Programma Festival Sude de France

Festival Sud De France Milano e Roma 26 Ottobre ‐ 8 Novembre Due settimane interamente dedicate alla scoperta dei vini Sud de France IL FESTIVAL SUD DE FRANCE, GIORNO PER GIORNO Programma dal 26 ottobre all’ 8 novembre Comptoir de France: Un’ampia scelta di prodotti enogastronomici francesi tra cui i vini Sud de France da abbinare con prodotti tipici regionali. Milano ‐ Corso di Porta Romana 131 (ingresso Via Caldara ‐ Piazza Medaglie d'oro) Tel. 02 89 82 93 05 Orario: dal lunedì dalle 16.00 alle 20.00, dal martedì al venerdì dalle 10.00 alle 14.00 e dalle 16.00 alle 21.00 (con aperitivo/degustazione dalle 18.00 alle 21.00) Roma ‐ Via Vitelleschi 20‐24 (Zona Prati) – Tel. 06 68 30 15 16 Orario: dal lunedì dalle 16.00 alle 20.00, dal martedì al venerdì dalle 10.00 alle 14.00 e dalle 16.00 alle 21.00 Incontri con i produttori: L’ azienda Vignobles Dauré incanterà gli ospiti con i propri vini dolci e fermi del Roussillon: i vini di Château de Jau et Clos de Paulilles. 28 ottobre (ore 18.00 – 20.00): Comptoir de France ‐ Milano 29 ottobre (ore 18.00 – 20.00): Comptoir de France ‐ Roma L’azienda Le Pas de l’Escalette, presenterà i propri i vini rossi, bianchi e rosati Coteaux du Languedoc dal terroir del Larzac: 05 novembre: (ore 18.00 ‐ 20.00): Comptoir de France ‐ Milano Osteria e Enoteca di Ricerca Vini ‐ Via Vicenzo Monti, 33 ‐ Milano ‐ Tel. 02 46 04 71/ 02 48 19 34 96 Mescita al calice. Il calice avrà un costo di 5€ e vi sarà uno sconto del 20% sui vini di Lavaysse Pierre et Anne Marie. Orario enoteca: lunedì dalle 16.00 alle 20.00 /dal martedì al sabato dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 15.30 alle 20.00, mentre la domenica è giorno di chiusura Orario osteria: dal lunedì al venerdì dalle 12.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 23.30, il sabato dalle 12.00 alle 15.00, mentre la domenica è giorno di chiusura Diapason ‐ Via Lomellina, 48 ‐ Milano – Tel. 02 70 00 65 50 Presentazione dell’abbinamento vino dolce e cioccolato. Sconto del 15% sui vini dolci della Languedoc‐Roussillon. Orario: lunedì dalle ore 15.30 alle 19.30 /Da martedì al sabato, dalle ore 10.00 alle ore 13.00 e dalle ore 15.30 alle 19.30 / Domenica chiuso Cantine Isola ‐ Via Paolo Sarpi, 30 ‐ Milano – Tel. 02 33 15 249 Sarà in degustazione un’ampia scelta dei vini Sud de France per l’aperitivo. In questo antico locale di Milano ci si potrà divertire nel corso della settimana scoprendo ogni sera un profumo e un colore di vino diverso. Orario: 10.00 alle 21.00 / il locale è chiuso lunedì. Nicola Cavallaro ‐ V. Lodovico Il Moro 11 ‐ Milano – Tel. 02 89 12 60 60 Presentazione del menù Sud de France, cinque portate studiate per l’occasione in abbinamento a tre vini della regione Languedoc‐Roussillon, un bianco, un rosso e un passito per accompagnare una cena 100% mediterranea. Il costo sarà di 60, 00 euro vino incluso. Prenotazione consigliata. YN vineria, 7°piano La Rinascente, P.za Duomo 20121 ‐ Milano ‐ Tel. 02 88 524 60 YN è la vineria al settimo piano de La Rinascente (piano interamente dedicato alla gastronomia di lusso), in piazza Duomo, a Milano. Durante la settimana , il pubblico potrà degustare una selezione di Blanquette e Crémant di Limoux accanto ai i rossi di denominazioni come Corbières e Minervois. Orario: tutti i giorni, dalle 10 alle 22. Incontro con i produttori : 27 ottobre (ore 18.00 – 20.30): l’azienda GUINOT ‐ Degustazione di un bicchiere di bollicine in presenza del produttore regionale che spiegherà come nasce la Blanquette de Limoux. Eventi Speciali 26 ottobre ONAV Lombardia ‐ Via Termopili 12 – Milano ore 18.30 Degustazione guidata di una selezione di 10 etichette Sud de France selezionate da Onav Lombardia. Sud de France vi invita ad esplorare i suoi vini di piacere, vini che esprimono la ricchezza del territorio, impregnati di generosità e carattere, che sapranno sedurvi e stupirvi allo stesso tempo… Evento riservato agli operatori del settore. info.02 36 59 18 00 Wineday 2009 – Hotel Parco dei Principi ‐ Via G. Frescobaldi, 5 – Roma ore 13.00 – 20.00 BALAN organizza una giornata dedicata al vino, dove saranno presentanti i vini Sud de France e i loro produttori. Al desk di Guinot troverete una Blanquette e un Crémant, entrambi di Limoux. Sempre nella zona del Languedoc‐Roussillon si potranno degustare i vini di Château de Sérame, esplorando i rossi di denominazioni meno noti come Corbières e Minervois. (rsvp [email protected]) 27 ottobre BIBENDA ‐ AIS ROMA Hotel Cavalieri Via Cadlolo 101 – Roma Nei due turni pomeridiano dalle 16,00 alle 18,30 e serale dalle 20,00 alle 22,30 Hotel Rome Cavalieri – Via A. Cadlolo, 101 Una imperdibile degustazione che forse per alcuni sarà una emozionante iniziazione con il mondo vitivinicolo del sud della Francia. La regione Languedoc–Roussillon è un mosaico di terre colorate, che si snoda lungo le coste del Mediterraneo, dai confini con la Spagna alla Camargue fino alla valle del Rodano e presenta una grandissima ricchezza di tipologie di vino che, siamo convinti, dopo questa degustazione, saranno oggetto della vostra ricerca di appassionati del buon bere. Vi condurrà alla scoperta di queste terre e questi vini il nostro relatore Armando Castagno. Una selezione di 6 vini rappresentativi della varietà della viticoltura regionale: Aoc Faugères Cuvée Les Petites Mains – Domaine de l’Ancienne Mercerie Muscat de Rivesaltes – Château de Jau Aoc Coteaux du Languedoc Les Petit Pas – Domaine Le Pas de l’Escalette Blanquette de Limoux – Guinot Aoc Coteaux du Languedoc Picpoul Pinet – Domaine Féline Jourdan Aoc Saint–Chinian Clos Bagatelle – Terre de mon Père Per informazioni e prenotazioni : milan@suddefrance‐export.com 28 ottobre Centre Culturel Français ‐ Palazzo delle Stelline, Corso Magenta, 61 – Milano ore 18.00 Tavola rotonda che evidenzierà le posizioni francesi e italiane sul riconoscimento dei rispettivi patrimoni culinari nazionali. Ospite d’onore Guy Savoy, lo chef tre stelle Michelin. Un’accurata selezione di Vini Sud de France verrà degustata al termine dell’evento. Interverranno: Lo chef Guy Savoy; Francis Chevrier, Direttore dell’IEHCA; Nino Andena, Presidente Coldiretti – Lombardia; Luciana Mariotti, responsabile Patrimonio Immateriale dell’ Unesco;Cesare Corradini, giornalista; François‐
Régis Gaudry, giornalista, responsabile della rubrica Sapori a L’Express Styles. 5 novembre Maison de la Région Languedoc‐Roussillon, Via San Giovanni sul Muro, 18 ‐ Milano ore 11:00 ‐ 19:00 Presentazione di vini biologici di 6 produttori alla ricerca di distributori in Italia: Gérard Bertrand, Domaine des Carabiniers, CLVD (Languedoc Cellars Wine Distribution), Mas de Janiny, Domaine Bassac, Domaine des 1000 Roses Ore 13.00 : Presentazione del mercato dei vini biologici del Languedoc‐Roussillon. Thierry Julien, Presidente di AIVB‐LR (Association Interprofessionnelle des Vins Biologiques du Languedoc‐Roussillon). Seguirà un light lunch firmato Sud de France. Evento rivolto ai professionisti del settore. Contatti: milan@suddefrance‐export.com