltre
il sito archeologico Divje Babe, il museo di Kobarid, l'ospedale partigiano Franja,
il museo e la miniera di mercurio a Idrija e tante altre curiosità.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
11 ŽELINC
Per una strada asfaltata salirete in cima ad una collina, dalla quale si ha un
meraviglioso panorama della valle del Soča (Isonzo), delle montagne del
Cerkljansko hribovje, della Baška grapa, delle Alpi Giulie, del Collio goriziano e
delle colline di Kanalski griči; in un posto solitario troverete l'agriturismo Široko.
Sarete ospiti di una famiglia composta da quattro persone che vi offrirà un
piacevole alloggio, piatti contadini, preparati in casa (specialità della casa: carne
affumicata e una variegata scelta di piatti caldi) e tanti consigli su come passare i
momenti liberi. Potrete andare in montagna, scendere in una grotta, esplorare le
voragini carsiche oppure volare con un aliante, trovare sfogo nella moutain bike,
oppure accompagnare i cacciatori durante una battuta. Nei mesi invernali sono
da raccomandare lo sci sul M. Kanin (Canin), lo sci di fondo e lo sci alpinismo.
In tutte le stagioni vi attendono il sito archeologico di Most na Soči, i musei di
Kobarid e Tolmin, il Kozlov Rob etc.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
10 PRI FLANDRU
T U E G O M S K J L W D P H M Q
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 23 € MP: 30 € PC: 41€
altitudine: 625 m
area: 9,5 ha
Nel villaggio di montagna di Planina, lungo la strada regionale che attraverso
la sella di Kladje collega Cerkno con Škofja Loka, si erge una casa nuova dalla
quale, alla distanza di alcune centinaia di metri, sono collocati le stalle e il fienile,
nel tipico stile architettonico rurale. I padroni di casa vi offriranno prodotti
gastronomici di loro produzione. Nelle vicinanze si snoda un ampio numero di
percorsi adatti all’alpinismo o al trekking, grazie ai quali si possono raggiungere
le invitanti vette di Porezen, Blegoš, Bevkov vrh, Kojca e Ermanovec. Nella gola
pietrosa del Pasica è stato collocato l’ospedale partigiano Franja, mentre di
particolare interesse è il sito archeologico di Divje babe che ha restituito il piffero
dell’uomo di Neandertal, considerato il più antico strumento musicale. L’inverno
offre divertenti discese lungo i declivi del centro sciistico di Cerkno.
11
apertura:
1. 1. - 31. 12.
13 PR’ MARK
T G O T S U V K J H F M Q
Albina Hladnik
Črni Vrh 32
SI-5274 Črni Vrh nad Idrijo
tel.: +386 (0)5 377 86 46,
+386 (0)41 961 053
www.slovenia.info/mark
La località di Črni Vrh, nel passato nota per l'artigianato (produzione di botti,
mastelli, oggetti minuti di legno), si è convertita al turismo e all’agricoltura.
L'altipiano di Črni Vrh è un consueto luogo d’incontro con un piccolo centro
sciistico dotato di piste per lo sci di fondo e per lo slittino. L'agriturismo pr'
Mark offre ai suoi ospiti gli insaccati tipici di questa località, l’arrosto di maiale
con "žlikrofi" (specie di ravioli), l’agnello in umido. Qui, inoltre, si possono
noleggiare gli sci e le biciclette per le gite consigliate dai padroni di casa: il rifugio
sullo Javornik, il laghetto Divje jezero, Belca, l'ospedale partigiano Franja,
l'osservatorio, le Klavže na Idrijci - chiuse sul fiume Idrijca…
D, I, CRO
altitudine: 683 m
area: 50 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12. (venerdì - domenica, chiuso : natale, Pasqua)
14 ŠINKOVC
n. posti a sedere: 60
T G O S U
Vilma, Jože Brenčič
Medvedje Brdo 10
SI-1373 Rovte
tel.: +386 (0)1 750 11 39, +386 (0)41 376 062
www.slovenia.info/sinkovc ,
www.turisticnekmetije.si/sinkovc
I, EN, CRO
Medvedje Brdo è la meta giusta per una gita domenicale e la famiglia Šinkovc è
garanzia per un buon pranzo. Vi saranno offerti salami fatti in casa, bresaola,
ventresca della Notranjska, prosciutto fatto in casa, pane integrale, e d'inverno
anche vari prodotti della macellazione del maiale. La padrona di casa prepara
inoltre gli idrijski žlikrofi (specie di ravioli) e la carne – di maiale, bovina, di
coniglio o capretto. Passano vicino alla fattoria i sentieri alpini della Notranjska
e di Logatec, o il sentiero ciclabile che va fino alla paludosa valle Žejna dolina,
dove si possono trovare rare piante carnivore (rosolida). Nelle vicinanze si trova
Hotedršica, dove bisogna visitare il mulino sopra un abisso e la cucina nera,
Vrhnika con il vicino museo Bistra, Idrija con la miniera di mercurio (museo) e
le merlettaie, e vicinissimo alla fattoria, la chiesa di sv. Katarina dell’ XI secolo.
altitudine: 800 m
area: 41 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
15 PSNAK
camere: 1/2; appartamenti: 1/3, 2/4; n. posti a sedere: 30
Janez Lipovec
Zgornja Radovna 18
SI-4281 Mojstrana
tel.: +386 (0)4 589 11 52, +386 (0)41 570 822
fax: +386 (0)4 589 11 52
http://triglav-slovenia.com/psnak.html,
www.slovenia.info/psnak
alta stagione: BB: 27 € AA3: 66 € AA4: 88 €
CRO, D, EN
bassa stagione: BB: 24 € AA3:58 € AA4: 76 €
altitudine: 750 m
area: 20 ha
Se si dice che l'agriturismo si trova nel Parco Nazionale del Triglav, potete già
immaginarvelo un po': ai margini di una foresta, tra i pascoli, con vista delle
montagne. Ed è vero, la valle della Radovna si trova tra gli altipiani di Pokljuka
e di Mežakla, a 17 chilometri da Kranjska Gora e altrettanti da Bled. La parte
femminile della famiglia si occuperà della cucina, dalla quale proverranno
piacevoli profumi (sono caratteristici i prodotti di carne suina d'inverno, la
polenta di grano saraceno, i "krapi" di grano saraceno, le salsicce stagionate
conservate nel lardo, lo stinco affumicato), e la parte maschile vi garantirà miele
fresco sul pane e intrattenimento. Vi accompagneranno lungo il sentiero del
patrimonio culturale – volendo anche in carro rastrelliera; potrete fare delle
passeggiate fino alle valli Krma, Kot o Vrata (cascata Peričnik). 'agriturismo è
anche un ottimo punto di partenza per le ascensioni sulle vette delle Alpi Giulie
e sul Triglav.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
16 PR’ POTOVČN’K
appartamenti: 1/4, 1/5
G O T S U V K B
Kristina Zima Jurič
Dovje 12
SI-4281 Mojstrana
tel.: +386 (0)4 589 10 45, +386 (0)40 221 654
www.slovenia.info/potovcnk
alta stagione: AA4: 80 € AA5: 100€
T U E G S V K B M Q
D, EN, CRO
altitudine: 705 m
area: 23 ha
L’agriturismo è collocato in uno dei più belli villaggi della Slovenia, sul lato
soleggiato delle Alpi Karavanke da cui si gode un’ampia vista che abbraccia
le Alpi Giulie. All’agriturismo Pr’ Potovčn’k si vanta la conoscenza della
preparazione degli estratti di piante medicinali in grado di curare anche i mali
più ostinati. Il padre della famiglia va particolarmente orgoglioso dell’ampia
scelta di liquori e di grappe che se vi piaceranno potrete acquistare e portare con
voi in bellissime confezioni. I padroni di casa portano con piacere i visitatori
con il trattore sul vicino altipiano adibito a pascolo o invitano a partecipare
attivamente alla raccolta del fieno. Se invece siete più portati per l’alpinismo
potrete tentare le scalate sulle vicine montagne delle Giulie (Tricorno) o delle
Karavanke (Kepa). Gli amanti della natura potranno godersi la pace e il silenzio
nelle valli di Vrata e Krma, mentre gli appassionati delle due ruote potranno
farsi delle bellissime pedalate fino a Kranjska gora e Planica e attraverso la valle
del Radovna sino a Bled.
12
apertura:
1. 1. - 31. 12.
17 PRI ANDREJU
appartamenti:1/2, 1/4, 2/5
T OU S U E V K I B G W D P H F A Q
Janez, Ivana Logar
Studor v Bohinju 31
SI-4267 Srednja vas
tel.: +386 (0)4 572 35 09
www.priandreju-sp.si
www.slovenia.info/priandreju
alta stagione: AA2: 45 € AA4: 76 € AA5: 86 € AA6: 96 €
D, I, EN, CRO
AA5: 79 € AA6: 89 €
altitudine: 560 m
area: 35 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
18 FRČEJ
camere: 5/2; appartamenti: 1/2, 1/5; n. posti a sedere: 15
Anton Zupan
Zgornje Gorje 42
SI-4247 Zgornje Gorje
tel.: +386 (0)4 576 92 20, +386 (0)40 200 275
fax: +386 (0)4 576 92 22
www.frcej.com, www.slovenia.info/frcej
AA: 22 €/l.
D, I, EN, CRO, F, ES
AA: 21€/l.
altitudine: 600 m
area: 19 ha
Una volta giunti nel villaggio, troverete facilmente la fattoria Frčej – Zupan che
sorge di fronte alla chiesa di sv. Jurij. La nuova casa con appartamenti e camere
turistiche si trova a 100 metri di distanza, in un bel giardino rustico, con grande
parcheggio. Nella vecchia casa è sistemata un'antica stanza rustica arredata con
oggetti risalenti al sec. XVIII. I padroni di casa vi offriranno vari tipi di carne e
prodotti stagionati, lardo, latte e latticini – sono una specialità le bibite di latte
e frutta – e per la prima colazione sono ottime le uova fritte con ciccioli fatti
in casa. Gli ospiti si godono la zona dei laghi di Bled e di Bohinj: d'estate per lo
più si bagnano in uno dei due laghi, fanno escursioni sull'altopiano di Pokljuka
o salgono su una delle vicine vette, pedalano, d'inverno sciano o pattinano nel
palazzo del ghiaccio di Bled. Il pendio dietro la casa è adatto anche allo slittino.
T G O S E C U V J R I K G HMB W P Q
Janez Piber
Spodnje Gorje 38 A
Sl-4247 Zgornje Gorje
tel.: +386 (0)4 572 56 48,
+386 (0)41 430 723, +386 (0)41 933 341
www.turisticnekmetije.si/piber
EN, CRO, D
bassa stagione: AA: 18 €/pers.
altitudine: 600 m
area: 20 ha
La fattoria Tavčar si trova a Spodnje Gorje, uno degli ultimi villaggi ai piedi del Monte Triglav
(Tricorno). Con la sua ottima posizione lungo la strada che porta all'altopiano di Pokljuka
e ai soli 3 km dal lago di Bled, è una destinazione interessante per tutti quelli che vogliono
conoscere più in fondo la vita in campagna della Gorenjska. Alla fattoria, dove la padrona
ancora prepara deliziosi dolci secondo le ricette dei suoi antenati, offrono sistemazione in
appartamenti accoglienti e confortevoli. Per i bambini c'è un parco giochi con un recinto con
sabbia e un'altalena. Cari bambini, non dimenticate di domandare dove sono i gatti. Il figlio
più giovane della famiglia Tavčar è un grande amante dei gatti che sono tutti, di conseguenza,
simpaticamente viziati. Per visitare i dintorni della fattoria potete anche noleggiate biciclette
dai Tavčar e andare, per esempio, a Pokljuka, una destinazione molto popolare d'inverno per
tutti quelli che praticano sci da fondo. Nei mesi estivi potete unire una passeggiata con un
tuffo rinfrescante nel lago di Bled, a mezz'ora a piedi dalla fattoria. I dintorni sono colmi di
meravigliose bellezze naturali e di cose interessanti da vedere che potete visitare sia a piedi,
in bicicletta o in macchina. Le cime delle Alpi Giulie, la gola di Vintgar, la valle della Radovna,
i laghi di Bled e Bohinj sono solo una piccola parte delle moltissime bellezze della Gorenjska.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
20 REPEČNIK
appartamenti: 1/4
T U E G O T SU F A V N C K I R J H B L W P Q
Nataša Rimahazi
Spodnje Gorje 12
SI-4247 Zgornje Gorje
tel.: +386 (0)4 576 91 60, +386 (0)41 567 108
+386 (0)41 965 369
e-mail: [email protected], [email protected]
www.repecnik.si, www.turisticnekmetije.si/repecnik
alta stagione: AA4: 47 €
TUON G TSUEVCKILBGWDR
apertura:
1. 1. - 31. 12.
19 Tavčar
alta stagione: AA: 18 €/pers.
Ai margini del villaggio di Studor, su un’altura dalla quale si gode un bel
panorama della zona di Bohinj e delle montagne circostanti, si trova l’agriturismo
Pri Andreju. La casa e il “kozolec”, fienile di 200 anni, si sono conservati nel
caratteristico stile locale. Il latte, i latticini, le uova e la verdura non mancano mai.
Gli ospiti dell’appartamento potranno cucinare da soli, oppure pranzare nelle
trattorie dei dintorni. L’agriturismo dista soli due chilometri dal lago di Bohinj.
D’estate il lago diventa caldo e vi si possono fare piacevoli bagni. I dintorni del
lago e del villaggio di Studor sono adattissimi alle escursioni alpinistiche e alle
gite in bicicletta. I centri sciistici dei monti Kobla e Vogel distano rispettivamente
sette e otto chilometri, e d’inverno offrono piste ben preparate, mentre a valle
potrete trovare piste per lo sci di fondo. Durante l’intero arco dell’anno nella
località di Bohinjska Bistrica (distante 7 chilometri) si può visitare anche il parco
acquatico nel quale oltre alle piscine, collocate in un piacevole ambiente, si
possono godere i piaceri della sauna, del centro fitness, i massaggi ecc.
D, EN, CRO
bassa stagione: AA4: 43 €
altitudine: 566 m
area: 25 ha
Con la sua tradizione plurisecolare la fattoria Repečnik è una delle fattorie più antiche a Gorje. Oggi
l'attività principale della fattoria è la produzione di latte. Con il desiderio di avvicinare la vita di
campagna anche ad altri, nel 1993 hanno cominciato a svolgere l'attività turistica nella splendida
casa alpina che è ancora oggi adornata da un portale in pietra dal 1894, la porta in larice e il telaio
della finestra in tufo. La fattoria si trova ai limiti della parte vecchia del villaggio, lungo la strada
principale tra Bled e Pokljuka, e vanta una bellissima vista sulle Alpi Karavanke e sulle montagne
circostanti, tra le cui si nasconde la stupenda gola Vintgar. Da qui si può vedere anche il castello di
Bled e Monte Triglav (Tricorno). Alla fattoria troverete mucche, un cavallo da cavalcare, cane, gatti e
galline. Ogni giorno gli ospiti hanno a loro disposizione latte e uova fresche, verdura di coltivazione
propria, carne, latticini e marmellate. I padroni raccomandano escursioni in bicicletta a Bled e nei
villaggi circostanti, nella valle di Radovna, sull'altopiano di Mežakla e Pokljuka. A 1,5 km dalla
fattoria si trova il bellissimo lago di Bled, mentre al centro della cittadina di Bled arriverete in cinque
minuti in macchina e per arrivare a Pokljuka ci vogliono quindici minuti. Nei dintorni della fattoria
potete rilassare nella natura e d'inverno divertirsi sulla neve. C'è anche un grande cortile dove i
bambini possono giovare e gli adulti oziare sull'erba.
13
apertura:
1. 1. - 31. 12.
21 PRI BISCU
camere: 2/2, 1/3; appartamenti:1/2-3, 1/4, 1/5, 1/6-7
Iva Globevnik
Zasip, Rebr 1
SI-4260 Bled
tel.: + 386 (0)4 574 00 20, +386 (0)31 666 370
fax: +386 (0)4 574 01 28
www.slovenia.info/pribiscu
AA: 18-20 €/pers.
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 23 € MP: 35 € AA: 15-18 €/pers.
altitudine: 530 m
area: 24 ha
T U R G O Q S E C K J B D W P A Q
La fattoria si trova nel grazioso villaggio di Zasip, a poco più di un chilometro
da Bled. Quando fa bel tempo vi si gode il panorama della metà della Gorenjska.
La padrona di casa vizia i suoi ospiti con ottimi piatti, preparati secondo le
ricette delle nonne. Tutti gli alimenti provengono dalla coltivazione ecologica
della famiglia. La figlia dei padroni di casa è maestra di sci e guida turistica e con
piacere vi consiglierà le gite, mentre il figlio vi potrà accompagnare in montagna.
I bambini potranno dare una mano al nonno nei lavori agricoli o nel dare il
foraggio al bestiame. Presso l'agriturismo potrete noleggiare biciclette, canoe
e tutta l'attrezzatura per lo sci alpino e quello di fondo. Per un ulteriore relax
dopo l'alpinismo o lo sci, c'è la sauna finlandese. Per i bambini è stato sistemato
il giardino con un campo giochi. Potrete scegliere tra alloggio in camere o
appartamenti.
22 MULEJ
apertura:
1. 1. - 31. 12.
camere: 6/2+2; appartamenti: 4/4+2; n. posti a sedere: 50
TUERGOSUEVCKJIRBGWDPHFAMQL
Damjana Mulej
Selo pri Bledu 42A
SI-4260 Bled
tel./fax: +386 (0)4 574 46 17, +386 (0)40 224 888
www.mulej-bled.com, www.slovenia.info/mulej
Su un ampio terreno soleggiato con bella vista e laghetto, davanti al villaggio Selo
presso Bled e a soli settecento metri da una delle più preziose perle naturali della
Slovenia, il lago di Bled, si erge l'agriturismo Mulej. Per tutti coloro a cui piace il
cibo genuino con pochi grassi e preparato con fantasia e molta verdura, la visita
alla tenuta dei Mulej è un'ottima scelta. I padroni di casa sono sempre pronti a
coinvolgervi nelle faccende domestiche, un'esperienza che verrà arricchita con la
visita al loro piccolo museo, con i tipici attrezzi di lavoro e la collezione di monete
antiche rinvenute alla tenuta. Appassionati di vecchi libri potranno sfogliare il
catechismo del 1814, particolare vanto dei padroni di casa. Chi segue il detto
»mente sana in corpo sano« sarà lieto della notizia che i dintorni si possono
esplorare in sella al nostro cavallo; si possono inoltre noleggiare le bici. Le camere
dispongono di aria climatizzata.
AA: 30 €/pers.
D, I, EN, CRO
AA: 30 €/pers.
altitudine: 480 m
area: 90 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
23 POVŠIN
camere: 1/2, 2/3, 2/4; n. posti a sedere: 50
T U O S E V C K I J L R B G W Q
Jože Soklič
Selo 22
SI-4260 Bled
tel.: +386 (0)4 576 76 30,
www.povsin-bled.com
www.slovenia.info/povsin
D, I, EN, CRO
La famiglia Soklič accoglie gli ospiti con il calore e la semplicità della loro casa che
ha ancora una tipica stufa in maiolica ed il focolare. I quattro bambini dei padroni
di casa raccontano agli ospiti più giovani molte cose sugli animali da cortile.
Anche il cibo è semplice e naturale. Nella stalla ci sono buoi, capre e maiali, quindi
la carne fresca, affumicata e gli insaccati non mancano mai. Potete stare certi che
il latte è fresco, i latticini, le uova, la verdura, i succhi di frutta, il mosto e la grappa
di prima qualità. Da non perdere i dolci della casa. I dintorni sono semplicemente
stupendi. Le mete preferite, da raggiungere a piedi o in bicicletta, sono il lago
di Bled con l'isolotto ed il castello, la gola Vintgar, l'altopiano della Pokljuka, la
grotta sotto il Babji zob. Si possono praticare sport d'acqua e d'aria, d'inverno
invece sciare sui monti Vogel, Kobla e Straža o pattinare sul lago.
altitudine: 500 m
area: 70 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
24 TÖRÖK – PR`GROM
O T S U E C N K J I B G W P H M Q
Török Aleksander
Hraše 17
SI-4248 Lesce
tel.: +386 (0)4 53 33 522, +386 (0)41 714 736
fax: +386 (0)4 53 33 522
www.kmetijatorokpgt.com, www.slovenia.info/torok
CRO, EN, D
altitudine: 497 m
area: 9 ha
Nel villaggio di Hraše, con un meraviglioso panorama sulle Alpi Giulie e sulle
Caravanche, a soli tre chilometri da Bled, perla turistica slovena, si trova
l’agriturismo modernamente attrezzato Pr'Grom. Nella fattoria, dove potrete
assaggiare le bontà della cucina della Gorenjska (insaccati, ješprenj – piatto unico
con orzo, arrosto di carne alla Gorenjska, štruklji, pappa di grano saraceno e tanti
altri), godranno dei piatti anche i vegetariani. I piatti vanno a braccetto con le
tisane, i distillati e i liquori, tutti prodotti di produzione propria. Nell'ameno
ambiente della cantina vinicola potrete degustare i vini dei rinomati vitivinicoltori
sloveni. Nella fattoria le famiglie con bambini non si annoieranno – per i bambini
è stato predisposto un campo giochi. La fattoria è un punto di partenza per Bled,
Lesce, Bohinj, Begunje, Radovljica. Gli amanti delle montagne potranno abbinare
la visita dell'agriturismo all'ascensione su una delle cime delle Alpi Giulie o delle
Caravanche. Forse sarete entusiasmati dal volo panoramico con partenza dal
vicino aeroporto sportivo di Lesce. Tutti i giorni potrete rilassarvi nella sauna o
nella Jacuzzi, oppure riposando sulla terrazza o nel giardino.
14
apertura:
1. 1. - 31. 12.
25 PRI TRLEJ
appartamenti: 1/2-4, 1/4-6; n. posti a sedere: 50
Ana Gomboc
Srednja vas 6
SI-4275 Begunje na Gorenjskem
tel.: +386 (0)4 53 33 679, +386 (0)31 698 609
fax: +386 (0)4 53 07 460
www.trlej.com, www.slovenia.info/trlej
AA: 40 €/ 20 €/pers.
D, EN, CRO,I
bassa stagione: BB: 25 € MP: 33 € AA: 40 €/ 20 €/pers.
altitudine: 670 m
area: 20 ha
La fattoria agrituristica Pri Trlej sorge tra Begunje e Tržič, sui piedi della parte
soleggiata del monte Dobrča, dove si gode una stupenda vista su tutta la Gorenjska
e le sue cime, tra le quali si spicca Monte Triglav (Tricorno), la più alta cima delle
Alpi Giulie e della Slovenia. Agli ospiti viene servito cibo che proviene dalla fattoria,
ma possono anche cucinare da soli. Alla fattoria c'è frutta e verdura dal proprio orto
e frutteto e nella stalla e al pascolo ci sono vacche, vitelli, cavalli, asini e galline. Così
alla fattoria potete comprare mele, aceto, acquavite e prodotti della macellazione
di maiale (sanguinacci, salsicce ecc.), tutto di produzione propria e naturale. La
padrona Ana prepara varie bontà culinarie fatte in casa, ma anche piatti per allergici
e per dimagrire. Ci sono moltissime possibilità di escursioni nei dintorni visto che
tutte le attrazioni della Gorenjska sono a portata di mano: Begunje (5 minuti), Bled
(15 minuti), l'aeroporto sportivo di Lesce (10 minuti) e quello internazionale a
Brnik (25 minuti). Sono a vostra disposizione anche varie attività sportive: nuoto,
rafting, paracadutismo, gite in moto (in Slovenia, Italia ed Austria). La fattoria offre
anche noleggio (gratis) di biciclette.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
26 TOMINC - FRELIH
camere: 5/2, 2/3
T G O S U E V C I L R B W D P H A O Q
Ivanka Frelih
Brezje 21
SI-4243 Brezje
tel.: +386 (0)4 533 88 18, +386 (0)31 793 853
www.slovenia.info/tominc
alta stagione: BB: 25 €
TEGPHOMTSUEVCKJIRBWDPHFAMQ
La chiesa di S. Maria Ausiliatrice di Brezje con l'immagine sacra della Madonna è
una delle più note mete di pellegrinaggio della Slovenia. Ai margini del villaggio,
volta ad oriente, sorge la fattoria Tominc.La padrona di casa, signora Ivanka ,
offre piatti semplici e genuini: molta verdura, carne di tutti i tipi, latte, latticini
marmellate e frutta. Particolarmente apprezzate sono le bevande a base d'erbe,
la grappa ed il mosto.I monti circostanti ed il Triglav invitano gli ospiti a lunghe
camminate. A Bled e Bohinj si svolgono manifestazioni durante tutto l'anno.
Anche alla basilica di Brezje si organizzano incontri e concerti. D'inverno si
possono facilmente raggiungere le piste dei monti Vogel e Kobla.
D, EN, CRO
bassa stagione: BB: 25 €
altitudine: 500 m
area: 12 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
27 PRI ŠTULARJU
T V N K J G W O Q S U E C I L R B
Antonija Pogačnik
Otoče 21
SI-4244 Podnart
tel.: +386 (0)4 533 12 86, +386 (0)31 505 087
www.slovenia.info/stular
alta stagione: BB: 18 € AA: 12 €/pers.
D, EN, CRO
bassa stagione: BB: 16 € AA: 10 €/pers.
Non lontano da Bled, a Otoče, la famiglia Pogačnik affitta 3 confortevoli
appartamenti con vista sui monti delle Karavanke. La fattoria mette a
disposizione la verdura dell'orto, latte e latticini, uova, succhi di frutta e grappa.
Per il resto bisogna provvedere da soli. Nonostante la vicinanza del lago la
fattoria dispone di una piscina coperta ed offre gratuitamente l'uso di biciclette,
campi da tennis, tavoli da tennis e campi per la pallamano. I dintorni offrono
numerose opportunità per passeggiate; a 300 metri dalla casa gli ospiti potranno
pescare; potranno inoltre assistere ad una delle manifestazioni folcloristiche
a Bled e dintorni – essendo ben tre componenti della famiglia appassionati di
danza folcloristica. La famiglia organizzerà inoltre gite in montagna e visite in
tutta la Slovenia.
altitudine: 400 m
area: 20 ha
28 PÔRTA
apertura:
1. 1. - 31. 12.
appartamenti: 1/4
T S U N G O M Q S E V C K J I L R B P H
Marija Fister
Ovsiše 55
SI-4244 Podnart
tel.: +386 (0)4 533 02 80, +386 (0)31 514 006
www.slovenia.info/pôrta
www.ekoporta.si
alta stagione: AA: 18 €/pers. AA4: 60 €
CRO, D, EN
bassa stagione: AA: 18 €/pers. AA4: 60 €
altitudine: 407 m
area: 20 ha
Alla periferia del villaggio di Ovsiše, tra prati e boschi, sorge l'agriturismo ecologico
»Pôrta«. Le strutture destinate agli ospiti sono arredate con mobili originali,
il bagno è moderno, lo stesso vale anche per la cucina che dispone persino di
una lavastoviglie. Gli ospiti possono rilassarsi sul fienile doppio, toplar, dove
possono visitare anche la collezione di vecchi arnesi oppure dormire sul fieno.
Alla trattoria che vanta il certificato di coltivazione ecologica, potete acquistare
la verdura di produzione ecologica, le patate, le erbe e la frutta essiccata. Sono
in vendita inoltre le marmellate, gli insaccati e il succo di mele. I padroni di casa
vi sveleranno con piacere i vicini sentieri adatti alle passeggiate. Su richiesta vi
organizzeranno gite con guide alpine nelle vicine montagne oppure discese in
gommone sul fiume Sava. Invitano alle passeggiate inoltre lo Jamnik, la cascata
Šum, la gola Dovžanova soteska e Begunje. La fattoria è un ottimo punto di
partenza per le visite di Bled, Kropa, Brezje…
15
apertura:
1. 1. - 31. 12.
29 ŠPAN
camere: 2/2; appartamenti: 2/4; n. posti a sedere: 40
Slavka Meglič
Potarje 3A
SI-4290 Tržič
tel.: +386 (0)4 594 50 45,
www.slovenia.info/span
T N G O S U V J P H A Q M N G F O
A pochi passi da Tržič si trova il villaggio di Potarje, dove vive la famiglia che
vizia i loro ospiti con ottimo cibo la cui preparazione, basata sulla cucina classica,
richiede molto tempo. Il pane viene cotto in casa e anche i vegetariani resteranno
soddisfatti. Sono a disposizione degli ospiti le biciclette, gli slittini e gli sci (le
piste più vicine si trovano sulla Zelenica). Qui si troveranno a proprio agio anche
gli amanti delle escursioni che potranno scalare le montagne vicine: Konjščica,
Javornik, le malghe sotto i monti Košuta, Kriška gora, Stegovnik e Storžič. Non si
deve inoltre dimenticare la gola Dolžanova soteska, sito di ritrovamento di fossili
del periodo permiano (la più giovane età del paleozoico).
AA: 17 €/pers.
D, EN, CRO
AA: 17 €/pers.
altitudine: 800 m
area: 48 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
30 REKAR
T G M S U H A Q
Pavla Švegel
Grahovše 26
SI-4290 Tržič
tel.: +386 (0)4 594 50 03, +386 (0)31 540 315,
www.slovenia.info/rekar
alta stagione: BB: 15 € MP: 19 € PC: 30 €
D, CRO, EN
bassa stagione: BB: 15 € MP: 19 € PC: 30 €
altitudine: 1030 m
area: 50 ha
Dal podere dei Rekar – la cui vecchia casa padronale è munita di un’antica cucina,
detta anche la cucina nera, in quanto priva di canna fumaria e pertanto con pareti
annerite dalla fuliggine – si apre una meravigliosa vista sulle montagne Kriška
gora e Tricorno, Jamnik, sulle località di Lesce e Radovljica. Alla tenuta, alla quale
è stato concesso il certificato per l’agricoltura biologica, si allevano i daini, mentre
la signora Rekar è un’esperta cuoca. Lei vi affascinerà con il gulasch di selvaggina,
la lepre farcita, l’arrosto di vitello, bistecche di vitello o daino, il paté di lepre,
un’ottima minestra di funghi, gli “žganci”, gli “štruklji”, il “masovnik” (una specie
di crema densa di panna, burro e latte) e una serie di piatti originali di verdure.
L’agriturismo è un ottimo punto di partenza per le scalate sulle vicine montagne
e picchi quali Javornik, Konjščica, Stegovnik, Storžič, Kriška gora, rifugio sotto
Storžič. Potrete dedicarvi anche al bird watching oppure scoprire l'interessante
mondo della selvaggina, mentre con la prima neve la discesa a slitta sotto la luna
piena diverrà un ricordo indimenticabile.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
31 ANCEL
T U E N B G O V W
Ivan Muri
Zgornje Jezersko 151
SI-4206 Zgornje Jezersko
tel./fax: +386 (0)4 254 11 46
www.ancel-muri.net
www.slovenia.info/ancel
D, EN, CRO
altitudine: 965 m
area: 50 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
32 MAKEK
TSUENLGOMTSUVKBGWAOMQ
Irena Skuber
Zgornje Jezersko 77
SI-4206 Zgornje Jezersko
tel.: +386 (0)4 254 50 80
fax: + 386 (0)4 254 50 81
www.makek.com, www.slovenia.info/makek
La fattoria sorge in un posto isolato nella bella valle della Ravenska Kočna, al
margine dei boschi e dei prati, con meravigliose viste sulla corona delle Alpi di
Kamnik e della Savinja. Da ben tre lati, la fattoria e circondata da montagne
alte (Kočna, Grintavec, Dolgi hrbet, Mlinarsko sedlo, Babe ...), che bastano da
sole per far ritornare piu volte i nostri ospiti. La famiglia si impegna a offrire
piatti caserecci salubri. La tavola offre una vasta scelta di zuppe ai cereali, alla
verdura o alla carne, carne di proprio allevamento (manzo, agnello, selvaggina
...) e prodotti di carne, il latte e latticini, la polenta, gli “štruklji” ... e prodotti
sfornati, freschi tutti i giorni. La sera, con gli ospiti si parla della storia del
luogo, delle curiosita locali e/o si progettano le attivita per il giorno successivo:
le escursioni in montagna, le gite nei dintorni vicini e non, il canottaggio sul
vicino lago Planšarsko jezero oppure la raccolta delle erbe medicinali, del ribes,
l'immagazzinaggio del fieno, etc. I nostri ospiti non sono fumatori.
D, I, EN, F, CRO
altitudine: 950 m
area: 80 ha
Jezersko, abitato in una larga valle tra le rocciose Alpi di Kamnik le boscose
Caravanche, è nota come un centro climatico di villeggiatura. Jezersko vanta la
mite aria alpina, pulita e ricca di ozono. La fattoria ecologica Makek sorge in una
posizione isolata e soleggiata sotto le maestose pareti del M. Makekova Kočna.
La fattoria vanta una lunga tradizione turistica – accolse i primi ospiti nel lontano
1907. L'agriturismo Makek propone l’alloggio in camere standard o lussuose con
meravigliosa vista sulle Alpi di Kamnik e della Savinja. Ristorati con le bontà della
cucina casereccia potrete esplorare l'intatto ambiente di montagna e visitando la
famosa valle, il lago Planšarsko jezero, i rifugi Ovčja koča o Češka koča nonché
Čedca – la più alta cascata slovena, passerete una giornata indimenticabile.
16
apertura:
1. 1. - 31. 12.
33 MAJERČEK
Dragica Barle
Bašelj 9
SI-4205 Preddvor
tel.: +386 (0)4 255 15 14
+386 (0)40 816 823
www.majercek.com
AA4: 65 € AA6: 80 €
bassa stagione: BB: 26€ MP: 32 € AA2: 50 €
AA4: 65 € AA6: 80 €
CRO, EN, D
altitudine: 560 m
area: 20 ha
V N G O T S U E V K J G P H F O
La fattoria nel piccolo villaggio di Bašelj, sotto il poderoso monte Storžič, è un ottimo
punto di partenza per le esplorazioni delle bellezze della Slovenia. Gli ospiti possono
soggiornare nelle camere ben arredate oppure nell'appartamento da sei persone (con due
camere da letto e accesso alla terrazza). Nella casa c’è una grande sala da pranzo con una
stufa da pane e un televisore. Gli ospiti hanno la possibilità di accedere gratuitamente ad
internet. Gli osti vi serviranno piatti genuini. Potrete gustare gli insaccati (di produzione
propria), il formaggio fresco e le verdure di coltivazione naturale. La fattoria dispone di
un'area picnic che è particolarmente invitante nelle stagioni calde. Nella fattoria potrete
noleggiare le bici e le racchette da tennis e da ping-pong. Per gli amanti dell'alpinismo la
fattoria rappresenta anche un buon punto di partenza per le arrampicate sullo Storžič e
sulle altre montagne nei dintorni che si possono visitare per esempio in compagnia di un
familiare, soddisfatto di fare spesso escursioni in montagna. Per gli ospiti si organizzano
anche gite per la bella Slovenia in pulmino. Potrete partire per una gita giornaliera e
visitare Lubiana, Kranj o Bled. D'inverno, è invitante il monte Krvavec, distante dieci
chilometri e noto come il più moderno centro sciistico sloveno.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
34 PRI MARKU
camere: 8/2, 2/2+1; n. posti a sedere: 60
T S N R G O T S U E V K J I R G
Simon Porenta
Crngrob 5
SI-4209 Žabnica
tel.: +386 (0)4 513 16 26
fax: +386 (0)4 513 97 90
L'agriturismo è di casa nel villaggio di Crngrob e presso l'ospitale famiglia
Porenta. L'occorrente per la preparazione del cibo proviene dalla fattoria ed è
sempre fresco e genuino. Un tipico pranzo contadino comprende salsiccia di
maiale con crauti, salsicce stagionate conservate nello strutto, polenta di grano
saraceno, »štruklji« di ricotta e gubana alle noci. Producono diversi tipi di grappa
e patate, frutta e verdura da vendere. La chiesa di Crngrob è meta obbligata per
gli ospiti della fattoria. I monti dello Škofjeloško hribovje offrono poi sentieri a
volontà. Non sono lontani i laghi di Bled e Bohinj e, d'inverno, le piste da sci. È
possibile andare in slitta o montare il cavallo della fattoria.
www.slovenia.info/primarku
www.pri-marku-porenta.si
D, I, EN, CRO
altitudine: 450 m
area: 30 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
35 TURIZEM LOKA
camere: 5/2; appartamenti: 3/4+2; n. posti a sedere: 50
Saša Jereb
Stara Loka 8 A
SI-4220 Škofja Loka
tel.: +386 (0)4 515 09 86, +386 (0)40 35 46 35
fax: +386 (0)4 515 09 87
www.loka.si
alta stagione: BB: 30 € AA4: 80 €
CRO, EN, I, D
bassa stagione: BB: 30 € AA4: 80 €
altitudine: 340 m
area: 8,1 ha
Troverete la fattoria nelle immediate vicinanze del centro storico della medievale città
di Škofja Loka. Accanto alla casa dei proprietari della fattoria che vanta il venerabile
anno di costruzione 1786, nel 2008 è sorta una moderna struttura ricettiva, destinata
esclusivamente all’attività agrituristica. I visitatori possono scegliere tra la sistemazione
in camere o appartamenti, accessibili anche da parte delle persone disabili e dalle
famiglie con bambini. Per il relax, c'è un piccolo centro di benessere con una sauna e una
Jacuzzi. La fattoria è un ottimo punto di partenza per le scoperte delle magie di Škofja
Loka. Se visiterete la città e i dintorni accompagnati dalla padrona della fattoria, verrete
a conoscenza di mille novità. Previo accordo, organizzerà con piacere per voi una gita
guidata nei dintorni vicini o più distanti o, in alternativa, un seminario. Nei dintorni della
fattoria ci sono numerose opportunità per passare attivi il tempo libero: visite dei sentieri
tematici, escursionistici o ciclabili, pesca, sci sulle piste attrezzate e numerose altre attività.
Sono inoltre invitanti il Crngrob, la Križna gora, il Lubnik, d'inverno è invece interessante
visitare il vicino centro sciistico di Stari vrh. La fattoria può anche fungere da punto di
partenza per le visite di Lubiana, Bled e di altre località interessanti in tutta la Slovenia.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
36 CVETJE V JESENI
appartamenti: 4/4
TUKLGWOMQTSUEVKJIBGWPFAMQ
Matej Demšar
Visoko pri Poljanah 2
SI-4220 Škofja Loka
tel.: +386 (0)4 518 53 38, +386 (0)41 816 744
www.cvetjevjeseni.com
www.slovenia.info/cvetjevjeseni
alta stagione: AA: 70 €
R O T S U E V J R G F A O M Q
CRO, EN, I
bassa stagione: AA: 60 €
altitudine: 360 m
area: 55 ha
La fattoria, interessante da vedere tutto l’anno, si erge sul fiume Poljanska Sora, proprio
accanto al maniero di Ivan Tavčar, autore del più bel romanzo d’amore sloveno, “Cvetje
v jeseni” (Fiori d’autunno). La fattoria è adatta per tutti coloro che vogliono passare una
vacanza nella pace e nel silenzio della natura intatta della valle della Poljanska Sora, in
appartamenti modernamente arredati. Gli ospiti potranno scegliere la sistemazione
in uno dei quattro appartamenti, di cui due si trovano nella mansarda della struttura
nuova e due nel vecchio granaio, che era una volta un deposito di grano – la fattoria tanto
tempo fa si occupava anche dell’attività molitoria e possedeva anche una segheria. Nella
fattoria potrete noleggiare le bici o la canoa. Un'esperienza particolare è la discesa per il
fiume Poljanska Sora, distante pochi metri dagli appartamenti. La sistemazione negli
appartamenti è adatta agli accaniti visitatori dei sentieri didattici forestali come pure a tutti
gli amanti dell'alpinismo (escursioni nei Monti di Škofja Loka/Škofjeloško hribovje), del
ciclismo, della pesca e della caccia, dello sci alpino (vicinanze dei centri sciistici di Stari vrh e
Cerkno), dello sci escursionismo (per i versanti del Porezen) e dell'arrampicata. È d'obbligo
anche una visita del Maniero di I. Tavčar (Tavčarjev dvorec), oggi monumento culturale.
17
apertura:
1. 1. - 31. 12.
37 PRI BOŠTJANOVCU
appartamenti: 1/4, 1/2-4, 1/2-3
TIGPHJKEUAFOMQTSEVIKJRBGUPHCAFL
Gašper, Jelka Banič
Hotavlje 34
SI-4224 Gorenja vas
tel.: +386 (0)4 518 22 39, +386 (0)31 389 306
fax: +386 (0)4 510 79 89
www.turisticnakmetija.si
alta stagione: BB: 23 € AA: 32 €
AA: 16 €/pers.
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 23 € AA: 28 €
altitudine: 450 m
area: 23 ha
AA: 14 €/pers.
L'agriturismo con appartamenti "Boštjanovc" si trova nell'idillico villaggio di Hotavlje,
ai piedi dell'imponente monte Blegoš. I padroni allevano bovini, galline e cavalli anche
perché sono consapevoli del fatto che gli ospiti apprezzano prodotti alimentari fatti
in casa. Durante il loro soggiorno alla fattoria possono quindi comprare carne, uova,
patate e verdure stagionali dalla fattoria. Se volete imparare come si fa il pane, i padroni
vi inviteranno con piacere nella loro cucina dove lo prepareranno insieme a voi. Tutti
quelli a cui piace cucinare all'aperto possono usare il grill esterno. La fattoria offre
sistemazione in appartamenti modernamente arredati. Gli ospiti possono anche usare
la piscina e l'area giochi per bambini. La fattoria è un ottimo punto di partenza per tutti
quelli che vogliono conoscere le bellezze della Slovenia durante il loro soggiorno. Nelle
vicinanze si trovano il lago Bohinj, il lago di Bled, il museo di apicoltura a Radovljica,
Lubiana, Škofja Loka, le grotte di Postumia, Cerkno, l'ospedale di Franja, Idrija... Ci
sono tante cose interessanti anche vicino alla fattoria che potete scoprire sia a piedi o
seguendo varie piste ciclabili, che può diventare una divertente avventura specialmente
per famiglie con bambini. A primavera le condizioni sono ideali per la pesca sportiva.
apertura:
1. 1. - 31. 12. (su previo accordo)
38 LJUBICA
camere: 1/1, 1/2, 2/3, 1/6; n. posti a sedere: 60
Ljubica Stanonik
Vinharje 10
SI-4223 Poljane
tel.: +386 (0)4 510 73 50, +386 (0)41 676 703
fax: +386 (0)4 510 73 51
La fattoria che prende il nome della padrona di casa ovvero Ljubica sorge in un
punto isolato in mezzo ai prati. Attorno ci sono i monti dello Škofjeloško hribovje
e più lontano l'occhio scorge le vette della catena delle Karavanke e delle Alpi
Giulie. Alla fattoria producono tutto ciò che serve in cucina: la verdura, la carne,
i salumi, il latte, i latticini, la grappa. Naturalmente, usando prodotti genuini i
piatti non possono che essere invitanti. Nel bosco poco distante c'è abbondanza
di mirtilli e funghi. Le passeggiate vi porteranno a Bukov vrh, a Pasja ravan, a Sv.
Urban e sul monte Blegoš a oltre 1500 m.
www.turisticna-kmetija-ljubica.si, www.slovenia.info/ljubica
T O S U E V K G A M Q
EN, CRO
altitudine: 650 m
area: 47 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
39 ŽGAJNAR
camere: 3/2, 2/3, 1/4; appartamenti: 2/4, 1/6+2
Matevž Demšar
Zapreval 3
SI-4223 Poljane
tel.: +386 (0)4 518 80 32, +386 (0)51 663 232
fax: +386 (0)4 518 81 36
www.zgajnar.starivrh.si, www.slovenia.info/zgajnar
T S N I R G P H A O V P H BM
Chi sceglie di trascorrere le vacanze presso la famiglia Demšar a Zapreval è
praticamente ospite di tutto il villaggio che consiste di appena 6 case. I piatti
che più spesso vengono serviti sono: “obara” un brodo ricco di carne e verdura,
polenta di grano saraceno, stufato di manzo con verdura, gnocchi, “štruklji”,
diversi minestroni. I succhi di frutta e la grappa sono fatti in casa. La fattoria
mette a disposizione degli ospiti l'attrezzatura per il tennis. L’agriturismo si trova
vicino alle piste da sci del monte Stari vrh che d’inverno è meta degli sciatori e
d’estate dei gitanti. Alla fine di giugno si svolge la manifestazione dedicata ai
merletti di Železniki, mentre la prima domenica d'agosto è la festa dei carbonai.
AA: 13 €/pers.
EN, CRO
AA: 13 €/pers.
altitudine: 860 m
area: 50 ha
apertura:
15. 12. - 31. 10.
40 ZAKRAŠNIK
appartamenti: 1/2, 1/3, 2/4
T G O S E T K U V J R HL P Q M
Mihael Tušek
Sv. Lenart 71
SI-4227 Selca
tel./fax: +386 (0)4 510 36 00
www.zakrasnik.si
www.slovenia.info/zakrasnik
In questa fattoria i romantici saranno appagati dai meravigliosi panorami dei
monti di Škofja Loka e d'inverno dalle piste illuminate del centro sciistico dello
Stari vrh. Gli ospiti potranno decidere per il solo affitto dell'appartamento o
approfittare dei buoni piatti preparati in casa. Le vicine colline invitano tutto
l'anno; lo Stari vrh dista poco più di un'ora a piedi, la Miklavška gora un'ora e
mezzo, il Koprivnik e il Mladi vrh due ore, il Lubnik due ore e mezzo ed il M.
Blegoš fino a tre ore di marcia. Gli ospiti potranno pedalare lungo le valli della
Selška Sora e la Poljanska Sora o lanciarsi con il deltaplano dallo Stari vrh.
AA3: 45 € AA4: 54 €
D, EN, CRO
bassa stagione: BB: 22 € MP: 30€ AA2: 30 € AA3: 45 € AA4: 54 €
altitudine: 700 m
area: 33 ha
18
apertura:
1. 1. - 31. 12.
41 DAVČEN
T N O S U E V I J R G
Jerneja Dolenc
Četena Ravan 7
SI-4223 Poljane
tel.: +386 (0)4 518 80 08
fax: +386 (0)4 518 91 60
www.slovenia.info/davcen, www.davcen.si
D, EN, CRO
altitudine: 900 m
area: 28 ha
Nel villaggio ci sono cinque case e la casa Davčen non è l'unica che si occupi di
turismo. Agli ospiti piace la bella posizione soleggiata della fattoria, dove sanno
fare il carbone di legna e la grappa. La famiglia conosce bene anche le piante
medicinali. Alla fattoria agli ospiti saranno offerti tutti i tipi di verdura, carne
e prodotti di carne, latte e latticini, potranno assaggiare inoltre il succo di pere
prodotto in casa e il distillato di pere. Gli ospiti sloveni visitano per lo più le
montagne di Škofja Loka e di Polhov Gradec, la millenaria Škofja Loka e tante
altre curiosità. Per gli ospiti stranieri, la fattoria rappresenta un ottimo punto di
partenza per le visite della Gorenjska – di Bled e Bohinj, della Primorska con il
suo litorale, di Postojna e dei suoi dintorni e di Lubiana. D'inverno prevalgono
gli ospiti-sciatori – le piste da sci dello Stari vrh distano solo 600 metri. Alla
fattoria offrono programmi di più giorni per bambini di scuola materna e scuola
elementare – campi di scienze naturali – e d'inverno programmi di scuola nella
natura.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
42 PR’ OŽBET
E N O T S U V K I J R P
Milena Kržišnik
Četena Ravan 6
SI-4223 Poljane
tel.: +386 (0)4 518 90 40, +386 (0)41 350 283
www.slovenia.info/ozbet
D, EN, CRO
Sotto i monti di Škofja Loka si trova Čatena Ravan, un abitato fitto, e al numero
6 abita la famiglia Kržišnik. Ha nove membri – il numero Vi garantisce che
non vi annoierete. Quando stanchi sarete di ritorno dalle vicine cime, a »casa«
Vi aspetteranno con il pane fresco, i salami, la coppa affumicata, il lardo e altre
specialità, ad esempio arrosto ripieno e rollè di pollame. Quasi tutti i piatti dal
loro menù si possono anche asportare. Potrete conoscere la zona, descritta
nelle opere dello scrittore Ivan Tavčar, potrete visitare la tradizionale domenica
carbonara a Greblica (prima domenica d'agosto). In bicicletta, raccogliendo le
erbe medicinali, volando in paracadute, visitando le piscine... le Vostre vacanze
voleranno.
altitudine: 900 m
area: 13 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
43 PRI TAVČARJU
Alojzija Dolenc
Četena Ravan 2
SI-4223 Poljane
tel.: +386 (0)4 518 80 24,
www.slovenia.info/dolenc
alta stagione: BB: 20 € MP: 26 € AA: 31 €
D, EN, CRO
bassa stagione: BB: 20 € MP: 26 € AA: 31 €
altitudine: 900 m
area: 22 ha
La famiglia Dolenc cominciò a dedicarsi al turismo tre decenni fa quando, nell’abitazione rurale costruita
170 anni prima e nella quale vivevano gli antenati del celebre scrittore sloveno Ivan Tavčar, allestì le prime
stanze per gli ospiti. Alcuni anni fa però lo stesso edificio venne demolito e al suo posto ne fu costruito uno
nuovo. L’abitazione moderna, adeguata ai bisogni degli ospiti contemporanei, mantiene comunque l’aspetto
di quella precedente, poiché contiene elementi dell’architettura di allora: è stato conservato il solaio recante
la data 1799, i portali di pietra e un paio di affreschi di due secoli. Al podere vi offrono soprattutto cibi
caserecci. Le loro specialità culinaria sono la »obara«, tipica minestra slovena, e »štruklji«, ma i proprietari
sono sempre pronti ad esaudire i desideri degli ospiti. I Dolenc producono la ricotta, il burro, la marmellata
e cuociono il pane nell'apposito forno. Sulla tavola si trovano spesso salsicce e prosciutto cotto, entrambi
prodotti dalla famiglia, mentre il capofamiglia Pavle è un vero specialista nella distillazione della grappa.
D’inverno gli ospiti si dedicano innanzi tutto allo sci e alle discese con la slitta sulle piste di Stari Vrh che
distano dalla tenuta soli settecento metri. D’estate, invece, qui si può trovare tanta pace e dedicarsi a lunghe
camminate per i sentieri contrassegnati, oppure raccogliere le erbe officinali sull’altipiano Četena Raven. Gli
alpinisti possono scalare le montagne Blegoš, Lubnik, Gora, Mladi vrh e Stari vrh. Nella zona vi sono anche
numerose piste ciclabili da percorrere con le mountain bike e si può praticare il tennis sul vicino campo.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
44 PODMLAČAN
camere: 1/1, 2/2, 3/3, 2/4, 1/5; n. posti a sedere: 50
Olga Debeljak
Jarčje Brdo 2
SI-4227 Selca
tel.: +386 (0)4 518 80 01, +386 (0)31 615 721
fax: +386 (0)4 518 80 01
T E N G O U V K J R P H Q
Sul colle in mezzo ai prati sorge la fattoria Podmlačan, vanta oltre 700 anni di
storia. Da sempre i padroni di casa hanno provveduto al fabbisogno della famiglia
ed ora, anche degli ospiti. La fattoria offre una calda accoglienza e cibi genuini:
salsicce, strutto con i ciccioli, prosciutto cotto, grappa e mosto. E per i bambini ci
sono numerosi animali domestici: mucche, galline, maiali, capre, un pavone … I
dintorni offrono innumerevoli sentieri da percorrere a piedi o in bicicletta, frutta
di bosco ed erbe medicinali da raccogliere e occasioni di caccia e pesca. D'inverno
si scia nel centro sciistico di Stari vrh presso Škofja Loka.
www.slovenia.info/debeljak,
www.podmlacan.com
T S B V N G O S U K J P Q
D, EN, CRO
altitudine: 630 m
area: 45 ha
19
apertura:
45 PR’ DOVARJU
TSUGPOTSUEVJIRBGPHFAOM
Polona Kuhar
Ambrož pod Krvavcem 5
SI-4207 Cerklje
tel.: +386 (0)4 25 23 075, +386 (0)41 204 563
fax: +386 (0)4 25 26 479
Se volete assaporare le mattinate presso una fattoria di montagna,
l'agriturismo »Pri Dovarju« è fatto apposta per voi. Il tavolo apparecchiato per
voi sarà colmo di bontà della cucina: prodotti di carne e latticini, pane e dolci.
Alcune bontà si possono anche acquistare per asporto, così potrete provare i
piaceri gastronomici anche a lungo, dopo aver visitato la fattoria. Il padrone
vi accompagnerà con piacere nella foresta, dove potrete osservare gli animali
selvatici, mentre la padrona vi accompagnerà nel meraviglioso mondo delle
esperienze gastronomiche. Alla fattoria potete anche mettervi lo zaino in
spalla e partire per la conquista delle vette delle Alpi di Kamnik e della Savinja
(Kamniško – Savinjske Alpe), d'inverno scendere per i bianchi pendii del monte
Krvavec, mentre gli amanti del divertimento in acqua possono visitare le vicine
Terme Snovik.
www.turizem-kuhar.si, www.slovenia.info/pridovarju
CRO, EN
altitudine: 987 m
area: 20 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
46 Pr’ Ambružarju
T R G P H A O T S H P G J I M E B F
Simona Slatnar
Ambrož 7
Sl-4207 Cerklje
tel.: +386 (0)4 252 22 44,
+386 (0)31 843 337
www.prambruzarju.si
EN, CRO, D
altitudine: 1100 m
area: 62 ha
L'agriturismo Pr' Ambružarju si trova nel villaggio di Ambrož, a 1100 metri di
altitudine e a soli 5 minuti in macchina dalle piste della stazione sciistica a Krvavec.
Alla fattoria vantano una ricca offerta culinaria e non dimenticano di farvi notare
che la maggior parte dei piatti viene ancora preparata secondo le ricette tradizionali.
Gli ospiti saranno entusiasmati dai loro ottimi salumi e altri prodotti di carne,
salcicce con zaseka (lardo spezzato), prosciutto... Possono anche assaggiare deliziosi
minestroni e varie specialità regionali, la cui preparazione viene adatta alla stagione.
I padroni saranno lieti di ricevere famiglie con bambini che possono divertirsi nella
compagnia dei gatti Miša e Štunfi e porcelline Fifi e Luna o giocando nel campo
giochi. Alla fattoria offrono anche campi per bambini, scuola nella natura e vacanze
per rinforzare il legame tra nonni e nipoti. L'ottima posizione della fattoria è ideale
sia per quelli che apprezzano soprattutto pace e tranquillità della natura e per quelli a
cui piace fare qualche passeggiata o escursione a una delle montagne nella vicinanza
come Krvavec, Kamniški vrh, Koren, Osredek...
47 VIŽENČAR
apertura:
1. 1. - 31. 12.
appartamenti: 1/2, 3/4; n. posti a sedere: 55
T S U E G O P H M T P H E G S U V R O M
Marija Grilc
Ambrož pod Krvavcem 23
SI-4207 Cerklje
tel.: +386 (0)4 595 12 00, +386 (0)41 647 545
fax: +386 (0)4 595 12 02
www.slovenia.info/vizencar
Una volta a Cerklje, proseguite in direzione di Ambrož pod Krvavcem. Fino
a raggiungere una malga, sulle piste da sci della Kriška planina, sotto il
trasmettitore sul monte Krvavec. D’estate quattro componenti della famiglia
Grilc sono malgari e allevatori di pecore, raccolgono le erbe medicinali e fanno
escursioni, mentre d'inverno offrono ospitalità e benessere agli sciatori. Che cosa
si può trovare in tavola oppure nei sacchetti che gli ospiti porteranno a casa?
D'estate vi troveranno pane cotto in casa, latte, ricotta, burro, "štruklji" di ricotta,
mentre d'inverno, oltre al pane, abbonderanno salami fatti in casa e salsicce
affumicate. In ogni stagione sono sempre disponibili diverse tisane salubri. Alla
malga, nel forno da pane, si può cuocere anche il maialino, il capretto o l'agnello,
si prepara lo stufato di vitello con polenta di grano saraceno, crauti e sanguinacci
o salsicce arrostite. Gli ospiti così ristorati sciano più facilmente oppure vanno in
slitta (possibilità di noleggio attrezzatura sciistica), d'estate possono conquistare
le vette vicine (Veliki Zvoh, Dolge njive, Košutna), praticare l'equitazione o la
mountain bike.
AA4: 72 €
EN, CRO
altitudine: 1500 m
area: 30 ha
AA2: 38,50 € AA4: 66 €
48 Apartmaji Češnjice
appartamenti: 1/2, 1/2+2, 1/4+2; n. posti a sedere: 20
Janko Rebernik
Šenturška gora 24
Sl-4207 Cerklje na Gorenjskem
tel.: +386 (0)4 252 18 60,
+386 (0)41 754 734
e-mail: [email protected],
www.apartmaji-cesnjice.awardspace.eu
EN, CRO
bassa stagione: AA2: 40 € AA4: 50 € AA6: 60 €
altitudine: 660 m
area: 20 ha
apertura:
T S U R G P O T S J IU R G P F
L'agriturismo sorge ai piedi del monte Krvavec, in un bel posto soleggiato nel villaggio di Češnjice
da cui si gode una splendida vista sulla Slovenia centrale e sulle Alpi Giulie. I padroni, la famiglia
Rebernik, da anni seguono i principi dell'agricoltura biologica e sono orgogliosi del loro straordinario
senso della natura e degli animali. Alla fattoria allevano vacche e pecore, mentre bambini saranno
lieti della compagnia del loro cane Fedr e del gatto Srečko. La fattoria è un luogo ideale per tutti
che vogliono trascorrere la loro vacanza lontano dallo scompiglio della vita urbana. Dalla fattoria
potete recarvi a escursioni per venire a conoscere i suoi dintorni. Vari sentieri segnalati e piste
ciclabili passano accanto alla fattoria, e la sua posizione è ottima sia per gli amanti della montagna che
possono salire sulle vicine cime (Krvavec e montagne circostanti, Kočna, Grintovec, Velika Planina),
ma anche per quelli che preferiscono rilassarsi nelle piscine con acqua termale (Terme Snovik). I
padroni vi inviteranno a raccogliere erbe medicinali e frutti del bosco, e potete anche partecipare a
vari lavori alla fattoria. D'inverno sono imperdibili le piste della stazione sciistica a Krvavec, ma oltre
allo sci alpino le vacanze invernali alla fattoria offrono anche la possibilità di praticare sci da fondo,
slittino o snowboarding. Le escursioni all'insegna della natura e le sue bellezze possono essere variate
anche con le visite alle città circostanti: Lubiana, Kamnik, Kranj, Cerklje na Gorenjskem...
20
apertura:
1. 1. - 31. 12.
49 LAVRIČ
T S E V G F O T S U E V N J B
Adrijana Krebelj
Dornice 2
SI-1217 Vodice
tel.: +386 (0)1 832 40 77, +386 (0)41 393 577
www.info.turizemlavric.net
www.slovenia.info/lavric
D, EN, CRO, I
I Lavrič hanno preso l'esempio dai nostri vicini settentrionali, dove le grandi
fattorie si occupano anche di agriturismo. Qui esisteva una trattoria già nel
passato e allora i signori di Lubiana o Kranj venivano a visitarla in carrozza. Oggi
la casa è meta escursionistica e di villeggiatura – di tutti quelli che cercano quiete
e buon vitto. Quest'ultimo è fatto in casa, come un agriturismo si deve (carne e
prodotti di carne, latte e latticini, verdur – tutto prodotto dalla famiglia). Tra le
specialità della loro offerta culinaria hanno sottolineato gli štruklji e la potica,
tutt'e due con noci. Nelle vicinanze si trova il Repenjski hrib e sotto l'abitato di
Repnje con il monastero del 1870 e la chiesa di sv. Tilen (S. Egidio). Sono vicini
anche il castello di Smlednik ed il Lago di Zbilje, dove si puo anche remare. I
dintorni della fattoria sono ideali per passeggiate e gite in bicicletta.
altitudine: 345 m
area: 10 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
50 PRI LAZARJU
TUENFAOTSUEVCNKJIRBGFAOMQ
Milan Bizjan
Podgrajska cesta 9 c
SI-1000 Ljubljana
tel.: +386 (0)1 528 18 62, +386 (0)41 807 146
www.slovenia.info/prilazarju,
www.pri-lazarju.si
CRO, EN
altitudine: 400 m
area: 12 ha
La fattoria che oggi presta una grande attenzione alle conoscenze degli usi e dei costumi,
sorge su un colle con vista su Lubiana e sulla catena delle Alpi di Kamnik e della Savinja,
delle Caravanche e delle Alpi Giulie. Ai loro ospiti offrono carne di bue, štruklji, vari dolci …
e una serie di pietanze, adatte anche ai vegetariani. Alla fattoria potete acquistare distillati
e liquori di loro produzione, succo di mele, latte e latticini. Con piacere vi introdurranno
inoltre ai misteri delle specialità gastronomiche. Sarà benvenuto anche il vostro aiuto
nei lavori contadini. Gli amanti delle degustazioni potranno partecipare alle degustazioni
commentate dei distillati di propria produzione. L'ubicazione della fattoria è tale da invitare
l’ospite nella natura, alla scoperta dei vicini castelli di Ostrovrhar, della cava delle macine,
alla confluenza di tre fiumi … E per chi ama esplorare le città, c'è la possibilità di visitare
Lubiana, Kamnik, Grosuplje. Volendo, i padroni vi organizzaranno una gita in carrozza
trainata da cavalli fino alla vicina Janče, oppure un volo in mongolfiera. E per tutti coloro
che amano passare una vacanza attiva: la fattoria dispone di una parete per arrampicata e di
campi da pallacanestro e calcetto. Alla fattoria vivono inoltre vari animali: il montone Maks,
la pecora Julka nonché il cane Reks; sono i benvenuti anche i visitatori più piccoli.
apertura:
1. 1. - 31. 12. (chiuso il lunedì)
51 PR’ SOUD
T E V C G
Anica Globočnik
Zagorica 7
SI-1235 Radomlje
tel.: +386 (0)1 722 77 32
www.slovenia.info/globocnik
D, CRO
Se desiderate fuggire dallo stress della vita in città, dimenticare i problemi,
svagarvi e divertirvi un pò e poi ritornare a casa pieni di nuova energia e tante
bontà casereccie dovete visitare la fattoria Pr'Soud. Vi offriranno il prosciutto
cotto della casa, maialino al forno, salsicce e polenta di grano saraceno, verdura,
frutta, pane fatto in casa. Il castello di Brdo è una delle mete piu conosciute e
visitate dei dintorni. Un pò piu lontano, a Vočji Potok potrete invece ammirare le
oltre 3500 specie di piante e fiori provenienti da tutto il mondo. Anche Kamnik,
Kamniška Bistrica e il monte Velika planina meritano una visita. Sulla vostra
strada avrete modo di trovare fattorie dalle porte aperte dove potrete incontrare
gente cordiale per fare due chiacchiere , rifocillarvi ed acquistare prodotti naturali.
altitudine: 320 m
area: 6,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
52 Apartmaji Hribar
appartamenti: 2/2+1, 2/4+2
T G S T V NJ IG BRO
Joži, Brane Hribar
Srednja vas 14
Sl-1241 Kamnik
tel.: +386 (0)1 839 27 00,
+386 (0)41 882 559, +386 (0)41 837 286
www.apartmaji.si, www.apartmaji-hribar.si
alta stagione: AA2: 27 € AA4: 38 €
EN, CRO
altitudine: 430 m
area: 16 ha
L'agriturismo si trova nel villaggio di Srednja vas pri Kamniku, nella valle di Tuhinj.
Se avete deciso di trascorrere le vostre vacanze lontano dal rumore della città,
l'agriturismo Pr' Ostan'k è un'ottima scelta. Gli ospiti possono cucinare da soli e
comprare dai padroni vari prodotti della fattoria come, per esempio, latte, patate,
uova, marmellate… C'è anche un negozio nella vicinanza. Gli appartamenti sono
adatti per famiglie con bambini e per altri ospiti. I bambini potranno conoscere vari
animali domestici come il cane Tačko, il gatto Črt, il coniglio Lili o venire a conoscere
gli animali nella stalla o i lavori alla fattoria… I dintorni sono adatti per gite in bici,
per passeggiare su sentieri marcati nelle montagne circostanti, per raccogliere frutti
del bosco … A soli due chilometri dall'agriturismo c'è il centro termale Eko Terme
Snovik. La città medievale di Kamnik è anche interessante da vedere e il boschetto
medicinale a Tunjice pri Kamniku ed il parco Arboretum a Volčji potok non sono
lontani. Gli appassionati della montagna possono recarsi a Menina planina o alla più
nota Velika planina. D'inverno vi invita la stazione sciistica a Krvavec…
21
apertura:
1. 1. - 31. 12.
53 NA HRIBČKU
T S G A O M T
Zvone Končina
Velika Štanga 17
SI-1275 Šmartno pri Litiji
tel.: +386 (0)1 899 10 87, +386 (0)41 820 386
www.slovenia.info/koncina
Lo dice il nome stesso, la fattoria Na hribčku sorge su un colle e domina dall' alto
il paesaggio della Dolenjska e i monti dello Zasavje. Chi si ferma alla fattoria può
esser certo che troverà il vero pane casereccio fatto con il grano dei campi che
circondano la fattoria e che gusterà altre bontà tipiche di carne, verdura e latte.
Anche il vino e la grappa sono prodotti alla fattoria. La fattoria dispone del gioco
delle bocce e di un bel prato per giochi di società. Si possono noleggiare biciclette
e andare in slitta d'inverno. Abbondano i frutti di bosco e le erbe medicinali. Le
feste piú belle sono il carnevale, la festa del 1. Maggio e la conclusione di tutti i
maggiori lavori di campagna.
EN, CRO
altitudine: 480 m
area: 29 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
54 JUVANIJA
camere: 1/3, 3/2
T S U E G E V J L R B P F M Q
Jože Mlačnik
Logarska dolina 8
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 90 80
www.juvanija.com
www.slovenia.info/juvanija
La fattoria si trova in una delle piú pittoresche valli slovene, con vista sui monti
circostanti. A tavola vi verranno serviti carni e latticini prodotti dalla stessa
fattoria: salami, latte, ricotta e formaggi per una colazione sana e abbondante.
Alla sera vi verranno serviti piatti caldi a base di carni e verdure. Accanto alla casa
c'è una pista per slittare dotata di impianto di risalita. D'estate è il luogo ideale
per camminate piú o meno impegnative. Nelle vicinanze si trova la sorgente della
Savinja e la cascata di Rastovček. A qualche ora di distanza si possono raggiungere
mete quali i monti Okrešelj e Olšava e la grotta Potočka Zijalka, il rifugio sulla
Klemenča Jama oppure altri luoghi di interesse culturale o naturalistico.
D, CRO, EN
altitudine: 736 m
area: 7 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
55 LENAR
camere: 5/2, 1/3; appartamenti: 1/2 (studio), 1/2, 1/4
Avgust Lenar
Logarska dolina 11
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 90 06, +386 (0)41 851 829
fax: +386 (0)3 838 90 03
www.lenar.si, www.slovenia.info/lenar
alta stagione: BB: 25 – 27 € AA: 50 – 110 €
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 25 – 27 € AA: 50 – 110 €
altitudine: 780 m
area: 160 ha
L'agriturismo Lenar è situato nel centro della valle di Logarska, conosciuta come una delle più belle
valli alpine. Il Parco regionale di Logarska dolina è la parte più frequentata da turisti della regione
di Solčava, che ricevuto il prestigioso titolo di “Destinazione europea d’eccellenza”. La fattoria offre
i seguenti servizi turistici: pernottamento con prima colazione, affitto di appartamenti, affitto
delle strutture per gruppi (per attività socievoli o per organizzare seminari), dormire nel fienile e
cavalcare. Le camere e gli appartamenti dispongono di balconi o terrazze, bagni interni, televisori e
accesso internet. La fattoria turistica ha il certificato di produzione ecologica con un’ampia offerta
di prodotti fatti a casa a base di frutta e frutti di bosco. I prodotti di latte e di carne si provvedono
dalle fattorie ecologiche vicine. Le prime colazioni a buffet sono abbondanti e adattati ai desideri
dei nostri ospiti. La posizione della fattoria la rende luogo di partenza ideale per escursionismo e
alpinismo nelle montagne circostanti, e per camminare, correre e andare in bicicletta nella valle
Logarska. D'inverno c'è la pista di sci da fondo e per discendere in slittino (anche di notte) vicino
alla fattoria. Una piccola pista sciistica è distante 1 km. L'ufficio informazioni turistiche di Logarska
dolina vicino alla fattoria (500 m) garantisce agli ospiti le informazioni più attuali sul luogo e la
possibilità di noleggiare attrezzature per vacanze attive in un ambiente naturale.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
56 PLESNIK
T U B G M S U G M O E V J L R P Q
Gregor Plesnik
Logarska dolina 13
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 90 09
fax: +386 (0)3 838 90 10
www.plesnik.si, www.slovenia.info/plesnik,
www.logarska-tkplesnik.si
T S U R B E G P H O Q V J Q
D, EN, CRO
altitudine: 770 m
area: 200 ha
Nella vallata Logarska dolina, una delle valli più belle della Slovenia, in mezzo ai
prati e ai piedi delle Savinjske Alpi, si trova l’agriturismo Plesnik. Alla tenuta, alla
quale è stato assegnato il certificato per la produzione biologica, potete assaggiare
un’ampia offerta di prelibatezze caserecce. I padroni di casa sono particolarmente
orgogliosi delle prime colazioni, in quanto sono soliti sorprendere gli ospiti con
un vassoio sul quale troverete il tipico insaccato, “savinjski želodec”, il salame, il
formaggio, la marmellata, il burro crudo e il succo di frutta. Va aggiunto che anche
i vegetariani verranno viziati con abbondanti e gustose colazioni. La Logarska
dolina, assieme alle cime circostanti, con la sua magica bellezza e numerosi
contenuti, ideali per le vacanze attive, attira gli appassionati di trekking, gli
scalatori, i ciclisti e, in breve, tutti coloro che amano la natura.
22
apertura:
1. 1. - 31. 12.
57 GRADIŠNIK
Drago – Karli Gradišnik
Logarska dolina 18
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 90 12, +386 (0)41 526 699
fax: +386 (0)3 838 90 12
www.gradisnik.si, www.slovenia.info/gradisnik
alta stagione: BB: 25 € AA4: 60 €
CRO, EN, D
bassa stagione: BB: 25 € AA4: 60 €
altitudine: 920 m
area: 63 ha
T L G O T S U E V K J R B G W P F M Q
Il silenzio che circonda la prima fattoria del Matkov kot, su una sodaglia soleggiata in mezzo
ai prati di alta montagna e con meravigliose viste sul Matkov kot e sulla Mrzla gora, si
combina perfettamente con il suono della cetra proveniente dalla casa. La casa della famiglia
Gradišnik, da una parte ancor oggi rispecchia i tempi ormai dimenticati da tanti, dall’altra
invece va al passo con i tempi moderni. Gli osti sono ottimi intenditori della gastronomia
dell’Alta valle della Savinja che vanta le bontà come l’affettato di stomaco della Savinja, il
gulasch, la zuppa ai funghi. Nella fattoria si possono acquistare le calze di lana, lavorate a
mano, l’olio di ipericoe le uova delle galline della fattoria. Sono benvenute le famiglie con
bambini per i quali è stato sistemato un vero parco giochi. Visitando la fattoria, potrete
portare anche il vostro animale di casa. Nella fattoria potrete noleggiare gli archi oppure
optare per la scuola di tiro con l’arco. D’inverno potrete noleggiare lo slittino. La fattoria è
inoltre un ottimo punto di partenza per tutti gli amanti dell’alpinismo sugli attraenti monti
Raduha, Ojstrica, Planjava, Mrzla gora, Okrešelj e tanti altri. Per i gruppi si organizzano
visite alla baita del cacciatore di frodo con una passeggiata in sua compagnia. Potrete anche
partecipare alle gite, organizzate in collaborazione con Logarska dolina d.o.o. (S.r.l.).
apertura:
1. 1. - 31. 12.
58 Matk
T S U K M Q K M QLT U
Klemen Matk
Logarska dolina 25
Sl-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 584 71 17
+386 (0)41 556 752
www.matk.si, www.turisticnekmetije.si/matk
EN, D
altitudine: 1165 m
area: 145 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
59 PERK
T G O T S G U K O V R E J M Q L
Neža Krivec
Logarska dolina 23
SI-3335 Solčava
tel.: + 386 (0)3 584 71 20, +386 (0)41 282 485
Dalla fattoria si può vedere la Logarska dolina, le colline e i monti circostanti.
Aria pura e tranquillità non mancano, si possono svolgere numerose attività
ricreative. Alla fattoria vi offriranno cibi di propria produzione: verdure, carni,
latte e latticini. Fanno degli ottimi insaccati, gnocchi ripieni di carne (žlikrofi) e
gnocchi dolci. Una vacanza nella Logarska dolina, nel cuore delle Savinjske Alpi
offre innumerevoli possibilità di passeggiate a piedi o in mountain bike, mentre
d'inverno si possono praticare sport invernali.
www.tkperk-krivec.si, www.slovenia.info/perk,
www.perk.si, www.nad1000m.si
La fattoria Matk si trova in una piccola vallata nascosta nel Matkov kot, nel cuore delle
Alpi di Kamnik e della Savinja, a 1165 m sopra il livello del mare. Alla fattoria rispettano
tutt'oggi i principi di agricoltura tradizionale, consapevoli che questo è l'unico modo di
mantenere il bellissimo paesaggio che hanno ereditato dai loro antenati. La mamma
Mici è un'ottima cuoca che continua a mantenere la ricca tradizione gastronomica
della zona. Essendo buona intenditrice di erbe aromatiche, le usa con destrezza in
tutte le sue creazioni culinarie e nelle tisane e acquavite che vanno bene soprattutto
nei mesi freddi, ma anche tornando da qualche escursione in montagna. La vacanza
in campagna è un'esperienza speciale per famiglie con bambini. Alla fattoria Matk i
bambini possono trascorrere tutti i giorni in compagnia di vari animali: gatti, cane,
asino, pecore… e in diretto contatto con la natura. Già nell'immediata vicinanza della
fattoria troverete tantissimi posti piacevoli da passeggiare. La zona offre anche molte
possibilità per entusiasti della mountain bike e della caccia. D'inverno è divertente
scendere le piste coperte di neve in slittino, e ci sono tante altre cose interessanti che
scoprirete durante il vostro soggiorno alla fattoria.
D, EN, CRO
altitudine: 1230 m
area: 160 ha
apertura:
15. 4. - 15.10. (tutti i giorni dell'anno su previo accordo)
60 ŽIBOVT
T S G O U S E J L P M Q
Martina Poličnik
Logarska dolina 24
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 584 71 18
www.slovenia.info/zibovt,
www.kmetija-zibovt.si
D, EN, CRO
altitudine: 1100 m
area: 59 ha
La fattoria si trova a tre chilometri dal valico di frontiera di Pavličevo sedlo, lungo
una strada panoramica, che si snoda tra prati e boschi, con una magnifica vista
sulle Alpi della Savinja. L'azienda agricola è composta da un’abitazione nuova,
costruita in caratteristico stile rustico, da una casa più vecchia, oltre che da
vari fabbricati rurali, dall’essiccatoio per la frutta, dal vecchio mulino e da una
vecchia segheria ad acqua. Nel cortile cresce maestoso un vecchio pero. I Poličnik
si dedicano alla coltivazione biologica: tutto quello che viene portato in tavola
è prodotto dalla famiglia. Il latte abbonda, perciò si vendono formaggi, ricotta,
yogurt, latte cagliato e latte fresco. I turisti, amanti della quiete e della natura,
si troveranno sicuramente a proprio agio. L’agriturismo Žibovt è la meta giusta
sia per tutti coloro che necessitano solo di una passeggiata nei dintorni, sia per
quelli che, muniti di scarponi e zaini, sono pronti ad affrontare un'escursione
alpinistica di un'intera giornata.
23
61 KLEMENŠEK
T P H O U S G E J L R M
Judita Klemenšek
Logarska dolina 29
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 90 24, +386 (0)41 593 715
fax: +386 (0)3 838 90 25
www.na-klemencem.si, www.slovenia.info/klemensek
apertura:
1.1. – 31.12. (per gruppi su prenotazione)
23. 4. - 30. 6 in 25.8. do 15. 10.: sabato, domenica e
festivi, 1. 7. - 24. 8.: tutti giorni
D, EN, CRO
altitudine: 1145 m
area: 90 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
62 STREVC
appartamenti: 2/3, 1/4, 1/5; n. posti a sedere: 48
Selišnik Olga
Podolševa 26
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 60 20, +386 (0)40 477 909
fax: +386 (0)3 838 60 21
www.turisticnekmetije.si/strevc, www.slovenia.info/strevc
CRO, D
AA4: 59 € AA5: 59 €
AA4: 59 € AA5: 59 €
Anche l'agriturismo Klemenšek vanta una meravigliosa vista della valle e delle
cime circostanti. C'è però una caratteristica, per la quale la fattoria si distingue
dalle fattorie vicine – i tetti che coprono la casa e le strutture annesse sono di
assi di larice. La casa è viva nei week-end, quando gli escursionisti si beano alla
tavola colma di bontà: pane cotto in casa, affettato casereccio … la padrona
prepara squisiti "žlikrofi" (specie di ravioli) o "štruklji". Per gruppi previo accordo
si preparano anche pranzi completi. Gli ospiti potranno calmare la sete con il
gustoso succo di frutta, fatto in casa. La movimentata valle offre numerose
opportunità per passeggiate e vere gite nelle Alpi di Kamnik e della Savinja. Ci
sono inoltre molte possibilità per praticare vari sport – presso la fattoria ci sono
anche due punti di decollo per il parapendio.
altitudine: 1235 m
area: 142,3 ha
T S G M S T U V L R G W P H O M Q
Ai piedi della Potočka zijalka e dell’Olševa, a 1.235 m sopra il livello del mare, l’agriturismo
più in quota della Slovenia vi invita nell’abbraccio della natura. Nell’agriturismo, dove tutti i
componenti della famiglia sono eccellenti conoscitori di erbe e funghi, dalla cucina si diffondono
profumi invitanti durante tutto l’anno. Gli ospiti che optano per l’alloggio nella fattoria, come
anche i viandanti, sono entusiasmati dagli ottimi štruklji, i piatti unici, gli žlikrofi, le varie
focacce, lo stomaco dell’Alta valle della Savinja, il masovnik … I sacchi degli ospiti e dei viandanti
vengono riempiti anche dal formaggio, prodotto in casa, dalla ricotta, dalle tisane, dai funghi e
dal miele. Nella fattoria vivono molti animali, ma i bambini si allieteranno di più con le gatte
Toba e Mira, il gatto Črni e la cagna Laika, che si adattano benissimo alla compagnia dei piccoli
amici. La fattoria è un ottimo punto di partenza per le numerose gite nella natura e per le salite
sulle vicine montagne. A non meno di un’ora di cammino c’è il sito archeologico della Potočka
zijalka. Sono attraenti anche i monti Olševa, Raduha, Peca e quelli delle Alpi di Kamnik e della
Savinja. È d’obbligo una visita a una delle più belle valli alpine europee – la Logarska dolina. Nei
mesi estivi non dovete perdervi le discese in gommone per il fiume Savinja. È invece una vera
avventura, ricca di scariche di adrenalina, il volo in parapendio.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
63 ROGAR
T G O S L P
Marjeta Štiftar
Podolševa 24
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 839 50 30
www.turisticnekmetije.si/rogar
D, EN, CRO
altitudine: 1250 m
area: 80 ha
apertura:
20. 12. - 20. 10.
64 RAMŠAK
camere: 2/2, 1/3; appartamenti: 1/5
T N G O T S U E J L R G P M Q
Helena Krivec
Podolševa 13
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 584 60 50, +386 (0)51 264 203
www.tk-ramsak.com
www.slovenia.info/ramsak-krivec
L'azienda agricola Rogar vanta un superlativo: è l'agriturismo sicuramente più in
quota di tutta la Slovenia. Sorge ad un altitudine di oltre 1200 metri, accanto a
un bosco, e con il bel tempo da esso si gode un meraviglioso panorama delle Alpi
di Kamnik e della Savinja con il monte Raduha in primo piano. Tra le specialità
dell'offerta culinaria, la famiglia Rogar si vanta soprattutto di vari insaccati, carne
di agnello, “štruklji” di ricotta, vari dolci e strudel di mirtilli, ma non dimentica
anche i vegetariani. La quiete, l'aria fresca e il bel panorama non mancano alla
fattoria. Nei prati e nei boschi vi attendono erbe medicinali e funghi. A soli dieci
minuti a piedi si trova la chiesa di sv. Duh (S. Spirito), e a quattro chilometri una
sorgente di acqua minerale. Lì vi attende anche un pentolino con il quale potrete
attingere dell'acqua che sa di metallo. Sulla strada per monte Olševa potete
fermarvi alla grotta Potočka Zijalka, il primo sito paleolitico scoperto in Slovenia.
EN, CRO, D
altitudine: 740 m
area: 36 ha
Troverete il podere dei Ramšak in una posizione isolata, in mezzo alla piana
soleggiata ai piedi del monte Olševa. L'agriturismo è noto per la produzione
biologica di verdura che viene offerta come contorno di ogni piatto. Qui si
troveranno a loro agio tutti i sostenitori convinti della cucina tradizionale, visto
che dell'offerta culinaria fanno parte i “žlikrofi” (una specie di ravioli ripieni di
formaggio, patate e pancetta tritata), “štruklji” (strudel salato di ricotta) e “žganci”
(gnocchetti solitamente di polenta). Appassionati di cibi biologici non potranno
andarsene dall’agriturismo senza latticini, piante officinali, frutta secca, succhi di
frutta, decotti e marmellate, tutti prodotti che la famiglia produce con particolare
dedizione. I padroni di casa vi promettono il contatto la vita quotidiana della
tipica tenuta dell’area di Solčava, nei pressi della quale è disseminata una trentina
di siti del patrimonio naturale e culturale, un ampio numero di invitanti percorsi
e piste di montagna per amanti di trekking e ciclismo (Olševa, Raduha, la visita
all’antichissimo albero di tasso…).
24
65 MAJDAČ
apertura:
1. 1. - 31. 12.
camere: 3/2, 1/3, 2/4; appartamenti: 1/8+2; n. posti a sedere: 40
T S U F O T S U E V L G M K J R P H Q
Majda, Anica Klemenšek
Podolševa 10
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 839 49 40, +386 (0)31 715 293
Alla fattoria dei Majdač, a 900 metri di altitudine, ovunque si volga lo sguardo si
vedono le montagne. Qui regna la quiete, si sente il canto degli uccelli, il ronzio
delle api e l’aria e pervasa dal profumo del bosco e delle piante medicinali. Con
i salumi fatti in casa, la ventresca della Savinja, il formaggio, la ricotta ed altre
bontà vengono riempiti gli zaini e gli ospiti sono pronti a partire per le gite. La
padrona di casa vizia i suoi ospiti anche con vari piatti di verdura e latticini,
con varie polente, “štruklji”, diversi tipi strudel, putizze e krapfen. La famiglia
dispone anche di un appartamento sulla montagna Grohot pod Raduho a 1.460
metri sopra il mare. Presso l’agriturismo si possono noleggiare le bici, gli slittini e
gli archi. La pista per lo slittino si trova accanto alla casa e le piste sciistiche nelle
vicinanze, mentre in sella alle biciclette si possono raggiungere la valle Logarska
dolina; sono interessanti mete anche Ljubno, Luče, Solčava, Igla nonché le
piccole vallate di Robanov kot e Matkov kot.
www.slovenia.info/majdac
http://tk-majdac.doit.si
D, I, EN, CRO
AA: 50-60 €
AA: 50-60 €
altitudine: 900 m
area: 82 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
66 GOVC - VRŠNIK
Marjana Vršnik
Robanov Kot 34
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 839 50 16
fax: +386 (0)3 839 50 17
www.govc-vrsnik.com, www.slovenia.info/govc
D, EN, CRO
altitudine: 680 m
area: 68 ha
Se desiderate una vacanza all'insegna della tranquillita, del silenzio della natura,
Robanov kot fa al caso vostro. É una fattoria isolata nell'omonimo parco
regionale, con una stupenda vista sulle Alpi della Savinja. Tutti i membri della
famiglia vi serviranno con piacere gli appetitosi piatti caserecci preparati con
ingredienti coltivati nella fattoria e con l'aiuto della madre Nina e delle sue ricette,
da diversi decenni: la zuppa tipica della zona di Solčava, la “sirnica”, la polenta,
le salsicce e i prodotti della macellazione del maiale casereccio, gli “štruklji” alla
ricotta, i “žlikrofi” alla verdura o alla carne, la ricotta, il latte cagliato e gli insaccati
di propria produzione. In questo luogo vengono offerti agli ospiti ottimi punti di
partenza per le passeggiate e l'alpinismo: il Robanov kot, la Logarska dolina, la
Potočka zijalka, la Snežna jama, l'Ojstrica …Una volta ritornati dalle passeggiate,
vi accomoderete nella stanza per il relax dei muscoli e dello spirito (saune e
piscina con idromassaggi).
apertura:
25.4. – 15.10., e festa di San Silvestro
67 BEVŠEK-OŠEP
camere: 5/2, 1/3
TUOKOGQTSGQEUVJLRPM
Franc Ošep
Robanov Kot 29
SI-3335 Solčava
tel.: +386 (0)3 838 60 36,
www.slovenia.info/bevsek
T G O R U E V J L W P H M Q
D, EN, CRO
La casa e gli altri edifici che compongono questa grande fattoria hanno le pareti
affrescate e su di una c'è anche il marchio di un antica epidemia di peste. Anche
la segheria ha i suoi begli anni. Non lontano pero c'è una piccola e moderna
centrale elettrica. Il vecchio ed il nuovo – questa e la principale caratteristica della
fattoria Bevšek. L'offerta di piatti tipici è vasta e varia, ma vi suggeriamo di non
tralasciare le specialità del luogo ovvero l'insaccato conosciuto come »savinjski
želodec«, salumi vari, ricotta e dolci con la ricotta, strudel di mele ed altro ancora.
Chi soggiorna nella Logarska dolina ha innumerevoli possibilità di svago e sport:
dalle passeggiate nei boschi alle scalate alle vette di 2000m. Ci sono grotte da
esplorare, l'invitante fiume Savinja, le piste ciclabili, i campi da tennis, lo jogging
ed i campi di sci. Non mancano manifestazioni di tutti i generi.
altitudine: 600 m
area: 115 ha
68 ZGORNJI ZAVRATNIK
Zgornji Zavratnik d.o.o
Raduha 49 a
SI-3334 Luče
tel.: +386 (0)3 838 41 60, +386 (0)41 334 531
www.zgornjizavratnik.com
www.slovenia.info/zavratnik
D, EN, CRO
altitudine: 850 m
area: 45 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T V O M R S U E K J W L G P Q
Sulle pendici del massiccio di Raduha, a pochi passi della Grotta della neve (Snežna jama),
troverete la fattoria Zgornji Zavratnik, che ormai si occupa di agriturismo da quattro
decenni. I padroni di casa ricordano le loro specialità che fanno rivivere l'antica tradizione
dei nostri nonni: carne e latticini, verdura, pasta fatta in casa, dolci e bevande. La fattoria
offre numerose opportunità alle famiglie con bambini poiché accanto alla casa si trova
un grande parco giochi e ci sono anche molti animali domestici, ma anche a quelli ospiti
che vogliono una vacanza attiva visto che ci sono tante possibilità per passeggiare, fare
escursioni in montagna o in bicicletta. Accanto alla casa c'è un campo da tennis e un campo
da pallavolo, mentre il fiume Savinja con i suoi tributari è ideale per attività acquatiche e
per la pesca. Se cercate attività più adrenaliniche potete fare canyoning, paracadutismo o
alpinismo. I padroni organizzano gite guidate con un pullman turistico nella valle alta della
Savinja fino alla valle Logarska dolina o al Mozirski gaj. Dopo una giornata attiva potete
rilassarvi nel piccolo centro benessere che dispone di una sauna finlandese, una sauna a
infrarossi e una vasca idromassaggio. Alla fattoria possono ricevere anche comitive per cui,
secondo a loro desideri, possono preparare vari programmi di più giorni.
25
apertura:
1. 1. - 31. 12.
69 STOGLEJ
T S N G O U E V K L R G P H M Q
Milena Marolt
Podveža 3
SI-3334 Luče
tel.: + 386 (0)3 838 40 31,
+386 (0)31 494 196
www.slovenia.info/stoglej
www.sloveniaholidays.com/kmetija-stoglej
EN, D, CRO
altitudine: 555 m
area: 60 ha
Alla fattoria Stoglej, situata al bordo del bosco con una stupenda vista sui monti
circostanti, potrete scoprire molte cose sulle antiche tradizioni del luogo, sulle
vette che lo circondano, sull'apicoltura. La padrona di casa cerca di assecondare i
gusti degli ospiti, ma vale la pena di assaggiare i salumi caserecci, lo strutto con i
ciccioli, gli gnocchi di pane, gli immancabili »štruklji« con la ricotta e gli »žlikrofi«.
Non mancano molti tipi di dolci e succhi di frutta /anche di bosco/ fatti in casa.
Vengono preparati in casa succhi di mele, sambuco e ribes nonché marmellate
di prugne e di ribes. Nel bosco adiacente si trovano erbe medicinali, funghi ed
altri frutti di bosco. Il fiume Savinja dista soli 150 m ed invita al rafting e alla
pesca. Per i piú piccoli c'è il tennis da tavolo ed un ampio spazio per i giochi. Meta
preferita delle gite e la non lontana Logarska dolina. A 500 metri dalla fattoria si
trova il campeggio Šmica con un campo da tennis e il noleggio bici.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
70 POGOREVC
T F M O S U E K V G L W P M Q
Ana Špeh
Podvolovljek 31
SI-3334 Luče
tel.: +386 (0)3 584 42 43, +386 (0)31 483 355
www.pogorevc.si
www.slovenia.info/pogorevc
D, EN, CRO
Nella valle di Podvolovljek, in mezzo alla natura intatta, tra prati e boschi, si
trova la fattoria Pogorevc. La padrona di casa sa sorprendere i giovani di tutte le
età con la sua ottima cucina – ha ricevuto numerosi "riconoscimenti e diplomi"
scritti e disegnati dai bambini e dai loro genitori. Gli animali domestici e i lavori
contadini possono rappresentare un cambiamento gradito per tutti quelli che
vivono generalmente nei centri urbani. La fattoria è anche un ottimo punto
di partenza per le gite in bici e per l'escursionismo. Vi affascinerà anche tutta
l'alta valle della Savinja con le sue bellezze. Potete anche regalare a se stessi o ai
vostri cari un pacchetto vacanza weekend alla fattoria, con una cena di Ančka
e un »viatico« per portare a casa con le specialità locali come savinjski želodec,
grumpoka e formaggio giovane.
altitudine: 560 m
area: 43 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
71 METUL
T S N G F O U E V K L R W P M Q
Jožica Robnik
Krnica 34
SI-3334 Luče
tel.: +386 (0)3 584 40 89, +386 (0)41 240 847
www.slovenia.info/metul
http://turisticna-kmetija.net/metul/si
D, EN, CRO
È difficile non trovare la casa Metul: si trova ad un chilometro e mezzo dalla strada
principale Luče – Ljubno. La casa sorge in mezzo ai prati, e la vista raggiunge la
cittadina di Luče e le montagne circostanti. Accanto alla casa sorge un vecchio
granaio. La ventresca della Savinja è una delle specialità, offerte alla fattoria. Gli
ospiti vengono viziati inoltre con vari tipi di "štruklji", ravioli ("žlikrofi"), pane
cotto in casa ecc.; la ventresca, il miele, la frutta essiccata e la grappa ai mirtilli si
possono anche acquistare. Alla fattoria si possono noleggiare le mountain bike,
gli slittini e gli sci e si organizzano corsi di sci. Gli ospiti saranno anche consigliati
su dove andare – la valle Logarska dolina è ricca di punti interessanti e perciò
serve un buon programma per evitare che le bellezze restino nascoste agli occhi.
altitudine: 620 m
area: 38 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
72 ŠPEH - ZG. JEZERNIK
T S K G O Q U E V K J L R B W P
Francka Špeh
Krnica 11
SI-3334 Luče
tel.: +386 (0)3 584 40 60, +386 (0)31 465 846
http://users.volja.net/zgjezernik/
D, CRO, EN
altitudine: 600 m
area: 14 ha
La fattoria agrituristica Špeh-Zgornji Jezernik sorge tra il verde del bosco e
l'azzurro del lago. Gli ospiti possono cucinare da soli, ma vista l'esperienza in
cucina della padrona di casa sarebbe quasi un peccato non gustare i suoi piatti.
Tra le prelibatezze vi suggeriamo di assaggiare le bistecche di manzo, lo stufato,
gli “žlikrofi”, gnocchetti con ripieno di ricotta e carne, gli “štruklji” con le noci,
pane fatto in casa, salame, ricotta, burro e latte cagliato. Qui potrete degustare
anche l’insaccato tipico fatto di ventre di maiale. Nelle adiacenze della case si
trova un piccolo lago naturale in cui si può nuotare, pescare e d’inverno anche
il pattinare. I padroni hanno anche un appartamento ai pascoli alpini sotto il
monte Veliki Rogatec, a 1165 m/s.l.m., con bellissima vista sulle montagne e
valli circostanti. Il fiume Savinja scorre a pochi passi dalla fattoria. I dintorni
e la vicina valle Logarska dolina sono ricchi di bellezze naturali, di sentieri e
percorsi per ciclisti e le cime circostanti sono un vero invito per gli amanti della
montagna.
26
apertura:
1. 1. - 31. 12.
73 BUKOVJE
TNKGMQTSUVKJORIGWFMQ
Alenka Korpnik
Primož pri Ljubnem 79
SI-3333 Ljubno ob Savinji
tel.: +386 (0)3 838 14 16, +386 (0)31 630 476
www.slovenia.info/bukovje
D, EN, CRO
altitudine: 435 m
area: 30 ha
L'agriturismo che vanta una struttura del 1891, sorge in un punto isolato, con
vista su prati, boschi e sul monte Raduha. La padrona di casa è un'ottima cuoca,
specializzata nelle prelibatezze tipiche dell'Alta valle della Savinja, che vi servirà:
ajdnek (dolce tipico), crema ai ciccioli con ventresca, da spalmare, žlinkrofi
(specie di ravioli), zuppa al cavolfiore, ma si occuperà anche dei vegetariani. Gli
ospiti possono acquistare la ventresca della Savinja, salami, latte e prodotti del
circolo Komen – circolo delle fattorie di Ljubno. La fattoria offre la possibilità
di pesca nel fiume Savinja che attraversa il podere; la famiglia organizza anche
gite in carrozza trainata da cavalli, mentre d'inverno sono garantiti i transfer
al centro di sci e ricreativo del Golte. Gli escursionisti imboccheranno anche i
sentieri per lo Sveti Primož, sul Travnik. Una visita della valle Logarska dolina,
una delle più belle valli alpine, vi rimarrà per sempre impressa nella memoria. Gli
amanti dell'arte sacra, invece, non dovranno perdersi la visita di Gornji Grad e
del tesoro di Radmirje.
apertura:
74 KLADJE
Andreja Podlesnik
Ter 53
tel.: + 386 (0)3 584 10 31, +386 (0)51 825 988,
+386 (0)31 302 173
www.tk-kladje.si, www.slovenia.info/kladje
alta stagione: BB: 26€ MP: 33 € AA: 55 €
CRO, D, EN
T O G T S U V K R W F Q
L'agriturismo sorge in mezzo alle foreste, in posizione isolata, dalla quale si
hanno meravigliosi panorami dei monti Komen, Raduha e Ojstrica. Alla fattoria
che vanta il certificato di produzione ecologica, sarete viziati con le genuine
specialità gastronomiche dell'Alta valle della Savinja e con verdura di produzione
biologica: cavolfiore, broccoli, carote, verza… Gli amanti dell'escursionismo
potranno salire sui Monti Komen, Travnik o Stare stani, dove d'inverno si può
sciare sui campi da sci del Golte. Siccome la fattoria noleggia le bici, pedalando
potrete scoprire gli angoli nascosti nei dintorni. I padroni raccomandano una
visita alla valle Logarska dolina, senza dubbio una della valli alpine più belle,
mentre chi preferisce le esperienze acquatiche, può visitare le Terme Topolšica.
bassa stagione: BB: 26€ MP: 33 € AA: 55 €
altitudine: 1020 m
area: 12 ha
apertura:
75 VISOČNIK
camere: 2/3, 1/4, 1/5; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 35
Viktorija Visočnik
Ter 54
tel: +386 (0)3 584 17 05, +386 (0)51 325 084
fax: +386 (0)3 584 17 06
www.slovenia.info/visocnik, www.kmetija-visocnik.com
D, CRO, EN
altitudine: 1121 m
area: 99 ha
In mezzo ai prati e boschi, isolato, si trova l’agriturismo Visočnik che, oltre a
queste bellezze, può vantare anche un panorama che abbraccia le cime delle
montagne circostanti. Se da bambini sognavate di vivere in una tenuta di alta
montagna, orientata alla coltivazione biologica, adesso potrete realizzare questo
desiderio. La cucina, tradizionale e variopinta, rievoca i sapori dei tempi in cui
le nostre nonne dedicavano molto tempo alla preparazione dei cibi. Qui si può
assaggiare il tipico insaccato “savinjski želodec”, tutti i tipi di piatti di carne, i
latticini, gli ortaggi, i “žlinkrofi”, e dolci di casa. Un’infinità di sentieri e piste del
circondario porta verso la natura tranquilla e magnifica. Così potrete salire sui
monti di Mozirske planine, Golte, Smrekovec, Komen, Raduha… Gli sciatori
appassionati potranno divertirsi sulle piste del centro invernale di Golte, a soli
cinque chilometri dall’agriturismo.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
76 LOGER
T K G O M Q S U V J I L R W F
Marija Prušnik
Savina 75 a
tel: +386 (0)3 58 41 702,
+386 (0)31 743 960
www.slovenia.info/prusnik,
www.turisticnekmetije.si/prusnik
T S G O M U E V W F Q
CRO, D
altitudine: 425 m
area: 25 ha
La fattoria della famiglia Loger sorge a 4,5 km da Ljubno ob Savinji, in direzione della
Logarska dolina. Nella fattoria ecologica, le pecore, le capre, i bovini, le anitre e due coniglietti
si muovono liberi e sul pascolo recintato. Durante il vostro soggiorno nella fattoria potrete
degustare gli ottimi piatti di carne di agnello, lo stomaco della Savinja e le altre specialità
dell’Alta valle della Savinja. I bambini godranno nel gioco con il cane Miki, scopriranno il
mondo delle anitre e dei coniglietti oppure visiteranno il pollaio nel quale regna il gallo Koki.
Davanti alla casa si trova un bel parco giochi per bambini, abbinato alla perfezione con uno
spazio per un piacevole relax. Soggiornando nella fattoria, ogni giorno acquisirete nuove
conoscenze sulla vita nella fattoria e sul lavoro in essa. La famiglia Loger farà volentieri per
voi una dimostrazione della tosatura di una pecora o della lavorazione della lana. Insieme
alla famiglia potrete scortecciare il mais o ballare a suon di baritono, fisarmonica, e tromba,
suonate dal padrone e suo figlio. D’inverno potrete godere nelle slittate al chiaro di luna, e
d’inverno non potrete resistere al pernottamento nel fienile. Sono invitanti la grotta Snežna
jama, il rifugio Koča na Loki, lo Smrekovec, la Logarska dolina. La visita alla fattoria è dunque
un’ottima scelta per tutti coloro a cui piacciono le ascensioni sulle montagne vicine.
27
77 PRODNIK
apertura:
1. 1. - 31. 12.
TSUEVNKJRGWOQT SUEVLDIPFAM
Frančiška Jurjevec
Juvanje 1
tel.: +386 (0)3 838 10 30, +386 (0)31 752 111,
L'agriturismo Prodnik sorge sulla sponda del fiume Savinja, a Radmirje, sulla strada principale per
la valle Logarska dolina. I padroni viziano i loro ospiti con le bontà della cucina slovena. L'offerta
gastronomica eccelle per la ricca offerta di brodi e zuppe – l'ospite può scegliere tra zuppa di funghi,
brodo di manzo, zuppa di cipolle, zuppa della nonna ed altro. Vi saranno serviti inoltre žlinkrofi
(specie di ravioli), ventresca della Savinja, štruklji, pane cotto in casa, vari formaggi e qualche
sorpresa gastronomica. La lista dei cibi è adatta anche ai vegetariani. La famiglia Prodnik è fiera
della sua attività sportiva, e cerca di entusiasmare anche i loro ospiti. I Prodnik organizzano discese
sul fiume Savinja, noleggiano kayak e canoe. D'estate all'agriturismo si possono noleggiare le bici,
d'inverno gli sci, con i quali gli ospiti possono scendere lungo i bianchi pendii del centro sciistico
e ricreativo del Golte. Gli ospiti possono, gratuitamente, visitare anche la sauna e il fitness. Con
piacere vi guideranno anche nella natura, dove vi insegneranno la raccolta di funghi e mirtilli.
Potrete partecipare alla macellazione del maiale oppure alla preparazione delle bontà gastronomiche
ed avere, alla partenza, una ricetta o due in più. La fattoria è inoltre un ottimo punto di partenza per
le ascensioni sulle cime delle vicine Alpi di Kamnik e della Savinja (Kamniško – Savinjske Alpe), per
le visite della valle Logarska dolina, del Mozirski gaj e di tante altre località.
+386 (0)41 752 111, +386 (0)3 839 25 00
fax: +386 (0)3 838 10 31
www.prodnik.com,
CRO, EN, D
altitudine: 350 m
area: 25 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
78 RAMŠAK
T N G O E V J L R W P H Q
Minka Ugovšek
Florjan 26
SI-3342 Gornji Grad
tel.: +386 (0)3 584 32 91,
+386 (0)31 470 433
www.slovenia.info/ugovsek
La fattoria è situata nell'alta valle della Savinja, in un ambiente naturale di
notevole bellezza, i cui angoli piú suggestivi vi saranno indicati dagli stessi
Ugovšek. La cucina alla fattoria è sana e rustica. Tra le specialità della regione
sono particolarmente apprezzati i salami. Gli ospiti piú attivi possono scegliere
di visitare la Logarska dolina, fare un'escursione sui monti, o visitare i conventi
e le chiese della zona.
D, EN, CRO
altitudine: 650 m
area: 30 ha
79 BRINOVC - Brinečev kmečki mlin
TUNRGOQJKTSUVN OGAFB ERKJI WHPLMQ
Marija Kolenc
Spodnja Rečica 65
SI-3332 Rečica ob Savinji
tel.: +386 (0)3 839 19 22, +386 (0)41 419 349
fax: +386 (0)3 839 19 23
www.slovenia.info/brinovc, www.brinovc.si
alta stagione: AA4: 40-50 € AA5: 55-60 € AA8: 80-90 €
EN, CRO
bassa stagione: AA4: 40-50 € AA5: 55-60 €
AA8: 80-90 €
altitudine: 320 m
area: 18 ha
L’agriturismo Brinovc, tra gli abitanti del luogo nota anche come Brinevčev kmečki mlin (mulino di
Brinovc), è situato ai bordi della strada che collega Mozirje con la valle di Logarska dolina, in mezzo
al pittoresco paesaggio del tratto superiore della valle del fiume Savinja detta Zgornja Savinjska
dolina. La visita al podere richiamerà i vostri ricordi ai tempi in cui si assaporava il gusto del pane
cotto nell’apposito forno, impastato a mano con la farina macinata nel mulino di casa. Qui, ancor
oggi, è viva la tradizione del mulino, si preparano biscotti a mano, oltre a diversi tipi di pane e di
altri prodotti da forno. Con gioia la padrona di casa vi farà conoscere i segreti della preparazione
del pane casereccio al quale, come a tutti i loro prodotti, non viene aggiunto alcun conservante. La
famiglia Brinovc, che accetta volentieri una mano al mulino ove si macina il grano, vi farà conoscere
le bellezze della rigogliosa natura circostante. Agli amanti della pesca il vicino fiume Savinja può
offrire numerose soddisfazioni, mentre gli appassionati di trekking possono visitare la Logarska
dolina. Nei mesi invernali gli sciatori verranno attratti dalle piste di Golt, invece nei mesi caldi fatevi
sedurre dal parco dei fiori a Mozirski gaj… Per chi è in cerca del relax psichico e fisico, il club di relax
di Mlinar è l'indirizzo giusto per una visita alla sauna finlandese, alla piscina con idromassaggio e
area relax con un letto con materasso ripieno di farro.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
80 LEVC
T U E N G A O T S V K I J W L R B P M Q
Anton Puncer
Loke 19
SI-3330 Mozirje
tel.: +386 (0)3 839 53 60, +386 (0)31 738 399
www.slovenia.info/levc,
www.turisticna-kmetija-levc.com
apertura:
1. 1. - 31. 12.
D, EN, CRO
altitudine: 340 m
area: 10 ha
La nostra fattoria sorge sulla sponda sinistra del fiume Savinja, sotto le montagne di
Mozirje. L'attività della fattoria consiste soprattutto nell’allevamento del bestiame,
mentre l'agriturismo è un'attività complementare. Dal 1979 offriamo pernottamento con
prima colazione o trattamento di mezza pensione. I pasti si basano sugli ingredienti di
propria produzione. Vi offriremo varie specialità locali, preparate secondo le ricette delle
nostre nonne, e, naturalmente, la nostra più grande specialità, la ventresca dell'Alta valle
della Savinja. Presso la fattoria e nei suoi dintorni gli ospiti hanno a disposizione varie
possibilità per lo svago e le attività ricreative nonché la possibilità di godere la natura
intatta: equitazione, gite in carrozza, discese in kayak (il fiume Savinja offre acque calme
o discese impegnative), tennis, sci alpino (centro del Golte), parapendio, passeggiate (nei
dintorni, con possibilità di raccolta di erbe medicinali, frutti di bosco, funghi), alpinismo
(Alpi di Kamnik e della Savinja), caccia e pesca (capriolo, cinghiale, urogallo, trota fario,
temolo, salmone … nei fiumi Savinja e Dreta). L'alta valle della Savinja vanta molte curiosità
culturali, storiche e naturali, e nello stesso tempo numerose e esaltanti opportunità per lo
sport e la ricreazione, ma soprattutto l'aria fresca e la natura intatta.
28
apertura:
81 PRI ORLU
appartamenti: 2/5
T N S T U K E J I W V M Q G H P R O
Karla Zidarn
Radegunda 24
Sl-3330 Mozirje
tel.: +386 (0)3 583 36 80,
+386 (0)41 625 233
www.apartmaji-orel.com
EN, CRO, D
La fattoria agrituristica Pri orlu è situata a Radegunda, un villaggio pieno di bellezze
naturali. La fattoria, che offre sistemazione in appartamenti modernamente arredati,
adatti anche a famiglie con bambini, si trova a soli 4 km dalla cittadina di Mozirje e
meno di 100 metri dalla stazione a valle della funivia che porta a Golte, un popolare
centro di sci e di escursionismo. Gli ospiti che scelgono l'alloggio negli appartamenti
preparano il cibo da soli. Comunque, visto che gli appartamenti fanno parte di una
fattoria agrituristica, potete comprare alcuni ingredienti dai padroni (per esempio
latte, marmellata, salumi…). La posizione della fattoria è favorevole per visitare
Golte, una destinazione popolare sia d'inverno che nella bella stagione. Potete anche
recarvi ad escursioni a piedi o in bicicletta ed esplorare i dintorni: Mozirje, Mozirski
gaj, Logarska dolina, Terme Topolšica…
altitudine: 550 m
area: 12 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
82 JESEVNIK
T U G O T S U E K R G P O M Q
Marjan Goličnik
Šmihel 26
SI-3330 Mozirje
tel.: +386 (0)41 299 916,
www.slovenia.info/jesevnik
A soli due passi da Mozirje, in posizione isolata, dove le mattinate iniziano in
silenzio, sorge l'agriturismo Jesevnik. La fattoria è un ottimo punto di partenza
per passeggiate, escursionismo, ciclismo, equitazione e d'inverno sci alpino e sci
di fondo. Sono vicini Bele vode sopra Šoštanj, la chiesa di Sv. Križ (S. Croce) sopra
Bele vode, Radegunda, lo Smrekovec e il centro di sci e ricreativo del Golte.
CRO
altitudine: 760 m
area: 24 ha
83 KOROŠEC
apertura:
1. 1. - 31. 12.
appartamenti: 3/4+2
TUKRGOQBBQTSUEVKJLWPHQ
Urška Reberčnik
Ljubija 5
SI-3330 Mozirje
tel.: +386 (0)3 583 11 22, +386 (0)31 619 634
fax: +386 (0)3 839 01 23
www.turizemkorosec.com, www.slovenia.info/korosec
Nei pressi di Mozirje, al centro dell’idilliaco villaggio di Ljubija situato ai bordi di un
bosco, si trova l'agriturismo Korošec. Gli appartamenti, collocati in edifici in legno,
costruiti nello stile dei caratteristici vecchi granai sloveni, vi affascineranno già a
prima vista. La sauna, il solario e lo spazio fitness, presenti in ogni appartamento,
testimoniano la volontà degli ospiti di prendersi cura appieno del vostro benessere.
Durante le passeggiate nel vicino bosco, o comodamente seduti in panchina sulla
sponda del laghetto, dal quale si apre una meravigliosa vista sui pascoli e foreste,
sopraffatti dal canto della natura dimenticherete le preoccupazioni quotidiane. Le
attività che potete fare alla fattoria sono nuotare nel laghetto, pesca, pattinaggio
d'inverno; c'è anche un'area giochi per bambini e i padroni offrono noleggio di biciclette,
sci da fondo e motoslitta. Se vi piacciono le vacanze attive d’inverno potrete salire in
sella alla motoslitta oppure recarvi nel centro sciistico di Golte a soli cinque chilometri
dall’agriturismo. Potrete inoltre visitare Mozirski gaj, valle Logarska dolina, Nazarje,
Velenje, Topolšico e, strada facendo, scoprire qualche altro luogo interessante, una
meraviglia della natura oppure, semplicemente un po’ di pace e silenzio.
alta stagione/bassa stagione:
AA2: 45 - 55 € AA3: 60-70 € AA4: 75 – 85 €
AA5: 90 - 100€ AA6: 105 - 115 €
D, EN, CRO
altitudine: 320 m
area: 14 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
84 REHT
T S N G O M U E V C K J R B P H F
Danica Peter
Podkraj 7
SI-2392 Mežica
tel.: +386 (0)2 823 52 64, +386 (0)31 742 918
www.slovenia.info/reht
D, EN, CRO
altitudine: 600 m
area: 40 ha
Nelle immediate vicinanze del confine sloveno-austriaco, presso il valico di
frontiera di Reht, sotto il M. Peca sorge la fattoria Reht. Dalla fattoria si ha un
bel panorama del M. Uršlja gora, la piana di Bleiburg e di alcuni centri sciistici in
Austria. Riconoscerete la fattoria grazie al secolare tiglio che sorge direttamente
accanto alla casa, e che nelle giornate estive provvede il fresco e l'ombra. Pane di
segale e di farina bianca, ricotta fresca, polenta di grano saraceno con stufato di
vitello, "bula" con crauti, "štruklji" ripieni di ricotta, noci o con altro, maialino
arrosto – sono solo alcune delle pietanze che accompagnate da vari tipi di grappa
e succhi verranno portate in tavola. La miniera di Mežica, il tiglio detto Najevska
lipa, la casa natale dello scrittore Prežihov Voranc, il museo siderurgico di Ravne
– fanno parte della vasta scelta, offerta dai dintorni.
29
apertura:
85 Kajžar
T G O N T S B V N K I J R G F Q M
Ljudmila Gerdej
Ob Meži 10 a
Sl-2392 Mežica
tel.: +386 (0)2 823 52 85
+386 (0)51 450 841
fax: +386 (0)2 823 52 85
www.turisticnekmetije.si/kajzar
EN, CRO
altitudine: 520 m
area: 14 ha
A due passi della cittadina di Mežica, nella terra del leggendario re Matjaž, si trova la
fattoria agrituristica Kajžar che allieta gli ospiti già all'arrivo con la sua stupenda vista
sulla cittadina e sul monte Peca. Dalla cucina, dove la padrona di casa regna tutti i
fine settimana, si sentono aromi deliziosi di piatti tipici preparati secondo ricette
tradizionali. "Žganci" di grano saraceno, štruklji, porchetta arrosto cotta in forno a
legna, vari salumi ... sono solo una piccola parte della svariata offerta culinaria. Tra i
piatti non mancano neanche quelli dedicati ai vegetariani. I bambini possono giocare
nell'area appositamente attrezzata o venire a conoscere animali domestici come il
gatto, il cane... Per un'esperienza indimenticabile, potete attraversare in bicicletta
o con il trenino il percorso turistico sotterraneo nell'ex miniera di piombo e zinco a
Mežica. Per gli appassionati della montagna ci sono tante possibilità di escursioni:
ai monti Peca, Olševa, Smrekovec, Raduha... Da non perdere una visita al regno del
dormiente re Matjaž.
86 PLODER
apertura:
1. 1. - 31. 12.
SUTNGOMSUTEIGNMLBVCKJRPFQ
Marina Kumprej
Šentanel 3
SI-2391 Prevalje
tel.: +386 (0)2 823 11 04, +386 (0)41 867 375
Šentanel è una delle piú belle piccole località turistiche della Koroška. Quì,
nella loro simpatica fattoria i coniugi Kumprej accolgono gli ospiti viziandoli
con prelibati piatti di specialità caserecce: pane di segale, carne affumicata,
ricotta e formaggio, mosto di tutti i tipi, grappa, gli »štruklji« farciti di ricotta,
prugne secche e pere, frutta secca ed altro ancora. La Koroška è bella in tutte le
stagioni. D'inverno si può sciare nei piccoli centri sciistici sloveni o raggiungere
le vaste piste austriache. Nella bella stagione invece non mancano itinerari per
passeggiate ed escursioni e musei da visitare. É bello anche rimanere in paese ad
ascoltare le melodie tradizionali cantate dai giovani del luogo.
www.slovenia.info/ploder,
www.kmetija-ploder.com
D, EN, CRO
altitudine: 583 m
area: 27 ha
87 MARIN – MILER
apertura:
1. 1. - 31. 12.
camere: 3/2, 1/3, 2/4
T F O T S U E V C N K J I R B G P H M Q
Jožef Miler
Šentanel 8 a
SI-2391 Prevalje
tel.: +386 (0)2 824 05 50, +386 (0)41 654 886
fax: +386 (0)2 823 14 09
www.slovenia.info/marin
Al centro del villaggio, con meravigliosa vista sulla valle, sulle rocce a precipizio
della parete settentrionale della possente montagna di Peca, sulle montagne
Uršlja gora, Raduha, Obir, Podjuna e Pohorje, sorge l’agriturismo Marin Miler.
Pernotterete nella vera abitazione contadina e assaggerete una cucina ricca di
genuini cibi carinziani di carne serviti nella trattoria di famiglia. Le specialità della
casa sono la carne di agnello e lo strudel di frutta secca prodotta dalla famiglia
stessa. Vi verranno offerte marmellate e bibite realizzate con frutta cresciuta nel
frutteto della tenuta. A coloro cui piace trascorrere le vacanze attivamente farà
piacere sapere che dall’agriturismo partono gite dirette nel regno del Re Matjaž
sulla montagna di Peca, nella grotta Snežna jama sotto il monte Raduha, nella
grotta Potočka zijalka sull’Olševo, al lago Ivarčko jezero. Si consiglia anche la
visita al podere dello scrittore sloveno Prežihov Voranc e al percorso turistico
della miniera di piombo e zinco a Mežica.
D, EN, CRO
altitudine: 700 m
area: 18 ha
88 MIKL
apertura:
1. 1. - 31. 12.
appartamenti: 1/4, 1/5; casetta per vacanze: 1/4; n. posti a sedere: 30
TNBGOQTSUVKJIRBGPHFAOQ
Marija, Stanko Kert
Jamnica 11
SI-2391 Prevalje
tel.: +386 (0)2 823 19 85, +386 (0)41 842 839
Ad un'altitudine di 800 metri, nella frazione di Jamnica, gli ospiti potranno godere
l'assoluta quiete e l’aria fresca dell'agriturismo Mikl, una fattoria dalla forma tipica
della Carinzia slovena. La casa è circondata dalle strutture annesse, poi si stendono
i prati e i campi, e subito dopo foreste di abeti rossi e pini. La coltivazione avviene
in modo sano nel rispetto degli animali e dell'ambiente. La fattoria ha ottenuto
anche il certificato di produzione ecologica di prodotti agricoli. Nella casa sono
stati sistemati due appartamenti che si possono affittare ma con la possibilità
di scegliere il trattamento di pensione completa. L'appartamento di ca. 60 mq è
composto di bagno, cucina con salotto e due camere da letto separate. Possibilità
di letti supplementari. Gli appartamenti hanno tutto il necessario per un soggiorno
piacevole (TV, biancheria da letto, asciugamani, pentole e utensili per cucinare).
La fattoria ha anche un apiario e uno stagno con possibilità di pesca – d'inverno di
pattinaggio. Nel cortile sono stati sistemati un campo per la pallavolo e un campo
giochi per bambini (recinto con sabbia, altalene, scivolo).Gli ospiti potranno visitare
anche i dintorni oppure salire sulle vette dei monti Peca, Uršlja gora, Raduha.
www.slovenia.info/mikl, www.eko-kmetija.si
AA5: 65 € casetta per vacanze: 45 €- 65 €
EN, CRO
bassa stagione: AA2: 35 € AA3: 45 € AA4: 55 €
AA5: 65 € casetta per vacanze: 45 €- 65 €
altitudine: 800 m
area: 37 ha
42
apertura:
1. 1. - 31. 12.
137 TREMEL
R G A O M V N P F C J I B G Q
Branko Tremel
Bokrači 28
SI-9201 Puconci
tel.: +386 (0)2 545 10 17, +386 (0)41 660 330
fax: +386 (0)2 545 10 22
www.kmetija-tremel.si, www.slovenia.info/tremel
D, EN, CRO
altitudine: 340 m
area: 14 ha
L’agriturismo è situato nel meraviglioso parco regionale Goričko - Raab – Őrség, di recente
costituzione con un ricchissimo patrimonio naturale e storico. Lì troverete la tavola gremita
di tradizionali specialità della regione di Prekmurje: carne dalla “tünka” maturata nella
pancetta tritata, prosciutto cotto nostrano, salami… Se invece vorrete assaggiare cibi caldi
allora potrete deliziarvi con alcune specialità tipiche come “dödoli”, “gibice”, pane di segale
cotto in casa, “žganci” di grano saraceno, diversi piatti di carne e tanti altri cibi caratteristici.
Chi invece ha il palato dolce potrà sfogare la propria passione con i dolci caratteristici, quali
la “prekmurska gibanica” (gubana di mele, semi di papavero, noci e ricotta), “posolanka”,
“retaši”, “bibe”, “zlevanke”… I Treml intrecciano abilmente il percorso culinario con un’ampia
scelta di vini di qualità, prodotti dai vigneti della tenuta. Gli ospiti fanno visitare con orgoglio
la propria cantina di vini, mentre ai raccoglitori di funghi dispensano generose dritte. Saranno
contenti se vorrete partecipare alle faccende dopo le quali potrete rilassarvi nella sauna che si
trova nella casa padronale. Le passeggiate, i giri in bicicletta e le cavalcate nell’area del Goričko
vi sveleranno tanti luoghi magici e una rigogliosa natura. Posti da visitare sono le terme di
Moravske Toplice, Radenci, Banovci e le Terme di Lendava.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
138 FLISAR
G T E V C N K J I R G M Q
Gabrijela Marija Lukač
Dolga ulica 216
SI-9226 Moravske Toplice
tel.: +386 (0)2 538 13 20, +386 (0)2 538 13 21
[email protected]
www.flisar.si, www.slovenia.info/flisar
D, EN, CRO
altitudine: 310 m
area: 6,5 ha
139 VINOTOČ- URBANOVA KLET URISK
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T G T E V C K J I R G P M Q
Elizabeta, Sigfrid Urisk
Dobrovnik 204/b
SI-9223 Dobrovnik
tel.: + 386 (0)2 579 90 26, +386 (0)41 411 714,
+386 (0)41 451 500
www.urisk.eu, www.slovenia.info/urisk
D, HU, CRO
altitudine: 260 m
area: 0,5 ha
La mescita Urisk si trova ai piedi del parco ambientale del Goričko, su un altipiano tra i
vigneti, con un meraviglioso panorama del Prekmurje. La casa di legno di 200 anni, che
ospita la più vecchia cantina vinicola del Prekmurje, è senz’altro l’essenza dell'idillio di
questa zona. Se volete assaggiare gli ottimi vini e conoscere la ricchezza dei gusti della cucina
del Prekmurje, la visita della mescita è un'ottima idea. Una ricchezza di gusti è concentrata
nelle specialità locali: i pereci, le pogače (focacce), la prekmurska gibanica e la zlevanka. I
padroni vi inviteranno volentieri alla vendemmia e alla festa di San Martino. Se vorrete,
potrete partecipare ai lavori nel vigneto, andare a raccogliere i funghi ... Si organizzano
inoltre le presentazioni degli artigianati locali con i relativi laboratori creativi, nell'ambito
dei quali imparerete a creare oggetti di corteccia, le basi del ricamo, dell'intaglio, della
lavorazione delle uova di Pasqua e simile. La mescita è anche un ottimo punto di partenza
per le gite al vicino lago Bukovniško jezero e ai suoi punti energetici. Anche Dobrovnik è da
visitare, con l'unico giardino tropicale in Slovenia che vanta numerose varietà di orchidee.
D'estate o d'inverno, una visita delle terme di Moravske Toplice o delle terme di Lendava,
può essere benefica per il corpo e l'anima stanchi.
apertura:
140 Dervarič
T G T E K J I R G Q
Simona Dervarič
Kopriva 17
Sl-9240 Ljutomer
tel.: + 386 (0)31 365 985
e-mail: info@turisticna-kmetija-dervaric.
com
www.turisticna-kmetija-dervaric.com
Troverete l'agriturismo della famiglia Flisar che vanta bellissimi fiori sui balconi,
su una collina, tra i vigneti, lungo la strada turistica e del vino del Goričko. I
padroni vi incanteranno con le loro bontà culinarie. Sarete viziati con bograč
gulasch, bujta repa (rapa acida con carne), pasta ai ciccioli, gibanica del Prekmurje,
crauti, vari tipi di polenta, insaccati, e anche i vegetariani non resteranno delusi.
I buoni piatti vengono accompagnati dal buon vino e il padrone Franc con
piacere ne porterà in tavola un boccale o due. Volendo, potrete cimentarvi nei
lavori contadini: scartocciamento del mais e vendemmia. La padrona di casa vi
introdurrà con piacere ai segreti della sua cucina. La fattoria è un ottimo punto
di partenza per tutti gli amanti dei piaceri acquatici, trovandosi nella vicinanza di
una serie di centri termali: Terme Vivat, Terme 3000, Terme Radenska e Terme
Lendava. Per gli amanti dell'arte sacra è d'obbligo la visita delle chiesa di sv.
Nikolaj (S. Nicola), della »Rotunda« a Selo e della chiesa di Bogojina, opera del
famoso architetto sloveno J. Plečnik.
EN, CRO, D
altitudine: 250 m
area: 2 ha
La fattoria della famiglia Dervarič si trova nel villaggio di Kopriva, in mezzo a vigneti, in
posizione panoramica. I Dervarič sono veri e propri maestri dell'autentica cucina regionale.
I buongustai potranno assaggiare piatti tipici come bograč (tipo di gulasch), ajdov krapec
(focaccia preparata dalla pasta di grano saraceno, ripiena di ricotta e panna), langaši, carne dalla
tünka (lardo tritato), prosciutto, verdura di propria coltivazione… Con il desiderio che gli ospiti
possano portare un pezzo della campagna con se e gustarlo anche a casa, i padroni offrono
mosto, aceto di mele, olio di semi di zucca, succo di mele, acquavite alla frutta, liquore di miele
e la loro specialità, il liquore di Clinton, che potete comprare alla fattoria. Siccome i padroni si
occupano anche di viticoltura, producono tra sette e otto mila litri di vino all'anno. Se volete,
potete recarci, insieme al padrone Dušan, sotto le volte della sua cantina di oltre 120 anni per
una degustazione e un viaggio interessante nel mondo dei vini. Alla fattoria sono benvenute
famiglie con bambini, e i padroni organizzano rafting sul fiume Mura. Possono anche
portarvi in giro con una carrozza. La posizione della fattoria è favorevole per escursionismo,
equitazione, ciclismo, pesca e per nuotare nel fiume Mura o nei centri termali nei dintorni.
Luoghi interessanti nelle vicinanze sono Ljutomer, Radenci, Murska Sobota, Lendava…
43
141 JUREŠ
apertura:
1. 1. - 31. 12.
camere: 3/2+1, 1/4; n. posti a sedere: 60
TNEGOTEVCKIJRBWDHFOMQ
Dejan Jureš
Globoka 14
SI-9240 Ljutomer
tel.: +386 (0)2 581 17 47, +386 (0)40 247 522,
+386 (0)31 370 308, +386 (0)41 798 795
www.slovenia.info/jures
In mezzo alla natura movimentata, a soli 3 km da Ljutomer, tra i vigneti, sorge l'agriturismo
Jureš. Nella casa rustica, costruita nel 1939, sarete viziati con i piatti tipici della Prlekija, le
verdure coltivate in casa, le marmellate e i succhi di frutta. I piatti vengono accompagnati
da vini selezionati delle migliori varietà, di propria produzione (traminer, sauvignon, šipon,
riesling italico e riesling renano, moscato giallo). Il padrone invita con piacere gli ospiti alla
degustazione nella vecchia cantina vinicola. Una vacanza alla fattoria Jureš è adatta sia per
la gente che ama passare attivamente la vacanza, sia per chi considera più importanti la pace
e il contatto con la natura. Alla fattoria ci si prende ottima cura anche delle famiglie con
bambini – la fattoria vanta un ben curato campo giochi per bambini. In autunno gli ospiti
possono prendere parte alla vendemmia, in novembre c'è la festa di San Martino, e l'allegro
dicembre invita alla vigilia dell'anno nuovo. D'estate è bello sedere sulla terrazza e concedersi
ai piaceri,offerti dal tramonto del sole. Invitano a essere visitati Jeruzalem, il vecchio mulino
sulla Mura, l'oleificio, l'Isola dell'amore sulla Mura, anche ottimo punto per le gite in chiatta, la
sorgente di Ivan a Razkrižje. Gli amanti dei piaceri termali possono visitare Banovci, Radenci,
Lendava, Terme 3000 oppure le Bio terme a Mala Nedelja.
D, EN, CRO
altitudine: 320 m
area: 4,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12. (venerdì, sabato)
142 FRANK - OZMEC
T E K B G O M Q S V I D
Vili-Martin Ozmec
Slamnjak 33
SI-9240 Ljutomer
tel.: +386 (0)2 584 96 66
fax: +386 (0)2 584 96 67
www.frank-ozmec.com, www.slovenia.info/frank
D, CRO, EN
altitudine: 190 m
area: 9 ha
143 STARI HRAST - PIHLARJEVA DOMAČIJA
apertura:
T R G O A M Q S E V N C J I B D H F
Marijan Pihlar
Radomerje 3
SI-9240 Ljutomer
tel.: + 386 (0)2 584 89 80, +386 (0)41 772 432,
+386 (0)31 457 425
www.slovenia.info/starihrast, www.starihrast.com
La casa degli Ozimec sorge all’inizio della strada del vino che si snoda da Jeruzalem
sino a Ormož. Al suo interno si trova un forno da pane dove potrete scaldarvi le
ossa e visitare una collezione di reperti antichi. Gli ospiti abituali della fattoria
sono gli escursionisti che visitano la regione di Prlekija e si fermano attratti dalla
casa con cinque stagni. La padrona di casa offre insaccati tipici, formaggi a pane
casereccio, pesce, dolci e frutta secca. La fattoria è un punto d'incontro anche per
i pescatori, che qui possono noleggiare l'attrezzatura. I bambini invece, possono
divertirsi in sella ai pony. A disposizione vi sono anche biciclette per escursioni,
ad esempio, fino al mulino sulla Mura dove è possibile acquistare diversi tipi
di farina. Nelle vicinanze dell’agriturismo sono ubicate anche alcune località
termali: Bioterme Mala Nedelja, Terme Banovci, Terme Bendava, Moravske
Toplice e Terme Radenci.
EN, CRO, D
altitudine: 180 m
area: 3,5 ha
La tenuta dei Pihlar, detta Stari hrast (Vecchia quercia), è ubicata lungo il
percorso turistico – enologico di Jeruzalem, a poca distanza dalla statale
Ljutomer – Ormož. Sarete piacevolmente sorpresi da un’offerta culinaria
particolarmente originale, una specie di connubio tra la caratteristica cucina
della regione Prlekija e la cucina moderna, motivo di vanto dei Pihlar. I padroni
di casa sono inoltre veri maestri nell’abbinamento dei vini di qualità alle
pietanze. Per i padroni di casa sarà un vero piacere coinvolgervi nelle faccende
della tenuta, come la vendemmia che vive la sua coronazione nel novembre con
al festa di S. Martino, mentre l’ultimo mese dell’anno è dedicato interamente
ai preparativi per la notte di S. Silvestro. Utilizzando l’agriturismo come base
d’appoggio, potrete visitare la casa natia del linguista sloveno Fran Miklošič, la
città di Ljutomer oppure potrete decidere per una corroborante nuotata nelle
vicine terme di Banovci. I romantici nostalgici non potranno non visitare la
località di Mlin na Muri e il lago Bukovniško jezero, mentre d’inverno il tempo
trascorso nella sauna dell’agriturismo sarà un vero toccasana.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
144 BELEC
T S J Q
Samo Belec
Železne Dveri 11
SI-9240 Ljutomer
tel.: +386 (0)2 584 99 84, +386 (0)41 542 426
+386 (0)41 909 312
fax: +386 (0)2 584 99 83
www.slovenia.info/belec, www.belec-unikat.si
D, EN, CRO
altitudine: 300 m
area: 3,5 ha
Jeruzalem - la fattoria Belec si trova in mezzo a colli coltivati a vigneti ed ha un
laboratorio per la produzione di oggetti artistici di terracotta, legno, ceramica
decorata con relativa galleria e museo. La signora Janja serve piatti rustici
originali, come la »kisla Juha«, zuppa di carne e verdura, carne suina arrostita e
conservata nel grasso, verdure sottaceto, succhi di frutta, vini eccellenti, aperitivi.
Il figlio Samo si prende cura delle degustazioni di vini di prestigio e delle visite
della cantina vinicola. Gli ospiti della fattoria possono assistere alla produzione
degli oggetti artistici, decorazione di piatti di maiolica, pitture su tela, oggetti
di terracotta. Nel cortile, sotto la pergola, possono degustare i vini. I padroni di
casa li conducono al mulino sulla Mura o in visita alle cantine. É possibile fare
passeggiate in bicicletta, nuotare a Radenci, Banovci o Moravci. D'inverno si può
sciare. Previo accordo vengono organizzate gite in moto d'epoca, un'esperienza
unica per chi le prova.
44
apertura:
145 PUKLAVEC
T G T S E V K J I R G O M Q
Blaž Puklavec
Zasavci 21
SI-2275 Miklavž pri Ormožu
tel.: +386 (0)41 916 343
fax: +386 (0)2 719 65 00
www.slovenia.info/puklavec
www.jeruzalempuklavec.si
D , EN, CRO
altitudine: 300 m
area: 20 ha
La fattoria che vanta la casa del vignaiolo di duecento anni, sorge su una collina, nel
villaggio di Zasavci, con un meraviglioso panorama dei vicini vigneti e delle colline
vinicole. I padroni amano vantarsi della loro ricca offerta gastronomica. Senza
dubbio vi entusiasmerà il tacchino arrosto, preparato nel forno da pane, e l'oca di
San Martino, preparata su ricetta delle nostre nonne. Sui piatti troverete anche il
pane, cotto in casa, l'arrosto di maiale, la pogača (specie di focaccia) di grano saraceno
e ottimi dolci che incantano sempre di nuovo anche i più esigenti. Ogni piatto viene
accompagnato dal vino scelto – la fattoria vanta una vasta selezione di vini di qualità
e di spicco. Vasta offerta anche per i vegetariani. Partecipazione alla vendemmia,
aiuto nella sistemazione del klopotec (spaventapasseri tipico) oppure la festa di San
Martino sono gli eventi che vi resteranno impressi nella memoria. Potrete inoltre
partecipare alle degustazioni commentate di vini. La fattoria è un ottimo punto di
partenza per le visite dei vicini centri termali di Banovci, Radenci, Moravske Toplice
e Lendava. È interessante anche una visita di Jeruzalem, Ormož, Ljutomer o Ptuj –
considerata una delle più belle città slovene.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
146 BOGŠA
T R F S E V I J G M Q
Viktorija Bogša
Litmerk 15 b
SI-2270 Ormož
tel.: +386 (0)2 740 16 03,
+386 (0)41 501 692
www.slovenia.info/bogsa
D, CRO
Nel villaggio che non si trova descritto nella letteratura turistica, si trova
l'agriturismo Bogša: madre Viktorija, padre Ivan e i loro due figli. Il vino e il pane
non vi mancano mai, offrono inoltre le salsicce, la carne della tunka, la ventresca
fatta in casa nonché vari tipi di focacce, verdura e i latticini. Nei fine settimana
c'è il porcellino di latte, arrosto nella stufa. Gli ospiti possono soprattutto godere
la pace in mezzo alla natura. La casa dispone della sauna, accanto alla casa c'è un
prato dedicato ai giochi di società. Un ruolo importante va dato alla caccia. Si
possono vedere i daini nel recinto della fattoria. Le terme più vicine si trovano a
Ptuj, ma anche quelle di Banovci non sono lontano. A Ormož si trova una grande
cantina vinicola, a Ljutomer vantano il più antico club ippico della Slovenia.
altitudine: 310 m
area: 2 ha
147 SONJA Ozmec ŠEBEKOVA domačija
camere: 2/2, 1/1, 2/4, 1/6; appartamenti: 1/4, 1/6; n. posti a sedere: 60
Sonja Ozmec
Senešci 83
SI-2274 Velika Nedelja
tel.: +386 (0)2 713 61 50, +386 (0)31 554 490
fax: +386 (0)2 713 61 51
www.ozmecgsm.com, www.slovenia.info/ozmec
AA: 15 €/pers.
D, CRO, EN
AA: 15 €/pers.
altitudine: 350 m
area: 2,5 ha
148 VINSKI HRAM FRANC KUPLJEN
apertura:
1. 1. - 31. 12.
TNRGOLMTSDHFA WGREVCKIJP MQ
»Quello che concediamo a noi stessi, lo offriamo con gioia agli ospiti«, dicono alla
fattoria Ozmec. Nel loro menu ci sono tutte le specialità della regione, in qualsiasi
momento possono offrirvi un piatto di affettato casereccio: carne conservata
nello strutto (meso iz tunke), pane e vino della fattoria. Potrete gustare i crauti
con la salsiccia o il sanguinaccio e altre specialità ed infine dolci tipici regionali.
Organizzano anche pic-nic. Alla fattoria potete cimentarvi con i lavori agricoli,
oppure fare una passeggiata a piedi. Le mete storico-culturali della regione sono
la chiesa di Sv. Trojica del 1219, la torre panoramica a Gomila, il castello di Velika
Nedelja, le città di Jeruzalem e Ptuj. Nelle vicinanze della fattoria si trova il
piccolo centro di sci di Sv. Tomaž, distante soli 3 chilometri. Sono vicini inoltre i
centri termali di Terme Ptuj, Terme Banovci e Bio terme Mala Nedelja.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T G O M Q T S U E V K J I R G F O M Q
Franc Kupljen
Okoslavci 2a
SI-9244 Sveti Jurij ob Ščavnici
tel.: +386 (0)2 568 90 73, +386 (0) 41 685 178
fax: +386 (0)2 568 90 74
www.slovenia.info/kupljen,
www.kupljen.si
CRO, D
altitudine: 295 m
area: 0,50 ha
Troverete la fattoria di Franc Kupljen, riconosciuto vitivinicoltore sloveno,
su una collina con una meravigliosa vista sui vigneti. L'offerta gastronomica,
proposta dalla fattoria, richiama la tradizione della Prlekija. Tünka alla Prlekija,
gibanica alla Prlekija, mlinci, salami e salsicce fatti in casa sono solo una parte
della ricca offerta che esaudirà anche le aspettative dei vegetariani. Alla fattoria
si possono acquistare gli ottimi vini sfusi o in bottiglia, il distillato di prugne
e quello di pere williams fatti in casa. Gli amanti di vini potranno partecipare
alle degustazioni commentate. Il castello di Negova, i mulini a vento o Radenci
invitano a una visita tutti coloro che amano scoprire gli angoli nascosti delle zone
che visitano. I padroni organizzano con piacere anche visite guidate nei dintorni.
45
apertura:
1. 1. - 31. 12.
149 FIRBAS
camere: 1/2, 4/3, 1/4; appartamenti: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 60
Marjana, Alojz Firbas
Cogetinci 60
SI-2236 Cerkvenjak
tel.: +386 (0)2 703 50 90, +386 (0)41 746 174
fax: +386 (0)2 703 50 90
www.firbas.com, www.slovenia.info/firbas
bassa stagione: BB: 27 € MP: 33,30 €
D, EN, CRO
altitudine: 330 m
area: 12 ha
150 MOJ DOM - TOPLAKOVI
TEVNLGOSVKJIRGM Q
Nelle Slovenske gorice, nel villaggio di Cogetinci, si trova l'agriturismo Firbas, che accoglie gli ospiti da piu di
quindici anni. La casa fa parte della rete europea delle case della tradizione. Verrete accolti dall'ospitale famiglia
di quattro persone che vi viziera con i piatti caserecci e con gli altri servizi offerti dalla fattoria. La padrona
Marjana e la cuoca principale, mentre il padrone Alojz e responsabile per la cura dei vini, mentre i veloci figli
Bojan e Dejan aiutano a servire gli ospiti e a portare avanti le attivita della fattoria. I loro ospiti sono alla ricerca
del contatto con la natura e la cordialita. Cosi la famiglia ha perseguito fin dall'inizio l'obiettivo di offrire i ai
propri ospiti solo prodotti coltivati in casa, ovvero solo prodotti provenienti dalla loro fattoria. La bibita piu
nota nella fattoria e il distillato di pere Williams, seguono i vini, i succhi di frutta fatti in casa, i prodotti di carne,
vari tipi di pane e dolci. Nella fattoria della famiglia Firbas si puo pernottare sul fienile, noleggiare una bici,
giocare a beach volley o a calcetto su un prato, e ci si puo cimentare nel tennis da tavolo o nel tiro con l'arco.
Nella stalla ci sono suini, bovini, galline, conigli, pecore, una capra e i cavalli che, in compagnia del padrone,
si possono anche cavalcare. Nei dintorni della fattoria ci sono numerose opportunita per passeggiate e fare
gite. Potrete andare ai vicini laghetti oppure ai centri termali di balneazione. Nelle vicinanze si conoscono piu
di dieci sorgenti di acqua minerale. E vicino anche il famoso castello Negova. Sono interessanti per le visite e
brevi vagabondaggi anche i centri urbani come Ptuj, Maribor, Ljutomer, Gornja Radgona, Radenci e Lenart.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
camere: 1/1, 7/2, 1/3, 1/4; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 60
Marta, Simon Toplak
Juršinci 21
SI-2256 Juršinci
tel.: +386 (0)2 758 00 51, +386 (0)51 62 14 96
fax: +386 (0)2 758 40 01
www.slovenia.info/toplak,
www.toplak-turism.eu
AA5: 65 €/casetta
CRO, D, EN
bassa stagione: BB: 22 € MP: 28 € AA5: 65 €/casetta
altitudine: 320 m
area: 22 ha
151 PRI KAPELI (Veršič - Druzovič)
T G O N Q S E C J I R G M
L’agriturismo Moj dom si trova nella parte centrale della zona collinare di Slovenske Gorice,
in mezzo ai vigneti, sul colle pianeggiante che sorge sopra l’abitato di Juršinci. La padrona di
casa, vera maestra di cucina naturale e di sostanziosi pranzi contadini, è orgogliosa del suo
pane e delle sue focacce. Gli amanti della carne potranno deliziarsi con la carne della “tünka”,
la “zaseka” (crema di pancetta finemente tritata), pietanze alle quali la famiglia Toplak abbina
sapientemente vini di propria produzione, poiché addirittura dieci ettari della loro tenuta sono
coperti da vigne. Volendo, potrete riposare l’anima e il corpo presso lo stagno della casa. Alla
fattoria potrete visitare il „Gospodinjski dom“ (casa della casalinga), con bontà gastronomiche,
oppure partecipare al corso che vi svelerà i segreti della cucina, dal titolo spiritoso „I piatti
delle nostre nonne“. Se sarete stanchi potrete riposare, sia lo spirito che il corpo, accanto alla
peschiera, mentre se siete propensi alla vacanze attiva potrete fare lunghe passeggiate (per
conoscere meglio le Slovenske gorice), giri in bicicletta (torre-belvedere Gomila, museo Puhov
muzej e il Museo del patrimonio delle regine) o nuotare nelle terme di Ptuj, Radenci, Banovci
o Moravci. La visita alla cantina con la degustazione di eccellenti vini può essere l’inizio o la
conclusione interessante della vostra visita a questo agriturismo.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T G O Q T S U J I R G P H M Q
Mojca, Marjan Druzovič
Drbetinci 26
SI-2255 Vitomarci
tel.: + 386 (0)2 757 54 11, +386 (0)41 728 941,
+386 (0)31 728 941
www.slovenia.info/versic, www.prikapeli.si
In fondo al paese di Drbetinci, su un colle dal quale si gode un'ottima vista sui
dintorni e persino su Ptuj distante 15 km, si trova la fattoria Pri kapeli. La cucina
è sana e tradizionale, dalla zuppa di funghi, agli »žganci« di grano saraceno,
diversi tipi di focaccia, verdure e ortaggi coltivati alla fattoria. Fa parte della
famiglia anche un sommelier, che si occuperà delle degustazioni guidate di
vini sfusi e imbottigliati. Mete turistiche consigliate sono Ptuj, il suo castello, il
monte Ptujska Gora, la cantina a Gornja Radgona, Lenart. Le strade dei dintorni
sono poco frequentate ed è piacevole pedalare.
CRO, D, EN
altitudine: 300 m
area: 7,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
152 DRUZOVIČ
T S U E N B G O Q E C K I J R L F
Marta Druzovič
Drbetinci 47
SI-2255 Vitomarci
tel.: +386 (0)2 757 93 36, +386 (0)41 730 835
www.druzovic.si,
www.slovenia.info/druzovic
CRO, D, EN
altitudine: 340 m
area: 14 ha
L’agriturismo Druzovič si trova nel cuore delle Slovenske gorice e vanta una
bella vista panoramica della valle. La famiglia di cinque membri pensa a rendere
felici gli ospiti. Oltre ai piatti abbondanti, svariati, preparati con ingredienti
di propria coltivazione, vengono serviti diversi vini di propria produzione –
potrete versare il vino anche da soli nella cantina di pietra. Accanto alla casa
ci sono un campo giochi e una pista sciistica. Dista alcune decine di metri in
direzione della valle lo stagno che offre la possibilita di praticare la pesca, e
dal quale si snodano i sentieri adatti a passeggiate e in bicicletta. La fattoria
si occupa dell’allevamento di pollame, maiali, pecore, cavalli ... Ptuj dista 15
chilometri (potrete visitare il centro storico e le terme), Radenci 14 chilometri,
Bio terme Mala Nedelja 12 chilometri….
46
apertura:
153 KOZARČAN®
camere: 4/2, 1/3; appartamenti: 1/3, 1/8; n. posti a sedere: 60
Franc Roškar
Pristava 28 a
SI-2282 Cirkulane
tel.: +386 (0)2 740 80 30, +386 (0)41 549 526
www.slovenia.info/kozarcan
www.kozarcan.si
alta stagione: BB: 22 € MP: 30 € PC: 38 € AA: 18 €/pers.
D, EN, CRO
AA: 18 €/pers.
altitudine: 222 m
area: 3,5 ha
T U L G O Q S E C I J B W P H
Nella guida turistica della Slovenia si dice che Cirkulane nelle Haloze e un villaggio
di case sparse con un nucleo omogeneo. Nel vicino villaggio di Pristava, su un
colle a 222 m s.l.m., circondato dai vigneti, troverete l'agriturismo ˝Kozarčan˝®.
La fattoria dispone di due stagni, varie camere con servizi privati e appartamenti.
La sala con 60 posti a sedere e adatta alle varie ricorrenze: anniversari, cenoni
di San Silvestro, feste di chiusura, incontri d’affari e seminari (attrezzatura
moderna). Agli ospiti vengono serviti piatti caserecci che riescono a convincere
anche i buongustai piu esigenti. Ad accompagnare i gustosi piatti, c’e l’offerta
di vini imbottigliati e sfusi delle seguenti varieta: Riesling italico, Sauvignon,
Riesling renano e vino tagliato. Come aperitivo vengono serviti i distillati di
frutta fatti in casa (alle noci o alle visciole, di pere, pesche e prugne). In una
sala apposita si preparano degustazioni di vini sfusi e di qualita, vincitori di un
numero considerevole di riconoscimenti d’oro. L’agriturismo con i suoi dintorni
offre ricche opportunita per il relax e le attivita del tempo libero. Possibilita di
pesca negli stagni della fattoria, ciclismo, raccolta dei funghi, escursionismo.
apertura:
1. 3. - 30. 10.
154 ZVONE KRANJC
T Q G I P H M T
Marjana Pavlič
Okroglice 56
SI-1434 Loka pri Zidanem Mostu
tel.: +386 (0)3 568 43 87, + 386 (0)41 625 693
fax: +386 (0)7 816 22 21
www.slovenia.info/pavlic, www.azaleja.si
La fattoria agrituristica per escursionisti Kranjc, si trova in una zona isolata tra
i prati, vicino ad un bosco e ad uno stagno per la pesca sportiva. Alla fattoria ci
sono barbecue che permettono agli ospiti di cucinare subito e da soli il pesce
pescato e sono adatti anche ai pin-nic, oppure ci si può affidare ai padroni di
casa. Le specialità della fattoria sono i pesci: trote arrostite nella farina di mais,
carpe, nasi...In autunno si arrostiscono le castagne, si preparano marmellate...
Accanto alla casa c'è uno spazio per i giochi di società o per accamparsi. D'estate è
possibile nuotare in piscina, noleggiare racchette da volano o fare passeggiate sui
colli circostanti- sul Lovrenc e sulla Lisca.
CRO, D, EN
altitudine: 400 m
area: 4 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
155 REPOVŽ
Jože Repovž
Šentjanž 14
SI-8297 Šentjanž
tel.: +386 (0)7 818 56 61
fax: +386 (0)7 818 56 60
www.gostilna-repovz.si, www.slovenia.info/repovz
AA: 32 €
D, EN, CRO
AA: 32 €
altitudine: 399 m
area: 19 ha
T G O V J I
Šentjanž è un simpatico villaggio, riparato dalle montagne del Posavsko
hribovje; lo chiamano anche il "bouquet" della Dolenjska. In questo piacevole
ambiente rustico, interessante in ogni stagione, troverete la fattoria Repovž.
Con il desiderio di soddisfare anche gli ospiti più esigenti, i padroni continuano
il ricco patrimonio delle ricette tradizionali della regione di Posavje. Con il
supporto della coltivazione biologica creano sapori autentici: la maggior parte
degli ingredienti usati nella cucina proviene dal loro orto, garantendo così agli
ospiti una straordinaria esperienza culinaria. I padroni, che sono anche esperti
sommelier e appassionati del vino, sanno abbinare le bontà gastronomiche con
vini adatti per soddisfare sia il palato che l'anima. Se volete portare qualche
prodotto tipico a casa per ricordarsi del soggiorno alla fattoria, la scelta di essi
è veramente ricca; ci sono, per esempio, acquavite di frutta, acquavite di miele,
mele secche, marmellate o prodotti di spelta. La famiglia Repovž sarà lieta di
portare i suoi ospiti nel frutteto, dove coltivano mele Topaz in modo ecologico,
ed anche accompagnarli nel vigneto con la tipica casetta.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
156 GROBELNIK
Slavica Grobelnik
Podvrh 39
SI-8292 Zabukovje
tel.: +386 (0)7 818 81 76, + 386 (0)41 335 257
www.slovenia.info/grobelnik
www.grobelnik.si
AA10: 59 €
D, EN, CRO
AA10: 59 €
altitudine: 380 m
area: 20 ha
T G P R O M E R J I P HT N S V F
La fattoria agrituristica della famiglia Grobelnik si trova a Podvrh, un piccolo villaggio ai
piedi del monte Veliki Vrh. La fattoria è nota per la sua gastronomia caratterizzata da sapori
eccezionali creati usando erbe aromatiche dal proprio giardino. Una delle loro specialità è
il cosiddetto banchetto alla vignaiola, ma offrono anche buonissimi piatti a base di carne e
grano saraceno. Tutti quelli che vogliono gustare i sapori della campagna anche a casa sono
benvenuti nel negozio della fattoria, dove potranno scegliere tra vari prodotti in confezioni
simpatiche. È molto interessante visitare la loro cantina, specialmente quando i padroni
organizzano una degustazione guidata da sommelier. La posizione favorevole della fattoria
la rende ideale sia per quelli che sono venuti per ritrovare la pace e serenità, ma anche
per quelli che vogliono una vacanza attiva. Alla fattoria si possono anche organizzare
programmi di »team building« per gruppi. La fattoria dispone di un'area dedicata alla
ricreazione e sport dove si possono praticare molti sport, il gioco del volano… Potete anche
noleggiare mountain bike. Luoghi d'interesse nella vicinanza sono monte Bohor, le cascate
di Bohor, il sito archeologico di Ajdovski gradec, Lisca, Veliki Vrh e Planina pri Sevnici, ma
troverete tante piccole gioie già alla fattoria stessa e nell'immediata vicinanza.
47
apertura:
157 PUDVOI
T G O E V C J I R M Q
Darko Ogorevc
Stara vas - Bizeljsko 89
SI-8259 Bizeljsko
tel.: +386 (0)7 495 12 28, +386 (0)31 484 003
www.slovenia.info/pudvoi, www.pudvoi.si
CRO, D, EN
altitudine: 240 m
area: 4,5 ha
Sul fondo dell’idilliaca valle, circondata di vigneti e foreste di latifoglie, nella località di Stara
vas nell’area di Bizeljsko, incontrerete l’agriturismo Pudvoi. La nostra padrona di casa è anche
un’ottima cuoca che, tra tanti piatti prelibati, prepara nel forno da pane anche la tipica focaccia
di farina di grano saraceno. Alla tenuta potrete anche assaggiare ottimi vini di qualità, la grappa,
il sidro, la frutta e succhi di frutta, tutti prodotti in loco. Assieme al vecchio podere gli Ogorevc
hanno acquistato anche due fosse scavate nel terreno sabbioso naturale, usate in passato per
la conservazione di rape che i proprietari precedenti utilizzavano anche per tenere al fresco
gli ortaggi e la frutta. Visto che tali fosse sono considerate monumenti naturali dell’area di
Bizeljsko, la prima avventura vi attenderà direttamente nel cortile dell’agriturismo poiché
gli Ogorevc attualmente ne posseggono ben tre. Quella che hanno scavato da soli è collegata
con i vani della cantina e viene utilizzata per conservare le bottiglie dell’eccellente vino. Nella
“terra del mondo di sabbia” vi sono anche altri siti invitanti da visitare: l’antica quercia Nujčev
hrast, il castello di Bizeljsko, il museo di Brežice, oltre che le fosse di sabbia per la conservazione
delle rape, la cantina dello champagne di Istenič…. Gli ospiti possono optare anche per i bagni
nell'acqua termale delle Terme Čatež o Terme Olimia.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
158 Vinotoč Nujec
G Q K G V C J I R M Q
Miha Balon
Gregovce 16
Sl-8259 Bizeljsko
tel.: +386 (0)31 304 357
www.turisticnekmetije.si/nujec
EN, CRO
altitudine: 220 m
area: 20 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
159 Pri Vimpolškovih
T G K N A U OT GU N E V C J I R L A M Q
Matija Vimpolšek
Lenartova pot 22
Sl-8250 Brežice
tel.: +
386 (0)5 902 24 44, +386 (0)41 392
708, +386 (0)41 392 709
fax: +386 (0)5 902 26 66
www.kmetija-vimpolsek.com
EN, CRO, D
altitudine: 150 m
area: 11 ha
La fattoria della famiglia Vimpolšek si trova alla periferia di Brežice, circondata da prati
e campi e vicino al bosco. I padroni si occupano di produzione integrata di seminativi e
verdure e allevano pollame e suini all'aperto, e quindi dalla loro cucina si sentono sempre
odori deliziosi. Sono anche noti come bravi produttori di vino. La padrona prepara piatti
tipici secondo le ricette tradizionali. Potete assaggiate piatti come stinco affumicato con
crauti e žganci di grano saraceno, osukana župa (tipo di zuppa) con ciccioli, posiljeno zelje
(piatto tipico con crauti) con fagioli, polenta bianca con ciccioli, torta di grano saraceno
e tanti altri piatti, inclusi quelli adatti a vegetariani. La famiglia Vimpolšek offrirà agli
ospiti anche il suo vino composto dalle varietà nobili: modra frankinja (Blaufrankisch),
žametna črnina (velluto nero), laški rizling, rumeni plavec (bianco tipico), moscato e
silvanec. Alla fattoria sono benvenute famiglie con bambini, che possono divertirsi sulle
varie attrezzature da gioco. I padroni possono mostrarvi come si falcia l'erba con una falce
o come si batte il grano. La fattoria è un'ideale punto di partenza per visitare il castello di
Brežice, Terme Čatež, la chiesa di san Vito, il castello e il campo da golf a Mokrice o repnice
(fosse scavate nel terreno sabbioso naturale per conservare cibo) a Bizeljsko.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
160 PRI ZEVNIKOVIH
camere: 1/2, 3/4
T E O V C N K J I L R G Q
Anton Zevnik
Rimska c. 22 Čatež ob Savi
SI-8250 Brežice
tel.: +386 (0)7 496 29 46, +386 (0)31 893 326
fax: +386 (0)7 496 29 46
www.slovenia.info/zevnik
alta stagione: NS: 15 €/pers.
Nujec è il nome della casa usato dalla famiglia Balon, che si occupa di attività vitivinicola
a Bizeljsko. Il nome Nujec proviene dalla fattoria nel villaggio di Gregovce, che dispone
di una cantina sotterranea che può ricevere 50.000 litri di vino. È qui, tra le radici della
quercia più antica della Slovenia, che maturano i nostri vini. Benché abbia già ceduto agli
anni e all'attacco del cerambice della quercia, l'albero è ancora imponente e interessante da
vedere. La quercia è anche il simbolo riconoscibile dei nostri vini. La fattoria comprende
20 ettari, di cui 5 ettari di vigneti con circa 25.000 vigne. Nel centro di Bizeljsko abbiamo
una mescita dove possiamo ricevere 45 persone e che contiene anche una sala degustazioni
dove possiamo offrirvi la vasta gamma dei nostri vini. Accanto ai vini vengono serviti anche
vari affettati con salami, prosciutto, pancetta e ossocollo. Tutte queste specialità fatte in
casa sono prodotte dalla carne di suini allevati alla fattoria usando solo cibo casereccio,
ottenendo così carne di altissima qualità. Venite a visitarci a Bizeljsko, dove in contatto
con noi potrete sentire il nostro convivio con la vigna. Buon vino, nel quale possiamo
riconoscere i caldi raggi del sole, aromi nobili e la mano premurosa del produttore, ci porta
una gioia nel cuore che è difficile descrivere, perciò venite a sentirla con noi.
CRO, EN
bassa stagione: NS: 15 €/pers.
altitudine: 200 m
area: 75 ha
La trattoria che sorge nel villaggio, direttamente sotto la parrocchiale, riceve
sempre e volentieri i visitatori. Chi deciderà di visitarla, potrà trascorrere la
giornata cimentandosi in numerose attività. La fattoria si rivolge con particolare
attenzione agli amanti del tiro con l'arco, dell’equitazione, del canottaggio e della
pallacanestro. La casa è inoltre amica delle famiglie con bambini. La padrona
Petra è maestra d'asilo e conosce tutti i misteri del temperamento dei bambini,
qualche volta capricciosi. D'estate, quando fa bel tempo, vengono organizzate
vere e proprie vacanze per bambini, ma anche in altre occasioni si prendono cura
con piacere dei bambini, quando i genitori decidono di fare delle gite di varia
lunghezza fino alle vicine mete turistiche. Nelle vicinanze della trattoria si trova
un bel punto panoramico, presso sv. Vid (S. Vito), raggiungibile a piedi. Invitano
ad una visita inoltre il castello di Mokrice, Kostanjevica con l'unica Forma Viva,
i versanti vinicoli di Bizeljsko e Brežice, e gli amanti dei piaceri acquatici non
devono tralasciare le Terme Čatež, nei mesi estivi una vera e propria calamita
per i bambini.
48
apertura:
1. 1. - 31. 12.
161 Črpič-Svetnik
T N G O E V C I J L R W F M Q
Matjaž Črpič
Gaj 1
Sl-8261 Jesenice na Dolenjskem
tel.: +386 (0)7 495 72 71,
+386 (0)41 365 806
www.svetniki.net
EN, CRO, D
altitudine: 280m
area: 4 ha
La fattoria si trova nel tranquillo villaggio di Gaj, sulla collina e tra vigneti, dove si apre una
bellissima vista alla vicina Croazia. Dalla cucina si sentono sempre profumi stuzzicanti
visto che la padrona di casa è una bravissima cuoca che sa preparare tanti piatti tipici.
Gli ospiti possono assaggiare prelibatezze come bistecca con salsa di pepe verde, zuppa
di funghi porcini, vari arrosti, involtini di carne… D'inverno vengono servite anche
sanguinacci e salsicce. I piatti di carne vengono accompagnati da interessanti contorni:
štruklji di ricotta, grano saraceno o dragoncello, mlinci, tagliatelle fatte in casa, gnocchi,
crauti, žganci… Con un boccale di cviček (vino tipico della zona), modra frankinja o vino
bianco, il pasto sarà ancora più piacevole. Alla fattoria sono più che benvenute famiglie con
bambini, che hanno a loro disposizione tante attrezzature da gioco, un angolo per bambini,
campi di calcio, pallavolo e badminton. Se volete, i padroni possono organizzare anche un
pic-nic. Su richiesta vi possono anche portare in giro con un carrello tipico, organizzare una
visita della collezione etnologico - vitivinicola “Vogrinov hram” o degustazione del vino.
Saranno lieti se gli potrete aiutare durante la vendemmia. Dalla fattoria vi potete anche
recare al castello di Mokrice, a Terme Čatež, Brežice…
162 PRI MARTINOVIH
apertura:
TKUEGOTUGOEVCNJKILRWFAMQ
Milena Tomše
Globočice 8
SI-8262 Krška vas
tel.: +386 (0)7 496 10 57
www.martinovi.com
www.slovena.info/tomse
Tra le colline vinifere e le cime della catena dei Gorjanci, a soli sei chilometri dalle
Terme di Čatež, 10 dal castello di Mokrice e 7 da Brežice, sorge l'agriturismo senza
alloggio pri Martinovih. Gli ospiti sono attesi nella ben ristrutturata casa agricola
di legno di oltre 250 anni, protetta come monumento culturale. Accanto alla casa
sorgono inoltre il "kozolec", il granaio e il fienile. Gli ospiti affamati saranno serviti e
viziati con varie bontà della cucina casalinga: affettati, brodi, minestre, piatti di carne
– arrosto di maiale, agnello, maialino, polli e anitre. D'inverno vi prepareranno inoltre
crauti, "matevž" (purè di patate e fagioli) e sanguinacci; è sempre buona la scelta dei
contorni, il pane cotto nel forno da pane, gli strudel; vi sarà offerta una specialità,
chiamata "potancelj" di grano saraceno. Nella cantina della casa, le bontà della cucina
si sposeranno bene con Cviček, Franconia blu e vini bianchi, grappa o succo di mele.
Gli ospiti potranno fare i bagni nelle vicine Terme Čatež; ancor più vicino è il fiume
Krka, potranno andare fino a Kostanjevica na Krki oppure a piedi fino al Veliki Cirnik
o sv. Vid. Presso la casa i bambini troveranno le altalene, il recinto con sabbia e un
campo giochi, i gatti, il cane Reks, le pecorelle ed altri animali domestici.
D, EN, CRO
altitudine: 250 m
area: 21 ha
apertura:
163 Vinotoč Drča
Marjan Gorišek
Drča 17
Sl-8310 Šentjernej
tel.: +386 (0)7 308 24 50,
+386 (0)41 521 120
www.turisticnekmetije.si/drca
AA4: 60 €
EN, CRO
AA4: 60 €
altitudine: 250 m
area: 3 ha
T O E V C I J R G H K M Q
La fattoria della famiglia Drča si trova nell'omonimo villaggio, in cima a una collina
sotto l'imponente massiccio dei Gorjanci, in posizione isolata, tra vigneti da una
parte e il bosco dall'altra. La famiglia Drča vi offrirà la sua accogliente ospitalità e le
cose migliore che hanno, incluso il buonissimo vino e la deliziosa porchetta o agnello
arrosto all'aperto. D'inverno sono molto popolari le salsicce fatte in casa e vari
salumi, che sono parte integrale del menu durante tutto l'anno. La padrona sarà lieta
di preparare anche piatti vegetariani. Gli ospiti che decidono di visitare la fattoria
potranno partecipare alla preparazione di bontà culinarie. Quelli che verranno in
autunno potranno prendere parte alla vendemmia o raccogliere e arrostire castagne.
Se volete, potete anche andare in giro con un tipico carro trainato da veri e propri
lipizzani. La fattoria ha una posizione favorevole per visitare la certosa di Pleterje e i
centri termali Šmarješke Toplice, Terme Čatež e Dolenjske toplice. Gli appassionati di
equitazione saranno lieti di sapere che a pochi passi dalla fattoria c'è una buonissima
scuola di equitazione, adatta sia per quelli che vogliono imparare a cavalcare e per
quelli che vogliono migliorare o espandere le proprie conoscenze.
164 PR’ MARTINOV’H
apertura:
1. 1. - 31. 12.
E G O T E V C N I J L R G W P H A O M Q
Marta, Žan Krhin
Gorenje, Gradišče pri Šentjerneju 7
SI-8310 Šentjernej
tel.: +386 (0)7 307 13 94, + 386 (0)41 906 426
www.slovenia.info/krhin
Una volta, quando a Šentjernej era ancora fortemente presente l'attività dei
vasai, sul fondo del vasellame veniva impresso il simbolo di un gallo, ricordato
oggi dal monumento eretto nel villaggio. Incontrerete questo gallo di Šentjernej
nel cortile della fattoria Pr' Martinovh, dove farà compagnia agli altri animali
domestici. La fattoria abitata da cinque persone, dista cinque chilometri da
Šentjernej e da Otočec, un po' di più distano la certosa di Pleterje, le terme di
Šmarješke Toplice, la città di Novo Mesto oppure Kostanjevica na Krki. Quando
gli ospiti ritorneranno dalle terme oppure dalle escursioni, troveranno sulla tavola
pietanze, preparate esclusivamente con ingredienti di produzione casalinga.
CRO, D, EN
altitudine: 177 m
area: 15 ha
49
apertura:
1. 1. - 31. 12.
165 DOMEN
TEVNKGOTEVCKJIGMQ
Domen Zorko
Družinska vas 1
SI-8220 Šmarješke Toplice
tel.: +386 (0)7 384 30 10, +386 (0)41 890 901
fax: +386 (0)7 384 30 11
www.kmetijadomen.si, www.slovenia.info/domen
CRO, D, EN, I, RUS
L'agriturismo Domen sorge sul ruscello Toplica, tra Otočec e Šmarješke Toplice,
a metà strada tra Lubiana e Zagabria. Per gli ospiti della pensione e gli ospiti
occasionali preparano piatti scelti, caratteristici della Dolenjska e della Slovenia:
štruklji, anitre, francesini, strudel, sanguinacci, … L'agriturismo è aperto per gli
ospiti esterni il sabato e la domenica, per i gruppi previa prenotazione, per gli
ospiti della pensione viene preparata la prima colazione e la cena. Per gruppi
si organizzano picnic nella natura oppure presso la casa del vignaiolo, tornei
di tennis e di calcio, raccolte di funghi, gite in bicicletta, escursioni per la valle
dei castelli, gite in mongolfiera o visite delle curiosità locali archeologiche e
etnologiche, gallerie d'arte, musei etc. I bambini che vi passeranno la vacanza
potranno godere la compagnia di cavalli, anitre, oche ed altri animali domestici.
altitudine: 180 m
area: 10 ha
apertura:
166 ŠERUGA
camere: 8/2, 2/2+1; appartamenti: 1/2+1; n. posti a sedere: 50
Slavko Šeruga
Sela pri Ratežu 15
SI-8222 Otočec
tel.: +386 (0)7 334 69 00
fax: +386 (0)7 334 69 01
www.seruga.si, www.slovenia.info/seruga
D, EN, I, FR
T N G O T S V C K I J R W H M Q
A due passi dalle strade principali vi troverete in una tranquilla valle abbracciata
dai boschi e di un ruscello, dove gli ospiti vengono viziati in ogni modo. Li
incanteremo con il nostro entusiasmo, con la bellissima natura, con tutti i
materiali naturali usati alla fattoria, con il nostro cibo preparato con amore che
rispetta la tradizione dei nostri antenati. Tutto, proprio tutto il cibo è prodotto in
modo che rispetta la natura e la gente. Ed è proprio qui il vero fascino del nostro
agriturismo: viviamo con l'amore verso la natura, verso i nostri ospiti e verso noi
stessi.Per il nostro lavoro siamo premiati ogni giorno sia dagli ospiti soddisfatti
come da tanti premi per architettura, gastronomia e rispetto della tradizione.
Dal 2001 l'agriturismo fa parte della rete europea delle »Case con tradizione« ed
è raccomandato in tutte le maggiori guide turistiche del mondo.
altitudine: 150 m
area: 14 ha
apertura:
167 PECEL
E T S K G P H A M Q
Peter Malenšek
Maline 17
SI-8333 Semič
tel.: +386 (0)7 306 70 22, +386 (0)40 620 556
fax: +386 (0)7 306 77 78
www.slovenia.info/pecel
CRO, EN
altitudine: 450 m
area: 40 ha
Nel pittoresco villaggio di Maline, posizionato sotto i declivi del massiccio di Gorjanci
nella regione di Bela krajina, circondato da ampi pascoli e boschi, sorge l’agriturismo
Pecel. La tenuta ha ottenuto lo status di azienda agricola biologica e pertanto i cibi
e le bevande qui prodotte portano questo marchio. Dalla cucina si diffondono gli
aromi della tipica focaccia di Bela krajina, dell’agnello allo spiedo e di tante altre
prelibatezze. L’agriturismo vanta anche un’eccellente produzione di vini biologici
quali il rosso metliška črnina, il bianco di Bela krajina e lo chardonnay che potrete
acquistare direttamente dal produttore. Oltre ai vini vi verranno offerti anche
altri prodotti biologici come succhi di frutta, aceto e distillati di frutta, frutta secca
e diversi insaccati. Un particolare impronta a questo agriturismo è impressa dalla
presenza dei cavalli, diventati ormai un simbolo della tenuta. Con il proprietario
potrete fare una breve gita con il carro caratteristico o con la carrozza trainata dai
cavalli. Durante la stagione calda potrete provare l’esperienza di dormire sul vecchio
fienile che ospita il museo di attrezzi agricoli. Si può prenotare anche l’appartamento
per cinque persone ubicato in una casa costruita un secolo e mezzo fa.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
168 BAJUK
T V N K G Q
Nena Bajuk
Radovica 54 a
SI-8330 Metlika
tel.: +386 (0)7 305 86 70, +386 (0)41 365 054
fax: +386 (0)7 305 86 70
www.slovenia.info/bajuk
D, EN, CRO
altitudine: 400 m
area: 7 ha
Nella Bela krajina la fattoria dei Bajuk è conosciuta per la sua »zidanica«: piccola
cantina scavata a 5 metri di profondità che custodisce a giusta temperatura il
suo tesoro di vini. Il periodo migliore per visitare i padroni di casa è durante la
vendemmia perché puo aiutare a raccogliere l'uva e divertirsi un mondo. Negli
altri periodi dell'anno alla fattoria organizzano degustazioni di vini locali. Tutta
la verdura è coltivata dai Bajuk mentre a tavola servono volentieri piatti a base
di carne di maiale fresca o affumicata, pollame e, come dolci tipici, la »pogača«
(specie di focaccia ) e lo strudel di ricotta. Vi segnaliamo due manifestazioni
tradizionali da non perdere: la sagra primaverile del vino che si svolge a Metlika
dal 18 al 20 maggio e i festeggiamenti detti »jurjevanje« nella citta di Črnomelj
a giugno. La regione racchiude numerose bellezze naturali e monumenti storici
da visitare.
50
169 OB IZVIRU KRUPE
apertura:
T G J O M T S U E V K O HI J R G P F A M Q
Danijela Cerjanec
Krupa 9
SI-8333 Semič
tel.: +386 (0)7 306 80 12, +386 (0)41 418 162
fax: +386 (0)7 306 80 12
www.slovenia.info/cerjanec
www.turisticna-kmetija-cerjanec.si
La fattoria si trova a Krupa, un paese caratteristico della Bela Krajina, nei pressi
dello Smuk, alto 547 metri, dal quale prendono il volo i paracadutisti. La signora
Danijela offre agli ospiti un menù tradizionale molto vario: pane casereccio,
agnello o porchetta allo spiedo, focacce, dolci e vino di sua produzione. Alla
fattoria avrete modo di conoscere il lavoro dei pastori e altre attività agricole,
potrete anche cimentarvi come cocchiere. Se amate le passeggiate in natura,
potrete visitare il parco regionale di Krupa, oppure scegliere un altro itinerario
verso lo Smuk, la Planina, la Mirna Gora...
D, EN, CRO
altitudine: 360 m
area: 25 ha
apertura:
28. 2. - 13. 1.
170 GRABRIJANOVI
camere: 3/2, 2/3; appartamenti: 1/3+1; n. posti a sedere: 20
Vinko Grabrijan
Adlešiči 5
SI-8341 Adlešiči
tel.: +386 (0)7 307 00 70, +386 (0)40 391 286
www.slovenia.info/grabrijanovi
AA: 18 €/pers.
CRO, D, I
AA: 18 €/pers.
altitudine: 225 m
area: 10 ha
La fattoria si trova nelle immediate vicinanze di vigneti e del fiume Kolpa. La
padrona di casa ama preparare le specialità della regione: polenta con vari tipi
di farine, »štruklji« e »gibanice«, dolci tradizionali con diversi ripieni, ma anche
agnello o porchetta allo spiedo, che offre con pane casereccio, vino bianco o rosso
di produzione propria e come digestivo, la grappa. Il fiume Kolpa, distante solo
500 metri dalla fattoria, vi consentirà di pescare, nuotare o remare. Alla fattoria
Gabrijan si possono noleggiare biciclette e l'attrezzatura per il tennis da tavolo.
Dalla fattoria si può raggiungere a piedi il museo dell'artigianato locale e anche la
strada del vino offre l'occasione di una bella passeggiata. Per recarsi ai campi di
scii o alle terme è preferibile usare l'automobile.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
171 PRI ŠTEFANIČU
T V G O M S E K J I W F O H M Q
Marko Štefanič
Dragatuš 22
SI-8343 Dragatuš
tel.: +386 (0)7 305 73 47, +386 (0)41 689 057
fax: +386 (0)7 305 77 50
www.pri-stefanicu.com, www.slovenia.info/stefanic
T K N G G O T S E V K F W L M Q
CRO, D, EN, I
altitudine: 172 m
area: 25 ha
L’agriturismo Pri Štefaniču si trova a Dragatuš, nella Slovenia sud orientale, nella
regione di Bela krajina, a meta strada tra Črnomelj e Vinica. Gli insaccati, la minestra
di farina rosolata nel burro, gnocchetti di polenta di grano saraceno o di mais, agnello,
maialino da latte, insalata condita con l’aceto di mele casereccio e gustosa marmellata
di prugne per colazione sono soltanto una piccola parte di prelibatezze che potrete
gustare dai Štefančič. A coloro che non bevono bevande alcoliche verrà offerto un
ottimo succo di mele di produzione casalinga. La prima curiosità è la stessa trattoria
dei padroni di casa, chiamata Župančičev hram in cui trascorse la sua giovinezza il
poeta sloveno Oton Župančič e per ricordarlo è stata allestita una stanza ricordo.
Gli abitanti della regione di Bela krajina hanno battezzato con il nome del poeta il
sentiero che attraversa il parco naturale di Lahinja. I dintorni offrono numerose
invitanti piste ciclabili e, sopra il villaggio di Obrh, si snoda un percorso didattico che
attraversa la foresta e il castello. Gli Štefančič, su richiesta, organizzano il rafting sul
fiume Kolpa, la visita alla tessitura ove si produce la tela grezza, la colorazione delle
uova di Pasqua. Interessante sarà anche la visita all’enoteca dell’agriturismo.
172 ČEMAS
apertura:
TKGONQTSVHPUENKJIRGWMQ
Metka Čemas
Zilje 35
SI-8344 Vinica
tel.: +386 (0)7 36 46 059, +386 (0)31 396 289
fax: +386 (0)7 36 46 059
www.turisticnekmetije.si/cemas
AA4: 50 €
CRO, EN, I, D
AA4: 50 €
Altitudine: 250 m
Area: 25 ha
La fattoria agrituristica Čemas si trova nel mezzo del Parco regionale Kolpa, a soli
cento metri dal fiume Kolpa. I padroni preparano vari piatti tipici che saranno
apprezzati da tutti i buongustai. Tra le loro specialità ci sono gulasch di selvaggina,
salami di selvaggina, carne scozzese preparata in vari modi e il pane del faraone,
che sveglia l'interesse degli ospiti già con il suo nome insolito. Se siete amanti di
prodotti tipici, siamo sicuri che non lascerete la fattoria a mani vuote. Alla fattoria
potete comprare ottimo succo di mela, frutta secca, vari salumi e tanti altri prodotti.
I padroni si rallegrano di tutti gli ospiti che visitano la loro fattoria, sia quelli che
decidono di stare qualche giorno, ma anche quelli che ci vengono a gustare le bontà
culinarie o festeggiare qualche occasione speciale insieme ad amici e familiari.
L'appartamento e la camera sono arredati con tutti i comfort. La fattoria gode di
una posizione favorevole per visitare le terme di Dolenjske toplice o, d'inverno, il
piccolo centro sciistico di Bela. D'estate è obbligatorio fare un tuffo nelle calde e
cristalline acque della Kolpa, mentre andare al fiume a bordo di una canoa o rafting
sarà un'avventura indimenticabile.
51
apertura:
1. 1. - 31. 12.
173 ŽAGAR
T N K G W O M Q S U V N J I M Q
Zvonko Žagar
Damelj 11
SI-8344 Vinica
tel.: + 386 (0)7 306 44 41, +386 (0)41 606 920
fax: +386 (0)7 306 44 42
www.tk-zagar.si
D, CRO, EN
altitudine: 201 m
area: 26 ha
Troverete l’agriturismo Žagar nel villaggio di Damelj, nella regione di Bela
krajina, al centro del parco regionale Krajinski park Kolpa, a un chilometro
e mezzo dal punto più meridionale della Slovenia. Qui vi offriranno il pane
casereccio, diversi insaccati, “žganci” di grano saraceno, l’agnello o il maialino
da latte cotti nel forno da pane. Potrete bagnare le delizie gastronomiche con
ottimo vino, mentre gli amanti delle bibite analcoliche saranno entusiasti del
succo di mele. Particolarmente buona è la grappa e i liquori preparati secondo
le vecchie ricette che si tramandano da generazione in generazione. Alla tenuta
vengono ospitati su prenotazione sia singoli, che gruppi fino a cinquanta persone
per i pranzi domenicali e la celebrazione di qualche ricorrenza. A soli cento metri
dall’agriturismo, ove scorre il tranquillo e caldo fiume Kolpa, si trova una delle più
belle spiagge naturali. Qui si possono noleggiare mountain bike, canoe, canotti
per il rafting e i Žagar possono organizzare la discesa sul Kolpa, un’avventura da
non perdere se vorrete percepire la magia del fiume e trasformarla in un ricordo
indelebile.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
174 Lukčeva domačija
G L T K Q
Albin Likar
Vrh pri Fari 1
Sl-1336 Kostel
tel.: +386 (0)31 285 723
www.lukceva-domacija.si
D
altitudine: 455 m
area: 16 ha
La fattoria agrituristica Lukčeva domačija si trova nel villaggio Vrh pri Fari. La sua
posizione panoramica offre una bellissima vista sul castello di Kostel, il canyon del
fiume Kolpa e sugli immensi boschi che caratterizzano il paesaggio. Alla fattoria
si occupano di coltivazione e lavorazione di frutta (mele, pere, prugne) e nocciole.
Dalla frutta di coltivazione biologica fanno succhi e acquavite, mentre nella cucina
rispettano la tradizione culinaria della zona. Così offriranno agli ospiti piatti tipici come
čuspajs (stufato con patate), piatti di carne con contorni, affettati (kostelski želodec),
dolci e pane fatto in casa. Visto che il padrone, Albin Likar, è anche un bravo arciere
(competitore e insegnante), gli ospiti possono provare o imparare tiro all'arco. Accanto
alla casa ci sono tanti spazi erbosi adatti al gioco dei bambini o la siesta degli adulti.
Potete anche noleggiare un'area pic-nic con tutti gli attrezzi necessari che può ospitare
entro 60 persone e con un campo da pallavolo. Visto che il paesaggio attorno a Kostel è
molto variato, c'è una grande offerta di tantissime attività: tiro all'arco, escursionismo,
ciclismo, pallamano, nuoto o rafting sul fiume Kolpa, che può essere organizzato anche
con l'aiuto dei padroni che inoltre hanno preparato per voi varie gite.
apertura:
175 DOMAČIJA Novak
N V G T K S U W C O J I R M Q
Boris Novak
Sadinja vas pri Dvoru 7
Sl-8361 Dvor
tel.: + 386 (0)7 308 74 30, +386 (0)41 343 000,
+386 (0)7 308 74 26
www.novakdoma.eu
EN, CRO, D, I
altitudine: 220 m
area: 10 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
176 PRI DEŽELANU
T E I J G H M
Terezija Gorenc
Hrastno 5
SI-8232 Šentrupert
tel.: +386 (0)7 304 00 25, +386 (0)31 402 302
www.slovenia.info/dezelan
La fattoria agrituristica Novak è situata a Sadinja vas pri Dvoru, sulla collina sopra
il fiume Krka. Nel bellissimo ambiente naturale potrete gustare piatti preparati
in modo unico ed anche accompagnarli con vini dalla cantina del padrone Boris
Novak. La padrona Miriam conosce molto bene piante selvagge commestibili con
le quali arricchisce i suoi piatti, che sono sempre adatti alla stagione. Così porterà
in tavola, per esempio, strudel di trombette dei morti sul letto di olio d'oliva ed
erbe del prato. Anche il vino che viene servito durante i pasti è sempre scelto
con cura, con la coscienza che deve complementare il gusto del cibo. Alla fattoria
Novak potete anche dormire; hanno alcune camere arredate con cura dove potrete
dormire tranquillamente dopo un'ottima cena. Se decidete di stare alla fattoria più a
lungo, potete visitare le terme di Dolenjske toplice, occuparsi di canotaggio o pesca
al vicino fiume Krka, fare una gita a Otočec o Kočevski Rog, oppure semplicemente
passeggiare nelle colline e boschi nei dintorni. Anche i bambini si divertiranno: di
notte possono dormire nel fienile, e di giorno possono correre spensierati nei prati
o giocare una partita di ping-pong...
La fattoria Pri deželanu è situata su un colle dal quale si domina la valle della
Mirna, i Gorjanci e i monti Snežnik, Kum e Lisca. Quando il tempo è bello si
contano piu di 20 chiesette sparse nel verde dei monti. Oltre 160 anni fa, vicino
alla casa, è stata costruita la cantina. Non c'è quindi paura di rimanere assetati,
ma neanche affamati. La cucina offre carne di tutti i tipi, salumi e salsicce, latte
e ricotta, pane e dolci fatti in casa, e un buon bicchierino di grappa. La fattorià
è situata nelle vicinanze dello stabilimento termale di Šmarješke toplice. Le già
citate chiesette sono piacevoli mete di passeggiate tra i boschi.
D, CRO, EN
altitudine: 430 m
area: 40 ha
42
apertura:
1. 1. - 31. 12.
137 TREMEL
R G A O M V N P F C J I B G Q
Branko Tremel
Bokrači 28
SI-9201 Puconci
tel.: +386 (0)2 545 10 17, +386 (0)41 660 330
fax: +386 (0)2 545 10 22
www.kmetija-tremel.si, www.slovenia.info/tremel
D, EN, CRO
altitudine: 340 m
area: 14 ha
L’agriturismo è situato nel meraviglioso parco regionale Goričko - Raab – Őrség, di recente
costituzione con un ricchissimo patrimonio naturale e storico. Lì troverete la tavola gremita
di tradizionali specialità della regione di Prekmurje: carne dalla “tünka” maturata nella
pancetta tritata, prosciutto cotto nostrano, salami… Se invece vorrete assaggiare cibi caldi
allora potrete deliziarvi con alcune specialità tipiche come “dödoli”, “gibice”, pane di segale
cotto in casa, “žganci” di grano saraceno, diversi piatti di carne e tanti altri cibi caratteristici.
Chi invece ha il palato dolce potrà sfogare la propria passione con i dolci caratteristici, quali
la “prekmurska gibanica” (gubana di mele, semi di papavero, noci e ricotta), “posolanka”,
“retaši”, “bibe”, “zlevanke”… I Treml intrecciano abilmente il percorso culinario con un’ampia
scelta di vini di qualità, prodotti dai vigneti della tenuta. Gli ospiti fanno visitare con orgoglio
la propria cantina di vini, mentre ai raccoglitori di funghi dispensano generose dritte. Saranno
contenti se vorrete partecipare alle faccende dopo le quali potrete rilassarvi nella sauna che si
trova nella casa padronale. Le passeggiate, i giri in bicicletta e le cavalcate nell’area del Goričko
vi sveleranno tanti luoghi magici e una rigogliosa natura. Posti da visitare sono le terme di
Moravske Toplice, Radenci, Banovci e le Terme di Lendava.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
138 FLISAR
G T E V C N K J I R G M Q
Gabrijela Marija Lukač
Dolga ulica 216
SI-9226 Moravske Toplice
tel.: +386 (0)2 538 13 20, +386 (0)2 538 13 21
[email protected]
www.flisar.si, www.slovenia.info/flisar
D, EN, CRO
altitudine: 310 m
area: 6,5 ha
139 VINOTOČ- URBANOVA KLET URISK
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T G T E V C K J I R G P M Q
Elizabeta, Sigfrid Urisk
Dobrovnik 204/b
SI-9223 Dobrovnik
tel.: + 386 (0)2 579 90 26, +386 (0)41 411 714,
+386 (0)41 451 500
www.urisk.eu, www.slovenia.info/urisk
D, HU, CRO
altitudine: 260 m
area: 0,5 ha
La mescita Urisk si trova ai piedi del parco ambientale del Goričko, su un altipiano tra i
vigneti, con un meraviglioso panorama del Prekmurje. La casa di legno di 200 anni, che
ospita la più vecchia cantina vinicola del Prekmurje, è senz’altro l’essenza dell'idillio di
questa zona. Se volete assaggiare gli ottimi vini e conoscere la ricchezza dei gusti della cucina
del Prekmurje, la visita della mescita è un'ottima idea. Una ricchezza di gusti è concentrata
nelle specialità locali: i pereci, le pogače (focacce), la prekmurska gibanica e la zlevanka. I
padroni vi inviteranno volentieri alla vendemmia e alla festa di San Martino. Se vorrete,
potrete partecipare ai lavori nel vigneto, andare a raccogliere i funghi ... Si organizzano
inoltre le presentazioni degli artigianati locali con i relativi laboratori creativi, nell'ambito
dei quali imparerete a creare oggetti di corteccia, le basi del ricamo, dell'intaglio, della
lavorazione delle uova di Pasqua e simile. La mescita è anche un ottimo punto di partenza
per le gite al vicino lago Bukovniško jezero e ai suoi punti energetici. Anche Dobrovnik è da
visitare, con l'unico giardino tropicale in Slovenia che vanta numerose varietà di orchidee.
D'estate o d'inverno, una visita delle terme di Moravske Toplice o delle terme di Lendava,
può essere benefica per il corpo e l'anima stanchi.
apertura:
140 Dervarič
T G T E K J I R G Q
Simona Dervarič
Kopriva 17
Sl-9240 Ljutomer
tel.: + 386 (0)31 365 985
e-mail: info@turisticna-kmetija-dervaric.
com
www.turisticna-kmetija-dervaric.com
Troverete l'agriturismo della famiglia Flisar che vanta bellissimi fiori sui balconi,
su una collina, tra i vigneti, lungo la strada turistica e del vino del Goričko. I
padroni vi incanteranno con le loro bontà culinarie. Sarete viziati con bograč
gulasch, bujta repa (rapa acida con carne), pasta ai ciccioli, gibanica del Prekmurje,
crauti, vari tipi di polenta, insaccati, e anche i vegetariani non resteranno delusi.
I buoni piatti vengono accompagnati dal buon vino e il padrone Franc con
piacere ne porterà in tavola un boccale o due. Volendo, potrete cimentarvi nei
lavori contadini: scartocciamento del mais e vendemmia. La padrona di casa vi
introdurrà con piacere ai segreti della sua cucina. La fattoria è un ottimo punto
di partenza per tutti gli amanti dei piaceri acquatici, trovandosi nella vicinanza di
una serie di centri termali: Terme Vivat, Terme 3000, Terme Radenska e Terme
Lendava. Per gli amanti dell'arte sacra è d'obbligo la visita delle chiesa di sv.
Nikolaj (S. Nicola), della »Rotunda« a Selo e della chiesa di Bogojina, opera del
famoso architetto sloveno J. Plečnik.
EN, CRO, D
altitudine: 250 m
area: 2 ha
La fattoria della famiglia Dervarič si trova nel villaggio di Kopriva, in mezzo a vigneti, in
posizione panoramica. I Dervarič sono veri e propri maestri dell'autentica cucina regionale.
I buongustai potranno assaggiare piatti tipici come bograč (tipo di gulasch), ajdov krapec
(focaccia preparata dalla pasta di grano saraceno, ripiena di ricotta e panna), langaši, carne dalla
tünka (lardo tritato), prosciutto, verdura di propria coltivazione… Con il desiderio che gli ospiti
possano portare un pezzo della campagna con se e gustarlo anche a casa, i padroni offrono
mosto, aceto di mele, olio di semi di zucca, succo di mele, acquavite alla frutta, liquore di miele
e la loro specialità, il liquore di Clinton, che potete comprare alla fattoria. Siccome i padroni si
occupano anche di viticoltura, producono tra sette e otto mila litri di vino all'anno. Se volete,
potete recarci, insieme al padrone Dušan, sotto le volte della sua cantina di oltre 120 anni per
una degustazione e un viaggio interessante nel mondo dei vini. Alla fattoria sono benvenute
famiglie con bambini, e i padroni organizzano rafting sul fiume Mura. Possono anche
portarvi in giro con una carrozza. La posizione della fattoria è favorevole per escursionismo,
equitazione, ciclismo, pesca e per nuotare nel fiume Mura o nei centri termali nei dintorni.
Luoghi interessanti nelle vicinanze sono Ljutomer, Radenci, Murska Sobota, Lendava…
43
141 JUREŠ
apertura:
1. 1. - 31. 12.
camere: 3/2+1, 1/4; n. posti a sedere: 60
TNEGOTEVCKIJRBWDHFOMQ
Dejan Jureš
Globoka 14
SI-9240 Ljutomer
tel.: +386 (0)2 581 17 47, +386 (0)40 247 522,
+386 (0)31 370 308, +386 (0)41 798 795
www.slovenia.info/jures
In mezzo alla natura movimentata, a soli 3 km da Ljutomer, tra i vigneti, sorge l'agriturismo
Jureš. Nella casa rustica, costruita nel 1939, sarete viziati con i piatti tipici della Prlekija, le
verdure coltivate in casa, le marmellate e i succhi di frutta. I piatti vengono accompagnati
da vini selezionati delle migliori varietà, di propria produzione (traminer, sauvignon, šipon,
riesling italico e riesling renano, moscato giallo). Il padrone invita con piacere gli ospiti alla
degustazione nella vecchia cantina vinicola. Una vacanza alla fattoria Jureš è adatta sia per
la gente che ama passare attivamente la vacanza, sia per chi considera più importanti la pace
e il contatto con la natura. Alla fattoria ci si prende ottima cura anche delle famiglie con
bambini – la fattoria vanta un ben curato campo giochi per bambini. In autunno gli ospiti
possono prendere parte alla vendemmia, in novembre c'è la festa di San Martino, e l'allegro
dicembre invita alla vigilia dell'anno nuovo. D'estate è bello sedere sulla terrazza e concedersi
ai piaceri,offerti dal tramonto del sole. Invitano a essere visitati Jeruzalem, il vecchio mulino
sulla Mura, l'oleificio, l'Isola dell'amore sulla Mura, anche ottimo punto per le gite in chiatta, la
sorgente di Ivan a Razkrižje. Gli amanti dei piaceri termali possono visitare Banovci, Radenci,
Lendava, Terme 3000 oppure le Bio terme a Mala Nedelja.
D, EN, CRO
altitudine: 320 m
area: 4,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12. (venerdì, sabato)
142 FRANK - OZMEC
T E K B G O M Q S V I D
Vili-Martin Ozmec
Slamnjak 33
SI-9240 Ljutomer
tel.: +386 (0)2 584 96 66
fax: +386 (0)2 584 96 67
www.frank-ozmec.com, www.slovenia.info/frank
D, CRO, EN
altitudine: 190 m
area: 9 ha
143 STARI HRAST - PIHLARJEVA DOMAČIJA
apertura:
T R G O A M Q S E V N C J I B D H F
Marijan Pihlar
Radomerje 3
SI-9240 Ljutomer
tel.: + 386 (0)2 584 89 80, +386 (0)41 772 432,
+386 (0)31 457 425
www.slovenia.info/starihrast, www.starihrast.com
La casa degli Ozimec sorge all’inizio della strada del vino che si snoda da Jeruzalem
sino a Ormož. Al suo interno si trova un forno da pane dove potrete scaldarvi le
ossa e visitare una collezione di reperti antichi. Gli ospiti abituali della fattoria
sono gli escursionisti che visitano la regione di Prlekija e si fermano attratti dalla
casa con cinque stagni. La padrona di casa offre insaccati tipici, formaggi a pane
casereccio, pesce, dolci e frutta secca. La fattoria è un punto d'incontro anche per
i pescatori, che qui possono noleggiare l'attrezzatura. I bambini invece, possono
divertirsi in sella ai pony. A disposizione vi sono anche biciclette per escursioni,
ad esempio, fino al mulino sulla Mura dove è possibile acquistare diversi tipi
di farina. Nelle vicinanze dell’agriturismo sono ubicate anche alcune località
termali: Bioterme Mala Nedelja, Terme Banovci, Terme Bendava, Moravske
Toplice e Terme Radenci.
EN, CRO, D
altitudine: 180 m
area: 3,5 ha
La tenuta dei Pihlar, detta Stari hrast (Vecchia quercia), è ubicata lungo il
percorso turistico – enologico di Jeruzalem, a poca distanza dalla statale
Ljutomer – Ormož. Sarete piacevolmente sorpresi da un’offerta culinaria
particolarmente originale, una specie di connubio tra la caratteristica cucina
della regione Prlekija e la cucina moderna, motivo di vanto dei Pihlar. I padroni
di casa sono inoltre veri maestri nell’abbinamento dei vini di qualità alle
pietanze. Per i padroni di casa sarà un vero piacere coinvolgervi nelle faccende
della tenuta, come la vendemmia che vive la sua coronazione nel novembre con
al festa di S. Martino, mentre l’ultimo mese dell’anno è dedicato interamente
ai preparativi per la notte di S. Silvestro. Utilizzando l’agriturismo come base
d’appoggio, potrete visitare la casa natia del linguista sloveno Fran Miklošič, la
città di Ljutomer oppure potrete decidere per una corroborante nuotata nelle
vicine terme di Banovci. I romantici nostalgici non potranno non visitare la
località di Mlin na Muri e il lago Bukovniško jezero, mentre d’inverno il tempo
trascorso nella sauna dell’agriturismo sarà un vero toccasana.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
144 BELEC
T S J Q
Samo Belec
Železne Dveri 11
SI-9240 Ljutomer
tel.: +386 (0)2 584 99 84, +386 (0)41 542 426
+386 (0)41 909 312
fax: +386 (0)2 584 99 83
www.slovenia.info/belec, www.belec-unikat.si
D, EN, CRO
altitudine: 300 m
area: 3,5 ha
Jeruzalem - la fattoria Belec si trova in mezzo a colli coltivati a vigneti ed ha un
laboratorio per la produzione di oggetti artistici di terracotta, legno, ceramica
decorata con relativa galleria e museo. La signora Janja serve piatti rustici
originali, come la »kisla Juha«, zuppa di carne e verdura, carne suina arrostita e
conservata nel grasso, verdure sottaceto, succhi di frutta, vini eccellenti, aperitivi.
Il figlio Samo si prende cura delle degustazioni di vini di prestigio e delle visite
della cantina vinicola. Gli ospiti della fattoria possono assistere alla produzione
degli oggetti artistici, decorazione di piatti di maiolica, pitture su tela, oggetti
di terracotta. Nel cortile, sotto la pergola, possono degustare i vini. I padroni di
casa li conducono al mulino sulla Mura o in visita alle cantine. É possibile fare
passeggiate in bicicletta, nuotare a Radenci, Banovci o Moravci. D'inverno si può
sciare. Previo accordo vengono organizzate gite in moto d'epoca, un'esperienza
unica per chi le prova.
44
apertura:
145 PUKLAVEC
T G T S E V K J I R G O M Q
Blaž Puklavec
Zasavci 21
SI-2275 Miklavž pri Ormožu
tel.: +386 (0)41 916 343
fax: +386 (0)2 719 65 00
www.slovenia.info/puklavec
www.jeruzalempuklavec.si
D , EN, CRO
altitudine: 300 m
area: 20 ha
La fattoria che vanta la casa del vignaiolo di duecento anni, sorge su una collina, nel
villaggio di Zasavci, con un meraviglioso panorama dei vicini vigneti e delle colline
vinicole. I padroni amano vantarsi della loro ricca offerta gastronomica. Senza
dubbio vi entusiasmerà il tacchino arrosto, preparato nel forno da pane, e l'oca di
San Martino, preparata su ricetta delle nostre nonne. Sui piatti troverete anche il
pane, cotto in casa, l'arrosto di maiale, la pogača (specie di focaccia) di grano saraceno
e ottimi dolci che incantano sempre di nuovo anche i più esigenti. Ogni piatto viene
accompagnato dal vino scelto – la fattoria vanta una vasta selezione di vini di qualità
e di spicco. Vasta offerta anche per i vegetariani. Partecipazione alla vendemmia,
aiuto nella sistemazione del klopotec (spaventapasseri tipico) oppure la festa di San
Martino sono gli eventi che vi resteranno impressi nella memoria. Potrete inoltre
partecipare alle degustazioni commentate di vini. La fattoria è un ottimo punto di
partenza per le visite dei vicini centri termali di Banovci, Radenci, Moravske Toplice
e Lendava. È interessante anche una visita di Jeruzalem, Ormož, Ljutomer o Ptuj –
considerata una delle più belle città slovene.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
146 BOGŠA
T R F S E V I J G M Q
Viktorija Bogša
Litmerk 15 b
SI-2270 Ormož
tel.: +386 (0)2 740 16 03,
+386 (0)41 501 692
www.slovenia.info/bogsa
D, CRO
Nel villaggio che non si trova descritto nella letteratura turistica, si trova
l'agriturismo Bogša: madre Viktorija, padre Ivan e i loro due figli. Il vino e il pane
non vi mancano mai, offrono inoltre le salsicce, la carne della tunka, la ventresca
fatta in casa nonché vari tipi di focacce, verdura e i latticini. Nei fine settimana
c'è il porcellino di latte, arrosto nella stufa. Gli ospiti possono soprattutto godere
la pace in mezzo alla natura. La casa dispone della sauna, accanto alla casa c'è un
prato dedicato ai giochi di società. Un ruolo importante va dato alla caccia. Si
possono vedere i daini nel recinto della fattoria. Le terme più vicine si trovano a
Ptuj, ma anche quelle di Banovci non sono lontano. A Ormož si trova una grande
cantina vinicola, a Ljutomer vantano il più antico club ippico della Slovenia.
altitudine: 310 m
area: 2 ha
147 SONJA Ozmec ŠEBEKOVA domačija
camere: 2/2, 1/1, 2/4, 1/6; appartamenti: 1/4, 1/6; n. posti a sedere: 60
Sonja Ozmec
Senešci 83
SI-2274 Velika Nedelja
tel.: +386 (0)2 713 61 50, +386 (0)31 554 490
fax: +386 (0)2 713 61 51
www.ozmecgsm.com, www.slovenia.info/ozmec
AA: 15 €/pers.
D, CRO, EN
AA: 15 €/pers.
altitudine: 350 m
area: 2,5 ha
148 VINSKI HRAM FRANC KUPLJEN
apertura:
1. 1. - 31. 12.
TNRGOLMTSDHFA WGREVCKIJP MQ
»Quello che concediamo a noi stessi, lo offriamo con gioia agli ospiti«, dicono alla
fattoria Ozmec. Nel loro menu ci sono tutte le specialità della regione, in qualsiasi
momento possono offrirvi un piatto di affettato casereccio: carne conservata
nello strutto (meso iz tunke), pane e vino della fattoria. Potrete gustare i crauti
con la salsiccia o il sanguinaccio e altre specialità ed infine dolci tipici regionali.
Organizzano anche pic-nic. Alla fattoria potete cimentarvi con i lavori agricoli,
oppure fare una passeggiata a piedi. Le mete storico-culturali della regione sono
la chiesa di Sv. Trojica del 1219, la torre panoramica a Gomila, il castello di Velika
Nedelja, le città di Jeruzalem e Ptuj. Nelle vicinanze della fattoria si trova il
piccolo centro di sci di Sv. Tomaž, distante soli 3 chilometri. Sono vicini inoltre i
centri termali di Terme Ptuj, Terme Banovci e Bio terme Mala Nedelja.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T G O M Q T S U E V K J I R G F O M Q
Franc Kupljen
Okoslavci 2a
SI-9244 Sveti Jurij ob Ščavnici
tel.: +386 (0)2 568 90 73, +386 (0) 41 685 178
fax: +386 (0)2 568 90 74
www.slovenia.info/kupljen,
www.kupljen.si
CRO, D
altitudine: 295 m
area: 0,50 ha
Troverete la fattoria di Franc Kupljen, riconosciuto vitivinicoltore sloveno,
su una collina con una meravigliosa vista sui vigneti. L'offerta gastronomica,
proposta dalla fattoria, richiama la tradizione della Prlekija. Tünka alla Prlekija,
gibanica alla Prlekija, mlinci, salami e salsicce fatti in casa sono solo una parte
della ricca offerta che esaudirà anche le aspettative dei vegetariani. Alla fattoria
si possono acquistare gli ottimi vini sfusi o in bottiglia, il distillato di prugne
e quello di pere williams fatti in casa. Gli amanti di vini potranno partecipare
alle degustazioni commentate. Il castello di Negova, i mulini a vento o Radenci
invitano a una visita tutti coloro che amano scoprire gli angoli nascosti delle zone
che visitano. I padroni organizzano con piacere anche visite guidate nei dintorni.
45
apertura:
1. 1. - 31. 12.
149 FIRBAS
camere: 1/2, 4/3, 1/4; appartamenti: 1/3, 1/4; n. posti a sedere: 60
Marjana, Alojz Firbas
Cogetinci 60
SI-2236 Cerkvenjak
tel.: +386 (0)2 703 50 90, +386 (0)41 746 174
fax: +386 (0)2 703 50 90
www.firbas.com, www.slovenia.info/firbas
bassa stagione: BB: 27 € MP: 33,30 €
D, EN, CRO
altitudine: 330 m
area: 12 ha
150 MOJ DOM - TOPLAKOVI
TEVNLGOSVKJIRGM Q
Nelle Slovenske gorice, nel villaggio di Cogetinci, si trova l'agriturismo Firbas, che accoglie gli ospiti da piu di
quindici anni. La casa fa parte della rete europea delle case della tradizione. Verrete accolti dall'ospitale famiglia
di quattro persone che vi viziera con i piatti caserecci e con gli altri servizi offerti dalla fattoria. La padrona
Marjana e la cuoca principale, mentre il padrone Alojz e responsabile per la cura dei vini, mentre i veloci figli
Bojan e Dejan aiutano a servire gli ospiti e a portare avanti le attivita della fattoria. I loro ospiti sono alla ricerca
del contatto con la natura e la cordialita. Cosi la famiglia ha perseguito fin dall'inizio l'obiettivo di offrire i ai
propri ospiti solo prodotti coltivati in casa, ovvero solo prodotti provenienti dalla loro fattoria. La bibita piu
nota nella fattoria e il distillato di pere Williams, seguono i vini, i succhi di frutta fatti in casa, i prodotti di carne,
vari tipi di pane e dolci. Nella fattoria della famiglia Firbas si puo pernottare sul fienile, noleggiare una bici,
giocare a beach volley o a calcetto su un prato, e ci si puo cimentare nel tennis da tavolo o nel tiro con l'arco.
Nella stalla ci sono suini, bovini, galline, conigli, pecore, una capra e i cavalli che, in compagnia del padrone,
si possono anche cavalcare. Nei dintorni della fattoria ci sono numerose opportunita per passeggiate e fare
gite. Potrete andare ai vicini laghetti oppure ai centri termali di balneazione. Nelle vicinanze si conoscono piu
di dieci sorgenti di acqua minerale. E vicino anche il famoso castello Negova. Sono interessanti per le visite e
brevi vagabondaggi anche i centri urbani come Ptuj, Maribor, Ljutomer, Gornja Radgona, Radenci e Lenart.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
camere: 1/1, 7/2, 1/3, 1/4; appartamenti: 1/5; n. posti a sedere: 60
Marta, Simon Toplak
Juršinci 21
SI-2256 Juršinci
tel.: +386 (0)2 758 00 51, +386 (0)51 62 14 96
fax: +386 (0)2 758 40 01
www.slovenia.info/toplak,
www.toplak-turism.eu
AA5: 65 €/casetta
CRO, D, EN
bassa stagione: BB: 22 € MP: 28 € AA5: 65 €/casetta
altitudine: 320 m
area: 22 ha
151 PRI KAPELI (Veršič - Druzovič)
T G O N Q S E C J I R G M
L’agriturismo Moj dom si trova nella parte centrale della zona collinare di Slovenske Gorice,
in mezzo ai vigneti, sul colle pianeggiante che sorge sopra l’abitato di Juršinci. La padrona di
casa, vera maestra di cucina naturale e di sostanziosi pranzi contadini, è orgogliosa del suo
pane e delle sue focacce. Gli amanti della carne potranno deliziarsi con la carne della “tünka”,
la “zaseka” (crema di pancetta finemente tritata), pietanze alle quali la famiglia Toplak abbina
sapientemente vini di propria produzione, poiché addirittura dieci ettari della loro tenuta sono
coperti da vigne. Volendo, potrete riposare l’anima e il corpo presso lo stagno della casa. Alla
fattoria potrete visitare il „Gospodinjski dom“ (casa della casalinga), con bontà gastronomiche,
oppure partecipare al corso che vi svelerà i segreti della cucina, dal titolo spiritoso „I piatti
delle nostre nonne“. Se sarete stanchi potrete riposare, sia lo spirito che il corpo, accanto alla
peschiera, mentre se siete propensi alla vacanze attiva potrete fare lunghe passeggiate (per
conoscere meglio le Slovenske gorice), giri in bicicletta (torre-belvedere Gomila, museo Puhov
muzej e il Museo del patrimonio delle regine) o nuotare nelle terme di Ptuj, Radenci, Banovci
o Moravci. La visita alla cantina con la degustazione di eccellenti vini può essere l’inizio o la
conclusione interessante della vostra visita a questo agriturismo.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
T G O Q T S U J I R G P H M Q
Mojca, Marjan Druzovič
Drbetinci 26
SI-2255 Vitomarci
tel.: + 386 (0)2 757 54 11, +386 (0)41 728 941,
+386 (0)31 728 941
www.slovenia.info/versic, www.prikapeli.si
In fondo al paese di Drbetinci, su un colle dal quale si gode un'ottima vista sui
dintorni e persino su Ptuj distante 15 km, si trova la fattoria Pri kapeli. La cucina
è sana e tradizionale, dalla zuppa di funghi, agli »žganci« di grano saraceno,
diversi tipi di focaccia, verdure e ortaggi coltivati alla fattoria. Fa parte della
famiglia anche un sommelier, che si occuperà delle degustazioni guidate di
vini sfusi e imbottigliati. Mete turistiche consigliate sono Ptuj, il suo castello, il
monte Ptujska Gora, la cantina a Gornja Radgona, Lenart. Le strade dei dintorni
sono poco frequentate ed è piacevole pedalare.
CRO, D, EN
altitudine: 300 m
area: 7,5 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
152 DRUZOVIČ
T S U E N B G O Q E C K I J R L F
Marta Druzovič
Drbetinci 47
SI-2255 Vitomarci
tel.: +386 (0)2 757 93 36, +386 (0)41 730 835
www.druzovic.si,
www.slovenia.info/druzovic
CRO, D, EN
altitudine: 340 m
area: 14 ha
L’agriturismo Druzovič si trova nel cuore delle Slovenske gorice e vanta una
bella vista panoramica della valle. La famiglia di cinque membri pensa a rendere
felici gli ospiti. Oltre ai piatti abbondanti, svariati, preparati con ingredienti
di propria coltivazione, vengono serviti diversi vini di propria produzione –
potrete versare il vino anche da soli nella cantina di pietra. Accanto alla casa
ci sono un campo giochi e una pista sciistica. Dista alcune decine di metri in
direzione della valle lo stagno che offre la possibilita di praticare la pesca, e
dal quale si snodano i sentieri adatti a passeggiate e in bicicletta. La fattoria
si occupa dell’allevamento di pollame, maiali, pecore, cavalli ... Ptuj dista 15
chilometri (potrete visitare il centro storico e le terme), Radenci 14 chilometri,
Bio terme Mala Nedelja 12 chilometri….
46
apertura:
153 KOZARČAN®
Franc Roškar
Pristava 28 a
SI-2282 Cirkulane
tel.: +386 (0)2 740 80 30, +386 (0)41 549 526
www.slovenia.info/kozarcan
www.kozarcan.si
alta stagione: BB: 22 € MP: 30 € PC: 38 € AA: 18 €/pers.
D, EN, CRO
AA: 18 €/pers.
altitudine: 222 m
area: 3,5 ha
T U L G O Q S E C I J B W P H
Nella guida turistica della Slovenia si dice che Cirkulane nelle Haloze e un villaggio
di case sparse con un nucleo omogeneo. Nel vicino villaggio di Pristava, su un
colle a 222 m s.l.m., circondato dai vigneti, troverete l'agriturismo ˝Kozarčan˝®.
La fattoria dispone di due stagni, varie camere con servizi privati e appartamenti.
La sala con 60 posti a sedere e adatta alle varie ricorrenze: anniversari, cenoni
di San Silvestro, feste di chiusura, incontri d’affari e seminari (attrezzatura
moderna). Agli ospiti vengono serviti piatti caserecci che riescono a convincere
anche i buongustai piu esigenti. Ad accompagnare i gustosi piatti, c’e l’offerta
di vini imbottigliati e sfusi delle seguenti varieta: Riesling italico, Sauvignon,
Riesling renano e vino tagliato. Come aperitivo vengono serviti i distillati di
frutta fatti in casa (alle noci o alle visciole, di pere, pesche e prugne). In una
sala apposita si preparano degustazioni di vini sfusi e di qualita, vincitori di un
numero considerevole di riconoscimenti d’oro. L’agriturismo con i suoi dintorni
offre ricche opportunita per il relax e le attivita del tempo libero. Possibilita di
pesca negli stagni della fattoria, ciclismo, raccolta dei funghi, escursionismo.
apertura:
1. 3. - 30. 10.
154 ZVONE KRANJC
T Q G I P H M T
Marjana Pavlič
Okroglice 56
SI-1434 Loka pri Zidanem Mostu
tel.: +386 (0)3 568 43 87, + 386 (0)41 625 693
fax: +386 (0)7 816 22 21
www.slovenia.info/pavlic, www.azaleja.si
La fattoria agrituristica per escursionisti Kranjc, si trova in una zona isolata tra
i prati, vicino ad un bosco e ad uno stagno per la pesca sportiva. Alla fattoria ci
sono barbecue che permettono agli ospiti di cucinare subito e da soli il pesce
pescato e sono adatti anche ai pin-nic, oppure ci si può affidare ai padroni di
casa. Le specialità della fattoria sono i pesci: trote arrostite nella farina di mais,
carpe, nasi...In autunno si arrostiscono le castagne, si preparano marmellate...
Accanto alla casa c'è uno spazio per i giochi di società o per accamparsi. D'estate è
possibile nuotare in piscina, noleggiare racchette da volano o fare passeggiate sui
colli circostanti- sul Lovrenc e sulla Lisca.
CRO, D, EN
altitudine: 400 m
area: 4 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
155 REPOVŽ
Jože Repovž
Šentjanž 14
SI-8297 Šentjanž
tel.: +386 (0)7 818 56 61
fax: +386 (0)7 818 56 60
www.gostilna-repovz.si, www.slovenia.info/repovz
AA: 32 €
D, EN, CRO
AA: 32 €
altitudine: 399 m
area: 19 ha
T G O V J I
Šentjanž è un simpatico villaggio, riparato dalle montagne del Posavsko
hribovje; lo chiamano anche il "bouquet" della Dolenjska. In questo piacevole
ambiente rustico, interessante in ogni stagione, troverete la fattoria Repovž.
Con il desiderio di soddisfare anche gli ospiti più esigenti, i padroni continuano
il ricco patrimonio delle ricette tradizionali della regione di Posavje. Con il
supporto della coltivazione biologica creano sapori autentici: la maggior parte
degli ingredienti usati nella cucina proviene dal loro orto, garantendo così agli
ospiti una straordinaria esperienza culinaria. I padroni, che sono anche esperti
sommelier e appassionati del vino, sanno abbinare le bontà gastronomiche con
vini adatti per soddisfare sia il palato che l'anima. Se volete portare qualche
prodotto tipico a casa per ricordarsi del soggiorno alla fattoria, la scelta di essi
è veramente ricca; ci sono, per esempio, acquavite di frutta, acquavite di miele,
mele secche, marmellate o prodotti di spelta. La famiglia Repovž sarà lieta di
portare i suoi ospiti nel frutteto, dove coltivano mele Topaz in modo ecologico,
ed anche accompagnarli nel vigneto con la tipica casetta.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
156 GROBELNIK
Slavica Grobelnik
Podvrh 39
SI-8292 Zabukovje
tel.: +386 (0)7 818 81 76, + 386 (0)41 335 257
www.slovenia.info/grobelnik
www.grobelnik.si
AA10: 59 €
D, EN, CRO
AA10: 59 €
altitudine: 380 m
area: 20 ha
T G P R O M E R J I P HT N S V F
La fattoria agrituristica della famiglia Grobelnik si trova a Podvrh, un piccolo villaggio ai
piedi del monte Veliki Vrh. La fattoria è nota per la sua gastronomia caratterizzata da sapori
eccezionali creati usando erbe aromatiche dal proprio giardino. Una delle loro specialità è
il cosiddetto banchetto alla vignaiola, ma offrono anche buonissimi piatti a base di carne e
grano saraceno. Tutti quelli che vogliono gustare i sapori della campagna anche a casa sono
benvenuti nel negozio della fattoria, dove potranno scegliere tra vari prodotti in confezioni
simpatiche. È molto interessante visitare la loro cantina, specialmente quando i padroni
organizzano una degustazione guidata da sommelier. La posizione favorevole della fattoria
la rende ideale sia per quelli che sono venuti per ritrovare la pace e serenità, ma anche
per quelli che vogliono una vacanza attiva. Alla fattoria si possono anche organizzare
programmi di »team building« per gruppi. La fattoria dispone di un'area dedicata alla
ricreazione e sport dove si possono praticare molti sport, il gioco del volano… Potete anche
noleggiare mountain bike. Luoghi d'interesse nella vicinanza sono monte Bohor, le cascate
di Bohor, il sito archeologico di Ajdovski gradec, Lisca, Veliki Vrh e Planina pri Sevnici, ma
troverete tante piccole gioie già alla fattoria stessa e nell'immediata vicinanza.
47
apertura:
157 PUDVOI
T G O E V C J I R M Q
Darko Ogorevc
Stara vas - Bizeljsko 89
SI-8259 Bizeljsko
tel.: +386 (0)7 495 12 28, +386 (0)31 484 003
www.slovenia.info/pudvoi, www.pudvoi.si
CRO, D, EN
altitudine: 240 m
area: 4,5 ha
Sul fondo dell’idilliaca valle, circondata di vigneti e foreste di latifoglie, nella località di Stara
vas nell’area di Bizeljsko, incontrerete l’agriturismo Pudvoi. La nostra padrona di casa è anche
un’ottima cuoca che, tra tanti piatti prelibati, prepara nel forno da pane anche la tipica focaccia
di farina di grano saraceno. Alla tenuta potrete anche assaggiare ottimi vini di qualità, la grappa,
il sidro, la frutta e succhi di frutta, tutti prodotti in loco. Assieme al vecchio podere gli Ogorevc
hanno acquistato anche due fosse scavate nel terreno sabbioso naturale, usate in passato per
la conservazione di rape che i proprietari precedenti utilizzavano anche per tenere al fresco
gli ortaggi e la frutta. Visto che tali fosse sono considerate monumenti naturali dell’area di
Bizeljsko, la prima avventura vi attenderà direttamente nel cortile dell’agriturismo poiché
gli Ogorevc attualmente ne posseggono ben tre. Quella che hanno scavato da soli è collegata
con i vani della cantina e viene utilizzata per conservare le bottiglie dell’eccellente vino. Nella
“terra del mondo di sabbia” vi sono anche altri siti invitanti da visitare: l’antica quercia Nujčev
hrast, il castello di Bizeljsko, il museo di Brežice, oltre che le fosse di sabbia per la conservazione
delle rape, la cantina dello champagne di Istenič…. Gli ospiti possono optare anche per i bagni
nell'acqua termale delle Terme Čatež o Terme Olimia.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
158 Vinotoč Nujec
G Q K G V C J I R M Q
Miha Balon
Gregovce 16
Sl-8259 Bizeljsko
tel.: +386 (0)31 304 357
www.turisticnekmetije.si/nujec
EN, CRO
altitudine: 220 m
area: 20 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
159 Pri Vimpolškovih
T G K N A U OT GU N E V C J I R L A M Q
Matija Vimpolšek
Lenartova pot 22
Sl-8250 Brežice
tel.: +
386 (0)5 902 24 44, +386 (0)41 392
708, +386 (0)41 392 709
fax: +386 (0)5 902 26 66
www.kmetija-vimpolsek.com
EN, CRO, D
altitudine: 150 m
area: 11 ha
La fattoria della famiglia Vimpolšek si trova alla periferia di Brežice, circondata da prati
e campi e vicino al bosco. I padroni si occupano di produzione integrata di seminativi e
verdure e allevano pollame e suini all'aperto, e quindi dalla loro cucina si sentono sempre
odori deliziosi. Sono anche noti come bravi produttori di vino. La padrona prepara piatti
tipici secondo le ricette tradizionali. Potete assaggiate piatti come stinco affumicato con
crauti e žganci di grano saraceno, osukana župa (tipo di zuppa) con ciccioli, posiljeno zelje
(piatto tipico con crauti) con fagioli, polenta bianca con ciccioli, torta di grano saraceno
e tanti altri piatti, inclusi quelli adatti a vegetariani. La famiglia Vimpolšek offrirà agli
ospiti anche il suo vino composto dalle varietà nobili: modra frankinja (Blaufrankisch),
žametna črnina (velluto nero), laški rizling, rumeni plavec (bianco tipico), moscato e
silvanec. Alla fattoria sono benvenute famiglie con bambini, che possono divertirsi sulle
varie attrezzature da gioco. I padroni possono mostrarvi come si falcia l'erba con una falce
o come si batte il grano. La fattoria è un'ideale punto di partenza per visitare il castello di
Brežice, Terme Čatež, la chiesa di san Vito, il castello e il campo da golf a Mokrice o repnice
(fosse scavate nel terreno sabbioso naturale per conservare cibo) a Bizeljsko.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
160 PRI ZEVNIKOVIH
camere: 1/2, 3/4
T E O V C N K J I L R G Q
Anton Zevnik
Rimska c. 22 Čatež ob Savi
SI-8250 Brežice
tel.: +386 (0)7 496 29 46, +386 (0)31 893 326
fax: +386 (0)7 496 29 46
www.slovenia.info/zevnik
alta stagione: NS: 15 €/pers.
Nujec è il nome della casa usato dalla famiglia Balon, che si occupa di attività vitivinicola
a Bizeljsko. Il nome Nujec proviene dalla fattoria nel villaggio di Gregovce, che dispone
di una cantina sotterranea che può ricevere 50.000 litri di vino. È qui, tra le radici della
quercia più antica della Slovenia, che maturano i nostri vini. Benché abbia già ceduto agli
anni e all'attacco del cerambice della quercia, l'albero è ancora imponente e interessante da
vedere. La quercia è anche il simbolo riconoscibile dei nostri vini. La fattoria comprende
20 ettari, di cui 5 ettari di vigneti con circa 25.000 vigne. Nel centro di Bizeljsko abbiamo
una mescita dove possiamo ricevere 45 persone e che contiene anche una sala degustazioni
dove possiamo offrirvi la vasta gamma dei nostri vini. Accanto ai vini vengono serviti anche
vari affettati con salami, prosciutto, pancetta e ossocollo. Tutte queste specialità fatte in
casa sono prodotte dalla carne di suini allevati alla fattoria usando solo cibo casereccio,
ottenendo così carne di altissima qualità. Venite a visitarci a Bizeljsko, dove in contatto
con noi potrete sentire il nostro convivio con la vigna. Buon vino, nel quale possiamo
riconoscere i caldi raggi del sole, aromi nobili e la mano premurosa del produttore, ci porta
una gioia nel cuore che è difficile descrivere, perciò venite a sentirla con noi.
CRO, EN
bassa stagione: NS: 15 €/pers.
altitudine: 200 m
area: 75 ha
La trattoria che sorge nel villaggio, direttamente sotto la parrocchiale, riceve
sempre e volentieri i visitatori. Chi deciderà di visitarla, potrà trascorrere la
giornata cimentandosi in numerose attività. La fattoria si rivolge con particolare
attenzione agli amanti del tiro con l'arco, dell’equitazione, del canottaggio e della
pallacanestro. La casa è inoltre amica delle famiglie con bambini. La padrona
Petra è maestra d'asilo e conosce tutti i misteri del temperamento dei bambini,
qualche volta capricciosi. D'estate, quando fa bel tempo, vengono organizzate
vere e proprie vacanze per bambini, ma anche in altre occasioni si prendono cura
con piacere dei bambini, quando i genitori decidono di fare delle gite di varia
lunghezza fino alle vicine mete turistiche. Nelle vicinanze della trattoria si trova
un bel punto panoramico, presso sv. Vid (S. Vito), raggiungibile a piedi. Invitano
ad una visita inoltre il castello di Mokrice, Kostanjevica con l'unica Forma Viva,
i versanti vinicoli di Bizeljsko e Brežice, e gli amanti dei piaceri acquatici non
devono tralasciare le Terme Čatež, nei mesi estivi una vera e propria calamita
per i bambini.
48
apertura:
1. 1. - 31. 12.
161 Črpič-Svetnik
T N G O E V C I J L R W F M Q
Matjaž Črpič
Gaj 1
Sl-8261 Jesenice na Dolenjskem
tel.: +386 (0)7 495 72 71,
+386 (0)41 365 806
www.svetniki.net
EN, CRO, D
altitudine: 280m
area: 4 ha
La fattoria si trova nel tranquillo villaggio di Gaj, sulla collina e tra vigneti, dove si apre una
bellissima vista alla vicina Croazia. Dalla cucina si sentono sempre profumi stuzzicanti
visto che la padrona di casa è una bravissima cuoca che sa preparare tanti piatti tipici.
Gli ospiti possono assaggiare prelibatezze come bistecca con salsa di pepe verde, zuppa
di funghi porcini, vari arrosti, involtini di carne… D'inverno vengono servite anche
sanguinacci e salsicce. I piatti di carne vengono accompagnati da interessanti contorni:
štruklji di ricotta, grano saraceno o dragoncello, mlinci, tagliatelle fatte in casa, gnocchi,
crauti, žganci… Con un boccale di cviček (vino tipico della zona), modra frankinja o vino
bianco, il pasto sarà ancora più piacevole. Alla fattoria sono più che benvenute famiglie con
bambini, che hanno a loro disposizione tante attrezzature da gioco, un angolo per bambini,
campi di calcio, pallavolo e badminton. Se volete, i padroni possono organizzare anche un
pic-nic. Su richiesta vi possono anche portare in giro con un carrello tipico, organizzare una
visita della collezione etnologico - vitivinicola “Vogrinov hram” o degustazione del vino.
Saranno lieti se gli potrete aiutare durante la vendemmia. Dalla fattoria vi potete anche
recare al castello di Mokrice, a Terme Čatež, Brežice…
162 PRI MARTINOVIH
apertura:
TKUEGOTUGOEVCNJKILRWFAMQ
Milena Tomše
Globočice 8
SI-8262 Krška vas
tel.: +386 (0)7 496 10 57
www.martinovi.com
www.slovena.info/tomse
Tra le colline vinifere e le cime della catena dei Gorjanci, a soli sei chilometri dalle
Terme di Čatež, 10 dal castello di Mokrice e 7 da Brežice, sorge l'agriturismo senza
alloggio pri Martinovih. Gli ospiti sono attesi nella ben ristrutturata casa agricola
di legno di oltre 250 anni, protetta come monumento culturale. Accanto alla casa
sorgono inoltre il "kozolec", il granaio e il fienile. Gli ospiti affamati saranno serviti e
viziati con varie bontà della cucina casalinga: affettati, brodi, minestre, piatti di carne
– arrosto di maiale, agnello, maialino, polli e anitre. D'inverno vi prepareranno inoltre
crauti, "matevž" (purè di patate e fagioli) e sanguinacci; è sempre buona la scelta dei
contorni, il pane cotto nel forno da pane, gli strudel; vi sarà offerta una specialità,
chiamata "potancelj" di grano saraceno. Nella cantina della casa, le bontà della cucina
si sposeranno bene con Cviček, Franconia blu e vini bianchi, grappa o succo di mele.
Gli ospiti potranno fare i bagni nelle vicine Terme Čatež; ancor più vicino è il fiume
Krka, potranno andare fino a Kostanjevica na Krki oppure a piedi fino al Veliki Cirnik
o sv. Vid. Presso la casa i bambini troveranno le altalene, il recinto con sabbia e un
campo giochi, i gatti, il cane Reks, le pecorelle ed altri animali domestici.
D, EN, CRO
altitudine: 250 m
area: 21 ha
apertura:
163 Vinotoč Drča
Marjan Gorišek
Drča 17
Sl-8310 Šentjernej
tel.: +386 (0)7 308 24 50,
+386 (0)41 521 120
www.turisticnekmetije.si/drca
AA4: 60 €
EN, CRO
AA4: 60 €
altitudine: 250 m
area: 3 ha
T O E V C I J R G H K M Q
La fattoria della famiglia Drča si trova nell'omonimo villaggio, in cima a una collina
sotto l'imponente massiccio dei Gorjanci, in posizione isolata, tra vigneti da una
parte e il bosco dall'altra. La famiglia Drča vi offrirà la sua accogliente ospitalità e le
cose migliore che hanno, incluso il buonissimo vino e la deliziosa porchetta o agnello
arrosto all'aperto. D'inverno sono molto popolari le salsicce fatte in casa e vari
salumi, che sono parte integrale del menu durante tutto l'anno. La padrona sarà lieta
di preparare anche piatti vegetariani. Gli ospiti che decidono di visitare la fattoria
potranno partecipare alla preparazione di bontà culinarie. Quelli che verranno in
autunno potranno prendere parte alla vendemmia o raccogliere e arrostire castagne.
Se volete, potete anche andare in giro con un tipico carro trainato da veri e propri
lipizzani. La fattoria ha una posizione favorevole per visitare la certosa di Pleterje e i
centri termali Šmarješke Toplice, Terme Čatež e Dolenjske toplice. Gli appassionati di
equitazione saranno lieti di sapere che a pochi passi dalla fattoria c'è una buonissima
scuola di equitazione, adatta sia per quelli che vogliono imparare a cavalcare e per
quelli che vogliono migliorare o espandere le proprie conoscenze.
164 PR’ MARTINOV’H
apertura:
1. 1. - 31. 12.
E G O T E V C N I J L R G W P H A O M Q
Marta, Žan Krhin
Gorenje, Gradišče pri Šentjerneju 7
SI-8310 Šentjernej
tel.: +386 (0)7 307 13 94, + 386 (0)41 906 426
www.slovenia.info/krhin
Una volta, quando a Šentjernej era ancora fortemente presente l'attività dei
vasai, sul fondo del vasellame veniva impresso il simbolo di un gallo, ricordato
oggi dal monumento eretto nel villaggio. Incontrerete questo gallo di Šentjernej
nel cortile della fattoria Pr' Martinovh, dove farà compagnia agli altri animali
domestici. La fattoria abitata da cinque persone, dista cinque chilometri da
Šentjernej e da Otočec, un po' di più distano la certosa di Pleterje, le terme di
Šmarješke Toplice, la città di Novo Mesto oppure Kostanjevica na Krki. Quando
gli ospiti ritorneranno dalle terme oppure dalle escursioni, troveranno sulla tavola
pietanze, preparate esclusivamente con ingredienti di produzione casalinga.
CRO, D, EN
altitudine: 177 m
area: 15 ha
49
apertura:
1. 1. - 31. 12.
165 DOMEN
TEVNKGOTEVCKJIGMQ
Domen Zorko
Družinska vas 1
SI-8220 Šmarješke Toplice
tel.: +386 (0)7 384 30 10, +386 (0)41 890 901
fax: +386 (0)7 384 30 11
www.kmetijadomen.si, www.slovenia.info/domen
CRO, D, EN, I, RUS
L'agriturismo Domen sorge sul ruscello Toplica, tra Otočec e Šmarješke Toplice,
a metà strada tra Lubiana e Zagabria. Per gli ospiti della pensione e gli ospiti
occasionali preparano piatti scelti, caratteristici della Dolenjska e della Slovenia:
štruklji, anitre, francesini, strudel, sanguinacci, … L'agriturismo è aperto per gli
ospiti esterni il sabato e la domenica, per i gruppi previa prenotazione, per gli
ospiti della pensione viene preparata la prima colazione e la cena. Per gruppi
si organizzano picnic nella natura oppure presso la casa del vignaiolo, tornei
di tennis e di calcio, raccolte di funghi, gite in bicicletta, escursioni per la valle
dei castelli, gite in mongolfiera o visite delle curiosità locali archeologiche e
etnologiche, gallerie d'arte, musei etc. I bambini che vi passeranno la vacanza
potranno godere la compagnia di cavalli, anitre, oche ed altri animali domestici.
altitudine: 180 m
area: 10 ha
apertura:
166 ŠERUGA
camere: 8/2, 2/2+1; appartamenti: 1/2+1; n. posti a sedere: 50
Slavko Šeruga
Sela pri Ratežu 15
SI-8222 Otočec
tel.: +386 (0)7 334 69 00
fax: +386 (0)7 334 69 01
www.seruga.si, www.slovenia.info/seruga
D, EN, I, FR
T N G O T S V C K I J R W H M Q
A due passi dalle strade principali vi troverete in una tranquilla valle abbracciata
dai boschi e di un ruscello, dove gli ospiti vengono viziati in ogni modo. Li
incanteremo con il nostro entusiasmo, con la bellissima natura, con tutti i
materiali naturali usati alla fattoria, con il nostro cibo preparato con amore che
rispetta la tradizione dei nostri antenati. Tutto, proprio tutto il cibo è prodotto in
modo che rispetta la natura e la gente. Ed è proprio qui il vero fascino del nostro
agriturismo: viviamo con l'amore verso la natura, verso i nostri ospiti e verso noi
stessi.Per il nostro lavoro siamo premiati ogni giorno sia dagli ospiti soddisfatti
come da tanti premi per architettura, gastronomia e rispetto della tradizione.
Dal 2001 l'agriturismo fa parte della rete europea delle »Case con tradizione« ed
è raccomandato in tutte le maggiori guide turistiche del mondo.
altitudine: 150 m
area: 14 ha
apertura:
167 PECEL
E T S K G P H A M Q
Peter Malenšek
Maline 17
SI-8333 Semič
tel.: +386 (0)7 306 70 22, +386 (0)40 620 556
fax: +386 (0)7 306 77 78
www.slovenia.info/pecel
CRO, EN
altitudine: 450 m
area: 40 ha
Nel pittoresco villaggio di Maline, posizionato sotto i declivi del massiccio di Gorjanci
nella regione di Bela krajina, circondato da ampi pascoli e boschi, sorge l’agriturismo
Pecel. La tenuta ha ottenuto lo status di azienda agricola biologica e pertanto i cibi
e le bevande qui prodotte portano questo marchio. Dalla cucina si diffondono gli
aromi della tipica focaccia di Bela krajina, dell’agnello allo spiedo e di tante altre
prelibatezze. L’agriturismo vanta anche un’eccellente produzione di vini biologici
quali il rosso metliška črnina, il bianco di Bela krajina e lo chardonnay che potrete
acquistare direttamente dal produttore. Oltre ai vini vi verranno offerti anche
altri prodotti biologici come succhi di frutta, aceto e distillati di frutta, frutta secca
e diversi insaccati. Un particolare impronta a questo agriturismo è impressa dalla
presenza dei cavalli, diventati ormai un simbolo della tenuta. Con il proprietario
potrete fare una breve gita con il carro caratteristico o con la carrozza trainata dai
cavalli. Durante la stagione calda potrete provare l’esperienza di dormire sul vecchio
fienile che ospita il museo di attrezzi agricoli. Si può prenotare anche l’appartamento
per cinque persone ubicato in una casa costruita un secolo e mezzo fa.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
168 BAJUK
T V N K G Q
Nena Bajuk
Radovica 54 a
SI-8330 Metlika
tel.: +386 (0)7 305 86 70, +386 (0)41 365 054
fax: +386 (0)7 305 86 70
www.slovenia.info/bajuk
D, EN, CRO
altitudine: 400 m
area: 7 ha
Nella Bela krajina la fattoria dei Bajuk è conosciuta per la sua »zidanica«: piccola
cantina scavata a 5 metri di profondità che custodisce a giusta temperatura il
suo tesoro di vini. Il periodo migliore per visitare i padroni di casa è durante la
vendemmia perché puo aiutare a raccogliere l'uva e divertirsi un mondo. Negli
altri periodi dell'anno alla fattoria organizzano degustazioni di vini locali. Tutta
la verdura è coltivata dai Bajuk mentre a tavola servono volentieri piatti a base
di carne di maiale fresca o affumicata, pollame e, come dolci tipici, la »pogača«
(specie di focaccia ) e lo strudel di ricotta. Vi segnaliamo due manifestazioni
tradizionali da non perdere: la sagra primaverile del vino che si svolge a Metlika
dal 18 al 20 maggio e i festeggiamenti detti »jurjevanje« nella citta di Črnomelj
a giugno. La regione racchiude numerose bellezze naturali e monumenti storici
da visitare.
50
169 OB IZVIRU KRUPE
apertura:
T G J O M T S U E V K O HI J R G P F A M Q
Danijela Cerjanec
Krupa 9
SI-8333 Semič
tel.: +386 (0)7 306 80 12, +386 (0)41 418 162
fax: +386 (0)7 306 80 12
www.slovenia.info/cerjanec
www.turisticna-kmetija-cerjanec.si
La fattoria si trova a Krupa, un paese caratteristico della Bela Krajina, nei pressi
dello Smuk, alto 547 metri, dal quale prendono il volo i paracadutisti. La signora
Danijela offre agli ospiti un menù tradizionale molto vario: pane casereccio,
agnello o porchetta allo spiedo, focacce, dolci e vino di sua produzione. Alla
fattoria avrete modo di conoscere il lavoro dei pastori e altre attività agricole,
potrete anche cimentarvi come cocchiere. Se amate le passeggiate in natura,
potrete visitare il parco regionale di Krupa, oppure scegliere un altro itinerario
verso lo Smuk, la Planina, la Mirna Gora...
D, EN, CRO
altitudine: 360 m
area: 25 ha
apertura:
28. 2. - 13. 1.
170 GRABRIJANOVI
camere: 3/2, 2/3; appartamenti: 1/3+1; n. posti a sedere: 20
Vinko Grabrijan
Adlešiči 5
SI-8341 Adlešiči
tel.: +386 (0)7 307 00 70, +386 (0)40 391 286
www.slovenia.info/grabrijanovi
AA: 18 €/pers.
CRO, D, I
AA: 18 €/pers.
altitudine: 225 m
area: 10 ha
La fattoria si trova nelle immediate vicinanze di vigneti e del fiume Kolpa. La
padrona di casa ama preparare le specialità della regione: polenta con vari tipi
di farine, »štruklji« e »gibanice«, dolci tradizionali con diversi ripieni, ma anche
agnello o porchetta allo spiedo, che offre con pane casereccio, vino bianco o rosso
di produzione propria e come digestivo, la grappa. Il fiume Kolpa, distante solo
500 metri dalla fattoria, vi consentirà di pescare, nuotare o remare. Alla fattoria
Gabrijan si possono noleggiare biciclette e l'attrezzatura per il tennis da tavolo.
Dalla fattoria si può raggiungere a piedi il museo dell'artigianato locale e anche la
strada del vino offre l'occasione di una bella passeggiata. Per recarsi ai campi di
scii o alle terme è preferibile usare l'automobile.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
171 PRI ŠTEFANIČU
T V G O M S E K J I W F O H M Q
Marko Štefanič
Dragatuš 22
SI-8343 Dragatuš
tel.: +386 (0)7 305 73 47, +386 (0)41 689 057
fax: +386 (0)7 305 77 50
www.pri-stefanicu.com, www.slovenia.info/stefanic
T K N G G O T S E V K F W L M Q
CRO, D, EN, I
altitudine: 172 m
area: 25 ha
L’agriturismo Pri Štefaniču si trova a Dragatuš, nella Slovenia sud orientale, nella
regione di Bela krajina, a meta strada tra Črnomelj e Vinica. Gli insaccati, la minestra
di farina rosolata nel burro, gnocchetti di polenta di grano saraceno o di mais, agnello,
maialino da latte, insalata condita con l’aceto di mele casereccio e gustosa marmellata
di prugne per colazione sono soltanto una piccola parte di prelibatezze che potrete
gustare dai Štefančič. A coloro che non bevono bevande alcoliche verrà offerto un
ottimo succo di mele di produzione casalinga. La prima curiosità è la stessa trattoria
dei padroni di casa, chiamata Župančičev hram in cui trascorse la sua giovinezza il
poeta sloveno Oton Župančič e per ricordarlo è stata allestita una stanza ricordo.
Gli abitanti della regione di Bela krajina hanno battezzato con il nome del poeta il
sentiero che attraversa il parco naturale di Lahinja. I dintorni offrono numerose
invitanti piste ciclabili e, sopra il villaggio di Obrh, si snoda un percorso didattico che
attraversa la foresta e il castello. Gli Štefančič, su richiesta, organizzano il rafting sul
fiume Kolpa, la visita alla tessitura ove si produce la tela grezza, la colorazione delle
uova di Pasqua. Interessante sarà anche la visita all’enoteca dell’agriturismo.
172 ČEMAS
apertura:
TKGONQTSVHPUENKJIRGWMQ
Metka Čemas
Zilje 35
SI-8344 Vinica
tel.: +386 (0)7 36 46 059, +386 (0)31 396 289
fax: +386 (0)7 36 46 059
www.turisticnekmetije.si/cemas
AA4: 50 €
CRO, EN, I, D
AA4: 50 €
Altitudine: 250 m
Area: 25 ha
La fattoria agrituristica Čemas si trova nel mezzo del Parco regionale Kolpa, a soli
cento metri dal fiume Kolpa. I padroni preparano vari piatti tipici che saranno
apprezzati da tutti i buongustai. Tra le loro specialità ci sono gulasch di selvaggina,
salami di selvaggina, carne scozzese preparata in vari modi e il pane del faraone,
che sveglia l'interesse degli ospiti già con il suo nome insolito. Se siete amanti di
prodotti tipici, siamo sicuri che non lascerete la fattoria a mani vuote. Alla fattoria
potete comprare ottimo succo di mela, frutta secca, vari salumi e tanti altri prodotti.
I padroni si rallegrano di tutti gli ospiti che visitano la loro fattoria, sia quelli che
decidono di stare qualche giorno, ma anche quelli che ci vengono a gustare le bontà
culinarie o festeggiare qualche occasione speciale insieme ad amici e familiari.
L'appartamento e la camera sono arredati con tutti i comfort. La fattoria gode di
una posizione favorevole per visitare le terme di Dolenjske toplice o, d'inverno, il
piccolo centro sciistico di Bela. D'estate è obbligatorio fare un tuffo nelle calde e
cristalline acque della Kolpa, mentre andare al fiume a bordo di una canoa o rafting
sarà un'avventura indimenticabile.
51
apertura:
1. 1. - 31. 12.
173 ŽAGAR
T N K G W O M Q S U V N J I M Q
Zvonko Žagar
Damelj 11
SI-8344 Vinica
tel.: + 386 (0)7 306 44 41, +386 (0)41 606 920
fax: +386 (0)7 306 44 42
www.tk-zagar.si
D, CRO, EN
altitudine: 201 m
area: 26 ha
Troverete l’agriturismo Žagar nel villaggio di Damelj, nella regione di Bela
krajina, al centro del parco regionale Krajinski park Kolpa, a un chilometro
e mezzo dal punto più meridionale della Slovenia. Qui vi offriranno il pane
casereccio, diversi insaccati, “žganci” di grano saraceno, l’agnello o il maialino
da latte cotti nel forno da pane. Potrete bagnare le delizie gastronomiche con
ottimo vino, mentre gli amanti delle bibite analcoliche saranno entusiasti del
succo di mele. Particolarmente buona è la grappa e i liquori preparati secondo
le vecchie ricette che si tramandano da generazione in generazione. Alla tenuta
vengono ospitati su prenotazione sia singoli, che gruppi fino a cinquanta persone
per i pranzi domenicali e la celebrazione di qualche ricorrenza. A soli cento metri
dall’agriturismo, ove scorre il tranquillo e caldo fiume Kolpa, si trova una delle più
belle spiagge naturali. Qui si possono noleggiare mountain bike, canoe, canotti
per il rafting e i Žagar possono organizzare la discesa sul Kolpa, un’avventura da
non perdere se vorrete percepire la magia del fiume e trasformarla in un ricordo
indelebile.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
174 Lukčeva domačija
G L T K Q
Albin Likar
Vrh pri Fari 1
Sl-1336 Kostel
tel.: +386 (0)31 285 723
www.lukceva-domacija.si
D
altitudine: 455 m
area: 16 ha
La fattoria agrituristica Lukčeva domačija si trova nel villaggio Vrh pri Fari. La sua
posizione panoramica offre una bellissima vista sul castello di Kostel, il canyon del
fiume Kolpa e sugli immensi boschi che caratterizzano il paesaggio. Alla fattoria
si occupano di coltivazione e lavorazione di frutta (mele, pere, prugne) e nocciole.
Dalla frutta di coltivazione biologica fanno succhi e acquavite, mentre nella cucina
rispettano la tradizione culinaria della zona. Così offriranno agli ospiti piatti tipici come
čuspajs (stufato con patate), piatti di carne con contorni, affettati (kostelski želodec),
dolci e pane fatto in casa. Visto che il padrone, Albin Likar, è anche un bravo arciere
(competitore e insegnante), gli ospiti possono provare o imparare tiro all'arco. Accanto
alla casa ci sono tanti spazi erbosi adatti al gioco dei bambini o la siesta degli adulti.
Potete anche noleggiare un'area pic-nic con tutti gli attrezzi necessari che può ospitare
entro 60 persone e con un campo da pallavolo. Visto che il paesaggio attorno a Kostel è
molto variato, c'è una grande offerta di tantissime attività: tiro all'arco, escursionismo,
ciclismo, pallamano, nuoto o rafting sul fiume Kolpa, che può essere organizzato anche
con l'aiuto dei padroni che inoltre hanno preparato per voi varie gite.
apertura:
175 DOMAČIJA Novak
N V G T K S U W C O J I R M Q
Boris Novak
Sadinja vas pri Dvoru 7
Sl-8361 Dvor
tel.: + 386 (0)7 308 74 30, +386 (0)41 343 000,
+386 (0)7 308 74 26
www.novakdoma.eu
EN, CRO, D, I
altitudine: 220 m
area: 10 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
176 PRI DEŽELANU
T E I J G H M
Terezija Gorenc
Hrastno 5
SI-8232 Šentrupert
tel.: +386 (0)7 304 00 25, +386 (0)31 402 302
www.slovenia.info/dezelan
La fattoria agrituristica Novak è situata a Sadinja vas pri Dvoru, sulla collina sopra
il fiume Krka. Nel bellissimo ambiente naturale potrete gustare piatti preparati
in modo unico ed anche accompagnarli con vini dalla cantina del padrone Boris
Novak. La padrona Miriam conosce molto bene piante selvagge commestibili con
le quali arricchisce i suoi piatti, che sono sempre adatti alla stagione. Così porterà
in tavola, per esempio, strudel di trombette dei morti sul letto di olio d'oliva ed
erbe del prato. Anche il vino che viene servito durante i pasti è sempre scelto
con cura, con la coscienza che deve complementare il gusto del cibo. Alla fattoria
Novak potete anche dormire; hanno alcune camere arredate con cura dove potrete
dormire tranquillamente dopo un'ottima cena. Se decidete di stare alla fattoria più a
lungo, potete visitare le terme di Dolenjske toplice, occuparsi di canotaggio o pesca
al vicino fiume Krka, fare una gita a Otočec o Kočevski Rog, oppure semplicemente
passeggiare nelle colline e boschi nei dintorni. Anche i bambini si divertiranno: di
notte possono dormire nel fienile, e di giorno possono correre spensierati nei prati
o giocare una partita di ping-pong...
La fattoria Pri deželanu è situata su un colle dal quale si domina la valle della
Mirna, i Gorjanci e i monti Snežnik, Kum e Lisca. Quando il tempo è bello si
contano piu di 20 chiesette sparse nel verde dei monti. Oltre 160 anni fa, vicino
alla casa, è stata costruita la cantina. Non c'è quindi paura di rimanere assetati,
ma neanche affamati. La cucina offre carne di tutti i tipi, salumi e salsicce, latte
e ricotta, pane e dolci fatti in casa, e un buon bicchierino di grappa. La fattorià
è situata nelle vicinanze dello stabilimento termale di Šmarješke toplice. Le già
citate chiesette sono piacevoli mete di passeggiate tra i boschi.
D, CRO, EN
altitudine: 430 m
area: 40 ha
52
apertura:
1. 1. - 31. 12.
177 OBOLNAR
Darinka Strajnar
Dolenja vas pri Čatežu 17
SI-8212 Velika Loka
tel.: +386 (0)7 348 90 76
www.slovenia.info/obolnar
CRO, EN
altitudine: 440 m
area: 9 ha
T N I G O U E V C M Q
Dolenja vas si trova vicino a Čatež, villaggio noto come punto d'arrivo della marcia
organizzata, chiamata “Da Litija a Čatež” L'agriturismo si trova nel villaggio, in
un posto isolato ai margini della foresta, lungo un ruscello in mezzo ai prati. La
padrona di casa, prepara nella sua cucina diversi tipi di “štruklji” di ricotta, noci
o quelli caratteristici della regione Dolenjska e cucina con bravura ottime trote
che provengono dal vicino allevamento. Tra le altre pietanze offre diversi piatti
di carne di manzo, vitello e agnello, tutti animali allevati alla tenuta, latticini (la
ricotta è davvero ottima) e verdura. È felice quando gli ospiti le anticipano le
loro preferenze. Nelle vicinanze, nella bassa valle del fiume Temenica, si trova
Trebnje, dove merita una visita la chiesa dedicata alla Vergine (davanti alla chiesa
è collocato il monumento a F. I. Baraga) e il castello di Trebnje, costruito sulle
fondamenta romane intorno all'anno 1000. A Trebnje c'è anche un palazzetto
dello sport.
apertura:
1. 1. - 31. 12. (venerdì - domenica, tutti i giorni dell'anno su previo accordo)
178 PRI FAJDIGAT
T E K J P H Q
Bojan Fajdiga s.p.
Temenica 4
SI-1296 Šentvid pri Stični
tel.: +386 (0)1 787 40 71
+386 (0)31 505 679
www.slovenia.info/fajdiga
www.kmetija-fajdiga.si
CRO, D, EN
altitudine: 359 m
area: 32 ha
All'inizio delle colline vinifere della Dolenjska, nella valle del fiume Temenica, si trova la
fattoria Pri Fajdigat. La troverete lungo la strada che collega Radohova vas – Bogenšperk –
Litija. Alla fattoria ricevono gruppi organizzati e organizzano nozze e festeggiamenti per varie
ricorrenze per 60 persone al massimo. Prima dell'evento i padroni possono ricevere gli invitati
sotto le volte del vecchio kozolec (fienile caratteristico). Per un tocco di tempi passati, d'estate
i viaggiatori possono ripararsi dalla notte nel kozolec e dormire sulla paglia. Quando l'estate
finisce, si avvicina il tempo di vendemmia, sempre un'occasione speciale da quelle parti. Vicino
alla fattoria potete vedere il castello di Bogenšperk – un luogo popolare per matrimoni, il
monastero Stična, la chiesa di Zaplaz, meta di pellegrinaggi, la casa natale dello scrittore Josip
Jurčič e la valle del fiume Krka. Durante tutto l'anno vi offriamo cibo sloveno di produzione
casalinga. In autunno e inverno vi offriamo sanguinacci e salsicce, vari salumi, žganci, crauti,
ciccioli e altre specialità tipiche. C'è sempre abbastanza cviček (vino tipico della zona) dal
vigneto della fattoria per assetarvi. Per gustare tutte queste bontà dovete venire alla fattoria i
cui padroni vi riceveranno volentieri ogni fine settimana, da venerdì pomeriggio a domenica
sera, mentre durante la settimana la fattoria apre la sua porta solo dopo previo appuntamento.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
179 OKORN
T G O S U E V K
Marta Okorn
Pristava nad Stično 5
SI-1295 Ivančna Gorica
tel.: +386 (0)1 787 77 50, +386 (0)41 329 810
www.slovenia.info/okorn
D, EN, CRO
altitudine: 695 m
area: 26 ha
apertura:
180 GROFIJA
T V O M S U R K J W Q
Majda Vrhovec
Vir pri Stični 30
SI-1295 Ivančna Gorica
tel.: +386 (0)1 787 81 41
+386 (0)31 855 009
www.slovenia.info/grofija
www.grofija.com
A Pristava c'è la trattoria agrituristica senza alloggio Okorn. La sua specialità
è la polenta di grano saraceno con contorno a piacere: cavoli, ciccioli, obara
(specie di minestrone con carne) o latte. Non mancano mai gli insaccati, fatti
in casa (salsicce, bresaola, salami, lardo affumicato); la famiglia offre pranzi alla
contadina con dolci; nella stagione della macellazione del maiale ci sono inoltre
sanguinacci e salsicce con crauti. La fattoria è raggiungibile da varie direzioni
lungo sentieri adatti alle passeggiate. Sono segnati i sentieri di Badjura e di
Lavrič. Nelle vicinanze ci sono la chiesa di sv. Lambert ed il monastero di Stična,
il rifugio Lavrič, la Muljava dello scrittore Jurčič, il castello Bogenšperk, le terme
di Šmarješke Toplice e di Dolenjske Toplice, la grotta di Krka. La settimana
culturale di Šentvid pri Stični ha luogo a giugno, in primavera c'è la marcia
dedicata allo scrittore J. Jurčič, in ottobre quella di Lavrič, in settembre invece
ha luogo il raduno dei giovani a Stična.
D, EN, CRO
altitudine: 450 m
area: 21 ha
L' agriturismo Grofija sorge su un colle e si raggiunge per la stradina che termina
lì. La tenuta, essendo molto spaziosa, può accogliere un pullman di ospiti e offre
alcuni posti letto per il pernottamento. Agli ospiti offrono piatti di carne di
puledro e di selvaggina, salsicce caserecce, “štruklji”, gnocchi di grano saraceno,
putizza al dragoncello fatta in casa, strudel, distillato di ginepro e grappa. Al
podere gli ospiti possono vedere cervi, specie particolari di volatili da giardino,
cavalli e capre. L'ubicazione dell'agriturismo è piuttosto nota poiché sorge sopra
un antico castelliere protostorico. Nel cortile, infatti, si possono visitare i resti di
un insediamento del VIII secolo a. C. Nelle vicinanze si trova la località di Stična
con il suo convento e il museo diocesano, il rifugio Lavričeva koča, la casa dello
scrittore sloveno Jurčič sul fiume Multava, la sorgente del fiume Krka con la
grotta Krška jama, le cascate del Kosca, la grotta Županova (Taborska) jama, la
piana Radensko polje e il castello Bogenšperk. Gli ospiti possono spostarsi con
l’automobile alle terme di Dolenjske e Šmarješke Toplice.
53
apertura:
181 PETEK
T S U E J A O T E V K
Pavel Petek
Visoko 4
SI-1292 Ig
tel.: +386 (0)1 36 445 40, +386 (0)31 604 481
[email protected]
www.slovenia.info/petek
CRO, EN, D, RUS, ES
altitudine: 730 m
area: 28 ha
apertura:
182 Kuren
camere: 2/1, 6/2, 1/3 (da 1.7. 2011); n. posti a sedere: 60
Slavko Čičmirko
Stara Vrhnika 97
Sl-1360 Vrhnika
tel.: +386 (0)41 350 670
www.turisticnekmetije.si/kuren
alta stagione: BB: 20 - 60 €
La fattoria della famiglia Petek si trova in un ambiente verde e idillico, a soli 17 km da Lubiana,
nel villaggio di Visoko, dal quale si apre una meravigliosa vista sul monte Kurešček. I padroni
sono una famiglia giovane e piena di entusiasmo che si occupa di allevamento di pecore e capre.
Nelle vicinanze sono invitanti la gola di Iški vintgar, il lago a Podpeč ed i laghetti nella valle della
Draga con il sentiero educativo forestale. È anche interessante fare una visita giornaliera di
Lubiana. Sulla strada per Lubiana potete ammirare le bellezze del parco regionale della palude
lubianese. Se volete, potrete visitare a piedi la vicina chiesa del Kurešček e la chiesa medievale
di sv. Nikolaj (S. Nicola) nel villaggio o fare una passeggiata più lunga, fino al castello Turjak
oppure sul colle Mokrc. La posizione della fattoria è ideale per visitare tutta la Slovenia. Alla
fattoria volentieri riceveranno famiglie con bambini; per gli ospiti più piccoli ci sono tante
moderne attrezzature da gioco attorno alla casa. Ai bambini piacerà stare in compagnia di
pecore, capre e galline della fattoria. Nei mesi estivi organizzano campi per bambini e vacanze
per bambini. I padroni anche danno in affitto aree da pic-nic. D'inverno potete scendere in
slittino o sciare, mentre d'estate potete rilassarvi all'ombra del fienile tipico (toplar), fare un
tuffo rinfrescante nella piscina, giocare a bocce o a volano.
CRO, EN
bassa stagione: BB: 20 - 50 €
altitudine: 525 m
area: 12 ha
T U A E G LH P R O S L M V K G Q
L'agriturismo senza alloggio Kuren, che vanta una bellissima vista sui dintorni
di Lubiana, è situato in posizione isolata sulla collina, circondato da prati e
vicino al bosco. I padroni sono rinomati per la loro svariata offerta culinaria.
Il padrone prepara buonissimo stinco di vitello arrosto nel forno a legna. Gli
ospiti gusteranno anche varie specialità di carne di cinghiale ed altri salumi fatti
in casa. Chi ha un debole per i dolci deve assolutamente assaggiare lo strudel
con la sua ricca gamma di sapori. In abbinamento ad ogni piatto i padroni
propongono il vino adatto per una perfetta esperienza culinaria. Cari bambini,
attenzione! Alla fattoria ci sono capre, il cane Kepci, le cavalle Suzi, Mima e Linda
ed anche il giovane stallone Levček. L'incontro con loro diventerà un ricordo
indimenticabile. Alla fattoria potete noleggiare biciclette e andare ad esplorare i
dintorni. Potete visitare Vrhnika, la torre panoramica a Ulovka, il museo tecnico
a Bistra, Lubiana… D'inverno potete anche sciare a Ulovka. A partire da estate
2011, alla fattoria offriranno anche alloggio.
apertura:
1.1. - 31.12.
183 ŽIGON
(su previo accordo)
T O T S U Q
Jožica Žigon
Grčarevec 8
SI-1370 Logatec
tel.: +386 (0)1 75 43 648, +386 (0)41 296 405
fax: +386 (0)1 75 43 658
www.zigon.net, www.slovenia.info/zigon
CRO, EN, I, D
altitudine: 475 m
area: 19 ha
apertura:
184 LOGAR
Turistična kmetija Logar
Žerovnica 16
SI-1384 Grahovo
tel.: + 386 (0)1 709 20 71,+386 (0)1 709 60 71,
+386 (0)31 784 232
www.tk-logar.com, www.slovenia.info/logar
alta stagione: BB: 26 - 31€
La fattoria Žigon che si occupa dell'agriturismo ormai dal 1980, sorge nel
villaggio di Grčarevec, presso la chiesetta dedicata a sv. Luka (S. Luca). Gli
ospiti possono soggiornare nelle camere modernamente arredate con bagno,
telefono e televisore. Tra le specialità gastronomiche che potrete assaggiare nella
fattoria, figurano i piatti di soia, per i quali la fattoria è famosa – una visita così
è la destinazione giusta anche per i vegetariani. Nel periodo della macellazione
del maiale, troverete in tavola anche un ottimo »banchetto rustico«. Dalla
fattoria potrete partire per le esplorazioni dei dintorni, vicini e meno vicini. Se
amate il ciclismo, potrete imboccare la trasversale ciclabile di Logatec (LKT). È
interessante la visita del Castello di Predjama, del cavalier Erasmo, delle grotte di
Postumia (Postojnska jama) o del Cavernone di Planina (Planinska jama) nonché
del lago intermittente di Cerknica. Si imprimeranno nella vostra memoria
anche le bellezze del Polje di Planina che vi invita ad una visita sia in estate
che in inverno, quando il fiume Unica allaga le rive per formare un lago che nel
visitatore crea l'impressione di trovarsi in un paese fiabesco.
CRO, EN, I
bassa stagione: BB: 24 - 29 €
altitudine: 560 m
area: 56 ha
T G O S U E K J B Q
La ristrutturata (con un particolare riconoscimento per l’architettura) e ordinata
casa della Notranjska vi offre la possibilità di pernottamento; nelle immediate
vicinanze della vecchia casa sorge la casa nuova, dove potete rifocillarvi con i
piatti, preparati secondo gli standard della coltivazione ecologica. I piatti vengono
preparati in modo speciale – tutto ciò che vi serviamo ha un velo di »mistero
gastronomico«. Su prenotazione proponiamo programmi di un giorno, di fine
settimana, nonché pernottamento con prima colazione, pranzo e/o cena. Sul
menù una serie di bontà tipiche, da sottolineare il mese degli asparagi (maggio),
il mese delle fragole (giugno) e le bontà dell'autunno. Alla fattoria si possono
noleggiare le bici, con le quali si possono esplorare il lago di Cerknica e i dintorni.
Oltre a tutto quanto elencato, potete provvedere anche delle scorte invernali
(mele). A tutto ciò potete aggiungere visite delle varie curiosità nella zona (grotta
Križna jama, castello Snežnik, Rakov Škocjan, Slivnica, lago di Cerknica), che vi
aiuteranno a dimenticare la vita stressante di tutti i giorni e a riprendere le forze
per il lavoro che vi aspetta. Ulteriori informazioni alla prenotazione o all'arrivo.
54
apertura:
1. 1. - 31. 12.
185 LEVAR
T E G A O S U K J R B W D H P Q
Jolanda, Frenk Levar
Dolenje jezero 33
SI-1380 Cerknica
tel.: +386 (0)1 709 19 14, +386 (0)41 504 375
www.slovenia.info/levar
CRO, D, I , EN
altitudine: 560 m
area: 16 ha
La fattoria Levar dista soli 300 metri dal lago intermittente di Cerknica. Nel
centro del villaggio si possono visitare il plastico del lago, la collezione etnologica
e una interessante chiesa. La padrona di casa porterà in tavola il pane, cotto nel
forno a legna (di grano saraceno, con noci, con frutta, con prosciutto cotto, di
mais o nero), carne suina, bovina o equina, vari tipi di verdura e latticini, ma
prima di tutto un bicchierino di grappa fatta in casa. Sono vere specialità »l'obara«
accompagnata dalla polenta di grano saraceno, »gli štruklji« con ricotta fatta in
casa e burro, il petto di vitello farcito, e la crostata con frutta. Vicino al villaggio
si trovano il monte Slivnica, il castello di Snežnik, il parco naturale del Rakov
Škocjan, il centro di sport invernali di Kalič, le grotte di Postojna e la Križna jama.
La gente locale procurerà guide esperte ai turisti che intendono visitare le grotte
di Križna jama.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
186 DOLENČEVI
T U G O S E V R A
Boris Dolenc
Sajevče 8
SI-6225 Hruševje
tel./fax: +386 (0)5 756 20 22
www.dolencevi.si
www.slovenia.info/dolencevi
alta stagione: BB: 23 € MP: 33€
CRO, EN, I
bassa stagione: BB: 23 € MP: 33€
La fattoria Dolenc sembra fatta apposta per tutti quelli che amano la montagna e
le grotte nonché per le famiglie – i bambini possono andare nella stalla, dondolarsi
o correre spensierati per i prati. I cinque membri della famiglia garantiscono che
nessuno lascerà la loro casa a stomaco vuoto: offrono minestroni con funghi
(i funghi preparati in varie maniere sono una specialita della casa), gnocchi,
prodotti della macellazione del maiale. La carne e la verdura prodotte in casa
abbondano e sono anche in vendita. Sono caratteristiche della casa anche vari
pasticcini. D'inverno gli ospiti vanno a sciare sul M. Kalič oppure »scivolano«
sui pendii delle vicine colline. Oltre alle Grotte di Postumia sono interessanti
altre grotte, anche di minori dimensioni e meno famose. Sono invitanti le vicine
foreste, i sistemati sentieri ciclabili ed i sentieri escursionistici poco frequentati.
altitudine: 595 m
area: 20 ha
apertura:
187 HUDIČEVEC
Emilijan Simčič
Razdrto 1
SI-6225 Hruševje
tel.: +386 (0)5 703 03 00, +386 (0)41 626 990
fax: +386 (0)5 703 03 20
www.hudicevec.si, www.slovenia.info/hudicevec
T N R G A O E V G M Q
La fattoria sorge sui pendii del M. Nanos, in mezzo ai prati in fiore, lungo il
torrente Nanoščica. Tutti coloro che passeranno la loro vacanza a Hudičevec,
potranno scegliere tra piatti freschi saporiti e variegati, accompagnati da ottimi
vini ed altre bibite. Ci vorranno alcuni giorni di vacanza presso l'agriturismo – in
poche ore non si può esplorare il ricco mondo sotterraneo carsico (le Grotte di
Postojna, il castello di Predjama, le Grotte di San Canziano – Škocjanske jame),
salire sui monti Nanos, Snežnik o Vremščica, cavalcare a Lipica, pedalare ...
AA: 80 €
D, I, EN, CRO
AA: 80 €
altitudine: 550 m
area: 75 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
188 JANKOVI
T G T E V C K J R W P H A O M Q
Emil Kač
Vremski Britof 11
SI-6217 Vremski Britof
tel: +386 (0)5 76 26 001, +386 (0)31 335 166
fax: +386 (0)5 9 944 897
www.kmetija-jankovi.com
AA6: 100 €
CRO, EN, I, D, F
AA6: 100 €
altitudine: 350 m
area: 20 ha
Dove il Carso, il Litorale e i Brkini si incontrano, si trova la valle di Vreme. Al suo
centro, in cima ad un colle, ai piedi del quale il fiume Reka ha scolpito il suo letto,
sorge il piccolo e tranquillo villaggio di Vremski Britof, con bellissimi panorami
dell'altipiano dei Brkini a sud e della Vremščica a nord. La fattoria Jankovi dista
soli tre chilometri dall'ingresso alle Grotte di San Canziano (Škocjanske jame),
ed è vicina anche alle grotte Divaška jama, Vilenica e le Grotte di Postumia
(Postojnska jama). Sono a disposizione degli ospiti appartamenti modernamente
arredati, mentre gli osti che staranno attenti che nessuno dei visitatori a
Vremski Britof e alla loro fattoria, si annoi. Tutti i componenti della famiglia
sono buoni conoscitori del Carso e dintorni, della storia e delle tradizioni locali.
Gli ospiti potranno andare a Lipica, a vedere i cavalli, o a giocare una partita a
golf, oppure esplorare le grotte carsiche e il canyon Školj; gli appassionati del
ciclismo apprezzeranno il paesaggio ai piedi della Vremščica, gli escursionisti lo
Snežnik, il Nanos e lo Slavnik. Nell'aeroporto sportivo Gabrk potranno provare il
paracadutismo, il volovelismo o il volo a motore.
55
189 DUJČEVA DOMAČIJA
apertura:
28.2. – 31.12.
TEKGWOQMVCEKTGWOQJLRPHAM
Emilijana Lipovšek
Škoflje 33
tel.: + 386 (0)5 76 25 305, +386(0)31 786 125,
+386(0)41 597 988
www.dujceva.si, www.slovenia.info/dujceva
La masseria, una delle più belle nella valle di Vreme, sorge ai margini del villaggio di Škoflje, in
cima ad un colle, sopra una grande conca di sprofondamento, dove scorre il fiume Reka. Dalla
casa si hanno meravigliose viste sulla valle con la Vremščica, fino allo Snežnik. Alla fattoria
potrete assaggiare i piatti tipici dei Brkini: iota, štruklji di patate, gnocchi, gulasch. Potrete inoltre
acquistare le mele, l'aceto di mele, il succo di mele e il distillato di frutta. Qui potrete sentire gli
effetti benefici della pace e della natura intatta:è infatti il posto ideale per le famiglie e per i gruppi
che cercano un modo di vita diverso. Soprattutto per i gruppi, la masseria dispone di ambienti
particolari per stare in compagnia e per svolgere attività di gruppo. Sul fiume c’è un CAMPEGGIO
con moderni impianti sanitari per il campeggio nella natura intatta. Sull'isola in mezzo al fiume
c'è una bella area adatta ai picnic e alle serate da passare accanto ai falò. Una parte del campeggio
è destinata anche al campeggio estivo di gruppo. La fattoria dispone anche di cavalli: i cavalieri
esperti potranno quindi esplorare i dintorni in sella. La fattoria si trova ai margini del Parco
delle Grotte di San Canziano (Park Škocjanske jame), attrattiva unica su scala mondiale. Potrete
visitare anche una serie di grotte carsiche molto interessanti, oppure optare per una visita del
vicino Carso, del Litorale sloveno o di Trieste, distanti meno di 30 minuti di automobile.
AA: 120 € campeggio: 9,49 €
CRO, EN, D, F
AA: 100 € campeggio: 8 €
altitudine: 400 m
area: 8 ha
apertura:
190 BENČIČ
G A T E M
Boris Benčič
Vareje 15
tel.: +386 (0)5 76 20 176, +386(0)41 624 271
www.slovenia.info/bencic
CRO, I
altitudine: 639 m
area: 13 ha
apertura:
191 NA MEJI
Marko Mezgec
Trnje 1
SI-6257 Pivka
tel.: + 386 (0)5 99 33 716, +386 (0)41 648 960
www.kmetija-nameji.com, www.slovenia.info/nameji
CRO, EN, I, D
altitudine: 535 m
area: 30 ha
T U E G R N O M T U E G W F A O M
Per gli amanti delle fattorie solitarie che vantano meravigliose viste nei dintorni, l'agriturismo »Na meji«
è un'ottima destinazione. La fattoria si trova in un luogo solitario, ai margini della conca della Pivka, e
vi incanterà fin dal primo momento con il meraviglioso panorama sulla vallata della Pivka e sul monte
Nanos. Gli osti, ottimi conoscitori della cucina tradizionale, vi serviranno piatti unici: iota, minestrone,
navone, patate preparate in vari modi tipici della zona, pane cotto in casa. Il padrone Marko conosce
bene le erbe medicinali e aromatiche con le quali produce ottimi liquori ed altre bibite interessanti.
Un'attenzione particolare è dedicata all'apicoltura: potrete portare a casa il miele e l'idromele. Nella
fattoria ci si prende ottima cura delle famiglie con bambini che possono giocare sulle attrezzature da
gioco, godere nelle esplorazioni dei dintorni della fattoria, vivere una vera avventura notturna in una
baita in mezzo al bosco. Durante il loro soggiorno, li attendono mille avventure. Se vorrete, potrete
noleggiare le biciclette ed esplorare pedalando i dintorni vicini e più lontani. Viene organizzata anche
un'avventura particolare: l'osservazione dell'orso nel suo habitat naturale. La fattoria è un ottimo punto
di partenza per le visite della Sveta Trojica, dello Snežnik, dei boschi degli Javorniki, delle Grotte di
Postumia, del Parco della storia militare e dei laghi intermittenti della Pivka. Nel 2010 la fattoria è stata
premiata come la più bella fattoria agrituristica nella categoria di tre mele.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
192 PRI ANDREJEVIH
T E L G P H I O S U F A M
Jože Želko
Narin 107
SI-6257 Pivka
tel.: + 386 (0)5 753 20 70, +386 (0)5 753 20 71,
+386 (0)41 536 094
www.andrejevi.si, www.slovenia.info/zelkojoze
Troverete questo agriturismo senza alloggio a 639 metri sopra il livello del mare,
con meravigliose viste sui dintorni vicini e lontani, a Vareja, un simpatico villaggio
dei Brkini. La famiglia Benčič accetta gli ospiti al venerdì, al sabato e alla domenica,
quando nella cucina vengono preparati gli ottimi piatti dei Brkini. Oltre ai cibi cotti,
vengono serviti il prosciutto dei Brkini, il lardo, la pancetta, le salsicce affumicate
e il pane casereccio fresco. Se opterete per un aperitivo, i Benčič vi suggeriranno
la degustazione del distillato di prugne dei Brkini, del distillato con mirtilli e di
altri distillati. Si è pensato anche agli amanti delle bibite analcoliche che vengono
entusiasmati ogni volta con il succo di mele prodotto in casa. L'agriturismo,
essendo situato direttamente sul cerchio ciclabile di Divača, è un'ottima scelta per
tutti gli amanti del ciclismo. Gli appassionati delle passeggiate potranno visitare la
chiesetta di sv. Socerb (S. Servolo) ad Artviže, dove saranno incantati dal bellissimo
panorama e dalla campana che si suona per esaudire i desideri segreti. Chi avrà
tempo, potrà andare a visitare le Grotte di San Canziano (Škocjanske jame, 6 km),
Divača (12 km), Sežana (24 km), Lipica (19 km)...
CRO, EN, D, I
altitudine: 478 m
area: 12 ha
Nel cortile della ristrutturata casa passeggiano i gatti ed il cane chiamato Luks,
sul pendio sopra la casa pascolano le mucche, i tori e i vitelli, vi potete incontrare
la cavalla Miša con la puledra Maja; davanti alla casa c'è uno stagno, nel giardino
c’è una casetta e vi è piantata la vite. Questa è l'immagine della fattoria, chiamata
Pri Andrejevih. La casa è nota per il prosciutto cotto nel vino, lo spezzatino di
vitello, gli gnocchi, l’arrosto, gli "štruklji", i "mlinci", i succulenti dolci e la vasta
scelta di vini. E per la cucina slow food. E perché la famiglia porta i suoi ospiti
per le zone di Narin e del fiume Pivka (d'inverno si passa per l'abitato al lume
delle fiaccole), per l'organizzazione di corsi di cucina o cottura al forno, e per la
preparazione di vari banchetti.
56
apertura:
1. 1. - 31. 12.
193 JENEZINOVI
T G A O S U E K W M Q
Gregor Česnik
Ratečevo Brdo 1
SI-6255 Prem
tel.: +386 (0)5 714 71 28, +386 (0)31 851 399,
www.slovenia.info/jenezinovi
CRO, EN, I
L’agriturismo degli Jenezinovi, nel tranquillo villaggetto di Rateče brdo, si
riconosce per i bellissimi fiori sui poggioli a cui si dedica con particolare amore
uno dei figli. I padroni di casa sono conosciuti per la squisita offerta gastronomica,
contraddistinta da sapori tipici della regione litoranea di Primorje e, essendo
molto orgogliosi dei propri prodotti agricoli, alla partenza vi offriranno volentieri
di acquistare patate, mele e miele. Nei paraggi del loro podere si trovano mille
e una curiosità da visitare e pertanto non vi è alcun timore di ritornare privi di
ricordi e racconti. Si può iniziare con il castello di Prem e la casa natia del poeta
Dragotin Kette per rimembrare un po’ la conoscenza della letteratura slovena.
La visita alle Grotte di Postumia, di Škocjan (S. Canziano) e dell’allevamento
equestre di Lipica fa ormai parte del più rinomato repertorio del turismo europeo.
altitudine: 525 m
area: 18 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
194 BOŠTJANČIČ - BRCE
appartamenti: 2/5
T E N K G A O M Q V
Sašo Boštjančič
Brce 8
SI-6250 Ilirska Bistrica
tel.: +386 (0)5 710 12 77, +386 (0)41 768 744
www.slovenia.info/bostjancic
http://domacijabostjancic.si/
CRO, EN
Il villaggio di Brce ha trenta abitanti in dieci case, e in una abita la famiglia
Boštjančič. Tutte le strutture sono state sistemate in stile antico – gli ospiti
possono visitare e usare la "cucina nera". Sono a disposizione dei turisti due
appartamenti. Gli ospiti dovranno cucinare, ma i proprietari di casa li aiuteranno
con ingredienti, prodotti in casa. I sentieri che portano tra i campi e tra le foreste
intorno alla fattoria rendono possibile l'equitazione. Alla fattoria ci sono vari
box per cavalli (li potete anche noleggiare) e un maneggio recintato. Vengono
organizzati anche corsi per principianti. I sentieri che portano tra le foreste sono
adatti sia all'escursionismo che al ciclismo. Il mare non è molto distante; potete
raggiungerlo in breve tempo.
altitudine: 485 m
area: 12 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12. (venerdì, sabato, domenica)
195 Peternelj
T E K G A O M T E G A V M LC J K P SQ N
Florijan Peternelj
Brce 10
Sl-6250 Ilirska Bistrica
tel.: +386(0)5 714 44 29,
+386(0)41 584 193, +386 (0)41 622 359
www.turisticnakmetijapeternelj.si
EN, CRO, I
altitudine: 460 m
area: 113 ha
apertura:
196 Pri Damjanu
Damjan Marsič
Slope 12
Sl-6240 Kozina
tel.: +386 (0)5 680 28 40,
+386 (0)41 753 218
www.damjan-slope.com
alta stagione: BB: 30 € MP: 40 € AA: 30 €
In un bellissimo ambiente naturale, circondata da prati e boschi, troverete la
fattoria ecologica senza alloggio Peternelj. Alla fattoria vi offriranno piatti tipici
fatti in casa, di cui sono particolarmente rinomati piatti di carne di vitello e
carne equina. Se volete, alla fattoria, che ha il certificato di coltivazione biologica,
potete anche comprare vari prodotti agricoli come, per esempio, aceto, succo di
mela e patate. La fattoria è molto adatta per soggiorni di famiglie con bambini.
C'è un'area giochi per bambini, che possono anche vedere tanti animali domestici
che vivono alla fattoria: cavalli, vacche, pavoni, cani, maiali… Se volete trascorrere
una giornata attiva, potete noleggiare biciclette alla fattoria o andare a una visita
guidata dei Brkini e delle colline ai piedi del Monte Snežnik/Monte Nevoso. Se
siete amanti di escursionismo, potete visitare Sviščaki, Mašun, Snežnik, Žabnik,
Vremščica… Vicino alla fattoria ci sono anche il castello di Prem ed il mulino
di Novak. Se siete venuti in campagna con il desiderio di fuggire per un po' dal
trambusto della vita quotidiana, allora rilassarvi sulle sponde del fiume Posrtvica
nei pressi della fattoria sarà un vero e proprio balsamo per la vostra anima.
CRO, I
bassa stagione: BB: 30 € MP: 40 € AA: 30 €
altitudine: 630 m
area: 11 ha
T E K V J C O M D QT V E O J M RK QC G
La fattoria agrituristica Pri Damjanu si trova nel piccolo villaggio di Slope, in mezzo alla
natura intatta dei bellissimi Brkini. Alla fattoria rispettano le tradizioni della cucina dei
Brkini e cucina triestina offrendo piatti che saranno apprezzati da tutti i buongustai. Nella
cucina, dove cercano di avere una svariata offerta di piatti, sono particolarmente orgogliosi
della pancetta fatta in casa con miele e mele, e una delle loro specialità è anche il delizioso
ombolo affumicato su olio d'oliva. Ultimamente prestano molta attenzione anche ai piatti
preparati sotto la peka (campana di ferro per cuocerci sotto) e alla griglia. Per gli ospiti
ci sono sempre prosciutto fatto in casa, pancetta e altri salumi. Il padrone Damjan vi
consiglierà con piacere i vini adatti da abbinare con i piatti scelti. Alla fattoria si occupano
anche di frutticoltura, coltivazione di ortaggi e allevamento di suini. La fattoria offre
camere accoglienti ed arredate con tutti i comfort moderni. Alla fine del giorno gli ospiti
possono rilassarsi nella sauna e nella vasca idromassaggio, che fanno parte dell'offerta
della fattoria. La fattoria ha posizione favorevole per visitare i monti Slavnik o Nanos, le
grotte di Škocjan (San Canziano), fare una visita guidata ai Brkini o semplicemente per
passeggiare nella bellissima natura e scoprire le cose interessanti nei dintorni.
57
apertura:
1. 1. - 31. 12. (sabato - domenica)
197 PRI FILETU
Franc Jelušič
Slope 20 a
SI-6240 Kozina
tel.: +386 (0)5 680 20 16
www.slovenia.info/prifiletu
alta stagione: BB: 25,50 € MP: 36 €
AA: 24 €/pers.
D, I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 25,50 € MP: 36 € AA: 24 €/pers.
altitudine: 625 m
area: 8 ha
T E G M V C J
Vicino alla località di Kozina con vista panoramica sul mare c'è la fattoria Pri
Filetu. Vi allevano maiali, pecore, galline e tacchini, ma la maggior parte degli
ospiti viene per cavalcare i famosi cavalli lipizzani. Il benvenuto vi sarà dato
anche dal gatto Miki e dal cane Marko. Tutta la verdura proviene dall'orto di
casa, e caserecci sono anche la carne di maiale, i salumi, la grappa carsica e
l'acquavite di prugne di Brkini, gli ultimi due con indicazione geografica tipica.
Tra i piatti che potrete gustare ci sono la jota (minestra di crauti e fagioli
con carne di maiale affumicata), crauti, polenta tostata con funghi, patate
con i ciccioli, strudel di mele e ciliegie. Alla fattoria si organizzano lezioni di
equitazione per principianti e gite giornaliere fino alle grotte di Škocjan e
Dimnice, alla località di Lipizza, al castello di Socerb, sul monte Slavnik. Si
possono anche raccogliere erbe medicinali.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
198 Pri Friščevih
T G R T G V K E C J
Iztok Race
Rodik 40
Sl-6240 Kozina
tel.: +386 (0)5 680 00 38,
+386 (0)51 637 890
www.turizem-race-rodik.si
D, EN, CRO, I
altitudine: 580 m
area: 18 ha
La fattoria Pri Friščevih nel piccolo villaggio di Rodik vicino a Kozina dedica
un'attenzione particolare alla tradizione di vivere nella campagna. Orgogliosi del ricco
patrimonio gastronomico della regione, i padroni vi porteranno a un indimenticabile
viaggio culinario in cui vi presenteranno vari piatti tipici accompagnati da ottimi vini
dalla loro piccola enoteca. Alla fattoria sono più che benvenute famiglie con bambini,
che si divertiranno sulle varie attrezzature da gioco e con vari attrezzi per lo sport.
I padroni mostreranno ai bambini i giochi d'una volta, ma ci sono anche attrezzi
da gioco moderni, come le racchette per giocare al volano e palloni da minicalcio.
Ospiti individuali e famiglie possono noleggiare biciclette alla fattoria e così esplorare
i dintorni. I Brkini e il Carso hanno ottimi percorsi ciclistici di varie difficoltà e
lunghezze. Se volete, potete andare a Lipizza ed incontrare i nobili cavalli lipizzani,
oppure visitare il mondo sotterraneo delle grotte o il sito archeologico vicino a Rodik.
Potete ammirare la tipica architettura carsica a Štanjel o semplicemente rilassarvi
nella sauna finlandese alle erbe aromatiche che si trova nell'ambito della fattoria.
apertura:
199 Tonin
appartamenti: 2/2+2; n. posti a sedere: 53
OT A O G M K
Turistična kmetija Tonin
Puče 48
Sl-6274 Šmarje
tel.: +386 (0)5 656 70 98,
+386 (0)41 799 523, +386 (0)31 559 094
www.kmetija-tonin.com
La fattoria si trova nel piccolo villaggio istriano di Puče, noto per le sue sorgenti d'acqua e per
la tradizionale sagra. Se la visitate d'estate, vi consigliamo di godere la bellezza del panorama
alla terrazza, che offre una vista sull'oliveto della fattoria e sui villaggi circostanti. I padroni
offrono agli ospiti una vasta gamma di specialità di carne fatte in casa: prosciutto, salami,
carne cotta sotto la peka (campana di ferro per cuocerci sotto) o alla griglia usando il legno
di vite, verdura di coltivazione propria e prelibate marmellate. I menù vengono creati a base
dell'offerta stagionale di prodotti e offrono anche buonissimi piatti vegetariani. Tra i dolci
sono imperdibili le crespelle farcite con ripieno ai fichi invece alla solita marmellata. Alla
fattoria sono benvenute anche le famiglie con bambini che si divertiranno nella compagnia di
tanti animali domestici: gli asini, il cane, il pony… Ci sono anche varie attrezzature da gioco,
una porta da calcio e palloni. I padroni vi inviteranno di aiutargli durante la vendemmia
o la raccolta di olive, fienagione e altri lavori stagionali nell'oliveto e vigneto. La fattoria è
un ottimo punto di partenza per passeggiare nella natura intatta della regione. Per quelli
che vogliono vedere le bellezze della natura da una prospettiva un po' diversa, i padroni
organizzano gite nella valle della Dragogna e dintorni in un vecchio jeep militare.
EN, I, CRO
altitudine: 260 m
area: 12 ha
apertura:
200 Muhovi
T K T E G M V O C I
Marta Muha
Lokev 138
Sl-6219 Lokev
tel.: +386 (0)31 231 251
www.turisticnekmetije.si/muhovi
EN, CRO, D, I
altitudine: 450 m
area: 12 ha
La fattoria che si trova nel villaggio di Lokev na Krasu è caratterizzata da una
lunghissima tradizione di ospitalità, visto che se ne occupano ormai dal 1770.
Una visita alla fattoria è assolutamente da non perdere per tutti i buongustai.
I padroni ancora rispettano le tradizionali ricette nate secoli fa e così potrete
viziare il vostro palato con una vasta gamma di piatti tipici del Carso. Chi può
resistere alla jota, salsicce con crauti, minestre, prosciutto del Carso, formaggio
pecorino fatto in casa e tante altre bontà che potete assaggiare? La fattoria, che si
trova nel centro del villaggio, vicino alla chiesa e alla torre militare, è interessante
anche perché è un ottimo punto di partenza per esplorare il villaggio ed i dintorni.
È anche una buona scelta per tutti gli appassionati di equitazione visto che dista
da Lipizza meno di cinque chilometri. Sono molto interessanti anche le grotte
di Škocjan (San Canziano) ed il borgo Štanjel. In pochi minuti potete anche
raggiungere Trieste. Amanti della letteratura, attenzione! Vilenica, la prima
grotta attrezzata per le visite turistiche in Europa, oggi un punto d'incontro di
letterati da tutto il mondo, si trova a soli due chilometri dalla fattoria.
58
apertura:
5. 1. - 27. 12.
201 ŠKERLJ
T G R O I E V C N J L F A Q
Izidor Škerlj
Tomaj 53 a
SI-6221 Dutovlje
tel.: + 386 (0)5 764 06 73, +386 (0)51 213 617,
+386 (0)31 306 919
www.slovenia.info/skerlj, www.tk-skerlj.si
CRO, EN, I
L'agriturismo Škerlj sorge a Tomaj, riparato dalla collina Tabor, e vanta un cortile
tipico del Carso. Dalla casa si gode la vista del Carso e dei suoi vigneti. La fattoria
ha arricchito la propria offerta con la piscina all'aperto e con una sala fitness.
Gli ospiti potranno conoscere le specialità di carne, stagionata alla bora carsica,
e degustare l'unico vino Teran. Presso la fattoria si possono noleggiare le bici e
quindi, pedalando (ci sono sistemati circa 20 chilometri di facili sentieri ciclabili),
andare fino alle Grotte di San Canziano (Škocjanske jame), a Lipica, alla grotta
di Vilenica, al museo militare di fama mondiale di Lokev e al famoso villaggio
carsico, Štanjel. Nell'abitato è stata sistemata la casa commemorativa al poeta
Srečko Kosovel; è interessante anche la chiesa di Marija pomočnica del sec. XVI,
con tetto d'ardesia.
altitudine: 360 m
area: 18 ha
apertura:
202 Francinovi
T N A G O K T E V C J G R A M
Bruno Ukmar
Avber 21
Sl-6210 Sežana
tel.: + 386 (0)5 768 51 20,
+386 (0)41 730 698, +386 (0)41 472 713
www.ukmar.si
EN, CRO, D, I
PC: 35-45 €
PC: 35-45 €
altitudine: 395 m
area: 21 ha
Nella parte più alta del villaggio di Avber, proprio accanto alla chiesa, con una
bellissima vista su tutto il Carso, troverete la fattoria agrituristica Francinovi.
La fattoria ristrutturata è un ottimo esempio di tipica architettura carsica e
i padroni offrono la cucina tipica della zona. Accanto al prosciutto del Carso,
salumi fatti in casa, formaggio nell'olio d'oliva e štruklji, la padrona porterà in
tavola piatti preparati secondo le ricette tradizionali. I piatti sono accompagnati
da ottimo vino di produzione propria visto che si tratta di fattoria di orientazione
vitivinicola. Le famiglie con bambini sono benvenute. Alla fattoria potete
noleggiare biciclette ed esplorare il Carso in un modo un po' diverso, in diretto
contatto con la campagna, che è certamente un'esperienza indimenticabile. Se
volete conoscere i dintorni con l'aiuto dei padroni non esitate e comunicate il
vostro desiderio alla famiglia Francin che volentieri vi mostrerà le bellezze della
zona. La fattoria è anche un ottimo punto di partenza per visitare Štanjel e
Lipizza, le grotte a Divača e Škocjan / San Canziano, e quelli che vogliono fare
una escursione un po' più lunga possono anche fare un salto a Venezia.
apertura:
1. 2. – 23.12. (su previo accordo)
203 PETELIN - DURCIK
camere: 3/2, 1/3; appartamenti: 1/ 5+2; n. posti a sedere: 40
Breda Durcik
Pliskovica 93
SI-6221 Dutovlje
tel.: + 386 (0)5 764 00 28, +386 (0)5 764 03 57,
+386 (0)41 519 253
fax: +386 (0)5 764 21 85
www.petelin-durcik.tk, www.slovenia.info/petelin
CRO, EN, I
altitudine: 280 m
area: 22 ha
Vicino alla chiesa, alla fine del villaggio di Pliskovica, tra vigneti e campi, con bella vista su tutto il
villaggio, Štanjel, Komen e Kobjeglava, sulla strada turistica del vino del Carso, sorge l'agriturismo
Petelin – Durcik. La fattoria si occupa della produzione integrata di uva e di vino, offre all'ospite
varie bontà carsiche : prosciutto crudo, štruklji, iota, gnocchi … Alla fattoria non mancano le
attenzioni per i vegetariani. Siccome il buon cibo va accompagnato anche con il buon vino, vi
serviranno volentieri anche Terrano, Malvasia, Vitovska grganja e liquore di Terrano e bibite
che alla fattoria sono anche in vendita. I padroni amano precisare che sono buoni conoscitori
delle tradizioni e degli usi. Vi presenteranno la storia del loro villaggio e vi accompagneranno
lungo il sentiero didattico di Pliska. Gli amanti del buon vino non devono rifiutare l'invito nella
cantina vinicola che offrirà i piaceri di una degustazione del vino. La fattoria è un ottimo punto di
partenza per le visite di Štanjel e Sežana. Una visita al villaggio di Lipica si può unire alla visita dei
cavalli lipizzani e della scuola di equitazione. Vivrete le particolarità del carso visitando le Grotte
di San Canziano (Škocjanske jame) e della grotta Vilenica, considerata la prima grotta turistica
slovena. Presso la fattoria potrete noleggiare le bici e pedalare fino a Trstelj, Tomaj (con la casa
natale del poeta sloveno Srečko Kosovel), Štanjel ...
apertura:
1.3. – 30.11.
204 ABRAM – ŽERJAL
Martina Žerjal
Sveto 69
SI-6223 Komen
tel.: +386 (0)5 76 68 223, +386 (0)31 326 769
www.tk-abram.si, www.slovenia.info/zerjal
T G T E V C N G
CRO, EN, I
altitudine: 314 m
area: 10 ha
T G F P O T E C G P O A F M
Troverete l'agriturismo vitivinicolo Abram-Žerjal sul Carso, nel villaggio di Sveto,
sulla strada del vino e turistica del Carso. Nel periodo dell’osmizza, gli osti serviranno
le bontà carsiche selezionate, garanzia di una vera esperienza gastronomica. Il
prosciutto del Carso sarà ancora più buono se accompagnato da un bicchiere o due
di ottimo Terrano, ed anche per i vegetariani verrà preparato un pasto gustoso.
Prima di partire, nella fattoria potrete acquistare il vino (Terrano, Vitovska grganja,
Moscato), l'ottimo liquore di Terrano e la grappa alle erbe. La famiglia Abram-Žerjal
accoglie volentieri anche le famiglie con bambini piccoli che potranno intrattenersi
giocando, osservando le rondini che nidificano nella fattoria o il pony Ferdo, che non
vede l’ora di vivere nuove avventure. Potrete esplorare il Carso magico pedalando
per i numerosi sentieri ciclabili. Le bici si possono noleggiare nella fattoria. Ci sono
molte cose interessanti da vedere nel villaggio: la chiesa, l'antico tiglio, il pozzo del
villaggio, il cimitero della I guerra mondiale … Sono inoltre invitanti il castello di
Štanjel, la scuderia di Lipica, il sentiero didattico Pliskovica e tante altre attrattive che
scoprirete durante il vostro soggiorno nella fattoria.
59
apertura:
205 Gregorič
TG KD H PLW N F A M Q LE KVIJ G H A MLPFQ
Srčan Gregorič
Prvačina 140
Sl-5297 Prvačina
tel.: + 386 (0)5 301 67 99, +386 (0)40 880 195,
+386 (0)5 301 67 98
www.turizemgregoric.com
EN, CRO, D
altitudine: 63 m
area: 18 ha
La fattoria agrituristica della famiglia Gregorič si trova a Prvačina, lungo la
strada regionale tra Nova Gorica e Sežana, nell'immediata vicinanza del fiume
Vipava. Alla fattoria, dove si occupano anche di coltivazione integrata di frutta
e verdura, potrete gustare vari piatti della tradizione. I padroni vi offriranno
piatti a base di carne e verdure di produzione propria, pasta, dolci, pesce di acqua
dolce su ordinazione e le specialità della casa che soddisferanno anche gli ospiti
più esigenti. I padroni abbinano ai piatti ottimi vini dalla propria cantina. Se
volete portare una piccola parte dei sapori della campagna a casa, alla fattoria
potete acquistare vino, marmellate, succhi di frutta, frutta (kivi, fragole, arance,
cachi, fichi, albicocche…), verdura, ortaggi… Una vacanza in campagna è sempre
un'esperienza speciale per famiglie con bambini che potranno divertirsi giocando
con la gatta Mika, il cane Lili, il coniglio Milko, il criceto Pika, partecipare nei
lavori agricoli o giocare nell'area giochi. La fattoria è un ottimo punto di partenza
per visitare Nova Gorica, Solkan, Lokve, la valle dell'Isonzo…
apertura:
206 ABRAM
T E N G A O S U K P H Q
Anita, Božo Jež
Nanos 6
SI-5271 Vipava
tel.: +386 (0)51 662 002
www.abram-si.com, www.slovenia.info/abram
Sotto il bosco, isolato sull'altipiano del Nanos e con un'ampia vista sul mare
sloveno e su quello italiano, si trova l'agriturismo Abram. La fattoria rimane
impressa nella memoria dei visitatori anche per il fatto che gli Abram provvedono
da soli alla produzione di energia elettrica con pannelli solari e un impianto
eolico funzionanti dal 2003. Nel 2006 la fattoria si è collegata in rete alla
corrente elettrica, ma gli Abram dispongono anche della propria centrale solare
ed eolica, costruita nel 2003. La cucina è quella tipica della zona. Abbondano le
minestre tra le quali la famosa jota, gli gnocchi con sugo di selvaggina o carne,
arrosti, specialità a base di funghi, salumi e dolci. Potrete volare con il deltaplano
oppure con il paracadute, arrampicarvi sulla parete naturale Bela, visitare una
delle cantine vinicole della valle del fiume Vipava, oppure uno degli stabilimenti
per la stagionatura del prosciutto. Gli ospiti possono trascorrere il loro tempo
passeggiando per i sentieri di montagna, aiutare nelle faccende della fattoria o
seguire un cacciatore ed osservare gli animali selvatici. Per la vostra 'sicurezza' ci
penserà l'orsacchiotto Mitko, che già da piccolo ha trovato rifugio alla fattoria.
D, I, EN, CRO
altitudine: 920 m
area: 40 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
207 NA HRIBU
T G O G P H O
Petra Žorž
Slap 93
SI-5271 Vipava
tel.: + 386 (0)41 235 434, +386 (0)5 364 57
08, +386 (0)5 364 55 45
www.nahribu-zorz.veha.net, www.slovenia.info/zorz
I, EN, CRO
altitudine: 136 m
area: 10 ha
Ai margini orientali delle colline vinicole Vipavska brda si trova l'abitato di Slap
con meno di 400 abitanti – una garanzia che presso la fattoria Na hribu regna
la quiete. La jota, piatto tipico della valle del Vipacco, non deve mancare e anche
alla fattoria Žorž viene preparata benissimo. Vi verranno inoltre offerti minestre
di verdura, omelette di erbette, prosciutto crudo fatto in casa, salami, pancetta
e salsicce; non manca la carne di coniglio, gli arrosti, accompagnati da cetriolini
o funghi sott'aceto. Vi verranno offerti vini rossi prodotti in casa – Merlot,
Barbera, Cabernet Sauvignon, e bianchi – Chardonnay, Sauvignon, Zelen,
Riesling italico.E ottimi vini del Vipacco. A Slap potrete visitare la chiesa di sv.
Matija, a due chilometri, a Vipava, c'è una moderna cantina vinicola, e un po' più
lontano c'è Štanjel, tipico borgo carsico ... Gli ospiti potranno salire sul M. Nanos,
pedalare lungo la valle del Vipacco, e forse volare anche con il deltaplano...
apertura:
1. 1. - 31. 12.
208 BIRSA
camere: 2/2; appartamenti: 1/2, 1/4+2; n. posti a sedere: 60
Oskar Birsa
Brje 18 a
SI-5263 Dobravlje
tel.: +386 (0)5 368 81 13
fax: +386 (0)5 368 81 14
www.kmetijabirsa.com, www.slovenia.info/birsa
AA: 25 €/pers., AA4: 100 €
I, EN, CRO
AA: 25 €/pers., AA4: 100 €
altitudine: 170 m
area: 12 ha
T E G V I L R P H M Q
Ormai dare un'occhiata al paesaggio della valle di Vipava dice al viaggiatore che
questa è una terra della vigna. La attraversa la Strada del vino della Vipava, che
passa anche vicino alla fattoria Birsa che vanta una lunga tradizione vitivinicola.
La fattoria agrituristica non è nota solo per il suo vino. La famiglia Birsa è anche
nota per la sua ospitalità e per il buon cibo fatto in casa che offre ai suoi ospiti.
I piatti più popolari sono quelli a base di carne: porchetta e agnello arrosto, vari
arrosti, salsicce, salumi... Sulla tavola non mancheranno neanche gnocchi, jota,
minestre di verdura... Anche l'offerta dei dolci è molto ricca e potete gustare
dolci squisiti come kremne rezine (pastiera alla crema), strudel, štruklji... La
degustazione dei vini è un'esperienza speciale, anche per la piacevole compagnia
del padrone Oskar, che si occupa del vigneto con grande cura durante tutto
l'anno. La fattoria Birsa, che offre sistemazione in camere o appartamenti
accoglienti, è un ottimo punto di partenza per esplorare i dintorni di Vipava.
60
apertura:
1. 1. - 31. 12.
209 ARKADE – CIGOJ
T G T S E V C K J L R G W P H F A M Q
Cigoj Jordan
Črniče 91
SI-5262 Črniče
tel.: + 386 (0)5 36 66 009, +386 (0)5 36 44 770,
+386 (0)41 614 708
www.arkade-cigoj.com, www.slovenia.info/arkade
CRO, EN, I
altitudine: 90,8 m
area: 15 ha
apertura:
1. 1. - 31. 12.
210 PRI RJAVČEVIH
T T E V C N K J I L R G P H F A O M Q
Vinko Cernatič
Šempas 158
SI-5261 Šempas
tel.: +386 (0)5 308 86 59, +386 (0)41 734 980, +386 (0)51 304 609
www.slovenia.info/cernatic
CRO, EN, I
altitudine: 100 m
area: 10 ha
Sulla vecchia strada Ajdovščina-Nova Gorica, nelle immediate vicinanze del
lago artificiale Vogršček, ricco di pesci, sorge l'agriturismo Pri Rijavčevih. Vicino
c'è anche una pista dove atterrano i deltaplani e i paracadutisti. Nel genuino e
caloroso ambiente vi verranno servite le bontà tipiche, ad esempio il pane cotto
in casa, il prosciutto crudo, la pancetta, i salami e le salsicce, tutti di propria
produzione, varie minestre e gnocchi, la tipica pasta, chiamata bleki, il brodo di
manzo, i contorni di verdure, le patate abbrustolite, l'arrosto di manzo, l'arrosto
di maiale, la selvaggina con polenta, štruklji, strudel di mele, ed il vino della
cantina vinicola della casa. Nei dintorni meritano una visita Štanjel, il castello
di Kromberk che ospita il Goriški muzej (Museo del Goriziano), il castello di
Rihemberk, Sveta gora (Monte Santo) e si possono fare passeggiate e gite in
bicicletta su sentieri ciclabili ...
apertura:
211 MALOVŠČEVO
T G O T K L W P H M Q
Milan Garbari
Vitovlje 68
SI-5261 Šempas
tel.: +386 (0)5 30 78 890, +386 (0)31 362 947
fax: +386 (0)5 30 78 891
www.malovscevo.si, www.vino-remec.si
La casa della famiglia Cigoj è stata costruita nel remoto 1830, il portale di pietra,
invece, porta la scritta del 1811. Ai turisti vengono serviti piatti tipici della
zona, quasi dimenticati: filetto di maiale ripieno con prosciutto crudo, avvolto
in un foglio di vite, coniglio con polenta, salame arrostito nella salsa di vino,
jota. Alla fine potete assaggiare i vipavski štruklji e vari tipi di strudel o gnocchi
ripieni di frutta, non dimenticando gli ottimi insaccati, preparati in casa. Gli
ospiti dell'agriturismo potranno visitare le curiosità locali a piedi, in automobile
possono andare fino a Postojna (Postumia) o Škocjan (S. Canziano) per visitare
le grotte, a Lipica o Štanjel, sul fiume Soča (Isonzo) o sul Monte Santo sopra
Nova Gorica. Nella stagione giusta potranno assistere alla vendemmia e alla
produzione del vino, all'imbottigliamento; d'inverno, invece, alla macellazione
del maiale.
CRO, EN, I
altitudine: 90 m
area: 26 ha
L'agriturismo Malovščevo nel villaggio di Vitovlje, circondato dai vigneti e dal bosco, era il primo
agriturismo nel Goriziano ed è stato sempre famoso per il suo calore. Una visita della fattoria è
una straordinaria esperienza gastronomica che vizia il palato dei buongustai con vere specialità
tipiche della valle della Vipava, completate in modo ottimale dalla scelta dei vini. La famiglia vi
coccolerà dunque con il prosciutto crudo di propria produzione, essiccato alla bora del Carso,
con il salame, il pane casereccio, il minestrone, la zuppa di orzo, la vera iota di Vipava, con
salsiccia e costolette, la frittata, gli gnocchi, i bleki, il gulasch, la polenta al prosciutto nonché
con i contorni, tipici della zona. I buongustai potranno godersi lo strudel di mele, prugne e
pesche, gli štruklji cotti ... o qualche altro buon dolce. L'agriturismo Malovščevo, organizza per
i propri ospiti visite guidate della cantina vinicola con degustazione di vini, la raccolta dell'uva
con la selezione della regina della vendemmia, la festa di San Martino, ogni sabato invece invita
alle serate della campagna, con musica e ballo ... I visitatori potranno visitare anche la chiesa di
Vitovlje che si erge in cima ad un colle solitario sopra il villaggio, oppure imboccare il sentiero
circolare di Vitovlje. Sono interessanti anche i vagabondaggi per i sentieri nei vigneti e per i
campi che portano i viandanti fino al bel lago Vogršček.
212 Štanfel
apertura:
1. 1. - 31. 12. (su previo accordo (venerdì - domenica))
TGKOCEFJRSKVGALWPHMQ
Štefan Štanfel
Podsabotin 5
Sl-5211 Kojsko
tel.: +386 (0)5 304 62 52, +386 (0)31 680 297,
+386 (0)40 601 114
www.stanfel.si
La fattoria si trova nel piccolo e idillico villaggio di Podsabotin nella zona di Brda (Collio sloveno).
È il primo villaggio che incontrate arrivando a Brda. Ci vogliono solo dieci minuti in macchina
da Nova Gorica e già vi troverete a Podsabotin, lontano dal trambusto della città. I padroni vi
offriranno ottimi vini e gustosi piatti tipici. La specialità della casa sono salumi (prosciutto, salame,
ossocolo, pancetta, salsicce, crodeghini), che il padrone Štefan prepara secondo le antiche ricette
che si trasmettono da una generazione all'altra. Potrete anche assaggiare piatti tipici della zona
come gnocchi, fritaia, bleki (pasta fatta in casa), polenta bianca, gulasch di selvaggina, pane con
uva, pane con fichi, budini… I padroni si prendono molta cura di abbinare ai piatti vini scelti dalla
propria cantina. Alla fattoria si dedicano anche alla produzione di spumanti, a cui il padrone rivolge
un'attenzione particolare. La fattoria è un ottimo punto di partenza per scoprire le bellezze della
regione di Brda. I padroni organizzano per gli ospiti visite alla loro cantina con degustazione e
dimostrazione di apertura della bottiglia di spumante con una speciale spada. Vi inviteranno
anche a trekking con asini al colle Sabotin e organizzano escursioni notturne alla luce di fiaccole.
La vicinanza della natura e di un ruscello che borbotta vicino alla fattoria vi faranno dimenticare i
problemi di ogni giorno e abbandonarvi ai piaceri.
I, EN, CRO, RUS
altitudine: 120 m
area: 4 ha
61
apertura:
1. 1. - 31. 12.
213 ŠTEKAR
T G I S U V K I R W P H F A M Q
Roman Štekar
Snežatno 26 a
SI-5211 Kojsko
tel.: +386 (0)5 304 65 40, +386 (0)41 413 083
fax: +386 (0)5 304 65 41
www.stekar.si, www.slovenia.info/stekar
D, I, EN, CRO
altitudine: 250 m
area: 12 ha
Nella parte orientale dei Brda (Collio sloveno), nel piccolo abitato di Snežatno,
gli ospiti sono attesi da un monumento dell'antica architettura dei Brda – la
casa Štekar che secondo i documenti della chiesa fu eretta nel 1665 circa. La
casa ristrutturata dà sui vigneti e i ciliegeti dei dintorni, invitando gli ospiti, per
i quali la padrona di casa prepara dei piatti scelti della cucina dei Brda – dalla
frittata friulana al minestrone dei Brda, piatti dove si sentono i condimenti e le
verdure di varie epoche. Il proprietario, sig. Roman, si prende cura del vigneto e
della cantina vinicola, nella quale maturano vini imbottigliati di prestigio (Ribolla
gialla, Cabernet, Sauvignon, Chardonnay, Merlot). I Brda con le loro curiosità
sono soprattutto invitanti quando maturano le ciliegie e l'uva. Sono molto
interessanti anche i dintorni; gli ospiti possono tentare la fortuna nelle sale da
gioco a Nova Gorica, visitare Lokev, Svete gore, Štanjel, Kobarid/Caporetto o
persino Venezia.
apertura:
1. 5. – 31.10. (su previo accordo)
214 Šibav
T G K T G K
Miran Šibav
Neblo 45
Sl-5212 Dobrovo
tel.: +386 (0)5 304 25 87, +386 (0)41 818 163
fax: +386 (0)5 395 96 35
www.vino-sibav.si
EN, CRO, I
altitudine: 80 m
area: 28 ha
Nella bellissima natura di Brda (Collio sloveno) troverete la fattoria Šibav, che da più
generazioni si occupa di viticoltura e produzione del vino. I locali, detti Brici, dicono
che la vigna e il vino sono il loro più grande amore. La famiglia Šibav lavora nel vigneto
tutto l'anno. I vini che potete assaggiare e comprare sono ottimi, perché i padroni si
basano alle proprie esperienze, rispettano metodi tradizionali ma li complimentano
anche con l'uso di tecnologie moderne. Alla fattoria non preparano piatti caldi, però vi
serviranno con piacere ottimi salumi che vanno molto bene con i loro vini. Se volete, i
padroni possono organizzare degustazioni guidate dei loro vini. I loro vini bianchi sono
prodotti usando macerazione fredda e con un lungo periodo di affinamento sur lie. I
vini rossi sono prodotti usando macerazione classica – a mano. Il loro coupage bianco
e rosso matura nelle classiche botti di quercia o di acacia. La fattoria offre due camere
(2+2 letti) con prima colazione. La posizione della fattoria è favorevole per scoprire le
bellezze della zona. Nell'immediata vicinanza ci sono il ponte naturale Krčnik e il colle
Korada, a cui vi potete recare anche a piedi. La zona si può esplorare anche in bicicletta
o in macchina, che rende le escursioni ancora più facili.
apertura:
1. 1. - 31. 12.
215 BREG
Mirela Peresin
Breg pri Golem Brdu 3
SI-5212 Dobrovo
tel.: +386 (0)5 304 25 55
www.turizembreg.com, www.slovenia.info/breg
alta stagione: BB: 30-42 €
I, EN, CRO
bassa stagione: BB: 30-42 €
altitudine: 175 m
area: 4 ha
216 Vinska klet Puhan
T G O S E V C N K J I Q
Nell'estrema parte occidentale dei Brda (Collio sloveno), sul confine con l'Italia,
nel piccolo abitato di Breg pri Golem Brdu sorge l'agriturismo Breg. Gli ospiti
potranno godersi l'ambiente che non è stato ancora toccato dal ritmo frenetico
della civilizzazione. È a disposizione degli ospiti una tipica vecchia casa rustica;
nella parte inferiore c'è uno spazio minore con focolare, e nella parte superiore
una sala con terrazza vetrata e vista del paesaggio dei Brda. Il "toč" con prosciutto
crudo e polenta bianca, la frittata con le verdure, serviti secondo le vecchie
usanze locali, il gulasch con polenta bianca, la "markandela", la "frika", gli gnocchi,
la torta di patate, sono alcune pietanze tipiche dei Brda; fanno parte della lista
dei cibi anche una vasta gamma di altri piatti (tipici dei Brda e del Friuli). Ed i vini
della cantina propria, naturalmente.Presso la casa vicina potrete scoprire i segreti
della terracotta, vi avvicinerete ai Brda e a tutto il Goriziano. All’agriturismo è
stato assegnato la foglia di tiglio.
apertura:
1.1. - 31.12. (venerdì, sabato, domenica), su previo accordo
O G I JC R M Q
Puhan Olga
Bogojina 311
SI-9222 Bogojina
tel.: +386 (0)2 547 13 15,
+386 (0)41 637 242
www.turizempuhan.si
EN, CRO, D
altitudine: 186 m
area: 12 ha
La fattoria agrituristica Puhan si trova a Bogojina, il villaggio noto per la sua chiesa, opera dal famoso
architetto sloveno Jože Plečnik. Proprio sopra la chiesa di Plečnik, dalla parte settentrionale, c'è
un colle di nome Vršič con la cappella di San Urbano. Dopo un paio di minuti a piedi dalla chiesa
verso la cima del colle vi troverete nel cortile della fattoria Puhan. La famiglia Puhan è nota per la
loro buonissima offerta gastronomica. Agli ospiti serviranno bograč (tipo di gulasch), dődoli (piatto
tipico con patate), affettati con il prosciutto di Prekmurje, ossocollo affumicato, salsicce fatte in casa
e altri salumi a cui la padrona aggiunge anche varie creme da spalmare. Le regine tra i dolci sono la
posolanka (torta con ricotta) e la famosa prekmurska gibanica (dolce tipico con quattro ripieni), che
vi vinceranno con la loro ricca armonia di sapori. D'inverno alla fattoria offrono anche sanguinacci
e salsicce tipiche con bujta repa (piatto tipico in base a rapa). I pasti sono sempre accompagnati da
un'accurata scelta dei vini prodotti dal padrone Jože. La famiglia Puhan organizza per i suoi ospiti
degustazioni guidate dei vini sotto le volte della loro accogliente cantina sotto la guida del padrone
Jože, che è anche socio dell'ordine dei cavalieri del vino dell'Europa. La fattoria è un ideale luogo
di partenza per visitare Terme 3000, il paradiso tropicale a Dobrovnik, Prekmurska vas, il lago di
Bukovnik, la romantica isola d'amore a Ižakovci...
62
ELENCO DI ALTRI AGRITURISMO
N
Cognome e nome
Denominazione della casa
Telefono
1 Černigoj Jože
Vinotoč in osmica Černigoj
+386(0)40 239 189
2 Kompara Uroš
Pri Rebkovih
+386(0)40 467 472
Indirizzo
Posti
letto
Lokavec 76 b
5270
Ajdovščina
Lokavec 46 a
5270
Ajdovščina
N. posti
a sendere
60
8
3 Pribožič Mihael
Pribožič
+386 (0)7 495 62 21 Dečno selo 25
8253
Artiče
56
4 Balon Branko
Bela Gorca
+386(0)7 495 12 21
8259
Bizeljsko
60
Pišeška cesta 2
5 Najger Runtas Aljoška
Repnica Najger
+386(0)41 204 876
Brezovica 32
8259
Bizeljsko
50
6 Pinterič Simon, Martina
Vinska Klet Pinterič
+386(0)7 495 12 66
Bizeljska cesta 115
8259
Bizeljsko
60
7 Šekoranja Mihaela
Repnice Graben
+386(0)70 611 010
Rumrovška 6
8259
Bizeljsko
50
8 Roštohar Karolina
Roštohar
+386 (0)40 630 115
Selce nad Blanco 10
8283
Blanca
9 Kocijančič Magda
Kocijančič
+386 (0)31 316 802
Selska 9
4260
Bled
50
21
10 Puhan Franc
Vinarium
+386(0)41 419 087
Bogojina 9 a
9222
Bogojina
32
11 Zver Branko
Gutman - Zver
+386(0)40 210 027
Bogojina 65
9222
Bogojina
60
12 Rozman Jakob
Kramar
+386 (0)4 572 11 04 Nemški Rovt 3a
4264
Bohinjska Bistrica
13 Furlan Marko
Pri Mlinu
+386(0)5 305 73 56
5295
Branik
14 Lisjak Hermina
Pri Lisjaku
+386(0)5 305 71 92
Sp. Branica 1 a
5295
Branik
60
15 Lisjak Igor
Lisjak
+386 (0)41 766 380
Branik 88a
5295
Branik
60
16 Gomboc Anton
Kozelinovi
+386(0)2 540 12 37
Gerlinci 130
9261
Cankova
17 Breznik Terezija
Breznik
+386(0)41 310 559
Komarnica 4
2236
Cerkvenjak
25
60
+386 (0)41 294 421
Kozjak 28 a
2215
Ceršak
13
60
18 Lesjak Marija
Branik 206
7
60
60
19 Adamič Vida
Plaznik
+386(0)2 823 80 22
Bistra 14
2393
Črna na Koroškem
60
20 Gorza Zdenka
Smrečnik
+386(0)2 823 80 27
Ludranski vrh 25 a
2393
Črna na Koroškem
50
21 Markučič Srečko
Škrgat
+386(0)5 659 24 60
Hrastovlje 49
6275
Črni Kal
+386 (0)40 840 888
Osp 20
6275
Črni Kal
22 Vovk Sorina
60
kamp
42
23 Bordon Boris
Bordon
+386(0)41 721 228
Dekani 63
6271
Dekani
6
50
24 Miklavčič Iskra Irena
Vrbin
+386(0)5 763 10 65
Kačičje-Pared 25
6215
Divača
15
60
25 Črv Miroslav
Osmica Črv
+386 (0)41 517 466
Velike Žablje 46
5263
Dobravlje
50
26 Černe Janko
Vrba
+386(0)41 648 755
Vrba 17
3204
Dobrna
30
27 Simčič Aleks
ALMA VISTA - In Vila Vino
+386(0)51 688 871
Vipolže 38
5212
Dobrovo
8
28 Sirk Petra
Bjana
+386 (0)5 395 92 30
Biljana 38
5212
Dobrovo
7
38
29 Čič Tone
Pri Krač
+386(0)1 563 82 60
Dolsko 19
1262
Dol pri Ljubljani
6
40
30 Gregorič Nevenka
Gregorič
+386(0)5 301 82 94
Zalošče 1
5294
Dornberk
20
31 Saksida Ingrid
Saksida
+386 (0)5 301 78 53 Zalošče 12a
5294
Dornberk
32 Vižintin Ada In Andrej
Vižintinovi
+386(0)5 301 88 70
Zalošče 42
5294
Dornberk
33 Vodopivec Franc
Slavček
+386(0)5 301 87 45
Potok pri Dornberku 29 5294
Dornberk
60
kamp
60
6
45
34 Bahor Zdravko
Bahor
+386(0)7 354 04 07
Tanča Gora 88
8343
Dragatuš
60
35 Kolar Marjeta
Marjetka
+386(0)3 748 80 03
Pletovarje 9 a
3222
Dramlje
59
36 Teran Marija
Trnovc
37 Kobalej Jožefa
+386(0)4 533 10 00
Zg. Duplje 4
4203
Duplje
kamp
+386(0)2 803 41 50
Planica 34
2313
Fram
60
38 Papež Mira
+386(0)2 608 92 93
Morje 27
2313
Fram
60
39 Hrastnik Cvetka
+386(0)3 579 31 28
Slivnica pri Celju 22 b
3263
Gorica pri Slivnici
40
40 Krabonja Jože
Vinotoč Krabonja
+386 (0) 31 830 487 Gorišnica 58
2272
Gorišnica
20
41 Veršnik Erika
Toman
+386(0)3 584 76 24
Tirosek 41
3342
Gornji Grad
25
42 Kerec Milena
Pod Figo
+386(0)31 824 230
Vidonci 28
9264
Grad
60
43 Žökš Martin
Pri Zvoniku
+386 (0)70 717 992
Kovačevci 7
9264
Grad
8
44 Miljavac Bonia
Fortunovi
+386(0)7 306 93 13
Krasinec 23
8332
Gradac
2
60
45 Šafarič Dragorat
Vinotoč Šafarič
+386(0)2 618 13 26
Zg. Hoče 41
2311
Hoče
60
46 Nagode Melanija In Ivan
Urbanovc
+386(0)31 233 192
Ravnik 12
1372
Hotedršica
60
47 Podobnik Marjan
Podobnik
+386(0)41 489 371
Pot v Črešnjice 24
5280
Idrija
14
48 Lesjak Rado Julijan
Apartmaji Svetinje
+386(0)2 741 08 30
Svetinje 5
2259
Ivanjkovci
23
45
49 Ratek Metka
Ratek
+386(0)2 719 60 40
Mali Brebovnik 33
2259
Ivanjkovci
60
50 Arbi Marjan
Arbi
+386(0)3 567 51 76
Žvarulje 2 a
1411
Izlake
60
63
N
Cognome e nome
Telefono
51 Grgurič Vera
Betel
+386(0)4 58 00 463
Planina pod Golico 39
4270
52 Kozmus Milena
Kozmus
+386(0)3 573 50 34
Paneče 5
3273
+386(0)2 720 51 43
Zg. Partinje 38
2223
Jurovski Dol
53 Škrlec Jože
Indirizzo
Posti
letto
N. posti
a sendere
Jesenice
14
40
Jurklošter
4
60
54 Jošt Milena
Vinotoč Jošt
+386(0)2 623 10 01
Šober 8
2351
Kamnica
55 Hlebec Milan
Hlebec
+386 (0)2 713 70 60 Kog 108
2276
Kog
17
14
56 Lukman Tamara
Štekar
57 Tomažič Katja
Tomažič
58 Valentinčič Uroš
Valentinčič
59 Ostrouška Mateja
Pelicon
+386(0)40 221 413
Snežatno 31a
5211
Kojsko
Hum 61 b
5211
Kojsko
+386 (0)41 651 939
Podsabotin 48a
5211
Kojsko
+386(0)5 766 80 61
Coljava 5
6223
Komen
+386(0)5 30 46 263
60 Rebula Vida
Osmica Rebula
+386 (0)5 766 43 39 Brestovica pri Komnu 32 6223
Komen
61 Špacapan Ago
Špacapanova Hiša
+386(0)5 766 04 00
Komen
Komen 85
6223
50
40
28
60
18
20
55
60
10
62 Morgan Angel Mario
Vinotoč Pri Angelo
+386 (0) 31 625 137 Šmarska c. 12
6000
Koper
30
63 Vertovšek Karel, Marija
Vertovšek
+386(0)7 497 62 39
Veliki Kamen 42
8282
Koprivnica
60
+386(0)7 498 75 04
Jablance 17
8311
Kostanjevica
60
64 Colarič Leopold
65 Spačal Darjo
Budni
+386 (0)31 649 938
Vojščica 61
5296
Kostanjevica na Krasu
66 Padovac Anica
Padovac
+386(0)31 338 645
Selo pri Kostelu 3
1336
Kostel
6
67 Selan Alojzij
Pri Papeževih
+386(0)41 792 816
Banja Loka 19
1336
Kostel
11
68 Čepar Jernej
Linč
+386 (0)40 711 554
Rodik 50
6240
Kozina
14
45
60
69 Mihalič Slavič Ivica
Pri Čukovih
+386(0)41 504 456
Mihele 14
6240
Kozina
60
70 Pirš Dušan
Pirš
+386(0)3 580 11 76
Zdole 15
3260
Kozje
60
71 Gartnar Marjeta
Pr' Perc
+386(0)4 231 16 64
Javornik 7
4000
Kranj
72 Kolar Darinka
Kolar
+386(0)2 588 15 92
Logarovci 30
9242
Križevci pri Ljutomeru
73 Podržaj Darinka
Hočevar
+386(0)1 780 66 66
Gradiček 6
1301
Krka
50
74 Glas Metka
Glas
+386(0)31 306 158
Sremič 62
8270
Krško
50
+386(0)41 753 885
Vinička vas 19
2230
Lenart
60
75 Damiš Jožica, Franc
60
76 Cug-Varga Doris
Doris
+386(0)2 578 97 13
Lendavske Gorice 203
9220
Lendava
77 Cuk Peter
Cuk
+386(0)40 633 541
Banuta 10
9220
Lendava
14
60
78 Ščernjavič Ivan
Hadik
+386(0)2 573 71 30
Lendavske Gorice 144
9220
Lendava
60
79 Križman Nataša
Tikva
+386(0)31 217 963
Lackova cesta 267
2341
Limbuš
60
30
80 Bučar Slavko
Travnar
+386(0)41 717 385
Volavlje 10
1000
Ljubljana
60
81 Tome Drago
Tome
+386(0)51 314 999
Cesta A. Bitenca 144
1000
Ljubljana
60
82 Tompa Nadica
Tompa
+386 (0)2 580 90 57 Stara cesta 12f
9240
Ljutomer
83 Levart Anica
Gačnikov Hram
+386(0)3 576 33 68
3215
Loče
84 Založnik Marija
Založnik
85 Smodiš Vera
Draža vas 33
+386(0)3 582 31 24
Orehovec 6
3223
Loka pri Žusmu
+386(0)2 551 60 50
Otovci 58 a
9202
Mačkovci
Jelovice 16
86 Lončarič Matilda
Lončarič
+286(0)2 793 00 10
2322
Majšperk
87 Žinko Irena
Žinko
+386 (0)2 584 86 80 Precetinci 16a
9243
Mala Nedelja
88 Valentan Alojz
Valentan
+386(0)2 473 05 18
2229
Malečnik-Maribor
89 Černe Malajner Anja
Černe
90 Dvoršak Ljudmila
Vodole 36
+386(0)31 485 976
Spodnjevaška pot 56
2000
Maribor
+386(0)2 473 06 48
Trčova 246
2000
Maribor
60
5
60
10
60
6
60
60
60
60
15
60
60
91 Horvat Andrej
Vinotoč Horvat
+386 80) 251 78 72
Počehova 29
2000
Maribor
50
92 Kovačič Mihael
Kovačič
+386(0)51 322 421
Meljski hrib 41
2000
Maribor
60
93 Oprešnik Petra
Černe
+386 (0)2 331 75 94 Spodnjevaška pot 56
2000
Maribor
94 Meznarič Jože
Urban
+386 (0)2 766 34 51 Stojnci 86
2281
Markovci
95 Krajnik Martin
Rožnik
+386(0)41 225 804
Osolnik 2
1215
MEDVODE
96 Premk Primož
Blaž
+386 (0)1 723 74 54 Dobeno 9
1234
Mengeš
97 Lukač Silvano
Pri Vinski Kraljici
23
60
50
40
4
60
+386(0)31 318 801
Montinjan1 b
6273
Merezige
30
+386(0)7 305 01 10
Grabrovec 14
8330
Metlika
30
Domače Dobrote Mojca
+386(0)31 697 881
Rosalnice 38
8330
Metlika
32
100 Faganeli Diego
Vinotoč Faganeli
+386(0)5 305 46 15
Miren 142
5291
Miren
101 Vrhnjak Jožefa
Levovnik
+386(0)2 885 54 94 Straže 130
2382
Mislinja
98 Dragovan Jožef
99 Kramarič Mojca
30
8
20
64
N
Cognome e nome
Telefono
Indirizzo
Posti
letto
N. posti
a sendere
102 Kocjančič Ivanka
Pri Mežnarjevih
+386(0)1 723 15 40
Katarija 7
1251
Moravče
40
103 Passero Nada
Vinotoč Lipič-Passero
+386(0)2 548 12 36
Tešanovci 17 a
9226
Moravske Toplice
50
104 Klinc Janja
Pri Marku
+386(0)3 57 72 377
Nova Cerkev 23
3203
Nova Cerkev
60
+386(0)2 801 91 94
Malahorna 5
2317
Oplotnica
60
2312
Orehova vas
35
105 Golčer Franc
106 Šega Marija
Vinotoč Šega
+386 (0)2 605 95 01 Kolmanova 66
107 Colnar Janez
Zidanica Colnar
+386(0)7 307 51 58
Lešnica 8
8222
Otočec
60
108 Žužek Franc
Pri Cunarju
+386 (0)5 757 80 82 Jurišče 1
6257
Pivka
50
+386(0)3 582 90 93
Olimje 75
3254
Podčetrtek
50
+386(0)2 885 90 36
Sp. Razbor 28
2381
Podgorje pri Slov. Gradcu
60
109 Jakopina Marko
110 Pajenk Drago
Rdečnik
111 Vezovnik Karolina
Landfrid
+386(0)31 456 568
Brezni vrh 14
2363
Podvelka
112 Kržišnik Angelca
Povlič
+386(0)4 518 50 98
Podobeno 1
4223
Poljane
9
25
12
25
113 Peternel Ivanka
Pri Ažbetu Doma
+386(0)5 99 55 081
DOLENČICE 2
4223
Poljane
114 Lovrenčič Jožica
Domačija Debelak
+386(0)2 829 04 61
Lovnik 11
2319
Poljčane
60
115 Fatur Martina
Fatur
+386(0)3 748 23 36
Slatina pri Ponikvi 12
3232
Ponikva
60
116 Ušlakar Štefka
Pri Španu
+386(0)4 255 13 92
Breg ob Kokri 14
4205
Preddvor
117 Malečkar Valentina
Ivankotovi
+386(0)5 714 74 20
Prem 65
6255
Prem
20
12
60
118 Kralj Simona
Ladra
+386 (0)2 823 10 84 Leše 83
2391
Prevalje
60
119 Plemen Marija
Bauh
+386(0)70 820 263
2391
Prevalje
60
Suhi vrh 7
120 Sabotin Erika Jolanka
Kočova Iža
+386(0)2 544 10 39
Prosenjakovci 87
9207
Prosenjakovci
6
121 Sever Stanko
Vinotoč Pri Nadi
+386(0)2 525 10 09
Polana 27
9201
Puconci
6
122 Belak Gregor
Vinotoč Belak
+386(0)41 655 356
Paričnjak 17 a
9252
Radenci
50
123 Kastelic Tatjana
Pri Čeh
+386(0)1 722 76 38
Kolovec 12
1235
Radomlje
55
124 Globočnik Cene
Pr' Globočn'k
+386(0)40 736 930
Globoko 9
4240
Radovljica
125 Lipovnik Marjetka
Lipovnik
+386(0)2 821 30 04
Tolsti vrh 14
2390
Ravne na Koroškem
126 Tigeli Mihaela
Tigeli
+386 (0)31 300 794
Šprinc 10
9246
Razkrižje
127 Petrin Rozalija
Petrin
+386(0)3 583 54 72
Sp. Pobrežje 11
3332
Rečica ob Savinji
kamp
128 Orter Bojan
Gosak
+386 (0)41 371 014
Hudi kot 12
2364
Ribnica Na Pohorju
12
35
60
6
60
60
50
129 Jus Veronika
Frštajn
+386(0)40 860 907
Cerovec pod Bočem 3
3250
Rogaška Slatina
60
130 Perkovič Edi
Perkovič
+386(0)3 581 46 34
Vid Ivanuševa 20
3250
Rogaška Slatina
60
131 Banovec Irena
Pri Jokovčanu
+386(0)7 306 74 46
Anzlova gora 12
8333
Semič
132 Milharčič Ermilda
Brajda
+386 (0)31 666 842
Štorje 5
6210
Sežana
133 Cugmas Marjan
Vinotoč Cugmas
+386(0)3 575 44 86
Škalce 6 b
3210
Slovenske Konjice
134 Ambrož Gregorc Renata
Spodnji Icmank
+386(0)3 584 60 97
Solčava 53
3335
Solčava
50
15
50
14
135 Bogataj Tomislava
Pr' Jureč
+386(0)5 377 90 96
Ledine 19
5281
Sp. Idrija
136 Gartner Gregor
Pr' Odolnek
+386(0)31426 309
Studor v Bohinju 3a
4267
Srednja Vas
7
137 Soklič Angleca
Gorjup
+386(0)41 825 671
Podjelje 19
4267
Srednja vas
11
30
48
32
138 Kandare Franc
Domačija Kandare
+386(0)1 705 81 58
Dane 10
1386
Stari trg
30
139 Golob Nada
Golob
+386(0)2 761 08 50
Kupčinji vrh 2
2289
Stoperce
50
140 Senekovič Ida
Senekovič
+386(0)2 703 22 00
Froleh 9
141 Vališer Marija
+386 (0)2 671 87 21 Sveti duh 35
2233
Sv. Ana
50
2353
Sv. Duh na Ostrem Vrhu
34
142 Molj Boštjan
Pr' Sknet
+386(0)41 335 806
Vogljanska cesta 2
4208
Šenčur
18
50
143 Gaube Viljem
Pri Gorniku
+386(0)2 651 04 81
Jareninska c. 51
2212
Šentilj
10
40
144 Kranjc Goran
Vinotoč Kranjc
+386(0)31 539 424
Dolenje Vrhpolje 14
8310
Šentjernej
55
145 Salobir Olga
Pri Salobir
+386(0)3 573 80 44
Trobni Dol 39
3271
Šentrupert
50
+386 (0)51 268 429
Škocjan 24
8275
Škocjan
50
Lisjak
+386(0)41 739 024
Krkavče 17a
6274
Šmarje
60
146 Kastelic Sonja
147 Lisjak Robert
148 Smole Milka, Slavko
Smoletova Gorca
+386(0)3 582 42 70
Polžanska vas 9
3240
Šmarje pri Jelšah
60
149 Stojan Darko
Pri Stojanu
+386 (0)51 313 333
Legen 178
2383
Šmartno pri Slovenj Gradcu 16
35
150 Vozlič Martin
Vozlič
+386(0)3 577 70 33
Šmartno V Rožni Dolini 13 3201
Šmartno V Rožni Dolini
60
151 Stropnik Manica
Razpodovnik
+386(0)31 825 651
Bele Vode 9
3325
Šoštanj
152 Petrovčič Patricija
Pri Tavčarjevih
+386(0)5 769 01 36
Hruševica 44
6222
Štanjel
50
4
60
65
N
Cognome e nome
Telefono
153 Jančič Marjeta
Požegar
+386(0)2 757 10 61
Bišečki vrh 30 a
2254
Trnovska vas
60
154 Seči Ladislav
Vargovi
+386(0)2 572 10 97
Ulica Štefana Raja 15
9224
Turnišče
50
+386(0)2 588 12 48
Frana Kovačiča 5
9241
Veržej
12
155 Galunder Matija
Indirizzo
Posti
letto
156 Šalamun Jožef
Šalamun
+386(0)2 588 13 13
Banovci 5a
9241
Veržej
23
157 Korpič Marija
Korpič
+386(0)2 764 28 81
Dravci 4
2284
Videm pri Ptuju
8
158 Ferjančič Boris
Pri Lukcovih
+386(0)31 892 585
Gradišče 11 a
5271
Vipava
6
159 Pilih Miloš
Pri Pilihu
+386(0)41 852 961
Manče 26
5271
Vipava
14
+386(0)1 788 47 57
Vrh 18
1294
+386(0)3 546 13 88
Tomaž nad Vojnikom 7 3212
160 Habjan Marija
N. posti
a sendere
26
50
Višnja gora
60
Vojnik
40
161 Kunaj Alenka
Dobrotin
162 Pogorelec Majda
Kopnik
+386 (0)40 833 802
Sv. Anton na Pohorju 127 2365
Vuhred
8
25
163 Pungračič Robert
Žurmanov Breg
+386(0)2 761 06 41
Drenovec 7
Zavrč
9
60
20
40
2283
164 Špiler Peter
Etnoart Špiler
+386 (0)7 477 81 09 Kostanjek 18
8272
Zdole
165 Žagar Ana
Olipje
+386(0)4 254 52 90
Zg. Jezersko 11b
4206
Zg. Jezersko
166 Gaube Klavdija
Vinotoč Gaube
+386(0)2 656 35 11
Špičnik 17
2201
Zg. Kungota
Podigrac 19
167 Leber Petra
Leber
+386(0)2 651 30 71
168 Pliberšek Nataša
Vintoč Pliberšek
+386 (0)0 656 48 81 Svečina 4
169 Vrezner Milena
Vrezner
170 Marič Marija
60
38
2201
Zg. Kungota
48
2201
Zg. Kungota
50
+386(0)2 656 22 41
Ciringa 24
2201
Zg. Kungota
+386(0)2 644 55 91
Trate 51
2213
Zg. Velka
4
50
60
171 Slanič Anton
Slaničevi
+386 (0)2 682 73 31 Žikarce 37
2242
Zgornja Korena
60
172 Kejžar Peter
Ančka
+386(0)3 752 11 16
Bork 6
3214
Zreče
35
173 Kovše Jožica, Ivan
Kovše-Kočnik
+386(0)3 576 11 28
Resnik 33
174 Kovše Terezija
Medved
+386 (0)3 576 22 15 Skomarje 34
3214
Zreče
13
20
3214
Zreče
9
30
175 Potočnik Terezija
Na puč
+386 (0)4 514 69 16 Martinj vrh 29
4228
Železniki
10
50
176 Prezelj Peter
Pr´ Šoštarju
+386(0)41 760 846
Davča 46
4228
Železniki
20
60
177 Kodrič Darinka
Jelenji Špic
+386(0)2 769 18 14
Kočice 63
2287
Žetale
50
66
LEGENDA
camere con arredo modesto con bagno e WC condivisi
camera con bagno e WC, arredo buono e comodo, possibilità di prima
colazione / appartamento con arredo molto buono e comodo, bagno
e WC, telefono, televisore a colori
buona offerta della fattoria, camere con arredo modesto
(almeno la metà delle camere è provvista di bagno e WC privati)
appartamento con arredo molto buono e di alta qualità, cucina, sala
da pranzo TV satellitare, telefono
offerta della trattoria fattoria molto buona, camere ben arredate
(la maggior parte con bagno e WC privati)
alloggio
ottima offerta, molto comfort; camere ben arredate (tutte con bagno
e WC privati), ricca offerta di piatti, svariata offerta supplementare
agriturismo senza alloggio (piatti caldi e freddi, bibite) La maggior
parte degli agriturismi senza alloggio apre di venerdì, sabato e domenica;
i gruppi precostituiti, su prenotazione, possono usufruire del servizio
anche nei giorni infrasettimanali. È obbligatorio il preavviso.
camera con acqua calda e fredda, bagno e WC condivisi /
appartamento con bagno e WC, angolo cucina e zona pranzo
camera con acqua calda e fredda, bagno e WC condivisi /
appartamento con bagno e WC, angolo cucina e zona pranzo
mescita (spuntini freddi, vino e bibite analcoliche) Le mescite
di regola sono aperte venerdì, sabato e domenica; per gruppi
precostituiti su prenotazione vengono aperte anche nei giorni
infrasettimanali. È obbligatorio il preavviso.
campeggio
sulla strada del vino
campeggio amico degli animali
agricoltura ecologica
animali: cani ammessi
casa della tradizione
animali: gatti ammessi
apicoltura nella fattoria
accesso in pullman
In Slovenia è in crescita il numero di fattorie che hanno deciso di sviluppare un’offerta specializzata, mirata ad adempiere i vostri desideri per la vacanza
e aiutarvi nella scelta. Gli esperti in vari settori hanno perciò preparato condizioni sia obbligatorie che selettive a cui le fattorie sono tenute ad adempiere
per ottenere il contrassegno di offerta specializzata. I contrassegni dal 2007 vengono concessi dalla Camera dell’agricoltura e selvicoltura della Slovenia.
agriturismo ecologico
L’agriturismo ecologico offre ai suoi ospiti un ambiente sano e piatti ecologici, per i quali dispone del certificato dell’organizzazione autorizzata di
controllo.
agriturismo con l’offerta per una vita sana
Offre vacanze agli amanti della vita sana. Dà la possibilità di passare il tempo libero in modo attivo nella natura intatta e abbinarvi in modo ottimale
un’alimentazione sana.
agriturismo amico delle famiglie con bambini
Offre vacanze familiari in un genuino ambiente rurale. Una grande attenzione viene dedicata all’animazione dei bambini e vanta anche un ambiente
adatto ai bambini (arredo delle camere, attrezzatura per giochi, alimentazione sana). Naturalmente in tutte le attività vengono inclusi con speciale
attenzione anche i genitori.
fattoria amica dei bambini non accompagnati dai genitori
Offre vacanze interessanti e attive anche quando i bambini visitano la fattoria senza i genitori, molto spesso con i maestri d’asilo. Alcuni agriturismo da
soli provvedono al baby-sitting e a ricchi programmi di attività. I programmi dei soggiorni in fattoria comprendono la conoscenza della natura e dei lavori
in fattoria nonché giochi animati, guidati dai maestri o da altro personale qualificato.
agriturismo amico dei ciclisti
Offre numerose opportunità per il ciclismo nei dintorni, informazioni sui sentieri ciclabili e sulle loro caratteristiche, nonché informazioni sulle attrattive
accessibili in bici. La fattoria offre un ripostiglio per le bici come pure un servizio di noleggio di biciclette, nel caso non doveste averne una propria.
agriturismo viticolo
Gli agriturismi viticoli si trovano per lo più lungo le strade turistiche del vino. Si tratta di case ospitali dove gli ospiti vengono viziati con ottimi vini e
appetitose bontà della cucina. Gli ospiti possono scoprire i lavori nel vigneto e nella cantina vinicola. Le fattorie di questo genere non attraggono solo i
conoscitori dei vini, bensì riescono a incantare un pubblico molto più vasto con la loro ospitalità e il calore domestico.
agriturismo amico dei portatori di handicap
Gli ospiti disabili possono muoversi autonomamente intorno alle strutture della fattoria e nelle stanze a loro dedicate, dove l’arredo è adeguato al massimo
alle loro necessità.
67
LEGENDA
T
S
U
E
V
C
N
K
T
T
escursionismo, alpinismo
sci
sci di fondo
equitazione
tennis
golf
tennis da tavolo
bagni nel fiume, nel lago
J
I
L
R
B
G
W
D
bagni nella piscina coperta
bagni nella piscina all'aperto
tiro con l'arco
sauna
pattinaggio su ghiaccio
ciclismo
canottaggio
P
H
F
A
O
M
Q
parapendio
deltaplano
gioco dei birilli
bocce
campo giochi per bambini
caccia
pesca
windsurfing
attività nella fattoria
attività nei dintorni
BB pernottamento con prima colazione (prezzo per persona al giorno)
MP trattamento di mezza pensione (prezzo per persona al giorno)
PC trattamento di pensione completa (prezzo per persona al giorno)
AA affitto dell'appartamento
AA2 affitto dell’appartamento per 2 persone (prezzo al giorno)
prezzo/l. prezzo al letto per giorno
prezzo/pers. prezzo per persona al giorno
Le lingue parlate nella fattoria:
Dtedesco
Iitaliano
ENinglese
CROcroato
Ffrancese
RUSrusso
ESspagnolo
HUungherese
CZceco
PLpolacco
L’offerta e il listino prezzi sono stati dettati dagli agriturismi, i quali ne sono anche responsabili. I prezzi delle prestazioni, elencate nel presente
catalogo, sono indicativi.
I prezzi non sono comprensivi di tassa di soggiorno. Nel periodo di Natale e San Silvestro, i prezzi possono aumentare; si applicano supplementi anche per i
soggiorni inferiori alle tre notti. Nella maggior parte delle fattorie si applicano sconti per bambini, mentre in alcune gli sconti vengono forniti anche ai pensionati.
Gli agriturismi si riservano il diritto a modificare i prezzi.
Nella maggior parte delle fattorie, l’alta stagione dura dal 1° luglio al 31 agosto, nei periodi festivi e durante le vacanze scolastiche.
Editore: Ente Sloveno per il Turismo e Associazione degli
agriturismi della Slovenia;
Redattori: Renata Kosi, Lučka Letič;
Design: AV studio d.o.o.;
Impaginazione computerizzata: Nuit d.o.o.;
Testi: Darja Verbič, Jerneja Kolar;
Traduzione: Valentina Herlah;
Fotografie: archivi delle aziende agricole e dell'Associazione
degli agriturismi della Slovenia, Tomo Jeseničnik, Matevž
Lenarčič, archivi delle LTO Sotočje;
Stampato presso: Gorenjski tisk storitve d.o.o.;
Tiratura: 12.000, giugno 2011
www.slovenia.info
Ente sloveno per il turismo
Dimičeva ulica 13 | SI - 1000 Ljubljana
tel.: +386 1 589 85 50
fax: +386 1 589 85 60
Associazione slovena per l’agriturismo
Trnoveljska 1 | SI – 3000 Celje
tel.: +386 3 491 64 80
fax: +386 3 491 64 80
e - mail: [email protected]
www.farmtourism.si
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