Volta Mantovana Palazzo Gonzaga

Sabato 12 - Domenica 13 Novembre 2016
Volta Mantovana
Palazzo Gonzaga
A Volta
per star bene
17° Edizione
Mostra-mercato
Ingresso gratuito
Tel. 0376 83.94.31/32
Vini Spumanti
Olio Extravergine
Birre artigianali
Tartufi
Prodotti tipici
I R i s to ra n t i d i Vo l t a p ro p o n g o n o m e n ù co n ve n z i o n a t i a 2 5 , 0 0 €
Agriturismo Bortolino
Agriturismo Corte Petacchi
Ristorante la Fontana
tel 0376/801564 - Str. Volta Monzambano, 52
Tortino di zucca con fonduta allo zafferano
Capunsei della tradizione - Maccheroncini al torchio
con porcini, gorgonzola e noci. Rollè di pollo ripieno su
purea di verdura , coniglio al forno su crema di zucchine e
menta, Patate al rosmarino. Cake calda di mele con crema
chantilly alle castagne - acqua e vino e caffè.
tel. 0376/803005, cell. 3389318380 - Via dei Boschi, 3
Affettati misti con “Tiröt”. Capunsei al burro e salvia Maccheroncini all’anatra. Grigliata mista con fagioli e
cipolle. Tiramisù dell’Elena.
tel. 0376/ 838096 - Fraz. Ferri
Tortino di funghi su crema al taleggio. Capunsei con
pancetta croccante – Risotto alla zucca e pesto di maiale.
Luccio in salsa con polenta al tartufo – Tagliata di manzo
alla brace con patate al forno. Dolce alle castagne con salsa
ai kaki.
Agriturismo Cà Roma
tel. e fax 0376/803128 - Str. Dei Colli Sud 5/C
Salumi misti della casa con verdure in agrodolce e sfiziosità
dello Chef. Maccheroncini con Ragù d’anatra – Capunsei
burro e salvia. Arrosto di maiale con le mele. Crema pere
e amaretti.
Agriturismo Bellaria
tel e fax: 0376/803237 - Str. Ferri 10/A
Coppa pancetta e salame mantovano, polpettine di manzo
e verdure, polenta al cucchiaio con luccio in salsa.
Maccheroncini al torchio con ragù di carne e funghi
- Capunsei burro e salvia. Tagliata di manzo, grana e
mostrada , contorni misti. Tris di dolci della casa.
Ristorante Sqola
tel. 0376/838249 - Str. Colli Nord 25
Composta di polentina fresca con fresca con fonduta di
formaggi tipici e pesto mantovano. Crespelline al tartufo
dei Colli con vellutata alla rucola - Capunsei. Tagliata di
manzo con carpaccio di funghi champignon e scaglie di
Grana - Merluzzo in Crema al Latte con purea di patate,
Contorni misti. Dolce Sqola.
Pro loco
Voltese
Comune di
Volta Mantovana
Provincia di
Mantova
Ristorante Miramonti
tel. 0376/83496 - Piazza Garibaldi, 1
Zuppetta di frutti di mare al cartoccio. Capunsei del
Miramonti - Strangolapreti con scampi e vongole. Coda
di rospo al forno con pomodorini e patate – Fritturina di
paranza. Delizie del Miramonti.
Agriturismo Corte Aquileia
tel. 0376/83478 - Via Avis, 1
Antipasto della casa con salumi misti di nostra produzione,
tigelle e gnocco fritto. Capunsei , Bigoli al torchio con sarde
o gorgonzola. Bistecchine alla griglia con funghi freschi –
Stracotto d’asino con polenta e contorni. Dolce caffè acqua
e vino.
Enoteca Gonzaga
tel 0376/801110 - Via Beata Paola Montaldi, 15A
Degustazione di salumi tipici mantovani accompagnati
da giardiniera e polenta abbrustolita. Capunsei di Volta
al burro versato al profumo di salvia – Tortelli di zucca
mantovana alla salsiccia in rosso. Cotechino De.Co delle
Grazie in bavero di lombata cotto al lambrusco. Sbrisolona
Gonzaga - Vino rosso dei Colli, acqua caffè.
Ristorante Buca di Bacco
tel. 0376/ 8012 77 - Via S. Martino , 131/B
Petto d’oca affumicato e crostini, melanzana alla
parmigiana, lardo con polenta, crudo di San Daniele.
Capunsei burro e salvia - Lasagna al ragù d’anatra con
fonduta di formaggi. Filetto di maiale in crosta di speck su
polenta e porcini. Panna cotta con salsa di castagne.
Agriturismo Cascina Boschi
tel. 0376/812887 - Via dei Boschi 20
Antipasto sfizioso. Lasagne con crema di castagne, speck
e radicchio - Capunsei al profumo di salvia. Guancialino di
manzo - Contorni. Emozione di uva e pere.
Ristorante Da Rita
Tel: 0376/83333 – 346/9521998
Strada Volta Pozzolo, n. 28
Tortino di zucca con fonduta di taleggio e prosciutto crudo
croccante. Maccheroncini al torchio con ragù d’anatra e
scorzetta d’arancia – Capunsei saltati con burro e salvia e
fonduta di grana padano. Guancialino di maiale arrosto su
crema di patate. Sbrisolona mantovana della casa - acqua,
vino della casa e caffè.
Ristorante Vecchio Mulino
Tel: 0376/1888003 - 349/2479125
Strada Volta Pozzolo, n. 9
Tortino di zucca con fonduta di parmigiano. Risotto al
lambrusco, crema di zucca e ricotta salata - Capunsei con
verdure e pomodorini al pesto. Costine di maiale con Rostì
di patate. Sbrisolona mantovana - Acqua vino e caffè.
Colline Moreniche