10 - Florveneto

IMPIEGO DI MATERIALI ALTERNATIVI ALLA TORBA E
DI VASI BIODEGRADABILI NELLA COLTIVAZIONE
DI Pelargoniom ×hortorum ′Victor Improved′
Giampaolo Zanin1, Samuele Bonato1, Giorgio Ponchia1, Lucia Coletto1, Giovanna Pavarin2, Paolo Sambo1
1
Dipartimento di Agronomia Animali Alimenti Risorse naturali e Ambiente Viale dell’Università, 16 - 35020 Legnaro (Padova)
2 Veneto Agricoltura, Centro Sperimentale Ortofloricolo “Po di Tramonta”, 45010 Rosolina (RO)
INTRODUZIONE
La produzione sostenibile in floricoltura dovrebbe limitare il ricorso a risorse naturali difficilmente
rinnovabili e costose come la torba e le materie plastiche. L’obiettivo del lavoro è stato quello di
valutare, attraverso la risposta produttiva del geranio zonale, le potenzialità di nuovi materiali per
la formulazione di substrati, quali la lolla di riso e i residui della digestione anaerobica (DA), e il
possibile impiego di vasi biodegradabili in lolla di riso come possibile alternativa a quelli in plastica.
MATERIALI E METODI
La prova è stata condotta in serra ferro/vetro impiegando Pelargoniom ×hortorum ′Victor Improved′. L’invaso è avvenuto il 14/03
e la prova è durata due mesi. Sono stati utilizzati 8 substrati (tab. 1) e due tipologie di vaso (in plastica e in lolla di riso - tab. 2). È
stato adottato uno schema sperimentale a blocchi randomizzati con 3 ripetizioni (15 vasi per parcella). I dati sono stati analizzati
mediante ANOVA a 3 vie (4 substrati x 2 digestati x 2 vasi) e le medie sono state saggiante con il test di Tukey.
Tabella. 1 Composizione substrati utilizzati
AZ103050AZ+
10+
30+
50+
Perlite
(%)
Lolla di riso
intera (%)
Digestato
(%)
10
8
-
10
30
50
8
24
40
20
20
20
20
Paramenti rilevati a fine ciclo
 Indice di crescita
[IC=(H+Lmax+Lort)/3]
 Peso secco chioma
 Peso secco radici
Tabella. 2 Caratteristiche vasi
Diametro
interno (cm)
12.8
12.5
Vaso
Polipropilene
Lolla di riso
Altezza
(cm)
10.6
10.0
Volume
(cm3)
950
950
Colore
 Rapporto chioma/radici
Nero
Senape
Figura 1 - Panoramica della serra a due settimane dal trapianto
Dai risultati è emerso che all’aumentare della percentuale di
lolla le piante hanno risposto negativamente nella maggior
parte dei parametri di crescita rilevati. Comunque, il
substrato con il 10% di lolla ha dato risposte simili a quelle
del substrato testimone. L’aggiunta di digestato ha contenuto
l’accrescimento delle piante allevate nel substrato aziendale
privo di lolla e ha tendenzialmente favorito quella degli altri
substrati in particolare quello con il 10% di lolla. L’adozione
del vaso in lolla di riso ha influito negativamente solamente
sullo sviluppo dell’apparato radicale.
a
ab
bc
25
a
bcd
bc
cd
d
20
senza DA
con DA
15
10
5
0
Az 0
Peso secco chioma (g)
RISULTATI
Indice di crescita (cm)
30
18
16
14
12
10
8
6
4
2
0
10
30
Percentuale di lolla nel substrato
28
a
24
ab
20
ab
b
16
12
8
4
0
50
Az 0
10
30
Percentuale di lolla nel substrato
24
a
ab
abc
bcd
cde cd
e
Az 0
10
30
Percentuale di lolla nel substrato
de
senza DA
con DA
Rapporto chioma radicie sul peso
secco (g)
Substrato
Rapporto chioma radicie sul peso
secco (g)
Substrato
commerciale
(miscele di torba)
(%)
90
90
70
50
72
72
56
40
50
b
20
a
16
12
8
4
0
50
Vaso plastica
Tipo di vaso
Vaso lolla
Istogrammi senza alcuna lettera in comune differiscono significativamente secondo il test HSD di Tukey (P ≤ 0.05)
AZ-
10-
30-
50-
AZ+
Vaso in plastica
10+
30+
50+
AZ-
10-
30-
50-
Vaso in lolla
AZ+
10+
30+
50+
CONCLUSIONI
Nella coltivazione del geranio zonale ′Victor Improved′ l’aggiunta di lolla di riso nella composizione dei substrati è consigliabile
solo per un 10%, potendo così evitare l’impiego di perlite. Con questa percentuale di lolla, positivo è stato l’impiego di un 20%
di digestato, che consente di contenere l’uso di torba. L’adozione dei vasi in lolla, rispetto ai vasi in plastica, ha contenuto
l’accrescimento dell’apparato radicale. Pertanto i vasi in lolla possono essere impiegati, in sostituzione a quelli in plastica, con
minime penalizzazioni della coltura, contribuendo a migliorare la sostenibilità del settore.
Ricerca finanziata dalla Regione Veneto con fondo PSR 2007-2013, Misura 124 – progetto FloSo.