gelAtissiMo - Messe Stuttgart

GELATI SSIMO
La fiera speciale per la produzione
artigianale del gelato
DisgelateVi –
e fate della GELATISSIMO 2014
una fonte di prosperità per la
Vostra azienda.
Informazioni per gli
espositori
sull‘incontro più importante
della famiglia del gelato
nell‘Europa centrale
01-05/02/2014
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Messe Stuttgart
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02 GELATISSIMO
Fatevi sedurre
E‘ stato un amore a prima vista. E‘ entrata a far parte della
famiglia subito dopo il suo debutto, diventando la prediletta del
settore: la GELATISSIMO, punto d‘incontro di maggior successo
della famiglia del gelato nell‘Europa centrale.
Cosa rende la GELATISSIMO così seducente?
E‘ l‘ambiente oltremodo stimolante e affascinante dei due
padiglioni speciali con le loro sinergie perfette per la INTERGASTRA,
la fiera più grande del settore hospitality nell‘Europa centrale?
Sono forse i titolari delle gelaterie e delle pasticcerie, disponibili a compiere investimenti? Oppure gli operatori di alto livello
provenienti dal mondo dell‘hotellerie e della gastronomia? E‘ il
successo degli espositori partecipanti e della loro grande soddisfazione? E‘ la presenza dei leader internazionali di mercato
e delle novità che presentano?
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La GELATISSIMO emana il suo fascino proprio prima dell‘inizio
della stagione ed è la piattaforma ideale per la Vostra presentazione. Indipendentemente che la Vostra azienda offra materie
prime o additivi, tecniche di lavoro e aziendali, allestimenti e
arredamenti oppure prodotti e servizi per la produzione, la
vendita e la presentazione del gelato.
GELATISSIMO 2012:
Estratto dell‘elenco degli espositori
Alcas • Alfred Pfersich/Confis Express • Anona • Antiga Primo •
Aromitalia • Bussy • Carpigiani • Eisforum • Eisunion • Elenka •
Elge Gel-O-Mat • Frigomat • Fugar • Gebas • Geppetto Eis •
Kälte Rudi • La Squadra • Leagel • Nectarvis • Neroluce •
MEC3 • Montebianco • Nemox • Pernigotti • Pregel • Prodotti
Stella • Rubicone • Toschi • Unifine • Valmar
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LA RICETTA DEL SUCCESSO 03
GELATISSIMO 2014:
Il successo per mezzo della seduzione

Inserita nella INTERGASTRA con circa 100.000 m² di area
espositiva e quasi 86.000 visitatori
2 padiglioni speciali solo per la GELATISSIMO e per il caffè su un‘area espositiva di 20.000 m²
Massima qualità dei visitatori grazie a tematiche innovative

Dispiega le potenzialità di mercato di gelaterie, bar, pasticcerie, gastronomia e hotellerie in Germania e nei paesi limitrofi
Massimo grado di accettazione fra i leader internazionali di mercato
Il 96% degli espositori è soddisfatto del successo conseguito in fiera

Polo fieristico invitante con infrastruttura perfetta e collegamento ottimale con la rete stradale
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04 GELATISSIMO
Visitatori che amano
farsi sedurre.
I visitatori della GELATISSIMO, i membri della famiglia del gelato,
sono speciali: più emozionali, più impegnati, in armonia e aperti
alle novità; amano farsi sedurre dalla qualità e dalle nuove idee.
La GELATISSIMO risplende ben oltre i confini del sud della
Germania. Nel 2012 oltre 4.000 ospiti della fiera sono venuti a
Stoccarda solo per la GELATISSIMO e un cliente su due ha coperto
una distanza di oltre 100 chilometri. I visitatori della GELATISSIMO
sono esperti che amano la loro professione e garantiscono un
altissimo livello qualitativo dei visitatori: il 49% è costituito da
aziende autonome / direttori generali o liberi professionisti, un
altro 17% occupa posizioni al vertice. Sono pienamente convinti
dell‘offerta fieristica e hanno assegnato alla GELATISSIMO ottimi
voti.
Anche gli espositori si ricollegano all‘ottimo giudizio complessivo
dei visitatori. Tre quarti di essi intendono partecipare di nuovo
alla GELATISSIMO del 2014 e il 56% ritiene che in futuro la fiera
specializzata aumenterà di importanza per il settore.
Le principali categorie commerciali
35% gastronomia, ristoranti, hotel
33% gelaterie
16% panetterie, pasticcerie, caffè
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IL SUCCESSO DEI VISITATORI 05
88
%
57
%
Il‘
L‘
consiglierebbe la fiera ad altri.
è dell‘opinione che la
GELATISSIMO aumenterà di
importanza per il settore.
83
I
VISITATORI
80
L‘
%
ritiene completa l‘offerta
della GELATISSIMO.
82
L‘
%
L‘
intende visitare anche la
prossima GELATISSIMO.
%
afferma di partecipare alle decisioni
di acquisto e approvvigionamento
nella propria azienda.
I TOP 5 – l‘interesse dell‘offerta
per gli operatori
43% Macchine per gelato e materie prime
29% Tecniche per cucine e accessori
29% Caffè e macchine per caffè
27% Generi alimentari e specialità
18% Gastronomia allestimenti interni ed esterni
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06 Gelatissimo
GELATISSIMO: arrivate pres t
Hamburg
durata del volo: 1 ora
Berlin
Hannover
Warsch
Amsterdam
300 km
Leipzig
Düsseldorf
Bruxelles
Köln
Frankfurt/
Main
A3
Mainz
Praha
A9
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Saarbrücken
Nürnberg
A6
Paris
Strasbourg
A8
A5
Wien
München
Basel
Zürich
Innsbruck
Trieste
Milan
Si va volentieri alla GELATISSIMO perché arrivarvi è comodissimo,
indipendentemente dal mezzo di trasporto: macchina, treno o
aereo. Il piacere inizia già al comprensorio fieristico. Al centro
della regione gastronomica più innovativa della Germania,
l‘invitante e moderna Messe Stuttgart accoglie i suoi espositori
e visitatori con un‘infrastruttura eccelsa.
Collegamento alla rete stradale

Automobile: in ottima posizione con la autostrada A8
e la B27 e con 15.000 posti macchina

Treno: collegamento diretto alla stazione centrale di
Con i suoi 100.000 m² di area espositiva pianificati, la INTERGASTRA
2014 dedicherà ampio spazio al piacere. Festeggiate con noi i
2 padiglioni dedicati esclusivamente alla GELATISSIMO e al tema
del caffè. A promettere ancora più piacere vi saranno le innovazioni,
gli argomenti speciali, le competizioni e un programma collaterale
di grande interesse – e soprattutto la presentazione degli espositori. Saremo lieti di averVi con noi!
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Stoccarda, alla rete ferroviaria internazionale. Ferrovia
urbana (S-Bahn) per il comprensorio fieristico

Scarico camion: dal polo riservato ai camion è possibile raggiungere direttamente tutti i padiglioni per il carico e lo scarico
Aereo: 200 m dal terminal all‘ingresso della fiera. Stoccarda è
destinazione diretta di oltre 100 aeroporti con voli non-stop
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IL SUCCESSO DELLA STRUTTURA 07
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I mondi del caffè
 Materie prime e additivi
 Caffè
 Topping
 Tè e cioccolata
 Macchine per gelato
 Macchine per caffè
 Tecniche e mobili frigoriferi
 Lavorazione e trasformazione
 Allestimento e arredamento di negozi
 Speciale: Forum delle tendenze nella  Sistemi di presentazione e
illuminazione
 Coppette e cialde
 Coppe e cucchiai
 Promozione vendite e presentazione
pasticceria
 Speciale: Il villaggio delle torrefazioni
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GELATISSIMO 2014
Approfittate del nostro sostegno
Siamo disponibili a impegnarci pienamente affinché la Vostra
presenza alla fiera diventi un pieno successo e raccolga un numero
possibilmente cospicuo di clienti: con servizi pubblicitari in tutta
Europa e orientati ai gruppi target; lavoro internazionale di stampa;
inserzioni in riviste specializzate; direct mailing; informazioni in
internet e molto altro ancora. Invitiamo tutti gli espositori ad approfittare di questa opportunità facendo pubblicità della GELATISSIMO
e del successo della propria azienda.
Le Vostre opportunità pubblicitarie

Offrite ai Vostri clienti la possibilità di prenotare i biglietti
in tutta calma – con l‘esclusivo codice online.

Pubblicizzate la Vostra presenza alla GELATISSIMO fra i Vostri
clienti con il nostro pacchetto marketing!
D
iffondete la notizia della Vostra presenza in fiera con
banner e logo sulla Vostra pagina web.
Catturate l‘attenzione direttamente in fiera con i Vostri
spazi riservati agli sponsor e alla pubblicità.
Stand (+ IVA)
Stand a schiera Stand ad angolo Stand di testa Stand ad isola 152 Euro/m²
164 Euro/m²
172 Euro/m²
179 Euro/m²
Servizi online: www.gelatissimo.de
Moduli completi
Informazioni sull‘iscrizione
Logo e banner
Iscrizione online con codice QR
www.gelatissimo.de
Organizzazione
Landesmesse Stuttgart GmbH
Messepiazza 1, 70629 Stuttgart, Germania
Promotori
Associazione tedesca alberghi e ristoranti DEHOGA
Baden-Württemberg e.V.
Corporazione regionale dei pasticcieri del
Baden-Württemberg
Assistenza espositori
Stefanie Böpple
Tel.: +49 (0) 711/18 560-2552
Fax: +49 (0) 711/18 560-2539
[email protected]
Direzione di progetto
Markus Tischberger
Tel.: +49 (0) 711/18 560-2593
Fax: +49 (0) 711/18 560-2539
[email protected]
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