Lebollicine soffrono la crisi Persi 7 milioni di bottiglie

N° e data : 130203 - 03/02/2013
Diffusione : 35971
Periodicità : Quotidiano
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Lebollicine soffrono la crisi
Persi 7 milioni di bottiglie
Sfiducia e prezzi alti
Caos
tra le cause Brusca frenata per colossi come Asti e Champagne
.
nelle promozioni di fine anno Fra i frizzanti si salvano Lambrusco e Malvasia
.
Nel2012 l Italia ha prodotto
'
diFurio Baldassi
TRIESTE
Neanche le bollicine riescono
ormai a far sorridere gli italiani.
"
Forse perchè non hanno più i
soldi per permettersele E la
.
prima
chiave dilettura di un calo
dei consumi che nel nostro
nel 2012 ha comportato per i
paese
,
,
produttori la vendita di 7 milioni
di bottiglie in meno Tra le cause
della disaffezione deiclienti ci
sonouna sfiducia generica nel
futuro del paese e nella
della ripresa ma anche il
E fa storia a sè solo il
.
possibilità
,
prezzo
.
docg mentre piantano una
robusta frenata Asti e
e fra i vini frizzanti reggono
bene Lambrusco e Malvasia.
Nella grande distribuzione
tengono anche le catene che
Prosecco
Champagne
,
,
,
marcano
un primato di vendita pur
,
fronte di un minor volume
d affari ma di fatturati stabili.
a
'
e metodo italiano
rispettivamente 25 milioni e 440
dibottiglie per un fatturato
all origine ( alla cantina di 1 ,2
mld di euro Ma non tutto è
andato per il verso giusto al
momento della vendita «
e infedeltà alla etichetta
spiega Giampietro Comolli
fondatore dell Osservatorio
Nazionale - le cause del
iniziato nel 2010 dopo 15
di continua crescita dei
consumi interni Nel 2012 si
altre cause croniche come
acquisti rinviati o solo
e rinuncia obbligata per prezzi
tradizionale
,
milioni
'
)
.
,
.
Discontinuità
'
,
)
,
riduzione del
nazionale
,
anni
.
,
prossimali
,
.
'
calo
al consumo sostenuti
11
straniere ,
Economico
aggiungono
.
nazionale di bollicine è stato
di 151 mil bott di cui 6 ,3
quindi di made inItaly solo
144 ,7 mil bott ( 4 ,10%% in meno
rispetto al 2011 i16 ,64 in meno
rispetto al 2010 22 ,5 milioni di
metodo classico e 122 milioni di
metodo italiano per valore
complessivo all origine pari a 380 mil
di euro.
di sette milioni di bottiglie il
calo di tutte le bollicine ma la
consumo
,
"
alle cifre
Veniamo
milioni dibottiglie divini
spumanti fra metodo
465
giro d affari
è stato del3 ,60%%
percentualmente inferiore ai volumi
segno che i prezzi al consumo
non sono calati anzi Oltre il
61%% della spesa ( in crescita si è
realizzato nella Gdo 2 bottiglie
su5 brut 1 è stata dolce 2
'
,
.
,
)
:
,
per le forti campagne
promozionali delle più care etichette
eccezione
nazionali e francesi Ritorna l
,
extradry
,
dry.
Per Ovse il calo è dovuto so
e
,
'
.
della festa non per scelta
calo minore precisa Comollli - si è registrato nei
consumi domestici cresciuti gli
acquisti diretti alla produzione
ha tenuto il " regalo
rispetto ad altri regali come
profumi abbigliamento viaggi.
Tutta la spesa alimentare è in
acquisto
,
obbligati
paura
,
"
spumeggiante
,
rivoluzione
,
».
di beni non
risparmio forzato
prattutto a rinuncia
di consumo.11
,
,
,
di spendere e mancanza
riposizionamento etichette
.
congiuntura peraltro non
siamo soli Voci di forti cali di
consumi interni arrivano da Francia
Nella
,
,
.
eSpagna ( fra il 9 e i114%% Oltre 1
su5 acquirenti ha cambiato
.
,
al 2011 ( quasi 2
rispetto al 2010 Anche il
tradizionale brindisi di fine
anno si è notevolmente ridotto in
tre anni da 96 mil di bottiglie a
etichetta rispetto
su5
)
.
,
1/2
Copyright (Il Piccolo)
Riproduzione vietata
Consorzio tutela Prosecco ITA
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84.
La
Grande distribuzione
la sua posizione di leader
negli acquisti per le bollicine
soprattutto i discount hanno
conferma
:
i volumi rispetto al
con un fatturato stabile se
incrementato
2011
,
in calo In
si è registrato un calo dell
non leggermente
Horeca
.
'
nei consumi ( -12%% negli
ordini quindi una previsione 2013
ancora in discesa da parte degli
9 ,5%%
,
esercenti ).
Le enoteche confermano
seppur in tono minore la scelta
bottiglia spumeggiante come
regalo per le feste Gli acquisti e
,
,
della
.
spesa finale
un calo limitato
più significativo è il calo dei
ammontare della
'
l
annua segnano
,
per ogni atto d acquisto In
crescita l acquisto di spumanti
generici il Valdobbiadene
Docg mentre il Prosecco Doc
'
volumi
.
'
,
,
varia da canale a canale come
Brachetto d Acqui Bene
Altalanga in nell horeca
Franciacorta e Trento si
sono contesi il primato anche con
sconti promozionali anchedel
35-40%% L operazione è stata più
fruttuosa per i Franciacorta Il
,
Asti e
'
.
'
piemontese
.
,
'
.
.
Trento cresce mameno dilui.
Stabili o in frenata i vini
spumeggianti rosati Circa 1 milione di
tappi in meno per Champagne
,
.
,
a
causa del prezzo elevato.
CRIPRODUZION
E RISERVATA
I
I
Fatturato di 1 ,2 miliardi di euronel 2012 grazie ai
Oltre il 61%% della spesa
,
che
risulta in crescita , si è realizzato
nelle strutture della Grande
distribuzione A livello statistico
va detto che 2 bottiglie delle 5
vendute sono di Brut , 1 di prodotto
.
dolce , 2 di
extradry e dry.
Nella grande distribuzione
tengono bene le varie catene
multinazionali , che sono riuscite
a marcare un primato nelle
vendite pur a fronte di un minor
volume d ' affari ma di fatturati
stabili.
2/2
Copyright (Il Piccolo)
Riproduzione vietata
"
Brut "
Italia ha prodotto 465
di vini
spumanti , fra metodo tradizionale
e metodo italiano , rispettivamente
25 milioni e 440 milioni di
bottiglie , per un fatturato alla
cantina di 1 ,2 miliardi di euro.
Nel 2012 l
'
milioni di bottiglie
Consorzio tutela Prosecco ITA