istituto istruzione superiore statale terralba – mogoro

ISTITUTO ISTRUZIONE SUPERIORE STATALE
TERRALBA – MOGORO - ALES
PROGRAMMA DI BIOLOGIA
CLASSE
INSEGNANTE
TESTO ADOTTATO:
AUTORI:
EDITORE
A. S. . 2014/2015
2^A A.F.M. MOGORO
PIANU ANNA M ARIA
ESPLORARE LA VITA
(Seconda edizione)
M.RUSCONI –M.CRIPPA
A.MONDADORI SCUOLA
UNITA’1
La biologia: Esplorare la vita :
1. Che cosa chiamiamo vita?
2.
L’immensa varietà dei viventi - La necessità della specializzazione
3.
L’organizzazione gerarchica della vita
4.
Il metodo sperimentale: la base della ricerca scientifica - Abiogenesi e biogenesi: scontro finale - le
fasi del metodo sperimentale - Il metodo sperimentale in biologia: ieri e oggi
5. A ogni campione la sua misura
UNITA’2
Le molecole della vita:
1. Le basi chimiche della biologia - La materia è fatta di atomi - Negli atomi i livelli energetici sono la
“casa” degli elettroni - Gli ioni: atomi con una carica elettrica – I legami chimici formano molecole e
cristalli – Le proprietà dell’acqua – Le soluzioni acquose e il pH – le reazioni chimiche: dai reagenti ai
prodotti – I composti organici sono a base di carbonio
2. Di che cosa siamo fatti? – Le biomolecole
3. I carboidrati: la nostra principale fonte di energia – i monosaccaridi – I disaccaridi e gli oligosaccaridi – I
polisaccaridi
4. I Lipidi: una riserva di energia, ma non solo – Trigliceridi: la riserva energetica degli animali –
Fosfolipidi: i costituenti delle membrane delle cellule – Gli steroidi: colesterolo, ormoni steroidei,
vitamina D – carotenoidi, cere e terpeni: pigmenti, rivestimenti impermeabili ed essenze
5. Le proteine – La denaturazione – La struttura delle proteine – Gli enzimi: gli “acceleratori” della chimica
6. Acidi nucleici: i depositari del progetto
UNITA’3. La cellula: struttura e funzioni:
1. La cellula: il “mattone” della vita – una grande varietà di forme e dimensioni – il microscopio strumento
indispensabile,
2. Cellule procariote ed eucariote: simili ma diverse – Ogni cellula ha un confine: la membrana cellulare –
Le cellule procariote: piccole e semplici – le cellule eucariote: tanti compartimenti per tante funzioni,
3. La cellula eucariotica animale – Il nucleo: l’ “hard disk” della cellula – Il reticolo endoplasmatico:
“fabbrica” e “magazzino” di proteine – L’apparato di Golgi: il “magazzino spedizioni” – I lisosomi:
demolizione e riciclaggio dei materiali – I mitocondri: la “centrale energetica” della cellula, Il
citoscheletro: sostegno e movimento
4. La cellula eucariotica vegetale – la parete cellulare: rigida ma permeabile – Il vacuolo centrale: riserva
d’acqua e sostegno – I plastidi: produttori e accumulatori di energia
5. L’evoluzione delle cellule primordiali e la teoria dell’endosimbiosi – le cellule si organizzano in tessuti –
Le giunzioni cellulari: unioni e comunicazioni,
6. La cellula e l’ambiente: un continuo scambio di materiali – La diffusione,
7. Il trasporto passivo – Diffusione semplice – Diffusione facilitata – Osmosi,
8. Il trasporto attivo,
9. Il trasporto di molecole di grandi dimensioni,
10. 10 La cellula e l’energia – La cellula al lavoro: il metabolismo – L’ATP: La “pila ricaricabile” della
cellula,
11. 11.La respirazione cellulare
12. 12. La fermentazione,
13. 13.lLa fotosintesi, La fotosintesi: fase luminosa e fase oscura
UNITA’4
La riproduzione di cellule e organismi:
1. La divisione cellulare: la trasmissione del progetto genetico – il progetto genetico è scritto nel DNA – la
divisione cellulare nei procarioti e negli eucarioti
2. Il ciclo cellulare: l’intera vita di una cellula – l’interfase
3. La mitosi: la divisione del genoma in parti uguali
4. Le funzioni della mitosi
5. Il controllo della riproduzione cellulare – la cellula perde il controllo
6. La riproduzione sessuale
7. La meiosi: il processo di formazione dei gameti
8. Perché la riproduzione sessuale?
UNITA’5
I meccanismi dell’ereditarietà:
1. La nascita delle genetica – Gli esperimenti di Mendel – L’interpretazione dei risultati – Il linguaggio della
genetica
2. Le leggi di Mendel – Il testcross: la prova del nove – La legge dell’assortimento indipendente dei caratteri
3. Oltre Mendel – dominanza incompleta: un’apparente mescolanza dei caratteri – Codominanza: fenotipi in
contemporanea – Alleli multipli: più alleli per un carattere – Pleiotropia: un gene, tanti effetti – Eredità
poligenica: l’unione fa il carattere – Il colore della pelle: un carattere poligenico – Dimmi che geni hai e ti
dirò chi sei… ma è vero?
4. La teoria cromosomica dell’ereditarietà – I geni associati
5. La determinazione del sesso nella specie umana – I caratteri legati al sesso
6. Se l’errore è nei gameti: le malattie genetiche – Gli alberi genealogici
7. Le anomalie cromosomiche: errori durante la meiosi – Anomalie del numero dei cromosomi – Anomalie
della struttura dei cromosomi
UNITA’8
L’evoluzione dei viventi:
1. La comparsa della terra: sulla terra o fuori dalla terra? – Il tempo geologico
2. L’evoluzione dell’uomo – Gli australopitechi – Il genere Homo – Homo sapiens
UNITA’13
Trasporto, scambio e difesa:
1. Il trasporto delle sostanze: l’apparato circolatorio – Il cuore: un “motore” sempre acceso
2. La circolazione doppia e completa: il sistema più efficiente – La circolazione sistemica – La circolazione
polmonare
3. Il sangue: l’unico tessuto liquido – la coagulazione del sangue
4. La regolazione del flusso e la pressione sanguigna
5. Gli scambi nei tessuti e il sistema linfatico
6. Le malattie dell’apparato cardiovascolare
12. Il sistema immunitario: due meccanismi di difesa – La difesa aspecifica – La difesa specifica – La
risposta umorale: anticorpi come armi – La risposta cellulare: linfociti che uccidono – I gruppi
sanguigni e il fattore Rh
13. Attivazione e controllo della risposta immunitaria
14. Vaccini e sieri contro le malattie infettive
15. La disfunzione del sistema immunitario
Gli alunni
L’insegnante
Anna Maria Pianu