Menu du Terroir Menu du Dauphin

Menu du Terroir
Menu du Dauphin
to 24,00
to 34,00
Varied Salads or Terrine of Herring
Fatted Duck Liver of the House
Foie Gras di Anatra della Casa
or / o
Insalate Miste or Terrina di aringhe
or / o
The Sea-Food’s Plate
Soup of the day
or / o
(oysters, shrimps, whelks)
Piatto frutti di mare (ostriche, gamberetti...)
or / o
Onion Pie with green Salad
Noodles in Alsatian Way
Minestra del giorno
(Snails with Garlic and Cream)
Herring Salad
Aringa Insalata
Crostata di Cipolle, Insalata Verde
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Vol-au-Vent Noodles
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Vol-au-Vent, Pasta
or / o
Alsatian Stew with Meat or Fish
Baeckeoffe di Carne o Pesce
ou / oder
Knuckle of Pork roasted in Pinot Noir wine
Sauerkraut with Meat or Fish
home made noodles
Stinco di Maiale arrosto preparato con Pinot Noir
Pasta fatta in Casa
or / o
Choucroute di Carne o Pesce
ou / oder
Medaillon of Veal, mushrooms, noodles
Medaglione di Vitello, fungi, Pasta
Salmon in Wine Sauce
with Sauerkraut or Noodles
Salmon con Salsa alle Vino con Choucroute o Pasta
or / o
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Plate of Cheese(extra charge 4,00 euros)
Piatto di Formaggi Assortiti (in più 4,00 euros)
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Sherbet with Brandy
Candied pork’s cheek horseradish sauce
Sorbetto con Grappa Locale
or / o
Guanciale di maiale , salsa al Raifort, crauti
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Fruit salad
Munster Cheese with Cumin
Insalata di frutta
or / o
Formaggio Munster al Comino
or / o
Chocolate Mousse
Open Pie of the House
Mousse al cioccolato
or / o
Crostata fatta in Casa
or / o
Open Pie of the House
or Cake «Forêt Noire»
Goblet of Ice : 2 scoops
Gelat : 2 gousti
Crostata della Casa o Torta al Cioccolato con panna e ciliegie
Du Côté des Pirates 8,80
under 12 years
sotto i 12
Salmon steak or Vol-au-Vent, french fries
Bistecca di salmone o Vol-au-Vent, Patate fritte
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Ice-cream or Chocolate Mousse
Gelato o Mousse al cioccolato
Rates in Euros, all taxes and service included