scarica pdf
Transcript
scarica pdf
MENU’ DI CAPODANNO 2015/2016 Sfiziosità di fine anno ( 5 assaggi ) ***** Raviolone ripieno di ricotta, pecorino e porcini su salsa di pomodoro caramellato al forno Strangozzi “bicolore” in tre varianti del carciofo ***** Filetto di vitellone con crema al parmigiano e tartufo Sformato di spinaci ***** Semifreddo al torrone con salsa ai futti di bosco, frutta fresca e secca Piatto di dolci tipici della tradizione pandoro, panettone, torrone, mandarini e uva Calice di spumante dolce o secco per brindare al nuovo anno ***** Lenticchie e cotechino Ristorante Le Zuppiere - Hotel Villa Zuccari Montefalco – Loc. San Luca - Perugia Tel. + 39 0742 399402 Fax + 39 0742 399194 Email: [email protected] www.villazuccari.com