PRO O-LO OCO O SE LVA APIA ANA
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PRO O-LO OCO O SELVA APIA ANA Dom meniica 1 10 magg m gio 2 2015 5 Mun nitevi di un n bel cestin no di vimin ni, calzate le vostre scarpe più comodi…vi stiamo o preparand do per la Festa de elle erbe sp pontanee dii Selvapiana a. Ave ete mai assaggiato dei piatti a base di borrragine, di o ortica, o vi siete solo fatti f punge ere da questa ins sidiosa pia anticella? A Selvapian na ato e a tes sta bassa si s raccolgon no nulla è spreca deliziose erbe selvatiche. p ttra erbe, saperi s e sapori s iniz zia Il percorso alle e 9,30 del mattino con una escursion ne guidata da esperti trra i sentiieri e pra ati della zona, alla rice erca delle e erbe p più pre elibate. E se e tutto que esto vi avrà messo fam me, buttate evi nel sentiero del gusto, alla a casa de ella Pro-Lo co S potrete as ssaporare una gusto sa di Selvapiana zuppa con crostini, ca appellacci alle ortich he, taglliatelle agli stridoli e avrete un’’ampia scellta di crostini, to ortelli alla lastra e tante alttre prellibatezze. All’interno della sede de ella Pro-Lo oco un’amp pia v organizzata d dal mostra di errbe dal vero, uppo Mico ologico e Botanico o Valle d del Gru Sav vio A.M.B B. di Ces sena, vi porterà p più com modamente alla cono oscenza diretta di u un vastto mondo, com mmestibili, tossich he, arromatiche, terapeu utiche, l’utilizzo trradizione po opolare fino o ai giorni d’oggi. d n nella Siete dunqu ue curiosi di scoprire e i tesori che ncontrerete lungo i l sentiero o delle erbe? in Ricordatevi che di q questi tempi……chi trova un’erba…trov va un tesorro! Me nu’ Ant ipasto - Crostoni misti con erbe di campo atina di errbette Fritta Prim mule fritte Torte elli di erbe e di campo o alla lastrra P rimi - Tagliiatelle aglli stridoli Capp pellacci allle ortiche Zupp pa di farro o alle orecc chie di lep pre Sec condi - Arist ta al finocc chio selva atico Con ntorni - Erbette saltate e con aglie etto selvattico D olce - Torta a primave era Info e prenottazioni M Max 348 4403347 - Maria a 339 30 055802 Via Ch hiesina 47 – 47021 SSelvapiana a (FC) pls selvapian na@gma ail.com In I collab borazion ne con A..M.B. Gru uppo Mic cologico e Botaniico Valle e Savio