Expo 2015 - Federalimentare

SILVIO FERRARI
Consigliere Incaricato Federalimentare per l’Expo 2015
Coordinatore Gruppo di lavoro Turismo, Agroalimentare ed Expo Gen
Progetto Speciale Expo 2015 Confindustria
Assemblea di Federalimentare
Roma – 21 novembre 2012
Expo di Milano - 1906
Trasporti
Traforo del Sempione
World Expo: le origini
• 1844: 1° Esposizione Industriale Francese, Parigi
• 1851: 1° International Exhibition, Londra
1851: Great Exhibition al Crystal Palace - Hyde Park, Londra
Source: Expo 2015 SpA – Strictly confidential - All rights reserved - No reproduction or diffusion without written authorization
World Expo - Evoluzione
3 direttive principali:
Industrializzazione
(1851-1938)
Expo come esposizioni universali
delle invenzioni, che celebrano i
successi dell’umanità e
contemplano il progresso
Scambio culturale
(1939-1991)
Expo basati su un tema
specifico di significato culturale
Orientamento al futuro
“Nation Branding”
(1991- ad oggi)
I paesi usano l’Expo
per migliorare la loro
immagine attraverso
i padiglioni,
pormuovendo il
territorio
La torre Ei ffel , Ex po 1 889
Space Needl e , Seattl e 1 962 .
L’era dell’ Industrializzazione
(1851-1938)
Expo come esposizioni universali delle invenzioni, che
celebrano i successi dell’umanità e contemplano il
progresso
La torre Ei ffel , Ex po 1 889
Source: Expo 2015 SpA – Strictly confidential - All rights reserved - No reproduction or diffusion without written authorization
L’era dello scambio culturale
(1939-1991)
• Expo basate su un tema specifico di significato
culturale
• Orientamento al futuro
Space Needl e Seattl e, Ex po 1 962
Source: Expo 2015 SpA – Strictly confidential - All rights reserved - No reproduction or diffusion without written authorization
L’era Nation Branding (1991- oggi)
“The Age of Di scovery ”
“Nati on Brandi ng”
Sevilla, 1992
I paesi usano l’Expo per migliorare la loro immagine
attraverso i padiglioni, promuovendo il territorio
… e “Country Brandi ng”:
 La Spagna ha usato l ’ Ex po ' 92 a Siviglia and le
Olimpiadi del 1992 Summer a Barcelona per
sottolineare la propria nuova posizione di paese
moderno
 Ex po 201 0 Shanghai Chi na: Shanghai Ci ty
Brandi ng – BETTER CI TY BETTER LI FE




Insieme alle Olimpiadi di Pechino, city branding
Elemento innovativo, tema molto specifico, momento di
riflessione per il futuro (Trattato di Shanghai- tipo
Protocollo di Kyoto per la qualità della vita nelle città)
73 milioni di visitatori (attesi 70 milioni)
95% circa cinesi
Source: Expo 2015 SpA – Strictly confidential - All rights reserved - No reproduction or diffusion without written authorization
World Expo OGGI
• I World EXPO di oggi incorporano tutte e 3 le aree
√ Innovazione & Tecnologia
√ Scambio culturale basato su un tema
√ City, region e nation branding
L’obiettivo:
Promuovere il progresso industriale e tecnologico a
livello mondiale attraverso la condivisione delle
innovazioni scientifiche e tecnologiche che potrebbero
migliorare
condizioni economiche e sociali a livello globale.
Source: Expo 2015 SpA – Strictly confidential - All rights reserved - No reproduction or diffusion without written authorization
EXPO 2015, Milano
Feeding the Planet, Energy for Life
Expo 2015 ha le potenzialità per essere uno
straordinario evento universale che mostra la
tradizione, la creatività e l’innovazione
nell’alimentazione.
Source: Expo 2015 SpA – Strictly confidential - All rights reserved - No reproduction or diffusion without written authorization
BRUTAL FACTS: nel mondo
Status Quo : siamo 6,9 miliardi
-1 miliardo denutriti
- 2 miliardi in mal alimentati (deficienze nutritive)
• La popolazione mondiale aumenta ad un ritmo del 3% annuo
• La produzione di derrate alimentari non cresce più del 2% annuo
Nel 2025 saremo 8 miliardi
e la produzione
- di cereal i deve aumentare del 41%
- di carne deve aumentare del 63%
- di tuberi deve aumentare del 40%
Stime ONU e FAO
BRUTAL FACTS: le risorse diminuiscono…
Agricoltural areas required to
produce sufficent foodstuff
with and without crop protection
Status Quo
2011
6.9.
2025
Le principali aree della salute che possono
essere migliorate attraverso la nutrizione
Heart
Health
Weight
Management
Bone &
Joint Health
Digestive
Health
Energy
Management
Glycemic
Control
I NUMERI DELL’EXPO 2015
• Tema: “Nutrire il pianeta, energia per la vita”
• Date: 1 maggio – 31 Ottobre 2015 (184 giorni)
• 140 Paesi
• 20 milioni visitatori (30% stranieri)
• 60 Partecipanti Corporate (nazionali ed internazionali)
• 1.1 milioni di mq di area espositiva complessiva
• Investimenti pubblici per l’evento:1,3 Mld €
• Investimenti previsti da partecipanti ufficiali: 1 Mld €
• Contributi da parte delle aziende: 0,5 Mld €
• Investimenti a livello urbano e regionale: 11 miliardi di €
LE AREE TEMATICHE
Sulle tematiche dell’Expo, “Nutrire il pianeta, Energia per la vita”, si innestano
perfettamente le eccellenze del sistema imprenditoriale italiano nei settori
dell’agroalimentare e dello sviluppo sostenibile
SETTORI INTERESSATI
Oltre ai settori di rettamente i nteressati dal trinomio
Al i mentazi one - Sal ute – Benessere, nella realizzazione dell’Expo saranno
coinvolti:
1. Agroalimentare (produzione, trasformazione, confezionamento e stoccaggio)
2. Ricerca scientifica e applicata
3. Biotecnologie
4. Laboratori e tecnologie di controllo di qualità
5. Farmaceutica e Dietetica
6. Agrofarmaci e fertilizzanti, Medicinali veterinari
7. Ingredientistica specializzata (additivi alimentari, aromi, enzimi)
8. Zootecnia
9. Meccanica agricola
10.Packaging, Utensileria e prodotti per la cucina
11.Trasporto, logistica, Grande distribuzione e commercio al dettaglio
12.Riciclo delle Acque, Trattamento rifiuti
13.Risparmio energetico, energie alternative, Tecnologie ambientali
14.Agenzie di formazione, Cooperazione alimentare no-profit
15 Costruzioni, edilizia e infrastrutture
16.Sistemi fieristici e congressuali
17.Benessere e fitness, Attività sportive
18.Eno–gastronomia, Ristorazione, alberghiero,Turismo,Eventi
PROMOZIONE INTERNAZIONALE
EXPO 2015: STATO DELL’ARTE
•
OTTOBRE 2011: apertura cantiere e lavori
per rimozione interferenze.
 Rimozione alberature.
 Bonifica terreni.
 Posa cablature Enel, Terna, Telecom.
 Spostamento Centro Poste Italiane.
•
• Marzo 201 3: Consegna lotti ai
Paesi partecipanti.
• Apri l e 201 5: Chiusura lavori
AGOSTO 2012: avvio lavori per costruzione
della Piastra.
 Installazione impianti
 Piantumazione
 Stesura percorsi
 Coperture
 Edificazione padiglioni
IL SITO DI EXPO 2015
IL SITO DI EXPO 2015
Gl i spazi esposi ti vi :
- Il Decumano (1,5 km): spazi espositivi per i 140 Paesi ospiti
- Lo spazi o di sponi bi l e compl essi vo per i Paesi presenti sul Sito è di circa
170.000 mq
- 68 Paesi organizzeranno uno spazio espositivo-tematico proprio
- 72 Paesi verranno invitati a far arte di 9 Cl uster:
Frutta e legumi
Spezie
Biomediterraneum
Isole
Zone aride
Riso
Cacao
Caffè
Cereali e tuberi
- Spazi per Corporate Pavi l l i ons (self built)
- Il Cardo
IL SITO DI EXPO 2015
Gl i spazi temati ci :
-Padi gl i one Zero: come i processi di produzione e consumo di cibo
hanno trasformato il paesaggio
-Parco del l a Bi odi versi tà: ricchezza delle forme vegetali che
caratterizzano i paesaggi della produzione del cibo
- Food i n Art: legame tra cibo e storia dell’arte
-Future Food Di stri ct: approccio al cibo che caratterizzerà i prossimi
decenni
- Chi l dren Park spazio di edutainment e di sosta per i bambini e le
famiglie all’interno del sito.
Expo: cosa resterà
Nuova sede
RAI
IL COMMISSARIO DEL PADIGLIONE ITALIA:
DIANA BRACCO
 4 agosto 2012: Di ana Bracco nominata Commissario Generale di
Sezione per il Padiglione Italia all’Expo del 2015 (art 13 Convenzione
Esposizioni Internazionali - Parigi il 22 novembre 1928).
 FUNZI ONE: rappresenta il Governo italiano in quanto Partecipante
Ufficiale a Expo 2015. Contribuirà ad organizzare i contenuti della
presenza italiana all'Esposizione.
 PADI GLI ONE I TALI A: per Padiglione Italia si intende l’area
espositiva italiana, ovvero tutti gli spazi espositivi lungo il “Cardo”.
Il Padiglione Italia di Expo 2015 è l’espressione dell’Italia sul tema, per questo il suo
programma si rivolgerà a :
Sponsor PADIGLIONE ITALIA
IMPRESE
ITALIANE
MARCHI ‘MADE
in ITALY’
GLOBAL
PARTNER
EXPO2015
I PROSSIMI PASSI
2012
• Avvio opere architettoniche
• 110 Partecipanti Ufficiali
• Partecipazione a Yeosu 2012
• Coinvolgimento dei Partners
• Definizione campagna di comunicazione e promozione mondiale
2013
• Realizzazione aree espositive
•Avvio campagna di reclutamento volontari
• Roadshow promozionale internazionale
2014
• Accoglienza staff partecipanti
• Avvio vendita biglietti
• Attività di merchandising
•Simulazioni e test operativi
IL PROGETTO SPECIALE EXPO 2015 DI
CONFINDUSTRIA
1.
Duplice obiettivo: far crescere sull’intero territorio nazionale il
progetto Expo e coinvolgere tutto il Sistema Confindustria in una
logica di filiera, Community e di rete.
2.
Preparare e sviluppare iniziative qualificanti per gli anni fino al 2015,
creando le condizioni perché quanto realizzato sia preservato anche
per il futuro.
3.
Sfruttare il nuovo impulso all’occupazione e all’economia per
recuperare competitività e attrarre investimenti dall’estero.
4.
Cogliere la grande vetrina internazionale per eccellenze produttive e
innovazione tecnologica del Made in Italy.
5.
Rilanciare il turismo italiano (stima 4,8 mld di €).
6.
Concorrere ad un grande evento di formazione di capitale umano,
diffusione di Best Practice, crescita culturale e sviluppo della
cooperazione con tutti i Paesi del mondo.
ATTIVITA’ PROGETTO SPECIALE EXPO 2015
DOCUMENTO DI
POSIZIONAMENTO
CON PROPOSTE
IMPRESE
ROADSHOW PER
COINVOLGERE IL
SISTEMA
ASSOCIATIVO
CONFRONTO CON
SOCIETA’ DI GESTIONE
E COMITATO
SCIENTIFICO EXPO
2015
I PROGETTI AVVIATI
Progetto strategico
ICT per Expo 2015
Progetto
congressuale
Meeting Industry
Roadmap eventi
internazionali
agroalimentare
Progetto Turismo
scolastico
Formazione
integrata
accademia/impresa
agro-alimentare
Premio Confindustria
per l’innovazione
dedicato all’Expo
2015
Progetto Expotur
GOVERNANCE DEL PROGETTO SPECIALE
PROMOZIONE
INTERNAZIONALE
GIUSEPPE CASTELLI
Cons. Inc. Assolombarda per
l’Internazionalizzazione
COOPERAZIONE ALLO
SVILUPPO
DIANA BRACCO
VP H.R. Gruppo Perfetti Van Melle
TURISMO CULTURALE,
ATTRATTIVITÀ,
RICETTIVITÀ
RENZO IORIO
(ad interim)
Presidente Federturismo
Managing Director Accor
EXPO-GENERATION E
NUOVE PROFESSIONALITÀ
GIANFRANCO CASATI
NUTRIZIONE
SILVIO FERRARI
AD Accenture Spa
VP Federalimentare
Presidente Cargill Srl
MOBILITÀ E RETI
PIETRO GUINDANI
Membro Giunta Confindustria
INNOVAZIONE E SVILUPPO
ECO-SOSTENIBILE
GIORGIO SQUINZI
Presidente Comitato Europa
Confindustria
Amministratore Unico di Mapei
Comitato
Ristretto
COMITATO
TECNICO
EXPO 2015
TAVOLI
CCIAA
MILANO
Incaricato del Presidente per i rapporti con i Territori
G. Oriana
Rete degli esperti Expo 2015
COORDINAMENTI REGIONALI
Women & Expo
E. Christillin
Promozione Internazionale
Sartor Cremaschi
Smart City
Infrastrutture digitali: P. Guindani
Infrastrutture materiali: C. De Albertis
Innovazione e Sviluppo Sostenibile
A. Collina
Turismo, Agroalimentare ed Expo Gen
R.Iorio – S. Ferrari
Partecipazione Imprese Italiane ad Expo 2015
G. Oriana
GOVERNANCE DEL PROGETTO SPECIALE
Presidente Progetto Speciale Expo 2015
Diana Bracco
Turismo, Agroalimentare
ed Expo Gen
Coordinatori:
Si l vi o FERRARI
Renzo I ORI O
OBIETTIVI
• Valorizzare le ECCELLENZE ITALIANE, anche e livello TERRITORIALE, sul
piano della QUALITÀ, della SICUREZZA ALIMENTARE, delle INNOVAZIONI
nella filiera e nella ricerca in campo AGRO-ALIMENTARE, delle BIODIVERSITÀ e
della SOSTENIBILITÀ
• Pacchetti turistici e palinsesto eventi “Fuori-Expo”
• Iniziative di formazione per il settore turistico ed agroalimentare
• Programmi rivolti a migliorare occupabilità e occupazione Expo Generation
In collaborazione con: Federturismo, Federalimentare, Assolombarda,
CT R&I, CT Reti di Impresa, Filiere e Aggregazioni
LA NOSTRA ROAD MAP
ISSUES:
Eventi sul territorio;
Eccellenze alimentari;
“Sistema Italia” vs “Made in Italy”;
Connettività con altri gruppi.
2009
11
Giugno
2009
Milano
15
Dic.
2009
Roma
2010
10-13
Maggio
2010
Parma
1 Mag 31 Ott
2010
Shanghai
2011
18- 19
Nov
Milano
22
Marzo
2011
Milano
6
Giugno
2011
Milano
JOINT
WORKSHOP
Internet
Food Security
“Food
&
innovazione
&
products
and
nella filiera
Agroinformation to
alimentare
biodiversity
the
consumers”
Functional
Food
Natale: la
Tavola
Italiana nel
mondo
“Nutrition,
well-being,
biodiversity
&
sustainability
EFLA
AIDA
2012
Ottobre Ottobre
2011
2011
Idf World
Roma
Parma
Dairy
Summary
FAO
World
Food
Week
2011
IDF World
Dairy
Summary
Maggio
2012
Parma
2015
Autunno
2012
Expo
Milan
1 Mag
31 Ott
2015
Milano
Evento
Napoli o
Taormina
EXPO
MILANO
ROADSHOW CONGIUNTO EXPO
2015 - CONFINDUSTRIA
• E’ stato avviato il Roadshow congiunto Expo 2015 Spa e
Confindustria su tutto il territorio nazionale per la
presentazione delle opportunità per le imprese presso le
Associazioni del Sistema.
• Nel Roadshow vengono approfonditi i seguenti temi:
– Il concept dell’Expo 2015 e le strategie espositive
– Le opportunità di business generate dall’Evento Expo 2015
– Le opportunità di partnership per le imprese: modalità e benefici
• Ad oggi, il Roadshow ha visto la partecipazione complessiva di
più di 900 imprenditori del sistema nelle 7 tappe partite da
Milano lo scorso 27 settembre e che hanno toccato Verona,
Pistoia, Torino, Bologna, Roma, Napoli e Bari.
EXPO 2015: un’opportunità unica per
l’industria alimentare italiana
Il SETTORE AGROALIMENTARE ITALIANO rappresenta una vera
ECCELLENZA che primeggia sul piano della QUALITÀ, della
SICUREZZA ALIMENTARE, dell’INNOVAZIONE TECNOLOGICA
d’avanguardia, della SOSTENIBILITÀ, della BIODIVERSITÀ e
del RISPETTO DELLA TRADIZIONE.
Expo 2015: un mondo di opportunità
comunità produttive di base, agli agricoltori, alle imprese alimentari, alla catena
della logistica e della distribuzione, al comparto della ristorazione, ai centri di
ricerca e alle aziende che vogliono:
• valorizzare le innovazioni e le tecnologie produttive che generano
un prodotto alimentare sano;
• operare nella preparazione e conservazione dei cibi, accrescendo le
competenze professionali dei loro dirigenti e dei loro dipendenti e
migliorando la comunicazione con il consumatore;
• garantire la qualità del cibo con appropriati sistemi di tutela e
monitoraggio delle contraffazioni e delle adulterazioni.
Source: Expo 2015 SpA – Strictly confidential - All rights reserved - No reproduction or diffusion without written authorization
Sviluppo del posizionamento di eccellenza
dell’industria agro-alimentare Italiana
Cri teri di i denti fi cazi one del l e eccel l enze
• Capacità di fare filiera sul territorio
• Ricerca e Innovazione
• Corporate Social
Responsibility/Ethical Approach
• Talent Development/formazione
professionale permanente
• Sicurezza alimentare
• Riduzione degli impatti ambientali
• Corretta informazione del
consumatore
Sviluppo
professionalità/
Talenti
Biodiversità
Food Law
Etica/
Social
Responsibility
Certificazioni/
Controlli/
Ispezioni
Internet
Sostenibilità
Media/
Exhibition
Tradizione/
Innovazione
di prodotto
di processo
Ricerca
Cultura
eno gastronomica
Benessere da
alimentazione
Territorio
D.O.P –
I.G.P
Filiera
PROTOCOLLO DI INTESA
Milano, 9 novembre 2010
• Sulla base di quanto previsto dal Protocollo, Federalimentare ed Expo 2015 S.p.A.
si impegnano a definire congiuntamente i contenuti di specifici eventi di
promozione delle tematiche di Expo Milano 2015 e a promuovere
iniziative qualificate dirette alla valorizzazione delle eccellenze
dell’Industria Alimentare su tutto il territorio.
• Sarà inoltre istituito un Tavolo di coordinamento tra le parti che si riunirà con
cadenza almeno semestrale per programmare, condividere e sviluppare le attività
che discenderanno dall’Accordo stesso. Al Tavolo di coordinamento, per Expo
2015 S.p.A., siederà il responsabile della direzione relazioni istituzionali,
mentre Federalimentare sarà rappresentata dal Consigliere Incaricato con
delega alla Ricerca, agli Studi, ai Progetti dell’U.E. e all’Expo 2015 e
dal Direttore Generale.
• Il MIPAAF ha inserito l’EXPO 2015 tra le priorità delle politiche nazionali in
campo agricolo ed agroalimentare e ha previsto la costituzione, in
collaborazione con il MIUR, della struttura “Politiche Agricole per Expo
2015” che raggruppa le eccellenze culturali e scientifiche, del mondo
istituzionale, imprenditoriale, sociale, produttivo e della cooperazione
internazionale.
• FEDERALIMENTARE è stata invitata a partecipare attivamente ai lavori
della Commissione “Cibo e Benessere Umano”.
• La prima riunione ha avuto luogo il 28 ottobre 2012 presso gli uffici del
MIPAAF.
Expo 2015
Feeding the
Planet, Energy
for Life
STAKEHOLDER DI
SETTORE :
AGRICOLTURA +
INDUSTRIA +
CONSUMATORI +
DISTRIBUZIONE
Valorizzazione
del MODELLO
ALIMENTARE
ITALIANO
MISE/MAE:
ENTI PROMOZIONE
DELLE POLITICHE
INDUSTRIALI E DI
INTERNAZIONALIZZ
AZIONE
NUTRIZIONE
/EQUILIBRIO/
ATTIVITA’ FISICA
MIUR:
EDUCAZIONE
ALIMENTARE,
RICERCA E
INNOVAZIONE
LEGAME CON IL
TERRITORIO
MIPAAF:
ENTE PROMOZIONE
POLITICHE
AGRICOLE E
MEDIAZIONE TRA
GLI STAKEHOLDER
SOSTENIBILITA’/
SOCIAL
RESPONSIBILITY
SICUREZZA
ALIMENTARE
(FOOD SAFETY &
FOOD SECURITY)
MINSALUTE:
SICUREZZA
ALIMENTARE E
NUTRIZIONE
TRADIZIONE/
INNOVAZIONE DI
PRODOTTO E DI
PROCESSO
• Federalimentare è stata invitata a partecipare al Comitato tecnicoscientifico del MIUR per l’EXPO 2015 che, tramite 11 gruppi di lavoro tecnicooperativi, ha il compito di elaborare le Linee Guida del Ministero per l’EXPO
che saranno oggetto di una specifica conferenza stampa:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
TERRITORIO, RAPPORTI CON ENTI LOCALI, UFFICI SCOLASTICI REGIONALI
NUTRIZIONE, DIDATTICA DELL’ALIMENTAZIONE E STILI DI VITA
SOSTENIBILITÀ, AMBIENTE E LEGALITÀ
RAPPORTI CON IMPRESE E ISTITUZIONI
TURISMO SCOLASTICO, VISITE DIDATTICHE E COORDINAMENTO VOLONTARI
ATTIVITÀ SCOLASTICHE
MUSICA
INTERNAZIONALIZZAZIONE E COLLABORAZIONE CON PAESI EXPO 2015
COMUNICAZIONE, MARKETING, PORTALE
SPORT
LINEE GUIDA