Straccetti di pollo con crema di salvia

Straccetti di pollo con crema di salvia
Ingredientes Menù
100 g Crema de salvia
q. b. Pimienta rosa
q. b. Pimienta verde
q. b. Sal con hierbas
Chef Gianluca Galliera
Ingredientes
600 g fuselli di pollo disossati
Preparación
Per 4 Persone
1. Tagliare la carne prima a fette poi a straccetti
2. Insaporire con Sale alle erbe
3. Condire con la Crema di salvia
4. Guarnire con Pepe verde e Pepe rosa
© Menù srl - Industria Specialità Alimentari
Sede legal/Establecimiento: Via Statale 12 n.102 - 41036 Medolla (MO) | Oficinas: Via Concordia n.25 - 41032 Cavezzo (MO)
REA 00333120368 | P.IVA 00333120368 Capital social € 1.000.000,00 i.v.