Carte Straniere
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Carte Straniere
PESCI POISSONS Cozze di Bouchot (secondo stagione) a la marinara, patatine fritte 13.0 Trancio di salmonealla griglia, grigliato lato pelle flan di verdure, salsa di zafferano 16.9 Spiedino di Saint-Jacques freschi e il suo risotto cremoso, salsa di aragosta 23.0 Orata Reale al pesto verdure saltate 24.0 Cosce dei rana alla crema Provenzale, riso basmati 22.0 Moules de Bouchot (selon saison) à la marinière, frites Pavé de saumon grillé à la peau flan de légumes, sauce safranée Brochette de Saint-Jacques fraîches et son risotto crémeux, sauce homardine Dorade Royale au pesto poêlée de légumes Cuisses de grenouilles à la crème Provençale, riz basmati ANTIPASTI ENTRÉES Uovo maionese e misto di verdure Œufs mayonnaise et sa macédoine de légumes 8.0 Terrina di foie gras d'anatra preparado da noi con marmellata di fichi 18.0 Mini Camembert arrosto e toasts di pane Casa Poilâne 10.5 Terrine de foie gras de canard préparée par nos soins et sa confiture de figues Mini Camembert rôti et ses toasts de pain Poilâne Zuppe di cipolle gratinata Soupe à l’oignon gratinée 9.0 Salmone marinato a Casa con sale grosso di Guérande e loro toasts 18.0 6 Lumache molto grandi di Borgogna con burro all'aglio 11.5 12 Lumache molto grandi di Borgogna con burro all'aglio 23.0 Tagliere di salumi prosciutto crudo del paese, prosciutto di Parigi, salsiccia secca, rillettes, paté di campagna, paté di testa 23.0 Saumon mariné par nos soins au gros sel de Guérande et ses toasts Les 6 très gros escargots de Bourgogne au beurre d’ail Les 12 très gros escargots de Bourgogne au beurre d’ail CARNE VIANDES Tartare di manzo classico o fritto su riquiesta patatine fritte della casa, insalata 16.9 Pollo arrosto con succo di timo patatine fritte della casa, insalata 14.0 Magret d'anatra e salsa al miele, patate al gratin 19.0 Bella Bistecca (300gr circa) salsa bearnese, aligot 22.0 Filetto di manzo (210gr circa) salsa al pepe, aligot 30.0 Costola di manzo alla griglia (1,2kg circa) per 2 persone 65.0 Tartare de bœuf classique ou poêlé à la demande frites maison, salade Poulet rôti au jus de thym frites maison, salade Magret de canard et sa sauce au miel, gratin dauphinois Belle entrecôte (300gr environ) sauce béarnaise, aligot Filet de bœuf (210gr environ) sauce au poivre, aligot Côte de bœuf grillée (1,2kg environ) pour 2 personnes Cambiamento di accompagnamento aligot 6.0 Piatto di fagiolini 5.5 Piatto di Insalata 4.5 Piatto di patate fritte della casa o gratin "Dauphinois" 5.5 Porzione di aligot 8.0 Changement garniture aligot Assiette d’haricots verts Planche de charcuterie jambon de pays, jambon de Paris, saucisson sec, rillettes, pâté de campagne, pâté de tête Assiette de salade Assiette de frites maison ou gratin dauphinois INSALATE COMPOSTE SALADES COMPOSÉES Parigina insalata, pomodoro, uova sode, prosciutto, formaggio Emmental Portion d’aligot 12.9 Parisienne salade, tomate, œuf dur, jambon, Emmental Insalata Niçoise insalata, pomodoro, peperoni, fagiolini, tonno, acciughe, olive, uova sode 13.9 Formaggio di capra con pancetta insalata, pomodoro, toasts di formaggio di capra, pancetta alla griglia, uova sode 13.9 Insalata di Landes insalata, pomodoro, ventriglio, magret d'anatra affumicato, fagiolini, foie gras d'anatra, uovo sodo, crostini di pane 18.9 Niçoise salade, tomate, poivrons, haricots verts, thon, anchois, olives, œuf dur 10.5 Mini Camembert arrosto alla marmellata di amarene 10.5 Piatto di formaggio Formaggi Bleu, Cantal, Emmental 10.5 Saint-Marcellin Assiette de fromage Bleu, Cantal, Emmental DOLCI DESSERTS Isola "flottante", crema pasticceria 7.0 Zuppa di frutti infusa alla menta 7.0 L'inevitabile mousse al cioccolato 7.0 Crema "brulée" alla vaniglia Bourbon 8.5 Torta al cioccolato fondente e gelato alla vaniglia 8.5 Tiramisu del giorno 8.5 Fenicottero rosa : formaggio bianco, rabarbaro, spéculoos 9.0 Profiteroles della Casa e cioccolato fuso 9.5 Tarte Tatin e panna 9.5 Caffè gourmet Royal 9.5 Île flottante, crème anglaise Soupe de fruits infusé à la menthe Landaise salade, tomate, gésiers, magret fumé, haricots verts, foie gras de canard, œuf dur, croûtons L’Incontournable mousse au chocolat 14.9 César salade romaine, tomate, sauce césar, parmesan, blanc de poulet, croûtons, raisins secs Antipasti diversi rucola, prosciutto Serrano, mozzarella, carciofo, pomodori confit, peperoni marinati, Parmigiano, grissini Formaggio Saint-Marcellin Mini Camembert rôti à la confiture de cerises noires Chèvre chaud au bacon salade, tomate, toasts de chèvre, bacon grillé, œuf dur Insalata Cesar lattuga romana, pomodoro, salsa Cesar, parmigiano, petto di pollo, crostini di pane, uvetta FORMAGGI FROMAGES Crème brûlée à la vanille Bourbon Moelleux au chocolat et sa glace vanille 16.9 Tiramisu du jour Flamant rose : fromage blanc, rhubarbe, spéculoos Anti pasti roquette, jambon Serrano, mozzarella, artichaut, tomates confites, poivrons marinés, Parmesan, gressini Profiteroles maison et son chocolat fondu Tarte Tatin et sa crème fraîche PASTA PÂTES Café gourmand Royal Lasagne fresche e insalata verde 13.0 GELATTI GLACES Tagliatelle Carbonara 13.0 Gelatti- 2 palline 6.5 Linguine pomodoro basilico, olio d'oliva 13.0 Gelatti 3 palline 8.5 Risotto ai funghi e prosciutto crudo del paese 17.0 Sapori diversi : Vaniglia, Cioccolato, Caffè, Fragola, Pera, Lime Lasagnes fraîches et sa salade verte Tagliatelles à la carbonara Linguine tomate basilic, huile d’olive Risotto aux champignons et son jambon de pays Glaces 2 boules Glaces 3 boules Parfums : Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Poire, Citron Vert Dame Blanche gelato alla vaniglia, cioccolato caldo, chantilly 8.5 Colonel sorbetto al limone, vodka 9.5 14.9 Williamine sorbetto di pera, eau-de-vie di pera 9.5 15.9 Caffè Liégeois gelato di caffè, caffè caldo, chantilly 8.5 Cioccolato Liégeois gelato cioccolato, cioccolato caldo, chantilly 8.5 Banana Split gelato alla vaniglia, gelato cioccolato, sorbeto di fragola, banana, chantilly 9.5 Fragola Melba (secondo stagione) gelato alla vaniglia, fragole fresche, chantilly 9.5 Dame Blanche glace vanille, chocolat chaud, chantilly BURGERS BURGERS Burger di pollo cipolle fritte, pollo, patatine fritte Chicken burger oignons frits, poulet, frites maison Cheeseburger con pancetta patatine fritte della casa insalata, pomodori, cipolle confitata, formaggio Cheddar, salsa reale, bacon Colonel sorbet citron, vodka Bacon cheeseburger frites maison salade, tomate, oignons confits, cheddar, sauce royale, bacon Burger Francese patatine fritte della casa insalata, pomodoro, cipolle confitate, formaggio Bleu, formaggio Cantal, salsa reale, bacon Williamine sorbet poire, eau-de-vie poire Café liégeois glace café, café chaud, chantilly Chocolat liégeois glace chocolat, chocolat chaud, chantilly 16.9 French burger frites maison salade, tomate, oignons confits, bleu, Cantal, sauce royale, bacon Banana Split glace vanille, glace chocolat, sorbet fraise, banane, chantilly Fraise Melba (selon saison) glace vanille, fraises fraîches, chantilly MENU ESPRESSO 15€90 Primo Piatto + Secondo Piatto o Secondo Piatto + Dessert solo da lunedi a venerdi, fino 15:00 (esclusi i giorni festivi) Uovo maionese o Misto di verdure o Insalata di ventriglio d'anatra • Quiche del giorno o Coscia di pollo e patatine fritte, Insalata o Escalopine di salmone con riso basmati o Piatto del giorno • L'inevitabile mousse al cioccolato o Crepe con zucchero o Isola "flottante" CREPES CRÊPES Con zucchero 5.0 Limone, Marmellata, Cioccolato, Nutella, Burro e zucchero 5.5 Focolai 6.0 Banana con cioccolato o Banana con nutella 6.5 Supplemento per palline di gelato 2.0 Supplemento per chantilly 1.5 Au sucre Citron, Confiture, Chocolat, Nutella, Beurre et sucre Flambées Banane chocolat ou Banane nutella Supplément boule de glace Prezzi netti in euro, servizion 13,04% senza I.V.A. Carta di Credito da 15€. Non si accettano assegni. Aumento di 0.50cts. sulle bevande dopo 22:00 ore. Supplément chantilly VINI ROSSI VINS ROUGES APERITIVI APÉRITIFS Champagne aoc Collet, Brut coupe 12cl Kir Royal 12cl Kir au Chardonnay IGP Pays d’Oc 14cl Ricard, Pastis 51, Casanis 2cl Campari, Suze 6cl Martini rosso, bianco, Porto 6cl 12.0 12.5 5.0 5.0 5.0 5.0 CHAMPAGNE CHAMPAGNE 75cl Deutz Brut Ruinart Blanc de Blancs Dom Pérignon Brut 80.0 105.0 250.0 WHISKY WHISKIES J&B, Jameson, Johnnie Walker Red Label 4cl Johnnie Walker Black Label 4cl Jack Daniel’s, Four Roses 4cl Aberlour, Glenmorangie, Oban 4cl Lagavulin 4cl Supplément soda 8.0 9.0 9.0 10.5 12.0 1.5 BIRRE BIÈRES BIRRA ALLA SPINA PRESSION Pelforth blonde, Panaché Heineken Affligem, Edelweiss Monaco, Tango Twist, 1/2 pêche Picon bière BOTTIGLIA BOUTEILLE 1664, Pelforth brune 33cl Desperados 33cl Stella sans alcool 25cl 25cl 50cl 100cl 5.0 5.5 5.9 5.3 5.3 5.8 9.8 10.8 11.6 10.4 10.4 11.4 19.6 21.6 23.2 20.8 20.8 22.8 6.7 7.2 6.7 BIBITE "SOFTS" SOFTS Vittel, Saint-Yorre 25cl Red Bull 25cl Café frappé 25cl Schweppes Lemon, Agrum’ ou Tonic 25cl Limonade, Orangina, Cidre, Nestea btle 25cl Coca-cola, Light, Zero, Perrier 33cl Sodas 50cl Supplément sirop 100% Pur jus tomate ou Nectar abricot 30cl Orange pressée (sans pulpe) Citron pressé À base de concentré orange, ananas, pomme, pamplemousse 30cl Perrier fines bulles, Vittel 50cl Perrier fines bulles, Vittel 100cl 15cl Bordeaux aoc Moulin de Labordes Haut-Médoc aoc Victoria II, Snd vin du Ch. Victoria Graves aoc Château Haut-Selve Lalande de Pomerol aoc Château La Croix Chaigneau Saint-Estèphe aoc Château Beau Site Haut-Vignoble Saint-Nicolas de Bourgueil aoc Cuvée du Vieux Pressoir Morgon aoc Bouland "Corcelette" Bourgogne Hautes Côtes de Nuits aoc Domaine Cornu Santenay aoc Vincent Girardin "Vieilles vignes" Vosne-Romanée aoc D. Laurent, ”Vieilles Vignes” Côtes du Rhône aoc E. Guigal, "Réserve de Lutèce" Saint-Joseph aoc Vins de Vienne (Gaillard, Cuilleron et Villard) Châteauneuf-du-Pape aoc Château La Nerthe * Faugères aoc L’Oratoire de la Pansière 5.3 6.5 7.0 5.3 5.3 5.3 8.0 0.2 5.3 6.5 6.5 5.3 5.0 6.5 IGP Pays d’Oc Le Sudiste, Chardonnay Pouilly Fumé aoc Les Clairières Bourgogne-aligoté aoc Les Planchants Petit Chablis aoc Chablisienne Chassagne-Montrachet aoc V. Girardin, “Vieilles Vignes” Monbazillac aoc Château La Borderie Condrieu aoc Vins de Vienne Cuilleron/Gaillard/Villard Coteaux d’Aix en Provence aoc Domaine Saint-Julien les Vignes * Côtes de Provence aoc Les Domaniers ”Ott sélection” Côtes de Provence aoc Minuty Prestige 7.0 13.3 8.6 11.7 8.6 - 21.0 40.0 26.0 35.0 72.0 26.0 69.0 - 4.4 6.7 8.0 7.2 11.2 13.3 21.5 33.5 40.0 69.0 82.0 10.5 Black Russian vodka, kahlua 9.5 Bloody Mary succo di pomodoro, vodka, salsa tabasco 9.5 Blue Lagoon vodka, curaçao blu, succo di ananas 9.5 Caïpirinha cachaça, limone verde, zucchero di canna 9.5 Cointreaupolitan limone, mirtillo rosso, cointreau 9.5 Cuba Libre rum, coca-cola 9.5 Daiquiri rum, limone, triple sec 9.5 Gin Fizz gin, tonica, limone verde 9.5 Kamikaze vodka, triple sec, calce, zucchero di canna 9.5 Long Island vodka, rum bianco, tequila, cointreau, coca-cola 9.5 Piña Colada rum bianco, latte di cocco, succo di ananas 9.5 Pink Lady gin, sciroppo di granatina, succo di limone 9.5 White Russian vodka, kahlua, latte 9.5 Sex on the Beach crema di pesca, vodka, arancia, mirtillo rosso 9.5 Tequila Sunrise tequila, succo d'arancia, granatina 9.5 Ti Punch rum, calce, zucchero di canna 9.5 Bloody Mary jus de tomate, vodka, tabasco Blue Lagoon vodka, curaçao bleu, jus d’ananas Caïpirinha cachaça, citron vert, sucre de canne Cointreaupolitan citron, cranberry, cointreau Cuba Libre rhum, coca-cola Daïquiri rhum, citron, triple sec Gin Fizz gin, tonic, citron vert Kamikaze vodka, triple sec, citron vert, sucre de canne Long Island vodka, rhum blanc, tequila, cointreau, coca-cola Piña Colada rhum blanc, lait de coco, jus d’ananas Cappuccino 7.0 Sex on the Beach crème de pêche, vodka, orange, cranberry Cioccolato della Casa Van Houten 5.5 Tequila Sunrise tequila, jus d’orange, grenadine Grog con rum, Caffè viennese 6.0 Ti Punch rhum, citron vert, sucre roux Cioccolato viennese 6.5 TGV tequila, gin, vodka 6cl d’alcool Latte caldo 4.0 Douceur fruits rouges mixés, champagne Vino calco, Limone caldo 6.0 Margarita tequila, triple sec, jus de citron vert Caffè macchiato, Infusione di verbena 4.9 Tè 5.2 Tè con menta fresca 5.8 Supplemento per latte o limone Lait chaud 4.2 8.0 5.2 7.0 5.2 - Vodka red bull 5.0 Chocolat viennois 72.0 98.0 - CON ALCOL AVEC ALCOOL Vodka, red bull Doppio espresso, Caffè Americano Grog au rhum, Café viennois 21.0 35.0 35.0 40.0 56.0 24.0 29.5 38.0 58.0 105.0 29.5 47.0 88.0 20.0 COCKTAILS APERITIVO COCKTAILS 2.8 Chocolat Van Houten 7.0 11.7 8.6 9.9 9.9 6.6 *Vino biologico o Vino da uve di agricoltura biologica *Vin biologique ou Vin issu de raisins de l’agriculture biologique Macchiato Cappuccino 4.2 7.0 4.8 5.9 5.9 4.0 VINI ROSATI VINS ROSÉS 2.6 Double express, Café Américain 150cl VINI BIANCHI VINS BLANCS Caffè espresso Noisette 75cl Black Russian vodka, kahlua BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES Café express 25cl Pink Lady gin, sirop de grenadine, jus de citron White Russian vodka, kahlua, lait TGV tequila, gin, vodka 12.0 Dolci diversi mix di frutti di bosco, champagne 13.0 Margarita tequila, triple sec, succo di calce 9.5 Margarita fragole tequila, triple sec, succo di limone, liquore di fragola 9.5 Margarita alla pesca tequila, triple sec, succo di limone, liquore di pesca 9.5 Mojito rum, "salsa angostura", lime, soda, zucchero di canna, menta fresca 9.5 0.2 Apple Mojito con mela rum, mela verde, calce, folie di menta, zucchero di canna, sprite 9.5 ALCOLI ALCOOLS 4cl Royal Mojito rum bacardi, calce, folie di menta, zucchero di canna, champagne Kahlua, Manzana, Amaretto, Gin Gordon’s Rhum Havana Club 3 ans, Cointreau Malibu, Get 27, Get 31, Vodka Eristoff Baileys, Mirabelle, Framboise Miclo Cachaça, Grand Marnier 8.5 8.5 8.5 8.5 8.5 Royal Mojito rhum bacardi, citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, champagne 4cl Whisky Sour Bourbon, scotch, jus d’orange et de citron, sucre de canne Vin chaud, Citron chaud Café crème, Infusion verveine Thé Thé menthe fraîche Supplément lait ou citron LIQUORE SUPERIORI ALCOOLS SUPÉRIEURS Rhum Havana Club 7 ans, Vodka Absolut Gin Bombay Sapphire Vieille Prune de Souillac, Cognac Hennessy Williamine Morand, Calvados Boulard Bas Armagnac Laubade V.S.O.P. Bas Armagnac Château Laubade 1982 Cognac Delamain xo Bas Armagnac Château Laubade 1978 9.5 9.5 9.5 9.5 9.5 18.0 18.0 21.0 Margarita fraise tequila, triple sec, jus de citron, liqueur de fraise Margarita pêche tequila, triple sec, jus de citron, liqueur de pêche Mojito rhum, angostura, citron vert, soda, sucre roux, menthe fraîche Apple Mojito rhum, manzana verde, citron vert, feuilles de menthe, sucre de canne, sprite Punch di Cocco rum, gin, vodka, crema di cocco, malibu, succo di ananas 9.5 Planteur rum bianco e scuro, succo d'arancia e di ananas, granatina 9.5 Whisky Sour Bourbon, scotch, succo d'arancia e di limone, zucchero di canna 9.5 Coco Punch rhum, gin, vodka, crème de coco, malibu, jus d’ananas Planteur rhum blanc et brun, jus d’orange et d’ananas, grenadine Irish coffee whisky, caffè, panna fresca 12.0 Caffè Francese cognac, caffè, panna fresca 12.0 Irish coffee whiskey, café, crème fraîche French coffee cognac, café, crème fraîche I nostri cocktails contengono 4cl di alcol Nos cocktails contiennent 4cl d'alcool ANALCOLICO SANS ALCOOL Virgin Colada piña colada senza alcol 33cl Rosa bonbon ananas, arancia, sciroppo di fragola, crema liquida 9.5 La Angelica succo di albicocca, succo di ananas, succo d'arancia, latte di cocco, sciroppo di fragola 8.5 Virgin Colada piña colada sans alcool Prezzi netti in euro, servizion 13,04% senza I.V.A. Carta di Credito da 15€. Non si accettano assegni. Aumento di 0.50cts. sulle bevande dopo 22:00 ore. 13.0 Rose bonbon ananas, orange, sirop de fraise, crème liquide L’Angélique jus d’abricot, jus d’ananas, jus d’orange, lait de coco, sirop de fraise 8.5