Cicloturismo viaggiando

»
Baviera, per
conoscere
l’originale
Cicloturismo
allegato a viaggiando 82
in Baviera
Le
miniguide
di
BAVIERA | colpo d’occhio
come
arrivare
Amburgo
POL ONI A
In aereo: gli aeroporti
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principali della
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Baviera sono quelli di
Monaco, Norimberga
Francoforte
e Memmingen. Air
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Berlin (www.airberlin.
Norimberga
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com) effettua voli
Ba vi er a
diretti dall’Italia per
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Monaco
Monaco e Norimberga,
Memmingen
AUS TRI A
Air Dolomiti (www.
SVI ZZE RA
airdolomiti.it) dall’Italia
per Monaco. Durata del
volo: circa 1 ora e 40 minuti.
In treno: i treni DB-ÖBB EuroCity offrono dieci collegamenti
giornalieri dall’Italia verso Monaco. Grazie al servizio “auto
al seguito” delle Ferrovie Tedesche è possibile
trasportare la propria auto sul treno, per
poter poi viaggiare in tutta libertà. Info:
www.megliointreno.it - www.bahn.com/it
BAYREUTH
In auto: dall’Italia si può raggiungere
la Baviera tramite l’autostrada del
BAMBERGA
Brennero (A22) o attraverso il
Passo del San Bernardino. Le
autostrade tedesche sono gratuite,
mentre per quelle svizzere e
ROTHENBURG
austriache occorre la vignette
(tessera per le autostrade). Info:
www.bavieraturismo.it/
come-arrivare
Parco Naturale
dell’Altmühltal
Franconia
I paesaggi della Baviera scorrono davanti agli occhi come
una quinta teatrale regalando emozioni da vivere
sulle due ruote, tra sole, acqua e profumi di primavera
L
a Baviera - idilliaco angolo di Germania all’ombra delle
Alpi - è storia, arte e cultura, ma anche natura rigogliosa,
con laghi, fiumi, monti e foreste tutti da esplorare. È il
luogo ideale per chi cerca avventure sempre nuove, scoprire paesaggi insoliti, ammirare architetture particolari, gustare le eccellenze della gastronomia, e soprattutto godere di un’accoglienza amichevole e calorosa in un
ambiente che invita a rilassarsi. Con l’arrivo della bella
stagione, tutte le quattro regioni - l’Alta Baviera, l’Algovia, la Franconia e la Baviera Orientale - si possono
percorrere anche in bicicletta, grazie all’estesa rete di
sentieri e piste ciclabili che accontentano sia il più esigente appassionato di mountain bike sia il ciclista “del-
la domenica”. E chi proprio non vuole fare fatica può
noleggiare una e-bike, una bici elettrica, per godersi il
panorama pedalando senza sforzo. Con 8mila chilometri di piste ciclabili e più di 119 itinerari segnalati, la Baviera è, quindi, la destinazione ideale per chi cerca una
vacanza green&slow, rigorosamente sulle due ruote.
Accanto ai classici tragitti lungo le rive dell’Isar, dell’Altmühl e del Danubio, o lungo le sponde del Chiemsee e
degli altri laghi della regione, i ciclisti possono, infatti,
trovare itinerari meno battuti: da quelli che attraversano il Parco Nazionale del Bayerischer Wald a quelli che
toccano le belle cittadine bavaresi, a partire da Monaco. Per un viaggio fuori dall’ordinario...
Il mezzo migliore per visitare la baviera è il treno. Le Ferrovie Tedesche (DB - Deutsche Bahn)
offrono diverse soluzioni come il biglietto giornaliero Bayern-Ticket (due persone 26 euro)
2 | BAVIERA
Baviera
Orientale
RATISBONA
Algovia
PASSAVIA
Ciclabile
dell’Isar
Alta Baviera
KAUFBEUREN
FÜSSEN
MONACO
GARMISCH PARTENKIRCHEN
Lago
Chiemsee
PRIEN
info
utili
Bayern
Tourismus
Marketing GmbH
[email protected]
www.bavieraturismo.it
BAVIERA | ALTA BAVIERA
Imponenti montagne, un idilliaco paesaggio prealpino,
colline e vaste pianure, fiumi e laghi... Nelle 18 regioni
turistiche dell’Alta Baviera non ci si annoia mai
N
atura e cultura, attività outdoor avvolti dal profumo
dell’erba appena tagliata e concerti negli antichi
monasteri, un tuffo nei laghi cristallini della regione
e una visita alle gallerie d’arte. L’Alta Baviera - nella
zona sudorientale della Germania - è tutto questo,
e molto altro ancora. Paesaggi romantici e selvaggi
fanno da sfondo a città e paesi ricchi di arte e storia,
a partire da Monaco, metropoli culturale nonché capoluogo della Baviera. Da non perdere una sosta a
Frisinga, una delle cittadine più antiche e centro religioso importantissimo nell’Alto Medioevo, e a Rosenheim, con la vecchia piazza del mercato trasformata
nel salotto della città. E ancora Prien, località balneare adagiata sulle rive del lago Chiemsee, nota so-
prattutto per le cure Kneipp. Ma una vacanza in Alta
Baviera è innanzitutto una scoperta della varietà di
ambienti naturali. In questa regione si trova, infatti,
la vetta più alta della Germania, lo Zugspitze, alla cui
ombra è adagiata la cittadina di Garmisch-Partenkirchen, meta di sport invernali ed estivi. E poi i fiumi,
come l’Inn e l’Isar, o i placidi laghi, come il Chiemsee,
attorno a cui si snodano sentieri e percorsi per gli appassionati di bicicletta e mountain bike. Attività per
ogni gusto e per ogni livello di preparazione, per le
famiglie e per i professionisti, sempre sotto il cielo
bianco e azzurro dell’Alta Baviera. La ricompensa alle
fatiche sportive? Un buon boccale di bionda, da gustare nei Biergarten, i tipici giardini della birra.
IN BAVIERA LA NATURA SI TROVA ANCHE IN CITTà. A MONACO, IL GIARDINO INGLESE è UNO DEI
PIù VASTI PARCHI URBANI AL MONDO, PIù GRANDE ANCORA DI CENTRAL PARK A NEW YORK.
progettato da Benjamin Tompson, fu voluto dal principe elettore Karl Theodor come
luogo di svago per il popolo. all’interno si trovano anche ristoranti e biergarten
Ciclabile dell’Isar
dalle alpi al danubio
L’itinerario cicloturistico lungo il corso del fiume Isar si
snoda per 299 chilometri attraverso i luoghi più suggestivi
della Baviera, toccando anche il suo capoluogo: la bellissima Monaco. Si parte nel cuore delle Alpi - l’Isar nasce a
Scharnitz, sulle montagne del Tirolo - per arrivare là dove
il fiume si getta infine nel Danubio. La ciclabile prende il via
nella cittadina di Mittenwald, famosa per la liuteria, e prosegue verso Lenggries e Bad Tölz. Qui si fa tappa per una
visita alla città storica, per poi riprendere il corso del fiume
attraverso la riserva naturale di Pupplinger Au. Si raggiunge,
quindi, il monastero benedettino di Schäftlarn e si procede
in direzione di Monaco, alla cui visita è doveroso dedicare il
giusto tempo. L’itinerario riserva poi altri capolavori, come la
città vescovile di Frisinga e i paesaggi selvaggi dell’Erdinger
Moos, o il castello di Trausnitz, che vigila come una fiera sentinella sulla città di Landshut. La pista ciclabile tocca, quindi,
le cittadine di Dingolfing e di Landau, situata sulla sommità
di un altopiano da cui si domina l’intero corso dell’Isar. Nelle
vicinanze di Plattling ecco che il fiume si prepara a incontrare
il Danubio. Il tragitto si conclude, così, nelle graziosa cittadina di Deggendorf, dove l’Isar termina la sua corsa solitaria.
Soggiorno. Feuer
und Eis Touristik propone
cinque pernottamenti
in camera doppia, a €
298 a persona (in hotel
categoria 2 e 3 stelle), a
€ 398 a persona (in hotel
categoria 4 e 5 stelle). Il
pacchetto include cinque
colazioni “per ciclisti”, tassa
di soggiorno, informazioni
aggiornate e mappe
dettagliate per organizzare
il proprio itinerario. Servizi
opzionali: trasferimento
giornaliero dei bagagli da
un hotel all’altro, noleggio
biciclette e guida.
Per info e prenotazioni:
Sportive Reisen
by Feuer und Eis Touristik
Tel 0049 802 25420
Email: [email protected]
www.sportive-reisen.de
Info:
Alpin Consult
Siedlerstrasse 10
83714 Miesbach
Tel 0049 8025 9244 952
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www.isarradweg.de
4 | BAVIERA
BAVIERA |
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BAVIERA | ALTA BAVIERA
Trekking d’alta quota, rilassanti percorsi in bicicletta lungo le
rive di laghi e fiumi, cittadine dall’interessante offerta culturale: la regione dello Zugspitz, adagiata all’ombra della montagna più alta della Germania (lo Zugspitze), e l’area alpina
del Karwendel sono un vero eden per gli amanti della natura e
gli appassionati delle due ruote, che possono usufruire di oltre
mille chilometri di piste. Si può, ad esempio, salire a 1.900 metri
d’altezza sulla sommità del monte Schachen per raggiungere il
castello di caccia fatto costruire da Ludovico II di Baviera sullo
stile di uno chalet svizzero. E da lì immergersi nel regno fiabesco del più famoso e controverso sovrano bavarese, visitando
il castello di Linderhof, tra le Alpi dell’Ammergau, trionfo del
Rococò. A pochi chilometri di distanza sorge l’abbazia benedettina di Ettal, nella valle di Graswang, con la bella chiesa barocca dove acquistare birre e liquori nel negozio annesso. Ci
si “tuffa”, quindi, nella cosiddetta Blaue Land, la terra blu, con
i suoi laghi balneabili raccolti attorno alla cittadina di Murnau.
Fu proprio la bellezza di questa regione a ispirare i capolavori
di Franz Marc e Wassily Kandinsky, fondatori del movimento
espressionista del Cavaliere Azzurro. Da non perdere, infine, Garmisch-Partenkirchen, capoluogo della regione nato
dall’unione fra le due cittadine, di cui visitare il centro storico
con le belle case affrescate e i negozietti tipici.
Info:
Zugspitz Region
c/o Kreisentwicklungsgesellschaft
Burgstrasse 15
82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel 0049 08821 751 562
Fax 0049 08821 751 432
Email: [email protected]
www.zugspitz-region.de
La regione dello Zugspitz e la
contea di Garmisch-Partenkirchen
includono 22 cittadine e quattro comprensori: la Zugspitzland,
l’area alpina del Karwendel, la Blaue Land e le Alpi dell’Ammergau
© Markt Garmisch-Partenkirchen/Wolfgang Ehn
© Tourist-Information_Grainau
Zugspitz Region
aLL’ OMBRA DEL GIGANTE
un city break
a monaco
Hotel Adria
Soggiorno. L’Hotel Adria propone Fine settimana in città con sightseeing,
a partire da € 81 a persona al giorno in camera doppia. La quota comprende
tre pernottamenti con colazione a buffet, un tour della città (Grand Circle)
a bordo di un autobus a due piani, e un biglietto per due persone valido tre
giorni per l’uso della metropolitana e della ferrovia urbana.
bike friendly. Monaco di Baviera è una delle città al mondo più adatte ai ciclisti.
Perché camminare quando è possibile visitare molto di più in meno tempo? Mike’s
Bike Tours propone visite in bici della città dal 1995. Info: www.mikesbiketours.com
L’Hotel Adria sorge nel quartiere di Lehel, uno dei più
eleganti e alla moda di Monaco, proprio a ridosso del
centro storico. L’ideale per
chi viaggia per affari o per chi
ha in programma un weekend
nel capoluogo della Baviera.
L’albergo sorge, infatti, nelle vicinanze delle vie dello
shopping e delle principali attrazioni cittadine: la Marienplatz, con la Frauenkirche e la
famosa Torre dell’Orologio,
la Hofbräuhaus, la più antica
birreria della città, l’Opera
e il Deutsches Museum. Gli
appassionati di motori non
possono perdere una visita al
Museo e al Mondo BMW nei
pressi del Parco Olimpico di
Monaco, mentre per gli sportivi c’è l’Allianz Arena, stadio
di calcio del Bayern München.
L’Hotel Adria dispone di camere dall’atmosfera luminosa
e dai colori caldi, equipaggiate con connessione Internet
WiFi, telefono, minibar, Tv
con canali italiani. L’ambiente
familiare e rilassato si respira
anche nel Biergarten, dove
degustare ottima birra. In posizione tranquilla, ma centralissima, l’Hotel Adria è, quindi,
la base di partenza ideale per
un indimenticabile city break
a Monaco di Baviera.
Info:
Hotel Adria
Liebigstrasse 8a
80538 Monaco di Baviera
Tel 0049 89 242117 0
Fax 0049 89 242117 999
Email: [email protected]
www.adria-muenchen.de
BAVIERA |
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Prien am Chiemsee
la bici sempre con sé. sui treni regionali bavaresi è, infatti, possibile
trasportare la propria bici. Sulla tratta prien-Aschau il servizio è gratuito
bici al seguito
La cittadina bavarese di Prien, sulle rive del lago Chiemsee,
è il punto di partenza ideale per tour in bicicletta nelle più
belle località della regione. Oltre alla pista ad anello che
costeggia il lago, numerosi sono gli itinerari a disposizione
dei ciclisti, come quelli lungo le sponde dei fiumi Inn e Salzach, o quelli che attraversano la zona dell’Eggstätter Seenplatte (si tratta di un gruppo di 18 laghi, che coprono una
superficie totale di quattro chilometri quadrati a nordovest
del Chiemsee). Presso gli uffici turistici si possono reperire
tutte le informazioni e le mappe dettagliate dei percorsi sia a piedi sia in bicicletta. A disposizione dei visitatori
anche il Chiemsee Ringlinie, il primo servizio di trasporto
pubblico che copre l’intero perimetro del lago Chiemsee.
In estate, i bus circolano tutti i giorni, dando la possibilità di
organizzare tour su misura che combinano passeggiate e
pedalate. È previsto, infatti, anche il rimorchio bici (al costo
di un euro per ogni bicicletta). Terminata la full immersion
negli spettacolari paesaggi del Chiemsee, si passeggia nel
centro storico di Prien, con le sue botteghe di artigianato
tipico e le piccole case dai tetti spioventi, affrescate a colori
vivaci, nel caratteristico stile bavarese.
tra il lago e le alpi
Situata tra Monaco e Salisburgo, la regione del Chiemsee-Alpenland è la scenografia ideale per escursioni sulle due ruote, specialmente in primavera, quando
la natura si risveglia e le temperature iniziano a salire.
I sentieri e le piste ciclabili si snodano attraverso paesaggi sempre diversi, dove imponenti montagne si
alternano a laghi bellissimi e villaggi pittoreschi. I percorsi sono adatti a ogni livello di difficoltà: si va dalle
pedalate più tranquille, lungo il fiume o attorno ai laghi,
a quelle più impegnative e d’alta quota. Uno degli itinerari più belli è la pista ciclabile che segue il perimetro
P
e/
del Chiemsee, il lago più ampio e importante della regione. Un giro di 57 chilometri con un panorama fantastico sulle isole - la Fraueninsel (l’isola delle donne) e la
Herreninsel (l’isola degli uomini), raggiungibili grazie ai
tour in battello - e sulle Alpi. Il percorso presenta poche
e leggere salite, ed è quindi adatto anche per le famiglie
e per chi non è particolarmente allenato. Lungo il lago
si trovano, inoltre, numerose birrerie all’aperto e diversi
luoghi dove ci si può riposare o fare un tuffo. E chi non
vuole portarsi la bici da casa? La può affittare in uno dei
tanti hotel del Chiemsee-Alpenland.
© Chiemsee-Alpenland Tourismus
Info:
Chiemsee-Alpenland Tourismus
Tel 0049 8051 965550
Email: [email protected]
www.chiemsee-alpenland.de
INFO:
Ufficio del Turismo di Prien
Alte Rathausstrasse 11
83209 Prien am Chiemsee
Tel 0049 8051 6905 0
Fax 0049 8051 69054 0
Email: [email protected]
www.tourismus.prien.de
© tourismus.prien.de/Paul Mayall
© Christian Kaufmann
Chiemsee-Alpenland
Tra le
cittadine della
regione del
ChiemseeAlpenland, da
non perdere
Wasserburg
am Inn, borgo
medievale
sulle rive
del fiume
ribattezzato
la “Venezia
dell’Inn”
© tourismus.prien.de/Paul Mayall
BAVIERA | ALTA BAVIERA
Soggiorno. L’Ufficio del Turismo di Prien propone
soggiorni di tre notti in hotel a partire da € 175 a persona
in camera doppia con prima colazione, o di 6 notti in hotel
a partire da € 272 a persona. L’offerta include tassa di
soggiorno, gita in battello all’isola delle donne e all’isola
degli uomini (su quest’ultima visita al museo di Ludovico
II nel castello di Herrenchiemsee e alla galleria Julius
Exter nel convento dei Canonici Agostiniani), ingresso di
due ore al centro benessere Prienavera (inclusa la sauna),
noleggio di e-bike per un giorno, possibilità di usufruire
del Chiemsee Ringlinie (da maggio a ottobre).
BAVIERA |
9
BAVIERA | ALGOVIA
L’ALGOVIA CUSTODISCE
DUE TRA I PIù FAMOSI
CASTELLI DI LUDOVICO
II DI BAVIERA. SI TRATTA
DEL castello di
Hohenschwangau,
DOVE IL SOVRANO
TRASCORSE LA
GIOVINEZZA SPESSO
IN COMPAGNIA DI
Richard Wagner. E
IL VICINO castello
di Neuschwanstein
SITUATO IN POSIZIONE
PANORAMICA A
DOMINARE LA
CITTADINA DI FÜSSEN
Lungo le piste ciclabili dell’Algovia, i
paesaggi e le città raccontano millenni
di tradizioni e antiche leggende
A
dagiata ai piedi delle Alpi, nella Baviera del sudovest, questa regione è un
susseguirsi di piccole città, imponenti castelli, abbazie e stazioni termali.
Località di grande fascino, ciascuna con la sua storia. Da vivere lungo il giro
in bicicletta dell’Algovia, un percorso di 450 chilometri, prevalentemente
asfaltati, che conduce di città in città, immersi in un paesaggio fiabesco.
Sulla strada, o nelle immediate vicinanze, si trovano non solo famose attrazioni come il castello di Neuschwanstein a Füssen, ma anche i luoghi
dove nacquero e operarono illustri personaggi come, a Bad Wörishofen,
il sacerdote Sebastian Kneipp, inventore delle cure termali Kneipp. E poi
ci sono le Piccole città storiche, veri gioielli barocchi come Wangen, Füssen e Memmingen che invitano a una sosta ristoratrice. A Memmingen
(memmingen.de) si trova un curioso edificio a pagoda detto “casa dei sette tetti”, Siebendächerhaus, costruito nel Seicento dalla corporazione dei
conciatori. La città è famosa anche per un importante fatto storico: qui fu
redatta la prima Dichiarazione europea dei diritti dell’uomo. Spostarsi è
piacevole e facile grazie alle numerose stazioni di noleggio di biciclette e
mountain bike. E se la tappa successiva dovesse presentarsi troppo ardua,
può essere d’aiuto la rete capillare delle stazioni di noleggio delle e-bike,
ecologiche e adatte a tutti, grazie al motore elettrico che permette di alleggerire anche di tre volte lo sforzo della pedalata. Inoltre, le 50 stazioni
ferroviarie disposte lungo l’itinerario garantiscono la massima flessibilità, permettendo a ciascuno di programmare un tour su misura. Per chi
sceglie di seguire itinerari di più giorni sono a disposizione i Bett&Bike certificati e specializzati nell’accoglienza dei ciclisti. Il materiale cartografico
(in tedesco) per il giro in bicicletta dell’Algovia si può ordinare al seguente
link: www.radrunde-allgaeu.de/service/informationsmaterial.html
10 | BAVIERA
la strada delle
terme della svevia
si snoda per 240
chilometri da
Überlingen sul lago
di Costanza a fÜssen
in Algovia. nelle nove
stazioni termali,
specializzate nei
trattamenti con i
fanghi naturali e
nel metodo olistico
sviluppato dall’abate
Kneipp, si recupera il
benessere del corpo
e della mente
BAVIERA |
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BAVIERA | ALGOVIA
Luitpoldpark-Hotel
Füssen
INFO:
Füssen Tourismus und Marketing
Kaiser-Maximilian-Platz 1
87629 Füssen
Tel 0049 8362 93 85 0
Fax 0049 8362 9385 20
Email: [email protected]
www.fuessen.de
12 | BAVIERA
Da giugno a ottobre al molo
di Füssen salpano, ogni giorno,
numerosi battelli per gite
sul lago Forggensee
A DUE PASSI DAL PARCO
Il Luitpoldpark-Hotel è situato in prossimità del centro storico di Füssen, affacciato sul parco. L’hotel è, quindi, il
punto di partenza ideale per andare alla
scoperta della città e della regione circostante. Dispone di 131 camere e suite
spaziose e arredate con grande cura. Il
ristorante Kurfürst von Bayern, in tipico
stile bavarese, propone specialità della
cucina locale e internazionale, mentre
presso il LUI’s Lounge & Bar si possono
gustare ottime birre, vini e snack veloci.
Coccole e benessere sono offerti dal
Wellness Park, con due saune, bagno di
vapore e vasca idromassaggio. È possibile anche prenotare massaggi e trattamenti cosmetici. Infine, l’hotel dispone
anche di un Fitness Center.
© Luitpoldpark Hotel Füssen
© Füssen Tourismus und Marketing/www.guenterstandl.de
In primavera, la regione prealpina che circonda
la città storica di Füssen e il castello di Neuschwanstein offre tutto ciò che gli appassionati di
ciclismo possono sognare. Trail d’alta quota e
accoglienti baite attendono i mountain bikers.
Le famiglie con bambini e i ciclisti meno esperti possono percorrere i sentieri sui dolci rilievi
collinari in tutto relax e trovare sempre, lungo
le sponde dei numerosi laghi di questa regione,
un molo da cui fare un tuffo o un caffè per una
piacevole sosta. Durante il tour sulle rive del
lago di Füssen, il Forggensee, si può addirittura
salire in barca con la bici. E la pedalata diventa anche l’occasione per ammirare stupendi
paesaggi o visitare luoghi di interesse culturale, come il centro storico di Füssen, i castelli
di Neuschwanstein e Hohenschwangau, e la
Wieskirche, dichiarata Patrimonio dell’Umanità
dall’Unesco. A Füssen anche le strutture ricettive sono di prim’ordine: 17 hotel certificati si sono
specializzati nel cicloturismo. Chi arriva senza la
propria bici può scegliere di noleggiarla in una
delle 10 stazioni disponibili, dove trovare anche
le e-bike. Più volte alla settimana l’Ufficio Informazioni Turistiche propone escursioni guidate.
Infine, con la FüssenCard si possono utilizzare
gratuitamente, con la propria bici al seguito, gli
autobus e i treni della regione.
© Füssen Tourismus und Marketing/Gerhard Eisenschink
LAGHI E CASTELLI
Soggiorno.
Coccole per due
comprende:
due pernottamenti
in camera doppia
comfort con prima
colazione, un calice
di spumante e frutta
fresca, una cena “Re
Ludwig” di tre portate,
una cena romantica,
biglietto d’ingresso
per il castello di
Neuschwanstein, uno
spuntino con torta e
caffè, libero accesso
all’area Fitness Center
& Wellness Park.
Da € 178 a persona
in camera doppia.
Offerta valida per
tutto il 2013.
Info
Luitpoldpark-Hotel
Bahnhofstrasse 1-3
87629 Füssen im Allgäu
Tel 0049 8362 904 0
Fax 0049 8362 904 678
Email: [email protected]
www.luitpoldpark-hotel.de
BAVIERA |
13
BAVIERA | ALGOVIA
BAVIERA | FRANCONIA
Kaufbeuren
© Kaufbeuren Tourismus- und Stadtmarketing e.V.
Nel cuore d’Europa, la Franconia alterna idilliaci paesaggi
naturali a belle cittadine ricche di storia e cultura
una città in festa
Suggestivo anche il quartiere di Neugablonz: fondato
da un gruppo di profughi provenienti dalla Repubblica
Ceca dopo la Seconda guerra mondiale, è rinomato per
la bigiotteria e l’oggettistica in vetro. A Kaufbeuren non
mancano le occasioni per gli amanti dello shopping, e le
pasticcerie e trattorie dove gustare le prelibatezze della
regione. Nel mese di luglio potrete assistere alla Tänzelfest, la più antica festa in Baviera dedicata ai bambini, con
un corteo storico che rievoca i fasti del Medioevo e l’ingresso in città dell’imperatore Massimiliano I.
Fondata dai Franchi come accampamento militare,
Kaufbeuren raggiunse il periodo di massimo splendore
a partire dal XII secolo, quando si affermò come libera
città imperiale. Di questo glorioso passato sono tuttora testimonianza le mura e le torri di epoca medievale,
i fastosi palazzi rinascimentali, le chiese ricche di arte e
cultura. Lasciate la bicicletta in un parcheggio e visitate
il centro a piedi. Da non perdere il convento francescano di Kaufbeuren: dal 1741 ne fu priora Maria Crescentia
Höss, canonizzata nel 2001 da Papa Giovanni Paolo II.
S
ituata nel cuore della Germania e dell’intera Europa, la Franconia è stata la culla
del Sacro Romano Impero. Ancora oggi la
regione costituisce il centro geografico
dell’Europa, con il Danubio che la lambisce a sud e il Meno che l’attraversa interamente. Nel verde della natura fanno
capolino città storiche, incantevoli cittadine e località termali, che narrano di un
glorioso passato ricco di arte e di cultura.
L’ideale non solo per chi ama le vacanze
attive, ma anche per gli appassionati di
storia e per gli amanti della buona tavola. Entrambe da scoprire grazie all’estesa
rete di piste ciclabili della regione, che
attraversa paesaggi d’incanto con itinerari diversi per tipologia e grado di difficoltà, dai tour per i più sportivi a quelli
per famiglie con bambini. Proprio per
queste ultime sono indicati gli itinerari
che costeggiano i fiumi: in particolare,
le ciclabili dell’Altmühl e del Regnitz offrono percorsi solo lievemente ondulati,
con panorami spettacolari e tappe di
grande interesse storico e culturale, con
attrazioni dedicate ai più piccoli. Famosissima è anche la ciclabile del Meno, che
segue il corso del fiume dalle sorgenti dei
suoi due rami (il “Meno rosso” e il “Meno
bianco”) fino al Reno fra tesori d’arte e
di cultura come le città di Bamberga, di
Aschaffenburg e di Francoforte, per un
indimenticabile viaggio sulle due ruote.
Ampia scelta anche per gli appassionati
di mountain bike con i tracciati tecnici
dei monti Fichtelgebirge (al confine con
la Repubblica Ceca) e della Svizzera Francone, nella regione degli altopiani della
Rhön, e fra i boschi del Frankenwald e
dello Spessart-Mainland.
il Main-Donau-Kanal,
è una vera strada
d’acqua che collega
il Meno e il Danubio,
e attraversa quasi
tutta la Franconia,
da Bamberga fino a
Kelheim passando
per Norimberga.
Completato nel
1992 è Lungo 171
chilometri. Per
viverlo al meglio
optare per crociere
sui battelli e
tour sulle piste
ciclabili che lo
fiancheggiano
© Kaufbeuren Tourismus- und Stadtmarketing e.V.
Info:
Kaufbeuren Tourismus-und Stadtmarketing e.V.
Kaiser-Max-Strasse 3a
87600 Kaufbeuren
Tel 0049 8341 437 850
Fax 0049 8341 437 858
Email: [email protected]
www.kaufbeuren-tourismus.de
Soggiorno. Pacchetto eBike 2013. Scopri l’Algovia
- comodamente - in bicicletta a pedalata assistita.
L’offerta include due pernottamenti con prima colazione,
due merende al sacco, mappe e materiale cartografico
sempre aggiornato, noleggio della bicicletta. Valido
da aprile a ottobre da venerdì a domenica. Prenota il
pacchetto direttamente presso i seguenti hotel: Hotel
Am Turm (www.hotel-am-turm.de), FlairHotel Am Kamin
(www.flairhotel-am-kamin.de) e Landgasthof Hubertus
(www.hubertus-apfeltrang.de; distanza circa sette
chilometri dal centro di Kaufbeuren).
BAVIERA |
15
BAVIERA | FRANCONIA
Bamberga
Patrimonio dell’Unesco, Bamberga
vanta uno dei più grandi centri storici
rimasti intatti d’Europa, splendida
combinazione di chiese medievali e
case private barocche
LA CITTà DELLA BIRRA
MUSICA E RELAX
Bamberga, situata nella grande valle del fiume
Regnitz, è la destinazione ideale per chi desidera trascorrere una vacanza all’insegna di
arte, cultura, buona cucina ed escursioni sulle due ruote. La bicicletta, infatti, è il mezzo
migliore per scoprire la città e il suo territorio,
crocevia di magnifici percorsi cicloturistici, di
cui 20 sovraregionali e di lungo tragitto, come
quello del Meno o del Regnitz, che invitano a
compiere entusiasmanti escursioni seguendo il
corso dei fiumi. Chi desidera un tour più particolare, può scegliere uno dei 14 circuiti ciclistici
specializzati, tutti ben segnalati, come il Tour
delle Birrerie e dei Bierkeller. Questo itinerario
attraversa incantevoli paesaggi e cittadine,
tocca innumerevoli attrazioni turistiche, e conduce alla scoperta di circa 50 piccoli birrifici e
Biergarten, tipici “giardini della birra” tedeschi,
che qui sono chiamati Bierkeller. Gli appassionati della mountain bike apprezzeranno, invece, i percorsi e i sentieri che si snodano tra
le montagne circostanti Heiligenstadt, nella
campagna intorno a Bamberga, dove potranno
dare prova delle loro capacità ad altezze che
raggiungono anche i 2.400 metri! Per tutti i cicloturisti, inoltre, c’è la possibilità di scoprire il
territorio in compagnia di una guida locale. Basta rivolgersi all’ufficio del turismo che provvederà a procurare un accompagnatore di lingua
italiana per i tour in bicicletta.
Porta d’accesso al Fichtelgebirge e
alla romantica regione della Svizzera Francone, Bayreuth si raggiunge
in modo comodo e veloce sia in
auto percorrendo le autostrade A9
e A70, sia in treno (collegamenti
ogni ora con Norimberga). Una
volta giunti a destinazione si scopre
un moderno centro industriale, congressuale e universitario, capace di
affermarsi anche nel campo dell’alta
tecnologia, ma che al tempo stesso
conserva gelosamente le testimonianze del suo glorioso passato. Plasmata dai Margravi (marchesi) che
vi regnavano, Bayreuth possiede
ben 25 musei, splendidi palazzi storici, l’Opera dei Margravi - il più bel
teatro barocco d’Europa, dichiarato
Patrimonio dell’Unesco - e il parco
storico Ermitage con le suggestive
grotte e i giochi d’acqua. La città,
inoltre, offre ai visitatori un ricco
programma di eventi teatrali e musicali di alto livello, il più famoso dei
quali è il Festival Richard Wagner
di Bayreuth, in programma dal
25 luglio al 28 agosto 2013 al
Teatro del Festival, che vanta un’acustica unica al mondo (bayreuther-festspiele.de).
Chi cerca un po’ di relax lo
troverà al Bayreuth Golf Club
e nelle oasi di benessere come
le Terme Lohengrin. Ottimi hotel e
pensioni e un’ampia varietà di ristoranti specializzati in cucina regionale e internazionale completano
l’offerta turistica.
Info:
Bamberg Tourismus & Kongress Service
Geyerswoerthstrasse 5
96047 Bamberg
Tel 0049 951 2976 200
Fax 0049 951 2976 222
Email: [email protected]
www.bamberg.info
Bayreuth
Soggiorno. La cultura della birra a Bayreuth comprende due notti con prima
colazione e buono per il giro della birra di Bayreuth che include: un giro turistico;
una guida per il museo della birreria Maisel’s e il museo dei bottai con degustazione
di birra; una porzione di Landbierleberkäse (un impasto di carne tritata, che viene
condito e cucinato) nella birreria all’aperto Herzogkeller (aperta da maggio a
ottobre); una porzione di salsicce arrosto cotte nella birra, al ristorante
Oskar. Prezzo a persona in camera doppia: € 129 in pensione,
€ 149 in hotel 3 stelle, € 169 in hotel 4 stelle. Supplemento
singola: € 39. Offerte valide tutto l’anno da venerdì a
domenica (escluso dal 25 luglio al 29 agosto 2013).
INFO:
Ufficio turistico Bayreuth
Opernstrasse 22
95444 Bayreuth
Tel 0049 921 885 88
Fax 0049 921 885 755
Email: [email protected]
www.bayreuth-tourismus.de
16 | BAVIERA
BAVIERA |
17
BAVIERA | FRANCONIA
BAVIERA | BAVIERA ORIENTALE
Lasciatevi incantare dai paesaggi cangianti di una regione
costellata da strutture termali, itinerari all’insegna dell’arte e
dello sport e città storiche dove si celebrano eventi secolari
A “RUOTA LIBERA” NEL PARCO
Il Parco Naturale dell’Altmühltal, che si estende per 3mila
chilometri quadrati fra Monaco di Baviera e Norimberga, è
uno dei più grandi della Germania. Grazie agli oltre 900 chilometri di piste ciclabili, si pedala immersi nel verde alla scoperta di paesaggi spettacolari, tra boschi, prati costellati di
ginepri e bizzarre guglie dolomitiche ammantate di storia e
di leggende. Senza dimenticare i tesori d’arte e cultura: i resti
del Limes, la linea fortificata che segnava il confine dell’Impero Romano ora Patrimonio Unesco, i romantici castelli, gli
sfarzosi palazzi, le solenni abbazie, le cittadine e i borghi pittoreschi. Questa rete di ciclabili lontane dal traffico stradale
si distingue per l’alta qualità e organizzazione, l’ottima segnaletica (sono disponibili anche tracciati GPS), i bike-hotel e
i servizi di bici elettriche (disponibili numerose stazioni per
la ricarica delle biciclette). Diversi percorsi a tema, di varia
lunghezza e difficoltà, si snodano lungo i corsi d’acqua e attraverso le valli. Un “classico” è la Ciclabile dell’Altmühl (166
chilometri), adatta anche alle famiglie e da anni nella Top
10 della Federazione Ciclistica Tedesca. Scesi dal sellino si
viene accolti da tradizionali trattorie e birrerie all’aperto dove
rinfrescarsi con ottime birre, provare l’eccellente cucina regionale e sperimentare la cordialità della gente del posto.
Info:
Informationszentrum Naturpark Altmühltal
Notre Dame 1
85072 Eichstätt
Tel. 0049 8421 9876 0
Fax 0049 8421 9876 54
Email: [email protected]
www.altmuehltal.com
18 | BAVIERA
Soggiorno. Dall’Italia con Girolibero: Ciclabile
dell’Altmühl, propone un soggiorno in bici nel verde
del Parco Naturale dell’Altmühltal, con partenza dalla
bella Rothenburg e arrivo a Ratisbona. A partire da
€ 510 a persona. Il pacchetto, valido dal 26/04 al
22/09/2013 comprende 6 notti inclusa colazione,
trasporto bagagli, ritorno a Rothenburg,
assicurazione. Road book e info in italiano. Per info
e prenotazioni: [email protected] - girolibero.it
della dinastia dei Wittelsbach. Nel corso dell’anno,
in queste e altre località, si alternano feste tradizionali, rappresentazioni storiche ed eventi in cui si
tramandano usi e costumi bavaresi. Le manifestazioni più famose sono l’elegante festival musicale
all’aperto nel castello di Thurn und Taxis che si svolge in estate a Ratisbona; Le nozze di Landshut, in
programma dal 28 giugno al 21 luglio 2013, con concerti, danze, sfide cavalleresche e il fastoso corteo
nuziale; la spettacolare uccisione del drago a Furth,
dal 2 al 18 agosto 2013; e il Gäubodenvolksfest, dal 9
al 19 agosto 2013, celebre festa popolare bavarese a
Straubing con fiumi di birra. La Baviera Orientale ha
molto da offrire anche agli sportivi, dai tour in bicicletta seguendo i corsi dei fiumi alle escursioni sui
monti Mittelgebirge, mentre chi è in cerca di relax
può beneficiare degli eccellenti servizi offerti dalle
rinomate strutture termali e dagli hotel a quattro
stelle con centro benessere. Infine, esteti e amanti
dell’arte non possono farsi sfuggire l’occasione di
percorrere la celebre Strada del Vetro che si snoda
tra la regione dell’Alto Palatinato e la Foresta Bavarese, dove visitare laboratori, negozi e musei.
© Stefan Gruber-RTG-IBW
L
a Baviera Orientale è come un libro illustrato che a
ogni pagina rivela una natura diversa, ciascuna con
le proprie bellezze e peculiarità che rendono questa regione di villeggiatura assolutamente degna di
essere visitata. La varietà paesaggistica e naturale incanta e al tempo stesso sorprende i visitatori
che inizialmente si trovano di fronte alle immense
distese di boschi che caratterizzano i territori della Foresta Bavarese e dell’Alto Palatinato, ricchi di
interessanti particolarità geologiche come rocce
granitiche e gneiss. Ci si addentra poi nel paesaggio carsico tra Ratisbona e Norimberga, prima di
immergersi nelle verdi colline a sud del Danubio,
dove sorgono i più grandi centri termali d’Europa,
come quello di Bad Füssing, e il Golf Resort di Bad
Griesbach, il più grande d’Europa. In ogni angolo
della regione s’incontrano antiche città dove scoprire la cultura e la storia dei secoli passati: la medievale Ratisbona; la barocca Passavia; Amberg con
la sua Stadtbrille (gli occhiali della città), un ponte
a due arcate che specchiandosi nel fiume formano
due cerchi che ricordano un paio di occhiali; Landshut, con l’imponente Burg Trausnitz, residenza
© Informationszentrum Naturpark Altmühltal
© Informationszentrum Naturpark Altmühltal
Parco Naturale
dell’Altmühltal
BAVIERA | BAVIERA ORIENTALE
Passavia
© Regensburg Tourismus GmbH
Ratisbona
un salto nel medioevo
Ratisbona, nel cuore della Baviera, vanta due millenni di
vita nel corso dei quali è stata teatro di importanti avvenimenti storici di cui conserva ancora nitide tracce.
Passeggiando per il centro storico risalente al Medioevo,
si scoprono antiche torri patrizie e monumenti di epoca
romana e medievale in eccellente stato di conservazione,
come il Duomo di San Pietro, il Ponte di pietra o la Porta Pretoria. La città, dichiarata Patrimonio dell’Umanità
dall’Unesco, non è conosciuta solo per la storia e le notevoli opere architettoniche, ma anche per la sua tradizione culinaria. Prodotti tipici di Ratisbona sono la birra e i
© Regensburg Tourismus GmbH/Stefan Gruber
INFO
Regensburg Tourismus GmbH
Rathausplatz 4
93047 Regensburg
Tel 0049 941 507 4410
Fax 0049 941 507 4419
Email: [email protected]
www.regensburg.de/tourismus/it
20 | BAVIERA
salsicciotti di carne di maiale serviti con crauti e senape
dolce. Da non perdere quelli dell’Historische Wurstkuchl
(Antica cucina delle salsicce) specializzato nella preparazione di questo piatto tipico. Una tradizione che dura da
ben 850 anni. E se si è esagerato si può sempre ricorrere
al famoso Karmelitengeist, un distillato d’erbe pronto a
rimettere i golosi... sul sellino! Smaltito il pranzo si può
risalire in bici pronti a percorrere il suggestivo itinerario
che si snoda lungo la riva del Danubio oppure sgranchirsi
le gambe con una passeggiata nel centro per fare shopping di artigianato tipico e di ghiottonerie caserecce.
Soggiorno. Scoprire
Ratisbona comprende due
pernottamenti con prima
colazione in un hotel di
Ratisbona, pranzo a base di
salsicce arrostite nell’Antica
cucina delle salsicce
(Historische Wurstkuchl),
audioguida per una visita della
città senza guida della durata
di tre ore. Costo a persona in
doppia: € 155.Il supplemento
per la camera singola è di €
60. Le prenotazioni devono
essere effettuate almeno
una settimana prima della
partenza.
LA CITTà DEI TRE FIUMI
Passavia, sorta da un insediamento romano alla confluenza dei fiumi Danubio, Inn e Ilz, fu distrutta nel 1662 da
un incendio e ricostruita da maestri artigiani provenienti
dall’Italia. Si spiega così il suo incantevole centro storico
contraddistinto da elementi architettonici del Barocco italiano, ricco di molteplici attrazioni e monumenti, tra cui il
Duomo di Santo Stefano, una delle più grandi costruzioni
in stile barocco che si possa ammirare a nord delle Alpi. Ma
il Duomo è famoso anche per un altro motivo: al suo interno, infatti, si trova l’organo da cattedrale più grande del
mondo, con quasi 18mila canne e cinque corpi! Grazie alla
sua posizione strategica, a Passavia si possono vivere esperienze indimenticabili, come una crociera lungo i tre fiumi o
attraverso i dieci Paesi affacciati sul Danubio, passando da
Vienna e Budapest, sino ad arrivare al Mar Nero. Passavia,
inoltre, è il crocevia di affascinanti percorsi ciclabili a lunga
percorrenza: la ciclabile dell’Inn, proveniente dalla Svizzera;
il percorso Inn-Salzach proveniente da Salisburgo; la ciclabile del Danubio che inizia a Donaueschingen, e il percorso
ciclabile austriaco sul Danubio che conduce a Vienna.
Info:
Ufficio Turistico
Rathausplatz 3
94032 Passau
Tel 0049 851 95598 0
Fax 0049 851 35107
Email: [email protected]
www.tourismus.passau.de
BAVIERA |
21
BAVIERA | gastronomia
Cicloturismo
in
Baviera
Allegato gratuito a Viaggiando n° 82
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Progetto Editoriale:
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22 | BAVIERA
la baviera in tavola
Non c’è dubbio che la vera specialità gastronomica del Land sia il Bayerischer Schweinebraten, l’arrosto di maiale, magari nella versione dell’Alta Baviera, con salsa alla
birra scura, gnocchi di patate e cavolo rosso. Subito seguita dal Weisswurst, la salsiccia bianca di Monaco accompagnata da senape dolce e dagli immancabili Brezel.
Ma ciascuna delle quattro regioni propone le proprie prelibatezze. Come il formaggio di montagna dell’Algovia. O le specialità della Franconia, il pane di segale e lo
sformato di cipolle. Famosi anche gli Knödel, i gnocchi di pane con uova, cipolla e
latte, e le zuppe, con gnocchetti di semolino o di fegato. E i dolci non sono da meno:
dalle Schneeballen (palle di neve) della Franconia, realizzate con strisce di pasta intrecciate tra loro, alla Prinzregententorte (torta del principe) con otto strati alternati di
biscotti e crema al cioccolato che rappresentano gli otto distretti della Baviera. Senza dimenticare il panpepato di Norimberga o i Bavesen,
sandwich di pane bianco farciti con composta di
prugna, fritti e cosparsi di zucchero e cannella.
in bici alla scoperta
della birra
Con ben 640 birrifici, la birra è il simbolo della
Baviera. Perché allora non partire alla scoperta
dei diversi paesaggi della regione - e dei suoi
40 diversi tipi di birra - in bici? Magari fermandosi in uno dei famosi Biergarten (detti Bierkeller in Franconia), i giardini della birra aperti
da maggio a ottobre. All’ombra di secolari ippocastani si danno appuntamento residenti e
visitatori, giovani e meno giovani, per gustare
un buon boccale di birra fresca e un classico
spuntino bavarese. Tra le birre più popolari in
Franconia vi sono la Pils e il Seidla (termine
con cui si indica il boccale
da mezzo litro). Al sud si
preferiscono birre di frumento e la Radler (birra
miscelata con limonata).
Il più grande giardino
della birra in Baviera
(e forse il più grande
al mondo) si trova a
Monaco: è il Munich’s
Hirschgarten che
può ospitare
fino a 8mila
persone.
A inventare la Radler
fu Franz Xaver Kugler,
oste del Kugler Alm,
un Biergarten a sud di
Monaco. NELL’estate del
1922 a causa della grande
richiesta le scorte di birra
diminuirono in modo
preoccupante. Kugler
riempì quindi i boccali per
metà con birra e per metà
con limonata. Ne risultò
una bevanda leggera e
rinfrescante, molto amata
dai ciclisti, tanto da essere
conosciuta ben presto
con il nome di
Radlermass, il litro
del ciclista.