Pacchetto Fiordaliso Deluxe - La Fiorida

Pacchetto Fiordaliso Deluxe
Aperitivo
gli ingredienti del vostro ricevimento e i servizi dedicati
Aperitivo
Le Bevande
 Flûte di Prosecco di Valdobbiadene
 Aperol Spritz
 Analcolici
 Succhi di frutta in caraffa
 Acqua naturale e frizzante
L’Angolo Rustico
 Noci di Valtellina Casera Stravecchio DOP
 Freschi latticini con confettura:
il Primo Sale, la Ricotta dolce e il Caprino
 Salame de La Fiorida al coltello
 Bocconcini di Mozzarella con pomodoro
e basilico
 Bresaola carpacciata con la rucola
 Fagottino di maiale con melone/uva (secondo stagionalità)
 Pane di segale
Gli Sfizi Salati
 Quiche al pomodoro e Primo Sale
 Gran piatto di verdure alla griglia
 Crema cotta di Valtellina Casera DOP con grissino di sfoglia
 Focaccia nostrana
I Caldi
 Taroz valtellinesi con patate, fagiolini e Valtellina Casera DOP
 Arancini di riso
Il Pranzo servito
Antipasto
A scelta:
 Sformatino di zucchine su fonduta leggera di formaggio Primizia
 Carpaccio di roast beef all’aceto balsamico su insalatina dell’orto
Primo Piatto
 Mantecato di riso con ingrediente a scelta a seconda della stagione
 Raviolo di ricotta e spinaci con ragout alle verdure
Secondo piatto
A scelta:
 Controfiletto cotto al forno con sformatino bicolore
 Filetto di trota con patate al forno e giardinetto di verdure del nostro orto
I nostri formaggi
 Latteria con miele d’acacia,
 Valtellina Casera DOP con marmellata di pere e zenzero
 Bitto DOP con miele di castagno e noci
Dessert
 Bavarese dello chef pasticciere ai frutti rossi
Torta Nuziale
A scelta:
 Diplomatica
 Millefoglie
Caffè
Il nostro sommelier sarà lieto di guidarvi nella scelta del vino tra la selezione della nostra cantina.
Servizi inclusi:
 Stampa menù con colori e tema del vostro matrimonio
 Tableau marriage per i vostri invitati creato da noi
 Allestimento spazio dedicato alle bomboniere
 Decorazione floreale per il centrotavola (fiori a cura degli sposi)
 Impianto audio di filodiffusione in sala a disposizione per le vostre colonne sonore
 Giardino esterno a disposizione per il buffet di aperitivo/antipasto.
 Servizio di baby-sitting di due ore per i bambini invitati al matrimonio
 Wedding planner che ti seguirà nell’organizzazione e nella gestione del tuo giorno perfetto
Servizi su richiesta:
 Allestimento Confettata con i colori e il tema del vostro matrimonio
 Fiori freschi per i centrotavola su vostre specifiche indicazioni
 Open bar: caffetteria, bibite, analcolici ed alcolici
 Per i più piccoli menù dedicato con riduzione in base all’età
 Tavoli rotondi, copri-sedia e tovaglie lunghe
 Bomboniere con i buoni prodotti della fattoria
 Frutta fresca a buffet
Proposta Prezzo Euro 85,00 (vino al tavolo escluso)
il nostro regalo per voi?
La Vostra prima notte di nozze in una delle nostre accoglienti camere in pietra e legno
e per il giorno seguente un romantico Bagno di Latte de La Fiorida Lui & Lei per un momento di relax
da vivere assieme
A La Fiorida siamo…golosi di salute!
Una realtà unica, dove ogni giorno il latte delle nostre mucche e le carni, vengono lavorate e trasformate
nei buoni prodotti che proponiamo ai nostri ospiti.