Itinerari tra i vigneti

28/2015, settembre 2015
Michelin presenta
Itinerari tra i vigneti
Alla scoperta di 750 cantine in Italia, Canton Ticino e Istria
La nuova guida MICHELIN Itinerari tra i vigneti presenta 155 itinerari alla scoperta di
cultura e natura nelle più belle zone vinicole dell’Italia, del Canton Ticino e dell’Istria
croata.
Le 750 cantine selezionate sono visitabili e offrono la
possibilità di degustare i propri prodotti. La descrizione di
ogni cantina, della storia e degli uomini che l’hanno creata
si accompagna all’elenco di 5 vini rappresentativi e alla
segnalazione di altri prodotti tipici del territorio che è
possibile acquistare in loco.
L’introduzione fornisce anche ai meno esperti alcune
nozioni sulla viticoltura, il vino e i temi di moda o di attualità
legati al mondo di Bacco di cui si parla molto e che si
danno talvolta per scontati: vinificazione, degustazione,
servizio, abbinamenti vino-cibo, vino e salute, la scelta bio,
i vitigni.
Ogni capitolo è dedicato a una regione, per cui sono
proposti diversi itinerari.
Ogni itinerario si snoda lungo 100-150 km, una distanza
pensata per una gita in giornata o un weekend. Il viaggio e
le tappe sono ideati per… non perdere nulla per strada,
dagli spettacoli naturali alle espressioni artistiche.
Sono indicati i principali vitigni del territorio attraversato, gli indirizzi delle cantine,
descritte nel dettaglio, i luoghi in cui pernottare, tutti tipici (nessun hotel moderno o
commerciale, ma agriturismi, b&b di charme, hotel storici).
Ogni capitolo è corredato di informazioni turistiche e
orari di visita.
Prezzo: 20 €
Contatto stampa: tel. 02 3395 3609