Menù Pizzeria - Ristorante Pizzeria Byron
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Menù Pizzeria - Ristorante Pizzeria Byron
MENU’ PIZZERIA WWW.RISTORANTEBYRON.IT MENU’ PIZZERIA LE NOSTRE PROPOSTE AFFUMICATA mozz., pom., scamorza affumicata, speck, rucola € 9,60 MONZESE pomodorini, mozz., taleggio, grana, salsiccia € 9,40 BERGEM mozz., pom., salsiccia, grana, branzi, taleggio € 9,60 MORCHELLA pom., mozz., bacon, scamorza affumicata € 9,10 BIANCHINA mozz., pomodorini, porcini, salamino, grana € 10,90 POPEJE mozz., grana, ricotta, spinaci € 7,90 BIAGIO mozz., pom. fresco, zucchine, gamberi Ecuador* € 10,40 ROMAGNOLA squacquerone, rucola, prosciutto crudo € 10,70 BOSCAIOLA mozz., pom., salsiccia, porcini € 10,40 TAHITI pomodorini, mozz., gamberi Ecuador*, rucola € 10,70 BRIOSA mozz., brie, pomodorini, zucchine € 8,40 TIROLESE pom, mozz, panna, speck € 9,00 BUFALINA pomodorini, mozz. di bufala, basilico € 11,30 TIRATIRA branzi, taleggio, grana, salsiccia € 9,40 BYRON pom., mozz., porcini, radicchio rosso, provola € 10,90 TRENTINA mozz., pom. zola, speck, rad. trevisano € 9,70 ERNESTO mozz., pomodorini, grana, prosciutto crudo € 9,40 TREVISANA pom., mozz., scamorza affumicata, rad. trevisano € 8,60 FIDEL mozz., pomodorini, scam. aff., verdure grigliate € 8,60 VALTELLINA mozz., pom., grana, bresaola, rucola € 11,00 FRANCESE mozz., brie, porcini, prosciutto di Praga € 10,70 GARGANO mozz., pomodorini, salsiccia, pecorino, rucola € 9,60 ITALIA pomodorini, mozz. di bufala, rucola € 11,30 MARE pom., mozz., frutti di mare € 10,40 MATERA pom., mozz., melanzane fritte, prosciutto, grana I CALZONI 5 FORMAGGI mozzarella, gorgonzola, ricotta, taleggio, grana € 9,80 € 8,80 BACIO pomodorini, mozz. di bufala, crudo, soncino € 11,40 MAREMMA mozz., pom., wurstel, tonno, olive, acciughe € 9,80 RUSTICO pom., mozz., scamorza affumicata, salamino piccante € 9,30 MEIER mozz., gorgonzola, mele, speck € 9,20 SEMIOT pom., mozz., carciofi, prosciutto, porcini, salamino piccante € 11,20 MELINDA mozz., mele, noci, grana € 8,90 1 MENU’ PIZZERIA LE CLASSICHE LE NOVITA’ Intere Mignon BURRATA burrata, pom. secchi, basilico € 9,00 4 FORMAGGI pom., mozz., taleggio, zola, grana € 8,80 € 7,30 € 8,50 4 STAGIONI pom., mozz., olive, cotto, carciofi, champignon € 8,70 € 7,20 TROPEA mozz. di Andria, caprino di Villa d’Adda, friggitelli, salamino piccante € 15,50 CAPRICCIOSA pom., mozz., champignon, cotto, carciofi € 8,00 € 6,50 CALIENTE burrata calda, pomodorini datterini, friggitelli e culatello di Zibello DOP MARGHERITA pom., mozzarella € 6,50 € 5,00 AMATRICIANA pomodoro, guanciale affumicato, cipolle, basilico, pecorino € 8,00 NAPOLETANA pom., mozz., acciughe, origano € 7,80 € 6,30 PROSCIUTTO pom., mozz., prosciutto cotto € 8,00 € 6,50 PROSCIUTTO E FUNGHI pom., mozz., porcini, prosciutto cotto € 9,70 € 8,20 LE SOFFICI ROMANA pom., mozz., acciughe, origano, capperi, olive € 8,00 € 6,50 DOPPIA PASTA VEGETARIANA pom., mozz., verdure grigliate, grana € 7,60 € 6,10 con la mozzarella del Caseificio Altamura (BA) LE STIRATE REGINA pom., mozz. di Andria, origano € 7,80 ROSIE pom., pomodorini, mozz. di bufala, scamorza affumicata, basilico € 12,40 € 9,90 BIRO BIRO pom., mozz., pomodorini, prosciutto, grano, tonno € 11,40 SCAROLA mozz., scamorza aff., pecorino, olive taggiasche, capperi, scarola BORMIO pom., mozz., bresaola, rucola, scaglie di grana BUFALA pomodorini, mozz. di bufalo, basilico € 11,80 € 12,40 LINDA mozz. di bufala, pomodorini, crudo, soncino € 13,10 ANDRIA mozz. di Andria, pomodoro, cime di rapa, acciughe, aglio € 7,80 MOLIENDO mozz., pom., salamino, scamorza affumicata € 11,40 GIOAN (multicereali) mozz. di Andria, pomodorini, tonno, capperi, rucola € 9,30 OBA mozz., pom., brie, speck € 11,40 SORRENTO mozz., pom., origano, acciughe, capperi € 11,40 Tutte le pizze si possono avere stirate supplemento € 2,00 2 MENU’ PIZZERIA LE PAPOSHE PUGLIESI LE INTEGRALI * EBOLI mozz., mozz. di bufala, prosciutto crudo, iceberg € 11,30 ETRUSCO mozz. di Andria, cuore di bue, prosciutto crudo, champignon, rucola € 10,40 MATTINATA mozz., speck, brie, rucola € 9,40 PESCHICI mozz., scamorza affumicata, salammo piccante € 8,90 RUSTICHELLA mozz., scamorza affumicata, pomodorini, pancetta, origano € 8,90 CERIGNOLA mozz., scamorza affumicata, cime di rapa, salsiccia € 9,00 FARINA PETRA MACINATA A PIETRA ALFA pom., salame piccante, carciofi, grana, scamorza aff. € 9,70 BETA pomodorini, mozz. di bufala, basilico € 11,80 DELTA pomodorini, mozz., olive, prosciutto, ricotta € 9,40 IOTA pom., mozz., brie, speck € 9,40 TETA pomodoro, pomodorini, brie, champignon, gamberi Ecuador* € 10,50 GAMMA pomodorini, porcini, mozz., rucola € 10,40 Se richiedi una pizza non compresa nell’elenco con * il supplemento è di € 0,50 LE MULTICEREALI * AVOCADO mozz., pomodorini, avocado, gamberi Ecuador*, cipolle € 9,80 CAPRETTA mozz., zola, prosciutto, grana, melanzane € 8,80 GIOPI pere, mozz., formaggi tipici bergamaschi € 8,90 NOVALIS mozz., squacquerone, prosciutto di Praga, rucola € 8,80 BOLETA mozz., porcini, olive taggiasche, pomodorini LE D.O.P. ZIBELLO mozz., squacquerone, cuore di bue, carciofi, culatello di Zibello D.O.P. € 15,50 € 15,50 € 10,10 VIESTE (paposcia) mozz., mozz. di bufala, pomodoro a fette, culatello di Zibello D.O.P. € 8,00 SOLA Patanegra Belotta, cipolle, parmigiano, branzi DOP € 15,50 CONCASSE mozz., tonno, capperi, pomodorini concassè LUCANA mozz., pomodorini, acciughe, cime di rapo, cacioricotta € 8,50 Sei intollerante al lievito? Chiedi la pizza SENZA LIEVITO. Sei intollerante al lattosio? Chiedi la MOZZARELLA SENZA LATTOSIO (inferiore allo 0,01%). Ogni ingrediente aggiuntivo + € 1,00 Aggiunta Mozz. di bufala + € 2,00 Le nostre pizze sono preparate con farine selezionate fatte lievitare almeno 72 ore, con aggiunta di lievito madre, ottenendo cosi una leggerezza e una digeribilità ottimale. PIZZERIA ITALIANA DELL’ANNO 2003 I prodotti con * possono essere surgelati Aggiunta Mozz. senza lattosio + € 0,50 Aggiunta porcini + € 2,00 Aggiunta crudo o bresaola + € 2,00 COPERTO € 3,00 3 MENU’ PIZZERIA BIRRE ALLA SPINA - 40 cl. ARTIGIANALI Heineken - Bionda € 5,00 Moretti - Rossa doppio molto € 5,20 Artigianale - Stagionale € 6,00 IN BOTTIGLIA Franziskaner - Weiss bier - 50 cl. € 5,00 Edikt 15 16 - Bionda bavarese - 50 cl. € 12,00 Menabrea - Bionda - 66 cl. Menabrea - Bionda - 33 cl. € 6,00 € 4,00 Leffe - Belga bionda d’abbazia doppio malto - 75 cl. € 12,00 Guinnes - Scura - 33 cl. € 5,00 Chouffe - Belga bionda d’abbazia - 150 cl. Chouffe - Belga bionda d’abbazia - 75 cl. Chouffe - Belga bionda d’abbazia - 33 cl. € 28,30 € 16,00 € 6,00 Bonne Esperance - Belga bionda d’abbazia - 75 cl. € 16,00 Hopus - Belga bionda d’abbazia - 33 cl. € 6,00 Blanche de Bruxelles - Belga bianca - 33 cl. € 5,00 Chimay - Belga rossa - 33 cl. € 6,00 Pelfort - Francese rossa 65 cl. € 11,00 Rochefort - Trappista bionda - 33 cl. € 6,50 HY - Belga forte - 33 cl. HY - Belga forte - 75 cl. € 7,00 € 20,00 4 32 Via dei Birrai - Oppale - 75 cl. 32 Via dei Birrai - Audace - 75 cl. € 16,00 € 16,00 Birrificio del ducato Via Emilia - 33 cl. Birrificio del ducato Via Emilia - 75 cl. € 6,00 € 16,00 Zago - Integrale - 33 cl. Zago - Integrale - 75 cl. Zago - Luppolata - 33 cl. € 6,00 € 16,00 € 6,00