gran buffet di arlecchino sabato 6 febbraio ore 20.00

GRAN BUFFET DI ARLECCHINO
SABATO 6 FEBBRAIO
ORE 20.00
IL RISTORANTE DELLA CASCINA PROPONE AI PROPRI
OSPITI UNA SERATA ALL’INSEGNA DELL’ ALLEGRIA..
"Perché non provi a risvegliare il bambino che è dentro di te?".
Giovanni Guareschi
IL BUFFET
Taglieri di Affettati selezionati Salumificio Barelli con Verdure in Agrodolce e pane nero
Taglieri di Formaggi della Valle del Curone con confettura e miele
Strudel di Radicchio Tardivo del Nostro Ortolano
Simposio di Cannoli ripieni al Grano Saraceno
Quadrotti di Pomodoro e Mozzarella
Mini quiche di verdure d’inverno
Stuzzichelle salate
Baccalà Mantecato in Finger con Cips di Barbabietola
Sfoglia salata con fumé di mare
Pinzimonio di verdure con Citronette alla Senape
Deliziose Creme agli ortaggi
SOLO PER OGGI LO CHEF PROPONE AI PROPRI OSPITI LA POSSIBILITA’ DI SCEGLIERE UN PIATTO CALDO A
SCELTA FRA QUELLI IN MENU’
Risotto Acquerello Capesante e Zenzero
Tagliatelle fatta in Cascina, crema di Spinaci e Mandorle tostate
Foglie d’Inverno al Grano Saraceno e Porcini
Ravioloni di fonduta e Nocciole delle Langhe
Fazzoletto croccante con Crunch di Brianzetta e Pesto di Radicchio Tardivo
GRAN GALA’ DI DOLCI
Mousse al cioccolato con Crumble
Scacchiera di Panne cotte
Chiacchere, Castagnole
La pasta choux nelle sue forme
Cup Cake glassati
IL BEVERAGGIO
Una Selezione di Vini dalle nostre Cantine, Alcolici e Analcolici della Casa Vi accompagneranno durante la Serata.
Euro 35,00 a Persona
SERATA SU PRENOTAZIONE
Cascina La Salette
Via Salette, 2 - 23878 Verderio Superiore (LC)
T 039 9515548 MAIL [email protected]
FESTEGGIA IL TUO SAN VALENTINO
CON DUE SERATE MAGICHE..
IL 13 E IL 14 FEBBRAIO ALLE ORE
20.00 IL RISTORANTE DELLA
CASCINA FESTEGGIA IL GRANDE
GIORNO DEGLI INNAMORATI..
“Ci vuole un minuto per notare una persona speciale, un'ora per apprezzarla, un giorno
per volerle bene, tutta una vita per dimenticarla.”
SIR CHARLIE CHAPLIN
Il Nostro Entree di Benvenuto
Cuore Rosso con crema di Baccalà su letto di Ciliegio appassito con
Calice di Prosecco Valdobbiadene
Il menù di Cupido
Cannolo di Grano Saraceno con Stracchino della Valle del Curone,
Melanzana croccante e fondente al cioccolato
Risotto Acquerello, Barbabietola rossa e spuma di Burrata Campana
Ricciola, riflesso di Liquirizia, Patate rosse e nido di Rucola
Tortino di San Valentino con Cuore Caldo su salsa alle fragole
Caffè e Frivolezze
Euro 48,00
Euro 98,00
a Persona ( Escluso Vini )
a Persona (Escluso Vini ) con Pernottamento in Suite e Prima Colazione
Cascina La Salette
Via Salette, 2 - 23878 Verderio Superiore (LC)
T 039 9515548 MAIL [email protected]