Nozze in campagna - La casa dei sapori

Nozze in campagna
Alla Buvette
Rossini
Spumante brut
Aperol Spritz
Selezione di vini rossi e bianchi D.O.C.
Succhi di frutta in caraffa
Acqua minerale gassata e naturale
A buffet
Lombo di maiale stagionato al pepe rosa
Salame di Norcia
Guanciale di Cinta senese
accompagnato da cesto di pane casereccio e focacce rustiche
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Terrina di coniglio con speck e miele
Crostata brisé di cardi e Montasio
Insalatina di funghi cremini, spinaci e scaglie di Pecorino
Insalata tiepida di gamberi su letto di legumi all’olio d’oliva
Usei scapà (spiedini con maiale, salsiccia e salvia)
Nervetti con fagioli
A tavola
Il piatto unico
Risottino alla milanese con osso buco in gremolada
Oppure
Risottino alla parmigiana con guancialetto di vitello ai funghi
Gran buffet di formaggi
Gorgonzola D.o.p.
Taleggio
La Casa dei Sapori Events
www.lacasadeisapori.com
Tel.039-9274279
Nozze in campagna
Toma d’ Alpeggio
Caciotta toscana
Brie
Caprini stagionati di Montevecchia
Scaglie di grana e pecorino nella sua forma
accompagnati da miele d’acacia
e mostarde d’anguria bianca, cipolle rosse, fragole e lambrusco
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Torta Nuziale
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Il buffet del Mastro pasticcere
Frutta fresca di stagione
Créme brulé
Delizie bonsai di sfoglia e crema
Mont Blanc
Mousse al cioccolato fondente
Crumble di mele e pere
Bavarese alla nocciola
Crema al torroncino
Spuma di pistacchio
La caffetteria
Caffè
Liquori
Acqua minerale gassata e naturale
Vini D.O.C. e Spumanti in selezione dalla nostra cantina
La Casa dei Sapori Events
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