Scarica la Scheda tecnica Vino Rosso Com`Era
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VINO ROSSO I.G.T. “ Com'Era ” 2013 Tipologia: Vino rosso Biologico Denominazione/Indicazione: IGT – Rosso di Toscana Area di produzione: Toscana, Colline di Firenze (Fiesole) Titolo alcolometrico: 13,5 % Vitigno: Sangiovese, Merlot, Cabernet. Tipologia di terreno: Magro, galestroso, calcareo Tipo di allevamento: Cordone speronato in coltivazione biologica. Vinificazione: In acciaio. Affinamento: In acciaio e bottiglia. Colore: Rosso granato, non eccessivamente carico. Aroma: Elegante, con note di frutti rossi maturi. Gusto: Rotondo ma di buona struttura, con evidenti note di frutti rossi maturi. Abbinamento: Accompagna bene salumi, primi piatti con salse rosse, carni bianche e rosse alla brace e formaggi mediamente stagionati. Temperatura di servizio: 16°-18°C. Età ottimale per il consumo: Vino di pronta beva. Fattoria di Poggiopiano di Mauro Galardi Via dei Bassi, 13 – Loc. Girone 50061 – Fiesole – Firenze tel 055 6593020 www.poggiopiano.it [email protected]