VERO AMORE TRA CIBO E VINO : NINO NEGRI E RAPITALA ` A
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VERO AMORE TRA CIBO E VINO : NINO NEGRI E RAPITALA ` A
_______________________________ NOTIZIE PER LA STAMPA ______________________________ VERO AMORE TRA CIBO E VINO: NINO NEGRI E RAPITALA’ A IDENTITA’ GOLOSE NINO NEGRI E RAPITALÀ CONSACRANO IL LEGAME DEI LORO VINI CON LA GASTRONOMIA CREATIVA DI ALTA QUALITÀ E PARTECIPANO ALLA NONA EDIZIONE DI IDENTITÀ GOLOSE, IL PIÙ IMPORTANTE CONGRESSO ITALIANO DI CUCINA E PASTICCERIA D’AUTORE. La valtellinese Nino Negri e la siciliana Rapitalà sono due delle 15 cantine di proprietà del Gruppo Italiano Vini, leader in Italia e tra i primi gruppi al mondo nella produzione e commercializzazione di vini italiani di pregio, frutto di un sapiente lavoro in vigneti presenti tra l’estremo Nord e l’estremo Sud del Paese. Negli spazi milanesi di Identità Golose i professionisti della gola avranno il piacere di degustare i vini dalla personalità spiccata di Nino Negri e Rapitalà, mentre sul palco gli chef racconteranno la loro arte. Tenuta Rapitalà, perla della realtà enologica in Trinacria, verrà apprezzata per il suo tocco francese: fondata nel 1968 a Monreale da un ex ufficiale della marina francese, il Conte Hugues Bernard de la Gatinais, e la moglie Gigi Guarrasi, esponente di una importante famiglia siciliana, la tenuta può vantare di essere stata la prima ad impiantare vitigni francesi in una delle zone siciliane di elezione della vite. Tra gli altri, a Identità Golose si potrà degustare il Grand Cru Rapitalà che quest’anno ha ottenuto i “3bicchieri” dalla guida Vini d’Italia di Gambero Rosso. Uno Chardonnay straordinario sia per profumi che per finezza di gusto. Un perfetto connubio tra storia e terroir. Passando da Sud a Nord, l’incontro con Nino Negri consentirà l’assaggio di vini per veri intenditori: fiore all’occhiello del Gruppo Italiano Vini, la cantina è protagonista assoluta della scena vinicola in Valtellina, dove si distingue per la maestria dell’enologo Casimiro Maule nel produrre lo Sfursat 5 Stelle, emblema dell’impegno e della dedizione profusi nella viticoltura di montagna. Sarà proprio una bottiglia da 3 litri di Sfursat 5 Stelle a premiare uno chef designato da Identità Golose con il prestigioso riconoscimento di “Cuoco dell’Anno”. Nino Negri rimane così fedele ad una tradizione che si rinnova fin dalla prima edizione dell’evento, a conferma che tra i nostri vini e il buon cibo… è vero amore! Villa Belvedere, Febbraio 2013 ¡ Per ulteriori informazioni rivolgersi a: Tiziana Mori, tel. 045 6269600/340.0635680 – [email protected] ¡